#성동50

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성동50+ 건강도시락 만들기 마지막날입니다. 엊그제 시작한 것 같은데 벌써 7-8번째 요리를 만들고 있네요. 이제는 건강한 식단 만들어 나가도록 합시다. 오늘의 요리는 치킨크린배리 샌드위치 ​ * 재료 식빵 4장, 상추 8장, 토마토 1개, 슬라이스치즈 2장 * 소스 다진피클 2T, 마요네즈 4T * 샌드위치 속 닭가슴살 익힌 것 150g, 양파다진 것 2T, 크린베리 2T, 스라이스아몬드 2T, 마요네즈 3T, 소금, 후추 약간씩 ​​ ​ ​ #성동50+#건강한음식#요린이👩🏻‍🍳 #요리는#과학#삼치 #치킨크린배리샌드위치 #식구#한끼식사 https://www.instagram.com/p/ChEun9MvZFI/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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성동50+ 건강도시락 만들기 마지막날입니다. 엊그제 시작한 것 같은데 벌써 7-8번째 요리를 만들고 있네요. 이제는 건강한 식단 만들어 나가도록 합시다. 오늘의 요리는 퀴노아 샐러드 ​ * 재료 퀴코아 1/4컵, 삶은 병아리콩 1/3컵, 양파 1/4개 노란(빨강)파프리카 1/4, 오이 1/3개 토마토 1개, 블랙올리브 2개, 바질 5g(2장) * 소스 올리브유 2T, 식초 1T, 레몬즙 1T, 꿀 1/2 소금 1/4t, 후추 약간 ​ ​ #성동50+#건강한음식#요린이 #요리는#과학#삼치 #퀴노아샐러드 #식구#한끼식사 https://www.instagram.com/p/Cg8CPUZPigb/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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엊그제 시작한 것 같은데 벌써 3번째 요리수업 시간이네요. 수업에 참여하기 전 소나기가 흠뻑 쏟아져 조금은 시원하지만 습도 있는 상태에서 입장을 여기 성동50+센터는 개원한지 얼마되지 않아서 장소도 넓고 완전 깨끗해서 기분이 좋아지는 곳. 오늘도 요리를 하는 파트너 선생님의 빠른 음식조리로 2가지 요리를 뚝딱해냈습니다. ​ ​ 오늘의 요리는 삼치 느타리버섯 꽈리고추 데리야끼조림 ​ * 재료 삼치 1/2마리, 느타리버섯 100g,꽈리고추 50g 식용유, 녹말 1/2컵 * 소스재료 간장 4T, 올리고당 2T, 미림 2T, 생강 1쪽, 다시마 우린 물 1/2컵 ​ #성동50+#건강한음식#요린이 #요리는#과학#삼치#데리야끼조림 #식구# ​ https://www.instagram.com/p/Cgyf3FmvzTV/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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성동50+ 건강한 도시락 만들기 2회차입니다. 오늘 요리는 오징어와 쑥갓을 이용한 오징어 /쑥갓 말이입니다. ​ ​ 오징어/쑥갓 말이 * 재료 오징어 1마리, 쑥갓 100g, 홍고추 1개, 빨간 파프리카 노랑 파프리카, 오이 1/2개, 다시마 * 쑥갓 양념- 참기름 1t, 들깨가루 1T, 소금 1/4t, 마늘 1/2t * 고추장소스 고추장 2T, 식초 2T,유자청 1T, 고운고춧가루 1t, 레몬즙 1T, 올리고당 1T #성동50플러스센터#다이어트식사 #두부조림밥#함께해요#요린이 #성동에살아요#건강지킴이 #다이어트도시락#다이어트 쌈밥 #카페봄이#걸어서산티아고까지 #오징어#쑥갓말이#초간단요리 https://www.instagram.com/p/CgSth8FvsWl/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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​ 성동50+ 건강한 도시락 만들기 2회차입니다. 오늘 요리는 새싹을 곁들인 두부조림입니다. 만들기도 쉽고 건강식이어서 자주 만들어 먹으면 좋을 듯 합니다. 새싹을 곁들인 두부조림 * 재료 부침용 두부 1모, 감작녹말 1/2컵, 식용유 실파 3뿌리, 새싹 30g * 두부 밑간 소금, 후추 * 조림소스 미림 2T, 간장 2T, 올리고당 1T, 다시마 우린 물 6T #성동50플러스센터#다이어트식사 #두부조림밥#함께해요#요린이 #성동에살아요#건강지킴이 #다이어트도시락#다이어트 쌈밥 #카페봄이#걸어서산티아고까지 #토마토#참나물#겉절이#초간단요리 https://www.instagram.com/p/CgGrXEbvnjW/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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성동50+센터에서 진행되는 다이어트 건강도시락 만들기에서 영양식 겉절이를 만들었습니다. 싱싱한 토마토와 참나물만 있으면 불을 이용하지 않고도 뚝딱 만들어서 먹을 수 있어서 이렇게 더운 여름날에 제격인 요리입니다. ​ ​ 토마토, 참나물 겉절이 * 재료 토마토 2개, 영양부추 30g, 양파 1/2개, 참나물 50g * 소스재료 까나리액젓 1 1/2T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T 올리고당 2T, 식초 2T, 통깨 1T, 참기름 1/2 ​ * 만드는법 1. 토마토는 단단한 것으로 준비하여 한 입 크기로 썰어 준비 2. 양파는 얇게 저며 썰어서 찬물에 5분정도 담궈 놓으면 매운맛을 제거할 수 있다. 3. 영양부추는 3cm길이로 썰고 참나물은 잎을 떼어 준비 4. 소스분량의 재료를 합하여 양념장을 만든다 5. 넓은 볼에 준비해 놓은 재료를 모두 담고 양념장을 넣어 버무려 완성한다 ​ #성동50플러스센터#다이어트식사 #영양식밥#함께해요#요린이 #성동에살아요#건강지킴이 #다이어트도시락#다이어트 쌈밥 #카페봄이#걸어서산티아고까지 #토마토#참나물#겉절이#초간단요리 ​ ​ ​ https://www.instagram.com/p/Cf5oYKcv7il/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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성동50+센터에서 진행되는 다이어트 건강도시락 만들기에 참여했습니다. 성동50+센터는 개소한지 얼마되지 않아서 전반적으로 깔끔한 분위기였으나 강의 첫날인지 준비가 덜 된 부분들이 있어서 조금은 당황스러웠으나 전반적으로 만족한 시간이었습니다. 남성들이 대부분일거라 생각하고 참여했는데 ㅋㅋㅋ 10명 중 남자는 달랑 2명 그래도 오랜만에 요리교실에 참여할 수 있어서 행복했습니다. 요리교실에서 만든 음식을 들고 집에 돌아와 가족과 함께 식사하는 이 시간이 행복이네요. 케일 쌈밥과 소고기 버섯 견과류 볶음장 * 재료 케일쌈밥 : 현미밥 1공기, 케일 10장, 다시마 100g 포두부 5장 볶음장 : 고추장 100g, 소고기 다진 것 100g, 새송이 버섯 1개, 올리고당 2T, 아몬드술라이스 30g, 깨소금, 참기름, 후추, 양파 1/2개 * 만드는법 1. 케일은 깨끗이 씻은 후 끓는 물에 소금을 넣고 데친 후 물기를 제거하여 준비한다 2. 쌈 다시마는 물에 담궜다가 끓는 물에 데쳐 찬물에 행궈 물기를 제거한 후 10x10cm 정도로 썰어 준비한다 3. 쌈장 만들기 - 소고기는 핏물 제거 후 간장 1T, 설탕 1t, 후추, 다진마늘 1t로 양념 - 새송이 버섯, 아몬드 슬라이스, 양파 1/2개는 쌀알크기로 다져 준비한다. - 후라이팬에 소고기-양파-버섯-아몬드 슬라이스 순으로 볶은 후 고추장, 올리고당, 물 1/2컵을 넣고 끓여낸다. - 걸죽해 지면 께소금, 참기름을 넣고 완성한다. 4. 데친케일 또는 다시마-현미밥-소고기 볶음장-포두부 순으로 올린 후 돌돌 말아 완성한다. #성동50플러스센터#다이어트식사😅 #영양식밥상#함께해요❤️ #요린이🧘🏻‍♀️ #성동에살아요❤️‍🔥 #건강지킴이💕 #다이어트도시락🍱 #다이어트쌈밥 #카페봄이#걸어서산티아고까지 https://www.instagram.com/p/CfyhGkqBFwk/?igshid=NGJjMDIxMWI=