#淡水馬偕醫院

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許不了

H：許不了是龍祥時代「公子與廢材」片中的主角。但電影原名叫「天生一對」。20240505W7

維基百科：

許不了，本名葉鐵雄，台灣新竹市人，台灣喜劇演員，有「台灣的卓別林」之稱。 維基百科

出生資訊： 1951 年 2 月 20 日，暖暖區

逝世： 1985 年 7 月 3 日，臺北中山區

子女： 周明增、 葉蓉庭、 葉明樂

電影： 小丑與天鵝、 新天生一對、 四傻害羞、 八番坑口的新娘、 成功嶺上、 七隻狐狸、 獵豔高手、 紅粉兵團、 新西遊記， …

(外) 孫子/女： Chou Yi-cheng、 周子盈

兒女： 周明增、葉明樂、葉嘉凌、葉蓉庭

出道地點： 台灣

許不了

許不了（白話字：Khó͘ Bē-liáu；1951���2月20日—1985年7月3日），本名葉鐵雄，台灣新竹市人（出生於基隆市暖暖區），台灣喜劇演員，有「台灣的卓別林」之稱。

Quick Facts 許不了, 男藝人 ...

生平

1951年2月20日，許不了出生於基隆市暖暖區的一個貧窮家庭，這個家庭貧窮到經常只能以開水代替牛奶來餵養嬰兒時期的許不了。由於無力撫養許不了，許不了的親生父母把許不了送給新竹「愛樂夢酒家」（今中正路新竹牧場麵包店樓上）領班兼魔術師葉清江。許不了的養母徐明珠，本為愛樂夢酒家的歌女，婚後成為葉清江的魔術助理。許不了的本名「葉鐵雄」就是葉清江取的。

葉清江創辦了特技團「華僑歌舞魔術特技團」，團員30人，以滑稽魔術絕活賣藝。該團曾經代表台灣到日本參加國際魔術大會。在葉清江的教導下，童年時期的許不了學會吞火、雜耍、口技、魔術、吹奏樂器、爵士鼓等本事。許不了6歲時，已經是葉清江的助手，頗受葉清江表演風格的影響。

許不了沒有什麼童年時光，只在新竹市東區東門國民小學唸了一學期，就開始逃家、逃學，後來在「王中強特技團」學習魔術、雜耍、口技等各項絕活。許不了12歲時，開始學習舞台上的表演功夫，起初是練習撲克牌魔術，後來是練習吞乒乓球（把乒乓球塞到喉嚨裡，再把乒乓球吐出來）；其功力之高，即使他喉嚨裡塞著乒乓球時，仍然可以喝水。其後，許不了與葉清江搭檔，巡迴台灣各地表演。由於許不了的師父的藝名為「葉伯樂」（又名「大伯樂」），當時許不了的藝名也順理成章叫做「小伯樂」。許不了12歳時，徐明珠在埔里自殺身亡，葉清江當時已再婚。

許不了20歲時，在桃園縣一家歌廳表演，遇到他的滑稽魔術的愛好者蘇美燕，兩人進而結婚，蘇美燕成為許不了的魔術助手。夫妻兩人隨著葉清江的特技團，遠赴日本、新加坡、馬來西亞等地表演。1973年，許不了服兵役，被分發到衛武營的陸軍八軍團干城藝工隊，蘇美燕被聘為干城藝工隊僱員。1975年，許不了退伍，夫妻兩人繼續到處賣藝。

1977年初，從日本表演回來的許不了到南沙群島勞軍，忍不住在他搭乘的中華民國海軍軍艦上展現他逗人發笑的才藝，受到同艦的中國電視公司新聞部經理王曉祥的賞識。王曉祥寫了一封推薦信，告訴許不了，可以拿著它，去找中視節目部副理王世綱安排演出機會；但許不了沒有主動去找王世綱。同年，中視歌星鳳飛飛在藍寶石大歌廳作秀，當時鳳飛飛的專屬舞群「四騎士」一位成員因故不能上場，改由許不了上場。王世綱前去藍寶石大歌廳給鳳飛飛探班，在觀眾席上看到了許不了、方正與鳳飛飛的表演；加上同年許不了在「中華民國各界金門前線勞軍團」勞軍表演時表現突出，王世綱遂主動邀請許不了與方正進入中視。許不了與方正相繼與中視簽訂基本演藝人員合約，成為中視基本演藝人員；兩人進入中視的日期相距三個月。

與中視簽約後的許不了，最初接連在中視幾部電視劇中跑龍套。之後，許不了、方正、徐風、倪敏然與凌峰並為鳳飛飛主持的中視綜藝節目《你愛周末》的固定班底，許不了與鳳飛飛對演的魔術單元〈笑說魔術〉是該節目的一大特色。在1977年中視午間台語連續劇《雷峰塔》（1977年4月18日至1977年5月16日播映，男主角許仙由中視演員李滔飾演，女主角白素貞由陳佩伶飾演）裏，許不了扮演許仙的書僮「許不了」（台語諧音「苦不完」）而成名，故改藝名為「許不了」。1978年7月9日，鳳飛飛主持的中視綜藝節目《一道彩虹》開播，許不了與方正擔任該節目固定班底兼助理主持人，三人經常在該節目中聯手搞笑。閒暇之餘，許不了會抽時間去拜訪育幼院，與院童一起玩，變魔術給院童看，並捐款給院方。

1979年，許不了自組勞軍團赴金門前線勞軍，自費新台幣70多萬元打點團內其他藝人的機票費、通告費等；同年，許不了因參演中國電影製片廠軍教片《成功嶺上》而無法上《一道彩虹》的通告，被中視認定違約而遭罰「停演電視一年」。許不了在《成功嶺上》中的優異表現，讓他一炮而紅；從此，許不了便以主角身份參演電影，電影邀約總是接連不斷。1980年，許不了參演朱延平首次執導的電影《小丑》轟動大街小巷，造成一股「許不了旋風」，片酬飆漲至新台幣兩百六十萬元；同年，許不了與方正合演電影《小魚吃大魚》，兩人成為好友。

1982年第19屆金馬獎，許不了與泰迪羅賓一同頒獎。由於許不了本身所俱有的草根性及早年累積的喜劇表演基礎，搭配所營造的悲喜劇的表演風格，讓他在演藝工作獲得極大���成就。後來，許不了與朱延平合作的一系列電影，更得到觀眾們的認同，甚至連許不了掛名客串演出的影片都很賣座，如同成為「票房保證」一般。

但是「許不了旋風」成形後，許不了成了黑道眼中的搖錢樹（在秀場上，許不了只要單獨雜耍與口技就可以支撐票房，不像鳳飛飛還要搭配舞群與樂隊），成了他後期悲慘生活的根源。在早期台灣演藝圈與黑道的糾結不清下，再加上許不了成名後累積的人情壓力，許不了被槍械與人情債押著，不斷四處奔波、軋戲，日夜顛倒，免疫力下降，許多病痛隨之而來。為了不斷趕通告，許不了飲酒、注射止痛藥來迅速提振精神與紓解病痛，因前者而罹患酒精性肝炎，因後者而染上B型肝炎與毒癮。另外，許不了欠下大額賭債。蘇美燕不堪這種生活，而與許不了離婚。1984年1月，許不了參演中視連續劇《降龍羅漢》時，王世綱帶許不了去醫院作健康檢查，證實許不了已經因飲酒過量而罹患肝硬化。之後，許不了陸續併發十二指腸潰瘍、胰臟炎、黃疸、紅血球過多等疾病。

依據朱延平的描述，許不了的人生後期是這樣的：許不了在電影製片廠時，經常會逗大家開心，是個很快樂的工作夥伴；但是他返家以後，經常獨自喝酒解悶直到天亮，喝醉了就放聲大哭。他的朋友們勸他住院接受完整治療，他卻經常在住院期間趁機逃出醫院，因為他不喜歡住院，他認為住院的生活就像坐牢。他不信任西醫，只相信他成名前結交的朋友們給他服用的中醫藥方；他服用那些藥方之後，健康狀況有些好轉，但是他又開始飲酒。這些情況反覆下來，導致他的病情惡化。

許不了參演他與朱延平合作的最後一部電影《小丑與天鵝》時，在正式開拍一場在路邊攤喝酒的戲之前，他喝醉，抱著朱延平大哭，說自己活不久了，懇求朱延平代為照顧他的兩歲大的小女兒。1985年7月2日深夜，許不了嘔吐不已，被送進馬偕紀念醫院台北院區。最後，1985年7月3日，《小丑與天鵝》上映前三天，許不了因酒精性肝炎導致心臟衰竭病逝，得年34歲。

1979年至1985年間，許不了共參演64部電影，部份台灣電影史學者稱此六年之間為「許不了時代」。許不了參演的最後一部電影是1985年6月群龍影業（2003年4月改名為群龍國際影視娛樂）在台北市中正國宅開拍的《寶貝家庭》。許不了病逝之後，群龍影業找替身演員接替他的遺缺，拍完《寶貝家庭》。1985年7月27日，《寶貝家庭》上映日，群龍影業舉辦許不了公祭。公祭結束後，許不了被安葬在台北縣三芝鄉。

許不了病逝之後，導演吳念真公開出面呼籲台灣演藝圈，別再剝削藝人了。導演吳宇森曾在受訪時讚揚許不了是「台灣的卓別林」。

家庭

許不了曾與三位女性有婚約，育有兩男兩女。

周桂英：初戀女友

周明增：演員，著名代表作為《濟公》。外形神似許不了，且也有承襲其父雜耍的功力。

蘇美燕：第一任妻子

葉明樂：往傳播業發展。

葉嘉凌

陳秀霞：第二任妻子

葉菁廷（藝名葉蓉庭）：曾在演藝圈發展，已淡出。婚後定居新加坡。

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112.3.7.〈二〉淡水紅毛城校外教學

今天是歡樂村六下第一次校外教學， 主要行程包括淡水紅毛城、小白宮和淡水老街， 當然還有沿路的附加小景點。 這次還是有三位辛苦的爸爸媽媽陪我們一整天： 衡昱爸爸、宇沛媽媽和允貞媽媽。 老師早上還是先到教室， 將前一晚準備好的布條和攝影機等裝備帶上， 七點出頭才到後操場集合點， 不過已經有一位村民到場了！ 今天天氣超好， 不過早上有點涼意， 老師前一天就請大家採取洋蔥式穿著。 不一會兒大家陸續到來， 所有人都準時在7：20到達， 果然這次大家都很聽話， 畢竟應該是全班最後一次班級校外教學了！ 這次老師雖然不再要求大家寫學習單， 但是出了另一項現場作業： 每組要任選兩個景點和老師合照。 我們準時出發， 先按慣例步行到市政府前搭免費公車， 在車還沒到站前老師先幫大家拍合照。 順利到達火車站後， 這才發現早上的北上時刻表略有變動， 原來搭的那班8：10的區間車消失了， 得改搭8：17的班次， 不過也讓我們有更充裕的時間可以拍團體照！

在上車前老師就提醒大家要有規矩， 因為去程的上班上學人潮比較多， 所以車上沒有開放讓大家使用手機。 到達台北站後要立刻前往捷運站搭淡水信義線， 剛下電扶梯就有一班捷運到站， 我們立刻上車， 居然空位很多， 所以老師也開放大家使用手機。 原來這班終點站只到北投， 難怪乘客並不是很多。 我們到達北投站後再轉往淡水的班次， 並沒有等太久就搭上車了， 時間也還控制的不錯。 到達淡水後先讓大家在便利商店補貨， 因為沿途未必有地方可以買水呵。 後來才發現老師錯了， 幾乎每個景點都有販賣機或是販賣部， 而孩子們也都會抓緊時間大事採購！ 前半段行程比較辛苦， 由老師一路帶領， 先穿越老街， 然後到達第一個小景點：馬偕頭像。 我們在這裡只停留了一下子， 拍了團體照便繼續前進。 下個景點滬尾街醫院停留更短暫， 甚至連正式的團體照也沒拍， 只讓大家在匾額前隨意取景了兩張。 然後便是一段上坡小路， 路上大家說說聊聊真開心， 還遇到小狗叫和蝴蝶飛， 都能引起大家的話題。 我們踏上新改建的��橋， 五年級特別小組時���天橋就拆除了， 這次老師特別上網查詢了， 去年十二月終於改建完畢， 也讓我們這次能順利成行。

走過天橋後便到達第三個景點：多田榮吉的故居， 其實昨天就讓大家看過路線和照片了， 不過一開始還是忘記這四個字， 孩子們也只記得最後兩個字『榮吉』， 因為剛好跟資訊老師同名！ 我們進門前老師就先約法三章， 大家也都很守規矩， 雖然這裡也有販賣部， 但因為時間關係， 老師只開放各組來合照。 離開榮吉故居後， 繼續沿著蜿蜒的小路前進， 來到較大的景點：小白宮， 這裡師生不需要門票， 但是隨行的家長要買80元的門票， 還好可以在紅毛城繼續使用， 當然我們是用班費支出囉！ 每到一個景點， 老師都帶著大家熱情地跟工作人員打招呼， 在小白宮這裡又讓大家先分組跟老師合照， 然後開放大家自由採購， 幾乎人手一支水果冰棒！ 真正有好好參觀的人反而不太多。 這裡我們拍了全班的合照， 當然得靠老師的秘密武器：腳架登場。 離開小白宮後繼續朝紅毛城前進， 路上還會先經過真理大學的禮拜堂， 不過只有在外面看看而已。 進入紅毛城後還是先讓大家上個洗手間， 接著走一段挺陡峭的階梯， 爬上來後大家都有點喘， 我們終於來到有名的紅毛城。 在城外先拍團體照， 然後在老師的帶領下一一參觀， 在地牢外面品葇還被雕像嚇到！ 我們逐層逐間參觀， 大家也都很有規矩， 不過好像有些孩子已經體力不支， 慢慢開始脫隊了。 再來參觀英國領事館， 我們在這邊讓大家解散分組參觀， 有些孩子解散後立刻奔向販賣機， 果然只有吃喝能打敗疲憊！

為了讓大家在老街能有更充裕的時間， 我們快步離開紅毛城， 運氣也非常好遇到綠燈， 快馬加鞭地過馬路， 沿著河岸邊的步道朝老街前進。 這時阿玖老師的腳也開始有點不適， 可能是週末假日連續打球的關係吧！ 但是想要讓大家在老街多一點時間逛逛， 也要咬牙快速前進。 雖然陽光很大， 但因為風吹著還算涼快。 終於在12點前趕到碼頭處， 老師簡單叮嚀後便讓大家分組解散了。 有兩組和老師一起去吃阿給， 吃完後大家就各自逛逛， 老師也到處找大家拍照， 還請了一組男生吃熱狗， 自己也忍不住享用了一支。 在碼頭遇到好幾組在買冰淇淋， 還有人在買鵪鶉蛋， 舒跑和不二家一口氣就買了兩串！ 一串五顆耶， 這樣子一下子就吃了十顆鵪鶉蛋， 真是太厲害了！ 又跟著一組女孩進入可愛的小店， 看到女孩們目不轉睛的挑著小吊飾， 問他們是要買嗎？ 結果小伊說沒錢。 老師不忍他們失望， 就贊助他們每人五十元了。 五個女孩興高采烈地挑了自己喜歡的東西， 當然最後也不忘跟老師說聲謝謝。

走著走著就回到捷運站集合點， 大家都很準時回來， 我們拍了團體照就準備搭捷運了。 進入站內照慣例跟站務員大聲說謝謝， 沒想到一會兒宇沛媽媽來跟老師說， 剛剛那位站務員很感動地跟宇沛媽媽說： 從來沒有看過這麼乖巧聽話的班級！ 老師聽了也很開心， 畢竟出門就是代表了學校， 能夠在不經意間幫學校爭光， 當然是好事一樁。 因為是起站， 所以幾乎大家都有位置可坐， 不過陸續有人上車， 老師也提醒大家要留意： 若是看到年長者或是行動不便的人， 要主動讓座。 順利返回台北車站後， 一樣帶著大家直奔微風廣場， 在這裡有將近半小時的時間， 大家又去大事採購了！ 果然一堆人跑去買麥當勞， 也有人去逛了無印良品， 總之大家都收穫滿行囊。 在火車上大家規矩也都很不錯， 有幾個孩子大概是玩累了， 居然睡著了！ 下車後在等待免費公車時， 老師也得忙著在家長群組中傳遞訊息， 讓家長們知道我們的行蹤。 我們搭上免費公車後， 又有一位婆婆大聲誇獎我們班是乖巧聽話的好孩子， 這次真的很意外， 一路上被誇獎了好幾次！ 我們最後也準時在4：30返回學校， 不過有些孩子挺可憐的， 還得去安親班繼續奮鬥。 老師也不輕鬆， 還得把照片處理完， 並且要完成日誌呢！ 這一趟校外教學真的非常成功， 不過可能是大家寒假缺乏鍛鍊， 有些孩子很快就沒體力了。 此外也非常感謝三位陪同的家長： 衡昱爸爸、宇沛媽媽和允貞媽媽， 真的是超辛苦的， 本來阿玖老師預計會走超過一萬九千步， 但回到學校只有一萬六千步， 看來老師也有點偷懶喔！

[wangwanjeng]

淡水禮拜堂、滬尾漁港

黑鬚番馬偕清朝來此傳教、教堂左側滬尾偕醫館是原始馬偕醫院。面向淡水河及觀音山，位於河口的滬尾漁港漸轉型為觀景休憩區，往海關碼頭(1862)方向的榕堤步道是淡水最佳觀夕陽地點。

[elaine620]

如願打到心心念念的 #BNT 💪 . 特此紀念第一劑 #20211016 . 謝謝為疫苗到台灣，所有努力奔走過的人❤️ . 今天打疫苗的是馬偕醫院團隊 非常親切專業 衛教很清楚 流程井然有序 報到完直接醫生詢問檢查 接著注射 完全沒有等候區 動線規劃很順暢 #馬偕愛淡水 （在 新北市淡水國民運動中心） https://www.instagram.com/p/CVEjHkTlsuW/?utm_medium=tumblr

[linpeijyun]

帶孩子去玩具圖書館，並且刻意在附近吃想念已久的素水煎包與阿婆的素麵線與素粥，可惜九點半多我們到時，阿婆的素麵線已經賣完了，下次再來吃。 p.s.馬偕醫院舊院門口附近的阿婆素麵線，我已經吃了十幾年了，阿婆應已年過八旬，不論天冷天熱，都是每天早上凌晨三點起床熬粥煮麵線。 Take kids to toy library and intentionally bought the nearby vegetarian steam-fried baozi and vegetarian assorted congee as our breakfast. The vendor of the congee also sells vegetarian thickened threaded noodles soup. When we arrived at about 9:30, the noodles soup has been sold out. Would come here to taste it. I miss it so much since I've known this vendor for decades. The owner of this vendor should be more than 80 years old. For more than decades, no mater how bad or how cold the weather is, she get up at 3:00a.m. to made the vegetarian congee and noodles soup. #早餐，#素食水煎包 ，#素麵線 ，#素粥 ，#馬偕醫院 ，#淡水馬偕 ，#淡水馬偕醫院 ，#玩具圖書館 ，#早齋 ， #breakfast ,#steamfry ,#baozi ,#steamfriedbaozi ,#thickenthreadednoodlesoup ,#congee ,#vegetariancongee ,#vegan,#vegetarian,#mackayhospital ,#toylibrary ,#foodstagram ,#fooddiary (at 新北市竹圍圖書館)

[hkjrt1515]

日常10種食物盡量少吃

　　蔥油餅。

　　做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴重超標。臺北馬偕醫院營養師趙強說，1鱷4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當於1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。

　　建議：少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食，這容易導致油脂攝入超標，偶爾吃壹次沒事，但只能是壹小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。

　　醬牛肉。

　　廣州市消費者委員會的調查顯示，73%的熟肉制品不合格。北京軍區總醫院營養配餐師於仁文說，很多熟食店裏的醬牛肉、肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。

　　建議：盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話壹定要精心挑選。好的醬牛肉切開後，呈現灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質煮爛後容易散開。不好的醬牛肉顏色發紅，彈性很大，肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。

　　香腸。

　　軍事醫學科學院食品與營養系博士芮莉莉已有十多年沒吃過香腸了。她指出，超市裏壹捆壹捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。

　　建議：能不吃就不吃，兩周最多吃壹次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。

　　臘肉。

　　為便於長期保存，臘肉含鹽量非常高。中南大學湘雅醫院營養科教授李惠明說，高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約占50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。

　　建議：臘肉壹定要少吃，吃前要先蒸壹下，去除多余油脂，或將臘肉切片，放入淡鹽水中浸泡壹會，可以稀釋出臘肉的壹些鹽���。用臘肉炒菜時，可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在壹定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。

　　鍋貼。

　　鍋貼經過油煎，主要風險是油脂過量。趙強說，10個鍋貼的熱量超過700卡，約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，壹是內餡，如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。

　　建議：壹是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀壹點。

　　油條。

　　油條壹般是在發面中添加明礬和泡打粉後，經油炸而成。廣西營養學會副理事長馬力平說，油條是高油脂食物，營養價值很低，鋁和明礬容易超標，有增加認知障礙的風險。此外，炸油條的油若反復用來煎炸，會產生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風險。

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「肝苦人」心酸等換肝　手術前確診照常進行

【健康醫療網／記者曾正豪報導】因酒精性肝硬化而等待換肝的64歲潘姓男子，過去兩年多來曾經三次與肝移植手術失之交臂，今年五月底接到有肝移植的機會說什麼都不願放棄，無奈於手術當天獲知COVID-19確診，一度以為又是空歡喜一場，所幸經淡水馬偕紀念醫院肝臟移植團隊評估，病人已接種三劑疫苗且症狀輕微，決定全力以赴。 肝臟移植等待長…

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14種好吃的食物最危險 你還敢吃麽

　　1.臘肉

　　為便於長期保存，臘肉含鹽量非常高。高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約占50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。

　　建議：臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多余油脂，或將臘肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺（致癌物）。

　　2.蔥油餅

　　做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴重超標。臺北馬偕醫院營養師趙強說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當於1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。

　　建議：少吃為妙。很多人把蔥油餅當主食，這容易導致油脂攝入超標，偶爾吃一次沒事，但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。

　　3.醬牛肉

　　廣州市消費者委員會的調查顯示，73%的熟肉製品不合格。很多熟食店裏的醬牛肉、肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。

　　建議：盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開後，呈現灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質煮爛後容易散開。不好的醬牛肉顏色發紅，彈性很大，肉質煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。

　　4.香腸

　　專家指出，超市裏一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。

　　建議：能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。

　　5.鍋貼

　　鍋貼經過油煎，主要風險是油脂過量。趙強說，10個鍋貼的熱量超過700卡，約等於1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內餡，如五花肉等含油量高；二是油煎時淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。

　　建議：一是每次只吃兩三個即可；二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂；三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點。

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酒測值0.77！29歲女酒駕敞篷跑車載友返淡水 撞死工人還想繼續開

29歲林姓女子今（21日）凌晨2時許，酒駕BMW雙門敞蓬跑車，從台北市載著28歲黃姓女友人回新北市淡水，行經竹圍派出所前時，直接撞上道路施工交管的54歲方姓工人，雖淡水馬偕醫院近在咫尺，但方男仍傷重不治，林女酒測值0.77，當場被警方帶回。

現場工作人員表示，該路段正施作刨路、鋪瀝青工程，林女撞上交管的方男後竟還想加速離開，其他工作人員趕緊用車輛擋住其去路。

跑車擋風玻璃布滿網狀裂痕，可見當時衝擊力道。警方調查，林女今晨在台北喝了幾杯紅酒，開著要價兩百多萬的敞篷車載黃女回淡水，但卻撞上方男，方男緊急送醫仍傷重不治。

由於竹圍派出所就在對面，所內警員立刻衝出將林女、黃女帶回，林女酒測值高達0.77，詢後依公共危險、過失致死罪嫌送辦，同車黃女則依道交條例裁罰六千至一萬五千元罰鍰。

[a3089732]

轉淡水馬偕醫院通知～

淡水馬偕111年6月6日-6月10日兒童BNT、BNT疫苗專診，預計6月2日中午開放預約，歡迎有需要民眾多加利用!

施打對象與相關注意事項，預約掛號前請詳見說明事項

https://www.mmh.org.tw/webpage-tam.php?id=226#AZ%E7%96%AB%E8%8B%97

[yahoo-realtime-news]

新冠肺炎AZ疫苗開打 雙和院長吳麥斯全台醫護首先接種

新冠肺炎AZ疫苗今天在全台57家醫院開打，衛福部雙和醫院院長吳麥斯一早7時50分到急診室，帶頭接種；雙和醫院表示，這是全台首名接種醫護人員。吳麥斯說，雙和醫院院內有7成同仁願意施打。

新冠肺炎牛津AZ疫苗今天起在全台57家醫院開打。其中，新北市獲分配3800劑，分別為台北慈濟醫院500劑、衛福部雙和醫院1000劑、板橋亞東醫院1900劑及淡水馬偕醫院400劑。雙和醫院院長吳麥斯上��7時50分來到急診室，經過填寫接種意願書、問診等程序後，正式接受疫苗施打。吳麥斯受訪時語氣輕鬆表示，打疫苗完全沒有感覺，他不知道自己是全台第一個施打的醫護人員，但沒有特別覺得怎樣，疫苗從小打到大，隨著世界改變，本來就會有很多新興的傳染病，並不是什麼特別的事情，以後還是會遇到。不過，接種過程發生小插曲，吳麥斯一度血壓太高，量了好幾次才成功，他笑說，沒有特別興奮或緊張；至於帶頭施打第一針，其實在很多疫苗開打前，很多首長都會先接種。

雙和醫院表示，現在院內有約850名醫護人員報名施打；但因各有臨床業務，不會在同一天內施打完畢，將依個人方便的時間，採預約制，預計兩週內全數施打完畢；今天共有60位醫護人員預約。雙和醫院急診醫學科副主任蔡同堯今天休假特別來施打疫苗，他說，不分廠牌，只要有疫苗、政府認定安全，就會選擇施打；他強調休假來打針並非擔心副作用，當時不知道今天開打，他事前有上網查詢相關資料，副作用發生機率還是很低。蔡同堯直言，他若非是急診醫學科，會接觸到居家檢疫中的病人，可能不會選在此時施打，但既然是第一線醫護人員，最擔心的是防疫漏洞，從部桃案例可見，即使再小心都有可能被感染。蔡同堯認為，若施打疫苗可以減低被感染機率，減少把病毒帶回社區、傳染給家人的風險，評估之下對於工作和環境而言，打疫苗是比較理智的選擇。

在內科加護病房工作的護理師熊振宇表示，去年疫情關係，也有接觸到2個確診案例，這次配合醫院政策之外，加上自己本身照顧病人，希望透過疫苗加強身體防護，若真的有任何狀況，相信醫院也會給予適當措施。熊振宇不諱言還是會擔心副作用，但醫院在施打鹿疫苗前有進行適當衛教並告知會有怎樣不舒服情形，若真的發狀況生，醫院會安排適當的人力休息，不會影響第一線照護病人。

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[elaine620]

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[dx5588net]

白沙灣放完鴿子追撞工程車 鴿車頭全毀、駕駛一度受困急救中

放鴿車車頭扭曲變形，古姓駕駛一度受困車內，獲救後緊急送往醫院急救。（記者林嘉東翻攝）

〔記者林嘉東／新北報導〕古姓放鴿車駕駛放完鴿子後，今天上午駕車行經新北市石門區台二線白沙灣一處彎道，疑因疲勞駕駛，撞及停中央分隔島旁的工程車，造成車頭全毀，送醫急救中。

新北市消防局今天上午10時許獲報，石門區台二線白沙灣往淡水區三芝方向一處彎道，今天上午發生小貨車追撞工程車事故。

消防員趕抵時，50多歲古姓小貨車駕駛受困變形駕駛座內，動彈不得，不斷呻吟，直喊疼。

消防員利用破壞工具將破損車體剪開後，才將古男救出，送往淡水馬偕醫院急救。

警方初步調查，肇事的古姓小貨車駕駛，駕駛放鴿車前往淡水區途中，發生追撞事故，事故時鴿籠內已無鴿子。

據悉，放鴿車大都在凌晨前往北海放鴿，古姓駕駛可能過於疲累，途經彎道時，未注意前方彎道停在內側車道上的工程車。

警方指出，工程車因…

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63歲男吃飯異物哽塞 新北市消防局119線上指導及救護人員接力成功救援

【記者宋仁傑/新北報導】昨(26)日14時11分許，新北市消防局119救災救護指揮中心接獲報案表示，在淡水區第二漁港旁咖啡廳有1名63歲男性吃飯時，不慎發生異物哽塞，狀況危急。 新北市消防局立即派遣救護人員前往現場，119值勤員與高級救護技術員亦同步執行線上救護諮詢，並指導現場民眾CPR及AED使用方式，於線上指導逾9分鐘，期間由飯店員工(曾受本局急救訓練)與護理師家屬共同急救。隨即淡水分隊救護人員到場接手急救，發現患者已無呼吸，經救護人員���行CPR急救，及使用喉頭鏡搭配異物夾，順利將異物排除，在14時31分患者恢復呼吸心跳，送醫途中更恢復意識且可正常對答，送往淡水馬偕醫院接受後續治療，成功完成救援。 本次救護案件，除家屬本身為護理人員具有急救常識外，第一時間協助救援的飯店員工曾受過新北市消防局急救訓練而具有急救能力，得以搶在黃金時間內為患者施救，本局也呼籲市民應具備急救知識及技能，緊急…