#버섯리조또
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@모던샤브하우스
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여가부 폐지
https://adamas48.tistory.com/209
#버섯#버섯키우기#버섯볶음#버섯요리#버섯전골#버섯샐러드#버섯크림파스타#버섯구이#버섯전#버섯불고기#버섯리조또#버섯샤브샤브#당근케이크#당근마켓#당근#당근케이크맛집#당근케익#당근주스#당근케잌#당근머핀#당근쥬스#당근즙#여가부#여가부폐지
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아침에 버섯리조또 만들려다 귀찮아서 버섯파스타가 되버렸네요🤣😂😜 . #버섯리조또 #리조또 #아침 #버섯 #집밥 #혼밥 #밥 #맛스타그램 #먹스타그램 #둔산동 #대전 #가족 (대전 둔산동에서)
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yulyulk: 버섯리조또 완성
https://instagram.com/p/B6IQ8JPh80t/ https://scontent-mia3-1.cdninstagram.com/v/t51.12442-15/e35/75448879_2218582141781484_7030100174451642880_n.jpg?_nc_ht=scontent-mia3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&se=7&oh=9b82700e888607b97b6d0a0aceec2ad1&oe=5DF9CF4A&ig_cache_key=MjIwMDA4MjkxOTgwNzUwMzY2MQ%3D%3D.2
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리조또만들기 | 한식리조또 | 버섯리조또 | 된장리조또 | 된장요리 | 크림리조또 | Risotto #CreamRisotto
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���육 무파마
양갈비 알리오올리오
미역국 스테이크 양갈비
연어아보카도오픈샌드위치
랍스터버터구이 김치볶음밥
칠면조가슴살구이
바베큐부리또
김치죽
카레
치킨교자
소고기무국
버섯리조또
노르망디굴 카르보나라 등심스테이크
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[INSTAGRAM CAROUSEL] yulyulk: 포르치니 새송이 지롤 망태기 표고 . 5가지 버섯을 넣고 만든 버섯리조또 (feat. 구운가리비관zㅏ) #유리한요리 #Mushroomrisotto https://www.instagram.com/p/B6IQL2MBe_a https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/s1080x1080/78792609_429724731028908_6692625733202707926_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=100&oh=5fc327c2bb948a745355860a1b21f367&oe=5E78C7CB
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[9월 첫 째 주 오픈스튜디오 운영 안내] 가을입니다!!! (어흑)😭 지난 주 예고한대로, 9월 3일 목요일부터 6일까지의 홈그라운드는 8월의 “균과 오일” 메뉴로 테이크-아웃과 도시락 제작, 스튜디오 식사를 진행할 예정입니다. 9월 2째 주부터는 운영시간을 변경하고, 집에 잔뜩 쌓아 놓고 혼자서 혹은 가까운 사람들과 나눠먹을 수 있는, 하지만 직접 만들기는 어쩐지 귀찮은, 남이 만들어 줘 고마운 메뉴, “홈밀”을 준비해 다양한 주류와 음료 라인업과 함께 돌아올 예정입니다. 지난 3월, 코로나 시대 시작 후 하나씩 테스트했던 델리 메뉴들이 가을이라는 계절에 맞춰 돌아올 예정이고, 사랑받고 있는 곶감말이 역시 작년보다 업그레이드된 가을 겨울 버젼으로 상시 판매를 시작할 예정입니다. 그래서 대청소와 공간 정비, 메뉴 개발 단계를 거치고 있어요. (휴~ 변화가 많은 난세라 할 일이 많군요) 물론 스튜디오 단품 식사와 대관 식사도 그대로 진행하며 지금처럼 예약제로만 진행할 예정입니다. 조금 더 갖춰서 돌아올 홈그라운드 델리숍 🌿Home Meal Again🌿 기대해 주세용. 코로나 확산세로 인해 시간 당 식사 예약을 6명으로 축소해 예약 받습니다. 🌿9월 첫 째 주 운영일 2020년 9월 3, 4, 5, 6일 평일 목요일, 금요일 오후 5시~9시 / 주말 토, 일요일은 점심 오후 12시~3시 / 저녁 5시~9시 운영하며, 시간당 6명 이하의 손님이 겹치지 않게 조정해 자리 예약을 받습니다. 입구에서 인적 사항 기재와 체온 측���ᅥᆼ, 손 세정을 하고 입장합니다. (8인 착석 원테이블과 4인 착석 바 테이블만 있습니다) ⠀ 🌿예약방법 1) 행사와 대관 예약 진행으로 매주의 스케쥴에 변동이 있을 수 있어, 매주 월요일부터 한주간(목금토일)의 방문 예약만 받습니다. -3, 4, 5, 6일 방문 예약만 받습니다. ⠀ 2) DM, 카카오 채널 “홈그라운드”, 이���ᅦ일 [email protected] 중 편한 쪽으로 [성함, 연락처, 인원, 방문시간]을 적어 알려주시면, 자리 예약과 위치 안내글을 드립니다. —— 🌿하단의 전 메뉴 테이크 아웃이 가능하며, 단품 메뉴 포장과 더불어 좀 더 합리적인 구성과 가격의 채소요리 도시락도 주문 가능합니다. DM으로 예약주시고 운영시간 내에 수령하러 오시면 됩니다. (10개 이상 주문의 경우, 서울권은 시간 상의 후, 배송갑니다) -홈그라운드 채소요리도시락 구성 (100% 식물성, 25,000원) 1. 미소브라운소스의 버섯리조또 2. 소이 펜넬 마요의 감자아오리사라다 3. 새송이 아보카도 타르타르 (3가지 구성으로 펄프 도시락에 담아 드립니다) 🌿단품 메뉴 (방문해서 선택 주문 및 식사 가능) 0. 웰컴 드링크 1. 전복 콩피, 아보카도, 감태, 템페칩의 타르타르 2. 포도 구이와 무화과, 부라타 치즈, 올리브오일, 발사믹펄 3. 두치(발효 콩)와 관자,새우, 마늘 오일과 포카치아 4. 버섯절임과 장아찌를 곁들인 미소크림버섯리조또 5. 펜넬과 요거트를 넣은 감자 샐러드 6. 바다포도, 성게알, 여주, 가지, 오크라, 단호박을 올린 황매실초간장의 소면말이 7. 싸먹는 플레이트: 장아찌 모음과 치즈, 발효딥핑을 올린 구운 두부와 야채 등의 한국식 발효 플레이트 8. 디저트: 요거트 크림을 얹은 오렌지와 아몬드, 올리브오일 케이크 +다양한 와인과 음료, 기타 각종 주류 —— #홈그라운드 #굿바이썸머 #균과오일 (홈그라운드에서) https://www.instagram.com/p/CElCRaPB7B_/?igshid=5pbbm5ihty0q
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4/23
* 식단
아침: 씨리얼, 귀리유, 커피
점심: 버섯리조또, 마르게리따 피자, 커피
저녁: 치킨
* 맥주 660ml
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와이프가 밥 사준다길래 후다닥 씻고 로한이 유치원 보낸 후, 브런치 먹으로 11시30분에 오픈하니깐 브런치라고 하기에 애매하지만 어쨋든 첫끼니까 재송동 meal 이라는 이탈리안 술집+밥집 토마토베이스의 매콤한 해물스파게티 치즈크림 버섯리조또 두개 합쳐서 2.2만원 개가성비 아마도 사줘서 더 맛있는듯 근데 경제활동을 안하는 와이프한테 얻어먹어도 되나 싶다 #재송동맛집추천 #meal #와이프찬스 #해운대브런치맛집 #해장맛집 (재송동어딘가에서) https://www.instagram.com/p/B36Giyfn6vA/?igshid=1qu9b8kyayztd
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대구 앞산 맛집 모임 Moim
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대구 앞산 맛집 모임 Moim
잇님들 잘 주무셨나용? 전 9시땡 하자마자 소아과왔더니.. 대기시간 한시간반.. 컹컹 준석이 가래기침이 덜 낫아서 약받으러 왔는데ㅜㅜ 소아과 사람 정말 많으네요ㅜㅜ
대기시간 기다리면서 어제 간 moim 포스팅!
위치는 요기.
얼마전에 사촌오빠부부랑 갔었는데 너무 반해서 또 갔어요!
대학교친구들이랑 간만에 모임가져서 모임(지송ㅎ)
역시나 룸으로! 아기 있으니 룸자리가 좋아요 아기 울어도 눈치 안봐도 되니까요!
���리가 시킨음식들 해산물파스타, 버섯리조또, 고르곤졸라
저번에 먹었을때 버섯리조또랑 고르곤졸라 완전 반해서 또 시켰어요! 역시나 맛ㅇㅣ 굿ㅜ.ㅜ
친구가 결혼식가서 밥안먹구 와인을 받아왔더라구요, 그래서 와인잔 달라구 해서 와인도 한잔! 식사류시키면 맥주 한잔씩 줘요. 그래서 맥주도 한잔!ㅋㅋ 낮술..
이런거 찍어보고싶었다며..ㅎ 근데 이거찍고 와인맛보고 안먹음ㅋㅋㅋ 와인 도무지 못먹겠어요 내스탈 아님ㅜㅜ
암튼, 요기 아기 데리고 가기 너무좋아요. 아기 침대도 똭!
뒤에 깨알친구들ㅋ 아기의자 앉혀놨는데 자꾸 탈출하려해서ㅜㅜ 침대달라구했어요
아기의자에서 나름 얌전할때!
과자 줬더니 표정ㅋ 준석이 과자먹을때 항상 맛을 음미하는듯한 저 표정ㅋㅋ 기요밍
친구들이랑 셀카타임가지고
이모들이 싫은 준석이ㅋㅋㅋ
어떡해든 석이랑 사진찍어보겠다며 설치기
나름 성공한 투샷ㅋ
준석이는 숟가락에 온 정신이 쏘옥!
암튼 대구분이시라면 모임 꼭 가보셔요 추천추천! 담번엔 스테이크종류 먹어봐야겠어요.
아기데리고가기 좋은 카페로 추천추천!
폰으로 대충 포스팅했는데 아직도 앞에 대기인원이..ㄷㄷ..
잇님들 오늘하루 힘차게 출발하셔용! (멘트뭥미ㅎㅎㅎ)
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yulyulk: 포르치니 새송이 지롤 망태기 표고 . 5가지 버섯을 넣고 만든 버섯리조또 (feat. 구운가리비관zㅏ) #유리한요리 #Mushroomrisotto
포르티니 새송이 지롤 망태기 표고 . 5가지 버섯을 넣고 만든 버섯리조또 (feat. 구운가리비관zㅏ) #유리한요리
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[TRANS] Porcini, saesongi, girolle, mesh, shiitake. Mushroom risotto made with 5 types of mushrooms (feat. grilled scallops) #YurisCooking https://t.co/z5Oal2GdSd
— 💗 Stella 💗 (@SonexStella) December 16, 2019
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[INSTAGRAM CAROUSEL] yulyulk: 포르치니 새송이 지롤 망태기 표고 . 5가지 버섯을 넣고 만든 버섯리조또 (feat. 구운가리비관zㅏ) #유리한요리 #Mushroomrisotto https://www.instagram.com/p/B6IQL2MBe_a https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/e35/s1080x1080/79721633_143907870355772_6049246340150882468_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com&_nc_cat=108&_nc_ohc=_1WqSeEjFYMAX9AyM46&oh=ed28be1d1985ab126f0c5fdd6294d2f2&oe=5E82EA16
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[이글루스] 버섯 리조또 재도전
역시 두번째 버섯 리조또. 저번에는 너무 퍽퍽했던 것 같아서 그 점에 신경을 쓰고, 버섯 종류도 더 많이 넣었다. 원래 있던 포르치니 버섯 말린 것에 슈퍼마켓에서 파는 버섯 모듬(크리미니, 표고, 느타리)을 추가��다. 4인분을 만들려니 리조또 믹스가 모자라서 따로 아르보리오 쌀을 더 샀다. 저번보다는 확실히 나았는데 아직 내 입맛에는 조금 짜다. 파는 치킨스톡을 쓰는 것에 문제가 있거나, 치킨스톡을 너무 많이 넣어서 그런 것 같기도. 무엇보다 밖에서 리조또를 먹어본 게 손에 꼽을 정도라 내가 제대로 하고 있는 건지 잘 모르겠다 -_- 반응은 좋았지만. 어제 사천음식 하는 식당에 가서 나 매운거 잘 먹는다고 허세 부리면서 고추요리를 잔뜩 먹고 왔더니 아침에 배가 아파서 깨고 계속 속이 안 좋다 ㅠㅠ 사진을 보니까 부담 안가는 리조또나 죽 같은 걸 먹고 싶은데 또 해먹을까보다.
이제 봄에 피렌체에서 사 왔던 식재료를 파스타와 양념 믹스, 리몬첼로(이건 구똥차에게 줘버려서...아까워라 ㅠㅠ 레몬 컵케익 만들 때 유용하게 썼을텐데) 빼고 거의 다 써봤다. 사실 여기서도 다 구할 수 있는데, 제일 잘 샀다고 생각되는 건 튜브에 든 토마토 페이스트. 어차피 레시피에선 토마토 페이스트를 많이 쓰지 않는데 캔에 든 건 쓰고 남은 걸 보관하는게 어려우니까. 1. 이탈리아 국기 색깔의 파스타 2. 말린 포르치니 버섯 3. 리조또 믹스(버섯, 레몬) 4. 역시 각종 양념 믹스와 페페론치노 5. 남부 이탈리아의 레몬술 리몬첼로 6. 시에나 전통 디저트 판포르테 7. 파마산 치즈 8. 튜브에 든 토마토 페이스트.
(http://surviving.egloos.com/2819590)
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5/5
* 식단
아침: 모닝빵, 커피
점심: 라면, 커피
저녁: 버섯리조또, 단호박 크림스프
* 맥주 660ml
* 책: 공간의 미래
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