#老臘肉

[rockyhlwong]

好野，右膝唔 L 得。👏👏👏🤦🏻‍♂️ 諗住唔想用到膝頭哥，所以 9 操胸膊。當做 military press，要氣丹田，腰馬合一，用盡身體每吋肌肉穩定身體時，原來右腳伸直會痛。亦即係右膝仲未消炎消腫晒。 黎緊數天訓練餐單：背，二三頭，胸。最多輕鬆行下機。今個星期都係唔好預我踢波了。🥹🥹🥹 #fitness #hongkongfitness #hkfitness #workout #weighttraining #strength #hiit #wecandoithk #hongkong #hkig #squat #deadlift #肥過架坦克車 #點解咁撚肥你食野求撚其 #激戰 #王阿姨 #不想努力了 #求包養 #老臘肉 #真獨L #空虛寂寞凍 #mirrorsdontlie #personaltraining #減肥 #月巴 #劈掉重練 #向酒精說不 (at 24/7 Fitness North Point) https://www.instagram.com/p/CqAcVx6vIwo/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[gaetanchiao]

美國隊長Captain America 中計洗腦淫墮（上）

「我不懂？」

美國隊長說，從一條腿換到另一條腿。

「這很簡單，隊長。」西特威爾探員解釋說。 「根據規定，你的年度體檢已經過期了。」

「但是……我身體非常好，那個血清……」

西特威爾舉手打斷：

「那固然很好，但規則就是規則，要想保持現役狀態，你需要進行年度體檢。」

復仇者嘆了口氣：「那我只要去看醫生……」

「不行！」西特威爾說著，遞給美國隊長一張名片。

「這是盾牌局的醫生，他是唯一有資格給你做體檢的。」

他接過名片。

「布萊克醫生？」

西特威爾點頭：「這是一個安全的設施，我們不能讓你的醫療信息落入錯誤之手。」

隊長將名片滑入他的腰帶。

「就這些？」

「他預計今天下午會等你。」

史蒂夫張嘴想要抗議，但他轉念一想還是算了，畢竟西特威爾只是一名探員，他不制定規則。

「謝謝。」

他說著，不悅地走出辦公室……因為他的一天就這樣沒了。

肌肉英雄一走，西特韋爾就掏出手機撥了個號碼。

「他今天會來……不，他什麼都沒懷疑。是的……我同意……」掛斷電話前，他微笑著說。

「向九頭蛇致敬。」

史蒂夫騎著摩托車停在醫生診所前，再次確認了地址。這並不像他見過的任何醫生診所，但話又說回來。

他對這個時代還相對陌生，在他的年代，醫生大多在自己的房子裡工作，而不是在這些毫無特色、沒有標記的建築裡，窗戶也是空白的。它看起來更像是政府大樓。

「如果這是某個秘密政府醫療機構的話，這樣也說得通……」

他自言自語，關掉了摩托車。他很生氣，這是無法避免的，自從他醒來以來，他的生活似乎一直不受他控制。

從洛基到神盾局，再到發現佩姬成了一位患有失智症的老人，住在護理之家……這一切接踵而至，他從未有過喘息的機會。

「你需要的是去找人發洩一下。」托尼上次見面時打趣道。 「不是開玩笑，隊長，已經多少年了？60多年？有藍球症（意指男性被挑起性慾但無從發洩的情況）的是一回事，但你遭受的是另一回事。」

史蒂夫對這個笑話感到惱火，只因為它說中了心坎。厄斯金博士曾解釋過血清會讓他的一切都增強，但他沒有說明這意味著一切。

史蒂夫的性慾，回到過去那會兒已經夠糟糕的了，現在卻增加了十倍。以前他只是個瘦弱、沒有吸引力的窮小子，所以他唯一的出路就是手淫，經常手淫……這是巴奇經常無情嘲笑他的。

「不是你的平足讓你被拒絕。」他有天下午說：「是因為你那手淫弄得眼瞎了！」

就像托尼的評論一樣，這讓他感到憤怒，因為這是事實，當時的史蒂夫很不滿，畢竟不是每個人都長得像巴奇那樣，能夠隨便得到任何女孩。現在他的外表比巴奇好多了，但仍然感到性挫折的諷刺並沒有讓他感到好笑。

當他走進大樓時，他沈思著讓他如此焦躁的原因，和60年前一樣。事實是，史蒂夫從未學會如何與女孩交談，而當他被塑造成活著的英雄傳奇時，這種知識也沒有傳授給他。

現在他只是一個二十幾歲的處男，擁有希臘神明般的身軀和渴望被使用的生殖器。黑寡婦非常樂於取笑他這點，毫無疑問，她分享了東尼的看法，認為他需要好好發洩一下。

當他走向小窗口並按響了門鈴時，他希望事情能那麼簡單。

一位有吸引力的女士滑開窗戶，微笑著說：

「你好，你一定是史蒂夫·羅傑斯吧？」

史蒂夫感到自己開始臉紅，他點頭說：

「是的，夫人，我來做身體檢查。」

她點了點頭。

「我們一直在等你，拿這個剪貼板，你可以在那邊填寫這些表格，然後把它們交回給我。」

史蒂夫拿起剪貼板，坐在提供的椅子之一上。當他填寫資料時，他抬頭看了看接待員，注意到她有多美，她有一個令人難以置信的身材，但她穿著一件時尚的連衣裙，這讓史蒂夫更加興奮。

這些天來，似乎女孩們都將一切展示給所有人，這對他來說是一個巨大的轉折。當他感覺到自己的陰莖開始變硬時，他在座位上移動了一下。他咬了咬下唇，開始想些別的事情，試圖讓自己不再想女人，以便停止那種感覺。

問題是自從注射了血清後，他的神經末梢變得如此敏感，即使是摩擦內衣的微小動作也足以讓他興奮。他在填寫表格時在座位上移動，希望自己的生殖器能夠在他的生活中首次變軟。

填完表格後，他走回到她那裡，確保剪貼板遮住了他的勃起。

「給您，夫人。」

她接過來看了看。

「太好了，恩，我知道這可能聽起來很直接……」

史蒂夫屏住呼吸等待她繼續說下去。

「你覺得你可以為我的兒子簽名嗎？他4歲，是你最忠實的粉絲，我丈夫給他買了一個像你的假盾牌，他到處都帶著它。」

她當然是已婚的。

史蒂夫假裝微笑：「我很樂意。」

當一位穿著白色實驗室大衣的年輕男子走出來時，他為她簽了一張紙。起初，史蒂夫沒有理會他，以為他是實驗室技術員之類的。當那個男孩說：

「羅傑斯隊長？」

史蒂夫看向他。

「是的，醫生準備好見我了嗎？」

他微笑著。

「是的，我就是。」

史蒂夫停了下來，他所聽到的話和他所看到的不太對勁。這孩子二十多歲，英俊，金髮，湛藍的眼睛……他怎麼可能是醫生！

「你是布萊克醫生？」

那男孩微笑著。

「我是，我15歲高中畢業，18歲大學畢業，去年剛從神盾局的加速醫學課程畢業。所以，是的先生，我是您的醫生。」

史蒂夫搖了搖頭，他永遠也習慣不了這個時代。

「對不起，我習慣了……」

「年長的醫生，我知道，」那男孩帶著隨意的微笑說。 「沒關係，我已經習慣了。你想跟我回去嗎？」

史蒂夫點了點頭，跟著那個男孩……呃，男人走下長長的、冰冷的走廊。在這裡，這個地方更像是神盾局的操作，沒有海報，沒有裝飾，只有赤裸裸的功能主義。

醫生帶他回到一間檢查室，然後關上了門。

「這是一個安全的房間，沒有人會進來打擾我們的檢查。」

史蒂夫看著門。

「嗯，好的，這是正常的嗎？」

醫生抓起一個剪貼板。

「光是抽你的血就需要最高機密級別的許可，更不用說檢查了，所以我將是唯一進行檢查的人，這裡沒有其他人有這個許可。」

「所有這些只為了一次身體檢查？」

男孩抬頭對他微笑。

「我們不能太小心了，不是嗎？你可以脫掉衣服。」

史蒂夫四處看了看。

「在這裡？」

「隊長，接下來的一小時左右你將保持裸體和我在這個房間裡，如果你願意，我可以轉過身去，但最終我還是會看到一切。」

史蒂夫嘆了口氣，彎下腰解開鞋帶。

「我的意思是通常會有一件病號服。」

「你想要一件嗎？我不知道你這麼害羞。」

史蒂夫把衣服從頭上拉過。

「我不害羞，我們就趕快開始吧。」

醫生看著復仇者無瑕的身體被揭露出來。史蒂夫試圖忽略他的陰莖硬得像石頭的事實，現在他無能為力，所以他只能站在那裡。

「我的天啊！」布萊克博士驚嘆地說。 「我是說……」他搖了搖頭。

「我聽說過血清如何改變你的身體，但親眼所見，真是太神奇了。」

史蒂夫感到非常暴露，但他沒有動，出於某種原因，對他來說不顯示恐懼給他的粉絲很重要，他的自尊不允許他在這一刻顯得軟弱。

「無意冒犯，博士，但我沒有整天的時間。」

布萊克點了點頭，示意走向檢查床。

「請坐下吧，」

他去繫上一個血壓袖帶在那人的手臂上，然後停了下來。

「老實說，我們可能沒有足夠大的尺寸給你的二頭肌，我們就用你的前臂吧。」

他將裝置繞在史蒂夫的前臂上，並將一個裝置附在他的手指上。布萊克戴上聽診器，開始聆聽肌肉英雄的心跳聲。

「你聽起來像台機器。」布萊克評論道。 「強而有力。」

機器嗶嗶作響，他看了一眼數字。

「92比78……奧運運動員都沒有這種數值。」

史蒂夫默不作聲，當探頭插入他的耳朵時。

「體溫正常，沒有阻塞，非常好。」

「我們完成了嗎？」史蒂夫說著，開始站起來。

布萊克把他推回檢查床上。

「很抱歉，還沒有，我們才剛開始。這是一次全面的身體檢查，隊長，從頭到尾，我只是說你的生命體徵非常好。」

史蒂夫嘆了口氣，重新坐下。醫生開始用手在史蒂夫的頭上摸索，穿過他的頭髮。

「我在檢查是否有任何割傷或擦傷的跡象，以及是否有頭蝨或蟲子的跡象。」

他往下看著史蒂夫的手和指甲，然後用手托住肌肉英雄的下巴。

「請伸出你的舌頭給我看。」

史蒂夫遵從了，凝視著醫生深藍色的眼睛……它們看起來……幾乎讓人感到熟悉。

「你來自哪裡？」史蒂夫問，就在布萊克把聽診器掛回去的時候。

「深呼吸並屏住……」史蒂夫照做了，然後他移動了一下。

「再來一次。」

檢查完畢後，醫生取下了器械。

「我出生在德國，小的時候家人搬到了美國。現在我要按壓你的腹肌……」

他將手放在復仇者緊實的腹肌上按壓。

「沒有疼痛，對吧？」

史蒂夫搖了搖頭。

布萊克的手在六塊腹肌上遊移。

「我敢打賭，這些肌肉大概能擋住子彈。」

史蒂夫顫抖了，他的陰莖明顯地跳動著。他的臉變紅了。

「對不起，醫生，只是一切都變得更加敏感了……」

布萊克點了點頭。

「我讀過相關的資料，血清增強了你的體感系統。這導致了神經傳導性的顯著提高和感官接收的放大。因此，你擁有更高的本體感知、觸覺敏銳度以及擴展的感官知覺範圍。」

史蒂夫困惑地看著他。

「這就是為什麼你反應如此迅速，你的感官被調到了11級，但它增強了所有的感覺，對嗎？」

史蒂夫點頭。

「確實是個麻煩。」

「好吧，我希望我們可以跳過下一部分，」他皺著眉頭說，「我需要檢查你的睪丸是否有腫瘤的跡象。」 史蒂夫的眼睛瞪得很大，「什麼？為什麼？」 布萊克微笑著說，「這只是標準程序，我會很快的。」 史蒂夫閉上眼睛，當布萊克伸手抓住他的一個睪丸時。這位復仇者壓抑住一聲喘息，因為這觸摸讓他的全身，包括只有部分勃起的陰莖，立刻彈了起來，預精沿著粗壯的軸身流下。 「該死的醫生，我…」 「噓，」醫生說，一邊按摩著另一個睪丸，「完全正常。」 史蒂夫的頭向後仰，當兩個睪丸被玩弄的感覺讓他覺得要射了。「呃…醫生…」他顫抖著說。 布萊克移開手，「結束了，看吧？一點也不痛。」 「我們完成了？」 「不，我們還有一次測試，通過後就可以離開。」 「太好了，是什麼事？」 「前列腺。」 史蒂夫凝固了，「什麼？」 「對於超過特定年齡的任何人來說，這是標準程序，而且無意冒犯，隊長，您的年齡是那個的兩倍。」 「但是…我很好…」他抗議著…他的思緒在旋轉。 「我知道，但我必須進行…躺回床上。」 史蒂夫沒有動，醫生慢慢地推他躺回去，直到他躺在小桌子上，雙腿懸掛著。布萊克走過去戴上一副手套，然後從口袋裡拿出一管非常特別的凝膠，擠了些在他的指尖上。 「這太荒謬了，」史蒂夫結結巴巴地說，「我是美國隊長，我身體非常健康！」 「一旦我做了這個，我就可以在那上面簽字，屏障會閉嘴。請張開你的腿。」 布萊克醫生只是微笑著，當他的手指冰冷的尖端滑過史蒂夫的洞時。這種感覺震驚了肌肉英雄，他對抗著醫生。布萊克醫生安撫道，「放輕鬆，」「你只需要放鬆，我們就這樣度過去。」 醫生再次將手指推入，這一次當史蒂夫感覺到它進入自己體內時，他不禁皺起了眉頭。手套上的凝膠開始溶解進入復仇者的皮膚，這是專為美國隊長製作的，使他的神經末梢變得更加敏感。 當那個年輕人進一步推進時，史蒂夫感到他的洞口周圍一陣溫暖，他驚訝地發現自己的洞口放鬆了，讓手指進入了體內。 這種感覺是他以前從未經歷過的。感覺就像有成千上萬的小火花在他體內爆發，擴散到他的全身。他對這種感覺感到驚訝，他的陰莖再次變硬。 「你準備好了嗎？」布萊克博士柔聲問道，微笑著看著史蒂夫。 「不，」史蒂夫低聲說，「不，等一下……」他的聲音在顫抖，但他的勃起背叛了他的感覺。隨著手指更深地進入，他發出了一聲輕微的呻吟，「不……」他在開始失去抵抗意志時喘息著。 布萊克博士能看出史蒂夫在與自己的慾望掙扎，試圖抵抗貫穿他的快感。「放鬆點，隊長，」他哄著，又加了一根手指。史蒂夫的肌肉試圖緊縮在他體內的手指周圍，但它們沒有反應。 相反，快感的波浪在他完美的身體中迴盪。這位肌肉英雄能感覺到體內的熱量在積聚，他知道自己無力阻止。他想對那個年輕人尖叫著讓他停下，但他所能做的只是呻吟和喘息。 醫生在手指上再次擠了些潤滑劑，然後將它們重新插入。溫暖的液體充滿了史蒂夫的屁股並向內擴散，使他的肌肉完全放鬆。史蒂夫試圖搖頭，但當他感到自己屈服於這種感覺時，他的力量已經消耗殆盡。 當布萊克博士又加了一根手指，將他撐得大開時，他只能咕噥著發出含糊不清的聲音。這位肌肉英雄身體的每一部分都點燃了慾望和渴望。他低頭看著，看到自己的陰莖在肌肉發達的腿間挺立，精液塗抹在他完美的腹肌上。 史蒂夫驚恐地意識到他正在享受與一個男孩的親密接觸；這是他從未想過自己會做的事。他努力收集力量推開醫生，但凝膠的結合作用和年輕醫生的溫柔觸摸使他無法動彈。 「停……」他喘息著，聲音中的虛弱讓他感到惡心，他躺在那裡，任由這孩子的手指進進出出地刺激著自己。 他能聽到醫生手指進出時發出的咕嚕聲，一點一點地撐開他。史蒂夫再也忍不住了。他咬住嘴唇，感覺到高潮的衝動在體內上升，當他感到自己滑落時。 布萊克醫生只是繼續抽插著史蒂夫的屁股，享受著這位超級肌肉英雄在他身下扭動的景象。房間裡回蕩著史蒂夫口中沈重的喘息聲，他的呼吸因無情的刺激而變得困難。「請……」史蒂夫乞求著，抬頭望著布萊克醫生，眼中充滿了渴望。 「親愛的隊長，」布萊克說著，又加了第三根手指，「你不必乞求，我會給你想要的。」然後猛地刺入復仇者，壓迫著史蒂夫的前列腺。史蒂夫在狂喜中大叫，拱起背部，磨擦著醫生的手。 他的陰莖劇烈地跳動，大量的前列腺液滲出，流到他的腹部。史蒂夫的身體抽搐，穿透他的高潮強度之大，令人難以承受。 他忍不住發出一聲低沈的呼喊，射出繩狀的白色黏液，全部噴在他結實的腹部上。當他經歷第一次無需觸碰的高潮時，他的眼睛瞪得大大的。 「操！」他大叫一聲，他的屁股一次又一次地緊縮在男孩的手指上，當他感到身體中所有的緊張感流失時。他倒在床上，四肢抽搐，大腦被純粹的狂喜淹沒。 布萊克醫生帶著一聲濕潤的啪聲把手指抽出，留下肌肉英雄筋疲力盡，喘著氣。這位德國醫生用毛巾擦了擦手，對著疲憊的復仇者得意地微笑。「隊長，不用感謝我，」他說著，狡猾地笑著，舀起一些肌肉英雄的精液，「我會把這個當作報酬。」 他把手放到臉前，舔掉手指上的史蒂夫的精液。「太美味了……」男孩說著，他俯下身開始舔食肌肉英雄無瑕的身體上剩餘的精液，「你真是一道美味，隊長先生，」他輕聲笑著，舔過史蒂夫的胸膛，引起一陣陣顫抖。 「你……你在做什麼？」史蒂夫虛弱地問，他的屁股的溫暖現在蔓延到他的全身。被這樣侵犯的想法讓他感到厭惡，但男孩舌頭的感覺卻讓他呻吟。 「我在做每個好孫子都會做的事，」他一邊擦拭下巴上的精液，一邊說，「我在努力讓我的祖父感到驕傲……或者在這種情況下……我的曾祖父。」 史蒂夫的眼睛開始閉合，他努力想要保持清醒，但是卻越來越不行了…… 「別擔心，隊長，你的生活即將變得輕鬆許多……」 然後就什麼都沒有了。 這不是史蒂夫第一次醒來發現自己在牢房裡，該死的，這甚至不是第五次，但這是他第一次完全赤裸地醒來。 當他坐起來時，頭暈了一會兒，���是他被重度鎮靜的跡象，因為大多數藥物在他體內的燃燒速度都非常快。他坐在小床邊緣四處觀望，石牆，古老的，可能是某種城堡？ 這也不是他第一次在這樣的地方醒來。與石頭相比，房間的其餘部分看起來格格不入，角落裡有一個小廁所和水槽，而不是門，房間的一側被透明的場域覆蓋。 他站起來輕輕觸摸著發光的牆壁，感受到了輕微的電擊。 他四處尋找攝像頭，但他從神盾局學到了，新型的攝像頭太小了，無法被看見。作為牢房來說還不錯，但這並沒有告訴他太多，「那麼我應該感到害怕嗎？」他大聲呼喊著，知道自己正在被監視。 一連串的腳步聲從走廊傳來，他等著，直到有人進來，因為他可以透過牆壁看到外面。看到「布萊克博士」來到他的牢房前站著，他只是略感意外。 一件血紅色的長袍垂掛在他健壯的身形上，他看起來比醫生的白大褂所顯示的要健康得多。 「你醒了，」他微笑著說，「感覺如何？」 「我們並不覺得好笑，」史蒂夫嘲諷地說，「這一切有什麼意義？我的衣服到底在哪裡？」 那男孩咧嘴一笑，「但是隊長，看看你，為什麼要遮掩這樣的傑作呢？如果你是我的，我永遠不會讓你穿衣服。」 史蒂夫怒火中燒，「聽著你這個怪胎，我永遠不會是你的，所以直接說重點！」 布萊克笑了，「你真是你時代的遺物啊，隊長，怪胎？你以為我只是個簡單的同性戀者，但事實是，我們都是流動的，我們都有慾望，只是有些人對此更加坦白。」 「我不是來跟你辯論性取向的，布萊克博士，」肌肉英雄帶著諷刺說，「那你何不告訴我我為什麼會在這裡？」 那男孩突然大笑起來，「哦，我向你保證，我是個醫生，是由神盾局親自認證的，這部分是真的，不過我得承認，我的姓不是布萊克。」 「我應該在乎它是什麼嗎？」 那男孩向場地邁進了一步，「你應該在乎，它是施密特。」 這個詞一出口，一切都湊成了一塊，那雙眼睛，那個微笑……都屬於他最年長的紅骷髏！這孩子是……他的孫子？不，根據年份來看，應該是曾孫。 史蒂夫環顧四周，意識到他以前來過這座城堡，不過那是在第二次世界大戰期間。 「紅骷髏的後代是怎麼進入神盾局的？」 那孩子聳了聳肩，「你會感到驚訝的，畢竟，海爾上尉，神盾局就像性取向一樣是流動的，它可以是很多事物。」 史蒂夫猛地一拳打在桌上，「你想要什麼！你知道會有人來找我的。」 「他們會嗎？我的意思是，如果他們不認為你正在執行一項機密的神盾局任務並且失去聯繫，他們可能會……但他們正是這麼想的，所以不，上尉，我們有些時間可以共處。」 「所以，這是關於復仇的嗎？」 施密特露出了狼一般的獰笑，「不，羅傑斯上尉，這是關於權力。誰擁有它，誰渴望它，以及誰會使用它。」 史蒂夫翻了個白眼，「嗯，你聽起來像你祖父，他也喜歡聽自己的聲音。」 那孩子挑了挑眉，「哦，原諒我，我想我們見面的閒聊部分結束了，我們應該繼續進行了吧？」 史蒂夫挺直腰桿，「不管你能夢到的任何折磨，我都能承受。」 「折磨？」那男孩假裝驚訝地問，「我為什麼要折磨你，當我可以做這個。」 他從口袋裡掏出一個小遙控器，按下了一個按鈕…… 就這樣，史蒂夫的世界被徹底顛覆了。 一道快樂的閃電穿過他的身體，就像同時經歷了千百次微小的高潮。這位肌肉英雄在他的陰莖開始蠢動時喘息著，當他感受到一波又一波的狂喜穿過他那肌肉發達的身體時，他的膝蓋開始發軟。 「什麼……」史蒂夫在感受到身體對這些感覺的反應時大叫，「你在對我做什麼？」他最終問道。

[jentsai]

逐光的人

早上經歷了刺激的哈士奇探險，晚上則是參加靜態的逐光活動（Aurora Hunt by Car）。

來北極自然要目睹北極光才算不虛此行，然而北極光並非是赤裸裸地『擺』在天上，免費觀賞的，它是要配合科學手段去『追逐』才有可能窺見的，所以一般都是用『Hunt』這個英文字來強調它的得之不易。

酒店的活動大多是很早就報名的，也就是說即使當日天候不佳，不可能看到極光也無法取消。今天早上是晴天，晚上也看到滿月和少許星星，無奈，根據逐光的手機 APP, 今天能看到極光的機會只有17%。

晚上8點半，我們到達集合地點，領隊開車帶大家到一處毫無屏障的山上，在等待極光的時候，領隊跟我們講述了很多天象的知識，和捕捉極光的技巧。簡單來說，極光是一種放電現象 ---- 是太陽風，大氣層，與分子、原子碰撞之際釋放出能量，並產生的光芒。它暗藏在風起雲湧的天際，神出鬼沒，即使在對的時間，對的地點，也不一定看得到極光，這就是它難人可貴的地方。

因為極光遲遲不出現，領隊乾脆帶我們去看鎮上的夜景。下圖是鎮上的一所教堂。

A&D 和同行的年輕夫妻聊起來，他們是一對從希臘到荷蘭定居的青梅竹馬。散會後，我回房間休息，A&D 繼續研究天氣預報，並下載更多的APP，想要盡最後的努力，追逐極光。

一個小時後，Alan打電話給我，讓我穿暖衣服出來和他們會合，他們『感覺』今天一定可以等到極光，因為剛剛遇到那對希臘夫妻，對方拿出 iPhone，他們已經成功地捕捉到極光了。

果不其然，在半夜1：30左右，我們都看到了！！！！！！

我們三個不約而同的感謝幾個小時以前參加的那個逐光活動，因為領隊告訴我們：

（1）在酒店的最佳觀賞位置

（2）捕捉極光，最好用手機或者相機的鏡頭，它往往比肉眼更敏銳

（3）最後要感謝那對希臘夫妻，他們的見證帶給我們希望，以至於我們甘願在極地嚴寒的夜裡耐心守候。

下圖是手機一開始『偵測』到的淺淺綠光：

然後看到它慢慢擴大，逐漸清晰：

感謝老天安排的每一個偶然，就像北極光一樣，每一個相遇，每一個碰撞，都發射出不同的光芒。

待續。

12/3/2023

[germinal16]

在朦朧交匯的地方

「當時的世界還太年輕，很多東西沒有名字，要表達時，還只能用手去指。」

這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時，最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣，介於麵包與燒餅之間的食物，我想要點跟他一樣的東西，走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達，只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片，點了一個我覺得看起來最像的東西。

「現在沒有了，」店員說話的聲音裡有著南方的溫度，「因為⋯⋯，⋯⋯，要別的嗎？」，他說的話大概有七成以上我都沒聽懂，只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的，像是蔥油餅灌了氣的圓形球體，配著椰漿與咖哩；咖哩的味道很淡，馬鈴薯的口感粉粉的，散在醬汁裡，粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi，乳酸飲料搭配著強烈的甜味，也算是吃印度料理的標準配備了。

那道菜叫做什麼名字來著？

我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方，超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯，中心則放著幾個桶子，裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡，和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後，我叫了一台Grab共乘，到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳，點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」，開始寫下在吉隆坡的見聞，才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。

我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。

古蘭經文在晌禮時響起。

吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤，卻又略顯清爽感的氣息，或許是源自於穆斯林的整潔感，讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur，漥流濘波，在泥濘渦流匯聚的川口；穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺，後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒，一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨，沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動，他們靜靜地靠在騎樓下，聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。

時間像是被切割成片段，又像是從未停止流動。

在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道，在馬來西亞官方版本的建國史詩裡，馬來人從蘇門答臘遠道而來，「國破家亡的王子跟他的人民來到此地，重建他們曾經有過的國家」，後來就在此地生根，再也沒有回到海的彼端。市場裡，華人攤商所���賣的咖啡烏氤氳著芬芳，被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩，我用不甚流利的英語向他談價，最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上，一個個離散的音符抖落四散，在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員，以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商，還有終於落地生根的印尼王子，都隨著河流平穩地流淌成時間，緩慢地在歷史裡延長，成為一首不會結束的曲調。

古蘭經文在晡禮時響起。

吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞，熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美，在夕陽下卻映襯得特別美好，一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照，我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返，我看著站前的車水馬龍川流不息，畫出了一個無法供給行人通過的圓環，快得像是下一秒就會像老虎一樣，全都溶解成奶油。

時間明明從未停止流動，卻又被蒙太奇式的切割開來。

我鑽進歷史的縫隙裡，迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上，回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡，看著陳列在玻璃展櫃裡的硬幣，串成一條長長的時間軸，從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭：是倭麥雅的，是阿拔斯的，是法蒂瑪的；是庫德人的埃宥比，是波斯人的薩非，是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰，和禱告的聲音，被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色：幾何圖形、排除畫像的設計，以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說，普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的，就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心，或許便能夠克服語言的鴻溝，將心裡所祈願的平靜，真實地傳達到所愛的神那裡。

清真寺地板的涼爽，透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。

古蘭經文在昏禮時響起。

或許因為地處熱帶的關係，即使在週末，也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場，到了晚上聚集了好幾台餐車，人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡，閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來；茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通，車流難以行進，街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣，一口咬下鮮甜酥脆，我又挑了幾串沙爹、幾份炸串，還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang，街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱，觀眾們為了傾聽他們的歌聲，在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境，馬路上實施了交通管制，來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車，向周圍的人撒下祝福。

我踏進一間有伴唱帶的酒吧，店裡客人寥寥無幾，點了一杯可樂，在吧檯坐下，一個店員用簡單的英語跟我攀談，她告訴我她是從緬甸來的華人，一個弟弟在台灣學中文，一個妹妹則已經在台灣結婚生子：她給我看弟弟和妹妹的照片，表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人，我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話：承蒙您、恁仔細，她卻一頭霧水，我問他，那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」，她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈，溝埋一齊做瀨尿牛丸呀，我想，在點唱機上點了一首林憶蓮，一首周杰倫，就算開不了口也至少還有你；一個日本客人點了一杯啤酒，倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起，問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵，還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔（la-a）」的訛寫，但吃著吃著，眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。

我想起在前一晚，背對著人潮走進書店，在店裡物色有趣的英文書籍，彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈，正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束，這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點，這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸，那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘，知道書包裡的小說，並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。

我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史，卻又還沒寫好結局的樣子。

古蘭經文在宵禮時響起。

飛機上，我打開電子書閱讀器，繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍：故事裡葡萄牙攻破了馬六甲，白人拉惹「繼承」砂拉越，不列顛與荷蘭瓜分馬來世界，還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北，窗外天氣晴朗，雲朵在飛機旁滾滾飛躍。

我又聽見古蘭經文，在晨禮時被想起。

[panicinthestudio]

Stir-fried Sticky Rice Recipe (生炒糯米飯) with Papa Fung, December 23, 2022

An aromatic sticky fried rice loaded with Chinese sausage, dried shrimp, shiitake mushrooms, green onions and some cilantro. The sticky texture is what makes this rice dish stand out. A great crowd pleaser for pot lucks!

Stir-fried Sticky Rice Recipe  [生炒糯米飯食譜] 

This recipe makes 4 bowls of pan-fried sticky rice [製成四碗] 

Ingredients [食材] 

500 g glutinous rice [糯米] 

2 Chinese sausages [臘腸] 

5 shiitake mushrooms [冬菰] 

30 g dried shrimp [蝦米] 

60 g peanuts [花生] 

1 tsp lard [豬油] 

A few stalks of green onion [青蔥] 

1 stalk cilantro [芫茜] 

2 tbsp oyster sauce [蠔油] 

8 g sugar [糖] 

5 g salt [鹽] 

Some white pepper [胡椒粉] 

Some sesame oil [麻油] 

(250 ml mushroom/shrimp water) [浸冬菰和蝦米水] 

Directions [製作] 

Soak glutinous rice for 4 hours. Strain and set aside. [糯米浸四小時，瀝乾備用。] 

Wash shiitake mushrooms and dried shrimp. Soak until softened. Keep the mushroom and shrimp water for frying the rice later. [冬菰和蝦米先洗乾淨，再軟取出備用，留起水用作炒飯。] 

Dice all the ingredients, set aside. [將所有材料切碎備用。] 

Melt salt and sugar with hot water, mix until combined. Add in sesame oil, white pepper and oyster sauce, mix and set aside. [鹽和糖先用熱水攪溶，再混合蠔油，胡椒粉和麻油置一旁。] 

Roast some peanuts until fragrant, set aside to cool. [白鑊炒熟花生備用。] 

Heat up wok, melt lard, stir fry Chinese sausage until cooked, add in shrimp and cook, add in mushrooms, cook until fragrant. [熱鑊放豬油加入臘腸炒熟，再加蝦米炒香，再加冬菰炒至有香味。] 

Add in rice, continuously stir and add shrimp/mushroom water a little bit at a time and cook with the lid on to speed up the process. Once the shrimp/mushroom water has evaporated, repeat until the rice is fully cooked. [加入米要不停翻炒，同時加些少蝦米水及加蓋焗至水份收乾，重覆以上步驟至飯熟。] 

Once rice is cooked it’ll become sticky, now, mix in sauce that was prepared earlier. [當飯有黏性加入調味料炒勻。] 

Lastly, add in some dark soy sauce for some colour, and cilantro and green onions, and mix until combined. [最後加些少老抽調色和加芫茜和青蔥炒勻即可。] 

Place some cilantro and peanuts into the bowl, followed by the rice, flip bowl to reveal the dish and serve.  [放芫茜和花生入碗內，加上糯米飯，倒扣在碟上即食。]

***

The twelfth lunar month is called laap yut (臘月), the cold and dry weather being appropriate for drying and curing. Some recipes call for cured pork belly (laap yuk, 臘肉), cured belly to go with the (Southern) Chinese sausage (laap cheung, 臘腸) which are traditional season staples. Lard and sources of it were a year-round necessity for oil, fuel, flavouring, and caloric density but particularly important during lean months like the height of winter. Most of the ingredients for stir-fried sticky rice are dry or stable preserved goods that balance out the strong and rich pork and lard.

I made a batch Thursday for the winter solstice (Dongzhi, 冬至) using a different recipe. Like a lot of seasonal and festive foods the idea remains the same while the specifics change, and there may be something new for me to adopt from this version.

My mom used to use a rice cooker to steam the glutinous rice keeping it on the firm side, combining everything in the wok at the end. While soaking then stir-frying the rice from raw to cooked (as the name of the dish states) isn’t actually too bad adjusting for the size of wok or pan but it does take time and practice. I’ve taken to seasoning the soaked and drained rice by mixing it with a bit of oil and salt in a bowl while preparing everything else. The added oil from stir-frying seems to need a heavier hand with seasoning (like oyster sauce, added salt, or soy sauce) than with steaming the rice. 

After soaking, squeezing out most of the excess water, and dicing the mushrooms, she always marinated them with some oil, light soy sauce, and sugar. There was also soaked and shredded dried scallop (conpoy or gong yiu chyu, 乾貝 / 江瑤柱) in addition to the small, dried shrimp when we had some. 

One thing glossed over in the video is that the water can have sediment at the bottom; the initial washing leaves sand and grit that is released after rehydrating and should be discarded. This cold broth from soaking the dried ingredients adds to the savouriness of the rice along with the sausage and lard. The added oyster sauce in this and other recipes boosts the concentrated seafood accent. In the rice cooker/steamed rice version, the broth can be used to cook and soften the stir-fried sausage, mushrooms, and dried seafood, covering and reducing it fully before adding the rice. 

A quality dark soy sauce is often enough to colour and flavour the fried rice. The addition of white pepper and sesame oil to the sauce for the rice is new to me, though I imagine it cuts through the pungency of fat and the concentrated seafood and reducing the additional lard needed.

Peanuts, cilantro, and green onion are not essential, though they do add to the texture and freshness when the overall dish can be heavy. These are often garnishes added last as it is often reheated, softening the peanuts and the greens darken while losing flavour and crispness. Less and less restaurants bother with the peanuts at all: they become hard especially if fried or roasted and stale while others overcook the peanuts by boiling or with steam becoming bulk rather than texture. It’s easy to see why peanuts could be cut from an already long list of ingredients. One local dim sum has replaced them with what I’m certain is rendered pork rinds for a sturdier crunch. There’s probably an element of adapting it with more sensitivity towards peanut allergies, while at home we never had them as a staple. 

Another common addition to improve the overall dark colour is thinly-chopped omelette or a fine scramble. It was fashionable for a time at some restaurants to wrap it omurice-style or reheat portions with rehydrated lotus leaves to impart a different scent. Some recipes use a long grained glutinous rice or cut it with white rice to soften the chew but in the wrong proportion it compromises the structure and ability to keep or reheat.  There was a decade where places would just steam portions in the bowl upright and uncovered resulting in a soggy fried rice.  

Turning the rice out moulded with a bowl is solid, old-school presentation, it demonstrates how well the rice is made: sticky enough to hold a shape even when portioned; the thorough and even mix of ingredients, colour, and flavouring without overworking; and a careful stir-fry that is oiled enough to release. A good fried rice, sticky or otherwise, needs a shine without being greasy.

[wangwill66]

肌少症

H：電視東風37健康向前談及「肌少症是中年危機」「肌力就是自癒力」，肌少症是什麽?查查。20240908W7

網路資料：

肌少症指的是肌肉量減少合併肌肉力量與協調性功能的失去。

特徵是持續且全身普遍的骨骼肌重量及功能減少，伴隨可能造成失能、生活品質下降，甚至是生活無法自理以及死亡風險增加。

肌少症要如何自我檢測？ 當民眾發現腿軟、腳無力、久站腿痠、走路長一點時間就會發抖，可能就有肌少症。

運動訓練的內容包括：肌力訓練、心肺功能訓練、平衡訓練與步行訓練等，若能將運動訓練融入日常生活的活動中，將有助於預防肌少症。

所謂「不健康餘命」指的是:　失能、臥床、慢性病纏身的年數。

維基百科：

肌肉減少症

中老年人高发病征

肌肉減少症（英語：Sarcopenia）又稱肌少症，是指骨骼肌在質量（mass）、品質（quality）和強度（strength）上隨着年齡或不活動產生退化性損失。此術語的英文是來自希臘語：σάρξ（肉體）和πενία（貧乏）。肌肉減少症是老化或退化過程，50歲以後每年有0.5-1％的損失。可以通過病理和行為因素如營養不足加速。肌少症是衰弱症（英語：frailty syndrome）的一個構成要素[1]。

肌少症的診斷標準有許多要件，臨床上特別關注四肢骨骼肌質量（appendicular skeletal muscle mass，ASM）[2]，以其指數 ASMI（ASM/身高2）為診斷肌少症的要件之一，若個體骨骼肌質量低於健康成人平均值兩個標準差以上，則要件成立；以亞洲人種來說，即男性 ASMI <7.0 kg/m2，女性 <5.4 kg/m2[3]。

治療

運動

由於高齡且肌少症患者，除了肌肉質量與功能的減退，常並發肺活量下降、日常生活活動功能損失，因此阻力運動、有氧運動、柔軟度運動三者必須兼顧；若另有易跌倒傾向，則必須加入平衡運動。

營養

增補劑

參考資料

[eyeontw]

台北新板希爾頓酒店鎮店美食「嫣紅鵝」 2024升級進化 即日起青雅中餐廳推「四人鵝饗宴五重奏」新派粵菜 饌饗美味

台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳鎮店招牌美食「嫣紅鵝」自推出以來深受老饕喜愛，每年旅展更是排隊秒殺熱門商品，餐廳採提前預約限量制、每月最高銷售紀錄逾200隻嫣紅鵝！���提升整體用餐品質與餐點推陳出新，廚藝團隊將人氣嫣紅鵝升級進化，即日起推出「四人鵝饗宴五重奏」，以新派粵菜的作法展現豐富變化

台北新板希爾頓酒店青雅中餐廳鎮店招牌美食「嫣紅鵝」自推出以來深受老饕喜愛，每年旅展更是排隊秒殺熱門商品，餐廳採提前預約限量制、每月最高銷售紀錄逾200隻嫣紅鵝！為提升整體用餐品質與餐點推陳出新，廚藝團隊將人氣嫣紅鵝升級進化，即日起推出「四人鵝饗宴五重奏」，以新派粵菜的作法展現豐富變化，包括青雅品味集開胃菜、獨創九宮格盤吃法、冰梅醬鵝腿、蠔皇鮑魚扒鵝掌、臘味鵝絲煲仔飯、剝皮辣椒鵝架湯及鵝肉三絲炸春捲，另外加上寧波銀絲香辣蝦，原價每套6,250+10%元、現場推出75折優惠價4,688+10%元，更多詳情請見官網https://reurl.cc/OMWx2R。 「嫣紅鵝・四人鵝饗宴五重奏」新派粵菜登場｜頂級鮑魚、剝皮辣椒入菜 多次榮獲兩岸十大金獎的「青雅」中餐廳，升級進化推出「嫣紅鵝．四人鵝饗宴五重奏」，融合新派粵菜手法完美展現各道佳餚。主角嫣紅鵝特別選用來自台灣雲林及屏東在地飼養重達5…

[rockyhlwong]

［舊相］純粹刺激下自己。而家肥到肉面肥龍咁。🫄🫄🫄🥲 #fitness #hongkongfitness #hkfitness #workout #weighttraining #strength #hiit #wecandoithk #hongkong #hkig #squat #deadlift #肥過架坦克車 #點解咁撚肥你食野求撚其 #激戰 #王阿姨 #不想努力了 #求包養 #老臘肉 #真獨L #空虛寂寞凍 #mirrorsdontlie #personaltraining #減肥 #月巴 #劈掉重練 #向酒精說不 (at Hong Kong) https://www.instagram.com/p/Cp-Of83P5WN/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[lu12335]

【 Guardia 】Rod of Asclepius — 醫神．阿斯克勒庇俄斯之杖 （墜子）



《 作品介紹 》

📍Guardia內田老師以希臘神話中可以「 活死人 」、「 肉白骨 」的醫神．阿斯克勒庇俄斯手持的法杖為主題所製作的吊墜作品。

📍阿斯克勒庇俄斯之杖— 「木棒」纏繞著「蛇」的造型。

「木棒」象徵人體中的「脊椎骨」

「年年蛻皮的蛇」象徵「治療與恢復。」

📍Guardia內田老師在墜子設計上兼顧了「蛇」的曲線與整體的平衡感，搭配上杖頂鑲嵌的「托帕石」顯得格外別緻。

▪️作品編號：ATPN-033

▪️材質：925銀 + 藍托帕石

▪️規格：47 × 14 × 8mm (H*W*D)

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[wangwill]

十全十美

H：十全十美，追求之頂。查查。以前樹林柑園有「全美紡織股份有限公司」的工廠，全美名大概來自「十全十美」設立日期1970-04-06，那時女工一月薪水600元/日薪20元元至2400元/日薪80元不等，1980年5月1日才調至3300元/日薪110元，女工加班常有，時代的血汗錢。1976年我至農會挑粗糠每日200元，挑二日肩膀已無法負荷。當水泥小工每日200元，也是做二日，後才去電子工廠做大夜班晚上凌晨00：00至08：00，每日算100元，約1月。所賺之錢買上學工具自行車3700元，所剩已無幾。那時日薪20元至80元不等。20240609W7

網路字典：

十全十美

十全，指治療十個人，十個人都能痊癒。※語或本《周禮．天官冢宰下．醫師》。後用「十全十美」比喻圓滿美好毫無缺陷的境界。

「十全十美」的全、美都具有圓滿的意思，而「十」是數目之足，所以「十全十美」就可用來比喻圓滿美好毫無缺陷的境界。這句成語的「十全」早見用於《周禮》。《周禮》一書相傳為周公所撰，內容記錄周朝官制。其載述「醫師」一職「掌醫之政令」，平日負責蒐集藥物，為傷病者治療，每年年終，則有稽核人員視其績效以訂出應得的俸祿。績效等級以「十全為上」，也就是：治療十個人，十個都能痊癒，為最佳；十個人中，只有兩個人無法痊癒，為其次；有三個人無法痊癒，為再其次；若有四個人無法痊癒，便為下等。後來「十全十美」這句成語可能就從這裡演變而出。

十全十美，指十分完美，毫無欠缺。出自《雪月梅傳》《周禮·天官冢宰下·醫師》。

中文名

十全十美

近義詞

盡善盡美、完美無缺[2]  

反義詞

一無是處、一無可取[2]  

釋義

[perfect] 非常完美,毫無缺陷[1]

想一下子就把工作做得十全十美,完整無缺,這雖然是一個好願望,但是它不合乎實際,是個沒法實現的好願望。——《太陽的光輝》[1]

出處

清 陳朗《雪月梅傳》：“賢侄出門也得放心，豈不是十全十美。”[2]

例句

洪深 《五奎橋》第一幕：“如果 五奎橋 真正是十全十美的好風水，今年的雨水不會這樣少，橋東四百畝田也不會這樣幹了！”

老舍 《四世同堂》五四：“那麼，咱們再慢慢想十全十美的辦法吧！”[3]

高雄的街道分布，主要是以民族路、中山路、中華路貫穿南北；再以九如路、建國路、中正路橫亙東西。其中人們最津津樂道的就是一心路、二聖路、三多路、四維路、五福路、六合路、七賢路、八德路、九如路、十全路這十條東西走向的幹道。聰明的你應該早已瞧出這十條街道命名的巧妙；是的，他們正是由一而十，一路北上，井然有序。

全美紡織股份有限公司的公司登記資料統一編號03174948公司名稱全美紡織股份有限公司登記地址台北市中正區忠孝東路二段66之3號公司狀態廢止(108年08月02日府產業商字第10836135000號)每股金額10,000已發行股份總數(股)1,200資本額24,000,000元實收資本總額12,000,000元所在縣市台北市 中正區登記機關臺北市政府設立日期1970-04-06變更日期1979-04-30

十全大補丸，是一種常見的中成藥。

主要成分：

1.四君子湯：黨參、茯苓、白朮（炒）、炙甘草、

加

2.四物湯：當歸、川芎、白芍(酒炒)、熟地黃、

加

3.黃耆 、肉桂。

方名：十全大補湯（丸）《丸》

出典：太平惠民和劑局方

效能：補血益氣。

適應症：氣血兩虛、肢體倦怠。

處方：茯苓3、白朮3、人參3、熟地黃3、白芍3、炙甘草3、黃耆3、肉桂3、當歸3、川芎3、生薑3、大棗2 (一日飲片量35公克)。傳統製劑（丸）：茯苓3、白朮3、人參3、熟地黃3、白芍3、炙甘草3、黃耆3、肉桂1、當歸3、川芎3（28公克）；加蜂蜜適量。

注意事項：陰虛火旺、肝陽上亢(高血壓)者慎服。

穎殼是穀粒外包的乾燥鱗狀的保護殼[1]，也被稱為稃殼（尤其用於穎片極度退化的穀類作物，例如水稻）。人類不能食用穎殼，但可以作為家畜飼料。

十全十美

蔡秋鳳的歌曲

一别千里再会遥遥何期

两行情泪滴甲像雨水

三更暝半的相思

夜夜缠甲像针崴

四面墙笑阮为情块伤悲

五月暝夜色美

天顶满星伴月圆

六月当红花开

辜负春意有谁人愿意

七分痴 八分醉

爱情甜酒九分满

人生没你怎算十全十美

一别千里再会遥遥何期

两行情泪滴甲像雨水

三更暝半的相思

夜夜缠甲像针崴

四面墙笑阮为情块伤悲

五月暝夜色美

天顶满星伴月圆

六月当红花开

辜负春意有谁人愿意

七分痴 八分醉

爱情甜酒九分满

人生没你怎算十全十美

五月暝夜色美

天顶满星伴月圆

六月当红花开

辜负春意有谁人愿意

七分痴 八分醉

爱情甜酒九分满

人生没你怎算十全十美

天官冢宰

天官冢宰，官名，太宰的別稱。太宰原為掌管王家財務及宮內事務的官。周武王死時，成王年少，周公曾以冢宰之職攝政。《論語·憲問》：“君薨，百官總己，以聽於冢宰三年。”冢宰為內朝主宰。在《周禮》作為天官，成為六卿的首位，總管全國大事。鄭玄注：“變冢言大，進退異名也。百官總焉，則謂之冢，列職於王，則稱大。冢，大之上也。山頂曰冢。”

醫師：掌醫之政令，聚毒藥以共醫事。凡邦之有疾病者、疕瘍者造焉，則使醫分而治之。歲終，則稽其醫事，以制其食：十全為上，十失一次之，十失二次之，十失三次之，十失四為下。

天官冢宰

先秦兩漢 -> 經典文獻 -> 周禮 -> 天官冢宰

亨人獸醫

亨人掌共鼎鑊，以給水、火之齊。職外，內饔之爨亨煮，辨膳羞之物。祭祀，共大羹、鉶羹。賓客，亦如之。

甸師掌帥其屬而耕耨王藉。以時入之，以共齊盛。祭祀，共蕭茅、共野果、瓜之薦。喪事，代王受眚災。王之同姓有罪，則死刑焉。帥其徒以薪蒸，役外，內饔之事。

獸人掌罟田獸，辨其名物。冬獻狼，夏獻麋，春秋獻獸物。時田，則守罟。及弊田，令禽注於虞中。凡祭祀、喪紀、賓客，共其死獸、生獸。凡獸入於臘人，皮、毛、筋、角入於玉府。凡田獸者，掌其政令。

漁人掌以時漁為梁。春獻王鮪，辨魚物，為鮮薨，以共王膳羞。凡祭祀、賓客、喪紀，共其魚之鮮薨。凡漁者，掌其政令。凡漁徵入於玉府。

鱉人掌取互物，以時簎魚、鱉、龜、蜃，凡狸物。春獻鱉蜃，秋獻龜魚。祭祀，共蠯、蠃、蚳，以授醢人。掌凡邦之簎事。

臘人，掌乾肉。凡田獸之脯臘膴胖之事，凡祭祀，共豆脯，薦脯、膴、胖，凡臘物，賓客、喪紀，共脯臘凡乾肉之事。

醫師掌醫之政令，聚毒藥以共醫事。凡邦之有疾病者，疕瘍者，造焉，則使醫分而治之。歲終，則稽其醫事，以制其食。十全為上，十失一次之，十失二次之，十失三次之，十失四為下。

食醫掌和王之六食，六飲、六膳、百羞、百醬、八珍之齊。凡食齊□春時，羹齊□夏時，醬齊□秋時，飲齊□冬時。凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多鹹，調以滑甘。凡會膳食之宜，牛宜稌，羊宜黍，豕宜稷，犬宜梁，雁宜麥，魚宜蓏。凡君子之食恆放焉。

疾醫掌養萬民之疾病。四時皆有癘疾：春時有瘠首疾，夏時有癢疥疾，秋時有瘧寒疾，冬時有嗽上氣疾。以五味、五穀、五藥，養其病；以五氣、五聲、五聲，□其死生。兩之以九竅之變，參之以九藏之動。凡民之有疾病者，分而治之。死終，則各書其所以，而入於醫師。

瘍醫掌腫瘍、潰瘍、金瘍、折瘍之祝，藥、劀、殺之齊。凡療瘍，以五毒攻之。以五氣養之，以五藥療之，以五味節之。凡藥以酸養骨，以辛養筋，以鹹養脈，以苦養氣，以甘養肉，以滑養竅。凡有瘍者，受其藥焉。

獸醫掌療獸病，療獸瘍。凡療獸病，灌而行之，以節之，以動其氣，觀其所發而養之。凡療獸瘍，灌而劀之，以發其惡，然後藥之，養之，食之。凡獸之有病者，有瘍者，使療之。死，則計其數以講退之。

亨人譯文

亨人掌管供給鼎、鑊，掌握[烹煮時]用水的多少和火候的大小。負責將外饔和內饔[所供食物]在灶上烹煮，辨別所烹煮的各種牲肉和美味。祭祀時供給大羹和鍘羹。款待賓客時也這樣。

甸師負責率領下屬耕種王的借田，按時進獻收穫物，以供給祭祀所需的穀物。祭祀，供給所需的香蒿和白茅，並供給野生的瓜果。王喪，就代后王受災禍。王的同姓如果有罪，[判決後]就到甸師的官府那裏去處死或施刑。率領徒屬用薪柴[供給外饔、內饔]，做替外饔和內饔服役的事。

獸人掌管用網捕獲野獸，辨別所捕野獸的名稱和毛色。冬季獻狼，夏季獻麋鹿，春秋凡獸都可獻。四季田獵時，就守候着捕獸的網。到停止田獵時，就命令把捕獲的野獸聚集到樹有虞旗的田獵處的中央。凡祭祀、喪事、款待賓客，就供給死獸和活獸。凡所捕獲的獸交給臘人，獸的皮毛筋角交給玉府。凡捕獵野獸的，都由獸人掌管有關政令。

漁人掌管按照一定的季節捕魚，修築魚梁。春季進獻大鮪魚。辨別各種魚的名稱和性狀，用鮮魚或製成乾魚，以供給王膳食的美味所用。凡祭祀、款待賓客和喪事，供給所需的鮮魚和乾魚。凡捕魚的，[為其]掌管有關政令。凡所徵收的漁業税，交入玉府。

鱉人掌管捕取有甲殼的動物，按季節叉取魚鱉龜蛤等，凡埋藏在泥中的動物。春季獻鱉蛤，秋季獻龜魚。

祭祀時供給蛤、蝸牛和蟻卵，交給醢人。掌管凡王國中有關叉取魚鱉龜蛤等的事。

臘人掌管幹肉，凡將獵獲的野獸做成脯，或整體風乾，或薄切成大肉片、或做成不幹的鹹肉片的事[都由臘人負責]。凡祭祀，供給加饌的脯、正饌的脯、大肉片、不幹的鹹肉片等，以及供給凡所需用的乾肉。

款待賓客、喪事，供給脯，以及凡所需用的乾肉。

醫師掌管有關醫藥方面的政令，收集藥物以供醫療所用。凡王國中有患疾病的，有頭上長瘡或身上有創傷的，都到醫師的官府來看病，醫師派醫者對他們分別進行治療。[夏曆]年終，考核醫者醫療的成績，以確定給予他們食糧[的等級]：凡病都能準確診斷的為上等，有十分之一不能診斷準確的為次等，有十分之二不能診斷準確的又次一等，有十分之三不能診斷準確的又次一等，有十分之四不能診斷準確的為下等。

食醫掌管調和王的六種飯食、六種飲料、六種牲肉、各種美味、各種醬類、八種珍餚。凡調和飯食應比照春天[以温為宜]，羹湯應比照夏天[以熱為宜]，醬類應比照秋天[以涼為宜]，飲料應比照冬天[以寒為宜]。凡調和食物的滋味，春天應多一些酸味，夏天應多一些苦味，秋天應多一些辛味，冬天應多一些成味，[四季的食物中都要]調和一些能使之變得柔滑和甘甜的食品。凡調配牲肉和飯食，牛肉宜配合稻飯，羊肉宜配合黍飯，豬肉宜配合稷飯，狗肉宜配合梁飯，鵝肉宜配合麥飯，魚肉宜配合菰米飯。凡君子的膳食都依照這種調配原則。

疾醫掌管治療萬民的疾病。四季都有因氣不調和而引起的疾病：春季有頭痛病，夏季有皮膚長癢疥的病，秋季有寒瘧病，冬季有咳嗽氣喘病。用五味、五穀、五藥治療患者的疾病。[首先]根據患者著的五氣、五聲和五色來觀察患者是必死還是可以治好，第二步觀察患者九竅的變化，第三步診斷患者九髒的活動情況，[這樣來判斷病情]。 凡民眾有疾病的，就分別加以治療，患者死了就分別記載死亡的原因，上報給醫師。

瘍醫掌管按一定劑量和分寸為腫瘍、潰瘍、金瘍和折瘍患者敷藥，以及颳去膿血、銷蝕腐肉。凡治療瘍瘡，用五種藥性酷烈的藥來敷治，用五穀來調養，用五藥來治療，用五味來調節藥效。凡用藥，以酸藥補養骨骼，以辛藥補養筋脈，以鹹藥補養血脈，以苦藥補養精氣，以甘藥補養肌肉，以滑潤藥通利孔竅。凡是患瘍病的人，都可以接受瘍醫的藥物治療。

獸醫掌管治療家畜的疾病，治療家畜的瘍瘡。凡治療畜病，先灌藥使它行走，節制它行走的快慢，以發動它的脈氣，再觀察所發的脈氣[以判斷病情]而加以治療。凡治療家畜的瘍瘡，先灌藥而後颳去濃血和腐肉，以挖出患處的壞死部分，然後敷上藥，加以療養，喂以飼料。凡家畜有疾病的，有瘍瘡的，就使獸醫進行治療，[未能治好而]死了就統計死畜的數量，以決定獸醫俸祿的增減。

酒正掌次

酒正掌酒之政令，以式法授酒材。凡為公酒者，亦如之。辨五齊之名：一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰緹齊，五曰沈齊。辨三酒之物：一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒。辨四飲之物：一曰清，二曰醫，三曰漿，四曰酏。掌其厚薄之齊，以共王之四飲三酒之饌，及後、世子之飲與其酒。凡祭祀，以法共五齊三酒，以實八尊。大祭三貳，中祭再貳，小祭壹貳，皆有酌數。唯齊酒不貳，皆有器量。共賓客之禮酒，共後之致飲於賓客之禮醫酏糟，皆使其士奉之。凡王之燕飲酒，共其計，酒正奉之。凡饗士、庶子，饗耆老、孤子，皆共其酒，無酌數。掌酒之賜頒，皆有法以行之。凡有秩酒者，以書契授之。酒正之出，日入其成，月入其要，小宰聽之。歲終，則會，唯王及後之飲酒不會。以酒式誅賞。

酒人掌為五齊三酒。祭祀，則共奉之，以役世婦。共賓客之禮酒、飲酒而奉之。凡事，共酒而入於酒府。凡祭祀，共酒以往。賓客之陳酒，亦如之。

漿人掌共王之六飲，水、漿、醴、涼、醫、酏，入於酒府。共賓客之稍禮，共夫人致飲於賓客之禮，清醴醫酏糟，而奉之。凡飲共之。

凌人掌冰正，歲十有二月，令斬冰，三其凌。春始治鑑。凡外內饔之膳羞，鑑焉。凡酒漿之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鑑。賓客，共冰。大喪，共夷盤冰。夏頒冰，掌事，秋刷。

籩人掌四籩之實。朝事之籩，其實麷、蕡、白、黑、形鹽、膴、鮑魚、鱐。饋食之籩其實棗、□、桃、乾{艸橑}、榛實。加籩之實，凌、芡、□脯。羞籩之實。糗、餌、粉、餈。凡祭祀，共其籩薦羞之實。喪事及賓客之事，共其薦籩羞籩。為王及後、世子共其內羞。凡籩事，掌之。

醢人掌四豆之實。朝事之豆，其實韭菹、醓醢、昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麇臡。饋食之豆，其實葵菹、蠃醢、脾析、■醢、蜃、蚳醢、豚拍、魚醢。加豆之實，芹菹、兔醢、深蒲、醖醢、箈菹、雁醢、筍菹、魚醢。羞豆之食，酏食、糝食。凡祭祀，共薦羞之豆實。賓客、喪紀，亦如之。為王及後，世子共其內羞。王舉，則共醢六十甕，以五齊、七醢、七菹、三臡實之。賓客之禮，共醢五十甕。凡事，共醢。

醯人掌共五齊、七菹，凡醯物。以共祭祀之齊菹，凡醯醬之物。賓客，亦如之。王舉，則共齊菹醯物六十甕，共後及世子之醬齊菹。賓客之禮，共醯五十甕。凡事，共醯。

鹽人掌鹽之政令，以共百事之鹽。祭祀，共其苦鹽、散鹽。賓客，共其形鹽、散鹽。王之膳羞，共飴鹽。後及世子，亦如之。凡齊事，鬻鹽，以待戒令。

冪人掌共巾冪。祭禮，以疏布、巾冪八尊，以畫布、巾冪、六彝，凡王巾皆黼。

宮人掌王之六寢之修，為其井匽，除其不蠲，去其惡臭，共王之沐浴。凡寢中之事，埽除、執燭、共爐炭，凡勞事。四方之舍事，亦如之。

掌舍掌王之會同之舍。設梐枑再重。設車宮轅門，為壇壝宮棘門，為帷宮，設旌門。無宮，則共人門。凡舍事，則掌之。

幕人掌帷、幕、幄、帟、綬之事。凡朝覲、會同、軍旅、田役、祭祀，共其帷、幕、幄、帟、綬。大喪，共帷、幕、帟、綬。三公及卿、大夫之喪，共其帟。

掌次掌王次之法，以待張事。王大旅上帝，則張氈案，設皇邸。朝日、祀五帝，則張大次、小次，設重帟、重案。合諸侯，亦如之。師田，則張幕，設重帟、重案。諸侯朝覲、會同，則張大次、小次。師田，則張幕、設案。孤卿有邦事，則張幕、設案。凡喪，王則張帟三重，諸侯再重，孤卿、大夫不重。凡祭祀，張其旅幕，張屍次。射，則張耦次。掌凡邦之張事。

大府職幣

大府掌九貢、九賦、九功之貳。以受其貨賄之人，頒其貨於受藏之府，頒其賄於受用之府。凡官府、都鄙之吏及執事者受財用焉。凡頒財，以式法授之。關市之賦，以待王之膳服；邦中之賦，以待賓客；四郊之賦，以待稍秣；家削之賦，以待匪頒；邦甸之賦，以待工事；邦縣之賦，以待幣帛；邦都之賦；以待祭祀；山澤之賦；以待喪紀；幣餘之賦；以待賜予；凡邦國之貢，以待吊用；凡萬民之貢；以充府庫；凡式貢之餘財，以共玩好之用。凡邦之賦用取具焉。歲終，則以貨賄之入出會之。

玉府掌王之金玉、玩好、兵器。凡良貨賄之藏，共王之服玉、佩玉、珠玉。王齊，則共食玉；大喪，共含玉、復衣裳、角枕、角柶。掌王之燕衣服，衽席牀笫，凡褻器。若合諸侯，則共珠盤、玉敦。凡王之獻，金玉、兵器、文織、良貨賄之物，受而藏之。凡王之好賜，共其貨賄。

內府掌受九貢、九賦、九功之貨賄、良兵、良器，以待邦之大用。凡四方之幣獻之金、玉、齒、革、兵器，凡良貨賄，入焉。凡適四方使者，共其所受之物而奉之。凡王及冢宰之好賜予，則共之。

外府掌邦布之入出，以共百物，而待邦之用。凡有法者，共王及後、世子之衣服之用。凡祭祀、賓客、喪紀、會同、軍旅，共其財用之幣□，賜予之財用。凡邦之小用，皆受焉。歲終，則會，唯王及後之服不會。

司會掌邦之六典、八法、八則之貳，以逆邦國都鄙官府之治。以九貢之法致邦國之財用，以九賦之法令田野之財用，以九功之法令民職之財用，以九式之法均節邦之財用。掌國之官府、郊野、縣都之百物財用。凡在書契、版圖者之貳，以逆羣吏之治而聽其會計。以參互考日成，以月要考月成，以歲會考歲成，以周知四國之治，以詔王及冢宰廢置。

司書掌邦之六典、八法、八則、九職、九正、九事邦中之版，土地之圖，以周知入出百物。以敍其財，受其幣，使入於職幣。凡上之用財用，必考於司會。三歲，則大計羣吏之治，以知民之財、器械之數，以知田野、夫家、六畜之數，以知山林、川澤之數，以逆羣吏之徵令。凡税斂，掌事者受法焉。及事成，則入要貳焉，凡邦治考焉。

職內掌邦之賦入，辨其財用之物而執其總。以貳官府、都鄙之財入之數，以逆邦國之賦用。凡受財者，受其貳令而書之。及會，以逆職歲與官府財用之出，而敍其財以待邦之移用。

職歲掌邦之賦出，以貳官府、都鄙之財出賜之數，以待會計而考之。凡官府、都鄙、羣吏之出財用，受式法於職歲。凡上之賜予，以敍與職幣授之。及會，以式法贊逆會。

職幣掌式法，以斂官府、都鄙與凡用邦財者之幣。振掌事者之餘財，皆辨其物而奠其錄，以書楬之，以詔上之小用賜予。歲終，則會其出。同邦之會事，以式法贊之。

司裘內樹

司裘掌為大裘，以共王祀天之服。中秋，獻良裘，王乃行羽物。季秋，獻功裘，以待頒賜。王大射，則共虎侯、熊侯、豹侯，設其鵠。諸侯則共熊侯、豹侯。聊大夫則共麋侯。皆設其鵠。大喪，廞裘，飾皮車。凡邦之皮事，掌之。歲終，則會，唯王之裘與其皮事不會。

掌皮掌秋斂皮，冬斂革，春獻之，遂以式法頒皮革於百工。共其毳毛為氈，以待邦事，歲終，則會其財□。

內宰掌書版圖之法，以治王內之政令。均其稍食，分其人民以居之。以陰禮教六宮，以陰禮教九嬪，以婦職之法教九御，使各有屬，以作二事，正其服，禁其奇邪，展其功緒。大祭祀，後祼獻，則贊，瑤爵亦如之。正後之服位，而詔其禮樂之儀，贊九嬪之禮事。凡賓客之祼獻、瑤爵、皆贊，致後之賓客之禮。凡喪事，佐後使治外內命婦，正其服位。凡建國，佐後立市，設其次，置其敍，正其肆，陳其貨賄，出其度量淳制，祭之以陰禮。中春，詔後帥外內、命婦始蠶於北郊，以為祭服。歲終，則會內人之稍食，稽其功事，佐後而受獻功者，比其大小與其粗良而賞罰之，會內宮之財用。正歲，均其稍食，施其功事，憲禁令於王之北宮，而糾其守。上春，詔王后帥六宮之人而生穜稑之種而獻之於王。

內小臣掌王后之命，正其服位。後出入，則前驅。若有祭祀、賓客、喪紀，則擯詔後之禮事，相九嬪之禮事，正內人之禮事，徹後之俎。後有好事於四方，則使往。有好令於卿大夫，則亦如之。掌王之陰事、陰令。

閽人掌守王宮之中門之禁。喪服、兇器不入宮，潛服、賊器不入宮，奇服、怪民不入宮。凡內人、公器、賓客，無帥則幾其出入。以時啓閉。凡外內命夫命婦出入，則為之闢。掌埽門庭。大祭祀、喪紀之事，設門燎，蹕宮門、廟門。凡賓客亦如之。

寺人掌王之內人，及女宮之戒令。相道其出入之事而糾之。若有喪紀、賓客、祭祀之事，則帥女宮而致於有司，佐世婦治禮事，掌內人之禁令。凡內人吊臨於外，則帥而往，立於其前而詔相之。

內豎掌內、外之通令，凡小事。若有祭祀、賓客、喪祀之事，則為內人蹕。王后之喪，遷於宮中，則前蹕。及葬，執褻器以從遣車。

九嬪、女史

九嬪掌婦學之法，以教九御婦德、婦言、婦容、婦功，各帥其屬而以時御敍於王所。凡祭祀，贊玉□，選後薦，徹豆籩。若有賓客，則從後。大喪，帥敍哭者亦如之。

世婦掌祭祀。賓客、喪紀之事，帥女宮而澹攥為□盛。及祭之日，蒞陳女宮之具，凡內羞之物，掌吊臨於卿大夫之喪。

女御掌御敍於王之燕寢，以歲時獻功事。凡祭祀，贊世婦。大喪，掌沐浴。後之喪，持習翣。從世婦而吊於卿大夫之喪。

女祝掌王后之內祭祀，凡內禱詞之事。掌以時招、梗、禬、禳之事，以除疾殃。

女史，掌王后之禮職。掌內治之貳，以詔後治內政，逆內宮，書內令。凡後之事，以禮從。

典婦功夏採

典婦功掌婦式之法，以授嬪婦及內人女功之事。凡授嬪婦功，及秋獻功，辨其苦良，比其小大而賈之物書而楬之。以共王及後之用，頒之於內府。

典絲掌絲入而辨其物，以其賈楬之。掌其藏與其出，以待興功之時。頒絲於外內工，皆以物授之。凡上之賜予，亦如之。及獻功，則受良功而藏之，辨其物而書其數，以待有司之政令，上之賜予。凡祭禮，共黼畫組就之物。喪紀，共其絲纊組文之物。凡飾邦器者，受文織絲組焉。歲終，則各以其物會之。

典枲掌布緦、縷、紵之麻草之物，以待時頒功而授□。及獻功，受苦功，以其賈楬而藏之，以待時頒，頒衣服，授之。賜予，亦如之。歲終則各以其物會之。

內司服掌王后之六服：示韋衣、揄狄、闕狄、鞠衣、展衣、緣衣、素紗。辨外內命婦之服，鞠衣、展衣、緣衣、素紗。凡祭祀、賓客，共後之衣服，及九嬪世婦。凡命婦，共其衣服，共喪衰，亦如之。後之喪，共其衣服，凡內具之物。

縫人掌王宮之縫線之事。以役女御，以縫王及後之衣服。喪，縫棺飾焉，衣翣柳之材。掌凡內之縫事。

染人掌染絲帛。凡染，春暴練，夏纁玄，秋染夏，冬獻功。掌凡染事。

追師掌王后之首服。為副編次，追衡笄，為九嬪及外內命婦之首服，以待祭祀賓客。喪紀，共笄絰，亦如之。

屨人掌王及後之服屨。為赤舄、黑舄、赤繶、青句、素屨、葛履。辨外內命夫命婦之命屨、功屨、散屨。凡四時之祭祀，以宜服之。

夏採掌大喪，以冕服復於大祖，以乘車建綏，復於四郊。

[iamsuperamazing]

請鼓勵人們創新{創造人們需要的新東西or新觀念}, 而不是鼓勵人們勇於嚐試try (嚐試等於賭博的話那就會十賭九中毒).

剛剛跟一個人討論,他要我支持他的想法(做在攝影棚聊天型的Youtuber,我感覺不夠創新), 要我投資金錢跟幫助跟資源給他,說我都不勇於嚐試? 他可能不瞭解我,我以前就是超級勇於嚐試, 我在吃的方面完全不挑食 =很愛嚐試也不埋怨, 在台北公館讀書的時候, 大部分的人只吃一個便當(三菜一肉), 我在那時通常不吃飯, 然後點很多種菜色跟肉(例如別人這餐只吃雞腿, 但是我會吃雞腿+控肉+瑞典肉丸等/一餐), 我每一種菜色不會吃很多,但我會嚐試很多種菜色, 然後每家的煮法跟調料又不太一樣,例如拿雞腿來說好了,每家的雞腿供應商不一樣導致口感不一樣,又些人用蜜汁,有些人用醬燒或港式燒臘或用炸的用烤的… 然後有些店家賣得便宜更是增加我購買的慾望..{好在我沒有犯法,例如吸食毒品,周遭朋友也不會提供我來路不明的藥丸藥粉跟飲料} 然而我的勇於嚐試卻導致了我吸收了不少店家摻的毒素(過量硫酸鹽,過量防腐劑,農藥,黃麴等等),那幾年 我肚子常常疼痛不已,但是到吃飯前就好了,所以我總是食欲旺盛, 其他"挑食不愛嚐試"的同學 都沒有問題, 我只知道花大量時間去運動去跑步去游泳(超花時間)才能減緩我疼痛的症狀, 找遍了腸胃科醫生,這些腸胃科醫生好像複製人,每個都是敷衍地看了一下,說過敏然後開過敏藥,趕著在三分鐘內應付人。我就想說我年紀輕輕就這樣子嚴重那未來不就..了…,

這狀況持續了好幾年,我被折磨到了永生難忘, 後來老天爺憐憫我,我在那麼不佳的狀態下,還幫公司解決很多大問題,讓公司市值在短短兩個月內提升了100億,所以最大股東為了感激,我就被送到加州學習, 然後到加州第一天我肚子痛的症狀就完全好了, 加州很多城市的吃到飽不貴只要10美金以下, 在加州買個肯德基或一碗麵可能就要10美金了,所以我就常去吃到飽All you can eat/try buffet, 怎麼吃都沒有問題,我在加州盡情的嚐試各國食物各種菜色,吃得很多都沒有問題，後來我發現原來不是我的問題, 是台灣食安的問題… 所以我們要說勇於嚐試各店家的食物 勇於買東西 勇於穿各種衣服的人勇於認識新朋友是對的嗎(弄不好變成亂吃亂喝 亂聞 亂聽 亂買亂穿亂搞)??或者極度挑食不願意嚐試新的東西跟 不願意穿牛仔褲以外的衣服,老是吃同樣東西的人,會觀察很久才願意結交的人是錯誤的嗎??

依照我慘痛的經驗,我較認同挑食的人+嚴格選友的人.尤其是在幾年前的台灣, 你不挑食, 這不只是性命相關的事情, 而是慢慢痛苦的結束…。我是因為千中選一才有機會到美國然後發現真相… 所以我不再說我的同學在創業方面連試都不試, 只會像大部分的人一樣進大公司或考警公教,想像無尾熊緊抱著大樹或 對同學不夠熱情{他們六日都會被伴侶拉去旅遊順便吃=嚐試新的東西啊,甚至嚐試高空彈跳,所以其實我覺得他們還是有在嚐試}, 反正我的邏輯腦覺醒了,發現很多"公板話錯誤百出", 我不再說別人不勇於嚐試,連試不都試,you don't even try...好像機器人,而是改成說我的同學或大部分的人都不願意創新{創造人民需要的新,而不是人民不需要的新東西,例如發明太陽能手電筒或自動剝香蕉機},所以對方做的動作沒有創造人民��要的新,我就不會有興趣投資跟幫忙。 還有以前的我也是勇於嚐試認識人,在學校或當兵的時候都會跟大家打招呼,結果呢? 大家就把一堆任務責任推給我,什麼抬重物，割草，保養武器都無所謂, 最主要是危險任務跟站凌晨夜哨,白天還不能補眠,連續站的話很傷身體.. 只要拒絕一次, 對方就想翻臉... 所以我感覺挑食挑衣服挑音樂嚴格過濾朋友 都是正確的 , 我勇於嘗試的地方通常是 連鎖店或 陳媽媽的店跟一些常光顧確定吃了沒問題的老店跟高品質的兄弟會所去認識人。

我希望之後頂大的錄取方式要改，要讓更多願意創新的人進來，而不是整班的人95%都是不願意創新的or無趣的人or有趣但無情的。

[nccwa]

南門市場的少年滋味

藝文世界副刊

陳漢平

（3月&4月徵文：逛市場） 2024-03-07 01:02 ET

市集是人類文明最早的樂趣。在春秋戰國時代，傳統市集常在城市的「東門」之外，開市於清晨時分，迎著晨曦的光芒。《詩經》〈鄭風：出其東門〉、〈陳風：東門之枌〉，描寫的就是市集的景况。

我最熟悉的台北市傳統市場，不在「東門」，而在「南門」。古色古香的「南門」地標是台北四大古城門之一，往來車輛繞著城門的圓環迴轉。我就讀台北建國高中時，每天從家中出發，在木柵車站搭乘公路局汽車，駛過羅斯福路，到「南門市場」站下車，再沿著南海路，走到學校。

當年，母親偶爾會叫我放學時順路從南門市場帶特定食材回家，我就穿著學校制服，走進南門市場去逛一圈。

從建中到南門市場的路上，則聚集了一整排的小吃店，供應小籠包、水煎包、水餃、鍋貼等點心食品，物美價廉，是建中學生的美食街。對於當時正在發育成長的青少年，美味可口的食物，也和啓發心靈成長的書籍一樣重要。

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台灣的傳統市場，除了具有本土特色，由於歷史因素、地緣關係，又匯集了大江南北、東南亞的各地元素，山珍海味、奇異蔬果、香料油醬、年貨小吃，爭姸鬥麗，以各種色香味姿態，展現在貨架上。

我認為逛市場就像逛書店、圖書館、博物館一樣，具有高度藝術價值、教育功能。「熟讀唐詩三百首，不會作詩也會吟」，在傳統市場裡多逛幾圈，能增廣見聞，提升美食智商、幸福指數。縱然不懂烹飪，談起來都能津津有味。

市場的布局格式也像書店一樣，貨品內容都依照主題焦點，分門別類，設立特區。每一特區，都別有洞天、奧妙無窮。

走過每一店舖，就像到達一處旅遊景點，自有其風格品味和風土人情。

市場裡「氣味」濃郁，並且「趣味」無窮。最多的是食品、食材、調味品的香味，其次是伴之而來的美食滋味。以及市場裡店主和顧客彼此之間所流露出來的濃厚「人情味」，令人感到賓至如歸。

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少年記憶裡的許多美味，如今都變成了「古早味」。傳統市場裡的美味，大略分為食材、年貨、小吃、調味品四大類。

對善於烹調的人，傳統市場的生鮮食材是無可取代的。市場的豬肉牛肉，直接來自屠宰場，還有現宰的，肉上猶有溫度。魚蝦蟹等海鮮更講究生猛。經過冰凍冷藏的食材是絕對無法比擬的。

豬牛身上不同部位，各有不同名稱，適合不同烹調方式，做不同佳餚。豬的內臟骨骼也各有其用。市場裡肉舖店主，會記得每位顧客最喜愛買的豬牛肉是哪一個部位，而替他預留下來。顧客買肉時，要切絲、切片、剁成臊子，店主也能現場操刀代勞。那種刀工，令人聯想起《莊子》裡所描述的「庖丁解牛」功夫。

對不擅廚藝的現代人，最喜歡的是市場裡的熟食小吃，除了台式小吃如貢丸、肉圓、刈包、竹筒米糕之外，還有港式飲茶點心、江浙糕餅小籠包、四川牛肉麵、北方燒餅油條、日本關東煮大阪燒等。

年貨並非只有過年才買，市場裡的火腿、臘肉、香腸、肉乾、肉鬆、年糕、肉粽等，都是日常食品。市場裡來自不同省分和國度的店舖主人，帶來了各自引以為榮的「家鄉味」。

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老子曰：「五味令人口爽。」少年時代的滋味，在多年之後，依然教人魂牽夢繫，心中常興起蓴鱸之思。

然而歲月的流逝，也會導致美味的遺落，令人感到惋惜。才經歷了幾十年，並未發生戰亂災難，但記憶中的有些美味卻已即將滅絕。

例如夜市裡我喜歡吃的「雞卷」，雖依然美味，但總覺得差了那麼一點。仔細觀察，原來外皮不太對。童年時吃的雞卷，外皮是用豬油網（在胸腔與腹腔之間橫格膜旁的薄膜）包裹的，炸出來的雞卷質感清脆、滋味香醇。如今通常改用豆皮包裹，不知是為了健康還是另有苦衷？

「蚵仔煎」美味依舊，但昔日它的姊妹美食「蚵嗲」（用蚵作內��的酥脆油炸蚵餅）卻已不知去向，一時很難找到了。

台式喜慶宴席的最後一道「壓軸菜」，傳統上是「封肉」，夾在開口刈包裡享用。它可以比喻為台式的「東坡肉」和「片皮鴨」。我猜想夜市裡的「刈包」最早可能就是從這道菜演變而來。台菜餐廳如今還有這道菜，但卻註明著：請前一天預訂。可見已經是「古調雖自愛，今人多不彈」了。

倒是童年時的「彈珠汽水」，現在仍很受年輕人歡迎，市場裡還在賣。

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台灣傳統市場，近年來常進行重新改建，保持舊傳統，而呈現出新風貌。令人懷念起少年時代的記憶，也對傳統市場的滄桑歲月，感慨系之。

傳統市場現代化、年輕化之後，有了較寬敞的展示空間、較好的照明水電等，帶來了更舒適的逛市場經驗。

改建之後的南門市場，被評鑑為全台灣最受歡迎的傳統市場，有人還稱之為「有錢人的傳統市場」。

為了養生，西方現在興起了「農夫市場」和「有機農場」的熱潮。亞馬遜網購集團併購了「全食超市」連鎖店，也是看好這樣的發展方向。這等於是「傳統市場」在近百年「現代市場」量販化之後的大舉回流。

因此，今日的傳統市場，不僅是一種「懷舊商店」，它也是一種富有創意的「前瞻商店」。

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[mouniassn]

一切都跟殺業有關

以下一位義工師姐分享：

難得有機會及機緣能為眾生服務，分享一位請示者的故事。這位請示者上網搜詢因果，看到精舍的文章，他覺得很有感應，也很有道理。他說：「問題很多，不知道怎麼問？」於是，他就說了他這一生的故事。

父母從事殺雞的行業，家中三個兒子，他是老大。當完兵，自己不知道做什麼工作，因為是長子，父母親叫他當兵完，就回家接殺雞的攤位。回家後殺雞5-6年，期間父親染上喝酒、賭博，賠了很多錢，中風又生病。母親出門被車撞死，家中接二連三的發生事故，自己也常發生意外，於是他將攤位收了。

過程中有去問過，都跟他說：「跟殺生業有關。」自己也總覺得腦袋越來越不好，鈍鈍的。從當兵至今10多年，自己做什麼一直都很不順。過程中結了婚、生了孩子，老婆又重度憂鬱、躁鬱症，一定要吃藥。懷老二時孩子流掉了，去過很多地方處理，但都沒有真正有效，跟他說是嬰靈需要處理，也有處理，但也沒有效用。

這位請示者是位爸爸，目前孩子是自閉症，無法講話或溝通，就如同鸚鵡一般。你說什麼他會複誦一遍，要他叫爸爸，他會說：「叫爸爸」，他不會把「叫」拿掉。也有去問說：「跟殺生業有關而已。」他相信因果，也相信佛法，所以這幾年當中他做了很多，如護生、捐棺、印經、愛心廚房、唸經迴向法界眾生等。自己有心做了很多，但到目前為止，都不覺得有效，自己都不知道該怎麼做下去。

佛菩薩開示：「一、家中變故都是自己心性不定及殺生業引起的，自己的干擾及不平順，也都是跟殺業有關。本世殺生業需誦持600部《六祖壇經》化解。二、兒子是雞靈投胎，是來討報的，所以腦袋不靈光。三、老婆重度憂鬱、躁鬱症，有一位業主菩薩討報，需誦《金剛經》、《藥師經》、《地藏經》各109部化解冤結。四、超度嬰靈三經各270部」

故事聽到這裡，可以感受到眾生的無助，求助無門，沒有一個正確的方法，解決根本問題。知道跟殺業有關，但沒有解決的方法，所以只能自己盲作，聽人家說什麼好，就做什麼，但一切都徒勞無功。所以當佛菩薩開示要誦經文時，不要怕經文多，更需要感恩。能依佛菩薩開示而做功德圓滿，問題才能真正解決，減少了很多自己盲作，而徒勞無功的時間及金錢。相信能走進精舍的人是有福之人，唯有「因果債，功德還」，才能真正解決問題的核心。因果沒有解，到頭來還是原地打轉，徒勞無功，花錢也無法消災。

關於在家居士的生活，佛法講五戒：「不殺生，不偷盜，不邪淫，不妄語，不飲酒。」不殺生，生靈都是有生命的，若殺生，眾生的瞋恨心都是很重的。人生中重要的是了解因果，唯有修行，才能真正了解因果的可怕，所以佛菩薩告誡大家：第一不殺生。

以下分享自網路文章〈菩薩畏因，眾生畏果〉：菩薩不願意種一點惡的因，把惡的因全部避開了，所以未來的菩提道順通。菩薩不怕果，為什麼不怕果？因為果是以前的因。以前種下因了，必然要結果。果報來了以後怎麼辦？逆來順受。來好的，很好，過去的善業；來不好的，也很好，消業障。把這個業障報掉了，未來就都好了。

眾生不一樣。眾生種因的時候、造作的時候，不分善的惡的，高興怎麼來就怎麼來，不怕種因。如果種了惡因、做了惡事了，果報現前了就痛苦了——哎呀，我怎麼能夠這樣呢？開始怨天尤人了，他想我自己沒有做壞事呀？不可能沒做壞事就有惡報的，是你忘了！你忘了不代表大自然把你忘了，不代表你的業力把你忘了。所以說，這些不奇怪。更不能夠因為這些而退心，說我做事不靈了，不是不靈，是你現在的耕耘，將來會收到好的果報的。

(分享完畢)

看了這篇故事，真的能感受到這位請示者的無助與辛酸。因為家中從事殺生業，全家無一倖免，父親喝酒、賭博、中風，母親車禍身故，妻子憂鬱流產、兒子自閉難教，自己也意外連連。已經發現殺生業的惡果，停損收攤改行，但努力做了很多善事，還是沒有看到效果。其實，不是沒有效果，而是因為造下的業力坑洞太大，而努力填補坑洞的沃土還不夠，所以路途仍然崎嶇不平。但是，就是因為這位請示者已經很努力地在造善業，所以才有機緣遇到佛法，看到精舍的因果分享文而深有感觸，才有大善因緣來請示，能從因果上解決問題。

以下引用淨空法師分享：「世間人許多的疾病，從何而來？殺業太重。我最初讀《地藏菩薩本願經》的時候，寒毛直豎，為何我有如此深的感觸？我的父親在生時喜歡打獵，殺業很重。那時沒有接觸佛法，年輕不懂事，我跟著父親天天去打獵，天天殺生，沒有一天不殺生，我做了三年。

以前有算命先生跟他講，他四十五歲有一關可能過不了，所以，他辭掉職務回到家鄉，想躲過災難。沒有想到回到家鄉之後，大約住了半年就得病，那一年他正好四十五歲。得的那個病，死的那個狀況，就跟《地藏經》講的一樣，人瘋狂了，看到山往山上跑，看到水往水裡鑽，在水裡打魚、殺魚，我看了真害怕！後來讀了《地藏經》，想想我父親生病走的那個狀況，我就痛改前非，不但不敢殺生，我發心吃長素，不敢再吃眾生肉了。

所以，我學佛之後，只做三件事情，第一是護生，過去殺生，所以護生來贖罪。第二是布施醫藥，第三是印經。而早年的時候，我的母親也常常找人給我算命，我的命運跟父親差不多，也是過不了四十五歲，我很相信！因為我記憶當中，我的祖父是四十五歲死的，我的伯父是四十五歲死的，我的父親也是四十五歲死的。

我出家受戒時，和兩個戒兄很好，我們是同年，三個人的命運都差不多，看相算命都說我們三個人過不了四十五歲。到四十五歲的那一年，二月走了一個，五月又走了一個，到七月我生病了，我曉得輪到我了。

那時一位方丈老和尚，請我在夏安居期間講《楞嚴經》，但《楞嚴經》講到第三卷圓滿，我就生病了。我知道時間到了，所以，關起門在家裡念佛求往生，也不看醫生，因為醫生能醫病不能醫命，只好一心念佛求生淨土。結果，一個月之後病好了，一直到現在再也沒有生過病，這一個關口我總算過來了。

往後有一年，我在這個期間講經。在法會當中，我遇到一位佛教大德，他請我坐下。跟我說：『淨空法師，好久沒見面了。』我說：『佛爺，有什麼事情？』他說：『從前我們在背後都笑話你，笑你這個人很聰明，可惜短命，又沒有福報。』我說：『這個當面講就可以了，我不忌諱，我知道！』」他說：『但是你這幾年講經弘法利生，功德做得很大，你的命運全轉過來了，不但有大福報，你的壽命還很長。』

我因為讀了《地藏經》，看到我父親所受的果報，這才回頭，所以，我的感觸比別人深刻。我打獵三年，造的殺生罪很重，我二十六歲學佛之後就吃長素，不敢殺生了，這個果報我得到了，我可以為大家做證明。哪一個人不希求身體健康強壯？怎麼做？持不殺生戒，從心地上去持，對於一切眾生斷殺害的念頭，決定不做傷害一切眾生的事，不但事不能做，念頭都不能有。再小的小動物如蚊蟲、螞蟻，都不可以傷害，你的果報就是長壽、無病、健康。」（引用結束）

想想人家淨空老法師，年輕時候也是造殺業，被鐵口斷定活不過45歲。但是後來學佛修行，天天講經說法不間斷，各種善事努力做，到了45歲時還是大病一場，閉關求生淨土。一個月後壽限到了，卻沒往生，反而被佛菩薩留在人間作表法，一路活到世壽95歲，僧臘63載，戒臘60載。反觀您我的努力，尚不及淨空法師一二，怎麼能輕言說放棄？認真唸經、行善佈施，既得人生，又遇佛法，把握時光，懺悔修行。南無本師釋迦牟尼佛！

南無本師釋迦牟尼佛

南無藥師琉璃光如來

南無阿彌陀佛

南無大悲觀世音菩薩

南無大願地藏王菩薩

南無韋馱菩薩

南無伽藍菩薩

南無十方一切諸佛菩薩摩訶薩

[shouyixiaowu]

這些活動傷害狗狗關節?！怎麼做，可以減少隱性傷害

很多毛爸媽可能不知道，狗狗長期/頻繁上下樓，對關節有危害的可能。生活中有許多關節隱性殺手，若疏忽，久而久之恐會引發關節疾病。

一、生活中，這些活動會傷害狗關節，怎樣可以降低傷害？

發現狗狗突然跛腳、活力下降、不愛散步或是起身困難時，就要留意腳或關節狀況！常見的關節問題除了天生體型與基因所造成，也很多來自後天傷害，像是以下活動：

爬樓梯

過久的活動(跑步、散步或登山等)

後腳站立(不當的訓練: 前腳合掌拜拜、罰站等)

不當的抱法

在光滑地板上跑跳

過於興奮地來回轉圈跑

從高處(床上、沙發等)跳上跳下

會讓關節出問題的活動，都來自一個重點「過度使用，造成關節負擔」，如果不盡量避免，長期下來關節勢必會發出求救訊號！

 爬樓梯/過久的運動

地形的高低差加上體重的負荷，容易造成狗狗關節負重過高；過度活動，會加速關節磨耗，而出現關節炎甚至肌腱發炎。

 後腳站立/不當的抱法

只靠後腳負擔體重，負重會瞬間加倍，即便狗狗沒有過重，仍有傷害，特別是髖關節容易發炎；而不正確的抱狗狗，則容易造成脊椎受損。

在光滑地板上跑跳/轉圈跑/跳上跳下

光滑地面，會讓狗狗缺乏抓地力，為了平衡而施加更多力氣，容易造成關節負擔；不當的跑姿或跳上跳下，關節則會承受更多重量及不同方向的力量(剪力)，而加重關節負擔，容易脫臼、韌帶拉傷或異位。 針對上述動作，提供幾個減低狗狗關節負擔的方法：

抱著上下樓梯

一天分多次運動，運動10-15分鐘就要適度休息

抱狗狗時，一手扶胸、一手扶屁股的平行抱起

多陪伴或是補充保健品，讓狗狗情緒穩定(降低過度興奮)

光滑地面鋪上防滑墊或是地毯

二、除了外在傷害，這些狗狗天生容易有關節問題

環境帶來的傷害外，導致關節出問題的原因很多，並非只有大型與高齡犬才有關節損傷、發炎與退化的可能。

天生容易有關節疾病的品種

臘腸與柯基: 體型較長，容易有髖關節及脊椎問題。

貴賓、約克夏、吉娃娃、博美、馬爾濟斯、柴犬: 常有髖關節及膝關節發育不良，導致不正常磨損。

德國狼犬、黃金獵犬、拉不拉多: 多因關節發育異常與體重負擔，易有軟骨不正常磨損。

*很多飼主會替狗狗補充鈣質，但要留意！補充過多，容易導致體內礦物質不平衡，形成骨頭營養性肥大，進而影響關節健康、容易髖關節發育不良。

年紀太大與太小

老犬退化性關節炎較為常見，但也有幼犬因免疫性問題導致關節炎，且部分幼犬可能先天關節發育不成熟、穩定，導致容易提早退化。

免疫問題

免疫系統出狀況，導致關節滑膜因免疫反應，引發免疫性關節炎，例如風濕性關節炎、紅斑性狼瘡。

肥胖造成身體負擔

過重除了會造成四肢負擔，體內也容易產生發炎因子，長期下來狗狗容易關節不舒服、運動量降低、體重無法減輕而進入關節發炎的惡性循環。

三、狗狗關節照護，怎麼做更加分？

上述建議外，以下幾點也能幫助保護狗狗關節，讓你成為優良飼主： 1. 避免指甲過長 指甲過長，狗狗容易有不正確的運動姿勢，導致關節負擔。 2. 定期檢查(尤其易有關節疾病的品種) 幼犬可拍攝X光，檢查是否有骨骼關節或先天性問題；成犬，每2-3年定期檢查；7-8歲後，每半年到1年定期追蹤。 3. 保健品的補充關節保養，軟硬骨都需要全方位的照護，挑選時，建議可以選擇包含以下重點成分的保健品：

玻尿酸：葡萄糖胺為主成分之一，除了潤滑關節，也刺激軟骨增生。

UC-II、膠原蛋白：促成軟骨生成，減緩膠原流失，增加軟骨穩定和再生、幫助關節靈活。

軟骨素：保護軟骨細胞、緩衝摩擦。

Omega-3：降低發炎反應，修復關節。

甲基硫醯基甲烷(MSM)：減輕疼痛，消除腫脹（需諮詢專業獸醫後服用）。

胺基酸：改善肌肉鬆弛無力，維持肌肉含量。

維他命C：促進膠原蛋白合成，增加身體吸收。

小分子褐藻醣膠：幫助營養吸收。

[wangwill66]

鹼粽

H：粽子有時自買，有時別人送。親戚手巧，端節已親做好粽子送幾個粳粽，前已送肉粽，非常感謝！以前過節家中會做，現一代直接市場買，不同風情。端午節快到了，順便認識粽子。20240606W4

網路資料

吃粽子是端午節的傳統習俗，有甜有鹹，還有南部粽、北部粽、湖州粽等等。如果你喜歡吃甜粽，肯定不會錯過冰涼 Q 彈、沾著糖吃的「鹼粽」！

維基百科

鹼粽

鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。一般不包餡，本身沒有味道，多沾白糖食用；亦有包紅豆泥作餡者。常見於亞洲，在香港、澳門、廣東沿海、福建、台灣、泰國、印尼等地都是端午節常見的傳統食物，日本也看得到。

印尼的鹼粽包有紅豆的鹼粽

古時候的鹼粽，是添加硼砂來獲致粘糊效果，並避免粘住粽葉。但因硼砂對人體有害，所以現今多以鹼粽油（或稱鹼粽水）、鹼粽粉或三偏磷酸鈉取代。鹼粽油（粉）係以碳酸鈉、碳酸鉀製成，均有鹼性和腐蝕性，如不小心直接食用，對人體會造成傷害[1]。以稻草梗燒成灰，溶於水中，等待沈澱，便可以得到天然生物鹼的鹼水。另外「粳粽」的粳，其實就是鹼這個字的閩南語或客語發音的文字化。

各種鹼粽

鹼粽在各種粽子中，屬於最具特別風味的粽子，各地皆有不同風味。閩南鹼粽是在糯米中加入鹼液而成，kinn-tsàng正字寫為「鹼粽」，本字有認為是「鹻粽」。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用鹼水。廣西、廣東、福建一帶也稱其為灰水粽。

客家的鹼水糭叫灰水糭，因為傳統的客家灰水糭，製法是先把荔枝柴和龍眼柴燒成灰，然後連上山採摘回來的榕樹葉混合山水一起煲，偶爾還會加上花生苗，煲完再經多重浸泡和十多次的過濾後，待涼就成客家所謂的灰水。由於工序繁複，所以大多會一早就做好，留待端午前才拿出來用，這種灰水雖跟鹼水（亦稱梘水）有異曲同工之妙，但味道相對清淡。

馬祖的鹼粽亦不包餡，通常會加花生粒或大紅豆。樣子作成圓錐狀，如同冰淇淋的甜筒造型。[2]

在日本九州南部為主的地區，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣南部，也有類似鹼粽的甜點，叫灰汁卷（あくまき）。基本做法與華人的鹼粽大致相同，但不加餡，不加味，形狀扁長，尺寸大。煮熟後，打開切小，加黑糖粉，大豆粉等吃。

參考文獻

粽

傳統米食，多出現於華人社會，同時南美洲也有類似類型食物

粽，又稱粽子、糉，是端午節應節食品之一，傳統以白米為主的食品（另外也有用小米或芋頭、玉米、高粱等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有豆沙、綠豆、紅豆、眉豆、黃豆、臘腸、鹹鴨蛋、花生、栗子、玉米、冬菇、蝦米、豬肉之類，並水煮或蒸熟。中國地區粽子相關的文獻最早見於西元三世紀西晉周處的《風土記》，原與祭祀無關。經歷數百年，後人將其起源鑲嵌入各地民間信仰，衍生祭祀龍、伍子胥或關於屈原相關傳說。

Quick Facts 主要成分 ...

Quick Facts 漢語, 標音 ...

南方粽（左）及北方粽（右）紅豆糭

語源

大徐本《說文解字．新附》中，糉字的解釋為「蘆葉裹米也」。而「糉」字右半邊「㚇」是聲符。後世則改變聲符，多寫作「粽」。《本草綱目》載：「古人以菰葉裹黍米煮成尖角，如棕櫚葉之形，故曰糉」。

歷史

粽的歷史悠久，文獻記載最早見於西晉時期的三吳地區（今江蘇一帶），用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱「角黍」。粽子傳統是仲夏與端午的必備食品，西晉周處《風土記》寫道：「仲夏端午，烹鶩角黍。」《齊民要術》卷九引《風土記》記述粽子「蓋取陰陽尚相褁未分散之時像也」。此時角黍未與其他傳說或祭祀儀禮結合。

數世紀之後，各地民俗故事將在地信仰、節慶與粽子起源結合，衍生出不同民俗故事。例如屈原及伍子胥等儀禮。惟其年代與最早西晉時期關於角黍之記載（西元236年-297年）皆有落差。例如，民間傳說在戰國時代，楚國愛國詩人屈原投汨羅江自盡後（西元前278年），百姓為了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚喫米飯而不去咬屈原的遺體。屈原投河自盡時，粽子尚未出現於中國地區。最早將粽子與屈原聯繫之記載為南朝梁人吳鈞之《續齊諧記》（西元469年-520年），此時距離屈原逝世（西元前278年）已有八百至九百年之久，與粽子之記載（西元236年-297年）也有兩百至三百年的差距。關於屈原與粽子相關民俗祭典可見於下列記述，南朝梁人吳鈞在《續齊諧記》（西元469年-520年）中說：「屈原五月五日投汨羅而死，楚人哀之，遂以竹筒貯米，投水祭之。」南梁時五月五日作粽，並在筒粽上蓋楝葉、以五彩絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱「三閭大夫」的人謂：「聞君當見祭，甚善。常年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。」[1]

除了紀念屈原之外，江蘇等地，粽子被認為跟伍子胥信仰有關[2]。

粽子種類

中國大陸

北方粽

以前北方粽多為長型，口味為甜粽新疆喀什、和田等地盛行的酸奶粽子，系將酸奶和果醬先後澆到白粽上而成

北方以一般用蘆葦葉卷為漏斗狀。因蘆葦細長而窄，常需兩、三片相疊才能綁粽。

餡料則灌入糯米、粘黃米等，亦可加入棗。一般只有甜素餡，多用紅豆沙或小棗做餡，有用粘黃米或其他粘種糧食的封口用細繩或草絲綑紮（北方傳統上用馬蘭草），作成稜錐正四面體形狀，然後用水煮熟，可以熱食也可以冷食，具有葉子的清香味。

到了近代，有些北方的粽子也成為和南方的一樣，成為4個角的粽子。但還是以錐形為主。但是口味還是多為大棗、小棗、金絲棗或者豆沙，以甜味為主，鹹味較少。

北京粽

北京粽子為北方粽的代表品種之一，個頭較大，為斜四角形或三角形，習慣用葦葉來綁粽子。目前，北京市場上供應的大多數是糯米粽。也有少數大黃米粽，豆沙粽。

山東粽

山東粽之代表為山東黃米粽子，以糯黃米和紅棗製成；吃時一般沾糖。[3]

陝西粽

陝西最為傳統和流行的粽子是蜂蜜涼粽，是在涼粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜涼粽與別的粽子不同，形似菱角，既不包餡，也不包粽葉，全用糯米製成，無餡。煮熟後晾涼。吃時先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿，再用絲線或竹刀割成小片而食。[4]

南方粽

南方粽多為錐形

南方多以箬葉包粽，也有用蘆葦葉者。粽子形狀接近三角錐，體積較大。餡料有糯米外加肉、赤豆等，有甜鹹葷素各種口味，其中以嘉興肉粽最為出名。南方粽子的主要類型有肉粽，棗粽，栗子粽等。肉粽是用瘦豬肉在醬油中浸泡一段時間後，裹入同樣被醬油浸泡過的大米（也有直接用泡好的純白糯米的）中。近年來，人們在肉粽中加入適量肥豬肉的越來越多，這樣口感更為香美。此外，近年也有蛋黃肉粽，即在粽子中加入煮熟的鹹鴨蛋黃。製作粽子的糯米中常常也會加入水泡過的紅豆、綠豆、黑豆。古荊楚地區傳統的粽子只有白粽子，只包糯米，不包任何餡料。

白粽子

湖北西部重慶東部陝西南部和四川東部某些地方、貴州大部和安徽的安慶傳統上只有用箬葉包糯米的白粽子一個品種。且不同於其他南方地區的鹼水粽，完全不泡鹼水，僅僅包裹生糯米，要吃的時候蒸熟。一般也僅僅只有蘸糖吃或者蘸蜂蜜吃的吃法。近些年來，由於受南北各地文化的影響，各大超市裡面各種甜鹹粽子皆有。不過當地的人們還是更偏愛手工包製的保留粽葉和糯米清香的白粽子。湖北東部、安徽西部、河南的信陽傳統的粽子也是白粽子，但是除了蘸白糖或蜂蜜以外，還可以就著鹹味的五花肉或者鹹蛋黃一起吃。

四川粽

四川粽子之代表為椒鹽豆粽，吃起來因製法與其他粽子不同而外焦里嫩：製作時先將糯米、紅豆泡半日，加入花椒麵、川鹽及臘肉丁，包成四角的小粽；再以大火煮三小時，煮熟後放在鐵絲網上用木炭烤黃。[3]

江蘇地區的粽子

江蘇地區蘇北蘇南和南京傳統粽子風格有很大的差異，不過這些地方基本上都用蘆葦葉包粽子，這點和南方其他地方迥異（南方其他地方多用箬葉）。蘇北從徐州至南通的廣大地區傳統上吃和北方一樣的甜粽，南京吃鹹肉粽，蘇南的鎮江、蘇州、無錫、常州乃至上海在傳統上吃加白糖調味的甜肉粽。後來由於嘉興粽子的傳入，上述這些地區都開始吃嘉興式的鹹肉粽了。

嘉興粽

嘉興粽子的形狀為三角錐，有大肉、豆沙、雞肉粽等品種。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米，肉從豬後腿精選，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口鮮美，肥而不膩。許多海內外朋友皆因品嘗過嘉興粽子後，方知浙江嘉興的地名。嘉興粽子以「真真老老」和五芳齋兩款品牌為銷量最高，嘉興擁有數個商業化非常成功粽子品牌，使得嘉興粽子成為中國大陸最知名的粽子。

上海由於和嘉興地理位置接近，所以粽子的口味和外形與嘉興粽子基本一致，但上海粽子為四角粽。[3]

溫州大米粽

溫州鹿城區、甌海區、龍灣區、洞頭區、永嘉縣、泰順縣、文成縣的粽子與嘉興粽幾乎一樣，溫州的龍港市、平陽縣鰲江鎮、蒼南縣一帶常製大米粽，大米粽形狀為三角錐，有大肉、鹹蛋、黑豆等品種。製作流程為，晚稻大米在提前一天的晚上放水浸泡（水要覆蓋米），第二天早上或中午把大米水倒出後備用；肉一般為新鮮三層肉（五花肉），配合豆瓣醬、食鹽、味精、糖等調料醃製2小時左右；鹹蛋只取蛋黃；再配以香菇碎、蔥、五香乾、醬瓜等攪拌後成餡；再拿出準備好的粽葉，配合浸泡過的大米包製成大米粽。大米粽有高壓鍋煮的，也有普通帶蓋的鍋煮的，也有放進蒸籠蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差異，粽子煮熟後打開會有一種大米混著香菇、蛋黃、醃製後的肉味，十分誘人。

湖州粽

湖州粽子為長形，從外到內製作極為考究。外層粽葉，以大量清水一張一張極耗人工刷洗。米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。

潮州粽

外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。

餡料包括有無加調味的糯米、加入滷水抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、蝦米、粟子等。餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。當中使用的滷水加入了南薑、八角、陳皮等。

廣東粽（粵港澳地區）

廣東、港澳地區的作法與中國南方的許多沿海地區大致相若，但以裹蒸粽、鹼水粽（甜食）和鹹肉粽（鹹食）為主，另外紅豆粽和綠豆粽也盛行等。近年來，也有茶樓和部分小販售賣。而每逢端午時節，有些食品公司更以魚翅、鮑魚、金華火腿、臘味、江瑤柱等貴價材料作餡料。另外，因為香港集合了很多不同祖籍的香港人，例如潮州、客家、閩南、上海、海南等地方，因此在香港人會容易接觸看很多不同種類的糉子。近年亦有出現以西米取代糯米製成的水晶糉、中山蘆兜粽、台山粽。

廣西粽

廣西中部地區喜包形態酷似枕頭的大枕頭粽，一個用上半斤至一斤米；[5]如南寧大肉粽，糯米、去皮綠豆、五花肉必不可少，粽里除有大糯米、豬肉外，還可以加上廣式香腸、栗子、香菇、蝦米。桂林以北則喜包形態恰似狗頭的狗頭粽，並於包粽子加點鹼粉，以讓煮熟的粽子產生鹼香味。[5]

貴州粽

貴州粽之代表為草木灰粽。製作時將種香茅類草藥燒成灰，拌入糯米，使粽子含獨特清香，對於消化也有促進和改善。[3]

閩南粽

閩南的粽子分鹹粽、豆粽和肉粽[6]。

肉粽：米使用糯米，製作前先把生糯米浸泡後晾乾，與炒熟過的餡料以粽葉包裹（亦可先將米快炒至三分熟再包），包成有四個角的立體形，用咸草綑紮四角及中腰，每15個紮成一串。待開水煮沸時下鍋燒煮熟。煮好後具有香黏嫩滑，油潤不膩，其特點在於「燒」，也就是非趁熱吃不可。閩南煮粽子一定要水開後才下粽子，故當地又叫燒肉粽，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，是地方傳統名吃。

鹼粽：在糯米中加入鹼液煮熟而成，又稱「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。兼具黏、軟、滑的特色，一口咬下，外面是白砂糖的粒粒口感，粘着粽子糯米的軟糯，清香黏實。粽體是黃色膠黏的樣子，冰透後加上蜂蜜或糖漿尤為可口。由於使用灰色的鹼水製作也稱其為灰水粽。

豆粽：盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。豆香撲鼻，也有人蘸白糖來吃。

廈門粽

閩南肉粽一種，廈門粽會將米事先快炒至三分熟，以粽葉折成尖底三角形漏斗狀，包入鹵好熟的餡料，包成三角錐型，用繩子捆緊，放入鍋中煮。在當地吃的時候常會加調味料（醬油膏、大蒜、辣醬等），配著湯一起吃

泉州粽

閩南肉粽一種，泉州的肉粽則是三角粽子，配料多樣，色澤紅黃閃亮，清末民國期間，市區有個「肉粽銀」，肉粽最為出名，還有市區浮橋頭觀音亭的許牛制的肉粽，顧客滿座。糯米用滷汁快炒3-5分熟再入包餡料，傳統的手法是拿骨頭湯去煮粽子。

福州粽

福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。

海南粽

海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

台灣、澎湖、金門、馬祖

臺灣深坑蒸籠內的粽子台灣粽（在橫浜中華街）

臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

北部粽用蒸為主，南部粽用煮為主，因此粽子在台灣有「南煮北蒸」的常見說法。不論南北，都有加入瘦肉、蛋黃，還有花生，甚至魷魚等海味。1949年後，大量軍民隨國民黨政府遷台，其中以江南移民居多，所以隨之傳入的外省粽以江浙粽類為多。台北南門市場與各地傳統市場可以發現有店家製作形狀相對於其他粽子較長的湖州粽（又稱「上海粽」）。台灣漢族習俗中，若某家有喪事則端午不包粽，粽子由女主人娘家提供，喪家並須贈以回禮。亦有臺灣考生吃粽子，有「包中」的含意。 另外，臺灣原住民亦有類似的食物。雖與漢人端午節習俗無關，但亦成為粽食新選擇之一。

北部粽

臺灣北部粽作法是米浸泡於水中，瀝乾後加入五香粉、胡椒粉、醬油等調味料，用油炒香。將半熟米搭配竹葉包裹填餡，再蒸至全熟。相較於「重複蒸煮」，也有人「先炒後蒸」：直接用油將米粒炒至全熟，包裹填餡後蒸食。北部粽多用桂竹籜包裹，外觀色澤棕黃，略帶斑點。餡料選用有瘦肉、三層肉、香菇、鹹蛋黃（雞或鴨）、花生、栗子、蘿蔔乾以及蝦米，粽子並無定性餡料。

中部粽

參見：消波塊 § 台灣

臺灣中部粽作法融合北部與南部的作法（先炒後煮），先將糯米浸泡於水中再瀝乾，配上佐料炒到三分熟後，再與滷肉、蝦米、蘿蔔乾、鴨蛋黃、花生、香菇、栗子一同包入粽葉裡，再水淹過粽子煮至熟透[7][8]，費時大約一時半至兩小時。。中部粽的最大特色為食用時會佐中部特有的辣椒醬（例如東泉、源美、狀元）。

而台灣網路流行語中，因台中海線顏清標與消波塊的關係，消波塊又與粽子外型相似，故中部粽常被揶揄成消波塊。

南部粽

臺灣南部粽或稱水煮粽，特色為投水煮食、較不油膩。作法是用純白糯米浸泡後加瘦肉、三層肉、香菇、鴨蛋黃、紅蔥頭，亦有添加花生、栗子、蘿蔔乾者，較特殊的亦有加魷魚、蝦米者，餡料須先行醃製。填餡後並以竹葉包裹，入大鍋中，以大火水煮，中間或添冷水一至二次，持續加熱至熟透，費時大約一時半至兩小時。

南部粽所用之「粽葉」，質地細緻而葉面較寬（大部分是麻竹葉），氣味也較芳香，食用時帶有淡淡的竹葉清香。也有用月桃葉包的，有一股特別的月桃香，而且月桃葉子比較大，可以包更大的粽子，嘉義山區則用俗稱山豬耳的薄葉蜘蛛抱蛋的葉子來當粽葉[9]。食用時還有一個特色，即淋醬和灑上花生粉，可增加滑順口感。南部肉粽店家通常可品嘗到這般美味。另外，臺灣南部有粽子以土豆（閩南語：thôo-tāu，即花生）與糯米包製的粽子。其煮法和南部粽相同為水煮粽。食用時搭配花生粉、香菜和醬油膏一起食用，因為素食而亦稱作「菜粽」。

鹼粽

主條目：鹼粽

又稱甜粽，屬甜點類，以糯米和鹼劑包製，成品為黃色、口感有彈性；也可在冷藏後再食用。食用時通常淋上糖漿般的醬汁或直接沾白砂糖、蔗糖或黑糖。也有包紅豆沙內餡等，口味多樣。

野薑花粽

主條目：野薑花粽

為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

客家粽

米粽：蒸過的糯米飯（多使用圓糯米）包入蝦米、紅蔥頭、菜脯、香菇絲、豬肉等材料，以曬乾的麻竹葉包裹再蒸熟。與台灣其他粽類熱食文化不同，為放冷後食用。另外糯米在烹煮過程中不須經過炒及水煮，所以粽子外表偏白。[10][11]。

粄粽：糯米經泡水後研磨成米漿，瀝乾水分搓揉成粄糰，加入菜脯香料再用麻竹葉包上蒸熟。在製作上比較耗時，因此風味也更為特殊[12]。

野薑花粽：為新竹縣客家聚落內灣老街上著名點心，以野薑花葉包上山地香菇、豬肉、糯米，蒸煮後食用，充滿野薑花香味。

金門粽

金門的粽如與台灣本島相比是南北兼有，但與南部粽較為接近。其中早年在進行炊事時是以水煮而成的，這主要是由於過往的環境中烹煮用的柴薪較難取得，為節省燃料所致，在近代由於環境條件改善後，亦有如同北部粽以蒸煮方式炊煮，此炊煮方法由於保留較濃的風味，如今也是深受歡迎。粽葉部分使用麻竹葉，主因是其質地強韌、比較耐水煮且香氣較明顯。在配料上製作上則與北部粽較為相近，備妥相關配料及調料後，先將糯米跟紅蔥頭、醬油等佐料拌炒至米心半熟左右，再加入熟食配料後才一同包葉水煮，所以也不完全像南部粽採用生米拌熟料，有時拌炒時還添加五香粉；此處與北部粽的做法較為相近。在配料內容中，除基本的三層肉(或用瘦肉)、香菇、花生外，由於金門盛產自然生長的石蚵，故金門人會將石蚵曬乾後所製成的「蚵乾」一同包入粽中烹煮。亦有人在其中包入蝦米等各類海鮮，甚至近晚也有人加入栗子、干貝等提升風味，製作出屬於金門特殊的環境中產生的特殊海味粽子。[13] [14] [15] [16]

馬祖粽

馬祖粽子的做法是把糯米泡軟加鹼，再加豌豆或花生粒，填裝進粽葉中包封後水煮。成品為黃色、口感有彈性，且內餡極具粘性。因造型如同甜筒冰淇淋，又名「甜筒粽」。

日本

日本部份地區在端午節也有吃粽子的習俗，日本粽有多種不同的款式。

其中一種呈長條狀，尾端有稻草伸出，幾隻捆成一紮。

在新潟縣山北町有一種鹼水粽，稱為灰汁笹巻き。

朝比奈粽是朝比奈（日語：朝比奈村 (静岡県志太郡)）的名產，加入山茶花的根。

灰汁卷（日語：灰汁巻き）類似廣東式的鹼水粽，常見於南九州，如鹿兒島縣、宮崎縣、熊本縣的人吉、球磨地區等。

越南

主條目：餅蒸（越南語：Bánh chưng）和餅截（越南語：Bánh tét）

越南粽的外形以呈正方形為主越南棕的製作過程越南粽通常切八份

越南粽主要呈方形，也稱為蒸糕（越南語：Bánh chưng／餅蒸?），是越南新年的食品之一，作法為：將糯米浸泡後加肥豬肉、綠豆和黑胡椒作餡，以尖苞柊葉（Phrynium placentarium）包裹、蒸熟，蘸魚露食用。流行於越南北部。

除此之外，亦有流行於越南中南部、呈圓筒形的截糕（越南語：Bánh tét／餅截?），以及以全素菜或紅糖為餡料等變種。

星馬地區與印尼

娘惹粽

在馬來西亞和新加坡，由於當地的土生華人沿襲了其祖先帶來的部分中國傳統文化，加上受到馬來人的文化影響，他們以獨有的「中式+馬來式」的混合做法製造出了具有地方特色的娘惹粽。

馬來粽（Ketupat）

五香鹹肉粽，帝王粽，鹹蛋花生粽、眉豆粽，綠豆粽，蝦米粽，鹼水粽，鹼水紅豆沙，玉米鹼水粽等

類似食品

亞洲

祈納富

祈納富（排灣語：cinavu；魯凱語：cinabuane）亦音譯為奇拿富、吉拿富、吉納福，是一種台灣傳統食物，流行於魯凱、排灣、卑南等泛排灣文化圈。選用芋頭粉、小米、糯米或高粱粉，內層包上肉餡、外緣先包上假酸漿葉，最後包覆以月桃葉。煮熟後時剝除外層月桃葉，假酸漿葉可與內餡一同食用。近年來坊間以「排灣粽」或「原住民粽」之名積極開拓市場。

與漢族之粽外觀類似（尤其是湖州粽，因呈長條型），但兩者的起源並無關連。另一方面，原住民族語稱漢式粽的說法如下：排灣族語稱為pakecang、卑南語稱pakesang。

馬來粽

馬來粽（ketupat）是一種東南亞傳統食物，在馬來西亞、印尼、新加坡等馬來族居多處歡慶伊斯蘭教開齋節常見這種食物，並且當成開齋節主要象徵之一。

馬來粽由於製法與形狀類似華人所紮的粽子，所以當地華人習慣上把它稱作「馬來粽」。通常所見的馬來粽大抵可分兩種：一種是採用羽狀棕櫚葉（daun tupat）包裹的，另一種卻是用椰葉紮成。

歐洲

朵爾瑪

朵爾瑪（Dolma）是希臘、土耳其傳統甜點或小吃，在公元前330年就有記載。以米為主餡，用煮過的葡萄葉包成。水煮後食用。餡中可加入新鮮的草藥香料肉類蔬菜果乾等調製成不同的複雜鮮美的味道。流行於曾經屬於奧斯曼帝國的地區和國家。

美洲

帕模尼亞

一個包好的帕模尼亞解開後的帕模尼亞

帕模尼亞（英語：Pamonha）（Pamonha）是巴西中北部的小吃。以玉米為餡，用玉米葉包成，味道較單純沒有複雜的口味。做法是以玉米磨成漿再用玉米葉包成，水煮後就可食用。

塔馬利

主條目：塔馬利

在盤子上的塔馬利

塔馬利（西班牙語：tamal），又稱玉米粉蒸肉。類似巴西粽，以玉米葉或蕉葉包的，裡面用玉米粉包肉。其樣式五花八門，可將各種墨西哥香料放入玉米粉中，或是加入南瓜子、葡萄仁、杏仁、橄欖、辣椒、蝦仁等等。一些人還使用新鮮的酪梨或其他果葉代替蕉葉，另添一番滋味。

注釋

[eyeontw]

晶華酒店「晶華軒」 端出2024 涼夏食集 時令涼菜 精緻上桌

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