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台南燒烤【一燒十味昭和園】火烤二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食│台南安平店│團體聚餐│安平美食

台南燒烤火鍋吃到飽，龍蝦吃到飽，有夠厲害！ 直接點上最高級吃到飽，火烤龍蝦二吃隨你吃. 位於安平國平路美食戰區，一燒十味昭和園. 濃濃日本裝潢氛圍，有飲料冰品自助吧盡情吃. 電話訂位停不了，假日全天營業，睡飽飽再來吃. 無訂位的話，下午客人較少比較不用辛苦等待哦.

台南燒烤「一燒十味昭和園」火鍋二吃「龍蝦吃到飽」！頂級肉品香嫩多汁.飲料冰淇淋無限暢食

一燒十味昭和園│餐廳外觀

一燒十味昭和園就位於安平區國平路上. 附近美食餐廳非常熱鬧，可是一級戰區. 餐廳外觀日式屋簷，濃濃日本風格很顯眼. 開車過來道路二旁有路邊車位很好停車哦！ 騎車的話在人行道上都有劃設機車停車位.

木質格調的大門配上日質屋簷招牌. 真是有點像是來到日本吃燒烤美味.

一燒十味昭和園│室內環境

走入店內，立刻有餐廳人員上前詢問是否訂位. 真不誇張，大門一開，整間店坐滿滿相當熱鬧. 假日沒訂位真不知道要吃幾點. 確認訂位，還是等待一下收拾桌面. 有６人座位及４人座位，可用隔板分開２張２人座. 餐廳人員態度非常的好，用餐當天下起大雨. 還讓我們先到裡面等待，可先喝飲料吃冰淇淋.

一燒十味昭和園│美味自助吧

現場飲料有汽水、果汁、奶茶、咖啡、茶花綠茶、咖啡. 品項相當齊全，搭配火鍋、燒烤，都能變化的慢慢喝！

還有提供義美冰淇淋. 各樣調味醬料區放在冰淇淋上面廚櫃.

一燒十味昭和園│菜單品項

這邊用餐採用手機掃描QR CODE自行點餐. 我們點了最頂級的龍蝦吃到飽. 海陸大餐１８９８元，全桌以同價位點餐. 菜單品項可看一燒十味昭和園，依現場為主.

波士頓龍蝦海鮮盤

會上上桌火鍋湯底和一盤龍蝦海鮮盤. 包含波士頓龍蝦、台灣嚴選泰國蝦、生食級干貝、西非金剛蝦、昭和嚴選扇貝、魟魚魚翅、天使紅鑽蝦、海味大白蝦、新鮮蛤蜊～ 海鮮組合以現場供應為主. 全部都能再用手機掃描QR CODE無限單點. 波士頓龍蝦要向人員點餐，才會上桌！

昭和嚴選扇貝還滿適合用來燒烤.

蛤蠣還滿肥美有鮮味！

泰國蝦的肉質很彈脆，也很厚實有嫩度！ 白蝦也是好吃有鮮甜帶脆.

天使紅蝦是很多人必點的蝦類，也是吃到飽哦！ 蝦肉略為軟嫩，我更愛泰國蝦！

一大盤海鮮盤，就有多款新鮮蝦子. 愛吃蝦子的可見開心極了.

不同品種、不同尺寸、不同口感的鮮蝦～ 吃過一輪，再來決定續點品種，好貼心.

二大隻波士頓龍蝦，火鍋、燒烤一邊一隻！

把龍蝦煮過後，湯頭都多了一股鮮味.

餐廳人員幫我們把龍蝦放入湯鍋. 之後要撥開龍蝦都要自己來，沒有桌邊服務哦.

另一邊的燒烤爐具，可以調整火力，肉品帶油不要太大火. 餐廳人員在旁邊送餐，也會觀察客人爐火狀況. 若有太大火或是火鍋湯溢出來，都會協助調整小火. 不用煩惱吃得太盡興，聊得太忘我，整鍋都快焦了.

日本A5和牛

日本A5和牛是１８９８方案牛肉必點！ 和牛肉好滑嫩鮮甜，油花均勻油汁香甜，又多加點好幾次.

美國choice無骨牛小排

是１８９８方案另款必點牛肉. 放入火鍋涮個幾秒，帶上粉嫩肉色，香嫩有油花甜味不膩口.

西班牙伊比利豬梅花

不吃牛肉的推推西班牙伊比利豬梅花. 沒有豬肉腥味，切得大塊，涮煮或是燒烤都很適合. 油花細緻，吃得到豬肉飽滿香氣，微微厚度有嚼香.

櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸肉質彈嫩鮮香，烤過熟度恰到好處，帶有獨特香氣.

豬肉丼飯

吃燒烤還是味道偏重，來碗豬肉丼飯. 直接吃醬香醇濃豬肉甜嫩. 搭上燒烤肉片很好配飯，可以吃上好幾口.

絲瓜蛤蠣

每次吃燒烤一定要點絲瓜蛤蠣. 放有薑絲提味. 吃個絲瓜緩和烤肉的油膩感.

絲瓜蠣放上烤網，一邊還能烤上豬肉和鴨胸.

牛肉油花很均勻，顏色鮮艷，看起來真的新鮮又優質. 不論是放入火鍋涮煮，還是燒烤七分熟. 都能吃到牛肉滿滿的香氣，口感更是多元風味.

對於肉品熟度也能問問餐廳人員. 才不浪費這麼好的牛肉品質. 通通都要自己烤熟哦！

我們陸續又點了不同肉品. 看著超級豐盛的烤盤，令人興喜！

看到這樣烤得醬色濃郁的牛肉片. 以這樣價位吃到日本A5和牛及美國CH無骨牛小排. 都讓我們覺得好值得. 又讓我口水直流啦！

這輪點了阿嬤手作肉、德式帶骨香腸、高麗菜、包肉生菜、櫛瓜、帶殼玉米筍.

德式帶骨香腸

烤肉就是要點香腸，很推薦德式帶骨香腸. 小小的骨頭，香腸微微脆度帶有香氣. 沾上烤肉醬很好吃. 怕吃太多，可以點一支一起分食.

蔬菜沙拉

一大早吃太油膩，也有蔬果沙拉可以點哦！ 這樣現點上桌也比較新鮮，生菜清脆水潤. 有番茄玉米小黃瓜葡萄乾，爽脆又開胃.

醬香梅花豚肉

醃製過的豬肉塊，不用沾醬直接吃好讚. 而且帶有厚度，要烤一點時間. 有厚度的豬肉塊，帶有咀嚼感，醃製入味. 剪成一塊塊，放入口中愈嚼越香.

味噌雞腿肉

好喜歡這樣濃郁的味噌香！ 搭配雞腿肉醃製後，放上烤網慢慢飄香. 雞腿肉滑嫩甜美，帶有味噌香甜，好吃！

還有貼心的換網服務. 可以隨時向人員說哦.

帶殼玉米筍

醬燒牛肉塊豬肉塊，難免吃多都會膩口. 中段點了好幾款蔬菜，可以煮湯、燒烤. 玉米筍很脆甜，直接吃就不錯. 抽屜內有多種口味的香料鹽巴. 灑上孜然鹽更式鹹香暢爽.

太大塊是很有份量，但就不易烤熟. 剪成適合一口大小，也加快熟度哦.

包肉生菜

包肉生菜可以搭配一起吃，多了保水脆感.

韓式泡菜

可以配上包肉生菜，也可以配上豬肉丼飯. 活是直接單吃也不會太辣太酸，很溫和.

拿上一片生菜包入豬肉塊、韓式泡菜. 放入嘴裡大口咬下，多種風味完美融合. 有著生菜多汁鮮脆，豬肉塊的醃製香氣. 還是韓式泡菜微辣微酸，味道豐富極了.

櫛瓜

燒烤的蔬菜食材也愛櫛瓜. 烤熟後灑上檸檬鹽超對味.

波士頓龍蝦有時不好處理，人員幫我們小小剪開. 後續又得自己來，吃得還挺有趣，自己剝自己吃.

波士頓龍蝦起士絲

波士頓龍蝦現烤後，放上起士絲. 多了拉絲畫面，視覺味覺雙重饗宴.

你們看看這樣的波士頓龍蝦起士風味，哪能不愛！

有了起士濃郁香氣. 鹹香奶味的起士配上Ｑ香嚼勁的龍蝦肉.

龍蝦肉質好彈牙Ｑ甜，還有飽滿的蝦卵. 只要吃得下，通通隨你吃到飽，滿足！

麻糬、布朗尼

當然也要來個甜點，香甜麻糬和布朗尼蛋糕，慢慢燒烤！

布朗尼蛋糕

沒想到還能烤上布朗尼蛋糕. 可可濃郁帶有苦甜滋味. 當作餐後甜食好幸福呀.

香甜麻糬

烤到麻糬慢慢變澎，感覺好可口，畫面也很有趣. 沾上香甜煉乳及花生粉香，只吃一塊真是不夠.

冰淇淋也是餐後不同錯過的冰涼甜點. 可以來個麻糬＋冰淇淋，創意口味自己來.

一直很愛一燒十味昭和園的用餐氛圍. 尤其龍蝦吃到飽，一人吃上二隻龍蝦. 甚至全餐只吃龍蝦，都讓心情超滿足. 多款牛肉豬肉雞肉羊肉，以及蔬菜海鮮. 新鮮品質就是王道，只要吃得下不怕吃. 全家一起來吃飯，海陸全餐火烤二吃. 還有飲料冰品自助吧盡情享用！ 絕對都能飽到圓肚，拍拍肚皮滿足回家.

【一燒十味昭和園（安平店）】 時間：11：30～14:30│17：00～24：00 星期六～星期日11：00～24：00 電話：（06）295-5088 粉絲團：一燒十味昭和園安平店�� 官方網站：一燒十味昭和園安平店 地址：台南市安平區國平路168號 （１０ＡＵＧ２４│美食分享文│菜單品項及價格以現場為主）

台南吃什麼？小吃、餐廳！

⭕台南炸雞【巷口炸雞 永康大灣店】比臉大的甘梅雞排超夠味.人氣必點醬蒜炸雞 ⭕台南冰品【西門吹雪】木質清幽空間氛圍.雪花冰刨冰拉麵熱壓吐司.正餐輕食大滿足 ⭕台南燒烤【請上桌－國際港灣 】海鮮蒸籠熱炒超澎派！自動旋轉燒烤輕鬆聊天 ⭕台南外燴【村委燴】客製化特色串燒美食.有調酒師現場調酒秀創意美酒 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/虱目魚湯/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南餐酒【杏花村】巷弄中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南甜點【白面酥生 法式千層脆片】薄脆餅香的千層法夾超美藝術甜點.鬆脆茶香的法式千層脆片 ⭕台南伴手禮【南房狀元】台南４００百虱大吉限定好禮！結合開隆宮Ｑ版娘娘特色蛋捲超有趣 ⭕台南牛肉麵【國華美食魷魚羹】國華街傳統小吃美食.牛肉麵＄９０大塊有厚度 ⭕台南伴手禮【韓金婆婆日式手工豆腐酪】季節限定夏日豪華版芒果樂園雪花冰！

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南方味，南方情

“ 有時候，令人難忘的美味，並不完全來自於飯桌上的美食。很大部份是同桌共飯的美好陪伴，以及下了飯桌後，令人珍惜的一輩子情誼。”

傑夫是我搬來亞特蘭大第一個認識的朋友。我會認識他是剛搬來亞特蘭大因為沒有車，上下班都得 Uber，他成了我的專用司機。傑夫今年74 歲，在喬治亞州出生、大學搬去佛羅里達，主修喇叭演奏，不像他其他同學喜歡邁阿密的海灘風情，畢業後他還是搬回了亞特蘭大。他結過兩次婚，現在的老婆是個中國人，帶著一個10歲大的女兒從中國搬來跟他住。每天的載送過程，他都會跟我分享生活，包括他和中國太太的隔閡，繼女的學習成長等等，我們變成朋友，即便後來我不再需要搭 Uber 上班，還是���持聯絡。偶爾我會陪他去看電影，吃晚餐，或是划船。傑夫對美食不太有追求，早餐他會去星巴克跟朋友見面，吃一包堅果配一大杯健怡可樂、中餐則是三明治加上一包薯片、晚餐用微波食品就打發或吃太太煮的飯。

我問他喜歡太太的料理嗎？他跟我抱怨不敢吃那些「看起來不知道是什麼的肉的中國料理」 (據他的形容應該是內臟類的食材）。我又問他喜歡吃什麼？傑夫說，他喜歡義大利菜、中東菜、還有羊排，但最習慣的還是「南方菜」。

我以前住在紐約，對美國南方菜的印象不外乎是炸雞鬆餅 (chicken and waffles) ，BBQ，或是燉的軟爛的甘藍 (collard green) ，水煮罐頭四季豆 (steam string bean)。比起美食薈萃的紐約，南方料理不怎麼能夠吸引我的目光。搬來亞特蘭大後因為住在郊區，附近不外乎是 MacDonald’s，Chick-fil-A，PopEyes 這些連鎖快餐店，儘管有不少質量不錯的墨西哥、韓國、越南餐廳， 但心中對亞特蘭大還是存有「美食沙漠」的偏見。

直到前陣子看了一篇文章才知道亞特蘭大其實在全美美食版圖中佔有一席之地， 老牌的 Fox Bros Bar BBQ 餐廳的漢堡被華爾街日報挑選為全美前三名，海鮮餐廳 Fishmonger 則被 Bon Appetit 票選 2023 年全美最佳餐廳。除此之外，當然不能不提幾家老牌的南方菜餐廳，如以鹹香鬆軟的比斯吉，和酥脆多汁的炸雞聞名的 Buttermilk Kitchen。

這篇文章喚醒我沈睡已久的味蕾，我開始上 Eaters Atlanta 或是其他美食網站搜尋亞特蘭大美食，打算按圖索驥，一一拜訪。其中幾家主打「當代南方」餐廳讓我躍躍欲試，而以農夫餐桌(farm to table) 概念出發、融合南方料理烹調精髓的米勒聯盟 (Miller Union) 就在我的前五名單上。

米勒聯盟 (Miller Union) 是被紐約時報知名專欄作家Sam Sifton 冠上「青疏魔法師」(Vegetable Shaman) 的 Steven Satterfield 和 Neal McCarthy 在 2009 年創立的當代南方代表性餐廳。取名米勒聯盟 (Miller Union)，是因為餐廳地點過去曾是亞特蘭大知名的「米勒聯盟牲畜飼養場 」(Miller Union Stockyards)，該牧場是在 1880 年代佔據亞特蘭大肉��加工區的整個街區，餐廳就設立在重新改造的舊有廢棄倉庫上。餐廳的菜餚根據季節不同來做變化，食材則購自當地小農，在一般常見的主菜中如燜燒排骨(braised short rib) 、烤里肌 (grilled pork loin)、牛排都不難看到南方料理的精神，配菜大都以南方料理常見的甘藍 (collard green) 、秋葵 (okara)、甜薯 (sweet potatoes) 來搭配，有時還見玉米粥 (grits)。

餐廳的另外一個亮點是做為「青疏魔法師」的 Steven Satterfield 對時蔬的烹飪用心，最受歡迎的前菜「雞蛋烘奶油芹菜醬」就以芹菜的清香佐平衡奶白醬的醇厚口感帶出雞蛋的滑嫩質地，簡單食材打造富含層次的味道讓美食家們讚不絕口。本身愛品酒的 Steven Satterfield 也在餐廳引進各式葡萄酒佐餐，餐廳還入圍 2019 年和 2020 年詹姆斯比爾德基金會「傑出葡萄酒計劃」決賽。近日，以法式加入南方、委內瑞拉元素聞名，入圍 2022 年傑出糕點廚師決賽克勞迪婭·馬丁內斯 (Claudia Martinez) 的加入坐鎮該店甜點，讓整個餐廳更具完整度，加上餐廳以永續發展和食在地方理念經營，自開張以來，在亞特蘭大的好評不斷。

為了這個心儀已久的餐廳，我特別選今年生日的時機，傳簡訊給傑夫問他能不能陪我去中城的米勒聯盟 (Miller Union) 慶祝我的生日。我跟他說這是賣南方菜的餐廳，他很爽快地答應。我們選定了我生日那禮拜的週六一起去探訪，我就像一個要遠足的小學生一樣，從週一就開始期待週六的到來。

到了約定日子，傑夫比我早到半個小時，他打電話跟我說，因為餐廳客滿，儘管預約了但是只能做到吧台座。「不過你猜怎麼著？因為我是長者，我又跟他們說要幫你慶生，所以我們有座位了！」。我高聲大喊，「你最棒了！ (You are the best），等我一下，我馬上到。」

下了高速高路後，我跟著 Google Map ���航來到了一個辦公大樓，轉角是一面手繪塗鴉牆，米勒聯盟 (Miller Union) 就位在一樓。走進餐廳，沒有太多的華麗裝飾，而是用簡約感營造的現代空間，傑夫早已就位，窗外的夕陽灑在他的臉上，帶著他最愛的佛羅里達州立大學足球隊鴨舌帽的他，看到我站起來給我一個擁抱，開心的跟我說，「生日快樂！」。

我倆都坐下後，服務生送上了飲品單，問我們有沒有想要點什麼飲料或酒，看了一下酒單，有許多選自法國波爾多五大酒莊的葡萄酒，可惜我們兩個都不能喝酒，只能跟美酒擦身而過。服務生介紹了今天的菜單，前菜她推薦招牌長青「雞蛋烘奶油芹菜醬」以及夏日限定的「香草甜菜沙拉」，傑夫說他想吃沙拉，不過我對另一道前菜烤三層肉配橡果瓜 (Acorn Squash) 更有興趣。最後我們選了產地直送的「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」做為前菜。傑夫因為餐餐都要有麵包，我們又加點麵包，服務生說麵包是亞特蘭大知名的獨立烘培坊「 Osono bakery」的酸種麵包，搭配餐廳調製的蜂蜜焦糖核桃奶油。

當天主菜的選擇有每日鮮魚搭配季節鮮蔬、烤豬排佐甘藍甜薯、草飼牛排淋刺山柑醬 (capers-herb)、以及南方佳餚奶油蝦仁玉米粥 (Shrimp and grits)。服務生說今天的魚是產地直送的現撈鱒魚，我跟傑夫都屬意吃魚，但我說，「 壽星最大，我要吃魚～」。他最終讓賢要了一份三分熟的牛排。

我跟傑夫一邊閒聊，一邊等著美食上桌。不久，服務生端 上「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」和麵包。這盤綠意盎然「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」彷彿是剛從自家菜園摘下鮮嫩蔬菜，妝點上紅白的蕪菁，開心果和香草脆片，加上鮮脆的蘋果切片，散發著夏日的活力。青檸優格油醋汁則則盤底撲灑在盤底，襯托翠綠鮮蔬，沒有過多矯情的擺盤，隨性的方式呈現方式讓我倆沒有拘束的夾了一大匙放在盤裡。蔬菜入口爽脆，青檸優格油醋汁則醇厚中帶有清香，味道微酸但帶有回甘，傑夫吃了一口頻說「我喜歡這個沙拉醬」，我個人倒是沒有特別驚艷。隨後，我抹了一匙蜂蜜焦糖核桃奶油在烤得蓬鬆的麵包上，奶油夾雜著微甜顆粒感，應該是炒碎的砂糖混在奶油裡，吃起來微甜微鹹，平衡麵包的酸，我實在太喜歡這個奶油抹醬，又挖了一大匙放在嘴裡，享受鮮甜油脂在嘴裡化開的幸福，一旁的傑夫則是認真吃著麵包，連掉在桌上的麵包屑他都用刀子收拾在盤裡，再吃得精光。

不久，我們的主菜也出場。我點的鮮魚配時蔬份量不大不小，切的方正、手掌般大小的烤鱒魚疊放在五顏六色的蔬菜上，蔬菜是南方常見的秋葵、番茄、玉米、混搭義大利料理常出現的的蕈菇和法羅麥 (Farro) 。傑夫的草飼牛排則看得出先煎後再炙燒，配菜則是一般西式料理常見的櫛瓜和彩椒。我給傑夫切了一小塊魚，要他先嚐。他吃了一口後，臉上散發光彩讚嘆「 Wow，我第一次吃到這麼好吃的魚」。我以為他誇大其詞，立即嚐了一口，Q彈的魚肉在嘴裡慢慢散開，隨即是一份從所未有的鮮甜在嘴裡化開，只有用少許的鹽的調味讓魚的原味更加凸顯，只能用一個「 鮮」字來形容這番令人難以忘懷的滋味。燉煮的蔬菜和法羅麥則用松露醬來調味，松露醬的濃郁以及不同蔬菜的甜味，加上魚鮮，讓整道菜多了許多層次。我尤其喜歡法羅麥和松露醬的組合，像是有嚼勁的燉飯，讓人一口接一口。比起「時蔬沙拉佐青檸優格油醋汁」，我覺得 Steven Satterfield 在這道菜將蔬菜與蛋白質各司其職卻又完美結合，更能凸顯他 「青疏魔法師」的美名。我和傑夫一起分享牛排，三分熟的牛排多汁鮮美，但是肉質卻有點柴，讓我有些失望，倒是刺山柑醬 (capers-herb) 令我印象深刻，吃起來有點像多了嗆辣感的羅勒青醬，中和了紅肉的厚重感。我看傑夫也不是特別喜歡這盤牛排，又切了盤中的魚給他，傑夫吃得津津有味，再次跟我說，「 我從沒吃過這麼好吃的魚」。

吃完了主餐，服務生問我們要不要吃甜點，我倆因為都需要控醣，又再度跟美食擦肩。我問服務生，以後有沒有可能做減糖版的甜點提供給有特殊飲食需求的食客，她說她會向甜點主廚克勞迪婭建議。結完帳後傑夫再我說了「 生日快樂！」，並拿出了一張卡片，我看著卡片上的大狗哈哈大笑，給傑夫一個大擁抱。

我們走出餐廳的時候天還沒黑，夕陽的餘暉照在傑夫的臉上，他顯得有些疲憊。他說，「今晚真是美味一的餐，讓我重新認識南方料理 」，「 現在我要趕回家看我的大學聯盟足球，然後早早睡覺 」。我跟傑夫說很開心他能陪我來朝聖，也很開心能夠認識他這個朋友，我們各自踏往歸途。

「今晚真是美味一的餐 」，我一邊開著車一邊想著傑夫的話。是啊，真是是美味的一餐，然而，難忘的並不完全是食物的美味，有更多的是美好的陪伴以及分享食物的快樂，以及令人珍惜的，傑夫和我這份難得的情份。

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你絕對要知道的15種「飲食陷阱」！

大家都知道哪些食物對健康有益、哪些是垃圾食物不要碰，但很少聽到有人強調他每日的食物類別吃了多少、有沒有符合每日建議攝取量？其實營養師總是在強調的營養均衡，是包括「每日建議攝取量」、「份量控制」、「少吃垃圾食物」，和「多吃健康食物」所有串起來的。

而所謂的「飲食陷阱」，也不一定就是食物成份好壞，還有包含「是否吃足夠健康的食物」，國外曾研究過，有時候健康食物攝取不足，所帶來的死亡風險可能比吃太多垃圾食物還要大！所以要活得健康，就一定要了解哪些飲食方式是違背健康原則的陷阱和地雷喔！

飲食陷阱1：鈉含量攝取過高

首先，衛福部建議每日鈉含量攝取勿超過2400mg，這個量大約是6g的鹽。「2400」這數字會不會看起來很多？或是很沒真實感？以簡單1碗泡麵為例，市售泡麵大多都超過1500mg的鈉含量，有些甚至可能超過2000mg，如果一天吃一碗，那只剩400~900mg的額度可以使用，而隨便一個便當就會超過這個範圍了，更別說我們一天要吃三餐。

根據國民營養狀況變遷調查，以國、高中男生為例，每天的鈉攝取量分別為4899mg及4962mg，這已經超過每日鈉建議攝取量的2倍以上了！而19~30歲男性，平均每天的鈉攝取量也有4494mg。即使沒有營養調查，也能很明顯看出現代人都吃重鹹、重口味，如果鈉含量總是攝取過高，可能會導致高血壓、中風、心血管疾病等風險，也容易水腫，所以鈉含量攝可以說是影響健康最大的飲食陷阱第一名。

飲食陷阱2：沒有吃堅果種子類的習慣

根據國民健康署2013─2016國民營養健康調查結果發現，19~64歲的成人每日平均堅果種子攝取不足1份的高達91%，可以說是幾乎沒人有吃堅果種子類的習慣。

堅果種子中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低心血管疾病的機率；礦物質鎂則能放鬆心情、舒緩情緒；維生素E對於滋潤皮膚、頭髮很有幫助。建議每餐吃1茶匙的堅果，也大約是大拇指第1指節的大小，推薦從腰果、開心果、花生、核桃、芝麻、栗子等攝取。

飲食陷阱3：全穀類攝取不夠

很多人都認為全穀類攝取等於澱粉攝取，因為擔心體重增加，所以對全穀類避之唯恐不及。但其實全穀是指未精製的穀類，因為保留著外殼的營養，除了有醣類、蛋白質，還有較多的膳食纖維、維生素B群、礦物質等。

其實只要減少精緻澱粉的食用，像是減少白飯、白麵條、麵包等，並以穀類、糙米、紫米、全燕麥、糙薏仁、綠豆、紅豆、玉米、南瓜、地瓜、蕎麥麵做代換，不要攝取過量，就能吃到豐富營養，也不用怕胖。

飲食陷阱4：水果攝取不足

水果也是現代人常常忽略的食物，也常有人認為今天吃了蔬菜，那麼水果就不用特別吃，但其實水果和蔬菜是無法互相取代的，雖然都能攝取到維生素、膳食纖維等營養，但兩者的組成不同，少了一個都會造成飲食不均。

建議每人每天至少要吃2份水果，1份大約是一個拳頭大，或是切一切放進碗中的量，並且選擇多彩水果，盡量不要偏食某一種才能吃到不同的營養成份。

飲食陷阱5：蔬菜攝取不足

國民營養健康調查結果也發現，19~64歲成人每日平均蔬菜攝取量不足3份的人高達86%！飲食中缺乏蔬菜對我們身體有很大的影響，可能會補充不到膳食纖維，也可能會造成便秘，致癌機率也偏高；而蔬菜中富含各種維生素、植化素，缺少都會對健康造成極大的影響。提醒大家每天都要吃到3份蔬菜，每1份都比拳頭大一些，才會比較健康喔。

飲食陷阱6：Omega-3脂肪酸不足

Omega-3脂肪酸也是常常被大家忽略的營養素！很多人在擇食上都會先以雞肉、豬肉、牛肉等為主，較少有人會選擇魚肉，但其實魚肉的營養超乎你想像。像是鮭魚、鯖魚、鲱魚，沙丁魚等，裡面都有豐富的omega-3脂肪酸，還有DHA和EPA，這些都能幫助身體降發炎、保護心血管、減緩憂鬱、幫助記憶，進而才會有「吃魚能變聰明」的說法。

除了鮭魚等魚類之外，omega-3脂肪酸也常見於種子類、花椰菜、豆腐、核桃、魚油等食品中，都是我不斷推薦的健康好食物，大家一定要記得多多均衡攝取。

飲食陷阱7：豆類食物攝取不足

想想看，你有常吃豆類食物嗎？大豆做的食物，像是豆腐、豆干、豆漿、豆花等，都含有豐富蛋白質、大豆異黃酮、維生素E、維生素B群，能幫助改善代謝及腸道環境。

雖然豆類營養價值高，不過要特別注意選擇豆腐時盡量以傳統板豆腐、嫩豆腐為主，少選擇油豆腐或是百頁豆腐，因為它們是用澱粉作為黏著劑製成，還吸飽了油，熱量比一般豆腐高出許多，營養價值也比較低。豆花的選擇可以以無餡料或是無糖水的為主，因為餡料大多也是澱粉製成，加上糖水裡充滿精緻糖，對健康並沒有太大的幫助。

飲食陷阱8：乳品類攝取不足

鈣質缺乏一直台灣很多人的飲食問題之一！衛福部也建議每日需攝取1.5~2杯乳製品，鈣攝取量需達1000mg，但國健署調查發現，高達8、9成的國人每天吃不到1份奶類！大家早晚可以各喝1杯牛奶，來滿足每日一半的鈣質所需，如果不喝牛奶，可以改為優酪乳或優格，剩下的再從起司、乳酪、小魚乾、芝麻等食物補充。

說到乳品類攝取，常有人問我：「營養師，我真的不喜歡喝牛奶，我改喝豆漿可以嗎？」答案是：不行！雖說豆漿中有豐富的蛋白質、大豆異黃酮、維生素，但是它的鈣質比乳製品低非常多，若是要當作蛋白質來源我會很贊成，但如果要當作鈣質來源，恐怕要再深思一下了。

飲食陷阱9：紅肉攝取過多

常聽到營養師說紅肉、白肉，到底要怎麼分辨？紅白肉的區別，主要看烹調前的肉色色澤，較紅的稱紅肉，較白則是白肉。肉之所以���紅，是因為肉內的「肌紅蛋白」比例高，肌紅蛋白是存在肌肉內的蛋白質，負責貯存氧氣於肌肉內。紅肉像是牛肉、豬肉、羊肉；白肉像是雞鴨鵝肉、魚蝦貝類等。紅白肉的區分大致如此，但也有例外，比如說「鮭魚」肉色呈現橘紅，不過並非紅肉，鮭魚的紅色不是來自肌紅蛋白，而是含有類胡蘿蔔素的「蝦紅素」，因此屬於白肉。

建議大家可以以白肉為主，紅肉為輔，因為相較於白肉，紅肉的飽和脂肪含量比較高，過多會造成膽固醇、脂肪、熱量的囤積，增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險，不過不是說不能吃，只是要適量攝取。

飲食陷阱10：加工肉品過多

開頭有提到，「健康的飲食」吃不夠，造成疾病的機率比「吃垃圾食物」還要高，但這不代表你就可以「隨便吃」！

現代很多食物都充滿加工，尤其肉品更為琳瑯滿目，建議大家以原型肉品為主，減少像是漢堡肉、培根、香腸、臘肉、火腿等食物，除了攝取不到優質蛋白質，對健康的疑慮也非常大。尤其世衛組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（IARC）在2015年時曾公布，正式將紅肉列為2A級致癌物、加工肉類列為1級致癌物。IARC並指出，每天每多吃50公克的加工肉品，會提高18％的大腸癌風險；每天每多吃100公克紅肉，也會提高大腸癌風險17％，所以加工肉類能少吃最好。

飲食陷阱11：含糖飲料過多

每次走在街上，我覺得最不缺的就是手搖飲料店了，看到餡料一家比一家還要多，我的眉頭也越來越皺。衛福部建議每日精製糖攝取量不超過整��總熱量的10% 可以的話最好控制在5%以下，假設每日可以攝取2000大卡，那麼糖攝取��低於200大卡，可以控制在大約是25~50g的量。但是通常隨便一杯全糖手搖飲都會超過建議標準，如果大家真的想飲用，可以以無糖茶為主，如果想要享受餡料的口感，就不要加糖，因為餡料也是由澱粉及精緻糖組成的。

飲食陷阱12：甜點攝取過量

前面提到每日精緻糖攝取為整天總熱量的10%，但是甜點中的糖量也時常超標，更別說像是馬卡龍這種不只吃一個的小點心了。建議想吃甜點的大家，除了份量上的攝取，更可以於下午茶���段享用，或著跟親友共享一份，也可以搭配水、無糖茶、黑咖啡、豆漿、牛奶、優酪乳享用。

飲食陷阱13：膳食纖維攝取不足

你攝取的膳食纖維真的夠嗎？在最新的2020年衛福部公告中提到，19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約落在20~38g，會依照年齡、性別、活動量、總熱量攝取而有不同。但是「2013-2016 年 國民營養健康 狀況變遷調查」發現，全台灣19歲以上族群無論男女，每日膳食纖維攝取量都明顯不足20g！建議大家除了多吃蔬果，也可以過主食來做改善，像是把白飯換為糙米、地瓜、南瓜等食物。

飲食陷阱14：不飽和脂肪酸攝取不足

脂肪酸可大致區分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸，攝取過多飽和脂肪酸會增加血液中的膽固醇值，不飽和脂肪酸會減少血液中的膽固醇值，食用過多飽和脂肪酸易使膽固醇沉積在血管壁，致血管內壁增厚、血管彈性降低，增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的風險，不飽和脂肪酸則具健康價值，對身體有益，尤其不飽和脂肪酸亞麻油酸(Omega-6)與次亞麻油酸(Omega-3)為人體必需脂肪酸，必須透過食物中取得。在油品的選擇上，一般植物油，如大豆油、葵花籽油、芥花籽油、玉米油、橄欖油、胡麻油、苦茶油等，都屬於不飽和脂肪含量(85%以上)較高的油，建議大家可以以這類植物油來取代沙拉油，能幫助腦部發育。

飲食陷阱15：反式脂肪過多

反式脂肪可以分為2種，一是天然的反式脂肪，來自牛、羊吃進去的牧草，發酵為部分的「反式脂肪酸」，這種脂肪不會對健康造成影響。而另一種則是加工製成的，經過氫化的植物油的氫化過程，改變脂肪的分子結構，讓油更能耐高溫、耐保存，但也同時產生了反式脂肪酸。

加工的反式脂肪比飽和脂肪更不健康！這類反式脂肪是加工過的植物油，結構式為反式不飽和脂肪，研究指出每天只要攝取少量(4~5公克)的反式脂肪，就足以使血液中膽固醇升高，並增加23%罹患心血管疾病的風險，反式脂肪主要存在於酥炸類(酥派、蛋捲)或有夾心、有半固態油脂的捲心餅、夾心餅等。建議大家購買像是麵包、甜點等鬆軟口感的食物，多注意營養��示，確認沒使用反式脂肪再購買。

有沒有發現其實不只要減少垃圾食物攝取，增加健康營養素也很重要，曾經也有研究報告表示，2017年時，全球約有1100萬人因為不良飲食習慣而死亡，更有2億多人因不良飲食習慣而失能，非常可怕！由此可知要養成健康的身體，兩者都要顧到，也建議大家不要為了補充營養素而買一堆保健食品，其實只要均衡攝取，明白哪些要多吃、哪些要少吃，就能養成良好飲食習慣，營養也自然不會失衡囉！

本文選自 獨売出版《高敏敏教你這樣吃營養好、補最多、瘦最快！最權威營養師的餐桌日常和營養懶人包大全》一書。

營養師高敏敏的營養懶人包，就像超人氣營養師來當你家的餐桌顧問！ 本書收錄了高敏敏多年臨床經驗和研究資料，歸納整理出大家第一優先需要知道的營養知識，包含了分辨好壞營養素、了解食物的真相、各種營養成分大評比，以及減肥還是可以亂亂吃、吃不胖的祕密，以及一生一定要知道的「防病飲食」，全部都在這本書裡。 更重要的是，引導你對健康擁有一份更負責任的態度，為自己及家人守護健康。

◎ 書籍資訊：高敏敏教你這樣吃營養好、補最多、瘦最快！最權威營養師的餐桌日常和營養懶人包大全

◎ 延伸閱讀：週期訓練搭配正確飲食 讓你跑步成績輕鬆大躍進

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台南美食【丸飯食事處】丸碰餅結合烤鰻魚和東坡肉玉子燒太可愛又好吃│北門商圈│中西區美食

台南美食，丸飯食事處，又有新菜色啦！ 以台南名物「碰餅」為發想，端上桌超吸睛. 搭配烤鰻魚和東坡肉玉子燒，海陸碰餅的概念. 帶有鹹甜交織風味，又有米飯增加飽足感～ 還有超大尾炸蝦鮭魚蝦塔塔，真是創意十足. 就連甜點也很有台灣味道，麵茶煉乳番薯丸. 用餐空間寬敞舒服，來個好拍好吃特色料理吧！

台南美食「丸飯食事處」丸碰餅結合烤鰻魚和東坡肉玉子燒太可愛又好吃

丸飯食事處│餐廳外觀

就位在興華街上.近北門路口. 從台南火車站走過來大約十分鐘左右. 周邊停汽車也都有收費停車場. 所以交通相當方便.

主要用餐空間是在二樓. 一樓空間打造了粉紅色網美燈牆. 還有樓梯地方都是愛拍照女孩IG打卡點.

丸飯食事處│室內環境

室內環境簡約清新風格～ 讓人一眼就覺得舒服！ 立刻感受到放鬆氛圍.

丸飯食事處│菜單品項

店內招牌餐點就是蝦���飯啦！ 共有二款蝦蝦飯.分別是沖繩蝦蝦飯��夏���夷蝦蝦飯.

另有其他主餐可以做為吃飯選擇. 像是唐揚雞、和風炸豬排、韓式燒肉等等. 餐點多樣化.適合聚餐呢.

還有炸銀絲捲甜點也是熱門品項.

最後就是必點顏色超美的汽泡飲～ 好喝又好拍！ 女生最愛.

閱讀全文：https://fresa58.com/wanfanfood3/

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台南小吃【阿龍鱔魚】花枝鱔魚什錦大火乾炒／羹湯.被人群包圍攤位.外帶內用生意超好│仁德夜市│仁德美食

台南仁德夜市的阿龍鱔魚. 台南仁德鍾厝夜市，每周二開攤哦！ 是夜市內超夯攤位，夜晚總是被機車客人包圍. 主賣鱔魚、花枝、什錦，搭配各式麵食做變化. 我們最愛鱔魚意麵！湯頭濃郁微酸香勾芡適中. 米粉意麵吸收湯頭精華滑溜好入口，生意好好.

台南小吃仁德鍾厝夜市「阿龍鱔魚」花枝鱔魚什錦大火乾炒／羹湯.被人群包圍攤位.外帶內用生意超好

阿龍鱔魚│攤位位置

鍾厝夜市在��德清寧代天府前方道路. 每個星期二營業，大約四五點就擺攤.

阿龍鱔魚算是靠近中後段的攤位. 藍色大招牌，遠遠看到很好辨認. 尤其五點後，客人外帶超級熱鬧. 內用也有幾桌可以現場吃！ 不論外帶內用都要排隊和店員點餐. 拿著號碼牌等著叫號取餐.

阿龍鱔魚│菜色品項

主賣花枝、鱔魚、什錦. 搭配意麵、油麵、米粉. 花枝和鱔魚的還有乾炒. 乾炒價格都會較高.

有時幸運，騎車來就剛好可停攤前等餐. 拿著號碼牌，可以看到主廚熟練地炒鱔魚畫面. 真是大火快炒，頓時香氣飄來，帶有特殊羹湯香！

現場真是火熱熱！ 經過大火快炒的鱔魚花枝～ 帶有大鍋炒過香氣，更是入味爽脆.

鱔魚米粉

我們常吃意麵或是米粉. 細米粉更容易吸收湯頭，有著微酸香. 它的酸香味道適中還算濃郁順口. 羹湯勾芡也恰到好處，都會整碗喝光. 米粉軟滑很好入口，帶上湯頭好好吃. 湯內還有洋蔥、高麗菜炒得入味又香！ 鱔魚脆口也有一點厚度，不會太小塊. 一碗不用百元的鱔魚米粉，平常就能吃得滿足.

每到星期二就有仁德夜市可逛！ 這家鱔魚意麵，我們平常都很愛吃. 花枝也都切得大塊，Ｑ嫩咬勁也鮮香. 整攤不用百元，真是親民的夜市價！

【阿龍鱔魚】 時間：17：00～22：00（星期二） 地址：仁德夜市 （１１ＡＵＧ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南牛排【牛室炙燒牛排】春牛雙囍套餐好評推薦！熱炒披薩港點冰品吃到飽 ⭕台南抓餅【天香抓餅】獨愛！酸甜清脆台式泡菜超多汁＋蛋更香！炎炎夏日超清爽 ⭕台南早餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉���倍超貼心 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南小吃【郭記塔香炸蛋蔥油餅】六甲市場銅板點心.韓式泡菜／起司牽絲超涮嘴鹹香 ⭕台南小吃【歐家蚵仔煎】安平天后宮前舒適空間菜色豐富.蚵仔煎/蝦捲蚵捲大推薦 ⭕台南聚餐【漢來上海湯包】１８摺湯包蒸點生煎湯包超熱門必點 ⭕台南餐酒【杏花村】中式老屋氛圍酒吧.復古風竹盤烤物好好吃.盤器花飾精緻超美 ⭕台南小吃【阿堂鹹粥】超夯台南必吃鹹粥.滿滿魚肉粥入味.配上蝦仁飯好飽足 ⭕台南冰品【熱情小子芒果冰】玉井老街農會冰店.滿滿芒果疊成小山.細緻雪綿冰芒果香

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台南小吃【阿堂鹹粥】超夯台南必吃鹹粥.滿滿魚肉粥入味.配上蝦仁飯好飽足│台南早餐│小西門│中西區美食

台南鹹粥推薦，阿堂鹹粥～ 鹹粥品項多樣化，綜合鹹粥好推薦. 開放式座位用餐區很乾淨舒服. 周邊停車也挺方便，一早吃到中午. 搭配蝦仁飯也很有飽足感！

台南小西門超人氣小吃「阿堂鹹粥」超夯台南必吃鹹粥.滿滿魚肉粥入味.配上蝦仁飯好飽足

綜合鹹粥

綜合鹹粥一大碗的，魚肉蚵仔配料豐富. 土魠魚肉大塊有嫩香，搭配湯頭好入味. 裡頭米粒有Ｑ度吸收魚肉精華香氣太好吃. 飽滿蚵仔咬下還會噴汁，吃得到新鮮美味. 加上蒜酥和蔥末讓湯頭更醇厚鮮甜好好喝. 整碗鹹粥調味不會太重口，鹹香濃郁暖胃. 難怪，每次經過門口都是長長排隊人潮.

隨意一撈，都是��滿魚肉蚵仔和鹹粥！ 每一口都能吃到好料，吃完真的會飽.

蝦仁飯

放上一塊醃製黃瓜，再配上爽口米飯. 蝦仁飯吃起來軟Ｑ米飯帶有鹹甘醬香. 充分拌勻，米飯每口都很有味道. 早上吃碗蝦仁飯也很適合的清爽. 蝦仁飯也是台南必吃特色餐點呢！

位在台南市區鄰近保安路、國華街美食商圈. 就在西門圓環旁邊，新光三越新天地也不遠. 吃飽飯後，慢慢散步到商圈消化一下也不錯. 雖說阿堂鹹粥一直漲價，好吃程度依舊不減.

【阿堂鹹粥】 時間：05：00～12：30 公休：星期二 電話：（06）213-2572 地址：台南市中西區西門路一段728號 （１６ＭＡＲ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）

✔台南吃哪兒？小吃、餐廳！

⭕台南飲料【水澤世界奶茶＆精品咖啡】夏日限定爆料系芒果冰沙嚼Ｑ滿料 ⭕台南美式【古巴豆】自製淋醬肉排超用心！美味份量大.全天營業想吃更方便 ⭕台南甜品【安格萊斯甜品工坊】蜜香蛋糕中澤奶霜的生乳捲 ⭕台南甜點【兩津芙蓉蛋塔】鬆軟酥香的蛋塔濃厚香.金黃酥脆的菠蘿奶油香 ⭕台南剉冰【農專蔬果汁】水果新鮮原汁+五蔬果活力湯.滿滿纖維素+維生素C ⭕台南麵館【小麵殿】日式文青風老宅飄麵香.必點招牌特色炒粉／秘製榨醬麵 ⭕台南小吃【永記虱目魚丸】早午餐排隊人氣店家.肉燥飯+綜合湯就是招牌套餐 ⭕台南火鍋【貍偷聚門】整罐剝皮辣椒熬煮超實在.酸香有勁泡菜鍋 ⭕台南日味【想想咖哩】台南三井美食街.咖哩歐姆蛋濃郁香甜.汽水暢飲 ⭕台南美食【丸飯食事處】北門商圈舒適明亮餐廳.免飛出國沖繩蝦蝦飯好好吃

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台南早午餐【好點Better Brunch】澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅│輕食飲料│安平美食

台南安平運河早午餐推薦！ 在地經營數年，好點Better Brunch～ 擁有一票忠實顧客，闆娘待客親切如家人. 室內環境清幽溫暖的用餐氛圍，好放鬆！ 餐點品項多樣化，豐盛擺盤大份量ＣＰ值高. 還能客製沙拉變大，飯糰麵包自由選超大心. 安平美食早午餐下午茶約會，網路高評價～

台南早午餐「好點Better Brunch」澎派系大份量全日供餐.沙拉加倍超貼心！推薦義大利麵／起司蛋薄餅

好點Better Brunch│餐廳外觀

好點Better Brunch，位於台南華平路上. 近安平路口，運河邊多個汽車停車位！ 門前人行道畫白線可停機車，交通方便～ 鄰近台南高人氣伴手禮，依蕾特布丁、周氏蝦捲、 銀波布丁、章成麥芽餅、小葉布丁、 DoGa香酥脆椒、所長茶葉蛋. 街邊招牌白底紅字，簡約素雅相當好認～ 全日供餐，隨時想吃都有，生意有夠好.

若逢客滿，可在店外索取菜單，候位.

好點Better Brunch│室內環境

純白牆面搭配吊燈擺飾，呈現悠閒的街頭風格！ 溫潤木質地面，給人相當暖意. 用餐座位擺放二側，以四人桌為主. 最裡頭有雙人沙發座位，以及吧檯小桌～

        二張沙發座位也好適合一個人好好用餐！

餐點自助區擺放各樣餐具、調味醬、面紙！

好點Better Brunch│菜單品項

早午餐系列、蒜辣清炒白酒義大利麵／燉飯、 番茄紅酒白酒義大利麵／燉飯、好點咖哩、 甜／鹹帕尼尼、好點兒童餐. 主餐加購優惠（可以各項加購一次）.

薄餅ＰＩＺＺＡ（８吋）、起司蛋薄餅、單點炸物. 還有好點飲品，茶飲、咖啡、果茶、花茶、氣泡飲.

六歲以上，每人低消１００元. 店內用餐免收服務費，餐具請自取. 用餐時間９０分鐘. 禁帶外食、飲料、寵物. 若要餐點打包，需要加購包材，僅免費提供紙袋.

我們點了早午餐、帕尼尼、起司蛋薄餅～ 隨著個人喜好，主餐加購附餐，以及飲品.

日式唐揚雞排早午餐

可選麵包或是飯糰，依造當日食量決定！ 這份日式唐揚雞排餐選了全麥麵包做搭配. 更貼心的是可以沙拉加倍！吃得更清爽呢.

包含日式唐揚雞排、全麥麵包、洋芋泥、 歐姆蛋、生菜水果沙拉，豐盛健康十足.

早午餐系列就愛麵包，烤得外脆，越嚼越香. 而且麵包大塊，很有厚度，單吃就有香氣！ 可以搭配歐姆蛋、生菜沙拉，三明治組合.

日式唐揚雞排更是嚴選八兩雞肉，超有厚度. 表面炸炙薄脆不油膩，裡頭雞肉多汁又嫩口. 給量也夠，光是吃光日式唐揚雞排就很飽足. 真是吃了一塊又接著一塊，齒頻留香呀！

裡頭雞肉非常有厚度，帶著嫩度，多汁不乾柴～ 吃在嘴裡的滿滿雞肉香氣非常過癮！

淋上油醋風味的生菜沙拉也很清爽！ 重點沙拉加倍！！！女孩超愛蔬菜的～ 有玉米筍、芭樂、蘋果、生菜超��樣.

棉花糖焦脆花生帕尼尼

喜歡吃點甜食的，推推帕尼尼系列. 包含主食棉花糖焦脆花生帕尼尼、季節水果、 玉米筍、自製洋芋泥、餅乾～ 附上餅乾，可以加購２０元，換薯條. 附餐紅茶，可半價換購其他飲品.

季節水果，有著西瓜、蘋果、芭樂及葡萄乾. 每樣水果都很多汁香甜～餐前後都好清爽！ 自製洋芋泥綿密，還有清脆玉米筍，均衡營養.

棉花糖焦脆花生帕尼尼烙上美美的金黃紋路. 表面煎炙酥脆帶香，有一點嚼勁，份量十足. 裡頭包裹著棉花糖及花生，微溶棉花糖好甜口～ 加上嚼脆口感的花生粒，整體來說豐富有層次！

整盤帕尼尼配料豐富，吃起來有飽足感. 加購換薯條，炸得酥脆很綿密好吃！

咖哩豬五花起司蛋薄餅

午餐不想吃得太飽，或是想吃個點心. 那麼還挺推薦咖哩豬五花起司蛋薄餅！ 給上一大碟的咖哩醬，可淋或沾吃法～

薄餅外層金黃可口，包裹著豬五花和蛋、起司. 整片夾起來沾著咖哩醬味道濃郁，不會太鹹. 這樣吃起來也算小有飽足，適合夏日及午後點心.

包裹著豬五花肉片好綿嫩，口感Ｑ香. 沾上咖哩味道實在對味，還有著蛋香. 微微拉絲的起司絲，趁熱吃更有風味.

牛五花茄汁義大利麵

義大利麵有蒜辣清炒白酒及番茄紅酒可選. 除了義大利麵也可選白飯. 還能＋＄３０加麵或加飯.

早午餐餐廳也有提供義大利麵很是特別. 精緻擺盤，放上滿滿的牛五花，豆子點綴.

義大利麵煮得有嚼勁帶有Ｑ度. 包覆上番茄紅酒酸香清爽. 茄汁風味撲鼻而來，略為清炒口感. 配上牛五花的滑嫩，口味上讓人很舒服！

魚薯條

魚漿炸物，有點類似甜不辣口感. 有些微嚼略脆口感，越咬越香！

燕麥玉米濃湯

加入燕麥熬煮的濃湯，自然稠濃奶香醇厚！ 可隨自己喜好，加購任搭，超級彈性的啦.

好點紅茶

餐點附上好點紅茶. 店家說許多人都愛好點紅茶呢！ 茶香濃郁飽滿，微甜更帶出紅茶香. 果然，茶韻甘甜，尾韻回甘耶.

柚子紅茶

紅點紅茶加入韓國柚子醬的酸甜滋味. 這樣搭配起來也很爽口甘香，好好喝.

拿鐵咖啡（熱）

想要來杯咖啡也很推薦！ 還有可愛熊熊拉花，看著都覺得舒心. 醇厚的咖啡香，香濃厚韻順口，暖心入喉.

台南運河邊安平早午餐！ 還有販售咖哩飯、義大利麵、帕尼尼～ 不論正餐、點心，或是午茶約會都很適合. 暖心舒適的用餐空間，給人足夠放鬆氛圍. 吃飽飯後，下站選購台南伴手禮，很順路呢！

【好點 Better Brunch】 > 時間：08：30～16：30 > 公休：星期二 > 電話：（06）358-9129 > 粉絲團：好點 Better Brunch > 地址：台南市安平區華平路720號 > （２６ＭＡＹ２３│本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同）