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#炒絲瓜
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nalydbobisnotthere · 1 year
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坂本走了, 記得上次上合歡山時, 帶上了一本你寫的書
名字叫「音樂使人自由」, 那時我坐在東峰的旁的廢棄纜車遺址
把這本書讀完, 記得有一段你寫到迪倫跟披頭四的音樂
在我的感覺你好像覺得迪倫的音樂像是潦草的筆記
披頭四的音樂則是細心編排過的作品
然後也提到很多古典樂大師, 像是德布西, 巴哈或貝多芬
書裡有提到的一些作品, 就會想找來聽
這大概就是我認識新的音樂的流程吧
從喜歡的音樂家喜歡的音樂來認識
喜歡的女生喜歡吃南瓜, 自己試著去吃
也喜歡上南瓜, 之後只要看到南瓜湯
或是火鍋裡的南瓜都會出現那個人的回憶
喜歡的偶像酷酷的像迪倫或是田村正和
自己也想變的跟他們一樣
當然知道不大可能
可是好像就在這種過程中
自己漸漸得有了些變化
你在天上一定也還在作曲吧
這幾年聽最多的就是你的音樂, 可能比迪倫還多
最幸福的事就是邊拍星星邊聽你的音樂了
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小時候有一幕一直記在心裡
有一天看到我阿公坐在一張椅子上
自個兒的哼著日文歌
感覺他這樣子就很開心了
阿公以前當過日本軍人
他總是記得我愛吃什麼麵包
有錢的時候會偷偷塞一千塊給我
在小時候的我來說是很大的錢
以前阿公怕我被欺負, 會教我一些防身的技巧
比如手被抓怎麼辦, 別人打過來要怎麼突然把對方弄倒
也常常跟阿公一起看日本摔角
現在回想起來, 希望我老的時候能跟他一樣
自己一個人坐在那裡就可以很開心
突然想起很久很久以前
自己還��很小的時候
會跑去阿公那跟他一起睡覺
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沒有比負責別人的快樂還累的事了
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芒果, 玉荷包, 西瓜(黃色的), 是我的夏日三寶(冰過的, 變成挫冰更好)
夏天有這三樣東西, 就可以暫時忘掉天氣有多熱
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最近好多MeToo的新聞
仔細想想我好像有很多次可以做糟糕的事的機會
還是什麼都沒做, 原因的話
就只是沒種吧, 不是什麼偉大的理由
真的要講什麼了不起的原因
大概也只是不想讓重視的人討厭
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拉亞哥, 你是我的超級英雄
可是可不可以不要到我房間=_=
然後還完全不怕我的在我旁邊跑來跑去
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很多事都感覺得到只是懶得講什麼吧
只希望大家都走在各自想走的道路上
掙札是一定有啦
基本上你做的每一個決定都有機會成本
也許夜深人靜的時候會把那些掙札的事拿出來想一下
大致上走在想要的方向上就可以了吧我想
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如果是你的話一定能讓我開心吧
每次看到這種表情就覺得累=_=
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其實沒什麼遺憾, 以前很多次都覺得好像有什麼地方不對
那時也沒細想, 但很久之後回想
真的, 就是不大對
如果那時候選擇不要想那麼多
說不定後面會不大妙
以前會覺得不去做什麼事是不是自己沒種
現在會覺得那只是沒碰到讓你有種的人或事而已
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CT快重製吧, 如果確定重製的話一定要做一件瘋狂的事來慶祝
像是一個人去吃吃到飽
或是拍星星拍到早上再去吃早餐
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剛認識妳時就覺得妳是一個海灘女孩了
總覺得是不是我的感覺有錯
但相處時實在沒辦法無視那股鹹鹹的海味
最近才發覺, 妳是真正意義上的與藍天相伴的陽光海灘女孩
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只有感謝
就像那三個月一樣
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看著你的日記
我真的希望自己不要跟你一樣
只是希望啦
也許其他部份是有缺憾的
這個部份我實在沒辦法妥協
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為什麼Dylan的歌給別人唱都會變得很好聽
一直都覺得Miley Cyrus很正
youtube
超愛這版本
很想知道前面那段鋼琴曲叫什麼名字, 蠻喜歡的
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上個月發生了一件極度超現實的事
在逛地下街時, 廣播的音樂居然出現棉花糖的不被理解的怪人
然後可怕的是下一首歌居然是John Denver的Leaving on a jetplane
我當下腦子裡出現超多問號
很想認識一下連著播這兩首歌的人
覺得自己在作夢
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最近芒果吃到有點太多了, 但是好爽呀Orz
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夏天除了水果還有什麼喜歡的食物嗎
空心菜吧
冬天的時候炒牛肉麵配菜都會變成波菜
空心菜才是我的本命菜
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最近一個阿嬤常傳歌給我聽
每次她傳歌來時我就要深吸一口氣
因為她傳的歌都是我有在聽的歌
我都要裝得好像沒聽過一樣
不能讓她知道我很熟這些歌
這是一種奇怪的自尊嗎
我根本跟她不是同個年代的人
為什麼我在聽的歌都是她那個年代的=_=
有一種莫名的不爽
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家附近有一間喜歡的蛋餅店
很久以前第一次去時覺得週末會來幫忙顧店的妹子很可愛
後來發現是老闆的女兒
然後某次發現她左手無名指有戒指
有那麼一絲絲心痛的感覺=_=
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夏天還有什麼想吃的東西嗎?
就是~~~~~~
港式飲茶吃到飽~~~~
已經看中某間好久了
一定要去試一下=_=+
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germinal16 · 1 year
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在朦朧交匯的地方
「當時的世界還太年輕,很多東西沒有名字,要表達時,還只能用手去指。」
這或許是我在吉隆坡的小印度區點早餐時,最貼切的寫照了。坐在門口的客人買了一份像氣球一樣,介於麵包與燒餅之間的食物,我想要點跟他一樣的東西,走進餐廳以後卻不知道要怎麼樣表達,只好吱吱唔唔地指著菜單上的照片,點了一個我覺得看起來最像的東西。
「現在沒有了,」店員說話的聲音裡有著南方的溫度,「因為⋯⋯,⋯⋯,要別的嗎?」,他說的話大概有七成以上我都沒聽懂,只能選了另外一個看起來也有點類似的餐點。上來的是一個圓圓、炸得酥脆的,像是蔥油餅灌了氣的圓形球體,配著椰漿與咖哩;咖哩的味道很淡,馬鈴薯的口感粉粉的,散在醬汁裡,粘著餅吃味道還不錯。我又點了一杯Lassi,乳酸飲料搭配著強烈的甜味,也算是吃印度料理的標準配備了。
那道菜叫做什麼名字來著?
我穿梭在小印度裡尋找可以購買伴手禮的地方,超市的架子上有著咖啡、祭拜用的香、果醬、油品和各式罐裝的湯,中心則放著幾個桶子,裝著各式各樣的香料。我最後在中央車站樓上的百貨公司買到了一袋有牌子的咖啡,和友人強烈推薦的咖椰醬。在巧克力展覽館買了據說台灣買不到的紅寶石巧克力以後,我叫了一台Grab共乘,到茨廠街Chinatown的一間西式咖啡廳,點了一杯混有荔枝汁與西瓜汁的「夏日時光」,開始寫下在吉隆坡的見聞,才想起早餐時那一道由咖哩、椰漿和酥炸餅皮構成的印度料理。
我們仍不知道那天所吃到的菜的名字。
古蘭經文在晌禮時響起。
吉隆坡的街道有一種專屬於熱帶的濕潤,卻又略顯清爽感的氣息,或許是源自於穆斯林的整潔感,讓街上不至於留下潮濕又沾滿泥濘的下水道氣味。Kuala Lumpur,漥流濘波,在泥濘渦流匯聚的川口;穆斯林在鵝嘜河與巴生河的交匯處建立了清真寺,後來英國人又在這裡建立了蒙兀爾哥德式風格的各式政府機關大樓。烏鴉們圍繞著河岸尋找用來築巢的枝枒,一群帶著頭巾的女大學生開心的和建築拍照。午後突然下起的雷雨,沖掉了膚色各異的觀光客們內心的躁動,他們靜靜地靠在騎樓下,聽著從清真寺裡傳來的古蘭經文。
時間像是���切割成片段,又像是從未停止流動。
在飛機上的馬來西亞歷史讀本裡寫道,在馬來西亞官方版本的建國史詩裡,馬來人從蘇門答臘遠道而來,「國破家亡的王子跟他的人民來到此地,重建他們曾經有過的國家」,後來就在此地生根,再也沒有回到海的彼端。市場裡,華人攤商所販賣的咖啡烏氤氳著芬芳,被熱帶的薰風給吹到好遠的地方。一個淡米爾小販向我介紹美麗的蠟染披肩,我用不甚流利的英語向他談價,最後買了中意的商品收藏。陽光和煦地灑在遮陽用的帆布上,一個個離散的音符抖落四散,在巴剎隨風搖曳的招牌裡、在城市喧囂的車水馬龍裡、在鐵路車站的電風扇裡鼓動。從北方漂流來此的天地會成員,以及乘著季風遠來的斯里蘭卡海商,還有終於落地生根的印尼王子,都隨著河流平穩地流淌成時間,緩慢地在歷史裡延長,成為一首不會結束的曲調。
古蘭經文在晡禮時響起。
吉隆坡舊火車站裡的食堂裡販售著泥爐烤雞,熱氣裹著香味四溢。鏡頭無法捕捉舊站建築的美,在夕陽下卻映襯得特別美好,一組攝影團隊在在火車站前幫一對男女拍著照,我竟然有點分不清他們究竟是在拍婚紗照還是在角色扮演。河流安靜地穿越城市緩緩前行、鐵路向著巴生的港口一去不復返,我看著站前的車水馬龍川流不息,畫出了一個無法供給行人通過的圓環,快得像是下一秒就會像老虎一樣,全都溶解成奶油。
時間明明從未停止流動,卻又被蒙太奇式的切割開來。
我鑽進歷史的縫隙裡,迎面而來的時間將我的身體打濕。像是駱駝穿梭在漫長的絲路上,回首曾經漫步過的經文。在伊斯蘭藝術博物館裡,看著陳列在玻璃��櫃裡的硬幣,串成一條長長的時間軸,從絲路的盡頭牽繫上另一個盡頭:是倭麥雅的,是阿拔斯的,是法蒂瑪的;是庫德人的埃宥比,是波斯人的薩非,是蒙古人的蒙兀兒⋯⋯遙遠的信仰,和禱告的聲音,被逐漸帶到星羅棋布的千島之海。國家清真寺裡的導覽員向我介紹他們的宗教建築的特色:幾何圖形、排除畫像的設計,以及四處刻有的阿拉伯文書法——他說,普羅大眾的馬來人其實是不懂阿拉伯語的,就像華人並不真的懂南無阿彌陀佛或唵嘛呢叭咪吽。但禱告時的虔心,或許便能夠克服語言的鴻溝,將心裡所祈願的平靜,真實地傳達到所愛的神那裡。
清真寺地板的涼爽,透過襪子輕輕碰觸我的肌膚。
古蘭經文在昏禮時響起。
或許因為地處熱帶的關係,即使在週末,也能感覺到吉隆坡的夜晚和白天彷彿是不同的世界。白天杳無人煙的獨立廣場,到了晚上聚集了好幾台餐車,人們帶著孩子們在舊政府大樓前騎單車、吹泡泡,閃爍的霓虹讓城市的故事變得鮮艷起來;茨廠街的夜市裡已經開始被攤販們擺放的桌椅擠得水泄不通,車流難以行進,街邊販賣的肉乾瀰漫可口的香氣,一口咬下鮮甜酥脆,我又挑了幾串沙爹、幾份炸串,還買了一份峇里島風叉燒飯。慢慢轉移到星光大道Bukit Bintang,街頭藝人在地鐵站前高聲歌唱,觀眾們為了傾聽他們的歌聲,在人行道上圍成一個難以跨越的圓。適逢佛誕節的花街遶境,馬路上實施了交通管制,來自世界各國的佛教徒搭著一輛又一輛花車,向周圍的人撒下祝福。
我踏進一間有伴唱帶的酒吧,店裡客人寥寥無幾,點了一杯可樂,在吧檯坐下,一個店員用簡單的英語跟我攀談,她告訴我她是從緬甸來的華人,一個弟弟在台灣學中文,一個妹妹則已經在台灣結婚生子:她給我看弟弟和妹妹的照片,表情中滿是驕傲。老闆娘是客家人,我隨口唸了幾句台灣捷運廣播裡的客家話:承蒙您、恁仔細,她卻一頭霧水,我問他,那在馬來西亞的客家話裡怎麼說「謝謝」,她答了我一句「唔該」——但是用的是客語發音。哈哈,溝埋一齊做瀨尿牛丸呀,我想,在點唱機上點了一首林憶蓮,一首周杰倫,就算開不了口也至少還有你;一個日本客人點了一杯啤酒,倒進杯裡都變成了鄧紫棋的泡沫。老闆娘一時興起,問我們打烊以後要不要一起去深夜的亞羅街嚐點街頭美食——我們在熱炒店裡點了五人份的雞翅、一大盤炒麵,還有馬來西亞人最愛的「拉拉」——我以為那是福建話「蜊仔(la-a)」的訛寫,但吃著吃著,眼前的蜊仔像是在我眼前唱起了拉拉Land。
我想起在前一晚,背對著人潮走進書店,在店裡物色有趣的英文書籍,彷彿自己是一具遠渡重洋的幽靈,正在搜羅已經死去、卻未被埋葬的故事碎片。這樣就好了。知道故事並不會這樣結束,這樣就好了。知道時間並不會在我們身上劃下句點,這樣就好了。知道那些藏在伊斯蘭博物館的時間軸,那些在國家清真寺裡計算禮拜的時鐘,知道書包裡的小說,並不是歷史的終局。我心想這樣就好了。
我喜歡吉隆坡那種聚集了所有的歷史,卻又還沒寫好結局的樣子。
古蘭經文在宵禮時響起。
飛機上,我打開電子書閱讀器,繼續閱讀還沒讀完的馬來西亞史書籍:故事裡葡萄牙攻破了馬六甲,白人拉惹「繼承」砂拉越,不列顛與荷蘭瓜分馬來世界,還有試圖建設美好世界的殖民者萊佛士和瑞天咸。飛機起程往北,窗外天氣晴朗,雲朵在飛機旁滾滾飛躍。
我又聽見古蘭經文,在晨禮時被想起。
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olgachangblr · 2 years
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麻辣干鍋
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天氣寒涼的時候,就適合香香辣辣,味型鮮明的料理。再做一道麻辣干鍋,美味之餘,也清理冰箱,同時準備營養兼具的周間便當。待清除標的物則是麻辣香鍋醬及牛肉片。
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<食材準備>
麻辣香鍋醬-1包 110g
橄欖油
八角-2朵
乾辣椒條-10條
蒜頭-4瓣  切碎
牛肉片-400g
娃娃菜-4株
絲瓜-半條 切塊
玉米筍-12根
韓國年糕
香菜
玫瑰岩鹽
白胡椒
<做法>
1.起水鍋,將玉米筍及韓國年糕燙半熟,撈起備用
2.取另一只鍋,以橄欖油熱鍋,加入蒜頭、八角、乾辣椒條爆香
3.加入麻辣香鍋醬,炒香
4.加入娃娃菜、蘑菇、絲瓜、玉米筍、韓國年糕,以大火拌炒
5.加入牛肉片拌炒,以玫瑰岩鹽及白胡椒調味
6.最後以香菜增香,完成
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在家自己炒麻辣干鍋,我喜歡以大量蔬菜為主要食材,僅添加一點肉類帶出脂香。如此一來,在爽勁鮮明的味型之下,就是清新無負擔的滋味,也特別適合作為工作日的午間餐盒,健康輕盈的口感,還能保持下午的神清氣爽。
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car-chinchu · 28 days
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沙拉手卷明太子、炙燒明太子烤櫛瓜
✡ #利通DIY ✡
炙燒明太子烤櫛瓜
櫛瓜洗淨擦乾水份切厚圓片
先將櫛瓜放入氣炸鍋內在櫛瓜上擠入明太子沙拉醬
用180度烤10分鐘如使用烤箱也是相同的烹調行程
完成取出盛盤
拿出噴槍稍微炙燒
即可美味上桌
明太子沙拉手卷
苜蓿芽、豌豆苗、小黃瓜條、蘆筍、紅甜椒絲、紫高麗菜絲、玉米筍、蟹肉棒、蝦子蛋絲、紅蘿蔔絲、火腿絲、隨意你準備
海苔片、美乃滋、明太子
洗淨所有材料,瀝乾水份,備用。
���整張的燒海苔,再依序將材料排入,捲起最後用少量沙拉醬封住即成。
明太子又為什麼為叫做「明太子」呢?
明太子是鱈魚的一種,「明太」是全長約60公分的鱈魚目海魚,體型側扁細長(韓文發音Myunte),發音「Mentai」,牠的魚卵(卵巢)用唐辛子等調味液很辣地調了味的食材跟食品。
明太子為日本九州博多的名產,是以鱈魚卵加鹽醃漬而成,而再添加辣椒醬醃漬的則稱為「辛味明太子」,現在一般市面上所見的幾乎都是辛味明太子,但漸漸以明太子簡稱之。
明太子在料理上的運用非常廣,可以拌沙拉、做成蛋捲、拌義大利麵、炒飯、與肉類食材一起串烤等等,為每道料理增添些香辣迷人的海味。
文章連結
https://kk5403333.pixnet.net/blog/post/357385107
【DIY美食】
→明太子烤櫛瓜←
#沙拉手卷明太子 #炙燒明太子烤櫛瓜 #沙拉手卷 #明太子 #炙燒明太子 #烤櫛瓜 #新竹美食 #巨城居酒屋 #新竹居酒屋 #巨城美食 #新竹晚餐
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peterchiublack · 2 months
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好意外,居然是由這位香港僑生,來講出我們這一輩台灣人的老故事,而且出奇的完整,實在教人驚異,這真是台灣人最幸福的時代!
*原文刊載於《文創達人誌》60期,可惜~永~遠~回~不~去~了!
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林野,那個沒有手機的年代,《文創達人誌》60期,2018. 09。
*原文刊載於「文創達人誌」60期,2018. 09
▶應該是本名【溫德生】的另一位筆名同為【林野】的作家。 [溫德生]本籍廣東新興,出生地“香港”,1957年來台。此資訊也與本文內容所謂「從香港舉家遷台」事情相符合。 詳見 國立台灣文學館 檔案資料 :
https://db.nmtl.gov.tw/site4/s6/writerinfo?id=815
上個世紀的五十年代,從香港舉家遷台,因不會說國語,學校硬將我降一級從小三讀起,每次老師口頭規定課後作業,因沒聽懂,不是寫錯,就是沒寫,第二天少不了被打手心,一度視上學為畏途。
第二學期總算克服了語言障礙,從此國語科考試成績突飛猛進,有一次月考考燈的單位,全班沒人答對,惟有我寫的「一盞燈」得到一百分,那一個兇巴巴的女老師就不再打我了。
學期結束,學校發給學生的獎品都很寒酸,不過是墊板一塊,以及有橡皮頭的「雄獅」鉛筆四枝。記得這個牌子算是比較高級的,有時候也會改發「月光」香水鉛筆,至於手刨鉛筆機還不多見,大家都是用「手掌牌」的小刀削。五年級時的導師是一位師大畢業的女僑生,作風比較闊氣,她買給學生的獎品是「王樣」水彩盒,可惜僅教了一年就回香港了。
在那個家庭收入捉襟見肘的時代,孩童沒有什麼零嘴可吃,餅乾是秤斤兩賣的,鐵罐裝的「金雞餅乾」則是餽贈親友的好禮。
有些父母將麵粉加點砂糖乾炒,當作子女的甜點,成為日後古早味的麵茶;每逢爆���花的三輪車過街,孩童就帶着裝米的罐子蜂擁而至,圍觀小販的震天一爆。以前用過的克難物品在懷舊的柑仔店裡已不多見,像「天鵝牌」非肥皂、「百雀羚」面霜、「窮人木頭」的竹器、升火的煤球爐等,許多嬰孩是吃「仙童牌」代奶粉長大的。
「白雪公主」泡泡糖搶先在「夢夢」口香糖之前銷售,風靡全台,5角一盒,縱使不會吹泡泡,也會迷上它附贈的彩色卡片。或許這是台灣第一種「文創」商品,以三國演義、封神榜的人物引誘購買慾,宣稱集滿100號可換自行車一台。我曾經花了幾年,收集到的卡片六十多張,卻在初二的數學課被老師整盒沒收,下課後哀求她賜還不成,幾乎恨她一輩子。
當年的自行車最初是以倒轉踏板剎車的,後來纔改進為手剎車。一台「伍順牌」自行車售價要幾百元,許多公務員分期付款作為上班代步的交通工具,學生如果能有一輛,簡直是奢侈品。不可思議地,那時規定前輪的車柱要掛車牌繳稅,無牌上路會被警察攔下,這種怪法規到高中畢業後終被取消。
三、四年級最懷念的童年讀物,八成會說是葉宏甲的諸葛四郎漫畫。從「大戰魔鬼黨」看到「大破山嶽城」,儘管老師禁止帶到學校,還是偷看不誤,這也成為日後整套時出版,廣被老讀者們的訂購,至於優良讀物「東方少年」還沒它那麼流行。
有時隨父親上台北,他會帶我逛重慶南路挑幾本回頭書,整條街都是櫛次鱗比的書店,知書達禮的人很多,現在老字號書店已剩下沒幾家了。
九年國民義務教育尚未延長之前,初中入學有聯考,學生開始用鋼筆寫作業,記得SKB是最普及的品牌,吸墨水時要拉下筆桿側邊的開關,當時擁有一支美國製的派克21鋼筆可真叫人羨慕。老師批改作業還是使用沾水鋼筆,墨水有兩個牌子─「銀行牌」和「派克牌」,用久了需要換筆尖,後來陸續出現的國產「利百代」和「玉兔牌」原子筆,兩者都會漏油,法國製的Bic和Reynolds 原子筆,趁勢進佔文具市場。
武俠小說開始盛行,臥龍生、司馬翎、諸葛青雲等人的作品成為市俗的大眾文學,故事中的刀光劍影、江湖風雨,常帶給人們想像空間的快感。坊間的租書店也多,不知何故,書的版面狹窄,封面和底面都裝訂了厚紙板,好像是為了偷看的方便,後來有了菊16開的版本,終於大方地行俠天下。
上了高中,瓊瑤的言情小說取而代之,成為早熟少男少女的喜愛,那時的學校皆以「禮義廉恥」為共同的校訓,男生的頭髮很短,女生裙子很長。每學期的軍訓課都會到三張犁打靶,國文課本裡打了圈的文章都要背誦,考卷會有一段默寫。「文星」和「水牛」出版的口袋書流行起來,高三時好奇地讀完王尚義的「野鴿子的黃昏」和「狂流」。
1962年台視首先開播,黑白電視機改變了人們的生活,慎芝主持的「群星會」,打響了綜藝節目的第一砲,接着田邊製藥贊助的「五燈獎」也不遑多讓。
1969年中視也跟着開播,家裡終於有了一台電視機,兩部連續劇「晶晶」和「情旅」的劇情雖已模糊,但猶記得後者的主題曲中幾句歌詞:「在寂寞的旅途中 偶然的與他相逢,他的笑靨,使我神往;他的眼睛,使我迷惘」,引起許多人坐火車的遐想。
不久入伍當兵,那陣子台視每星期會播映一次日本的職業摔跤節目,晚點名剛解散,士官兵就湧向中山室看兩頭怪物,豬木和馬場在擂台上打鬥,超過10點,值星班長就跑來趕人就寢。至於夜間看少棒是默許的,祇要向衛兵登記,時間一到就會叫你起床。在台灣青少棒所向披靡之年,上班族犧牲睡眠,深夜觀戰,每場勝仗都振奮人心。
退伍後愛上洪小喬主持的「金曲獎」節目,她的闊邊草帽半遮臉孔,吉他輕撥彈唱,直到最後一集纔揭開廬山真面目。
1972年美國總統尼克森訪問大陸,1978年中美斷交,刺激了國內年青人的文化覺醒,於是校園民歌萌芽,發展成為國內流行音樂的主流。學歷高的民歌手轉向用自己的語言,創作自己的歌曲,形成靡靡之音外的一股清流。
七十年代彩色底片夢幻成真,美國的「柯達」和「伊士曼」,日本的「富士」和「櫻花」是我儲存大學繽紛記憶的道具。當年「柯達」製作了一支非常經典的反越戰廣告,一個返鄉的士兵走下火車,畫面忽響起湯姆・瓊斯的Green green grass of home,印象深刻。最初因沖洗費不便宜,故不敢多拍,後來各地快速冲印店的興起如雨後春筍,加上操作簡易的傻瓜相機上市,生活的點滴皆可信手捕抓。
此一時期,市面上出現TDK和SONY的卡式錄音帶,成為學習英語,考TOEFL的工具,從此音樂卡帶變成方便的載體,完全攻佔了黑膠唱片的市場,我買的第一個卡帶是理查・克萊德門(Richard Clayderman)的浪漫鋼琴演奏。隨身聽也繼之應運而生,成為愛樂者的新潮電器,我買的第一台是獨眼龍商標的「戴陽」,體積幾近磚頭般大,由於嫌它笨重,又買了一台SONY推出的Walkerman趕上時髦。
迄今不少人會將參加過的救國團活動和黃金歲月畫上等號,昔日夏令和冬令戰鬥營在軍方的支援下,報名人數極踴躍,常有向隅之憾。我在大三的寒假被學校保送參加交通大學舉辦的「歲寒三友會」,記得參加者皆是大專和軍校社團的菁英,文武青年交融成一片,聆聽講師的領袖培養課程,遊戲間學習團隊合作,惜別時刻依依不捨,有人也在活動結束後仍藕斷絲連,找到未來的妻子。
經國先生主政的年代,吏治澄明,推動十大建設,加上孫運璿等清官,帶給台灣空前的繁榮,人民對經濟起飛亦與有榮焉。當時的生活雖嫌單調平淡,但學校有規矩,社會有秩序,人人睡眠充足,因為三家電視台到了深夜12點就唱國歌停播,商店的霓虹燈有節電管制,夜店甚少,也沒有24小時營業的7-Eleven。
七十年代老三台播映的美國電視影集,很受國人青睞,從中視的「愛之船」開始,啟發我對美國文化的認識,出國前買了「三人行」學英語。記憶較深的是「法網恢恢」,劇中的小兒科醫師理查・金波為了昭雪沉冤,在各州浪跡天涯,據說真相大白的最後一集收視率高達五成七,然而來到美國始終沒看到電視的重播。幾年前我買到它的第一季影集,完結篇卻是從網路下載的,以前看過的「勇士們」和「虎膽妙算」也陸續找到,當作記憶的時光標本。
九十年代學成歸國,公車上有人手持「黑金剛」打電話,公共電話亭越來越少,心態一時不能調適變化中的大環境。諸如e世代追求次文化,言行率性,祇要我喜歡有何不可?21世紀到臨,智慧型手機帶來想像不到的方便,但人際關係反而變得複雜。回想那個打電話要投幣的年代,收到朋友的來信時,心情是超愉快的,因它是經過書寫和投遞的,具有溫度。
幾年前的小學同學會,有人提起那位打人很兇的導師,次日和同學到天母去探望她,快90歲了,大家合送一個紅包,據說她壓在枕頭下,捨不得花。當年沒收我收集泡泡糖卡片的數學老師,也在初中的同學會中遇到,我趨前向她敬酒,如果那些卡片依然無恙,可是柑仔店裡稀有的古玩。那個沒有手機的年代是民風淳樸,社會有感覺,人間有情義的年代,好似一張純樸無華的黑白照片,不以色彩取勝。
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feng5678 · 4 months
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tzvde42368 · 5 months
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“立夏吃三瓜,中藥不用抓”,5月5日後多吃,壹利尿,二排毒,三清肝,正當時
立夏,是進入夏天的標志,正如古詩所述:“綠樹陰濃夏日長,樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起,滿架薔薇壹院香。”據《月令七十二候集解》解釋:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。”這時候,油菜結籽,瓜果飄香,氣溫升高,雨水增多,萬物都到了生長最爲旺盛的季節。
對于立夏而言,不同的地方有不同的習俗,有的地方立夏要吃“立夏蛋”,“品嘗立夏蛋,身強體力棒”,同時寓意壹年都平平安安,幸福安康;有的地方立夏要喝“立夏粥”,喝壹口立夏粥,壹夏無煩擾;有的地方立夏要吃“立夏豆”,“每天吃豆三錢,何需服藥連年”,特別是綠豆更是解暑佳品;而我們這裏流行“立夏吃三瓜,中藥不用抓”,5月5日後多吃,壹利尿,二排毒,三清肝,鮮嫩營養正當時!壹起來看壹下吧。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg 犀利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買
壹、西葫蘆瓜,又叫交瓜,這是立夏後最常見的蔬菜,也是人們比較喜歡吃的蔬菜,主要是它的營養,它富含多種維生素、粗纖維、碳水化合物和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質,可以幫助身體利尿、排毒、清肝等功能,同時還能夠促進腸胃蠕動,預防消化不良。
推薦美食:西葫蘆蝦仁水餃
西葫蘆洗淨後對半切開,然後去掉瓜瓤後擦成細絲,放入碗中加入壹勺食鹽攪拌均勻後腌制10分鍾,目的是刹出裏面的水分,然後沖掉鹽分擠幹水分剁細備用;鮮蝦仁切成小丁備用;幾個雞蛋煎成大小均勻的雞蛋碎;取這量小蔥切成蔥花備用;將處理好的西葫蘆餡、蝦仁丁、雞蛋碎、蔥花放到同壹個盆中,再開始調味:先加入這量的食用油攪拌均勻,再放入這量的鹽、蚝油和少許香油,攪拌均勻即可。
二、苦瓜,它又叫涼瓜、癞瓜,是現在的時令蔬菜,含有豐富的維生素C,有清熱解渴、解疲乏、清心明目、消暑解熱、助消化的功效,立夏過後,可以多吃壹些,排毒清肝,清熱瀉火。必利吉 P-force 必利吉哪裡買 必利吉效果 希愛力 印度希愛力 希愛力功效 希愛力雙效片 希愛力價格 希愛力20mg
推薦美食:苦瓜山藥泥
取壹根山藥去皮後切成薄片,然後放入蒸鍋中蒸熟。再將蒸熟的山藥用勺子碾成山藥泥,碾至細膩後加入壹勺蜂蜜,攪拌均勻後備用;取壹根苦瓜洗淨後切成薄片,下鍋綽水1分鍾後撈出過涼水,再瀝幹水分後擺入盤中,中間放上山藥泥,上面擺上泡軟的枸杞,最後再淋上這量的蜂蜜即可,清新香甜又爽口!
三、絲瓜,老話講“夏吃瓜”,就是指絲瓜,絲瓜也稱之爲“美人水”,它富含多種維生素,其中維生素B和維生素C的含量都特別高,經常吃絲瓜,不僅能防止皮膚老化、美白肌膚,還能起到消炎殺菌、減少皮膚色斑和痤瘡的功效,同時也有著利尿、排毒、清肝的功效。
美食推薦:絲瓜炒雞蛋
絲瓜去掉外皮後斜切成塊,然後綽水,壹個是防止絲瓜氧化變黑,另外可以去除絲瓜的青澀異味;取3個笨蛋雞打入碗中,加入少許料酒去腥,打散後倒入油鍋中煎壹下,煎至雞蛋液開始凝固時,再用鏟子不停地翻炒,炒成均勻的雞蛋塊後盛入盤中備用;另起鍋加油,油溫五成熱放入小米辣圈和蒜末爆香,爆出蒜香味後再放入絲瓜塊,大火翻炒片刻後再把之前炒好的雞蛋碎倒入,然後加入這量的食鹽、白糖、胡椒粉,繼續大火翻炒均勻後即可出鍋。
俗話說“千補萬補,不如立夏壹補”,5月5日立夏日,“經常吃三瓜,中藥不用抓”,壹利尿,二排毒,三清肝,鮮嫩營養正當時!我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!希愛力 印度希愛力 超級希愛力 希愛力功效 希愛力副作用 希愛力價格 希愛力雙效片 希愛力40mg
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seseone88 · 6 months
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1分鐘學會系列- 絲瓜炒蝦仁 做法
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ncfgt14589 · 9 months
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“濕氣”最怕這種菜,比吃蘿蔔、白菜還養人,祛濕健脾,閏腸通便
在當今社會,濕氣這個詞大家都不陌生,壹些祛濕産品也是琳琅滿目,讓我們無從下手。快節奏的生活時代,作息不規律以及飲食不當,都會導致體內濕氣加重,像頭發出油、易困倦、頭疼腦脹都是濕氣重的表��,看似很平常的症狀,如果不引起重視,可能會給健康帶來很大危害,所以祛濕氣也是很多人所關心的問題。身體調養是壹個漫長的過程,不可急于求成,首先就要從飲食做改變,吃的合這了身體就會慢慢好起來。接下來和大家分享壹道“濕氣”最怕的壹種菜,比吃蘿蔔白菜還養人,祛濕健脾,閏腸通便,不懂吃就虧了。
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這種菜就是茴香,又叫香絲菜,它的果實可以作爲調料,嫩葉可以當蔬菜食用,富含豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵、鋅等多種營養物質,常吃可以散寒祛濕,幫助消化,增加食欲。它自帶壹種獨特的香氣,很多人可能接受不了這種味道,只要吃習慣了就會上瘾,這就和吃榴蓮是壹個道理,遇到茴香菜別手軟,買上幾斤回家間單壹炒就是壹道美味家常菜,時間充足的話還可以做茴香豬肉包子,那叫壹個香,也是我非常喜歡吃的壹種包子餡。接下來和大家分享個茴香最間單的做法,和雞蛋間單壹炒,又香又鮮超下飯,學會做給家人吃吧。
茴香炒雞蛋所需食材:茴香、雞蛋、鹽
【具體做法】1、把茴香摘幹淨,放入淡鹽水中浸泡5分鍾,沖洗幹淨,控幹水分。接下來先把最頂部切掉壹部分,然後再切成均勻小段放入盆中。
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2、茴香內打入4個雞蛋,加點鹽攪拌均勻,雞蛋的多少根據茴香來定,鹽的話要壹次性加足,下鍋後就不加鹽了,茴香本身就自帶香味,也不需要過多的加入其它調味品,只加點鹽就可以了。
3、起鍋燒油,油溫7成熱左右倒入茴香雞蛋液,待蛋液定型後,翻炒均勻,炒至雞蛋金黃即可關火盛出,茴香很鮮嫩,非常容易熟的,掌握好火候,炒過火了茴香就不鮮美了。美味的茴香炒雞蛋就做好了,比韭菜炒雞蛋還要香,做法間單,營養全面,大人小孩都愛吃。
很多人沒吃過茴香,也不知道怎麽吃,像我這洋和雞蛋間單壹炒,別提多下飯了,作爲溫性食材,女性朋友可以多吃,暖身又暖胃,告別手腳冰涼。如果您有濕氣重的表現,除了要改變不良作息和飲食,不妨常吃點茴香菜,讓您體內濕氣“跑光光”。當然除了茴香菜,還有紅豆、薏米、伏苓、冬瓜、山藥等等,都是不錯的祛濕食材,這些食物生活中很常見,並且價格也便宜,經常換著吃,不至于吃膩了。不知道大家對茴香的印象是什麽呢?必利勁副作用 必利勁購買 必利勁哪裡買 必利勁價錢 必利勁服用方法 必利勁ptt 必利勁藥局 必利勁藥房 必利勁台灣官網 Dapoxetine 必利勁作用
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lessonsfromlaowai · 9 months
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關於年菜 3/9 (2017.01.20)
【距離除夕夜倒數八天:醋漬小黃瓜】
其實這從來就不是我最喜歡的年菜。
小時候對它常常視若無睹。小黃瓜?沒興趣。薑絲?不喜歡。蝦米?以娥那什麼味道。要說最沒銷的年菜,非它莫屬。但是高董卻年年都不辭辛勞地做一大碗。我倒也無所謂,不要跟我搶春捲年糕滷味就好。卻不知道是從哪一年開始,這道醃漬小黃瓜竟成為了我最有感情的一道年菜。
可能是一年就只有過年這麼幾天,全世界就只有在馬氏大飯店台北本店吃得到這道醋漬小黃瓜。也可能是因為它是第一道讓我突破高董的年菜自幹堅持、憑著我的死皮賴臉硬是成功搶下能夠跟她一起付出勞力的年菜。
老實說,這道菜吃起來是什麼味道,口感應該是怎樣,我的記憶真的有點不可考。但一想到這道菜,腦中瞬間浮現的畫面,是我和穿著睡袍的高董,面對面坐在家裡飯廳的餐桌前,兩個人不發一語地盯著手上的小黃瓜削啊削,彼此時不時會抬起頭,爭辯一下究竟是要轉動小黃瓜還是轉動刀子可以削得比較快。好像連時間都能凍結的沉默專注,偶爾會被在一旁練習揮桿的馬董打斷。咻地一聲塑膠高爾夫球從客廳飛出,然後啪地撞上玄關大門,偶爾反彈栽入某人的鞋子裡。咻~啪~咻~啪,好像一個規律的節拍器,替我們設定了一個刀起刀落的節奏。在下一個高爾夫球發射之前,我這圈小黃瓜皮會不會斷,我這截小黃瓜削不削得完?
馬氏大飯店紐約分店沒有那張只有過年期間才會像變形金剛一樣從橢圓變身大圓形的飯桌。沒有馬董出品的人肉節拍器。啊衣櫥裡現在倒是掛著高董的那件睡袍。但從削小黃瓜,到調配我自己發明的綜合醋,到炒大蒜薑絲然後赫然想起我香菇還沒切蝦米還沒放,到嗜辣如命所以不小心放了太多辣椒結果把自己嗆到咳個不行,每一個為了完成這道菜所付出的勞力,都讓我記憶中的飯廳、餐桌、睡袍、高爾夫球,畫面越發HD高清地浮現腦海,好像身歷其境,好像真能聽到咻~啪~咻~~~
咿~呀~室友打開房門探出頭來,說,可以小聲一點嗎? 咿~呀~門碰地一聲關上。
那個我太熟悉的,幾乎可以將時間凍結的沉默專注,被這陌生的尷尬打斷,尷尬地點醒了我,這個燈光昏黃的人事全非,是馬氏大飯店紐約分店的小小廚房。記憶中的飯廳、餐桌、睡袍、高爾夫球的節拍器,就只是記憶。但端著我自己第一次親手做的醋漬小黃瓜,我知道,不管我人在哪裡,只要有小黃瓜和水果刀的地方,就能讓我最寶貴的過年印象,永遠清晰不褪色。
<未完待續>
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kzqup12578 · 10 months
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立冬之後幾乎每天都有暴雨壹天不落下,孩子多吃補鈣菜,增強免疫
不知不覺12月已經過去壹周了,只剩最後十天了! 12月的大雨過後,12月的天氣煥然壹新。高溫已連續壹周30度以上,沒有壹滴雨。孩子的屁股每天都被太陽曬紅了,還得天天泡水!現在孩子最大的願望就是跌倒,降溫,想吃肉,把冬天的病治好。不但健康減肥,還能成功減掉10斤!高溫警報在不久的將來生效。兒童應少吃冷飲、少吃辛辣食物。修長的腿和纖細的腰就在不遠處等著妳。做壹個人人羨慕的小瘦子吧!
今天介紹的這道菜是絲瓜炒牛肉。不僅營養豐富,還能幫助兒童骨骼發育和智力發育,提高記憶力,增強免疫力和抗寒能力!
牛肉含有豐富的蛋白質和多種微量元素。兒童經常食用牛肉,可以有效增強肌肉力量,改善體質,有助于增強體質,提高免疫力。含有豐富的蛋白質,能有效促進兒童的新陳代謝和身體各部位的發育。
牛肉中含有壹定量的鐵。孩子經常吃牛肉,可以有效預防缺鐵性貧血的發生,對身體健康有非常有益的作用。對于手術或疾病恢複期的人來說,經常食用牛肉可以有效補充失血,促進身體各部位的組織和肌肉恢複。
絲瓜是日常生活中經常食用的蔬菜。對孩子的大腦發育非常有益。絲瓜提取物還可以有效預防腦炎的發生。經常食用絲瓜還可以有效支持皮膚健康,防止皮膚老化。這是壹個很好的美容産品。愛美的女性在生活中可以常吃絲瓜。
12月,連續壹周氣溫在30度以上。與平時隨時變化的十二月不同,陽光就像壹張孩子的臉,挂著燦爛的笑容。抓住三伏最後黃金減肥期,讓我們壹起行動起來,閃電般減肥吧!hamer hamer candy 汗馬糖 悍馬糖 漢馬糖 汗馬精力糖 汗馬人參糖 犀利士5mg tadarise
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uzqht12589 · 10 months
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4種食物,冬天養腎要多吃,營養好吃還不貴,補腎壯陽,增強免疫
想要身體健康,就要學會養生,養生要遵循季節變化,冬季要養腎。冬天氣溫低,養腎可以促進新陳代謝,提高人體免疫力,能更好地保暖抗寒,還能提升陽氣,補肺防病,從而增強體質。冬天是養腎的黃金期,可以多吃些補腎菜,補腎壯陽,增強免疫,腿腳溫暖有勁,精力旺盛。下面給大家推薦幾道補腎菜,營養好吃還不貴,老少皆宜,越吃越健康。
壹、韭菜——韭菜炒豆芽
准備豆芽、韭菜、胡蘿蔔、食鹽、雞精、玉米油、香油、蒜瓣、香蔥。
1、豆芽淘洗幹淨,瀝幹水分備用。胡蘿蔔去皮洗幹淨,切成細絲。韭菜摘洗幹淨,切成長段。香蔥切蔥花,蒜瓣切蒜末。起鍋加油燒熱,放入蔥花、蒜末爆香。
2、倒入胡蘿蔔絲,大火翻炒壹會兒,等到胡蘿蔔變軟後加入豆芽,繼續翻炒壹會兒,豆芽變軟後加入韭菜段,大火炒至發軟,放入這量食鹽、雞精調味,淋入這量香油,翻炒均勻即可出鍋。
二、洋蔥——洋蔥炒肉
准備紫皮洋蔥、裏脊肉、小米椒、綠尖椒、生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、食鹽、食用油。
1、裏脊肉洗幹淨,切成細絲,加入食鹽、生抽、老抽、料酒、蚝油、胡椒粉、食用油,用手抓拌均勻,腌制10分鍾。洋蔥去皮洗幹淨,切成細絲。小米椒、綠尖椒洗幹淨,切成圈。
2、起鍋加油燒熱,放入腌好的裏脊肉,中火滑炒至變色,盛出備用。鍋裏留底油,加入小米椒、綠尖椒炒香,倒入洋蔥絲大火翻炒壹會兒,變軟後加入這量食鹽、生抽、蚝油調味,倒入炒好的肉絲,大火翻炒均勻即可出鍋。
三、木耳——黃花菜木耳炒雞蛋
准備幹黃花菜、幹木耳、雞蛋、香蔥、生抽、料酒、食鹽、食用油。
1、幹黃花菜、幹木耳用溫水浸泡1小時,泡發後洗幹淨,黃花菜切掉根部,木耳撕成大塊。燒壹鍋開水,放入這量鹽,倒入木耳、黃花菜煮2分鍾,撈出過涼水,瀝幹水分備用。
2、碗裏打入幾個雞蛋,加入這量食鹽、料酒,用筷子攪拌均勻。起鍋加油燒熱,倒入雞蛋液大火煎壹會兒,等到雞蛋凝固後炒成大塊,盛出備用。
3、鍋裏留底油,倒入木耳、黃花菜翻炒壹會兒,加入這量食鹽、生抽調味,倒入雞蛋塊,大火翻炒均勻即可出鍋。
四、山藥——金湯燴山藥
准備南瓜、山藥、澱粉、玉米粒、豌豆粒、雞精、食鹽。
1、南瓜去皮去瓤,洗幹淨後切成小塊,我比較喜歡切成菱形,擺盤後好看。山藥去皮洗幹淨,也切成菱形塊。山藥有粘液,有些人會過敏,可以放在水中削皮。
2、把南瓜塊、山藥塊放入盤子裏,玉米粒、豌豆粒洗幹淨,放在山藥和南瓜上。蒸鍋加水燒開,把山藥和南瓜放入鍋中,剩下的南瓜邊角料也上蒸鍋蒸20分鍾
3、山藥和南瓜蒸熟後,去除南瓜邊角料,用勺子壓成南瓜泥。鍋裏加入這量清水燒開,加入南瓜泥攪拌均勻,淋入水澱粉勾欠,湯汁濃稠後加入這量鹽、雞精調味,攪拌均勻後澆在山藥和南瓜上即可。hamer hamer candy 汗馬糖 悍馬糖 漢馬糖 汗馬精力糖 汗馬人參糖 犀利士5mg tadarise
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tzvde42368 · 5 months
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“立夏吃三瓜,中藥不用抓”,5月5日後多吃,壹利尿,二排毒,三清肝,正當時
立夏,是進入夏天的標志,正如古詩所述:“綠樹陰濃夏日長,樓台倒影入池塘。水晶簾動微風起,滿架薔薇壹院香。”據《月令七十二候集解》解釋:“立夏,四月節。立字解見春。夏,假也。物至此時皆假大也。”這時候,油菜結籽,瓜果飄香,氣溫升高,雨水增多,萬物都到了生長最爲旺盛的季節。
對于立夏而言,不同的地方有不同的習俗,有的地方立夏要吃“立夏蛋”,“品嘗立夏蛋,身強體力棒”,同時寓意壹年都平平安安,幸福安康;有的地方立夏要喝“立夏粥”,喝壹口立夏粥,壹夏無煩擾;有的地方立夏要吃“立夏豆”,“每天吃豆三錢,何需服藥連年”,特別是綠豆更是解暑佳品;而我們這裏流行“立夏吃三瓜,中藥不用抓”,5月5日後多吃,壹利尿,二排毒,三清肝,鮮嫩營養正當時!壹起來看壹下吧。希愛力5mg 希愛力每日錠 TADARISE-5 犀利士5mg ��利士每日錠 犀利士5mg保養 犀利士5mg療程 犀利士5mg價錢 犀利士每日錠藥局 犀利士每日錠哪裡買
壹、西葫蘆瓜,又叫交瓜,這是立夏後最常見的蔬菜,也是人們比較喜歡吃的蔬菜,主要是它的營養,它富含多種維生素、粗纖維、碳水化合物和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質,可以幫助身體利尿、排毒、清肝等功能,同時還能夠促進腸胃蠕動,預防消化不良。
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二、苦瓜,它又叫涼瓜、癞瓜,是現在的時令蔬菜,含有豐富的維生素C,有清熱解渴、解疲乏、清心明目、消暑解熱、助消化的功效,立夏過後,可以多吃壹些,排毒清肝,清熱瀉火。必利吉 P-force 必利吉哪裡買 必利吉效果 希愛力 印度希愛力 希愛力功效 希愛力雙效片 希愛力價格 希愛力20mg
推薦美食:苦瓜山藥泥
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三、絲瓜,老話講“夏吃瓜”,就是指絲瓜,絲瓜也稱之爲“美人水”,它富含多種維生素,其中維生素B和維生素C的含量都特別高,經常吃絲瓜,不僅能防止皮膚老化、美白肌膚,還能起到消炎殺菌、減少皮膚色斑和痤瘡的功效,同時也有著利尿、排毒、清肝的功效。
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tzjqm10258 · 11 months
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冬天又幹又冷,多給孩子吃5種補水菜,閏燥又營養,常吃身體好
冬天是壹個不好過的季節,不僅特別冷,還特別幹燥,所以除了要保暖外,還要懂得閏燥補水。面對幹燥的天氣,很多人只知道喝水或者塗抹護膚品,這麽做是遠遠不夠的。想要冬天過得舒服,壹定要在飲食上多用心,壹是吃得清淡些,二是多吃點補水菜。
冬天又幹又冷,建議家長多給孩子吃5種補水菜,閏燥又營養,常吃身體好!快來看看吧,這些補水家常菜,每天換著吃,孩子皮膚不幹不上火,身體好。趕緊照著做吧,助孩子安穩過冬天。
壹、生菜雞蛋湯
做法:
生菜去掉根部,清洗幹淨,每片葉子對半切開。雞蛋打進碗中,加少許鹽攪散。蔥花准備好。
鍋內加油,燒熱後倒入蛋液,炒成小塊,不要炒太久,剛剛形成塊就可以了。
接著倒入這量熱水,大火煮開,再放入生菜、蔥花,煮半分鍾。
最後加鹽、白胡椒粉調味,就可以出鍋了,這道菜非常間單,輕松搞定。十分清淡的壹道菜,多給孩子吃,閏燥補水,增加營養。
二、 莴筍炒胡蘿蔔
做法:
莴筍去掉外皮,白色的筋也要去掉,不然會影響口感,再沖洗幹淨,切成細絲。胡蘿蔔去皮洗淨,切成細絲。蒜片、幹辣椒段(壹個就可以了)准備好,也可以不放辣椒。
鍋內加油,燒熱後放入蒜和辣椒,炒出香味,再倒入胡蘿蔔絲翻炒壹分鍾。
接著倒入莴筍翻炒,炒到斷生,再加少許鹽、白糖調味,就可以出鍋了,喜歡吃醋,可以淋壹點點醋增香。
三、芹菜炒肉末
做法:
芹菜清洗幹淨,切成碎丁狀。豬肉選五花肉,去掉肉皮沖洗幹淨,剁成碎末狀。蒜末、辣椒碎准備好。不能吃辣就不放,如果放也要少放,只提味就好,以免多吃上火。
鍋內加油,燒熱後倒入肉末,炒出少許油脂,再放入蒜末炒出香味。
接著加入少許生抽翻炒均勻,再倒入芹菜翻炒,至斷生。
最後加少許鹽、辣椒快炒幾下,就可以出鍋了,特別好吃的下飯菜,拌著米飯吃很香。
四、絲瓜白玉菇雞蛋湯
做法:
絲瓜去掉外皮,沖洗幹淨,切成小塊。白玉菇去掉根部,清洗幹淨。雞蛋打進碗中,加鹽攪散。
鍋內加水,大火煮開,將白玉菇放進去,煮到變軟撈出,瀝幹水分。
另起鍋加油,燒熱後倒入蛋液,炒成小塊盛出,不要炒太久。接著將絲瓜倒進鍋內,翻炒兩下,再加入白玉菇和少許鹽翻炒均勻。
最後倒入這量清水煮開,再放入雞蛋,煮到絲瓜熟,就可以出鍋了。很清爽的壹道湯,多喝不上火,也能緩解幹燥。
五、黃瓜炒雞丁
做法:
雞胸肉沖洗幹淨,切成小丁,裝進碗中,再加入少許料酒、鹽、生抽、黑胡椒粉、蚝油、澱粉抓拌均勻,腌制十分鍾。
黃瓜搓洗幹淨,切成小丁,和雞丁大小差不多。蒜去皮切片待用。
鍋內加油,燒熱後倒入雞丁翻炒,炒到變色熟透盛出。留底油放入蒜片爆香,再倒入黃瓜丁翻炒。
想要脆點少炒會兒,加鹽翻炒均勻,再倒入雞丁、雞精快炒幾下,就可以出鍋了持久藥 必利勁早洩 必利勁 印度必利勁 POXET-60 Priligy 必利勁藥局 必利勁膜衣錠 必利勁功效 必利勁副作用 必利勁效果 達泊西汀 必利勁官網 
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yuncangwinery · 1 year
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生活是多方面的,而我只想跟愛的人一起
生活不易,生活好更不容易,用全部的心力去追求美好,就好像釀酒師用全部精力才能釀出好酒。對於生活,與其過多的去解讀,不如專心致志做好手頭上的事情。羡慕別人的生活,是對自己最大的否定。別人的世界的瓜,我們看看就好,沒有必要花太多的精力與時間去做比較。年輕時的我們,總是忙於事業,現在退休後終於可以有更多的時間做自己想做的事情。 熱愛美食,食物的美好總能治癒世間一切的不開心。花上一個下午的時間,給自己給愛人做上一頓豐富的意式紅酒鴨胸。因為鴨肉是屬於味道比較重的食物,所以和紅酒搭配再適合不過。下麵是大致的參考步驟,不是很難,大家可以一起做起來。 所需材料 鴨胸、龍眼、話梅、枸杞、小茴香、芫荽子、幹蟲草花、幹香菇、黑胡椒、鹽、百里香、大蒜、香葉、白糖、蜂蜜、甜紅酒、薄荷 (1)把鴨胸的皮劃開,不要切斷,可以劃密一點,方便調料入味;撒鹽、黑胡椒 (2)把小茴香、芫荽子、大蒜、香葉放鍋裏幹炒一會出香味,然後用料理機把它們和幹蟲草花,香菇一起打碎,均勻地抹到鴨胸上,兩面都抹勻 (3)鍋裏不放油,下鴨胸開始煎制,皮朝下開始煎,皮的一面煎5分鐘左右,肉的一面煎3分鐘左右,注意這是一塊450g的鴨胸,要根據大小判斷時間 (4)鍋裏無油放大量白糖、少許鹽、百里香、大蒜和香葉,白糖開始微微融化的時候下龍眼、話梅和枸杞,然後倒一點水,加一勺蜂蜜開始燉煮 (5)這時候鴨胸煎得差不多了,就放入烤箱開始烤制,烤箱溫度180°,烤8分鐘,注意鴨胸皮朝上放 (6)拿一個小鍋倒紅酒,紅酒燒熱後把之前的料子倒進來一起燉煮,料汁翻滾一陣後下入大塊黃油,醬汁就調好了 (7)鴨胸烤好後拿出來吸一下油分,然後切成1.5cm-2cm厚的肉條,就可以了! (8)擺盤方法:先放3塊鴨胸,淋上醬汁,旁邊可以放一些龍眼和話梅做裝飾,最後再插上薄荷,這道菜就做好了。 這道菜偏甜,如果不喜歡太甜的朋友可以用稍澀一點的紅酒來做。這裏用到的是雷盛這個品牌的紅酒,購買方便,品種多,各大雜誌都曾刊登過。不論是從入門級經濟實惠酒、酒客常備“口糧酒”,還是高檔酒,定制酒莊酒,都可以在這裏找到。而基於不同國家的多供應商採購,又為消費者提供混釀幹紅、單一葡萄品種幹紅、幹白、甜白、白蘭地等多種口感、多種風味的葡萄酒,在酒款的豐富性上極其完善。 人這一輩子,遇見對你好的人比較容易,可遇見始終待你如初的人很難,南希和大熊,一生該遇見的人。作為雷盛紅酒的粉絲,有機會一起交流,互相瞭解。
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