#酢重ダイニング

[yebisucat]

2022.10.30 本日の東京はとてもいい天気でした。 ＊ 今の職場で同じ業務をしている、 私より1年先輩で、 私より20歳は若い女性の方と、 #酢重ダイニング へランチに行ってきました♪ それはもう、とても頼りになる方で、 在宅ワークなので、直接会うことも少ないのもあり、 プライベートで会うことはなかったのですが、 話しもお互いしたかったのもあり、 漸くその日が来たって感じでした。 ＊ 在宅が多いと、 なかなかコミュニケーションも 直接取れないのも、 今の世の中ですから、 人との交流は大事ですよね。 話すと、 わかってくることや、思ってることが、 機会が少ないと、伝わらないままで、でも、 こうやって言葉を交わすことで、 楽しくなって、 また共に仕事がんばろうって励みになります。 いい先輩に出会えてよかったです。 ＊ ランチの#サーモンの味噌焼き は、 こってりしてて、 甘みがあって、とても美味しかった♪ 見た目、朝食メニューに見えますけど（笑 ＊ 久しぶりに訪れましたが、 相変わらず人気店のようで、 ランチタイムも満員でした。 安定の酢重ダイニング。 お席も、皇居が見渡せて、 秋空もキレイでした。 ＊ いい時間を過ごせました。 明日から、お仕事また頑張ります。 ＊ #新丸ビル #丸ノ内ランチ #秋 #tokyostation #東京駅 (酢重ダイニング) https://www.instagram.com/p/CkVn3eyPTDy/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[yuutanman]

【　#酢重ダイニング六角 #東京ミッドタウン （ #六本木 ） 】   かなり高そうな店構えなのですが、結構、繁盛しています。通常は予約したほうがいいみたいです。 入口からは想像できませんでしたがとても広い店内です。  ご飯とみそ汁はお替りできるので、男性にはオススメですね。  海鮮フライの盛り合わせ 彩り野菜と豚肉の黒酢炒め  を���文しました。とてもおいしかったです。  ご飯がおいしかったのが印象的でした。  以下参考まで。  ● #酢重正之  　酢重は文政十年に信州小諸で味噌蔵として創業し、庶民の食文化を支える味噌や醤油を食卓に届けることからはじまりました。 　その後、約200年の歴史の中で屋号の変化を重ね、平成17年より初代当主「重右衛門正之」の名をいただき、「酢重正之商店」として軽井沢で新たな歴史を刻み始めています。 　酢重正之では、昔ながらの製法で作られる味噌、醤油を柱に、現代の食卓を彩る和の調味料の数々をご提案しています。 　安全で美味しいものを皆様の食卓にお届けしたい。酢重の考える日本の味と、味への取り組みは、約200年にわたる伝統を受け継ぎ、皆様の食卓へお届けしてまいります。  ● #酢重 の食処  　軽井沢や東京をはじめ、各地で展開しているレストランや飲み処などで、酢重の味をお召し上がりいただけます。 　素材のもつ旨味を最大限に活かし、シンプルで飽きのこない和食をご提供するレストランは軽井沢にはじまり、東京丸の内、六本木、渋谷、シンガポールで展開しています。信州の美味しいお酒やワインとともに和の一品料理を召し上がっていただき、締めはふっくらおいしいご飯と味噌汁をお楽しみください。レストランでご提供する酢重のごはんは、信州の銅作家と共同で開発したオリジナルの銅釜を使用し、甘みのあるふっくらした美味しさが特徴です。  　焼き物、煮物、揚げ物など飽きのこない日本のおかずと、おかずに合う日本酒やワインを多数取り揃え、皆様のお越しをお待ちしております。  ●店名 #酢重ダイニング　六角 東京ミッドタウン店 （ロッカク）  ●住所  東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 2F  ●交通手段  都営大江戸線「六本木駅」8番出口より直結東京メトロ日比谷線「六本木駅」4a出口側から地下通路を経由し、8番出口より直結東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より徒歩約3分東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」1番出口より徒歩約10分  乃木坂駅から389m  ●営業時間・ 定休日   ●業時間 11:00～24:00（22:30LO） 昼　 11:00～16:00（16:00LO） 夜 16:00～24:00（22:30LO） 日曜営業  ●定休日 なし  #love #photooftheday #happy #followme #follow #food #likeforlike #foodporn #六本木ランチ #六本木ディナー #六本木グルメ #六本木で #六本木カフェ #六本木ミッドタウン #六本木ミッドタウンランチ (東京ミッドタウン周辺) https://www.instagram.com/p/B2seIPvAvZD/?igshid=4so5q4cpya03

[nagakotoba]

#酢重ダイニング #ヒカリエごはん #渋谷ランチ #お昼ワイン #芝居話 #役者 #演技ワークショップ #池尻大橋 #池尻大橋グルメ #居酒屋 #仲間たち #おにぎりらしいおにぎり #励まし合う会 #モチベーション高め #愚痴も少々w #今日の出来はイマイチ #シーンワーク #リベンジ #間延び #キャラクター設定 #監督に認めてもらうんや #悔しさをパワーに #今日は雨 (Shibuya, Tokyo) https://www.instagram.com/p/ByAro2dHAPU/?igshid=yav06jins0qx

[cubelabo]

2017/04/27 今日のランチは新丸の酢重ダイニングで『サバの信州味噌煮定食』やっぱり和食がいいね😋❣️ ． #酢重 #酢重ダイニング #新丸ビル #丸の内ランチ #丸の内 #サバの信州味噌煮定食 #suju #sujudining #marunouchi #marunouchiranch (酢重ダイニング)

[sei5517]

ご飯､おいしいなぁ。 #酢重ダイニング六角 #SujuDiningRokkaku (六本木 東京ミッドタウン) https://www.instagram.com/p/CMWaRPqgRkY/?igshid=1kdf2zmspgzmu

[0ku20]

本来の自分とは少し違う、見栄を張った形で文章を書くとどうしてもうさんくさいように思えて一定期間で非公開にしてしまったり、消してしまったりする。

だからと言ってあまりにも自分らしく正直に書けば、根暗でネチネチした人間に見られてしまうかもと、仲のいい人間にはすでに知られていることなのに、いろいろ日和ってなかなか続けられない。

そもそもいろいろなサービスを利用しすぎてInstagramもnoteも別の用途で使用してしまっているので突然違うトーンでブログを書かれたら二重人格みたいで怖いし何より書き手のわたしのモチベーションが下がる。オフラインでたまに書いている自分の日記を読み返す時に、一文が長すぎてびっくりする時があるのだけれど、(これは今も書きながら思っているのだが)速読向きの読みやすい文章は簡潔に無駄なく文章を構成していくはずで、「わたしの文章は中身がない割に長い！」などと自己嫌悪に陥っていくので、これも避けたいと思っている。

昔勤めていた職場の入社面接のフィードバックで、「話がやや冗長」とコメントされたことがややトラウマになっているが、あれは何も準備せずに突発的に話しているから当然だという言い訳も浮かべながら、普段綴る文章がダラダラペラペラしているからなのだと自分を叱咤し改善していかねばという向上心の表れでもある。

他人には斜に構えた姿勢で、影響を受けやすい性質をバカにしながら生きているものの、わたしは完全に自分を棚に上げていて、自分の��きな世界観には素直に従って生きていく。つまりこれは人のブログを読んだのでわたしも書こうと思い立ったというだけの話である。

内容はあくまでも日常の記録に留めたいが、あまりにも軌道がずれたり恥ずかしくなったらすぐ止める。あと何処か移動先があったら移管したい。だってはてなブログはすでにわたしのポエムで塗れているから。恥ずかしいけどもう何年も恥をインターネット公開しているのだから今から消せない。昔やってた日常ブログであるAmebaにはいよいよログインできなくなってしまったし、これくらいの温度感の媒体が1番いいだろう。

2/6 (日)

最近彼氏がボードゲームにハマったようで、チャウチャウというイヌみたいなボードゲームを買ってきていたので帰宅後ご飯を食べてお風呂を上がった後にプレイした。

彼氏が部屋を片付けてくれており、いつも薄暗かったダイニングにあたる部屋の照明が壊れたので新しい物を取り付けたらかなり幸せな家庭チックな雰囲気になった。

最近わたしは土日もシフトで働いているが彼氏は土日休みなので仕事の日も夜になればこうやってはしゃいで遊べるのがすごくいい。夜ご飯は新しい親子のカタチ丼a.k.a.他人丼(豚と卵)と温野菜。温野菜という名前で合ってるかわからないけど蒸し器で適当ににんじんキャベツじゃがいもを蒸してマヨネーズポン酢ニンニク入りをつけて食べた。

マヨネーズポン酢があまりにも美味しい上、蒸した野菜はおそらく本来の甘味が出過ぎで美味しい。手抜きなのにすごいよ、野菜は。食後にチャウチャウをやった後、ボディーソープが切れているのを買いに駅前のドンキへ。

ボードゲーム売り場を一緒に見て、かねてよりわたしがプレイしたいと言っていた「ごーしちごーしちしち」を買った。音はわかるが正式表記がわからなかったので適当に書くが要は短歌で遊ぶやつだ。それから「狩唄」も買った。JPOPにはありがちな言葉をふんだんに使うというのを逆手に取った愉快なカルタで、これがすごかった。

帰宅後お風呂に入りながらBluetoothスピーカーでわたしのfavorite mixを聴いた。aikoのシャワーとコンセントが入っていてこのアルバムはいい曲多いし耳に残るんだけどどうしても昔の曲が聴きたくなっちゃうんだよなあとか思った。ひとしきり聴いた後、ボードゲーム再開。先にお風呂から上がっていた彼氏がハイボールを作ってくれていた(クリスマスに炭酸作る機械を買ってくれたので、それで作った)。初めは短歌の方からやったけど、彼氏と感性バトルをするのはなかなか恥ずかしい。なかなかいい句が作れた。ルールは省略する。これは女の子たちともやりたい。普段ポエムを口走らないような子たちがどんな感性しているのかも見たいし、単純に偶然性に任せて生まれる短歌って好きなやつなので。お酒も徐々に進んだあたりで始めた狩歌がとにかく楽しかった。「君」「空」「きっと」みたいなのが札になっていて、曲を流しながらその歌詞が出てきたら取るみたいなルールだ。JPOPを信じきったというか、一旦どういう姿勢で生まれたのか背景がちょっと気になるゲームではある。最初aikoを流したらわたしが圧勝ムーブになったので、最近の流行りの音楽でやることにした。なんとなく聴いたことはあるけどそこまでし詳しくないやつを聴きことで、ゲーム性が増したし、ポピュラーなだけあって札の単語の出現率もなかなか良かった。あとvaundyっていろんな曲作ってんだね、すごい。

終盤はとにかくわたしが酔って眠かった気がするけど、彼氏もわたしも最終的には椅子に座ることなく踊っていた。

2人でコレなんだから人数集まったらやばいんじゃないかと思ったよ。人生初の騒音クレームがこれなら仕方ないと思うけど、みんなほどほどにね、うん。

寝るあたりはスッと大人しくなったと思うけど次の日朝本当に起き上がりたくなかったよ。

2/7(月)

仕事中はいろいろ考え事してるのにメモ取れないから忘れちゃうよね。特記事項なし。コミックスDAYSで読んでる東京サラダボウルが面白い。

夜は温野菜とトロたく。本当は節分でトロたく食べたかったのにトロが売ってなかったからサーモン巻食べたんだよね、それのリベンジ。

あと10分と言ってヨギボーで寝たら3時だった。今日も狩歌やるって言ったのにごめんねという気持ち。

2/8(火)

わたしは仕事休み。朝からコーヒーを飲み、サマリーポケットに預けていた大量の書籍を片付ける任務が生まれる。BGM代わりにしていた王様ランキングを1クール分くらい見た。←イマココ！

とかいうインターネットスラングを素直に使ってたあの頃が懐かしいしあと少ししたら流石にご飯作ろうかな。はー。

[55kazuharu]

外苑前にある川上庵 東京。 川上庵のフラッグシップ的お店。 川上庵と言えば、軽井沢からスタートとしたお店で、この運営会社は酢重ダイニングや沢村ベーカリー、THE CITY BAKERYなど運営しています。 オシャレで美味しくサービスも良い人気店ばかり^ ^ 鎌倉にある古民家を改装した松原庵は特におすすめ！ この川上庵東京は昨年末にオープンしたばかりで、青山グランドホテルの下にあります。 メニューのオススメは、昔から80%の確率で頼んでいる天せいろ。 頭付きの大きなエビが乗った天ぷらと食感の強さと香りを感じられる蕎麦が特徴。 これを食べると軽井沢を思い出す^ ^ 他にも玉子焼きだったり、くるみだれせいろ、鴨せいろなど美味しいものもたくさん。 店内も広くて個室もあって様々な用途に使えそうなお店です。 #川上庵東京 #川上庵 #蕎麦 #天ぷら #青山ランチ #外苑前ランチ #外苑前グルメ #ランチ巡り #東京グルメ巡り #美味しいお店を紹介しますよ #グルメ好きな人と繋がりたい #genic_food (The Argyle Aoyama) https://www.instagram.com/p/CVEhHK2vndQ/?utm_medium=tumblr

[kahala88]

#自家製 #ジンジャー #ハイボール #六本木 #東京ミッドタウン #酢重ダイニング (酢重ダイニング六角東京ミッドタウン店)

[leilashinke]

大好きまゆみんとLunch time✭ 今日はヘルシーな和食ランチをしました☼🍱 ✷ #lunch #tokyo #roppongi #sujyudining #midtown #ランチ #酢重ダイニング #和食 #ヘルシー #helthylunch #washoku #instalunch #instafood #friend #88 (酢重ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ 東京ﾐｯﾄﾞﾀｳﾝ店)

[mioliah]

酢重ダイニング六角

https://www.suju-masayuki.com/

[yebisucat]

2018.4.14 昨日は 京都の起業家の友人が 仕事で東京に来て、 #酢重ダイニング で食事。 ＊ ここのゆず酒が美味しい♪ もちろん、 ビールも飲みましたけど、 2杯目から、このゆず酒。 良質で味わい深く、 香りと口当たりがいいんです。 ＊ 色んなことがありましたが、 ひとつ乗り越えたような 気がしたので、 また頑張ります！

[photoconcerto]

南会津　ペンション　ロマネスク B&B Romanesque, dinner and breakfast included, autumn 2021

1970年代後半、首都圏から栃木・福島県境の山王峠を越えて、国道121～352号線、国道121～289～401号線経由で檜枝岐に行ったことがあります。今回、会津からの帰京の途中に、再びこの南会津を尋ねてみました。

今回一晩お世話になったのは、「会津高原」にあるペンション　ロマネスクです。45年ほど前にはなかった「会津高原」と呼ばれるリゾートエリアが今ではあります。ペンションオーナーご夫妻のお話、「会津高原」の成り立ち、1990年前後のバブル景気が、あまりにも見事に一致して、不思議な感慨に襲われました。ペンションの本題に入る前に、ちょっと長い前置きを最初に書きます。

当時の国鉄（日本国有鉄道）の民営化に伴い工事凍結になっていた日光・鬼怒川と会津田島方面を結ぶ鉄道（現在の野岩鉄道・会津鬼怒川線）の工事再開が決まり��1980年代初め）、「会津高原」リゾートの開発が始まります。最初にホテルとスキー場が出来たそうです。 私も1970年代後半から1980年代終わりまで、若い頃スキーをよくやっていました。日本全体でも1985年頃から一大スキーブームが到来します（1995年頃まで）。首都圏のターミナル駅では冬になるとスキー板を背負ったスキー客であふれ、有名スキー場ではリフト・ゴンドラの待ち時間が数十分から1時間というのも珍しくありませんでした。

1986年には会津鬼怒川線が開業し、1987年公開の映画『私をスキーに連れてって』の大ヒット、バブル景気による消費の絶好調により、「会津高原」にも首都圏方面から非常に多くのスキー客が訪れ、ホテルだけでは宿泊客に対応しきれずに、地元による民宿の開業やペンションの一部開業も始まったそうです。ただ、民宿の方の接客サービス、特に食事の提供には悩みも多かったようで、こちらの御主人がホテルのシェフというキャリアを買われて、こちらでいろいろとアドバイスや指導をされていたそうです。そのうちに、ペンションのリーダー格の方から是非にとも請われて、御主人もこちらへ移住しペンション経営の道に入ることになったそうです。御主人は雪の風情と今でも残るペンション前の佇まいが気に入られたそうです。奥様は、最初の年の深い雪に驚いて生活に不安を覚えられたそうですが、一年間過ごして体験した美しい四季の移り変わりに感動して決意を固められたそうです。爾来、33年。

こちらのペンションですが、オーナー御夫妻を含めた御家族で運営されているようです。皆さん、たいへん気さくな方々で、アットホームな雰囲気の中で過ごすことができます。こちらに滞在する方は、スキー・ゴルフ・登山などのアウトドアライフの方が多いそうなので、華美・お洒落というよりも質実剛健な感じのペンションです。

ホームページでも紹介されているように、御主人は東京の帝国ホテルのシェフというキャリアもお持ちですので、それらのキャリアが、ダイニングの設計（フロアーの高さを２段構えにして、広い窓にも大型ガラスを入れて、多くのお客さんが食事をしながら美しい森が良く見えるような配置になっています）や、リーズナブルな宿泊料金の中でも心のこもったお料理となっています。

この日の夕食は、前菜・自家製４種類の野菜によるコンソメスープ・ビーフシチュー（＋ライス）・デザートです。

1) 前菜には会津の郷土料理であるニシンの山椒漬け、スモークのハム、チーズやサラダなど。ニシンの山椒漬けは、身欠ニシン（ニシンの乾���）と山椒の葉を重ね合わせ、しょうゆと酢、お好みで隠し味に酒と砂糖を入れ、2～3週間漬けたものです。

2) 濃厚なコンソメスープは自家製４種類の野菜によるもので、野菜の種類については奥様からお客様に出すクイズだそうですので、ここでは言いません（笑）。是非、味わってください。

3) メインのビーフシチューは、十分に柔らかく煮込まれた牛肉が美味しいです。基本は西洋料理のコース料理ですが、パンではなくてご飯が出てきます。もちろんお替り可能です。アウトドアで草臥れた体には、やはりご飯が良いようです。

食後は、ダイニングの一角にある薪ストーブのそばで寛げます。広いダイニングルームですのでストーブによる暖房効果は少ないようですが（別途、石油ストーブがあります）、御主人もストーブの火を見ていると心が落ち着くと言われていました。上高地帝国ホテルのロビーラウンジにも有名な巨大なマントルピース（暖炉）がありますが、火を見ながらお茶を飲んだり雑談をしていると、本当に気持ちが安らぎます。

朝食はボリュームたっぷりの洋食です。まず、シリアル。次に大皿に、チーズ入りの大きなオムレツ、ハム、レタスに・・・・・、きゅうり、トマトなどのサラダ。果物はナシ・柿・ブドウ・オレンジ。そして、エゴマの入った自家製のパン。エゴマは地元では「10年」とも呼ばれているそうで、食べると10年長生きできるとのことです。 日常の和食の朝食に飽きた、ホテルのバイキングに飽きた方、いつも通りにしっかりした洋食の朝食をが食べたいという方にお薦めです。

なお、お部屋の設備に関しては正直古さを感じさせます。また、床暖房であるのが特徴です。私も床暖房は初めての経験で、暖房の設定に戸惑いましたが、直にクリアーできました。草臥れていることもあり、熟睡できました（笑）。

ダイニングから見えている小さな渓流に行ってみます。今年の紅葉はあまり良くないようです。そうは言っても、白樺の木が散在する森はなかなかの風情です。子供さんたちも喜びそうです。

首都圏からこちらへのアクセスは、ちょっとした秘境廻りです。しかし、檜枝岐や尾瀬に向かうルートでもあるために、大型観光バスとも遭遇します。また江戸時代、会津藩が参勤交代や日光東照宮参拝の会津西街道としても有名です。

B&B Romanesque  Minami-Aizu  Japan, October 2021,  CONTAX645   Phase One P30+   Distagon T* 55 mm F3.5   Zonnar T* 140 mm F2.8 iPhone SE We can look at the enlarged images clicking the original ones.

[nagakotoba]

#そとごはん #酢重ダイニング#食べログ3点5以上 #六本木ミッドタウン #事務所レッスンメンバー#社長に感謝 #玄米ごはん #山盛りサラダ #お味噌汁#健康食 #デトックス #とろろ汁 #ヴィーガン #ベジタリアン #ごちそうさまでした

[cubelabo]

2017/04/09 桜は🌸満開だけど雨☔️雨☔️雨☔️の日曜日🌀 お花💐買いに来たついでにミッドタウンにご飯食べに🍚来ました😊 酢重ダイニングで塩鯖定食を食べようと思ったら…ガーンっ終わってました🐟😢 しょうがないからまた生姜焼き定食いただきました😋 丁度窓ぎわテーブルでお花見ランチです🌸✨🌸 ． #東京ミッドタウン #ミッドタウン #酢重ダイニング #酢重 #お花見 #桜 #さくら #サクラ #さくら🌸 #さくら2017 #豚生姜焼き定食 #ランチ #お花見ランチ #cherryblossom #cherryblossoms #cherrytree #midtownblossom #suju #sujudining #tokyomidtown #midtown #tokyo #japan (東京ミッドタウン / Tokyo Midtown)

[felipe-fonseca-jewelry]

僕の好きな料理のひとつに、サバの塩焼きがです。白いご飯と一緒に食べるシンプルなもので、子供の頃、夜になると家でよく食べたものです。 このお店は、それを一番美味しく調理してくれるお店の一つです。 これを食べるためだけに毎週通うことも可能です！そのくらい好き🤤 - - - - - #サバの塩焼き #サバの塩焼き定食 #和食 #felipefonseca_jewelry (en Suju Dining Rokkaku / 酢重ダイニング 六角) https://www.instagram.com/p/CS9a0Atp4dv/?utm_medium=tumblr

[yu0819ki]

ひがわり (酢重ダイニング) https://www.instagram.com/p/B8K19qNDTWj/?igshid=13trlx0yx7n9d