#覆盆草莓塔

[williechou]

會知道這家店， 主要是因為從高雄朋友的IG限時動態上看到， 然後追蹤了老闆的個人IG， 然後才追了這家店， 但沒想到這家店居然就在大遠百附近而已， 之前到這附近都不知道， 這次在吃完上次的庫克漢堡後， 一時心血來潮， 就跳上火車， 直接往高雄出發。 本來只想吃個三種，
但沒想到他們買四送一的活動還沒結束， 本來是想說內用三樣， 外帶兩樣回家吃， 但最後還是覺得甜點就是要當下吃才是最棒的， 就請他們還是幫我做內用的方式， 實在是對他們有點抱歉啊～ 浪費了他們的外帶包材～ ［ 法芙娜可可巴芮巧克力 ］ 他們的巧克力的牛奶喝起來是比較清爽的口感， 喝起來是可可香氣算是清爽的， 然後沒有加糖， 所以就是喝到可可最簡單原始的香氣。 ［ 草莓茉莉千層 ］ 送進口中的第一個味道是草莓的果香味跟微酸氣， 接著是茉莉的香氣出來， 最後是鮮奶油的奶香。 我好喜歡這個組合搭配喔！ 因為花香可以解掉原本容易膩口的鮮奶油， 而且又有舒服的茶香， 一般常吃到的都是伯爵茶、抹茶或是焙茶入甜點， 使用茉莉綠茶的甜點， 對我來說是第一遭。 然後每一口的草莓跟千層的比例不一樣， 吃起來的風味跟口感就會讓人感到豐富有層次， 吃完後， 整個口腔會留下淡淡的茉莉花茶香氣， 也讓人心情平靜下來了！ ［小山園抹茶塔 ］ 他們的塔殼是屬於薄然後鬆的口感， 用刀子或是叉子都很好切開， 而且也不會出現過多的餅乾屑。 內餡基本上是抹茶甘那許跟加了榛果碎的可可甘那許各半， 抹茶的部分抹茶味很夠， 是愛抹茶的人會愛的濃度。 榛果可可的味道也很舒服， 因為上層的抹茶濃度很夠， 所以下層的可可的趴數感覺沒有弄到太高， 加上又有榛果碎的堅果香氣， 搭配著一起吃， 味道上的層次很夠， 然後最上面帶有淡淡抹茶味的鮮奶油， 提供了一個很剛好的濕潤度， 因為塔殼裡面那兩種的口感是比較偏固態的， 所以加上容易在嘴裡因為熱度融化的鮮奶油， 就會讓他們很好的融合在一起。 像在吃這種形式的塔類時， 我很喜歡稍微把塔殼咬開後， 就用舌頭把他們在嘴裡抿開， 然後融合在一起， 在慢慢感受他們不同時間點在嘴裡散發出來的味道跟香氣。 ［ 焦糖香草布丁 ］ 他們的布丁是奶比蛋的比例多一點的配方， 雖然說是奶偏多的比例， 你還是可以吃得到蛋綿密的口感， 跟蛋的香氣， 甜度的話大概就是在我覺得剛好甜的臨界值， 但是配上焦糖吃的話， 我覺得是剛好的味道。 焦糖液部分是稍微偏苦的味道， 香氣也很舒服， 而且會有一點點回甘的滋味。 苦甜程度是我可以直接吃他的那種程度， 再苦一點的話， 就很難單吃他了（到底誰要單吃焦糖液啦！） ［ 香檸千層 ］ 一看到就被上面灑了滿滿的檸檬皮屑吸引到， 切開後直接被檸檬香爆擊， 好舒服的檸檬清香， 切開時依舊是綿軟的手感， 然後放入口內， 不同於草莓口味會有草莓切片在內， 這款根本不需要使用到牙齒， 只要用舌頭跟口腔輕輕的抿開， 他就化在口內了， 然後檸檬跟鮮奶油的結合， 是圓潤的酸味跟奶味， 然後嘴巴裡留下的又是檸檬的清香味啊， 這個我可以來個兩三片！ ［ 覆盆草莓塔 ］ 切開後跟抹茶塔一樣的兩層顏色， 但是這次兩個都是夢幻的粉色， 下層是顏色跟味道都比較強烈的覆盆莓乳酪， 上層則是淺粉色的草莓乳酪， 我分開來吃除了他們本身的莓果香氣跟味道不一樣之外， 我覺得他的乳酪比例也不太一樣， 所以混在一起吃起來的層次的變化也不一樣； 但也許只是我多想， 其實他們的比例一樣， 純粹是因為覆盆莓跟草莓的味道不一樣導致的結果變化。 #典咖啡 #gracecafe #高雄咖啡店 #高雄甜點店 #高雄三多站美食 #高雄美食 #手工甜點 #法芙娜巧克力 #巧克力飲品 #千層蛋糕 #草莓茉莉千層 #香檸千層 #草莓塔 #覆盆草莓塔 #strawberrytart #hotchocolate #dessert #millefeuill #北極是吃貨 #dessertaholic #finedessert #popdaily #popyummy #popdessert #sweetlover #咖啡拉花 #latteart （在 Grace Café 典．咖啡 Love．Story．Coffee） https://www.instagram.com/p/CbWMnP3v_wX/?utm_medium=tumblr

[juliochuang-blog]

這週讓生活慢下來，多了點時間和自己、和朋友相處，做了好幾天早午餐，睡眠充足了一點，人也覺得整體 #身心狀態 平衡許多。 這個時候完成客人訂購的 #草莓塔，應該是口感更從容協調的吧？擺滿水果看起來就是威，切開依序是 #奶油乳酪、#覆盆子果醬、#杏仁奶油餡，用酥脆杏仁塔殼托住，春日美好。 #juliostudio #January #strawberrytart #blueberry #tart #homemade #red #tgif #friday #草莓 #紅 #胡作室 #台南甜點 #有愛 #星期五 #休息是為了走更長遠的路 （在 胡作室） https://www.instagram.com/p/B7bGCO0n5V2/?igshid=17u0ar4l8abgh

[d-write]



直接看门见山，先从当年的古老的Apicius菜谱中看看古罗马人都吃什么？



首先说说古罗马人对葡萄酒的热爱，在一瓶干白葡萄酒中加入1/2杯温蜂蜜，制成甜酒mulsum，冷却后饮用，清新甘甜。为了它，哪怕饮后在公共浴场喝的烂醉、丑态百出也在所不惜



空肚喝酒，不烂醉如泥才怪呢，来点肉垫垫肚子吧。卢卡尼亚烟熏香肠就是放到现在也能满足食客的胃（卢卡尼亚盛产红色陶器），公元前200年，罗马士兵从意大利南部带回了这种烟熏香肠。而在现在的世界，很多地区烟熏香肠的名字是Lucanian词源演化过来的。Lucanian原料用胡椒粉、孜然、香菜粉、芸香、欧芹、月桂、蒜蓉和肉馅，原料混合均匀后，再填入松子和油脂，装入肠衣中，最后挂入烟雾中熏制。（现代的做法还要放上鱼露）



下面说说我们任何时期人类都喜爱的甜点（古老基因带来的爱好），最初Libum芝士蛋糕是用来祭祀的。古代的食谱里我们只需要把奶酪、面粉和鸡蛋混合均匀后，放入烤箱烤制。（现代配方多了月桂叶和蜂蜜）

上面一众高热量食物吃到腻，来些卷心菜沙拉爽爽口。原料需要圆白菜、白葡萄醋、蜂蜜、香菜籽、芸香、阿魏和盐。做法也极其简单，在切碎的圆白菜上撒上香菜和芸香，撒上白葡萄醋和蜂蜜，最后点缀些阿魏就OK了。

从Apicius食谱里我们能感觉到古罗马的食物，起码从原料上看和现代没什么区别，制作手法也与现代类似（我觉得远比中世纪强），如果未来真能穿越回去，也不会饿肚皮了



下面进入正题，我们来说说关于古罗马军队的饮食

现代军队的伙食热量：美军二战的K级口粮一天提供2830卡路里，现代的MRE口粮一份可以提供1200卡路里的热量。相对于现代，古罗马的士兵每天也有3000卡路里的摄入（作战行军另算），其中主食有850克，主要是面包和粥。副食有肉类、奶酪、蔬菜、橄榄油、酸葡萄酒，零零总总加起来每天的口粮是1-1.3公斤。

在马略改革后，士兵的一切由国家供养，而不需要自己去操心食物等，确保了士兵的士气和部队的战斗力。

在一个典型的作战行动中，罗马士兵一天要负重40斤，走七个半小时，行程29公里，并且还需要建设军营，这样每天需要消耗5500～6000卡路里的热量，引水9～11升

如果是驻防在基地中，每天的消耗就像最上面说的那样只有3000卡路里就够了



首先从谷物说起，它是每个古罗马人食谱上最重要的组成部分，军队的士兵也是如此（碳水化合物不能少），在饮食中的占比到60%～75%。在很多关于古罗马士兵的伙食记载中我们都能看到小麦、大麦的记录，其实在当时大麦是作为一种惩罚士兵的口粮，打败仗而逃离的部队会被分配到大麦，想要不吃下次作战就要好好表现。而燕麦不用说是动物的饲料。



谷物磨面后，我们可以做成令人讨厌的硬饼干，一直被讨厌到千年后，估计没少招一代又一代的士兵们咒骂（坚硬无比）。同时代烤制的军团面包与硬饼干也差不多



panis militaris顾名思义就是大兵吃的面包。原料和上面硬饼干真是没什么区别，面粉、水和盐（硬饼干配方：面粉、橄榄油和盐），其中又分行军面包和露营面包，如果说两者的共同点那就是又干又硬。

既然又干又硬，那就必须在来点稀的，除了酒以外，做道添加了草药、蜂蜜、鸡蛋和牛奶的粥也不是难事，做粥的步骤也与现在无太大区别。

参考一个蚕豆粥食谱：小麦浆果和蚕豆泡水，咸肉切片，洋葱切碎，然后还需要橄榄油，盐，水和红酒醋。但从做法上看怎么看怎么看怎么像面糊……



下面再说说肉，当兵打仗，没有充足的肉食是不行的。但早期的罗马人多素食为主，随着马略的军事改革，军队中士兵的肉食开始逐渐增加。到公元四世纪时猪肉、牛肉和羊肉在士兵的食谱中已经很普遍了（也有说是征服的异族地区的士兵加入，改变了军队的伙食）

肉为士兵提供蛋白质和铁。每个罗马士兵每天都要吃大约1磅的肉，通常是培根。肉通常是煮或烤的两种烹饪方法。

对于古罗马人来说，肉食也不只局限在猪牛羊。公元三世纪在英格兰的古罗马遗址中，人们发现古罗马人吃的肉类非常丰富，比共和国时期丰富的多，除了猪牛羊意外，还有鹿、鼬、野兔狼、狐狸、獾、海狸、熊、海狸、田鼠、野牛和水獭。好吧，真是不所不吃啊……



维基上挑了一段古罗马饮食中关于水果的信息

罗马境内种植的水果还有榅桲、苹果、杏、桃、樱桃、梨、李子、黑醋栗、草莓、黑莓、欧楂、接骨木、桑葚、山楂、柚子、覆盆子和各种甜瓜。

根据前面肉类的丰富程度，驻防各地的士兵们吃到各种新鲜的水果也不是难事



在公元前的古罗马，奶酪就出现在了文学作品中，可以看出这种食品在古罗马社会的普及。老普林尼在《自然史》中更是提到了母马，骆驼，驴，牛，野兔，小鹿和山羊奶在奶酪生产方面的性质和用途，并提及罗马生产的熏制山羊奶酪的优越性



哈德良皇帝也提到过很喜欢烟熏奶酪，奶酪是罗马士兵饮食的中流砥柱。士兵可以用饲养牲畜的奶制作奶酪，如奶牛，绵羊或山羊等。除了肉以外，奶酪也是罗马士兵补充脂肪的来源。

说到这里可以要说可以结束了，但是还必须提到酒，虽然稀的有粥，但这玩意终归不能当水喝。这时候就必须提到在古罗马军队极为流行的饮品Posca



这种廉价的Posca的饮料，是当时下层民众和士兵的日常饮料，有时它是保存不当发酸的葡萄酒，也可以用醋和水勾兑而成。有记录相信这种饮料在古希腊就已经存在了（一直存在到拜占庭帝国时期）。

做为军团的士兵，可以把Posca装在腰间的瓶子中，在干燥炎热的沙漠地区作战时，Posca能有效地缓解口渴，补充体力。



有了吃的，还要在合适的时间吃，古罗马军队一天只有两顿饭（早饭和正餐），就餐的时间由指挥官来决定，并且有严格纪律的规定，以免遭到敌人的袭击。

上面说了这么多，可以看出古罗马大兵吃的相当不错，尤其是在驻扎期间。这也得到阿普列乌斯和塔西佗记载的印证“罗马士兵身高普遍高于当时普通市民”

除了一些保存下来的书稿外，在英国发现的Vindolanda木板也为我们了解当时古罗马军团饮食提供了很好的资料。

其中记载的一些食物：酸葡萄酒、猪、谷物、啤酒、鹿肉、香料、豆、小麦、大麦、苹果、鱼酱、油、橄榄、牡蛎、蛋、火腿肉、胡椒粉、鸡、食盐、葡萄酒

一些古罗马时代食谱

南瓜做法

来一个南瓜 胡瓜都行，配料有胡椒、小茴香、香菜、薄荷叶、大蒜、醋、海枣、杏仁、蜂蜜、天就、橄榄油和盐

做法：把南瓜切块上锅蒸熟，蒸熟后挤去多余水分。把各种香料研碎，再加入薄荷和大蒜继续捣成成糊状。用勺取一部分放入南瓜中，随后加入红枣，杏仁和蜂蜜，最后是橄榄油，把这些和南瓜搅拌均匀。当称为南瓜混合物后，放回到锅上小火煨几分钟即可食用，加上盐和黑胡椒更美味哦

茴香烤鸡肉

整只鸡、八角茴香、薄荷、姜、甘松、茴香籽、芸香、阿魏、白葡萄醋、枣、鸡汤、荠菜籽、橄榄油、defritum、蜂蜜、玉米淀粉和盐胡椒

整鸡煮20分钟后，取出，淋干，备用。然后把大料、姜、白葡萄酒醋、芥末、橄榄油、蜂蜜和香草混合，放入500毫升鸡汤中，小火煮20分钟。与此同时，在鸡肉上划一刀，放入180度烤箱烤制两小时。现在把炖煮的高汤中加入淀粉，调制成浓稠的酱汁。烤制成的鸡肉切片沾酱汁吃。

烤比目鱼

鲽鱼、洋葱、橄榄油、羊乳酪、白葡萄酒、葡萄干、香菜籽、孜然、百里香、阿魏和盐

洋葱切圈，用橄榄油煎，煎好后，铺在盘子底部，鱼放在上面，把香菜和孜然磨碎与阿魏和葡萄干混合，洒在鱼上，再把百里香枝放在上面。随后是酒、醋和盐，最最后是羊乳酪切片放在最上层。烤箱预热后，调到150度，鱼烤至1小时即可

大麦饼

大麦、水、蜂蜜和橄榄油

以上原来一股脑的揉成面团，面板上撒上面粉，把面团尽可能擀薄，随后在200度烤箱里烤至15分钟即可

羊乳酪、百里香、白葡萄酒和蜂蜜

把乳酪切块，放入瓶中，一层乳酪一层百里香，再倒入蜂蜜和白葡萄醋，拧紧瓶盖，一天后可食用

饮品Posca

最后再说一遍Posca，Posca流行于古希腊和古罗马时期（还有拜占庭）的饮料，原料可以是酸葡萄酒（储存不当的葡萄酒变酸），也可以用醋、水和草药香料混合调制。 它起源于古希腊，曾作为一种药用饮品。从公元前2世纪左右开始，成为罗马军队和下层阶级（奴隶）的日常饮料，一直延续到拜占庭时期。 该类饮料提供维生素C，避免士兵换上坏血症，还有杀菌的功能。

在共和国时期，Posca成为士兵的标准饮料。 饮用优质葡萄酒被认为是不守纪律的表现，以至于一些将军完全禁止引进优质葡萄酒（高级军官还是可以喝的）。 阿皮安记录了公元前153年西班牙战役中卢库卢斯军队的粮食供应中已有Posca和葡萄酒。有人总结了罗马军队的三大优势，其一是巨大的军队数量，其二是训练有素，其三是良好的食物（其中就提到了Posca，还有腌肉和奶酪）

Posca做法：红酒醋、蜂蜜、香菜籽和4倍与红酒醋的水。把4样原料的混合物煮沸，冷却后，过滤掉香菜籽即可饮用。

到此古罗马军队的饮食就简单说完了

[amos730716]

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台中甜點下午茶。AB法國人的甜點店。無敵好吃的百元法國甜點藏身巷弄小秘境@商妮吃喝遊樂

【美食部落客專欄 / 商妮 】

台中南區甜點下午茶新發現，今天要分享這家AB法國人的甜點店算是黑馬，吃完立即竄升商妮心目中前三名之內。藏身在南區巷弄中的甜點小秘境不容易發現它，甜點都是法國人每天手工限量製作，精緻與美味度媲美星級飯店，價位卻是意外的平實，加上溫馨的環境與熱情招呼的異國戀老闆與老闆娘，讓商妮吃完就愛上這家甜點小秘境。老闆娘人超好，跟商妮聊得開心加碼送讀者優惠，只送不賣喔(請詳文末)。

店家資訊及菜單

店內空間不大座位數不多，整個氣氛很放鬆，牆面有許多明信片及懷舊海報，據說都是從法國帶來的，展示架上有販售法國帶回來的花草茶以及日本咖啡，小黑板還有寫著每月一次的無菜單料理。不是甜點店嗎怎麼有無菜單料理?原來老闆在法國是西餐主廚，為愛來台灣開這間甜點店，應熟客要求每個月會有一次大展身手的日子，當天會有無菜單法國料理，經常一推出就被預約一空，想吃請隨時追蹤他們粉絲團公告。

商妮用餐時跟可愛的老闆娘聊得很開心，原來老闆是為愛遠渡重洋來台灣的法國人，原本在法國是西餐主廚，兩人都愛吃甜點於是開了這家溫馨的甜點店，店名就是老闆���國家鄉的小鎮名稱。

店裡只賣甜點與飲料，甜點都是老闆法國人當天現做，一天大約有10款，每天都有不同款式出現，即使天天報到還是能吃的到新口味，永遠不會膩。

今天的10款甜點每一款都好誘人，很難抉擇>"<，最後請老闆娘推薦點了4款比較經典的來品嘗。 

法國茶品的日常 星期四 90元

老闆娘介紹Menu時有說這是她特地從法國帶回來的花草茶包，這個品牌台灣買不到，展示架上有陳列販售，客人如果喜歡可以買回家自己泡。一共有七種風味，乾脆以星期一到星期日來命名，點餐時只要說要星期幾就可以了，很有趣。

商妮點的這杯星期四基底為香草、莓果、水蜜桃。入口立即感受到甜中帶酸的水果風味，商妮覺得不加糖就很好喝，喝完可以免費回沖，回沖後竟然多了一包茶包!?老闆娘說回沖味道會變淡，所以會免費幫客人添加一包茶包，真是佛心來著，小地方的貼心讓商妮心裡更加分!

原味咖啡歐蕾 110元 這一道原本看名稱是咖啡歐蕾並不期待，沒想到冰球咖啡與熱牛奶、日式黑咖啡一起上桌時讓人很驚艷!一共有三種口味:原味、焦糖、椹果，造型都一樣，差別在小杯子裝的咖啡口味而已。

要喝的時候先淋上牛奶再依個人喜好添加日式咖啡(如前面影片拍到的畫面)，冰球慢慢融化與牛奶、咖啡融合，產生微妙的滋味。喝起來奶味比較足夠(歐蕾原本就是奶味較多)，日式咖啡味道不會苦澀濃度也不高，不愛濃郁咖啡的人可以試試這一款，視覺上會大滿足。

氣泡飲 玫瑰覆盆子 90元

用氣泡機打成的氣泡飲加了玫瑰果露色澤粉嫩浪漫，裡頭的每顆冰磚都是新鮮莓果結凍而成，莓果冰磚融化後可以吃到酸酸甜甜的蔓越莓，這一杯不只拍照好看，喝起來清爽耐喝，一大杯90元CP值很高。 

混血兒巧克力蛋糕 130元

這道甜點加了金箔更顯得貴氣，從上到下由甘納許巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、黑巧克力、巴瑞脆片堆疊出許多種層次可口誘人的極品，縱切而下可以同時吃到漸層的多重美味，幸福感立即浮現!

黃檸檬奶霜穆斯塔 130元

這一款也是讓我們好驚豔!本以為會吃到很酸的檸檬原汁，結果滋味意外的溫和。微酸帶甜的檸檬慕斯中包夾了爆漿香草奶霜，甜度與酸度融合得剛剛好，味道好棒!!塔皮很薄吃起來不會乾硬油膩，上面還有點綴玫瑰花瓣、開心果碎粒增添口感，小口小口慢慢品嘗，真的很滿足!

薰衣草蜂蜜重乳酪 100元

老闆從法國帶回來的薰衣草香味比較清爽，這一款重乳酪跟印象中比較硬的重乳酪口感差很多，它的口感軟綿濃郁又順口，非常好吃!中間還有夾著奶霜內餡與玫瑰花瓣、堅果碎粒，剛入口是薰衣草的淡淡香氣，接著慢慢浮現香濃的乳酪尾韻，吃起來不會膩順口好吃。

老闆娘說他們平時都有推出4顆裝的伴手禮盒，年節送禮或是自己帶回家品嘗都很適合，商妮特別去他們粉絲團找到圖片，一盒4顆固定口味588元(需要提前三天預約以便備料)，還有加送一張100元甜點兌換券，比較超值。 平時店內以甜點為主，也有接受6吋以上蛋糕預訂、外燴茶會、彌月蛋糕、婚禮小物等，有需要的朋友請直接電話或是粉絲團私訊老闆娘。  

今天的心得:商妮發現他們家的甜點都很耐吃，連飲料也耐喝，價格都落在百元上下非常平實，在這裡只要花費百來元就能享受貴婦下午茶般的精緻甜點，好感動!適合跟好朋友一邊吃一邊聊天，或者一個人看書發呆放空也很OK，有到南區附近的朋友，這家藏身在巷弄中的秘境幸福甜點，等你來發現。

完整圖文出自>>商妮吃喝遊樂

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宅配美食|來自清境好滋味妮娜巧克力工坊85%頂級生巧克力軟綿滑口檸檬塔生巧克力清新自然 聖誕禮物@Susan的食旅札記

 時序進入十一月中旬

感覺聖誕節的腳步漸漸接近

走在台北街頭大樓出現了很多聖誕裝置

聖誕節的氣氛漸漸濃厚

到了這時不免會想到特別的風味特別的小禮物

還有好多各式各樣的巧克力禮盒

在台灣擁有和歐洲差不多氣溫和美麗景緻的南投清境

有一家很特別的巧克力專賣店NINA妮娜巧克力工坊

原來Nina西班牙文是小女孩的意思呢

之前就嚐過妮娜各種風味不同造型巧克力

妮娜巧克力專賣店除了各式巧克力

各種口味的生巧克力也是妮娜的拿手強項喔

妮娜巧克力工坊的生巧克力風味相當多

主要的風味還有能不同%數的巧克力成份

一次嚐到三種不同風味的生巧克力真的太幸福了 

時尚簡單的外盒風格

相當巧思的設計基底相同都是巧克力

但是每一種風味都是不用的色塊

妮娜巧克力工坊選用法國鮮奶油、馬達加斯加香草籽、頂級歐洲巧克力豆

堅持手作，手作是最原始也最能掌握食材變化的溫度

生巧克力的製程:

製作過程中混合巧克力及原料，乳化後在18度C的環境靜置24Hr

等候成型再來就是切割成小方塊，去再灑上帶苦的可可粉就大功告成了

有的人會好奇生巧克力?生巧克力是什麼?

生巧克力指的是新鮮的巧克力

生巧力做法類似法國甘那許都是在融化的巧克力

加入牛奶、奶油和酒類讓巧克力的口感更豐富更多元化

檸檬塔是我相當鍾愛的一款甜點

沒想到妮娜巧克力工坊的生巧克力也有這款風味

當然除了原味生巧克力之外

這個風味是我超雀躍且迫不及待想要嚐到的

檸檬塔生巧克力

外盒上Nina的N巧妙排列

打開盒蓋首先看到的是保護紙

生巧為什麼是白色的?

妮娜巧克力工坊的檸檬塔生巧克力主要採用白巧克力和新鮮檸檬汁搭配而成

白巧克力本身的甜度比較高一點

加上新鮮檸檬汁的酸度平衡了口中的味蕾

這個還有祕密武器喔!

檸檬塔口味的生巧克力跟甜點的製程一樣

加入了檸檬皮~檸檬皮的香氣溶在鮮奶油之中~

嚐一口覺得微甜微酸，檸檬的清新香氣在口中久久不散

紫羅蘭莓果生巧克力

紫羅蘭莓果生巧克力選用白巧克力搭配紫羅蘭莓果果泥

呈現出來的是色澤相當粉嫩迷人

莓果香氣繽紛，微微酸甜味多一點口感柔滑不甜膩

上方撒上的覆盆子乾燥水果粉相當有畫龍點睛加分效果

咳~~各位觀眾XD

本日最佳男主角85%頂級生巧克力

85%頂級生巧克力

頂級巧克力原料混合綿密法國奶油

再以白蘭地點綴提味是大人風味生巧克力

85%苦甜適中帶巧克力香氣

口感鬆軟香滑入口即化，風味比較濃厚

害怕巧克力甜味的朋友可以試試這款讓人品嘗到更多可可原味

不論是聖誕節或是各種節慶

都相當適合和家人朋友一起分享的美味生巧克力

還不知道聖誕節小點心要怎樣安排嗎?

來一趟妮娜巧克力工坊會讓人有更多想法和點子呢

Nina妮娜巧克力工坊實體門市

清境妮娜小瑞士門市鄉-南投縣仁愛鄉定遠新村28號 (049)2802988

清境妮娜巧克力工坊-南投縣仁愛鄉大同村榮光巷8-3號 (049)2802988

網路世界發達不克前往的

當然還有線上購物的途徑可以享受到美味甜點

妮娜巧克力工坊粉絲團 https://www.facebook.com/Nina.chocolate/

生巧克力這邊買 https://goo.gl/gTZSyJ

現在還有聖誕組合可以選購喔 https://goo.gl/69b8Wq

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美食難消瘦？　「眼肌餓」讓你過飽還想再吃　 【健康醫療網／編輯部整理】飢餓是一種多重感覺的經驗。我們的眼睛、鼻子、嘴巴，我們的胃、細胞，我們的心甚至意志，全都可以把所謂「飢餓」的訊號傳遞給我們。但人們很容易混淆，到底是身體哪個部分餓了？探討「九種飢餓」，能幫助我們了解，究竟是哪種飢餓在召喚我們，進而在飲食方面作出更好的抉擇。 眼飢餓你剛在一家高級餐館用完餐，感覺很飽，或許有點過飽了。親切的服務生：「您想不想來份甜點？」你：「不了，我真的很飽，而且相當滿足。菜真的很美味，不過我實在吃不下了。可以幫我們把剩菜打包嗎？」服務生（察覺你有些許遲疑）：「沒問題，我去給您拿餐盒，不過，我把甜點盤端出來讓您看看如何？」你的腦：「應該無妨。」於是服務生端來了甜點盤：淋了覆盆子醬的紐約乳酪蛋糕，頂著一團鮮奶油的巧克力慕絲，佐以焦糖醬的熱蘋果派，還有上頭綴著顆松露巧克力的檸檬塔。你的眼睛：「我們可以挑一種來嚐嚐！」你的嘴：「那還用說嗎？」當你的胃已經滿了，但你的眼睛決定要繼續吃的時候，「你的眼睛比你的胃更大」這句俗諺便成真了。我們的眼睛擁有極大權力可以決定要吃什麼、吃多少。也許這是因為，在我們演化過程的多數時期，當時食物缺乏狩獵採集者搜查可食用、能量豐富的動植物的能力，對於人類的生存攸關重大。我們的腦部耗去我們攝取的整體熱量的四分之一，以便它能幫我們找到含有高熱量的食物。 科學家質疑，超市和餐廳過度豐富的食物、美化食物的熱門烹飪節目，尤其是社群媒體無孔不入的食物影像，可能是肥胖流行病更普遍的原因。那些影像展現的多半是高熱量、高脂肪食物。2014、2015這兩年，食物是網路上第二大熱門搜索主題。最近調查顯示，13到32歲的人，有六成三曾經上傳自己（或別人）正在享用的飲食照片到社群媒體。目前光是Instagram就張貼了5,400多萬張食物照片。有些大廚禁止顧客拍攝自家餐點的照片，有些則把這當成免費宣傳而加以鼓勵，甚至還提供相機腳架。 美食照片或許會讓我們對高熱量食物產生渴望，但這類影像同時也可能會讓我們實際在進食的時候，無法全神貫注在食物的滋味和口感上。全心投入是滿足感的來源。虛擬食物無法滿足嘴、胃、身體或心。 少有食物被調成藍色，也許這是因為人天生對可能發霉的食物具有警戒心。如果你把食物染成怪異的顏色，人們的反應會很有意思。有個實驗，受測餐廳的燈光刻意調得很昏暗，來掩飾食物的真實顏色。當燈光亮起，顧客們發現牛排被染成藍色，薯條是綠色，豌豆是紅色，許多人便開始抱怨自己不舒服。在另一個調查中，草莓飲料被染成綠色，結果有二成七的試吃者形容它的味道像萊姆。 研究發現，人通常是根據眼睛得到的回饋來決定自己會吃多少。當拿到一大盒免費但走味的爆米花，他們抓起來吃的次數比那些拿到中杯爆米花的受測者多了21次，吃下的熱量多了173卡。當我們用大盤子或大碗用餐，吃下的食物也更多，因為同等分量的食物在大盤子中看起來較少。在美國，人通常是在看見盤子空了或者電視節目結束時停止吃東西，而在法國，人多半是在食物「失去吸引力」的時候停止吃。 廣告商非常了解眼飢餓。他們總是雇請一些精於將食物拍攝得對眼睛極盡誘惑的攝影師。當你去看電影，看見銀幕上出現一大盒熱呼呼的奶油爆米花，或者一支六呎長的棒棒糖，你很難不往販賣部走過去。 練習法持續一週，仔細觀察哪些事物會引起你的眼飢餓。多留意雜誌、餐廳菜單、超市、網站和廣告看板的照片。當你坐下來用餐，留意什麼食物會吸引你的眼睛。特意看著你的食物，並且留意當你沒看食物時，你的進食經驗是否會起變化。要是你自己開伙，本週要在菜餚的視覺吸引力上多花點心思。 （本文摘自／正念飲食：舒壓、瘦身、慢活的23個健康飲食療法／時報出版） 資料來源： （文章授權提供／優活健康網） 【延伸閱讀】 中秋烤肉煙霧太刺激？　人手一罐，咳嗽不再！ 臉部老化過程竟是這樣　複合式微整療法成新趨勢 33歲乳癌肝轉移　CDK4/6助腫瘤縮減7成 資料來源：健康醫療網 游勝鈞;游胜钧;指動傳播科技;指动传播科技;指傳媒;指传媒;華民通訊社;华民通讯社;民生新聞網;民生新闻网,健康醫療網,資料來源：健康醫療網新聞

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美食難消瘦？　「眼肌餓」讓你過飽還想再吃　

在美國，人通常是在看見盤子空了或者電視節目結束時停止吃東西，而在法國，人多半是在食物「失去吸引力」的時候停止吃。

飢餓是一種多重感覺的經驗。我們的眼睛、鼻子、嘴巴，我們的胃、細胞，我們的心甚至意志，全都可以把所謂「飢餓」的訊號傳遞給我們。但人們很容易混淆，到底是身體哪個部分餓了？探討「九種飢餓」，能幫助我們了解，究竟是哪種飢餓在召喚我們，進而在飲食方面作出更好的抉擇。

眼飢餓

你剛在一家高級餐館用完餐，感覺很飽，或許有點過飽了。 親切的服務生：「您想不想來份甜點？」你：「不了，我真的很飽，而且相當滿足。菜真的很美味，不過我實在吃不下了。可以幫我們把剩菜打包嗎？」服務生（察覺你有些許遲疑）：「沒問題，我去給您拿餐盒，不過，我把甜點盤端出來讓您看看如何？」 你的腦：「應該無妨。」於是服務生端來了甜點盤：淋了覆盆子醬的紐約乳酪蛋糕，頂著一團鮮奶油的巧克力慕絲，佐以焦糖醬的熱蘋果派，還有上頭綴著顆松露巧克力的檸檬塔。 你的眼睛：「我們可以挑一種來��嚐！」你的嘴：「那還用說嗎？」當你的胃已經滿了，但你的眼睛決定要繼續吃的時候，「你的眼睛比你的胃更大」這句俗諺便成真了。 我們的眼睛擁有極大權力可以決定要吃什麼、吃多少。也許這是因為，在我們演化過程的多數時期，當時食物缺乏狩獵採集者搜查可食用、能量豐富的動植物的能力，對於人類的生存攸關重大。我們的腦部耗去我們攝取的整體熱量的四分之一，以便它能幫我們找到含有高熱量的食物。

科學家質疑，超市和餐廳過度豐富的食物、美化食物的熱門烹飪節目，尤其是社群媒體無孔不入的食物影像，可能是肥胖流行病更普遍的原因。那些影像展現的多半是高熱量、高脂肪食物。2014、2015這兩年，食物是網路上第二大熱門搜索主題。最近調查顯示，13到32歲的人，有六成三曾經上傳自己（或別人）正在享用的飲食照片到社群媒體。目前光是Instagram就張貼了5,400多萬張食物照片。有些大廚禁止顧客拍攝自家餐點的照片，有些則把這當成免費宣傳而加以鼓勵，甚至還提供相機腳架。

美食照片或許會讓我們對高熱量食物產生渴望，但這類影像同時也可能會讓我們實際在進食的時候，無法全神貫注在食物的滋味和口感上。全心投入是滿足感的來源。虛擬食物無法滿足嘴、胃、身體或心。

少有食物被調成藍色，也許這是因為人天生對可能發霉的食物具有警戒心。如果你把食物染成怪異的顏色，人們的反應會很有意思。有個實驗，受測餐廳的燈光刻意調得很昏暗，來掩飾食物的真實顏色。當燈光亮起，顧客們發現牛排被染成藍色，薯條是綠色，豌豆是紅色，許多人便開始抱怨自己不舒服。在另一個調查中，草莓飲料被染成綠色，結果有二成七的試吃者形容它的味道像萊姆。

研究發現，人通常是根據眼睛得到的回饋來決定自己會吃多少。當拿到一大盒免費但走味的爆米花，他們抓起來吃的次數比那些拿到中杯爆米花的受測者多了21次，吃下的熱量多了173卡。當我們用大盤子或大碗用餐，吃下的食物也更多，因為同等分量的食物在大盤子中看起來較少。在美國，人通常是在看見盤子空了或者電視節目結束時停止吃東西，而在法國，人多半是在食物「失去吸引力」的時候停止吃。

廣告商非常了解眼飢餓。他們總是雇請一些精於將食物拍攝得對眼睛極盡誘惑的攝影師。當你去看電影，看見銀幕上出現一大盒熱呼呼的奶油爆米花，或者一支六呎長的棒棒糖，你很難不往販賣部走過去。

練習法

持續一週，仔細觀察哪些事物會引起你的眼飢餓。多留意雜誌、餐廳菜單、超市、網站和廣告看板的照片。當你坐下來用餐，留意什麼食物會吸引你的眼睛。特意看著你的食物，並且留意當你沒看食物時，你的進食經驗是否會起變化。要是你自己開伙，本週要在菜餚的視覺吸引力上多花點心思。

（本文摘自／正念飲食：舒壓、瘦身、慢活的23個健康飲食療法／時報出版）

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

（文章授權提供／優活健康網）

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🔍公爵菓子工房 #文末抽獎 - 草莓控準備好你的荷包了嗎？草莓準備即將席捲IG版面了😍 滿滿的草莓甜點，讓人完全失控的想一次買齊😆 - ➿草莓多多塔： 超吸睛的草莓花與脆口香甜的塔殼，完美的結合，裡面添加了卡士達與覆盆莓醬，香甜帶微酸的滋味，這再多吃一個都沒關係😆 ➿法式千層派： 必吃招牌千層派，味道也很棒喔！以當日新鮮水果為主，一層一層的卡士達醬與派皮結合，喜歡吃千層的捧油，這蠻值得下手一吃👍 ➿法國莊園可可蛋糕 綿密鬆軟的蛋糕，除了外層有著��濃的巧克力，內裏還有卡滋卡滋的可可脆球，增添另一種口感在挺不錯的 ➿法國莊園巧克力塔： 酥脆的塔皮內餡綜合了法國莊園巧克力甘納許與白蘭地，香濃滑順帶上絲絲的酒香，大人味的口感，會滿足不少人的口慾☺️ ➿季節水果香草蛋糕： 滿滿的當季新鮮水果鋪好鋪滿在香草蛋糕體上，搭上四葉牛乳卡士達醬以及法國鮮奶油，滑順中帶上水果自然的甜度，跟著蛋糕一塊入口，啊～滿足了😋 - 💕文末抽獎看這裡： 此次獎項為：草莓多多塔乙份（共兩名得獎者） 📅抽獎日期：2019/11/18~11/20 ⚠️取貨方式： 台南市可自取/外縣市宅配需運費 （很重要！需運費！可接受的再來參加喔！這不勉強☺️） 🎁抽獎辦法如下： 1⃣️先給這篇文章按個❤️ 2⃣️需追蹤 @amos0716 與 @gongjuebakery 3⃣️標記一位朋友且留下「你想說的話」 🔺可重複留言，但要標記不同人 - 🛍訂購方式： ☎️06-2683362 ▪️LINE訂購：@0989017130 📍台南市南區國民路165巷37號 💈週五至週日12:00~18:00 ⚠️提貨時請自備保冷袋，確保商品新鮮 - ▪️採預約制，最少提前五天前，完成下單訂購與付款 ▫️蛋糕裝飾水果，依當日新鮮水果為主 🔲皆為客製化蛋糕，完成付款確認訂單後，皆不接受退款、取消、換後服務 - ▪️凡購買珠寶蛋糕盒皆內附： 五入餐盤刀叉兩組、蛋糕刀乙隻、蠟燭/數字蠟燭乙根、蛋糕盒、蛋糕袋、緞帶（提供12色可依個人喜好選擇唷） - ⚠️保存方式： 最佳賞味期兩天 離開冰箱勿超過半小時 ⚠️蛋糕皆已天然食材製成，失溫時導致奶油融化與變軟屬正常現象 - #amos食遍台南 #amos吃甜食 #amos吃草莓 #公爵菓子工房 #台南 #台南美食 #台南甜點 #台南下午茶 #宅配 #宅配美食 #草莓 #草莓蛋糕 #草莓季 #巧克力 #抽獎 #抽獎活動 #抽獎文 food #foodstagram #dessert #snack #tainan #tainanfood #iseetainan #instameettaiwan #chocolate #strawberry #eggcake #baking （在 Tainan, Taiwan） https://www.instagram.com/p/B5ALEdFjj-O/?igshid=tqz35t8wuf9c

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水星人♡ 台中西屯【吉兒義式花園餐廳】義大利麵、柴燒窯烤披薩超美味，還有三層下午茶甜點，浪漫法式鄉村風，乾燥花牆IG瘋拍照

 西屯中科商圈有間超夢幻義大利麵餐廳！

位於福科路上的吉兒義式花園餐廳，

在法式鄉村風的甜美氛圍中，

讓鋪天蓋地滿滿的乾燥花包圍，

享受手工柴燒窯烤披薩、義大利麵、

義式燉飯、排餐等，再喝杯咖啡茶飲。

還有、還有，下午茶也是一大亮點，

法式甜點、鬆餅、丹麥蜜糖吐司，

價格划算的三層手作午茶甜點，

從裝潢佈置到各式餐點，

包準讓少女的尖叫聲衝破天際~~

 讀者好康

出示本篇部落格文並打卡，

平日用餐可享9折優惠！ (2017/09/30止)

  花草系主題的吉兒義式花園餐廳，

提供真誠手作的義大利料理，

庭院的小花園栽種香草植物與食用花，

讓主廚能夠新鮮入菜。

餐廳後方有專屬免費停車��，方便好停車。

  走入餐廳內，空氣中飄散著淡淡花香，

浪漫甜美的法式鄉村風布置，

水晶吊燈帶來華麗感，

映照出美麗光影。

  古典雕花、鳥籠與壁鐘，

復古紅磚的自然原味，增加敘餐情調。

提供包場服務，可容納上百人，

搭配超好拍照的背景，

之前還有cosplay團來聚餐慶生呢！

  店內空間非常寬敞，座位卻沒有擺到滿，

就是要讓客人享受舒適，

加上白色與Tiffany藍的粉嫩色調，

更覺清新自在、心曠神怡。

   精心佈置，營造出溫馨氛圍，

天花板倒吊懸掛著大片乾燥花，

是親子友善的兒童閱讀區，

更是熱門拍照景點，

少女們夢寐以求的房間不就是長這樣嗎!!!

  一整面乾燥花牆，

完全攻陷女孩兒們的心，

讓人猛拍不停。

  我當然也要來參一腳，

偽裝網美的日常，

還有逗趣的拍照標語，

或是戴上乾燥花圈變女神，

要多美有多美 ((自己講

  來到吉兒花園義式餐廳，

盡情徜徉在花草世界中。

就連甜點櫃都做成草地造型！

也太可愛了吧~~

  別以為吉兒是吃裝潢的，

他們家的餐點才是真正的紮實美味，

店內有主廚、披薩師傅及甜點師，

使用100%天然香料與食材，

無添加人工味精，拒絕使用冷凍醬汁。

  義大利石材打造的石窯，

是目前台中最大的柴燒窯！

披薩遵循義大利傳統配方，

以義大利杜蘭朵小麥粉加上新鮮酵母，

24小時以上低溫發酵而成。

  取得拿坡里認證的披薩職人，

手工披薩現點現做，

看到師傅手拍揉製著餅皮，

鋪滿配料，鏟進窯內，

以龍眼木等果木高溫燒烤，

瞬間將水分及甜味鎖在麵團裡。

   吉兒義式餐廳2017最新菜單

有義大利麵、燉飯，

呈現最道地的義式風味，

選用義大利百年品牌蒂瑪提諾的麵條，

主廚每日費時費工熬製新鮮醬汁與高湯。

  手工柴燒窯烤披薩

10吋大小，口味選擇很多，

價位落在250-360元之間。

  還有沙拉、排餐和分享單點。

  午茶甜點，平日全天供應，

假日14:00-17:00時段供應。

有鬆餅、蜜糖吐司，

最讓人期待的英式三層下午茶   

  頂級甜點搭配好的茶品~ 

德國原裝進口芙蘿拉精品午茶、

與農場合作的生鮮花草茶、

還有義式莊園咖啡。

  飲品的選擇很多，

水果冰茶、氣泡輕飲、

牛奶歐蕾、英式午茶、啤酒等。

   餐前醋飲

任一主餐+180元，可升級好套餐B

酸甜開胃的蔓越莓醋飲，

口感圓潤不刺喉。

  吉兒花園麵包

店家手作，口味不固定。

這天吃到芝麻、蔓越莓雜糧麵包，

紮實有嚼勁，抹上青醬奶油，

更添滑順口感，好加分。

  主廚湯品

蘑菇奶油濃湯香氣奔放，

加入幾塊麵包丁，

溫潤醇厚，菇味好濃郁。

  吉兒花園沙拉

在地季節時蔬和水果，

搭配杏仁堅果，

淋上原味優格醬，非常清爽。

連優格都是自己養菌發酵的唷！

  綠野仙蹤-青蒜煙燻櫻桃鴨胸 320元

底層餅皮抹上BBQ醬，灑著大量起司，

鴨胸、青蒜、洋蔥鋪好鋪滿。

窯烤披薩有著獨特的香氣，

餅皮薄脆可口，邊邊微焦，

拉起披薩時，還會小牽絲。

  透著粉紅色的煙燻鴨胸肉，

肉質細膩結實，油脂厚Q，

吃來甜美甘醇，搭配微辛的青蒜，

實在有夠搭的，絕配阿!!!

   有蝦米東港櫻花蝦義大利麵佐鮮蝦 380元

採用當季時令蔬菜與地方食材，

讓義大利經典料理結合了在地旬味，

激盪出符合台灣人口味的新滋味。

  像是這盤義大利麵，

就加入了通透粉紅的東港櫻花蝦。

嚴選大草蝦貼心去殼去腸泥，

麵條佐濃郁蝦醬拌炒，

裹上鮮濃蝦味，口感滑順，

忍不住脫口而出，好蝦 ((不是罵人XD

  嫩煎北海道干貝黃金海膽寬麵 390元

奶醬搭配特調黃金海膽醬，

寬麵更具嚼感，

海膽的鮮味讓白醬較不易膩。

北海道生食級干貝飽滿Q彈，

還有鮮蝦、蛤蠣，

清爽的蘆筍、花椰菜、玉米筍等，

用料豐富，滋味有層次。

  托斯卡尼輕辣牛腱牛筋燉飯 370元

紅酒燉牛肉的料理手法，

添加墨西哥香料，味道輕辣開胃，

牛腱燉到肉香彈牙，鹹香入味，

軟Q牛筋有著滿滿膠質。

  採用進口義大利米，

依照台灣人的喜好，

調整為軟硬適中的口感，

香濃氣味瀰漫在米飯中。

  翡冷翠義式香料烤半雞 450元

現點現烤需等候約30分鐘，

嚴選土雞品種，

用迷迭香、月桂葉等歐式香草，

醃製24小時以上，

並爐烤至外皮金黃酥脆。

  熟嫩度掌握的剛剛好，

滿溢義式風情的香料味，

腿肉鮮嫩多汁，保有香滑欲滴的油脂，

即使是雞胸肉也不會乾柴。

並搭配帶皮馬鈴薯塊、

花椰菜、玉米筍、杏鮑菇等，

新鮮時蔬水煮後再烤，

富有香氣，又不油膩，更為清爽平衡。

   義式鮮奶酪

套餐甜點可三選一

淋上新鮮芒果醬，舀一匙滑入喉際，

鮮濃奶味好滑嫩。

法式烤布��

表面一層薄脆糖衣，

綿軟的布蕾，帶著濃郁蛋香，

甜而不膩的享受。

  玫瑰鹽紅/綠茶奶蓋

套餐飲品 (換購其他飲品可享5折)

與花蓮茶廠合作的蜜紅茶，

綠茶則帶有茉香。

建議直接以口就杯，

才能同時喝到奶蓋的香醇濃郁，

讓茶飲更為滑順不澀。

  藍柑橘氣泡摩奇多 120元

超夢幻的海洋藍，光視覺就降溫啦。

因為添加了薄荷葉和檸檬，

將氣泡輕飲取名為摩奇多，

但並沒有酒精成分唷！

上頭有QQ果凍，口感有點像愛玉，

碳酸氣泡是讓人愉悅的沁涼暢快。

  莓果抹茶QQ 160元

吉兒有專屬甜點師，甜點非常有水準~

新鮮莓果+抹茶冰淇淋，

再加上日本小山園抹茶粉，

莓果的清新酸甜中和了茶味。

哥本哈根QQ鬆餅是店家獨創，

外觀看似格子鬆餅，

但外皮吃起來千層酥脆，

有點像丹麥吐司，

裡頭QQ的有嚼感，滿特別的！

  小山園抹茶塔 130元

可愛的擺盤，就像一座小山，

使用日本小山園抹茶粉，

別以為這只是單純的抹茶口味，

裡頭還夾入了山蕉、覆盆子醬、黑糖麻糬，

味道意外地搭耶！

從沒想過覆盆子醬和抹茶可以成為好朋友，

這款抹茶味比莓果抹茶鬆餅更濃郁，

抹茶控推唷~~

  膠囊檸檬塔 130元

檸檬的清新，添加新社脆梅，

口感Q滑，帶出微酸美妙，

底層塔皮酥脆，

上頭以金箔、食用花點綴，

浪漫指數超高，

做出美美的盤飾，吃得賞心悅目。

    繽紛水果森林 250元

這裡也能吃到丹麥蜜糖吐司，

層層酥脆，帶有蜂蜜香氣。

當季水果堆疊成塔，裡頭更塞滿了餡料，

義式低脂冰淇淋、新鮮手製卡士達醬、

法國進口鮮奶油、小方塊吐司，

因為有了水果的自然酸甜，

讓蜜糖吐司吃起來不會甜膩，

很快就被分食光光了。

  吉兒公主三層手作下午茶 680元

附有2份飲料，可任選。

有五星甜點、馬卡龍冰淇淋、

鮮奶酪、英格蘭經典奶油司康，

最底層是鹹口味的哥本哈根QQ鬆餅。

  五星甜點都是百元起跳，

姊妹們相約來吃最划算，

光是第一層就值回票價啦！

我第一個先搶馬卡龍冰淇淋，

平常覺得較甜的法式馬卡龍，

因為夾了巧克力冰淇淋，

滋味濃郁不死甜，我喜番~~

  還有英格蘭經典奶油司康，

超、級、驚、艷，

其實我對司康沒有特別好感，

總覺得太硬太乾，

但是吉兒家的司康好讚，

外酥內鬆軟，散發奶油香氣，

搭配鮮調檸檬奶油醬、

或者午茶鮮果醬，又更加分，

難怪菜單寫"下午茶首選"，

這股自信不是沒有理由的。

  裝潢美，氣氛佳，不只是好拍照，

用心料理的餐點更是讓人折服，

窯烤披薩、義大利麵、燉飯、下午茶，

道道真誠手作的感動~

  讀者優惠大放送 

出示本篇部落格文並打卡，

平日用餐可享9折優惠 (2017/09/30止)

快點相約來品嚐美食吧！

     吉兒義式花園餐廳

地址：台中市西屯區福科路637號

電話：(04)2463-3658

營業時間：平日11:30-21:00

假日 11:00-21:00

粉絲團：吉兒義式花園餐廳

[linyoyo]

. #派慕母親節蛋糕 |  私訊至少每天三封在詢問母親節蛋糕， 超感謝大家這樣記得派慕，今天終於趕出來拍攝。  總共三款， 今天照片先放兩款僅現取蛋糕，明日訂單一同放上。  春夏水果花圈塔 | 酥塔皮、莓果杏仁餡、覆盆子草莓醬、柚子甘奈許、白乳酪奶餡、香草白乳酪香緹、水果（蜜桃、杏桃、巨峰葡萄、哈密瓜、自漬檸檬）  北海道香草芋頭蛋糕 | 海綿蛋糕、香草酒糖、香草芋泥、北海道香草香緹  大溪地香草雙層乳酪蛋糕 | （可冷凍宅配） 芝麻脆底、香草紐約起司蛋糕、香草焦糖蘋果、大溪地北海道生乳酪。  明日開訂， 下週五後即可取貨。  🔺🔻🔸🔻🔺  派慕甜點工作室 時間｜週四至週日 15 - 20時 地點｜東區育樂街117巷2-1號  本週菜單請參考底部留言處   -- #甜點工作者日常 #派慕  #台南甜點 #台南美食 #甜點控 #吃甜甜 #patisserie （在 派慕甜點 Prime Pâtissiere） https://www.instagram.com/p/B_PeKznHGWO/?igshid=1alqoxf8sgtv4