#讓我想享 蔬食餐廳

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台北松山｜讓我想享 連葷食者都能接受的精緻蔬食料理 大推佛陀碗

當你聽到佛陀碗這個餐點名字時，你會想到什麼？我會想到好健康，可能味道就是很素食的那種味道，沒有激起想要吃這個餐點的欲望，但這道餐點卻是蔬食餐廳讓我想享的熱銷排行榜第一名，老闆極力推薦，到底這道帶著神秘色彩的佛陀碗真的好吃嗎？ #小巨蛋 蔬食餐廳 #台北小巨蛋美食 #台北小巨蛋 素食 #讓我想享 #讓我想享 素食 #台北素食餐廳推薦 #台北松山 素食

當你聽到佛陀碗這個餐點名字時，你會想到什麼？我會想到好健康，可能味道就是很素食的那種味道，沒有激起想要吃這個餐點的欲望，但這道餐點卻是蔬食餐廳讓我想享的熱銷排行榜第一名，老闆極力推薦，到底這道帶著神秘色彩的佛陀碗真的好吃嗎？ 讓我想享 （FB) (官網） 地點：105台北市松山區南京東路四段52巷8號1樓 營業時間：週三～週五 11:00~14:30 / 17:00~21:00 週六～日 11:00~21:00 (週一二公休） 電話： 02 2579 4135 用餐方式：內用、外帶、外送 (uber eat) 付費方式：現金 每人平均價位：$300 值得推薦：ＯＯＯＯ 讓我想享…

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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級���貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、��朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店  官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

[mouniassn]

吃葷食容易感召干擾

以下一位有緣人分享，來文照登：

「若過去世曾出家修行，阿賴耶識會有記憶，體質易敏感，故遇干擾時，身體會有反應；若吃葷食，則更容易召感干擾；故，修行到某種程度後，應減少口腹之欲，以素食為主，長養慈悲心，不再與眾生結惡緣。」

中午在奶奶家時，嬸嬸突然向我說：「你這個年紀呦吃肉吧！吃肉多好！不要不吃肉啦！要戒就等到你爺爺這樣大年紀再來戒吧！」我委婉一笑，一時不知如何接話。聽到這兒，感歎身邊有多少人勸過我。心想，如果您能明白葷食的可怕，想必就能明白我吃素的緣由了吧！

我的認知裡，業障討報不會分年紀大小。也許有些人一出生業障便找到你，有些人是作惡多端、福報消退、惡大於善、業障現身討，還有些人是老了、福報消退後，業障開示頻頻來找，但不管哪個年齡段，無論到天涯海角，業障始終能找到你。因為您欠對方的，因果必然會安排來討。

我的一位同學，他爸爸也有信佛，我很讚歎他堅持茹素的毅力。因為有信仰對因果多少會有些認知，他也有在唸經與茹素、放生，但同學沒有茹素與唸佛。

有一次，我和同學在車上聽到他爸爸的一位好友勸我：「吃肉吧！三十歲前沒事的，過了三十歲再來持戒吧！」當時聽到好意勸��，我也明白，沒有對因果產生正確認知，都會找藉口來讓自己隨心所欲。其實，戒是在戒自己，戒除貪愛執著，戒除瞋心及損他利己的自私心，戒除愚癡不畏因果的邪知邪念，並不是戒給佛菩薩看，也不是佛一定要讓你持戒。

佛菩薩慈悲，深知因果的重要性，明白六道眾生的因緣果報，故教導眾生持戒修心，是為了我們不墮落三惡道受苦，使轉身為人的我們明白，所作所為，都需自作自受。

因自身體質敏感緣故，吃葷食我也會身體不舒服，知道吃葷食會有靈跟著自己。無緣不聚，動物與過去世親朋好友有密切關係，擺在餐桌上的牠，誰知是不是過去世親人，如此還能忍的下心食肉嗎？茹素吧，儘量少結惡緣。南無觀世音菩薩！

(分享完畢)

飲食，是我們維持生命與身體機能所必需的。現代人注重養生、健康，飲食除了講求衛生、營養、健康以外，如果能不造殺業，以慈悲心選擇蔬食，更能帶給我們身心靈全面更健康的發展。

無論是信仰，或是講求健康，在許多研究上都顯示推崇蔬食飲食有益身體健康以及保護環境。我們可以從以下幾個觀點來瞭解，選擇蔬食對人類有很多的益處：

一、素食更有益健康：越來越多人證實，選擇蔬食對健康更有幫助。許多著名的頂尖運動員也都是選擇蔬食，增加運動耐力。大部分的人擔心蔬食營養會不均衡，但即使非蔬食主義者，經常性的大魚大肉，反而營養更不均衡，造成身體負擔，而蔬食食材當中就有很多食物具有豐富營養食物，只要自己注意均衡攝取，同樣能夠獲得足夠的營養素。

二、素食是一種慈悲心：萬物皆有靈，動物雖然形體與我們不相同，但牠們同樣有著貪生怕死的心，會怕受到傷害，被殺害時會感到痛苦。用同理心來體會動物不想被殺害的心，選擇素食是一種慈悲與共的精神。

當動物牠們被殺害、被做成食物，極大恐懼下會產生怨恨及報復心，這樣的執念，讓被殺、被吃的動物靈長久跟隨著吃牠們的人，等到這個人的氣衰體弱時，伺機報復討報。種什麼因，得什麼果。《地藏經》：「若遇殺生者，速殃短命報。」千萬不要以為眾生肉就是提供給人類享用的，吃越多，將來要償還得就越多，能盡早戒殺、素食，對自己最好。

三、選擇蔬食是保護地球環境：國際研究指出，選擇素食可以減少污染排放、保護環境。面對現在地球環境的破壞之快，為了保護森林及水資源、降低碳排放、減少氣候異常災害，我們更應當選擇蔬食，保護地球環境。

四、素食讓心清淨：肉食食物當中不僅僅有動物靈在其中，還有動物身上的黑氣，食用之後對身心都有影響。長期素食的人就能感知到葷食當中的濁氣，令人感到不舒服，這是因為蔬食讓心較清淨，就能分辨葷食當中會有這些令人不舒服的氣味。

案例分享：我素食已久，與親戚到葷食餐廳用素食餐，但葷食餐廳充斥著許多葷食眾生靈的黑氣，這些黑氣跟著我返家，當天晚上令我全身發冷、肚子不適，後來用佛菩薩教導的〈銀河大手印〉觀想「琉璃體」，將身上的黑氣排除，再去唸經，這些現象就好轉了。葷食當中藏有黑氣與干擾，長期食用累積在身體當中，久了容易導致一些毛病產生。

《阿伯的話─現場開示精華節錄》：「不是吃素身體就會好，吃素也要重視營養的攝取；吃素，是慈悲心的表現，亦是一種不造殺業的方法。」

「素食最好；不要吃太多油、不要吃肉，這會影響到心血管的疾病。」

「葷食包括五辛及眾生肉，吃葷會使心不清淨、腦識紊亂，而吃肉更是與眾生結惡緣，因此修行人大多吃素，以免影響修行、增長罪業。」

選擇素食可以避免與眾生結惡緣，還能對身體有很多好處。讓每一餐都沒有眾生的哀號聲，讓每一頓都能吃得心安理得，一起選擇蔬食吧！南無大慈大悲觀世音菩薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

[yichentu-foodstory]

南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人珍惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是保持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中國料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳， 但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地， 老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場 」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉類加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐���客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map 導航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我���另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「 壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端 上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「 鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他 「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「 我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「 生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理 」，「 現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺 」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐 」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

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台南小吃【阿好姨香酥臭豆腐】仁德鍾厝夜市排隊人氣攤！現炸酥脆夾入泡菜酸香味│仁德夜市│仁德美食

台南仁德鍾厝夜市超夯排隊臭豆腐攤！ 就在夜市入口處，開攤就會看到排隊畫面. 阿好姨香酥臭豆腐，現場人員親切快速點餐. 整鍋現炸臭豆腐，還是應付不了一直湧入客人. 現炸臭豆腐路過就有香氣，中間挖開放入餡料. 我愛酸香脆口的自醃泡菜，加辣更香更好吃！

台南小吃宵夜美食「阿好姨香酥臭豆腐」仁德鍾厝夜市排隊人氣攤！現炸酥脆夾入泡菜酸香味

阿好姨香酥臭豆腐│攤位外觀

阿好姨香酥臭豆腐，鍾厝夜市在夜市入口處. 擺攤就在遠傳電信旁邊，每次路過都是排隊人潮. 是鍾厝夜市超級夯的攤位！ 而且現在還有自家店面，就在中清路上！ 店址同樣在鍾厝夜市內，星期二想吃就要來夜市.

整鍋臭豆腐都是整塊下去炸，保留湯汁！

阿好姨香酥臭豆腐│菜單品項

專賣臭豆腐，有大份七塊和小份五塊可以選擇！

臭豆腐（大份）

將整塊臭豆腐放入油鍋現炸. 炸得外脆香內軟綿，咬下保留豆腐湯汁. 熱熱起鍋超級燙口. 需要小心咬下還會噴汁哦～超香不臭！

超級大塊的臭豆腐，需要吃個二三口！ 淋醬鹹香甘口和臭豆腐好對味. 裡頭保有溫和醇厚的豆腐香氣. 夾入店家自製泡菜的爽脆酸香也太好吃！ 可以加辣讓整體層次更是加分.

本來只有夜市星期二才能吃到. 現在有了自家店面，隨時想吃都有哦. 只要星期二路過夜市就會停下排隊買. 雖說排隊人潮一直都有，出餐也滿快. 看著一鍋一鍋臭豆腐起鍋裝盒也口水直流.

【阿好姨臭豆腐】 時間：14：30～21：00 （17：00～22：00星期二鍾厝夜市） 公休：星期二 電話：（06）270-5515 粉絲團：夜好姨臭豆腐 地址：台南市仁德區中清路36號 （１６ＭＡＲ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

[mouniassn]

前世殺業的懺悔

以下一位有緣人分享，來文照登：

分享一位出家師父經歷前世殺業的果報與懺悔。師父除了長期營養不足，導致身體欠佳，加上本身有慢性病，身體每況愈下。

一日，師父白天至大醫院檢查身體，但返回住處途中，身體突然不適，趕緊到醫院急診治療。打完點滴，卻又開始身體不舒服，一直嘔吐，在身體上的病痛折磨，是一般人無法想像的。師父當時求救：「師姐，我要回住處，坐火車，路上一直吐，忍著到醫院急診，打點滴到晚上9點多，才要回去，路上一直吐，醫生說跟上次救護車送去的狀況，又是一樣，酸中毒，懇求，我已經體力非常差。」

有緣與師父在同一修行群組，我代師父緊急請示，開示結果令人嚇一跳，真的凡事是皆有因果相循，佛菩薩慈悲開示：「萬般帶不走，只有業隨身，前世殺豬業(2600多頭)，本世受刑，求天天不應，求地地不靈，求心、求懺才可行。出家、在家一樣受報，神通無人可幫忙，只能靠自己，忍辱、堅強、求心、求懺才有機會。本世不消，來世一樣受報，直至討完。往死裡唸《金剛經》、《藥師經》與《地藏經》才能置之死地而後生。此是重業，不是重病，豬靈討報，群醫難行。」

前世造的業報現前，除非親自懺悔業障，認真唸經、消除業障外，別無他法。將開示傳給師父知曉後，師父自己深深懺悔，並說道：「早上看完訊息後，沒多久，向佛菩薩、業主菩薩懺悔，自己修行不好，一把眼淚，一把鼻涕。懺悔完，本來手一直要抽筋，沒多久，身體麻麻熱熱的。不知道過了多久，手不抽筋，胃也暫時不吐，早上吃的東西也能吃完，不會再要吐。無盡感恩！」

(分享完畢)

「千百年來碗裡羹，冤深似海恨難平，欲知世上刀兵劫，但聽屠門夜半聲。」看看���上林立的餐廳，大多是葷食餐廳，大家早已把殺生食肉當作一種理所當然的事情。不知殺生是帶給眾生惶恐，在殺生食肉背後，是許多血淋淋生命的哀號，其殺業更是一筆筆的記下，未來有一天，終有要償還的時刻。無論從事殺生業，或是為了滿足口腹之慾殺生，都會為自己帶來痛苦的果報。

淨空法師：「殺眾生的命，這是欠他的命，『欠命要還命，欠債要還錢』，沒有一個人能倖免！迷惑顛倒的人只看眼前，不曉得將來果報的可怕！」

宣化上人：「無論哪一位，要是能不吃肉，這就是幫助這個世界，令世界沒有戰爭。殺生，包括自己殺，或者叫他人殺，或者殺因、殺緣、殺法、殺業，都包括在內了。我們人殺生是世界戰爭的一個開始。」

我們過去世不明因果之時，或許也造下許多殺業。文中這位出家師父，前世從事殺生業，導致身體的嚴重疾病，這都是殺生的果報。但無論我們之前殺生的果報何時成熟，既然我們知道殺生果報的可怕，就要時時用真誠心懺悔，懺悔自己過去犯下的殺業，向所有有意、無意傷害的眾生懺悔。如分享文中的出家師父，經歷豬靈的討報，身心俱疲，即使看了醫生，依然有叫天天不應、叫地地不靈的苦楚，但在誠心懺悔後，身心狀況反而得到稍稍緩解。這說明，若願意誠心懺悔，過去所傷害的業主菩薩，都能感受到我們的真心實意。

文中的師父，前世從事殺業，造成豬靈群體討報，身體病痛纏身。我們殺生吃進的眾生靈，牠們心中的怨念與執心會一直找尋，找到殺牠們、吃牠們的人伺機討報，直到討完為止。人類若總是充滿殺意、嗔恨心，會使世界處處不安寧。想要讓社會充滿祥和之氣，就要從自我戒殺做起。戒殺的具體表現，便是選擇蔬食。

從培養慈悲心開始，以素食取代葷食，選用素食，沒有生靈塗炭、沒有血淚怨恨心，不會與眾生結下怨仇。試想每天三餐，若都要殺生果腹，這樣一生當中累積的殺業會有多少？未來是要用多少世才能還得完？這樣一想，就讓人不寒而慄。

有人因為吃不慣蔬食，便放棄選擇蔬食。或擔心營養不足、身體不健康，覺得人類就是萬物之靈，動物是為了給我們裹腹而存在…。有這些疑慮的人，請再多看一次此篇分享文，這位出家師父的例子，已經充分為大家證明，殺生食肉不可行！且貪食眾生肉，都是我們內心的貪念在作祟。無論吃什麼，吃進去最後也都是排出去，何不選擇不會與眾生結怨的���食呢？

《阿伯的話—現場開示精華語錄》：「葷食包括五辛及眾生肉，吃葷會使心不清淨、腦識紊亂，而吃肉更是與眾生結惡緣，因此修行人大多吃素，以免影響修行、增長罪業。」我們修行佛法，是學習佛菩薩慈悲的精神，要懂得結善緣，不結惡緣。要保護我們的心，不被殺生與眾生的怨念所包圍，就從自身願意戒殺蔬食開始，讓心念真正做到慈悲與共，讓身口業更清淨！南無大慈大悲觀世音菩薩！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

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高雄鳳山鐵板燒美食推薦，鹿島日式鐵板燒. 位於家樂福鳳山店二樓，汽機車停車都方便. 店內裝潢溫暖木質日式氛圍，鐵板桌位很多. 內用可享白飯、湯品、咖啡汽水盡情暢飲！ 師傅熟練俐落翻煎菲力和雞腿以及季節時蔬. 整個鐵板香氣撲面而來，令人飢腸轆轆的呀～

高雄鳳山鐵板燒美食「鹿島日式鐵板燒」全日營業桌邊現煎雞腿菲力超噴香！白飯湯品咖啡汽水無限續食

鹿島日式鐵板燒│捷運交通

搭乘高雄捷運，橘線～ 鳳山西（高雄市議會）站，１號出口. 過馬路後，步行約莫五分鐘，真的不遠.

鹿島日式鐵板燒│店家位置

鹿島日式鐵板燒，鳳山店，是在家樂福鳳山店二樓！ 不論搭乘捷運、公車，開車騎車過來用餐都很方便. 停好機車，搭乘手扶梯往二樓，就是家樂福美食街！

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│店面外觀

鹿島日式鐵板燒，位於家樂福二樓美食街. 除了美食餐廳，還有服飾、傢俱店. 吃飯後，還能在這走走逛逛，或是賣場採購. 搭手扶梯上來後，往右側美食街走來，就能看到. 整排餐廳來說，帶有濃濃日本風味，相當好認. 鹿島日式鐵板燒不定時舉辦活動. 門口有菜單可以參考. 是不是很有日本風情！ 布簾上有著鹿島二字，宛如置身日本街道. 以木質牆面打造濃郁的典雅日式情懷. 就連座椅都與一般鐵板燒座位不一樣. 喜歡坐在鐵板燒桌前看著主廚們專業料理畫面. 這裡的座位選擇還真不少～ 有時間還能和主廚們交流料理方式. 帶著孩子們用餐的親子家庭. 牆邊也有一般沙發座位可安排. 我就喜歡看著新鮮食材透過主廚烹飪手法. 變出一道道美味香噴噴的佳餚，令人垂涎.

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│自助吧

只要內用都能白飯、湯品及汽水咖啡無限享用. 吃鐵板燒料理真的很配飯，總能吃上一大碗！ 當天供應的是蘿蔔湯，隨機供應湯品. 有時還會提供南瓜濃湯、味噌湯等等. 喜愛的可口可樂汽水機品項通通都有. 咖啡機還是選用星巴克等級的豆子，真的很用心. 還有可可、牛奶熱飲可以選擇.

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│菜單品項

提供精選獨享個人餐，還能單點加選品項. 並且加價升級ＡＢＣ三個套餐～ 未點主餐者，低消共餐費用１５０元. １４０公分以下孩童，一人１００元. 除了單人套餐，還有雙人經典套餐、 雙人豪華套餐、頂級海陸個人套餐、 和牛個人套餐，都能按照預算來點餐.

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鹿島日式鐵板燒│鳳山店│雙人豪華套餐

我們這天點了雙人豪華套餐. 再單點椒鹽杏鮑菇、香煎櫛瓜.

白飯湯品飲料

白飯和湯品都能點餐後，自由取用！ 蘿蔔湯裡的好料隨撈就有，鹹香清爽.

日式開胃小品

季節芒果青，酸甜又脆，隨著時令更換小品. 蜜漬黑豆、醃蘿蔔，精緻可口～

季節時蔬

有豆芽菜和高麗菜，二份蔬菜給得很大份. 炒得清脆又帶蔬菜甜味，光吃蔬菜就好喜歡. 豆芽菜撒上黑胡椒，微辣提味，香氣十足.

鮮炒香菇

我愛的鮮炒香菇，套餐包含在內，超開心. 香菇超級保有湯汁，咬下好Ｑ嫩，單吃超涮嘴. 這樣煎得香香的香菇，看似簡單，意猶未盡.

黑松露蕈菇蒸蛋

居然上頭加上了黑松露～也太豪華版蒸蛋！ 蒸蛋綿密細緻，滿滿淡香氣，黑松露也超濃郁. 裡頭還有雞腿肉，帶著肉香，層次感很豐富.

脆皮雞腿排

雞腿排放上鐵板後，就能看到超級厚塊. 不能吃牛的朋友，就挺推薦雞腿排～ 單面煎得金黃帶脆，就翻面煎烤道熟透. 期間發出吱吱作響的聲音，真的是太誘人. 煎著雞腿排的時候，也會一起香煎其他海鮮. 厚厚的北海道干貝，彈嫩感覺，真是點對了. 而且鹿島鐵板燒主廚在上餐前，還會擺盤呢！ 真的很難想像這是美食街鐵板燒餐廳用餐. 實在是用心極了. 看著帶著金黃外皮的雞腿排放上盤上，好想開動. 貼心切成八塊的脆皮雞腿排. 方便夾取分食想用，每一塊都還很厚嫩呢！ 外皮金黃香脆，熱熱吃最讚啦！ 裡頭雞腿肉紮實口感有嫩度，吃起來多汁鮮香. 超厚塊嫩彈的肉質，沾上胡椒鹽風味，鹹香十足！ 香煎過後，完全不乾柴，帶有飽滿肉汁！

紐西蘭菲力牛排

喜愛吃牛肉的推推紐西蘭菲力牛排. 放上鐵板，隨著溫度，慢慢滲出油脂香. 主廚在熟度上都很專業，菲力也有厚度. 鐵板上相當熱鬧呢！ 有菲力、雞腿、干貝、魚排！套餐超豪邁！ 切成數塊的菲力牛排，表面煎得微焦上色超可口. 很喜歡吃菲力牛排，帶有飽滿肉香和肉汁. 真的趁熱一口咬下，非常嫩香的菲力肉質. 渾厚肉香一點都不油膩，豐厚油脂散發肉汁超過癮. 切得厚度剛剛好，有點像是骰子牛，一口一個太讚. 旁邊附上玫瑰鹽和胡椒鹽. 隨著喜好沾取變化風味. 煎得帶點粉嫩的肉質或是煎得較熟的部位. 在整塊菲力牛排都有呢！ 帶點粉粉肉質口感也很嚼嫩，香濃牛肉味太愛了！ 主廚一道道像是變魔術般，端上美味菜餚.

海鮮拼盤

雙人豪華套餐，海鮮拼盤～ 時令鮮魚排、鮮草蝦、北海道干貝. 整盤端上實在是讓愛海鮮的，嘴角上揚. 北海道干貝，綿嫩有厚度. 表面香煎金黃，干貝香！ 時令鮮魚排，厚厚魚肉，一人一大塊好滿足. 吃起來細緻綿嫩，好配飯. 鮮草蝦，一人二尾，超肥美. 蝦肉脆嫩可口，吃得到新鮮！

鹿島日式鐵板燒│鳳山店│單點加選品項

愛吃蔬菜的二盤人氣單品！

香煎櫛瓜

表面煎得帶有鐵板色澤，看起來更是好吃. 覺得他們家的蔬菜和肉品都超霸氣的厚耶. 櫛瓜煎得熟度恰恰好，保有櫛瓜甜美的湯汁. 還能吃到脆脆櫛瓜特有的口感，真愛櫛瓜.

椒鹽杏鮑菇

整盤看起來有點像是松阪豬肉！ 其實它是椒鹽杏鮑菇，帶有蔥花辣椒點綴～ 杏鮑菇切得很薄，一片一口恰到好處. 吃起來湯汁帶有辣度，相當開胃. ＱＱ嫩嫩的杏鮑菇在嘴裡充滿菇香氣，爽口好吃. 精選獨享個人餐，包含時蔬二樣. 以及自助吧（白飯、湯品、飲料咖啡免費續加）. 可以按照喜好再加價升級ＡＢＣ套餐！

精選獨享個人餐：升級海鮮雙拼Ａ餐

時令鮮魚排＋草蝦＋黑松露蕈菇蒸蛋.

精選獨享個人餐：升級海鮮雙拼Ｂ餐

時令鮮魚排＋北海道干貝＋黑松露蕈菇蒸蛋.

精選獨享個人餐：升級海鮮雙拼Ｃ餐

時令鮮魚排＋草蝦＋北海道干貝＋黑松露蕈菇蒸蛋. 個人套餐，草蝦給了二尾真是有誠意！ 這次來到鹿島日式鐵板燒～吃得很開心. 不論肉排或是蔬菜，都給量足夠超澎派. 就連基本蔬菜盤，二款蔬菜都一大盤上桌. 菲力牛排和雞腿排，香煎帶有飽滿肉汁不乾硬. 真的吃得相當過癮，套餐小品也很用心呢！ 只要內用自助區無限暢食，親子家庭也超推薦.

【鹿島日式鐵板燒（鳳山店）】 時間：11：00～21：30 公休：無 電話：（07）710-0126 粉絲團：鹿島日式鐵板燒 地址：高雄市鳳山區中山西路236號2F （１２ＪＵＬ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

高雄鐵板燒【鹿島日式鐵板燒】全日營業桌邊現煎雞腿菲力超噴香！白飯湯品咖啡汽水無限續食│家樂福鳳山店│鳳山美食

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台北居酒屋【老菘田居酒屋】日本風情佈置氛圍.下班吃飯小酌聚餐暢聊超歡樂│捷運南京三民站│松山美食

台北捷運南京三民站附近台北居酒屋！ 晚上五點半開門營業就有客人入內用餐. 老菘田居酒屋，不到六點就客滿，生意爆好～ 有一般桌位和吧檯座位，吃飯小酌都適合. 好幾道串燒都很有創意，口味也印象深刻. 好幾組客人都是下班後過來聊天放鬆呢！

台北居酒屋／捷運南京三民站「老菘田居酒屋」日本風情佈置氛圍.下班吃飯小酌聚餐暢聊超歡樂

老菘田居酒屋│餐廳外觀

老菘田居酒屋位於南京三民捷運站！ 從３號出口走來五分鐘內～沿路都是商店. 門口就是南京公寓(捷運南京三民)公車站！ 搭公車過來是最方便的，一下車就到門口.

夜晚門口也很有氛圍呢！

老菘田居酒屋│室內環境

用餐空間運用大量日本圖畫佈置. 打造超濃郁日本風情，秒飛日本的感覺. 整間座位也不算少，但夜晚用餐時間一位難求. 記得用餐前要先訂位，避免撲空.

牆面佈置不同圖畫、照片、旗幟掛飾. 各有風格，帶出很有個性的擺設格調.

除了一般桌位，也有吧檯座位. 即使一人用餐也能自由不受打擾.

老菘田居酒屋│菜單品項

菜色肉品分類詳細，雞肉、豬肉、牛肉、 海鮮，還有炒物、蔬菜、湯類、 冷物小菜、炸物、特別料理.

平日每人低消３００元，周五假日５００元. 用餐時間１２０分鐘，禁帶外食、飲品（開瓶費）. 需要酌收１０％服務費，僅收現金.

上餐速度還滿快的，整桌擺滿料理和酒飲！

手打軟骨雞肉棒

吃起來好嫩又香的雞腿肉. 有著雞軟骨的脆嚼口感，相當獨特. 配上香菇和山藥，轉化成清爽滋味. 份量十足，沾上特製醬料更有風味.

雞腿肉及雞軟骨都能吃到的嚼香口感.

鹽蔥雞腿串

一盤二串，鋪上滿滿蔥花香！ 拿起一串，大口咬下，雞腿有切成三塊. 相當好入口，雞腿肉嫩又多汁，帶蔥香. 味道真是特別，鹹香的雞腿肉汁在口中四溢！

花魚一夜干

來到居酒屋，一夜干真的每桌都有點呢！ 這盤花魚一夜干，整尾豪邁，肉質豐厚.

輕輕一夾，魚肉細嫩，帶有豐腴魚肉油脂. 入口鮮甜魚香，擠上檸檬汁香更是爽口. 我們一下子就掃盤這尾花魚一夜干！

味噌牛筋煮

多人聚餐的話，真的推推味噌牛筋煮. 味道濃郁，適合下酒，也超配飯一起吃.

大塊牛肉和牛筋加入味噌一起熬煮. 裡頭配料還有燉到綿嫩的紅蘿蔔超好吃. 牛肉相當軟嫩也很入味，牛筋彈牙又Ｑ. 搭配湯汁真的好配飯呀！

剝皮辣椒牛肉捲

本來就愛剝皮辣椒，搭配牛肉卷也這樣對味！ 撒上蔥花點綴清香，視覺賣相也真美味. 一盤給上４塊剝皮辣椒牛肉，分享著吃～

牛肉表面帶了一點烤過焦香氣. 吃起來滑嫩Ｑ香，捲上剝皮辣椒，有著微辣提味. 整塊放入口中，咬下去，豐沛肉汁，散發著肉香.

秘醬炸魷魚

喜歡炸物可以點這盤秘醬炸魷魚. 秘醬就讓人很好奇，吃起來酸中帶甜. 很像韓國炸雞卻是炸魷魚，很有趣呢！

炸魷魚吃起來不會油膩，Ｑ脆口感，帶醬香！ 真的超級涮嘴的一口接著一口吃起來～

海鮮炒烏龍

來到老菘田居酒屋不只能小酌，還能吃正餐！ 這盤海鮮炒烏龍就是吃上一口就噴香大推薦.

端上桌，這樣擺滿鮮蝦、蛤蠣、小卷也太澎湃. 視覺上就先已贏得我心～我就愛海鮮食材呀！

海鮮烏龍麵有加入醋料理，微酸更順口. 吃進嘴裡的烏龍麵很彈牙又入味. 放入許多香菇洋蔥等蔬菜來拌炒. 清爽的醋酸香氣，更是滑順開胃～ 鮮蝦一大尾的太肥美又脆甜，海鮮超誠意. 還有那飽滿圓潤的蛤蠣肉也是一咬就噴汁. 口感彈牙又鮮脆的小卷，肉質厚嫩有嚼勁.

店家推薦二款酒品，很適合女孩們！

醋栗烏龍茶酒

醋栗味道較重，微酸香好清爽. 結合烏龍茶香，酒韻不會太重. 夜晚小酌，來杯微醺放鬆吧！

白蘭地梅酒

常見梅酒，與白蘭地結合也很新穎. 酒韻感相對濃些，但不會過於強烈.

下班後，休日聚餐來杯微醺之夜，太迷人！ 開車不喝酒，喝酒不開車唷！

喝了一點酒飲都有點微醺感了！

當日平日過來，整間店大客滿. 建議想要用餐要提前訂位哦！ 不論想要吃正餐或是小酌一杯都可以. 記得酒後不開車，可搭乘捷運或公車. 交通便利，與朋友們一起聊天太暢快.

【老菘田居酒屋】 > 時間：17：30～01：00 > 公休：無 > 電話：（02）2767-9596 > 粉絲團搜尋：老菘田居酒屋 南京店 > 地址：台北市松山區南京東路五段282號 > （０５ＪＵＮ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）