#雲林美食 推薦

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【雲林一日遊】咖啡.酒香美食.景點推薦

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、��得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽��但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我��為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，��前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃���句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[mxargent]

"Kill them with kindness" Wrong. CURSE OF MINATOMO NO YORITOMO

アイウエオカキクケコガギグゲゴサシスセソザジズゼゾタチツテトダ ヂ ヅ デ ドナニヌネノハヒフヘホバ ビ ブ ベ ボパ ピ プ ペ ポマミムメモヤユヨrラリルレロワヰヱヲあいうえおかきくけこさしすせそたちつてとなにぬねのはひふへほまみむめもやゆよらりるれろわゐゑを日一国会人年大十二本中長出三同時政事自行社見月分議後前民生連五発間対上部東者党地合市業内相方四定今回新場金員九入選立開手米力学問高代明実円関決子動京全目表戦経通外最言氏現理調体化田当八六約主題下首意法不来作性的要用制治度務強気小七成期公持野協取都和統以機平総加山思家話世受区領多県続進正安設保改数記院女初北午指権心界支第産結百派点教報済書府活原先共得解名交資予川向際査勝面委告軍文反元重近千考判認画海参売利組知案道信策集在件団別物側任引使求所次水半品昨論計死官増係感特��投示変打男基私各始島直両朝革価式確村提運終挙果西勢減台広容必応演電歳住争談能無再位置企真流格有疑口過局少放税検藤町常校料沢裁状工建語球営空職証土与急止送援供可役構木割聞身費付施切由説転食比難防補車優夫研収断井何南石足違消境神番規術護展態導鮮備宅害配副算視条幹独警宮究育席輸訪楽起万着乗店述残想線率病農州武声質念待試族象銀域助労例衛然早張映限親額監環験追審商葉義伝働形景落欧担好退準賞訴辺造英被株頭技低毎医復仕去姿味負閣韓渡失移差衆個門写評課末守若脳極種美岡影命含福蔵量望松非撃佐核観察整段横融型白深字答夜製票況音申様財港識注呼渉達良響阪帰針専推谷古候史天階程満敗管値歌買突兵接請器士光討路悪科攻崎督授催細効図週積丸他及湾録処省旧室憲太橋歩離岸客風紙激否周師摘材登系批郎母易健黒火戸速存花春飛殺央券赤号単盟座青破編捜竹除完降超責並療従右修捕隊危採織森競拡故館振給屋介読弁根色友苦就迎走販園具左異歴辞将秋因献厳馬愛幅休維富浜父遺彼般未塁貿講邦舞林装諸夏素亡劇河遣航抗冷模雄適婦鉄寄益込顔緊類児余禁印逆王返標換久短油妻暴輪占宣背昭廃植熱宿薬伊江清習険頼僚覚吉盛船倍均億途圧芸許皇臨踏駅署抜壊債便伸留罪停興爆陸玉源儀波創障継筋狙帯延羽努固闘精則葬乱避普散司康測豊洋静善逮婚厚喜齢囲卒迫略承浮惑崩順紀聴脱旅絶級幸岩練押軽倒了庁博城患締等救執層版老令角絡損房募曲撤裏払削密庭徒措仏績築貨志混載昇池陣我勤為血遅抑幕居染温雑招奈季困星傷永択秀著徴誌庫弾償��像功拠香欠更秘拒刑坂刻底賛塚致抱繰服犯尾描布恐寺鈴盤息宇項喪伴遠養懸戻街巨震願絵希越契掲躍棄欲痛触邸依籍汚縮還枚属笑互複慮郵束仲栄札枠似夕恵板列露沖探逃借緩節需骨射傾届曜遊迷夢巻購揮君燃充雨閉緒跡包駐貢鹿弱却端賃折紹獲郡併草徹飲貴埼衝焦奪雇災浦暮替析預焼簡譲称肉納樹挑章臓律誘紛貸至宗促慎控贈智握照宙酒俊銭薄堂渋群銃悲秒操携奥診詰託晴撮誕侵括掛謝双孝刺到駆寝透津壁稲仮暗裂敏鳥純是飯排裕堅訳盗芝綱吸典賀扱顧弘看訟戒祉誉歓勉奏勧騒翌陽閥甲快縄片郷敬揺免既薦隣悩華泉御範隠冬徳皮哲漁杉里釈己荒貯硬妥威豪熊歯滞微隆埋症暫忠倉昼茶彦肝柱喚沿妙唱祭袋阿索誠忘襲雪筆吹訓懇浴俳童宝柄驚麻封胸娘砂李塩浩誤剤瀬趣陥斎貫仙慰賢序弟旬腕兼聖旨即洗柳舎偽較覇兆床畑慣詳毛緑尊抵脅祝礼窓柔茂犠旗距雅飾網竜詩昔繁殿濃翼牛茨潟敵魅嫌魚斉液貧敷擁衣肩圏零酸兄罰怒滅泳礎腐祖幼脚菱荷潮梅泊尽杯僕桜滑孤黄煕炎賠句寿鋼頑甘臣鎖彩摩浅励掃雲掘縦輝蓄軸巡疲稼瞬捨皆砲軟噴沈誇祥牲秩帝宏唆鳴阻泰賄撲凍堀腹菊絞乳煙縁唯膨矢耐恋塾漏紅慶猛芳懲郊剣腰炭踊幌彰棋丁冊恒眠揚冒之勇曽械倫陳憶怖犬菜耳潜珍

“kill them with kindness” Wrong. CURSE OF RA 𓀀 𓀁 𓀂 𓀃 𓀄 𓀅 𓀆 𓀇 𓀈 𓀉 𓀊 𓀋 𓀌 𓀍 𓀎 𓀏 𓀐 𓀑 𓀒 𓀓 𓀔 𓀕 𓀖 𓀗 𓀘 𓀙 𓀚 𓀛 𓀜 𓀝 𓀞 𓀟 𓀠 𓀡 𓀢 𓀣 𓀤 𓀥 𓀦 𓀧 𓀨 𓀩 𓀪 𓀫 𓀬 𓀭 𓀮 𓀯 𓀰 𓀱 𓀲 𓀳 𓀴 𓀵 𓀶 𓀷 𓀸 𓀹 𓀺 𓀻 𓀼 𓀽 𓀾 𓀿 𓁀 𓁁 𓁂 𓁃 𓁄 𓁅 𓁆 𓁇 𓁈 𓁉 𓁊 𓁋 𓁌 𓁍 𓁎 𓁏 𓁐 𓁑 𓀄 𓀅 𓀆

[wangwill66]

深度學習力

H：胡適先生「為學有如金字塔，要能廣大要能高。」，如今AI雲���時代，尚須快速及深度學習。學習皆有方法，除「學習如何學習」之外，快速及超速學習更需加入考量，用怎樣的方法來學習可以達到最大的效果。

。「只有不願動的貓,没有活不了的老鼠。」學習跟得上時代的脚步。「超速學習，鍛鍊身體，好好睡覺、好好吃飯、好好地做腦袋裡想要去做的事情。」20241114W4

網路資料

十二項有效的學習方法

瀏覽法 需要瀏覽大量之文字敘述時，「瀏覽法」是最佳的選擇；以此方法閱讀之速度快、理解多。 ...

純讀背頌法與嘗試記憶法 ...

諧音法 ...

演繹法 ...

即舉一反三，逐漸由相關事物類推到其他事物，由小到大，由少至多，逐次推演擴展使學習內容更趨廣泛。

優雅語言 ...

歸納法 ...

若要記憶二、三十項事物較難記住時，將之分類為物品類、抽象類或相關事物再加以記憶，將可收事半功倍之功效。

機械記憶法與心象記憶法（Mental Imagery） ...

零碎時間背誦法

九、朗讀背誦法

十、「學習三部曲」(SQ3R法)

美國賓州州立大學提出 SQ3R法，按其英文字母S、Q、3R來解讀「學習三部曲」如下：

S（Survey）為掃瞄，即先瀏覽、略讀章節摘要、大小標題、重要字句，使自己對學習事物有一概括的認識與瞭解。 Q是發問(Question)，就是每次閱讀後，針對瀏覽過的教材提出相關問題，自己給自己發問題。

3R是閱讀(Read)、背誦 (Recite)、複習(Review)。由

十一、上課三寶

「課本、參考書、筆記本」勤做筆記，要有熱誠，要有計畫且付諸行動，持之以恆。

十二、學習三要領

課前預習、上課專心聽講與課後複習（Review）。三合一的完美學習秘訣。

重溫今天的三種有效學習策略

檢索練習（Retrieval Practice）

測考迫使學生從記憶中尋找資訊，這種主動回憶的方式能加強記憶，而且提取過程愈費力，記憶效果愈顯著。

間隔練習（Spaced Practice）

要讓知識進入長期記憶，需要多次間隔的練習和測試才能鞏固。

交錯練習（Interleaved practice）

表面上，交錯練習會降低學習的流暢性，可能造成短暫的混淆，但從掌握知識和長期記憶上看，交錯練習遠比集中重複練習有效。

快速學習的方法

定非常明確的目標(會彈給愛麗絲vs. 會彈鋼琴)：學得快才會有興趣，照基礎慢慢作容易磨掉熱情。

拆解：找出完成目標必要學習的部份，將完成目標的步驟拆成多個短時間內可完成的步驟(認琴鍵位置、練某個段落)

刻意練習：每天固定時間針對弱點練習。 刻意練習本身有不少書可參考，比方說… 《刻意練習》。

博客來介紹：

深度學習力（暢銷新裝版）：學歷貶值時代，MIT博士教你從大學就脫穎而出的75個成功法則 (電子書)

HOW TO WIN AT COLLEGE: Surprising Secrets for Success from the Country’s Top Student

作者：卡爾．紐波特

原文作者：Cal Newport

譯者： 朱崇旻

語言：繁體中文

出版社：時報出版

出版日期：2024/03/08

本書作者────卡爾．紐波特 Cal Newport 

　　22歲以最優等第畢業於達特茅斯學院

　　27歲取得麻省理工學院博士學位

　　34歲成為喬治城大學副教授，出版暢銷書《Deep Work深度工作力》

　　除了自身擁有極具效率的時間管理方法與極富成效的學習策略，

　　卡爾．紐波特也採訪了哈佛大學、史���佛大學等名校裡最優秀的學生們，

　　追問他們有關時間管理、讀書，以及平衡社交與用功的方法。

　　．該怎麼準備考試和報告？

　　．該參加哪些課外活動？

　　．該怎麼和教授互動？

　　．什麼才是刺激思維又維持樂觀的好方法？

　　．該如何平衡愉快的社交生活與雄心勃勃的日程表？

　　．怎麼樣才能量身訂製完美的活動，符合你的能力、興趣與喜好？

　　這些是每個學生都該提出的重要問題，而答案就在本書裡。

為什麼有些學生在大學表現卓越，屢次獲得獎項，並能贏得師長的肯定與同學的讚嘆，甚至在踏入社會前即受到各大企業的青睞呢？

　　無論你是學生還是家長，只要對這些學生的表現感到好奇，我極力推薦你研究《深度學習力》這本大學生祕笈──卡爾教授深入解析卓越的奧祕，匯集學霸的心得，提煉出一系列的方法與原則。

　　身為一位大學教授，我已預見《深度學習力》將教會你在考前如何優雅地看劇、打遊戲，或者靜坐冥想，卻在考後不小心成為全班調分的障礙。值得一提的是，卡爾教授的風趣幽默也使整本書的閱讀充滿樂趣。這絕對是一本提醒你不要妄自菲薄，同時為你開啟更多大門的優秀作品。────洪瀞｜成功大學教授、《自己的力學》作者

　　終生學習的時代，人人都需要深度學習力。

　　這是一種可以培養與提升的能力，能提高學習效率和品質，也是深度工作力的基礎，獲得足夠的知識和技能來應對工作中的挑戰和問題，更好的解決問題與完成工作任務。

　　卡爾．紐波特在書中總結了七十五個美國名校頂尖學生的實用法則，涵蓋時間管理、讀書方法、課外活動、師生互動與寫作技巧等面向。像是運用深度工作的時間管理原則，幫你提高學習效率和品質；採用有效閱讀和筆記技巧，讓你快速抓住要點和論證；參加有意義的課外活動，能豐富自身經驗和技能；建立師生良好關係，獲得更多學習資源和指導；培養寫作能力，懂得如何清晰有力的表達想法和觀點。

　　這些法則不僅適用於大學生，也有益於任何想要提高自己學習能力和競爭力的職場工作者。────劉奕酉｜鉑澈行銷顧問策略長

　　以前有句戲謔的話，稱大學生活是由你玩四年，但如果你真的這樣玩，會越玩越心驚，緊接即將畢業才發現自己浪費了累積四年競爭力的突破時機。

　　雖然我們說學習是一輩子的，但是能夠專心在學習上衝刺，也真的只有年輕當學生時才有機會更專心！

　　這本書將幫助大學生好好利用大學環境，奠基未來職涯發展的基礎實力，更是打造黃金人脈的開端契機。

　　書中從不要讀完指定閱讀、擔任社團社長、不睡午覺等，在在顛覆我們對於大學生活的認知，另外還有進階挑戰，每堂課問一個問題、一年申請十項獎學金、一天獨自用餐兩次（這不是孤僻嗎？）等建議，你會想這樣的大學生活真的熬得過去嗎？

　　如果你對未來茫然，這本是很棒的指引，將幫助你大學學習有意義！────鄭俊德｜閱讀人社群主編

目錄

前言

法則01│不要讀完所有的指定閱讀    法則02│建立週日儀式

法則03│每學期至少退選或停修一門課    法則04│分配到長期作業的當天就動工

法則05│每天整理床鋪    法則06│一年申請十項獎學金

法則07│建立讀書系統    法則08│結識教授

法則09│當社團的社長    法則10│每天讀報紙

法則11│培養一項勝過所有人的技能    法則12│避免每天列出代辦事項

法則13│學會放棄    法則14│永不睡午覺

法則15│開學第一週就報名參加活動    法則16│持續進行某項「大計畫」

法則17│修藝術史與天文學 法則    18│一學期當一次調分障礙

法則19│每堂課問一次問題    法則20│儘快跳入研究圈

法則21│為實驗室做出貢獻    法則22│以五十分鐘為單位念書

法則23│妥善安排空閒時間    法則24│打扮體面去上課

法則25│布置你的房間    法則26│提前兩週開始念書

法則27│課堂外寫作    法則28│一天獨自用餐兩次

法則29│找到你的世外桃源    法則30│早早修習困難的課程

法則31│不要在房間裡念書    法則32│不要和一群人念書

法則33│加入榮譽學生計畫    法則34│每天做功課

法則35│參加客座講座    法則36│一週運動五天

法則37│保持聯繫   法則38│多修一門主修或輔修

法則39│經常找導師談話    法則40│不要找正常的工作

法則41│一份報告用三天寫完    法則42│不要睡太少，也別睡太飽

法則43│考前放輕鬆    法則44│最優先考慮朋友的事

法則45│不要狂飲    法則46│別管你同學的成績

法則47│結識傑出的人才   法則48│學習傾聽

法則49│無論如何都不可以熬夜    法則50│笑口常開

法則51│選用高品質筆記本    法則52│記錄每天的工作進度

法則53│尋找快樂    法則54│讓野心膨脹

法則55│參與系上的事務    法則56│照顧你的成績，但無視你的GPA

法則57│永遠別翹課    法則58│自訂工作死線

法則59│注意飲食健康    法則60│默默服務

法則61│寫出普立茲獎等級的作品    法則62│參加政治集會

法則63│最大限度利用暑假    法則64│制定目標，探索新方向

法則65│課間不要休息    法則66│不要建立關係網

法則67│發表專欄文章    法則68│使用文件櫃

法則69│找一個秘密讀書空間    法則70│用「提問記憶法」念書

法則71│清空收件匣    法則72│睡前放輕鬆

法則73│起步快，收尾慢    法則74│出國交換一學期

法則75│別留下任何遺憾

致謝

博客來介紹：

超速學習：我這樣做，一個月學會素描，一年學會四種語言，完成MIT四年課程

Ultralearning: Master Hard Skills, Outsmart the Competition, and Accelerate Your Career

作者：史考特‧楊

原文作者：Scott H. Young

譯者： 林慈敏

語言：繁體中文

出版社：方智

出版日期：2020/05/01

個人意見：「快速」不是《超速學習》的重點，「方法」才是。



文／個人意見2022年11月21日

「快速」不是《超速學習》的重點，而是用怎樣的方法來學習可以達到最大的效果。 《超速學習》是一本講學習的書，封面上作者自稱一個月學會素描、一年學會四種語言，以及完成MIT的四年課程，這些聽起來互不相干但都很了不起的成就，讓人心生嚮往，是否閱讀本書之後就能跟作者一樣，能夠快速地學會你

看更多

產品資訊

內容簡介

　　跟著學習之神，依循「超速學習」九大法則，

　　在短時間內學會任何你想學的，就算再難的技能，也不是難事！

　　★《原子習慣》作者詹姆斯‧克利爾專文盛讚：「真希望我能早一點擁有這本書。」

　　★《���度工作力》作者卡爾．紐波特高度肯定：「這是可以改變人生的超能力。」

　　★Amazon、《紐約時報》《華爾街日報》暢銷書

　　★更多名人推薦：

　　許景泰、蔡依橙、謝文憲、艾爾文

　　《時間越用越有價值》MIT史隆管理學院羅伯‧博任

　　《大腦喜歡這樣學》芭芭拉‧歐克莉

　　《你可以不��是上班族》克里斯‧古利博

　　《想要什麼有什麼》德瑞克‧席佛斯

　　★隨書超值好禮！購書即可上網下載《7個超速學習必知訣竅》小冊，讓你快速掌握有效超速學習的小祕訣，以及如何將超速學習法則運用在學業、工作與生活中。

　　快速學會某件有價值的事，並不是天才的專利，而是每個人都能擁抱的成就。

　　大多數人不去做，是因為找不到正確的方法，直到現在……

　　實證有效！

　　網民口耳相傳、國際網路論壇享有盛譽的「學神」，

　　首度分享他的「超速學習」法則，驚人的學習成就仍在持續累積！

　　本書作者史考特‧楊曾完成三項令人印象深刻的學習挑戰：

　　挑戰1：一年內學完麻省理工學院資訊科學四年的課，共計33門線上課程，並通過所有期末考試！

　　挑戰2：一年內從零開始，學會使用四種語言：西班牙語、葡萄牙語、中文、韓語。

　　挑戰3：一個月學會專業素描肖像畫技巧。

　　他並不是絕世天才，只是掌握了「自學」的正確技巧。本書將分享這位著名的｢學神｣，如何在短時間內熟悉一項技能的「超速學習」法則。

　　●超速學習法，集合科學實證＋真實案例＋親身經驗！

　　在這個劇烈變革的時代，成為佼佼者只是一時的，唯有持續不斷自我精進，擁有快速的自主學習能力，才保持領先地位、跟上時局變化。

　　作者縱覽最新研究，考察其他超速學習者的歷程，並輔導小團隊進行學習計畫，再加上自己的親身經驗，歸結出九大關鍵法則，任何人都能藉此方法成為｢超速學習者｣，擁抱超乎想像的美好人生！

　　★再難都能自學成功的「超速學習」九大法則！

　　1. 後設學習：超速學習者懂得在開始學習前先畫出地圖，也會去學習其他人是如何學會自己想擁有的能力。

　　2. 專心致志：磨利你的刀，專注投入你想做的事。

　　3. 直截了當：走最短的路。想學外語，第一天就用新語言跟人聊天，想當程式設計師，就親手設計一款app。

　　4. 反覆操練：攻擊你最大的弱點，不斷練習。

　　5. 提取記憶：用測驗來學習。學完後，先寫出你剛才學了什麼，輸出有助於進一步輸入。

　　6. 意見回饋：別閃避重拳，聽取任何你收到的建言。

　　7. 保留記憶：別往漏水的桶子裡加水。如何提升記住新資訊的能力，如何防止習得的新知識從腦中溜走。

　　8. 培養直覺：超速學習者都能用很快的直覺來理解新事物，一旦學會，你會一次學得比一次快。

　　9. 勇於實驗：往舒適圈外探索大量新方法，你會達成許多意想不到的成就。

目錄

專文導讀 真希望我能早一點擁有這本書 詹姆斯‧克利爾（《原子習慣》作者）

推薦序 從加法進階到超速學習的乘法思維 艾爾文

推薦序 超速學習的祕密是什麼？ 蔡依橙

推薦序 超速學習，你彎道超車最好的學習策略！ 許景泰

第一章

你能在不上MIT的情況下，學會MIT的某套課程嗎？

第二章

何謂「超速學習」？為何如此重要？

第三章

如何成為一名超速學習者

第四章

法則1：後設學習——先畫一張學習地圖

第五章

法則2：專心致志——把刀磨利

第六章

法則3：直截了當——走最短的路

第七章        

法則4：反覆操練──直擊你最大的弱點

第八章

法則5：提取記憶──用測驗來學習

第九章

法則6：意見回饋──別躲開拳頭

第十章

法則7：保留記憶──別往有漏洞的桶子倒水

第十一章

法則8：培養直覺──先深掘，再累積

第十二章

法則9：勇於實驗──往舒適圈外探索

第十三章

你的第一個超速學習計畫

第十四章

一種非傳統的教育

附錄 我的超速學習計畫補充說明

[citylifenewstw]

AI主播「玩樂新聞」城市生活報 (2024.11.09)

城市生活報 http://www.citylifenews.net 影片 https://youtu.be/AbIOnPI_7yM

00:00 《臺東玩樂新聞 》，臺東好米收冬祭祈福祭典登場！多元文化體驗 親子同樂 歡慶客家生活節 隨著豐收季節的到來，11月臺東池上很熱鬧也很Hakka，第15屆「2024臺東好米收冬祭」9日分別在「池上鄉福德宮」與「臺東縣客家文化園區」隆重登場，縣府秘書長盧協昌表示，「傳統收冬祭慶典」是每年最重要儀式，今年再度回到幸福台九線的臺東米倉-池上鄉辦理，更獨具意義，歡迎全國民眾到臺東歡喜作客，共下來寮，品嚐在地口感絕佳、香氣豐富的好米以及體驗客家文化。

精彩生活，盡在城市！大家好，我是城市生活報城市玩樂新聞 AI主播 承翰，今天為大家播報本週台灣各城市玩樂新聞。 00:50 《 新北玩樂新聞 》，單車秋遊下罟子漁港賞夕陽 最佳觀賞點大公開 秋天來場單車小旅行吧，新北市漁業處推薦民眾沿著八里自行車道，騎乘單車尋訪八里下罟子漁港秘境，登上港區內漁具倉庫的觀景平台，欣賞美不勝收的夕陽美景，至漁港附近的特色海鮮餐廳吃海鮮，更可順遊八里左岸沿途景點，有八里渡船頭老街、婚紗廣場、挖子尾生態保護區、八里十三行文化公園、十三行博物館等，歡迎秋日來漁港賞美景，佐海味美食！ 01:27 《 台南玩樂新聞 》，柳營牛奶節登場邀全國民眾來柳營購買品嚐 2024臺南柳營牛奶節9日在德元埤荷蘭村登場，現場推出農產��集、乳牛餵養體驗、彩繪DIY，還有限量雙層觀光巴士遊田園風光等活動，吸引許多親子前來參與，台南市長黃偉哲一早即到場與民同樂，親自推廣鮮乳及相關製品，黃偉哲表示，牛奶中的營養對各年齡層都有好處，他熱情邀約民眾「一起來喝牛奶」，而且要喝有嚴格把關，消費者可以安心購買的國產柳營鮮奶。 02:04 《 高雄玩樂新聞 》，「大海開吃」彌陀虱目魚節率先起跑 相約來彌陀悠遊魅力漁港、享受美味虱目魚 高雄「2024大海開吃」首站於彌陀開跑，本周末連續兩日在彌陀漁港舉行，此次特別與知名插畫家Croter合作，在海岸光廊設置名為「貓董」可愛貓咪藝術裝置，結合特色市集及豐富活動，市長陳其邁出席9日「釣起虱目魚」開幕儀式，與立法委員及多位市議員與漁會代表等貴賓，共同見證漁船載運滿滿虱目魚進港，也化身最佳虱目魚銷售員，邀請大家來彌陀體驗純樸漁村魅力，大啖優質美味虱目魚。 02:47 《雲林玩樂新聞 》，進香全島盡從風、文化傳統永流傳 北港進香國際學術研討會暨博覽會 「北港進香」民俗為臺灣媽祖信徒宗教生活的一部分，且為臺灣媽祖本土化的重要表徵，而北港朝天宮更是全臺媽祖信仰的大本山，為探討「北港進香」民俗之文化內涵、歷史發展、世界連結等議題，保存者北港朝天宮將於2024年11月15日至17日，舉辦「2024北港進香國際學術研討會暨博覽會」。 03:20 《嘉義玩樂新聞 》，第五屆「舞蹈南方」深度體驗現代舞多樣風貌 第五屆「舞蹈南方」即日起至11月17日展開，由身為嘉義縣傑出演藝團隊及嘉義縣表演藝術中心駐館團隊的看嘸舞蹈劇場主辦，拓展台灣南方和國際之間的藝術文化交流，邀請以身體為創意方法、具有跨領域特質的藝術家，及有國際經驗的台灣藝術家回嘉，繼續投入嘉義舞蹈社群。

感謝各位的觀賞，我們下次城市生活報，台灣各城市玩樂新聞，期望與您再見。

[yahoo-creators]

露營系早午餐得自己剝玉米筍？ 一次攻略雲林虎尾在地美食

我失策了!!居然這麼夯!？雲林虎尾吃什麼??探店在地人推薦的人氣早午餐🥞拜五街夜市銅板美食🍗不要再說雲林是鄉下了!! 創作：羿璇 예선이

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[777car]

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[oumij]

批108課綱 區桂芝遭「TSJ網軍戰隊」群起攻之

北一女中老師區桂芝月初因批評高中文言文只被推薦15篇，受到各方指教。她在蔡英文政府教育政策總體檢記者會點名日夜照顧她的網軍「幡然醒悟吧！起義來歸吧！」記者林佳彣／攝影

北一女中國文老師區桂芝批評108課綱是「無恥的課綱」，獲不少老師及網友力挺。「108課綱」指的是108學年度各級學校入學新生開始使用的新教材，打從實施以來，就爭議不斷，此次因區桂芝老師痛批108課綱說到了不少老師、家長和學生的心聲而爆紅，卻遭民進黨「TSJ網軍戰隊」攻擊。

據悉，「TSJ網軍戰隊」隊長林宇翔偽稱是區桂芝的學生在知名論壇批踢踢實業坊發一篇文章，他造謠區桂芝的課堂「滿滿偏頗的政治立場」，令學生相當困擾，隨後又召集隊員曾泓雲、杜萬珩、方廷宇、何承勳、洪永展、黃熙傑、黃志仁、林詠翔、林哲宇、劉軒佑、童舒晧、顏伯勳、尤理衡、張書銘、張智諺等15位成員帶風向，將該老師至於風口浪尖上，來挽回民進黨的尊嚴。

區桂芝坦言，這些日子被許多網軍朋友日夜照顧，鄭重呼籲所有網軍「幡然醒悟吧！起義來歸吧！」你們都是年輕生命，擁有高超科技能力，��把自己鎖在電腦前，用最先進設備加上最骯髒、齷齪、不堪的謾罵，去攻擊一個與你素昧平生、毫無干係的人。

她認為，雇用網軍的人是用錢在污染你們的靈魂、扭曲人格，阻斷你們追求自我實踐的意義與價值，「切切實實的覺悟吧，這就是恥，知恥近乎勇。」

民進黨二度執政，雖然不像當年前總統陳水扁一般，大張旗鼓的推動「去中國化」，卻在課本的選材中聚焦「台灣意識」，大幅刪減與中國文學有關的文章，不僅忽略國民教育中最根本的倫理、道德及文學的養成，甚至有民眾感慨，現在有很多大學生，中文程度還不如過去的中小學生。

當然，對於古文的占比，各方會有不同的看法，無論支持或反對區桂芝的說法，只要言出有據，都可以拿出來討論，以凝聚多數人的共識，不料綠營卻是聽到「中國文學」就開槍。

對於108課綱因刪文言文被批，民進黨副總統參選人、前駐美代表蕭美琴聲稱自己是因為外交部的電報很多，加上是用文言文寫的，「當駐美代表以後，我的文言文就進步了」。雖未明講，卻是暗指「文言文不是從課堂上學習來的」。

前民進黨祕書長羅文嘉在臉書貼出區桂芝過去在《海峽評論》發表過的〈台胞陸客香江共讀論語交流深感〉文章，大酸「中毒太深，不要怪她」。「TSJ網軍戰隊」更是挖出她與大陸學者曾經交流的過往歷史，意圖製造寒蟬效應。

還有「TSJ網軍戰隊」將區桂芝列為藍營的支持者，並透過青年學子發表文章，要把她塑造成與現代教育及年輕人脫節「食古不化的老古董」，讓原本只是教育界和學術界針對當前教材是否該修正的討論，被「政治化」扭曲成「藍營支持者死抱中國意識形態」的議題。

蔡政府對外宣稱台灣的民主、言論自由，一方面卻透過NCC保送綠營支持的鏡電視、下架不聽話的中天新聞台，另一方面透過「TSJ網軍戰隊」，以空戰優勢，要阻絕批評政府和「不符民進黨主流意識」的言論，民進黨為實現輿論獨裁簡直不擇手段。

[jetsoday]

[香港旅遊優惠]台北旅遊景點攻略｜自由行必去景點｜西門町、大稻埕碼頭、象山步道、北投溫泉、艋舺龍山寺、淡水老街

[香港旅遊優惠]台北旅遊景點攻略｜自由行必去景點｜西門町、大稻埕碼頭、象山步道、北投溫泉、艋舺龍山寺、淡水老街 https://www.jetsoday.com/%e9%a6%99%e6%b8%af%e6%97%85%e9%81%8a%e5%84%aa%e6%83%a0%e5%8f%b0%e5%8c%97%e6%97%85%e9%81%8a%e6%99%af%e9%bb%9e%e6%94%bb%e7%95%a5%ef%bd%9c%e8%87%aa%e7%94%b1%e8%a1%8c%e5%bf%85%e5%8e%bb%e6%99%af%e9%bb%9e.html 去台北旅遊最推薦自由行，很多當地的知名景點已經有捷運可到達，大家在交通方面不需要太煩惱！台北有很多知名景點，小編幫大家整理了搭捷運就可到達的地方，包括西門町、大稻埕碼頭、象山步道、北投溫泉、艋舺龍山寺、淡水老街，大家可以計畫一下去台北的旅遊行程！台灣旅遊一定要去當地的夜市，如果還不知道要去哪一個夜市可以參考台灣夜市推介！喜歡文化和創意的文青們怎麼可以錯過台灣的文創園區。另外，趁著暑假還未結束大家可以考慮去台灣的遊樂園或水上樂園遊玩！ 相關優惠：【桃園機場 – 台北市區交通攻略2023】台北自由行必睇懶人包！桃園機場出市區3種方法整合｜桃園機場捷運、客運巴士、包車機場接送介紹！ 西門町 西門町是一個綜合吃喝玩樂的商圈，亦是遊客到台北旅遊必去的一個知名景點。除了有台灣小吃，也有很多商店可以購物，同時也是很多遊客預訂酒店住宿的熱門地點！西門町交通非常便利，乘搭捷運板南線/松山新店線到「西門站」就可以到達。 附近有由百年紅磚洋樓改造成的「西門紅樓」，裡面有工坊和酒吧。而喜歡文青風格的遊客可以去西門町的誠品生活逛街。如果喜歡潮流服飾可以去附近的「美國街」，有興趣紋身的遊客也可以去「紋身街」看看！ ▼西門町是外國遊客必到的旅遊景點 ▼附近的「美國街」有很多壁畫，也是售賣潮流服飾的聚集地 ▼「西門紅樓」裡面是工坊和酒吧 相關優惠：【台北酒店2023】自由行必睇！8間台北酒店推介｜新開幕/附日式大浴場/溫泉酒店/鄰近捷運站｜JR東日本大飯店台北、和苑三井花園飯店台北忠孝、台北時代寓所、北投老爺酒店 大稻埕碼頭 大稻埕碼頭位於台北市大同區，是台北早年很重要的貿易港口，經過時間演變，現在帶有濃濃的懷舊氣息，吸引不少遊客前往觀光！大稻埕碼頭是熱門的打卡景點，而且每年的七夕情人節前都會有煙火表演。附近的「大稻埕5號水門碼頭貨櫃市集」每天都開放，大家可以在市集一邊享用美食一邊欣賞港口的美麗景色。 當地的「台北霞海城隍廟」的月老非常知名和靈驗，很多當地人和外國遊客都慕名前往拜祭！離碼頭不遠的「迪化街」是台灣知名的「年貨大街」，就算不是年節時間這條街道都非常有特色。大稻埕還有不少文藝商店、美食等，建議大家可以規劃半天到一天的時間。交通方面搭捷運淡水信義線到「雙連站」下車，步行約15分鐘就會到大稻埕碼頭，或者搭捷運中和新蘆線到「大橋頭站」下車，出了車站就是迪化街的北部路段。 ▼大稻埕碼頭附近的「大稻埕5號水門碼頭貨櫃市集」每天都開放，可以看到美麗的景色 ▼「台北霞海城隍廟」的月老非常知名和靈驗 ▼離碼頭不遠的「迪化街」是知名的「年貨大街」，非常有特色 相關優惠：【台灣療癒之旅】台灣另類行程推介！感受大自然之美｜森林療癒、頌缽、品茶｜水月休閒藍鯨魚寮、森18心靈劇場、溪頭福華渡假飯店 象山步道 如果想要在台北市規劃一個行山的行程，那象山步道就是最好的選擇！最重要的是，在象山山頂可以看到整個台北市的風景，連台北101都可以非常清楚地看到，無論是白天、夜晚，這裡都能觀賞到台北市的景色。象山海拔只有183公尺，一般30分鐘就可以登頂，而且步道建設得很完整，沒有登山經驗的人亦無需太擔心。 象山有幾個熱門的拍照打卡點，包括可以與台北101合照的「六巨石」、經歷風化貌似人臉的「石乳園」等。山下還有多間咖啡廳，包括%Arabica、CAFE ACME，讓行完山的大家可以喝杯咖啡！象山共有5個登山口，外國遊客的話建議從靈雲宮登山口出發，因為這個登山口離捷運最靠近，大家從台北市搭捷運到捷運淡水信義線「象山站」，從2號出口步行一小段路就到了！ ▼要在台北市行山的話，象山步道是最好的選擇 ▼無論是白天或晚上到象山的山頂，都可觀賞到台北市的景色 ▼山下有多間咖啡廳包括%Arabica 相關優惠：疫情後幾錢飛台灣至合理？平機票攻略！台灣優惠機票全分析！幾錢先係入手價？ 北投溫泉 北投早年受到日治時期影響，很早就存在著露天溫泉。目前當地溫泉種類根據山的地形分為白磺、青磺、鐵磺三種，令北投溫泉成為著名的旅遊勝地。其實北投溫泉與日本的溫泉勝地有一點像，當地有很多溫泉旅館，旅館內有各自的湯泉，建議大家可以住宿一晚！ 其他景點方面，有地熱谷公園、硫磺谷、北投社三層崎公園、還有可以煮溫泉蛋的水都溫泉會館等。交通也非常方便，大家搭捷運淡水信義線至「北投站」下車，然後轉乘新北投支線到「捷運新北投站」就可到達北投溫泉！ ▼北投有很多溫泉旅館，旅館內有各自的湯泉 ▼北投有很多其他旅遊景點，包括地熱谷公園 ▼北投社三層崎公園有漂亮的花圃，是拍照打卡勝地

[huang0415]

【雅聞峇里海岸】雲林斗六親子景點推薦.美食餐廳

[wangwill66]

節目誕生備忘錄

H：三立都會台「艾嘉食堂」，其概念應來自「深夜食堂」「大雲時堂」，

甚至「誰來晚餐」。節目誕生程序，在第一集有介紹，也見證餐廳的誕生時程，人事時地物，各方配合，準備工作於前，14天搞定，20241006W7

網路摘鈔

節目誕生程序

1概念內容

喜歡做菜，早期也做過節目很長一段時間，「希望台灣會有很好的真人秀」。

2資金預算

《艾嘉食堂》耗時4年製作、斥資近億，版權費雖說無法多談。不過整體製作費並無超支。驚人版權費。

3召集人及地點的規劃整理

借用廢墟，重建，拍完��給地主，互利。

4演員的選角及訓練

演員未報前自行練習，拍攝的勤前教育，拍攝中的技術指導及討論。

5拍攝進度的律定，相關人員的進駐。

張艾嘉回憶起14天的拍攝過程，透露留下相當美好的記憶。

6現場的拍攝

「我們在營業！」可見大家是來真的。

7節目的剪輯旁白

8節目的行銷

《艾嘉食堂》2024年10月3日不畏颱風山陀兒，照常舉辦首映記者會。

9現場的解壓方案。

休息時段的餐飲及住處休閒。

10後續的推展

全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。2024年10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

網路資料

《艾嘉食堂》由張艾嘉、楊祐寧、柯佳嬿、王大陸領銜，嘉賓林柏宏、(G)I-DLE舒華加盟，為全球首個獲得CJ ENM《尹食堂》官方授權的實境綜藝節目。歷經四年製作期，耗資近億新台幣，10月5日（六）在三立都會台晚上八點首播、Netflix晚上十點、華視主頻隔周六晚上八點播出。

維基百科

《一起吃晚餐嗎？》（韓語：저녁 같이 드실래요?），為韓國MBC於2020年5月25日起播出的月火連續劇，由《Player》的高在賢導演與李秀河作家合作打造。此劇改編同名網絡漫畫，講述因為曾經有過痛苦離別的戀愛經歷，以及受到「單身文化」的影響，漸漸對戀愛冷感，愛情感知退化的兩個男女，通過共進晚餐慢慢找回愛情的甜愛羅曼史。

《深夜食堂》（日語：深夜食堂）是安倍夜郎創作的日本漫畫作品。2006年10月在小學館發行的漫畫雜誌《Big Comic Original增刊（日語：ビッグコミックオリジナル増刊）》初次發表，一次刊登三話，接下來每一期登出兩話。2007年8月開始在《Big Comic Original》連載。

《大雲時堂》（英語：Da Win Dining），是大雲文創製作、MOMOTV監製的談話性節目，場景由中華電視公司美術中心搭建，並以4K解析度規格製播。主持人為大雲文創董事長李四端。2018年10月1日於MOMOTV播出，時段為每週一至週五22:00－23:00。後製導演為沈丹桂。2022年於MyVideo上線。

《誰來晚餐》（英語：Guess Who）是台灣公共電視台製播的真人實境秀及紀���片，無主持人，目前播出至第十四季。

Quick Facts 誰來晚餐 Guess Who, 類型 ...

概況

節目形式為每集探訪一個台灣家庭，採訪他們的生活點滴，並邀請該家庭成員心目中的夢幻嘉賓。在節目前半，通常會先介紹家庭成員的組成、日常生活，並在節目後半段讓嘉賓登場，與他們一起共進晚餐。

目前擔任《誰來晚餐》嘉賓次數最多的為詹姆士，共4次[註 1]。[1][2][3][4]

2019年，《誰來晚餐》拍攝第11季的第37集，因受訪家庭的男主人謝東寧去世，而取消邀請受訪家庭的神秘嘉賓，是唯一一集因受訪家庭成員去世而無嘉賓[5]。

網路介绍

節目以繪本為核心，每集會找不同的來賓，開展各式各樣的繪本漫談，讓我們一起分享繪本的奧妙！ 只有繪本這種書籍，從0歲到100歲都可以欣賞。

今晚吃什麼？：日本主婦和台灣太太的家庭常備菜交換誌

作者：小野慶子 , 謝苹愉

語言：繁體中文

出版社：帕斯頓數位多媒體有限公司

出版日期：2019/06/06

內容簡介

＃日式餐桌完全複製術！

＃小小的盛情款待

＃想和喜歡料理的人緊緊聯繫

＃簡單的家庭常備菜是所有主婦的心願

　　一位是跟隨著日籍先生來台灣生活的日本主婦，另一位則是嫁到日本的心願夢碎，只好回家鄉當台灣太太。兩人兩年多來不間斷地語言交換，雖然約定好要學中文、練日文，但有著「ABC Cooking Studio」講師經歷的慶子，以及身為美食專欄作家的苹愉，卻花了很多時間在吃東西、聊食物、談料理，用美食做好國民外交。

　　日本主婦慶子第一次來到台灣就是跟著先生「海外出張」（出差），這一待就是三年多，來到台灣生活後，才發現真正的「台灣」和過去以為的「台灣」怎麼差這麼多，「原來台灣人不會自己在家做小籠包啊！」、「原來台灣不只有勾芡的湯品！」、「原來菜瓜布可以吃啊！」（日本人不會把絲瓜當成食材），透過生活在台灣的日本主婦，破除日本人對台灣的刻板印象，也揭開台日之間飲食文化差異。

　　台灣太太苹愉吃了三十多年的台式家常菜，卻對吃熱食很不拿手，偏好日本的冷菜冷飯，有著日本人的胃，對日式料理有著無限喜愛和探究精神，即使在日本住過一年，但對於日本飲食文化和家常菜色仍充滿很多好奇，透過和日本主婦的交流，以學習���心態，瞭解屬於日本味的美食。

　　住在台灣的日本主婦發表自家常用的食譜配方，搭配台灣太太對於日台飲食的觀察，讓你在家也能複製日式餐桌，還來一場料理PK，用相同的食材、元素，各自準備一道擁有日台特色的料理，一起探究台日飲食的有趣之處吧！

　　你也想把日式餐桌搬進你家嗎？跟著做就對了！

　　Step 1買對日本人愛用調味料

　　Step 2用對調味料才有美味料理

　　Step 3煮一壺日式高湯

　　Step 4常備一罐日式昆布醬油

　　Step 5跟著食譜做準沒錯

本書特色

　　日台聯手做好國民美食外交

　　來自日本主婦的家庭菜譜，和台灣太太的細微觀察，攜手介紹日台美食，一起發掘有趣的飲食文化。

　　＃日式家常菜

　　日本料理善用燉煮、涼拌、油炸等烹飪技巧，但你知道日式炒麵沾蛋液有多美味嗎？收錄一些你熟悉的，卻有你不知道的意外吃法。

　　＃下酒菜

　　日本人總喜歡下班後喝一杯，不過在日本居酒屋，下酒菜真的只是配菜，喝的酒倒是比吃的菜還多！儘管如此，料理同樣不馬虎呢！

　　＃和風洋食

　　當漢堡排不再只配麵包，來一碗白飯更好；吃義大利麵不拿刀叉，改拿筷子，這就是日本人愛的和風洋食。

　　＃中華料理

　　日本人對於果然中華料理有很深的誤會，才能發展出連我們都認不出來，屬於日本獨有的中華料理，但……仍舊好好吃啊！

　　＃日台料理交換誌

　　誰說一個廚房容不下兩個女人，看日本主婦和台灣太太來一場料理PK，用同樣的食材做出展現日台特色的美味菜色吧！

名人推薦

　　Iku老師／人氣YouTuber

　　江夏啓人／「山江食品」常務董事

　　泉原俊一／「享櫻和風西洋料理餐廳」主廚

　　美奈子的。微日本旅行／知名部落客

收回

目錄

推薦序

最簡短而有力的推薦！／Iku老師

帶著盛情款待之心在裏頭／江夏啓人、江夏敬子

充滿著真心也帶著溫暖的家庭料理書／泉原俊一

輕鬆搞懂超市眼花撩亂的調味料／美奈子

 

作者序

想帶給你日本家庭料理的溫度／日本主婦 小野慶子

台日友好從料理啟程／台灣太太 謝苹愉

 

# 1 日本主婦在台灣

逛逛傳統市場買菜去

打破小籠包的迷思

早餐一汁三菜太幸福

 

# 2 搞懂日本人的五味，日式料理不難了

認識基礎日式調味料

飛越2163公里，出國採買日式食材吧！

從日式高湯開始做起

從一瓶「麺つゆ」開始，入門日式料理 

常備沙拉醬搭配生菜沙拉

 

# 3 日式家庭料理，日常的和食魅力

乾拌蕎麥麵 和えそば

日式炒麵 焼きそば

味噌烤飯糰 焼きおにぎり

雞飯 鶏めし

親子丼 親子丼

散壽司 ちらし寿司

關東煮 おでん

關西風玉子燒 関西風だし巻き玉子

肉湯 肉吸い

馬鈴薯燉肉 肉じゃが

照燒雞肉 照り焼きチキン

鯖魚味噌煮 鯖の味噌煮

雞肉天婦羅 とり天

炒金平牛蒡 金平ごぼう

 

# 4下班後，來點下酒菜

紅蘿蔔鮪魚炒蛋 にんじんしりしり

菠菜拌胡麻 ほうれん草の胡麻和え

豆腐白和 白和え

芹菜胡桃味噌 セロリくるみ味噌

揚出豆腐 揚げだし豆腐

雞里肌胡椒起司串　ささみペッパーチーズ串

燉煮牛筋 牛すじ煮込み

油豆腐皮Pizza 油揚げピザ

焗烤千層豆腐 豆腐ラザニア

番茄拌梅肉 トマトの梅肉あえ

甘辛大豆炒 大豆の甘辛炒め

 

# 5懷念的滋味，和風洋食

漢堡排 ハンバーグ

蛋包飯 オムライス

日式牛肉燴飯 ハヤシライス

菠菜三明治 スピナッチサンド

鯖魚三明治 鯖サンド

 

# 6別裝了，這不是中華料理

牛肉香菜煎餃 牛肉パクチー焼き餃子

肉醬起司餃子 ミートソース餃子

中華冷麵 冷やし中華

肉味噌拌麵 肉味噌混ぜ麺

黑醋豬肉 黒酢酢豚

棒棒雞 バンバンジー

美乃滋蝦球 海老マヨ

 

#  7煮婦料理交換誌

◆試試台日蘿蔔乾

蘿蔔絲涼拌胡麻 切り干し大根マヨ胡麻和え

燉煮蘿蔔絲 切り干し大根の煮物

吻仔菜脯豆腐燒

◆日台肉燥飯

日式肉燥飯 肉そぼろ

筍菇花生肉燥

◆ 吃韭菜

韭菜涼拌胡麻 ニラの胡麻和え

韭菜花炒豆皮

◆ 我家招牌排骨料理

燉煮小排 スペアリブの煮込み

古早味排骨酥

◆ 好長的台灣茄子

素炸茄子浸高湯 茄子の揚げ浸し

腐乳茄子

◆ 麻婆風

日式麻婆豆腐 マーボー豆腐

白麻婆豆腐 白マーボー

台式家常麻婆豆腐

◆ 茭白筍初體驗

筊白筍雞絲涼拌柚子胡椒 マコモダケとささみの柚子胡椒マヨ和え

筊白筍炒鹹蛋

◆ 等著蛤蜊開口

酒蒸奶油蛤蜊 あさりの酒蒸し

酸菜豆腐蛤蜊湯

◆ 拌飯系

大蒜奶油飯 ガーリックライス

櫻花蝦蔥油拌飯

◆ 日式年糕PK小湯圓

日式年糕湯 雜煮

紅白小湯圓鹹湯

《入侵者們的晚餐》就像一本存在各種驚喜的懸疑小說，高潮迭起卻呈現出平凡卻又讓人有共鳴的女性情誼。三位主角雖失去婚姻，獨自照顧自己，但入侵日一起出生入死，似乎讓三位女子完成了友誼的試煉，展開了一起晚餐的生活，當揮別了一個人吃貼著降價標籤冷便當的日子後，人生似乎也跟著變得溫暖幸福了一點。

[oumij]

批108課綱 區桂芝遭「TSJ網軍戰隊」群起攻之

北一女中老師區桂芝月初因批評高中文言文只被推薦15篇，受到各方指教。她在蔡英文政府教育政策總體檢記者會點名日夜照顧她的網軍「幡然醒悟吧！起義來歸吧！」記者林佳彣／攝影

北一女中國文老師區桂芝批評108課綱是「無恥的課綱」，獲不少老師及網友力挺。「108課綱」指的是108學年度各級學校入學新生開始使用的新教材，打從實施以來，就爭議不斷，此次因區桂芝老師痛批108課綱說到了不少老師、家長和學生的心聲而爆紅，卻遭民進黨「TSJ網軍戰隊」攻擊。

據悉，「TSJ網軍戰隊」隊長林宇翔偽稱是區桂芝的學生在知名論壇批踢踢實業坊發一篇文章，他造謠區桂芝的課堂「滿滿偏頗的政治立場」，令學生相當困擾，隨後又召集隊員曾泓雲、杜萬珩、方廷宇、何承勳、洪永展、黃熙傑、黃志仁、林詠翔、林哲宇、劉軒佑、童舒晧、顏伯勳、尤理衡、張書銘、張智諺等15位成員帶風向，將該老師至於風口浪尖上，來挽回民進黨的尊嚴。

區桂芝坦言，這些日子被許多網軍朋友日夜照顧，鄭重呼籲所有網軍「幡然醒悟吧！起義來歸吧！」你們都是年輕生命，擁有高超科技能力，卻把自己鎖在電腦前，用最先進設備加上最骯髒、齷齪、不堪的謾罵，去攻擊一個與你素昧平生、毫無干係的人。

她認為，雇用網軍的人是用錢在污染你們的靈魂、扭曲人格，阻斷你們追求自我實踐的意義與價值，「切切實實的覺悟吧，這就是恥，知恥近乎勇。」

民進黨二度執政，雖然不像當年前總統陳水扁一般，大張旗鼓的推動「去中國化」，卻在課本的選材中聚焦「台灣意識」，大幅刪減與中國文學有關的文章，不僅忽略國民教育中最根本的倫理、道德及文學的養成，甚至有民眾感慨，現在有很多大學生，中文程度還不如過去的中小學生。

當然，對於古文的占比，各方會有不同的看法，無論支持或反對區桂芝的說法，只要言出有據，都可以拿出來討論，以凝聚多數人的共識，不料綠營卻是聽到「中國文學」就開槍。

對於108課綱因刪文言文被批，民進黨副總統參選人、前駐美代表蕭美琴聲稱自己是因為外交部的電報很多，加上是用文言文寫的，「當駐美代表以後，我的文言文就進步了」。雖未明講，卻是暗指「文言文不是從課堂上學習來的」。

前民進黨祕書長羅文嘉在臉書貼出區桂芝過去在《海峽評論》發表過的〈台胞陸客香江共讀論語交流深感〉文章，大酸「中毒太深，不要怪她」。「TSJ網軍戰隊」更是挖出她與大陸學者曾經交流的過往歷史，意圖製造寒蟬效應。

還有「TSJ網軍戰隊」將區桂芝列為藍營的支持者，並透過青年學子發表文章，要把她塑造成與現代教育及年輕人脫節「食古不化的老古董」，讓原本只是教育界和學術界針對當前教材是否該修正的討論，被「政治化」扭曲成「藍營支持者死抱中國意識形態」的議題。

蔡政府對外宣稱台灣的民主、言論自由，一方面卻透過NCC保送綠營支持的鏡電視、下架不聽話的中天新聞台，另一方面透過「TSJ網軍戰隊」，以空戰優勢，要阻絕批評政府和「不符民進黨主流意識」的言論，民進黨為實現輿論獨裁簡直不擇手段。

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大陸劇2024

H：大陸劇，場面大，已非臺灣劇可追，時代潮流，退一步已千里。20240320W3

網路資料：

2024推薦好看大陸劇30部

胡歌、劉亦菲《仙劍奇俠傳》

胡歌、霍建華《仙劍奇俠傳三》

趙麗穎、林更新《楚喬傳》

胡歌、王凱《琅琊榜》

孫儷、陳建斌《後宮甄嬛傳》

吳謹言、秦嵐、聶遠《延禧攻略》

周迅、霍建華《如懿傳》

楊紫、鄧倫《香蜜沉沉燼如霜》

龔俊、張哲瀚《山河令》

肖戰、王一博《陳情令》

楊冪、趙又廷《三生三世十里桃花》

趙麗穎、馮紹峰《知否知否應是綠肥紅瘦》

楊紫、張晚意、鄧為、檀健次《長相思》

成毅、曾舜晞、肖順堯《蓮花樓》

任嘉倫、白鹿《周生如故》

吳磊、趙露思《星漢燦爛・月升滄海》

王鶴棣、虞書欣《蒼蘭訣》

張若昀《慶餘年》

張翰、趙麗穎《杉杉來了》

鍾漢良、唐嫣《何以笙簫默》

楊紫、肖戰《餘生，請多指教》

羅雲熙、白鹿《半是蜜糖半是傷》

楊紫、李現《親愛的，熱愛的》

楊洋、迪麗熱巴《你是我的榮耀》

鄭爽、楊洋《微微一笑很傾城》

沈月、胡一天《致我們單純的小美好》

江疏影、童瑤、毛曉彤《三十而已》

譚松韻、張新成、宋威��《以家人之名》

劉亦菲、李現《去有風的地方》

趙露思、陳哲遠《偷偷藏不住》

中國古裝劇人氣推薦排行榜TOP5

第1名: ｜夢華錄

第2名: ｜蒼蘭訣

第3名: ｜星漢燦爛‧月升滄海

第4名: ｜山河月明

第5名: ｜風起隴西

歷年陸劇推薦排行榜

歷年陸劇推薦1. 瑯琊榜

歷年陸劇推薦2. 長歌行

歷年陸劇推薦3. 上陽賦

歷年陸劇推薦4. 燦爛的轉身

歷年陸劇推薦5. 半暖時光

歷年陸劇推薦6. 羋月傳

歷年陸劇推薦7. 天龍八部

歷年陸劇推薦8. 錦衣之下

大陸劇2023

這10部你都追過了嗎？

Top1.《毛騙》系列／最高豆瓣9.7

Top2.《漫長的季節》／豆瓣9.5

Top2.《漫長的季節》／豆瓣9.5

Top3.《想見你》／豆瓣9.2

Top4.《沉默的真相》／豆瓣9.0

TOP 5：狂飆｜豆瓣8.5.

TOP 6：蓮花樓｜豆瓣8.5.

TOP 7：愛情而已｜豆瓣8.2.

TOP 8：長相思｜豆瓣7.8.

TOP 9：顯微鏡下的大明之絲絹案｜豆瓣7.8.

TOP 10：一念關山｜豆瓣7.2

歷年陸劇推薦排行榜

歷年陸劇推薦1. 瑯琊榜

歷年陸劇推薦2. 長歌行

歷年陸劇推薦3. 上陽賦

歷年陸劇推薦4. 燦爛的轉身

歷年陸劇推薦5. 半暖時光

歷年陸劇推薦6. 羋月傳

歷年陸劇推薦7. 天龍八部

歷年陸劇推薦8. 錦衣之下

歷年陸劇推薦9. 與君歌

歷年陸劇推薦10. 蘭陵王妃

歷年陸劇推薦11. 武媚娘傳奇

歷年陸劇推薦12. 扶搖

歷年陸劇推薦13. 女醫明妃傳

歷年陸劇推薦14. 楚喬傳

2022陸劇排行榜TOP10

TOP1、《蒼蘭訣》

TOP2、《尚食》

TOP3、《且試天下》

TOP4、《星漢燦爛． 月升滄海》

TOP5、《沉香如屑·沉香重華》

TOP6、《請叫我總監》

TOP7、《一閃一閃亮星星》

TOP8、《夢華錄》

Yahoo電影2021十大陸劇排行榜

Top1、《你是我的榮耀》

Top2、《錦心似玉》

Top3、《一生一世》

Top4、《長歌行》

Top5、《斗羅大陸》

Top6、《山河令》

Top7、《御賜小仵作》

Top8、《月光變奏曲》

大陸劇2020

分別是第一名的《三生三世枕上書》、第二名《安家》、第四名《清平樂》、第八名的《慶餘年》、第九名《完美關係》、第十名《琉璃》。

大陸劇2019

梁良／2019十大收視陸劇出爐古裝劇崩跌明顯

1.空降利刃江蘇衛視1.425.

2.老酒館北京衛視1.418.

3.少年派湖南衛視1.395.

4.激蕩湖南衛視1.363.

5.外交風雲北京衛視1.337.

6.芝麻胡同北京衛視1.333.

7.小歡喜東方衛視1.309.

8.知否知否應是綠肥紅瘦湖南衛視1.288.

大陸劇2018

第十名：唐磚

第九名：涼生，我們可不可以不憂傷 《涼生，我們可不可以不憂傷》官方微博 ...

第八名：溫暖的弦 愛奇藝台灣 ...

第七名：虎嘯龍吟 《虎嘯龍吟》官方微博 ...

第六名：芸汐傳 愛奇藝台灣 ...

第五名：天盛長歌 愛奇藝台灣 ...

第四名：扶搖 愛奇藝台灣 ...

第三名：老男孩 愛奇藝台灣 ...

第二名：如懿傳 愛奇藝台灣

第一名：延禧攻略