#鯉魚伯公廟

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2021臺中東勢鯉魚伯公文化祭 展現東勢大埔客家與鯉魚伯公文化特色

【記者張家倫／台中報導】「2021臺中東勢鯉魚伯公文化祭」，於110年9月18日(六)於東勢區東安里鯉魚伯公廟辦理，祭祀典禮序幕由臺中市客家民俗發展協會之千歲客家青獅團展演開啟，由臺中市政府客家事務委員會主任秘書魏瑞伸、市議員冉齡軒、本區區長翁培真、立法委員江啟臣服務處特助、市議員蔡成圭服務處特助、25位在地里長、永安宮李益盛主委等共同向「鯉魚伯公」祭祀祈福，祈求國泰民安、疫情盡快退散，也向「石母娘娘」祈福，並為現場祈福小朋戴上祈福絭，護佑小朋友平安長大，學業精進。現場來賓們還共同為鯉魚伯公廟電子看板揭牌，作為日後提供各項宣導。 鯉魚伯公祠後方有一條具有歷史代表性之鯉魚��崁，形狀似條「鯉魚」，具有傳奇色彩，是東勢最代表文化特色景點之一，活動結合中央客家委員會「臺三線客庄浪漫大道」政策計畫，串連大甲溪沿岸文化景點，藉此宣揚文化節慶，與展現鯉魚伯公祠之鯉魚石崁特殊造型，為鯉魚石崁增添色彩。今…

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【澳門四天三夜米其林.頂級酒店行程】1day-午餐-天巢法國餐廳(米其林三星).岡頂前地.紅窗門街.議事亭前地.關正前街.大三巴牌坊.晚餐-永利扒房.入住:永利皇宮.祥記麵館.最香餅家.大堂炸雞

【 旅遊部落客專欄 / 小虎 】

跟我比較熟的都知道最近我連跑了兩、三次澳門，為得就是跟吃貨團的朋友一起到澳們吃喝玩樂，時間確定是七月，詳情這幾天會在小虎吃貨團公告。現在就來看看這次行米其林、頂飯飯店之旅的第一天行程吧(分四天)。

第一天的行程才下飛機我們立馬衝到號稱全世界最便宜的米其林三星法式餐廳「天巢」。天巢所在的位子就在「澳門新萄京」這棟可能是澳門現在最醒目的酒店裡，同酒店還有另一家米其林三星主打新派廣東菜及淮揚菜的「8」餐廳。

前身為享負盛名的米芝蓮三星Robuchon a Galera法國餐廳，現已從新命名為Robuchon au Dôme天巢法國餐廳，並以全新面貌呈現於新葡京酒店最高圓頂內(四十三樓)。

澳門果然是個極盡浮誇的地方，每一間酒店的大廳都金碧輝煌，通常進來的第一個動作就是一直拍一直拍....。

搭了電梯直達四十三樓，餐廳門口意外的低調，卻���一種高雅的格局。中午12:00 ~ 下午2:30，晚餐則為晚上6:30 ~ 晚上10:30，服務電話:(853) 8803 7878

微暗的走道，兩旁放滿了各式藝術品，每走一步都有不同的驚喜。

穿過走廊突然出現一座非常有氣質的木鋼琴，不知晚上的用餐時間會不會有人演奏呢?

用餐的空間主要分為外圍貼著落地玻璃窗的開放區，和中間的包廂區，整體的氛圍就像在一座美麗的高塔中用餐一般，猜想夜景一定美翻了。

當天我們被安排在華麗的包廂裡，約莫可以坐��十個人左右，長型的桌子配上天巢主要的水晶吊燈設計，氣氛非常之好，加上服務也是一等一的好，整個用餐過程非常愉快。

桌上的餐具甚至是酒杯質感也都相當好，害我們用餐的過程都小小亦亦，就怕打破這些高貴的餐具(笑)。聽說是法國頂級餐具 Bernardaud 特地為天巢訂製的白金餐盤，光是盤子就要價台幣3萬多...。

因為是整個大樓的制高點，視野極好，餐廳的服務人員特別帶我們到外面參觀，可惜當天的天氣有一點霧矇矇的，不過還是可以高高、遠遠的看見一部份的澳門和澳門旅遊塔。

老實說這是我第一次吃米其林三星的餐廳，也是第一次嚐到米其林的法式料理，看著MENU也的確讓我覺得比想像中便宜許多。

MENU：/www.grandlisboahotel.com/glweb/menu/rad1.html

當天我們享受的是午餐是特別菜單每人的價位約「1880+10%港幣」，折合台幣約莫是8000元左右。

餐前麵包是不另外收費的，可以自由在大廳取用，麵包的種類約有七、八種，口感、味道都不太一樣，我每一種都嚐了一兩口，除了一兩種偏硬我牙口不好外，其他都非常好吃，光是麵包我就吃了五、六分飽了...。

除了麵包外，還有多到吃不完的甜點、起司，同樣都是無限自由取用。

奶油居然是整個柱體..非常的驚人，漂亮的女服務生用兩根湯匙悠雅的刨出像花朵的奶油放在盤子上，再送到客人的面前。

有一份是加鹽一份是單純的奶油，兩份都好吃的亂七八糟，好想叫服務生多挖一匙給我XD，回台吃不到可怎麼辦!

第一道菜魚子醬帝王蟹塔伴海鮮塔。好的，當我第一眼看到這個玻璃蓋子時，我一直想到一個卡通人物的臉.....

來一張IG的正上方視角，光看外面那些點點的海鮮凍就覺得是一道非常厚工的料理，難怪人家會說法國料理是全世界最美的料理。

除了美這一道也極盡奢華，上面是滿滿的魚子醬、中間是帝王蟹做成的海鮮塔，外面則是滑不溜丟的海鮮凍，聽從服務生的建議將之略為攪伴後一起食用。正格的我以前吃過不少次魚子醬，但從沒有一次吃這麼多，而且也不曾吃過一點怪味都沒有的魚子醬超鮮超美味的，滿口的帝王蟹腳則甜味十足，海鮮凍除了增加一點乳化口感外，第一道就令人驚豔。

第二道是紅菜頭沙律拌及牛油果，香草及綠芥末雪葩，同樣用像魔人普烏的罩子蓋上。

也同樣來一張IG的上空照，視覺上比前一道來的���盛許多，不管是食材還是顏色。

這道菜讓我最驚豔的是上面以芥末做成微辣微嗆卻冰冰涼涼的綠芥未雪葩，吃起來有一點像冰過的奶油，又有一點像半溶的雪糕，不管是口感還是味道我都愛得亂七八糟!!底下用的則是這幾年台灣餐廳也很常用的甜菜根，但不曉得為什麼這道料理的甜菜根特別的甜，咬起來還帶著略為飽嘴的水份，旁邊多彩的醬汁有不同的微妙味覺變化，中間的菜有一點澀，甚至是微苦卻和甜菜根和綠芥末雪葩特別的搭，愛慘的一道料理!!

接著服務生端進來一個大木盒...驚魂未定的我們就又被打開後的煙燻香給迷的亂七八糟!!!

三捲(塊?)誘死人的牛肉就在盒底，換來大伙一陣狂拍...也不管主廚就在旁邊準備切肉(笑)。

當天非常有榮幸由「行政主廚」Francky Semblat親自幫我們服務，它可是號稱是史上最年輕的米其林主廚，同時也是 拿下最多米其林星等的名廚Joel Robuchon的正統弟子。除了帥得不要不要之外，還挺風趣的，對於拍照也是來者不拒!

仔細看才知道原來這塊圓柱狀的牛排其實有一半是「鵝肝」，斷面秀簡直讓人口水流滿地!

香烤牛柳及鵝肝配砵酒汁是這道料理的名字，牛肉的口感像是菲力但非常的細，幾乎入口不必太咀嚼就化在嘴裡，並且看似血紅的牛肉不腥反而甜得要命，搭配化口的鵝肝甜度連翻數倍，沾上酒香的醬汁和微辣的胡椒粒，好吃得不得了，唯一��缺點是牛肉太小塊(笑)。

注意看牛排上有一個捲捲的黃色裝飾，吃起來有一點像小時候的零食「地瓜片」，但又更酥且不油。之後主廚又端上來這一般搭配主菜的點心，吃起來很像地瓜球，微澎鬆帶點討喜的Q度，但其實是用馬鈴薯做成的哦。

接下來是兩道甜點，第一道為「法式檸檬柚子忌廉伴蜜糖啫喱哩配綠茶薑黃蛋白霜餅」，我的媽呀好長的名字XD。其實端上來時我的視線完全在這個美得亂七八糟的金色線條杯子!!超喜歡的。

這道甜點有一點層次，不管是口感還是視覺，即便光看照片很難了解。上面是一層口感很輕很鬆入口即化的蛋白霜，但味道有一點像打發的鮮奶油，底下有一點像檸檬奶酪，還藏著柚子的清香，但猜想柚子的味道是藏在上面的蛋白霜?是一道混在一起吃會比較有層次的甜點，不同的酸甜滋味非常有層次。

第二道甜點是「經典朱古力慕絲圓頂伴特色啫喱」，它的造型就像新葡京酒店最高的圓頂，頗有意思的。

接著服務生倒入一杯白煙四起的乾冰，就像新葡京酒店飄浮在雲端一樣，非常的酷炫。

圓頂自然用的是巧克力輕輕薄薄帶點甜苦後味，中間有一點像巧克力布朗尼，底下是一層像牛奶冰淇淋的慕思，挖開後卻暗藏著莓果醬的酸，挺跳味的。

天巢法國餐廳:澳門南灣葡京路新葡京酒店43樓，電話:853 8803 7878，營業時間:12:00-14:30、18:30-22:30

記得兩年前一位香港朋友帶我們來澳門玩，他說他覺得香港唯一比不上澳門的就是有文化、歷史背景的建築物能拆得都拆光了，不像澳門仍保存得相當完好。他說這句話時就是帶我們走到「崗頂前地」時。

不說可能大家不知道，這座位於崗頂前地的岡頂戲院可是世界遺產哦!始建於1860年的崗頂劇院原名伯多祿五世劇院，是中國第一座西式劇院，落成後各類商人播放電影，開設「馬蛟優等影畫戲院」，因而又有馬蛟戲院、崗頂戲院之稱。2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內。

戲院裡最具代表性的裝潢便是這座擁有276個座位的舞台，是當年葡萄牙人在澳門最主要的社交場所，開放時間遊客可以登上2F，坐在沙發上體驗一下150多年前澳門的風華。

岡頂戲院地址:澳門岡頂前地10:00-18:00。

崗頂前地除了岡頂戲院外最值得一看的就屬「聖奧斯定教堂」。俗稱龍嵩廟、龍鬚廟、崗頂聖堂的「聖奧斯定教堂」於2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內。 教堂於1874年重修後，形成今天的規模。「聖奧斯定教堂」每年為期兩天的苦難耶穌像巡遊，有悠久的歷史，是澳門天主教會重要的節日活動之一

據創建此敎堂的曼里蓋（Frei Francisco Manrique）所載，於1586年來澳傳教的西班牙奧斯定會修士在崗頂興建了會院及恩寵之母小堂。初建時，由於以棕櫚樹葉作頂，風吹時看似龍鬚飄飄，故被稱為龍鬚廟，後被改成龍嵩廟。3年後歸葡國人所有。 1589年敎堂轉屬葡萄牙敎士後，1591年便在現址興建一座供奉聖母的敎堂。1872年，敎堂的主堂和聖器室坍塌，於是教堂在1875年進行重修，遺留至今。

聖奧斯定教堂:澳門岡頂前地2號，開放時間：10：00~18：00

離開岡頂戲院後我們依著兩年前的記憶想來買當初愛不釋口的杏仁餅，到了現場才發現大排長龍.....。

在澳門最有名的伴手禮除了蛋塔外，就屬杏仁餅，或者應該說澳門人吃杏仁餅的時間比蛋塔來的更久遠些。而最香餅家的杏仁餅也是相當老字號的餅舖，以前多半是道地澳門人才懂得來此買杏仁餅，但這幾年網路的風行讓這家差點被忘記的老餅舖重新受到消費者的歡迎，每到假日門口總是大排長龍...。

最香的杏仁餅都是當天用炭火現烤現賣，是以靠近方圓數里就可以聞到很難頂的餅香...這邊的杏仁餅分為原味首包蛋黃的，兩者個人都覺得很好吃，建議各買一包省得後悔(笑)。

最香餅家:新馬路夜呣街12號B地下A座，電話:853 2838 3858，營業時間:10:00-19:00。

一個轉身我們來到假日就被觀光客擠得水洩不通的「福隆興街」。

因為這條街上的門、窗都是紅色的，所以當地人又稱之為「紅窗門街」，據說早年這裡是所謂的紅燈區!

套句台灣人愛用的術語，就是文青啦!!!

下面就來介紹幾間這條街永遠排著長長人龍的店，���方說這一家門口也擠了一堆人，不知道店名，我看出來的都人手一杯奶茶之類的飲料。

當中這間每天都人滿為患的50年老店「祥記麵館」是以「竹笙麵」聞名於全澳門，兩年前朋友說它是全澳門最好吃的「竹笙麵」，招牌則是蝦子撈麵和炸雲吞和鯪魚球。據說此店是港澳著名美食家「蔡澜」非常喜歡的一家店。

看倌別小看這家小館子，裡面買的東西可真是讓人眼花瞭亂，幾乎是澳門的傳統麵食和點心都有。

薑蔥灼魚皮18澳幣，這道和咱們台灣的涼拌魚皮相去不遠，QQ脆脆的。

酥炸鯪魚球40澳幣。鯪為鯉科的一種，俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪、鯁魚、青鱗魚，在澳門算是常用來烹調的魚類，吃起來口感有一點像秋丁、沙丁，做成魚球後沾上粉線之類去炸，另一種作法則為「金莎」。外層像沾麵包粉炸過一樣酥脆卻不吃油，當中的魚肉意外的香甜，且半點不腥非常好吃，附上一碟黃芥末調出的沾醬。

最後當然是沒吃就算白來的「蝦子撈麵」30元。這蝦子撈麵之所以有名一半自然是上面灑滿炒過的蝦卵，另一方面是底下的竹笙麵非常有咬勁。

這張圖應該可以讓大家了解竹笙麵的作法，也由於如此厚工作法，才讓竹笙麵即使切的很細依然相當有嚼頭且麵香十足。

這蝦子撈麵單吃會有一點略乾，是以店家會附上一碗像油醋的湯讓客人沾著蝦麵一起吃，如此一來除了不那麼乾膩外也順口、滑口多了。當然，如果只吃一兩口，我還是建議直接吃了吧，比較有麵香和蝦香。

祥記麵館:澳門福隆新街68號號，電話:853 2857 4310，營業時間:1200-00:30

吃完祥記一個轉身看到一棟感覺相當有歷史的建物「德成按」，它是澳門一間老當舖。建於1917年(即民國六年）。自1993年德成按結業後，物業一直空置。及至2000年，業主有意將其出售及將建築物改建。其後澳門政府主動與業主接洽，並協定政府出資140萬元進行修葺。修葺成現時模樣後，政府可利用當樓的底層以及貨樓作為典當業展示館；當樓的其他層及相鄰的富衡銀號，則交由業主使用。典當業展示館於2003年3月21日正式開放，儀式由文化局長何麗鑽、著名作家金庸、專欄作家蔡瀾等主持開幕。此修復文物項目，曾獲2004年聯合國教科文組織亞太區文物古蹟保護獎榮譽獎。

德成按典當業展示館:澳門澳門新馬路396號，電話:853 2892 1811，開放時間:10:00-19:00。

德成按的對街巷口有一小攤，是當地人、觀光客會擠成一團搶食的小攤，光是經過聽到那香味就讓人食指大動，即便當下我們早就飽到不行。

湊近一瞧賣的是燙牛雜，有一點像咱們的街頭滷味，醬汁帶著濃濃的中藥鹹香，讓人口水不住往肚裡吞....可惜我們行色匆匆，沒空排隊，只好下次再來彌補遺憾。

明記牛雜:爐石塘巷口、新馬路交界，營業時間:17:00-01:00

再往前走便是非常有名的「義順牛奶公司」，招牌是雙皮燉鮮奶，想必很多來過澳門的朋友都吃過。

義順牛奶公司:澳門亞美打利庇盧大馬路381號，電話:853 2837 3104，營業時間:09:00~23:00

接著在地人帶我們來到一間很特別的伴手禮店「LCM- Loja das Conservas Macau」，這間店賣的是葡萄牙人在澳們人吃的葡式辣魚店魚類罐頭，也有人稱這種罐頭為「里斯本罐頭」。

罐頭在早期是工人、或是窮人吃的主食，BUT現在這些傳統的魚肉罐頭被附於了新的生命，成了價格不斐的澳門伴手禮。

不過各式各樣的魚肉罐頭，一時也不知道要買那一種，只好請店員推薦，或是找順眼一點的，特別一點的(笑)。

LCM- Loja das Conservas Macau:澳門新填巷9號，電話:85365718214，營業時間:11:00-20:00。

曾經我問過一個澳門人什麼地方比較沒人，他很妙的回我:「什麼地方人比較少我不知道，但人最多的肯定的是民政總署大廳、議事亭前地到大三巴牌坊這一帶。」

議事亭前地俗稱「噴水池」，是澳門的一個廣場，位居澳門半島中區，面積3,700平方米，是澳門四大廣場之一。2005年作為澳門歷史城區的部分被列入世界文化遺產名錄內。議事亭前地北連板樟堂前地，南臨新馬路，南闊北窄，呈狹長的三角形，為熱鬧的商業及文化活動區。

這一帶的建物五顏六色極為活潑卻又和老建物沒有太多的衝突，來這幾手是每個觀光客都人手拍個沒完沒了...。

來這最值得一看的建物非「民政總署大樓」莫屬。民政總署大樓，俗稱議事亭、市政廳，曾稱市政廳大樓、臨時澳門市政局大樓等名稱；建築物位於澳門亞美打利比盧大馬路163號；大樓曾作為澳門議事公局及市政機構的辦公場所。民政總署大樓現為聯合國教科文組織世界遺產名錄的澳門歷史城區歷史建築群之一。

民政總署大樓始建於1584年，因《澳門紀略》之繪圖，令人以為其前身議事亭原為一座以磚石並且帶有圍牆的中式庭園，是明朝宣讀政府命令以及作為中、葡官員會面的場所；1784年，葡萄牙人購買了該大樓的地皮外，並修建為一座兩層樓高的巴洛克式大樓，成為當時葡萄牙人在澳門實行自治及辦公的議事公局大樓

大樓裡的建築保存的相當完好，滿是葡式建築的風格，尤其是青磁磚的牆面頗具特色，是不少年輕人自拍的好場所(笑)

民政總署大樓:亞美打利庇盧大馬路(新馬路)163號，電話:853) 2833 7676，開放時間:09:00-21:00。

可能帶路的朋友覺得台灣來的人都很愛吃、很能吃，又說要帶我們去吃炸雞，喝咖啡，於是走到附近這一條蠻有FU的坡道，巷弄的後端還可以看到中午我們用餐的「澳門新萄京」。

坡道的盡頭是大堂街，這街上有幾間相當出名的餐廳。其中的「大教堂咖啡」就位於「成信大樓」的一樓，這間像小酒吧的咖啡店據說是澳門非常紅火的咖啡店。

說是咖啡店，但店裡的裝潢其實比較像酒吧，所以這裡自然也能喝到紅白酒，調酒等酒精飲料，是許多外國人到澳們泡店的好去處。

點了一杯冰拿鐵還蠻順口的，特別在炎炎夏日，加上環境相對有氣氛，是在大三巴附近走累了休息的好去處。

大教堂咖啡澳門大堂街12號，電話:853 6685 7621，營業時間:7:30-22:00

另外在大教堂咖啡旁發現一間外邊排滿人的葡式餐廳，下次有機會也來吃吃看吧!

大堂街8號葡國餐廳:中國澳門大堂街6-8號，電話:853 2896 6900，營業時間:12:00–15:00、18:00–22:00

這間炸雞據說是很多澳門在地也常吃的店，店裡果然都是澳門人，觀光客不算太多。來此當然點的是招牌炸雞和澳門涼茶，涼茶有一點像咱們的青草茶，還不錯挺順口的，搭油膩膩的炸雞剛剛好(笑)。這炸雞的皮很酥很脆有一點像派克雞塊的皮，但又偏酥一點點，雞肉軟嫩且很多汁，咬下會一直流...但皮下的油質味道頗重，個人是很愛，但如果怕油的女性朋友也許會受不了也不說不定(笑)，所以這時涼茶就很重要!

大堂炸雞: 澳門新馬路大堂街14號，電話:853 2833 8112，營業時間:11:00-21:00

吃完我們沿著大堂街走到底，據帶路的朋友說這裡是他覺得大三巴附近一帶最漂亮的地方，也就是大三巴牌坊旁的「澳門主教座堂」，十字架、噴水池、教堂，這個構圖的確很迷人。

聖母誕辰主教座堂，或稱澳門主教座堂（葡萄牙語：Sé Catedral、Igreja da Sé），坊間俗稱大堂(也就是為什麼這條路叫大堂街的主因)，是天主教澳門教區的主教座堂。位於澳門大堂前地，建立於1576年以前，其建築為澳門歷史城區的一部份

大堂(主教座堂):大堂前地1號，電話:853 2837 3643，開放時間:7:30-18:30

穿過聖母誕辰主教座堂，重新回到商店街，夜色的藍調、華燈初上，加上滿滿的觀光客人潮，一下子好像又被拉回吵雜的人間(笑)。

帶路的朋友指著這間路邊沒人光顧的涼茶舖說道:「這間可是百年老店」，面對現代化的商店街和新潮的飲料、甜點，有種時不與我的悲涼和乞丐、廟公分不清誰趕誰的錯覺。耳邊傳來名代名言，吃得苦中苦、方為人上人，來這就喝上一杯涼茶試試吧!

大聲��涼茶: 澳門新馬路賣草地街1號，電話:(853)2833-5127，營業時間:09:30~22:00

提到澳們第一景點，誰敢說不是大三巴牌坊，有人說來澳門沒來這算白來，好吧..我得承認我來澳門五次也真的來這三次，尤其帶沒來過澳門的朋友，明知是芭樂景點，不帶他們來還會生氣(笑)。

大三巴牌坊，其正式名稱為聖保祿大教堂遺址，一般稱為大三巴或牌坊，是澳門天主之母教堂正面前壁的遺址。大三巴牌坊是澳門的標誌性建築物之一，同時也為「澳門八景」之一。2005年與澳門歷史城區的其他文物成為聯合國世界文化遺產。

大三巴牌坊是位於聖保祿山的天主之母教堂（A lgreja da Madre de Deus）前壁。與大炮台及兩者之間的前聖保祿學院為一整體。而「三巴」這個名字是來自於「聖保祿」的葡萄牙文（São Paulo），而「大」是指最大的教堂，故「大三巴」是指「最大的教堂」。

聖保祿教堂最早創建於1583年，在1595年和1601年及1835年先後發生三次大火而燒毀。教堂於1602年重建，由義大利籍耶��會會士卡洛斯•斯皮諾拉神父設計，並保留當初1602年重建的奠基石，由於，重建後的教堂是奉獻給聖母，又被稱為聖母堂，教堂於1603年建成，至於前壁及石階於1640年才完成，是當時遠東最大的天主教石建教堂。1762年，葡萄牙政府下令沒收耶穌會財產，聖母教堂先後被改作軍官宿舍、兵營。1835年1月26日黃昏，教堂的廚房起火，火勢過大，最後把教堂燒剩前壁及68級台階。由於教堂前壁與中國古代的牌坊非常相似，故本地人便稱之為「大三巴牌坊」

大三巴牌坊大家都知道，但如果我問你大三巴旁有一個戀人聖地「戀愛巷」你就不一定知道了吧，最少沒男女朋友的一定沒興趣來這看人曬恩愛(笑)。

澳門戀愛巷位於澳門中心位置，就在大三巴牌坊旁，全長大約50公尺，距今已有��約80多年的歷史了。戀愛巷名稱原為葡萄牙文「Travessa da Paixão」，字義可作激情與迷戀解釋，但其原意應為"受難"之意，與大三巴右街的葡萄牙文「Rua da Ressurreicao」意指"復活"來互相呼應。戀愛巷原本只是一條平凡無奇的小巷子，2003年澳門政府將它重新規劃為行人專用區，保留其特殊的建築風貌，漂亮的外觀目前已成為國內外遊客爭相拍照的旅遊景點。

戀愛巷的對角有一條往下的特色購物小街，是新開發的商店街(關前街)，個人特別喜歡這種下坡小石階，大有一種鬧中取靜的氛圍。

石階旁有一間專門紅白街的小店舖，店中的酒類繁多，老闆人相當客氣也知無不答，到澳門想找好酒除了在酒店外這裡也是好選擇，最少應該比酒店便宜許多多吧XD

再往下走有一條不算長的文青商店，上面掛滿了彩色的燈籠，兩旁盡是特色小店。關前街和俊秀街一帶本來是澳門的工業區，於2015年2月開始成為傳統和新興文化交融的文創特色區。

這裏聚集了獨特的文創商店和特色美食，巷弄牆上的塗鴉彩繪也展現了新潮的文藝氣息，對於年輕人，尤其是女生、情侶應該是蠻好逛的才是。

街巷的兩旁還有許多人偶、動物的造型藝術，是許多年輕人自拍的好地方!

辛苦累了一天，朋友幫我們安排了我一直想來吃吃看的「永利扒房」。

有關永利皇宮的永利扒房，除了美味的牛排和新鮮的海鮮料理外，最有名的莫過於這隻���吃香蕉的猩猩...

在永利扒房一邊吃飯，一邊享受非常特別的燈光劇場表演，這一套以「金剛」為主的表演一共有六種，我可是來了兩次才收集完畢(笑)。

有關這一最六種的表演，小虎之後會以一篇專文來介紹「永利扒房」的環境和料理，甚至是永利皇宮的總統套房哦。

這篇先簡單分享永利扒房的用餐空間，分為外邊的開放區和裡面的小包廂; 前者的好處是看表演比較近比較清楚，包廂則是隱密性較高。

永利扒房料理的兩大主食、招牌，海鮮拼盤和牛排大餐，同樣下一篇我們再來好好介紹。

吃完永利扒房，第一晚入住的當然是我超愛的「永利皇宮」囉!

從去年開始來澳們我就必住的永利皇宮，不管是外觀、大廳的裝置藝術和飯店外的纜車、水舞都是非常值得一看的地方，即便沒入住都該到此一遊。

文章出處：【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

[shoranblog]

【���北市。新店區】雙線步道！綠線一覽山水美景、藍線橫渡百年輕舟@和美山登山步道

連續的雨天，陽光終於在週六露臉了！

想帶著家人出去矖矖太陽，去去身上的霉氣，決定去爬山了！本來想去爬象山，突然想起新店有一座和美山步道，不妨走走……

這次我特別想走很多階梯的步道，其實是為了下個月的接力路跑，說到這個路跑，本來還想只跑個5K，輕鬆啦！不料前幾天，同隊的跑友傳來一張坡度表給我，我才知道天底下沒有那麼容易的事，這5K的距離雖然不長，但坡度的起伏很大，也就是上上、下下、上上、下下…平常只練跑步怎麼夠呢？現在只能利用爬山來集訓了~~

和美山位於新店碧潭左岸(西岸)，有「小赤壁」之美稱，海拔高度153公尺，全程4公里，約步行2小時。和美山因緊鄰碧潭，又稱為碧潭山，其步道以「由水到山」為規劃的主軸，所以在步道中可以選擇綠線親山步道或是藍線水岸步道。

我們比較貪心啦！兩條都想要，因為之前就聽說新店有個歷史相當悠久的新店渡船，所以想要一舉兩得，於是我們走的路線是：碧潭吊橋步道入口(碧潭路)-迎賓廣場(迎賓平台)-綠色親山步道-幸福廣場-和美山頂-幸福廣場-林間棧道(藍線水岸步道)-渡船頭

 ▼ 車開到碧潭西岸的停車場後，走到碧潭吊橋旁的和美山步道入口。

▼ 如果你是搭捷運來的話，可以坐到捷運新店站，往碧潭吊橋的方向走，再過吊橋走到西岸就可以找到和美山步道

▼ 和美山的步道入口很特別，步道兩邊有許多新店碧潭的山景水色，好像帶我們進入新店的過去

▼ 走出這歷史的隧道後，接著就是平坦的迎賓步道

和美山的路面多以階梯為主，有些是石階，有點則是枕木階梯，但不要擔心，坡度不會太陡，而且每一段階梯後都會搭配著一段平坦的路面，所以算好走的。

▼ 迎賓步道走沒多久，就來到了迎賓平台。這個步道還有一個令人舒服的地方，就是…休息的平台或涼亭也很多！

▼ 迎賓平台有兩條路線可以選擇，右是綠線親山步道、左是藍線水岸步道，想看山看水的朋友，可以在這裡選擇向左走，還是向右走？！

▼ 我們先走右邊的綠線親山步道。一開始的親山步道是一段一段的木棧階梯

▼ 和美山原為林務局租用予私人經營幸福碧潭樂園之用，美麗天然山水之勢，曾興盛一時。民國70年代中期因遊憩型態、經營組合的改變及土地產權紛爭不斷，逐漸蕭條至歇業關園。這棟看起來很像廢墟的空屋就是當年的幸福碧潭樂園

▼ 林蔭小道很適合避暑哦！

▼ 接著再走一段石階

▼ 是不是！每一段階梯背後都會有一段平地~~

▼ 這條已封閉的小步道是舊步道，現在已長滿雜草和樹木也無法再使用了

▼ 目前大家的精神還不錯哦！

▼ 步道邊也有石桌石椅，很適合一邊爬山一邊野餐

▼ 很難得可以和多多合照，多虧爸爸換了照相功能很強的新手機！

▼ 每道一個交叉步道口，都會有明顯的指標，就算是一個人來也不怕迷路(我就是方向感不好的人)

▼ 右轉和美山頂

▼ 嗯…這一段就比較陡，也比較長了！

▼ 過了這一段，又到了平坦的道路了，朝著往和美山頂的指標，感覺好像要進入精靈的世界…

▼ 其實每一段路都不會走太遠，不一會兒就來到了幸福廣場

▼ 幸福廣場有兩個方向，可以前往和美山頂以及藍線水岸步道

▼ 今天的目標是先攻山頂

▼ 在幸福廣場與和美山頂間有一個休息的地方

▼ 發現這裡有一個平台可以眺望美景

▼ 站在平台上，可以遠眺青潭、灣潭地區

▼ 我們只在這裡稍微停留一下子，就繼續上山

▼ 發現有一個小隧道

▼ 這裡雖然看不到什麼湖光山色，卻意外發現這裡拍照頗有意境的

▼ 多多最近愛上跳舞，也來擺個pose吧！

▼ 接下來的步道就是枕木階梯，階梯兩邊林木蓊鬱。

▼ 這裡肯定有櫻花樹，你看…遍地的櫻花瓣

▼ 我們這一家，爬山時也不忘捕捉美照

▼ 謝謝多多攝影大師，讓爸爸媽媽放閃一下！

▼ 這一路的木棧道是往和美山頂，由於踏在腳下的枕木有些會鬆動，所以旁邊有繩子可以扶著走。這條看起來是比較陡一點，也比較長，不過…通常離成功越近時，總是越困難…再撐一下就到了！

▼ 到了和美山頂休憩區，這就是山頂了！有很多人會在這裡欣賞湖光山景，不過因為前方的樹木太多，遮住山下碧潭的美景。

▼ 在休憩的平台旁有一顆大石頭，這裡是觀賞的最佳位置，同時…也是拍照取景的好位置

▼ 也是沉思、放空的好地方

▼ 站在大石頭上，可遠眺新店碧潭

▼ 回頭亦可遠望青潭、灣潭

▼ 最重要的是…也是一張可以讓人放鬆的床

▼ 有些遊客更是帶著汽化爐到山上，煮熱湯、泡咖啡…

▼ 到了山頂想要繼續前進，是可以走到美之城社區

▼ 但我們的路線到此就要折返了！多多一直往前走，是要走去哪兒呀…回來！回來！

▼ 走回幸福廣場，這次要往水岸方向

▼ 踏下這小小的階梯，沿著白色的階梯走，是往水岸的方向(這裡會有指標，請往雙心坪的方向走)

▼ 就是朝著白色的階梯走下去

▼ 多多這張看起來有點像大姐頭，哈哈！

▼ 來到這似曾相識的叉路口，右轉往林間棧道走，這一段都是平地，很好走

▼ 走到底，左邊是一座涼亭，這裡可以不必逗留，因為風景不太美…

▼ 繼續往右邊走一段爬坡階梯

▼ 又碰到一座涼亭，我們在這裡碰到山友，順便問一下渡船頭的方向是不是往林間棧道走(第一次來，不太確定，還是問一下比較心安)

▼ 方向沒錯…有好心的人在指標上特別寫上"渡船頭"

▼ 多多越走越熱，再加上肚子開始餓了，似乎沒什麼力氣了~~

▼ 走著走著，到了一個可以觀看新店溪的平台

新店溪是淡水河水���三大支流之一，主流上源為北勢溪，發源���雙溪鄉鶯子嶺，向西流至新店市龜山會合支流南勢溪後，始稱為新店溪。在景美附近匯入另一支流景美溪後，形成台北市與新北市之邊界，流至江子翠與大漢溪交會後，改稱淡水河

▼ 這張很有登高望遠的感覺…

▼ 站在平台處，順便尋找渡船頭的方向，看到一艘船停在岸邊，那裡應該就是渡船口了

▼ 接下來的路就輕鬆，一路下坡，又有休息的地方

▼ 最後在下山處，進入一個很像民宅的地方

▼ 有種似曾相識的感覺，這裡好像寶藏嚴~~

▼ 通過暗巷後，再穿過小小的馬路來到一個像工察的地方

▼ 跟著箭頭的方向走

▼ 看到一個亭子後，往旁邊的小路走

▼ 順著河邊���進

▼ 就到了渡船頭了！

▼ 看到渡船已載乘客，準備回到岸上

▼ 渡船頭邊有許多釣客釣魚，問了船伕才知道他們在這裡釣鯉魚…

▼ 船靠岸了，我們也準備搭船到對岸(東岸)

自106年1月1日起，新店渡營運時間為6：00-19：00。收費：成人單程20元、兒童單程10元。搭乘方式：請按鈴通知船伕，響鈴設置於涼亭之樑柱側邊。或是站立於岸邊，大叫"坐~~船~~囉~~"

▼ 船上還有其他的遊客，讓我不禁想起一句話：十年修得同船渡 百年修得共枕眠

新店溪的渡船歷史開始於清光緒 7年（西元1881年），當初碧潭吊橋尚未興建，早年新店渡是進入灣潭、直潭、塗潭、屈尺以及安坑等山區的交通樞紐。 40年代，新店溪中上游計有挖仔渡、新店渡、直潭渡、小粗坑渡、灣潭渡、塗潭渡、礦窯渡、小坑渡、廣興渡等九個渡口，溝通兩岸的交通與人民生活，後因交通建設的陸續完成，民眾轉而依賴更便利的運輸方式，渡口逐一凋零，如今新店渡為新店溪流域僅存的人力擺渡渡口，深具地方文化���色。一趟百年輕舟橫渡，古老的渡船，辛勞的擺渡人，綠波盪漾在滿山青翠之間，何等逍遙自在。(資料來源：新店區公所官網)

▼ 碧潭上出現百年輕舟、現���龍舟和觀光的天鵝船，形成有趣的畫面…

▼ 慢慢航向東岸

▼ 東岸岸邊也有不少釣客

▼ 靠岸了

▼ 船伕接著又載客回西岸

▼ 東岸的渡船頭

▼ 原來搭船按鈴服務在這裡…

▼ 沿著東岸走向碧潭吊橋

▼ 東岸比西岸熱鬧些，還有兒童超跑可以出租

▼ 走向碧潭邊的水岸餐廳，發現不少小天使的裝置品

 ▼ 目前碧潭河畔正逢水舞秀的活動，水岸餐廳都座無虛席，正在等待著水舞表演

▼ 前幾天，也就是多多生日的晚上帶她來看水舞秀，也就在這裡用餐了

▼ 雖然說這裡的餐點並不算特別可口，但…就是圖它有碧潭的夜景，還可以邊吃飯邊欣賞水舞秀

▼ 與水舞一起慶祝生日，開熏~~

▼ 水舞秀活動至2017-04-05，每晚6:00到8:30每逢整點和半點都可欣賞不同曲目，每個曲目演出約5分鐘左右

▼ 到了東岸的吊橋走回西岸停車場

▼ 白天看到河面上的三個大圈圈，原來就是晚上表演水舞秀的場地

▼ 走回西岸，結束一天的健走行程

和美山步道是一條非常適合親子的步道，雖然步道都是階梯，但坡度不陡，而且在每一段階梯後，都會有一段平地，步道到處都有休憩的涼亭，林木蓊鬱，也很適合避暑，是屬於休閒級的步道哦！真心推薦~~

 和美山登山步道怎麼去

地址：新北市新店區永業路81巷13弄14號 開放時間：全天開放 交通：搭乘捷運新店線至新店站，步行5分鐘至潭吊橋頭(西岸)和美山步道入口

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2019鯉魚伯公文化祭熱鬧舉辦 師生聯合的茶席是活動亮點

       9月7日，2019鯉魚伯公文化祭在東勢永安宮熱鬧舉辦，由台中市客委會主委江俊龍、立委江啟臣、東勢區長翁培真、17位在地里長、永安宮主委李益盛等，帶領信眾向「鯉魚伯公」及「石母娘娘」祈福，為孩童配戴祈福絭，護佑小朋友平安長大。祭典結束後，廟方分送108台斤鯉魚米糕讓鄉親「吃平安」，與會貴賓們還進行「永護民安」牌匾揭牌儀式，表彰鯉魚伯公神蹟顯赫。

        台中市東勢區的永安宮後方有一道用石頭砌成的䃗崁，由於外型像一隻鯉魚，所以又稱「鯉魚伯公廟」，廟旁祀奉石母娘娘，中秋節是石母娘娘誕辰，東勢鄉親會帶著小孩到廟裡「戴絭」或「換絭」，以祈求小孩平安長大。活動另於鯉魚伯公公園舉辦一連串藝文活動，有兒童劇團大腳丫劇團表演、品茶文化藝術、風鈴彩繪、書套彩繪、筆袋拼貼、鑰匙圈等4種文化藝術DIY，以跨界藝術觀點呈現在地人文特色。

陳銘儀老師

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親子共享客家文化體驗營熱烈展開

【記者林重鎣台中報導】台中市親子關懷協會弱勢家庭兒童及青少一行約三十人，於八月十六日參加由水源地文教基金會辦理的「客家鄉土文化及語文教育培訓營」，實地走訪台中豐原、石岡、東勢的客家庄，認識在地的客家文化，及體會客家語言之美，無論是否為客家人，親子間都能共同體驗在地的客家文化，對親子間都能共同體驗在地的客家文化，對親子間感情的促進，助益甚大。

在導覽老師盧清泉主任的帶領下，一行人實地走訪豐原葫蘆墩舊址，尋訪客家祖先遷移得足跡。接著到萬選居體會張家來台祖張達京其張家子孫氣派非凡的建築。

四合院的庭院，為當年張家祖先張達京個人開墾豐原東勢地方最佳的註記，大廳內部供奉張家祖先牌位，上方懸有光緒元年「曲江世德」匾，此一門廳在921地震後的修復工程，張家將其屋脊恢復為翹脊形式。

到石岡土牛劉家伙房，東勢巧聖先師廟、鯉魚伯公廟，都可體會出客家人敬天敬神的信仰及崇敬大自然的偉大。

在東勢大茅埔客家古聚落…

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2019鯉魚伯公文化祭熱鬧舉辦 師生聯合的茶席是活動亮點

【特派記者游勝鈞／台中報導】9月7日，2019鯉魚伯公文化祭在東勢永安宮熱鬧舉辦，由台中市客委會主委江俊龍、立委江啟臣、東勢區長翁培真、17位在地里長、永安宮主委李益盛等，帶領信眾向「鯉魚伯公」及「石母娘娘」祈福，為孩童配戴祈福絭，護佑小朋友平安長大。祭典結束後，廟方分送108台斤鯉魚米糕讓鄉親「吃平安」，與會貴賓們還進行「永護民安」牌匾揭牌儀式，表彰鯉魚伯公神蹟顯赫。

台中市東勢區的永安宮後方有一道用石頭砌成的䃗崁，由於外型像一隻鯉魚，所以又稱「鯉魚伯公廟」，廟旁祀奉石母娘娘，中秋節是石母娘娘誕辰，東勢鄉親會帶著小孩到廟裡「戴絭」或「換絭」，以祈求小孩平安長大。活動另於鯉魚伯公公園舉辦一連串藝文活動，有兒童劇團大腳丫劇團表演、品茶文化藝術、風鈴彩繪、書套彩繪、筆袋拼貼、鑰匙圈等4種文化藝術DIY，以跨界藝術觀點呈現在地人文特色。

陳銘儀老師表示：品茶文化的茶會以鯉魚概念呈現，也是第一次…

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東勢新丁粄節開幕 林佳龍：帶動客家文化發揚光大 【記者張世昌／台中報導】2018台中東勢新丁粄節自即日起至3月4日熱鬧展開，除延續120斤傳統新丁粄展示、鬪粄比賽、擲筊祈福活動、求子儀式、求文昌儀式、丟炮響表演、客家團體表演等外，為迎接2018台中世界花卉博覽會到來，更打造「送子鳥」主題花車，將與國內外共15個踩街團隊帶來踩街表演，精彩可期。市長林佳龍表示，盼新丁粄節帶動客家文化發揚光大，也為地方帶來熱鬧的年節氣氛，並促進在地觀光發展。 東勢區公所今(2)日於東勢客家文化園區舉辦開幕式，由東勢在地舞團青楓舞劇坊帶來開場表演，林佳龍在客委會主委劉宏基、民政局長周永鴻、東勢區長徐佩鈴等人陪同下出席，行政院客委會副主委楊長鎮也共襄盛舉，共同為大型傳統新丁粄進行揭粄、切粄；林佳龍更現場親手做新丁粄，氣氛相當熱鬧，包括立委江啟臣、市議員蔡成圭、蘇慶雲等人也都到場。 林佳龍表示，台中的過年很特別，有豐富的客家文化，每年在農曆新年至元宵期間，過年氣氛特別濃厚，以東勢為主的新丁粄節，今年結合在地文化、美食、觀光旅遊，讓活動更加豐富：感謝行政院客委會支持，讓新丁粄節連續9年��定「客庄十二大節慶」之一。 林佳龍指出，今年由東勢區公所主辦新丁粄節，與在地有更好的結合，此外，市府也舉辦天穿日、鯉魚伯公文化祭及巧聖仙師文化節等，結合蔡英文總統浪漫台三線客庄文化政策，希望讓客家文化可以發光大，而台中市今年將舉辦世界花博，希望與山城有更好搭配，邀請民眾看花博，也能體驗客家文化的豐富及美好。 林佳龍也提到，新丁粄節的由來很特別，山城客家人務農特別多，經過一年農忙豐收後，過年期間會許願，實現後會做「米粄」來還願，此外，因農業社會希望增添壯丁，而衍生出新丁粄，但隨時代演變，也有「桃紅粄」，象徵兩性平等及文化的傳統與創新。 行政院客委會副主委楊長鎮肯定林佳龍相當重視在地客家文化的推動，客委會也非常看重新丁粄節活動，很高興中央與地方共同參與；新丁粄在客家庄是相當重要的傳統，每個地方的作法不盡相同，而台中東勢粄的文化在現在客家庄中，可謂保留最完整的粄之一，這項活動不僅可展現地方特色，也是重要的文化節慶。 東勢區公所表示，2018台中東勢新丁粄節藝術設計邀請國際級設計大師陳永基，以「新丁粄」做為視覺設計，東勢客家文化園區內及文化街兩側的裝置藝術，並在東勢大橋進東勢的入口處，更打造400公分高且富現代感的大型裝置及立體木雕「新丁粄」展現視覺藝術。 在3月1日至3日晚上7點，在東勢客家文化園區的主舞台，分別邀請明華園演出歌仔戲「北帝傳-玄武」，元宵節當天由榮興客家劇團演出傳統戲曲「鹽甕記」，第3天則是邀請著名的客家藝人劉劭希及黃連煜熱情演唱。同時在地的阿比百樂團、山城石府樂團、弘韻婦女音樂協進會合唱團、東勢農會中阮班及大甲河之聲合唱團等客家音樂團體也會熱情演唱客家傳統音樂、山歌及現代流行音樂，共同歡慶新丁粄節。 而為迎接2018台中世界花卉博覽會，社區民眾齊力打造象徵添丁的「送子鳥」主題花車，3月3日早上10點將與國內外共15個踩街團隊帶來歡慶踩街表演，並規劃「新丁粄幸福傳遞」活動，讓民眾可體驗製作新丁粄。 3月2日及3日連續二天，在東勢客家園區有120斤傳統新丁粄展示、團體組的鬪粄比賽及新丁粄幸福傳遞等；在文化街附近的廟宇則有個人組的鬪粄比賽、求子及還願儀式、求文昌儀式、擲筊祈福活動、丟炮城等，讓旅客體會東勢好客的熱情。 3月2日���3月4日在東勢客家文化園區及3月2日到3月3日在文化街，邀請在地藝術家、青年創作者、客家團體及社區媽媽教室等，設攤展售文化藝術商品、DIY、中部地區農特產品及客家特色商品，並結合在地文化特色，讓參加民眾感受文化藝術氛圍。相關訊息可上東勢新丁粄節網站( 游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网,臺中市政府,資料來源：臺中市政府全球資訊網 - 市政新聞

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台中東勢鯉魚伯公文化祭登場 花博樂虎亮相

【記者張世昌／台中報導】台中市東勢區特色文化慶典「鯉魚伯公文化祭」今(1)日熱鬧登場，市長林佳龍帶領民眾祈福，並為當地小朋友及花博���祥物樂虎「帶絭」，並為「八仙綵」揭綵，祈祝神靈護土佑民。林市長表示，這場盛會承載著豐富文化內涵，加上獲選為客庄12大節慶的新丁粄節、巧聖仙師文化祭，各項客家文化活動逐步將台中推展至國際，市府持續發揚推廣，也期待大家共同薪傳。

林市長在市府客家事務委員會主任委員劉宏基、東勢區長徐佩鈴等人的陪同下，至鯉魚伯公祠(永安宮)參拜鯉魚伯公後，於廟旁的「石母祠」恭祝石母娘娘誕辰，並為在場小朋友向石母娘娘祈願帶絭，祈求庇佑孩童平安順利長大，最後為八仙綵揭綵。市議員蘇慶雲、行政院客委會委員陳乙升、永安宮主任委員李益盛、多位市府客委會委員、在地里長等人都共襄盛舉，見證慶典熱鬧展開。

特別的是，花博吉祥物中的樂虎(Love)姐姐也獲得林市長「帶絭」，身穿「Ilove台中」粉色洋裝的…