#樂透礦機教學

[mrjerrychang]

NerdMiner樂透型挖礦機 設定連線WiFi挖礦【教學】

NerdMiner樂透型礦機最近陸續到手的讀者們，這篇教學帶你一步一步設定樂透礦機，如何連線你家中Wifi網路並開始挖礦，開始之前請先準備好1個比特幣錢包、家中的WIFI網路、你的智慧型手機及最重要主角NerdMiner樂透礦機至少一台，趕緊開始樂透型礦機設定… Continue reading Untitled

[wangwill66]

從天而降的創意思考法

H：古人說：「人無橫財不富，馬無野草不肥。」

是種壞心思，但是腦袋

需要「從天而降的創意思考法」，「AI 各種應用橫空出世，教育界跨域對話創建新時代知識體系。

如何運用AI 於教育場域成為高等教育界的一大問題。」，學習AI更是當務之急，破舊，立新，再創新。一味的嫌棄AI，只有使自己困守愁城，��眼AI，追向未來，更要學習

「從天而降的創意思考法」。ChatGPT 橫空出世，你準備好了嗎？改變學習方式，才是人生的正道。這一切還需要腦袋不變笨(少看電視，多學習思考，反式脂肪少吃，多運動，養成早睡早起睡眠充足的健康人生。)道理千萬種，健康活著不變笨，學習富人的富思維，人生才有意義。20240606W4

誠品書店

從天而降的創意思考法: 讓想破頭也想不到的點子在無意識中降臨的48個思考練習

降りてくる思考法: 世界一クレイジーでクリエイティブな問題解決スキル

作者：

江上隆夫

譯者：

林孟樺

出版社：

寶鼎出版社

出版日期：

2018/01/04

內容簡介

廣告金獎創意總監江上隆夫，教你運用創意思考法有意識地活用無意識，你也能像他們一樣，隨時都有源源不絕從天而降的創意。村上春樹、賴利．佩吉、貝佐斯、湯川秀樹，都是因突然浮現的靈感，才獲得意想不到的成功。戴森不在電風扇裡放葉片，卻發展出具強力氣流的無葉片風扇。磁浮列車捨棄了車輪，卻能用超過時速五百公里的高速行駛。冰淇淋外層裹上海綿蛋糕，竟能隔絕熱油，製作出油炸冰淇淋。這個世界能夠改變，大部分都得歸功於「從天而降的靈感」，它們就像突如其來的直覺，誕生在無意識領域中。然而，人類並不擅長思考。我們從小就被教導無數的規則，導致思考常常受到侷限。其實，只要學會終極的創意思考法，建構放鬆又自由的腦內環境，就能突破框架，打造人工智慧時代也不會輕易被取代的創意腦。◎掌握三大祕訣，你就能有效運用終極創意思考法●第一個祕訣，提升層次或觀點，進行後設認知思考。以更高或更廣的視野，跳脫框架思考。例如：構思冰淇淋廣告時，不要只思考冰淇淋，而是思考吃冰涼食物的時機；構思汽車廣告時，將問題擴大為「人類怎麼移動」，並養成持續問「為什麼」的習慣。●第二個祕訣，暫停自動框架化思考。大腦只要一意識到指��，就會如實執行。因此，只要把具體的小範圍問題送入大腦，就能加快思考速度，不被框架限制。例如：比起思考「怎樣才能讓世界和平」，「如何讓即將會面的人開心」更能讓大腦馬上開始行動。●第三個祕訣，讓大腦休息，使無意識發酵。在用問題對大腦下達指令後，就要暫時把問題趕出腦海，讓大腦休息。如此一來，大腦會完全信任且毫無疑慮地將問題交託給無意識。江上隆夫以這三個祕訣為前提，進一步將問題與指令化為九大方法、四十八項技巧，讓你平常能在有意識的狀態下，鍛鍊無意識思考能力，教你輕鬆喚醒沉睡在體內的終極創造力。◎九大方法、四十八項技巧，教你小而巧地使用大腦這些方法可以給予大腦刺激，突破舊有思維，讓我們用不同角度與視野看待事物，發掘生活中的各種面貌。1. 改變：包括改變名稱、目標或角度等。例如：3M開採劣質砂礦轉換使用，創造「砂紙」成為暢銷商品。2. 刪除：包括刪除不必要事物、核心事物或擺脫時間限制等。例如：聯邦快遞（FedEx）利用軸輻式系統將貨物集中再配送，即使是幅員廣大的美國，也能實現「隔日配」的運送模式。3. 加乘：包括加上相同類別或完全不同領域的事物等。例如：東京秋葉原是著名電器街，各式電器品項應有盡有，產生了聚集人群的力量。4. 抄襲：包括以致敬或改編之名抄襲：例如搞笑藝人的政治模仿秀，將被模仿的人演出得維妙維肖，同時也帶給大眾歡樂。5. 用不同立場思考：包括思考領導者、競爭對手或特定人物怎麼想等。例如：華特．迪士尼在加州建造迪士尼樂園時，曲膝以孩童角度觀看整個園區。6. 具體化：包括畫出來、列出順序與試著分解等。例如：在日本銷售超過一百三十萬本的繪本《如果世界是百人村》，就把世界好幾十億人口的抽象化概念，具體化為一百個人，讓人實際感受到地球村現況。7. 查證：包括找出原文出處、實地勘查、追本溯源、詢問專家等。例如：想了解怎麼烹調當季鮮魚，最快的方法就是去問賣魚的老闆。8. 捨棄：包括捨棄想法、捨棄先決條件及不再猶豫等。例如：富士軟片是底片公司，但卻創造出「即可拍」相機，毅然捨棄「相機普及就能提升底片銷售量」的想法，開拓出另一條新道路。9. 做些「只做一點點也沒關係的事」：包括只做一點、先踏出第一步、做不一樣的事等。例如：二○一四年諾貝爾物理獎得主赤崎勇、天野浩、中村修一都是先從「只做一點點也沒關係的事」慢慢累積，最終研發出藍色發光二極體的應用方式。出現靈光乍現的想法，是非常美妙的時刻。只要不斷鍛鍊從天而降的終極創意思考法，就算未來有許多事物都會被人工智慧取代，我們還是可以擁有無法被取代的價值。◎九大方法、四十八項思考技巧，讓你平常就能活化大腦，有意識地鍛鍊無意識領域，創造出放鬆自由的思考環境，不再擔心自己想不出好創意。◎教你運用最簡單方式，小範圍具體思考、讓大腦好好休息，讓靈感自己從天而降。◎人工智慧時代即將來臨，唯有透過創意思考，人類才能彰顯出自身的價值。學會「從天而降的創意思考法」，創意將永遠不會枯竭，再也不用擔心你的工作會被機器取代。

產品目錄

前　言　超越人工智慧的終極思考法

發現與創造，都是「從天而降」的恩惠／「想法會從天而降」，關鍵在「腦內環境」／祕訣是小而巧使用大腦，再加上休息／人工智慧時代必須鍛鍊的終極思考法

PART1　這樣做，就能將無意識的能力發揮到極致

人類其實不擅長思考

為什麼人要自由思考很困難？／你被無數個觀念「框架」侷限了／我們需要新點子和創意的理由

活用「無意識」，你也能擁有很了不起的想法

凡事都掌握在無意識之中／無意識能理解語言、計算，並發現錯誤及解決問題／以每秒一千萬位元、記憶容量一千兆位元組運作的機器／無意識要發揮最大功能，就要徹底活用意識的力量

讓從天而降思考法運作的三個祕訣

活用「後設認知思考」，幫你的大腦跳脫框架／停止「自動框架化」的模���／空出一段可以讓無意識發酵的時間

PART2　小而巧使用大腦的四十八項技巧

一、改變

1改變名稱／2改變地點／3改變外觀／4改變用途／5變換對象／6重新訂價／7改變目標／8改變大小／9換個角度

二、刪除

10徹底刪除不必要的事物／11刪去核心事物／12擺脫時間限制／13擺脫地點限制／14除去差別／15刪除便利性／16磨去稜角

三、加乘

17加上不能加的東西／18加入不同領域的東西／19把相同類別的事物加在一起／20總之先加了再說

四、抄襲

21以致敬之名抄襲／22以改編之名抄襲／23以改寫之名抄襲／24以復興之名光明正大地抄襲

五、站在不同的立場思考

25領導者會怎麼想／26競爭對手會怎麼想／27孩子與長者會怎麼想／28二、三十年後的今天會變得怎麼樣？／29如果只能活到今天

六、具體化

30畫出來／31列出順序／32具體化抽象事物／33試著分解／34找出箇中元素

七、查證

35找出原文出處／36詢問本人或專家／37實地勘查／38追本溯源／39查出來龍去脈

八、捨棄

40捨棄想法／41捨棄先決條件／42放下是非對錯／43捨棄責任感／44不再「怪罪他人」／45切莫迷惘

九、只做一點點也沒關係

46先踏出第一步／47做點不一樣的事／48挖掘出工作的樂趣

PART3　讓從天而降點子成功問世的祕訣

絕妙創意無前例可循／逃脫「框架」束縛的方法／別過於自我陶醉而高估自己的想法／用邏輯挑選適當的想法／人人都能用靈光乍現的念頭構思出大計畫

人無橫財不富，馬無野草不肥

元曲合汗衫：「人無橫財不富，馬無野草不肥。」 橫財，指非法或僥倖獲得的錢財。 全句是說人不得橫財便無以致富，馬不吃野草便無以肥壯。 比喻人為求財富而不擇手段的僥倖心態。

橫空出世是什麼意思

「橫空出世」是一個漢語成語，拼音為「héng kōng chū shì」，這個成語通常用來形容某人或某物突然出現，給人一種引人注目和令人讚賞的感覺。它意味著某人或某物以非凡的姿態迅速引起人們的關注和討論，常用來描述那些突然崛起並且表現出色的個體或事物。

各種溢美之詞都將

ChatGPT 橫空出世，你準備好了嗎？

ChatGPT 捧上天。無數新創公司都渴望取得這套技術的授權，以進行各式各樣的應用，例如模擬穿越時空與古人對話、探討歷史文獻、學習其他語言、產生健身計畫和撰寫餐廳評論，各種可能任你想像。

小心！這６件事會讓你變笨

美國加州大學的學者最近結束一項長達25年，關於看電視時間、體能活動與腦部認知的研究，首次證實電視看得多，不是使人長知識，更聰明博學，而是使大腦認知能力變差，肢體活動較為遲緩。

5項也會使認知退化

不只長時間收看電視不利於大腦與身體的靈敏度，還有幾項因素也會引起認知功能的退化：

1.把自己老了掛在嘴邊

2.血管硬化程度高

3.過早退休

建議不要過早退休，以避免認知退化。

4.反式脂肪吃太多

5.長期睡眠不足

醫學研究發現，長期累積睡眠債會使人們的認知能力，如專注力及反應能力退化，他們對外界環境警覺程度也會降低。此外，情緒上也容易焦慮、易怒和憂鬱。

十條「富人思維」金律：

1.任何人都可以努力變得有錢。

2.每天的自我進步或是成長最終能帶來成功。

3.為自己的人生負責任。

4.金錢和財富都是好的。

5.周圍都有無限的金錢和財富。

6.我的運氣由我自己創造。

7.時間是很寶貴的，我一定會好好善用時間，浪費時間是一種罪過。

8.夢想與目標是成功的重要的兩大組成部分。

9.永不放棄實現夢想。

10.我要存下比賺到更多的錢，並將存下的錢都拿去投資夢想和目標。

我用召喚財富的思維法將自己對金錢的肯定深植到潛意識中。我常常對自己說：「賺錢很簡單也很有趣。錢是善良的，能為我帶來幸福。錢也是無限的。」

為什麼不寫下新的清單：

● 我值得擁有財富。

● 對我來說，有錢是沒問題的。

● 我會變得富有。

富人會做一般人不會做的事。

1. 他們每天會花60分鐘提升專業技能

Tom Corley指出，近80% 的千萬富翁每天會花至少60分鐘的時間在學習與提升專業技能，補充產業內的工作相關知識，讓他們能提高在專業領域內的競爭力，使得他們賺的錢比其他同行多更多。

2. 他們每天會花60分鐘追求與實踐夢想

3. 他們每天會花60分鐘培養興趣與從事休閒活動

4. 他們每天會花30分鐘培養人脈

5. 他們每天會花30分鐘做有氧運動

睡眠時間(有時差)

CEO 們選擇不熬夜，而是利用早起爭取更多時間。晚上 11 點或稍晚就寢，平均睡眠時間為 6.7小時。比同事和競爭對手更早開始一天的生活，因為清晨時段思考和工作效率較好。

巴克首席执行官霍华德舒尔茨，星巴克CEO早上04：30起床，06：00到辦公室

蘋果CEO庫克：04：45起床，晚上21：45睡覺。

比爾蓋茨：的睡眠時間7 小時，平均12 點上床睡覺，早上7 點起床。

馬克‧祖克柏：每天睡 5 小時。平均每晚睡 5 個小時，凌晨 3 點睡覺、8 點起床，而。

天后泰勒絲（Taylor Swift）平均每天睡 5.5 個小時，晚上 1 點半睡覺，7 點起床。

特斯拉創辦人馬斯克的睡眠時間，平均凌晨 1 點睡覺，7 點就起床。

全球首富傑佛瑞‧貝佐斯（Jeff Bezos）貝佐斯晚上 10 點就會上床睡覺，5 點就起床。

「股神」巴菲特的睡眠時間8 小時，晚上10 點 45 分就會上床睡覺，早上 6 點 45 分起床。

維珍美國CEO大衛‧庫什（David Cush）4:15醒來後很快就開始工作。

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12／23  柴寮偶記

中共長期化介選 ���中上演代理人戰 台灣詭異現象 經濟選民消失?/台灣大選詭異現象 美中上演代理人戰?/經濟選民消失.中共介選長期化台灣能擺脫?｜20231201｜ - YouTube 人家韓國、日本、菲律賓沒有必須在夾逢中生存的問題。

王建煊堅信中共和統.一國兩制 屢遭廖筱君舉證打臉 竟惱羞成怒罵XX /前監察院長王建煊85歲耳聰目明看世局/趙少康捲款退黨?王:不能說他有或沒有/新黨主張和統卅年不變 制衡中共武統｜20231202｜ - YouTube • 擺脫中華民國的國旗、國號、國歌是早晚的事情；二戰之前台灣沒有這些東西。 • 一方往死裡說，一方拼命說理，說理的一方會落入困境；其實一開打，戰場只可能在中國。

林毅夫最新演講：如何認識中國的機遇與挑戰？【字幕版】 - 這顆蛋頭誤導中國漸漸走入困境。

日台交流広場（台湾と日本） | Facebook 來回走了六年；巷口賣花生、納豆，右側白色三層樓是功學社，和義美一樣應該都還沒開張。

Facebook

季辛吉不擇手段出賣台灣 宋國誠列舉八大罪狀:死有餘辜遺臭萬年/季辛吉百歲逝 縱橫美國外交毀譽參半/季辛吉促美中建交不犧牲台灣?宋國誠:相反/季辛吉縱橫外交 只看權利無視人權｜20231205｜ - YouTube 一個人會失去動能除了年紀老大之外，還有一樣就是享譽超過天賦；季辛吉 就是一個很好的例子。在當時美國總統 尼克森 的特別提攜之下，季辛吉 一出現， 國際風雲戲劇性之轉折，到了尼克森訪中達到高峰。 吳庭琰、阮慶、阮文紹、阮高基，政權一再更��（看我記得多熟）；越戰給美國帶來的民窮財困，反戰示威 全國動盪，實在是別無他法。 在一個大變局的大環境，要從中找出線索解套，一般說來不會很困難；對抗 的反向思考是其一，比如求和撤退，要另開新局，就嘎嘎呼其難也。撤退，先要設定 知其不可為，或不值得的撤退點；當發覺一個女生顯現心猿意馬，複雜 ＝ 性空，如同韓國文在寅，或阿富汗，應該找出比較好的時機與方法，有序移出砝碼，收手 走人，更不應該打一場不求勝利的戰爭。 就台灣來說，要去求和投靠，享盡風光之餘，還賺得砵滿盤滿，都很容易。要能整體上下一心，恢宏大氣，及於細微末節，其能耐就遠遠不是如同 季辛吉 一般者流 所能望其項背了。

北京大叔感受台北🇹🇼 北京与台北最大的相同与最大的不同（眼见为实；有一说一） - YouTube 風土不同，風情自然不同；要談相異處，不如多多享用各種多元內容，如同在世界或中國各地，或比如雪梨或墨爾本，這就會更加豐富生命，而不是形成一種無所助益的比較。• 黃珊珊》給你的一封信 | i-media 愛傳媒 應該是柯的副總統候選人才對。

移民加拿大最大胆金融小哥：今天我豁出去了，回国真能拘留我？ - YouTube 人口經濟的紅利只可能一次，還有一點目前體制無能為力的就是平均分配。

〔全程字幕〕108課綱刪《廉恥》 北一女老師怒轟：無恥的課綱｜三立新聞網 SETN.com - YouTube 腐儒也不再學珠算了。

《#侯友宜 #趙少康 搶攻年輕票！藍綠拚國會席次過半！》【年代向錢看】2023.12.08 @ChenTalkShow #柯文哲 #蕭美琴 #賴清德 - YouTube 40年前的東京上班族，住家都在搭電車一個多小時的地��；就算下了電車，還要走十多分鐘才能回到租來的住家。這種狀態很普遍。

专访黄亚生：中国为何一直逃不脱专制？ - YouTube 蔣經國的改變主要是來自社會（黨外力量）的要求，與美國的壓力，因此他說：「環境在改變，時代在改變。」中國的改變，相信美國的力量相當重要。這樣說可能不太好，就是透過經濟的下行，讓中共的統治失去人心，失去合理性，也就是相當大部份的底層民眾會受苦，甚至顛沛流離，在這段期間應該要有承接的力量成形。之前有 新中國聯邦，可惜因為種種原因，已經成了過去式。

或許清末的同盟會可以參考。地下組織還是重要的。台灣的民主化，除了黨外運動之外，海外的勢力遊說美國，與回台參與，都是讓國民黨為開明勢力取得政權的力量。反抗勢力可以是零星而散漫的，就只待一聲巨響，全國四處開花，習獨夫連身邊的親信都整肅，可見現在時代已經不同。回頭看台灣的民主化，30年後的今天仍舊在搏鬥就可以瞭解，原本就是非常的不容易。 https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%BB%83%E8%8A%B1%E5%B4%97%E8%B5%B7%E7%BE%A9

学者说书 《万历十五年》 吴思 (youtube.com) 所舉古時 “數字管理” 並無法 “籠罩” 過去整個中國，而 黃仁宇 所說，則比較會是現代的科學管理，以 “數字管理” 表示，可能是當世尚無法以 “科學” 二字表述。

互控大巨蛋 藍白交鋒變藍白搓/中間選民流失 15%不表態/姚立明喊話盼陳建仁重視民怨/藍白北市執政20多年 姚立明:沒人敢說大巨蛋真相/標榜公開透明 柯文哲與趙藤雄密室喬大巨蛋｜20231212｜ (youtube.com) 外型也不符原設計。

國防大學教授涉洩密 中校禁不住4.8億誘惑擬投共 邱國正震怒:叛國者應槍斃/叛國! 國防大學教授葛明德與中國技術合作10年/開價4.8億新台幣 檢調：中共曾策動我軍駕CH-47叛逃｜20231212｜ (youtube.com) 應該在意識模糊的戰後嬰兒潮世代退休後，新世代會有大幅的改善。

Anna��波蘭免費醫療藏陷阱!! 媽媽動手術要等七、八年?! 【WTO姐妹會】 - YouTube 加拿大健保包括：結石、心臟、攝護腺等的免費開刀。

《網友打臉侯康貸!侯外交翻車!國民黨知識藍選民流失?!侯貼葛來儀合照自抬身價!國民黨破口是趙少康!國台辦重點關切台選舉!夏立言又訪中!》【2023.12.16『年代向錢看』週末精選】 - YouTube 侯友宜是個土台客。

綠電、香港、萊豬都有問！戰貓能回應民進黨內政問題？ ft.副總統候選人 蕭美琴 | 斐姨所思【阿姨想知道】 EP124 - YouTube 面對同樣尖銳的問題，柯文哲常常顯得逃避。 • 台灣民意，中國狀態，國際情勢，都是處於變動狀態；在前述變動狀態的情況下，一般要求談的媒體與部份民間必須說出：「在何種狀態下就是可以去 “談” 的時機。」記憶中，以前柯林頓也說過要談，不過：“不要談出結果”，這已經是二十多年前的事了。馬英九也曾經要簽服貿（ “談” 的第一步），結果就發生了太陽花；這後面可是有藏鏡人、影武者的。我也覺得要談 － 放屁安狗心爾。

兩岸不會有戰爭，台灣必須有侵略性。與歐洲國家相比，台灣一點也不小；去看看北韓的金正日、以色列、芭樂斯毯，有台灣這麼漏始的嗎？國民黨又去談了，大概是談的如何幫國民黨勝選吧？中國一黨獨大，價值與體制，都與世界潮流背道而馳。台灣與日本做為區域強權，必須有的做為，就是成為亞洲的自由女神，解中國人民於倒懸。

中國在南海發飆，肇因於美國封鎖；既然中國擁有南海主權，封鎖船隻進出才是道理，也不敢在台海生事，只好找小國菲律賓出世水。

還有，心情必須放輕鬆，舉重若輕；談話有內容、夠深入，這些都很好，從容大氣的就屬老江湖的深宮怨婦 呂秀蓮。

【道歉聲明】蕭美琴專訪影片開頭內容澄清 - YouTube 都是一些柯粉，可以掠過不必在乎。

#凝觀說說看 2024#賴清德 對決#趙少康 !@ChenTalkShow #國民黨 #侯友宜 - YouTube 國民黨來台，除了眷村之外，主要就停留在雙北；接受日本教育的雙北本省族群，只有萬華與大稻埕。其它地方大多是農田，比如現在的大安區。

6、70年前的本省家庭，使用的語言大多台、日語交叉使用，而不是之後的國、台語，現在國語一體化已經相當明顯。桃竹苗屬於另一種族群景像。

因此說外省族群教育程度高，比較是在與生俱來的中國文史方面。而理工方面，可能就比較是在南部。

侯友宜是本省人，成了候選人原因，除了在新北治績第一之外，主要是因緣際會，之後才知道格局問題。而更重要的是 “本省人” 不是國民黨黨性；

主流非主流時期除外。

《#侯友宜 收政治獻金？！#柯文哲 農地變停車場！#賴清德 老家礦工悲劇！》【年代向錢看】2023.12.19@ChenTalkShow #蕭美琴 #趙少康 #曹興誠 - YouTube 仰德集團、姓許＝ 國賓飯店

親密戰友爆料 姚立明準備被抓/姚曾部署到北京天安門 拉起中華民國國旗/獨家! 韓國瑜.妙天 都找"他"輔選/姚立明:柯P本性愛說謊 看不起人/”我是一隻小小鳥“ 姚老師開唱｜20231218｜ - YouTube 歷史平話，共三冊 作者：姚季農 總代理 台灣英文雜誌社 售 100000 郵局劃撥 1995號

美國聯準會急轉鴿 竟與中國經濟崩壞有關？美國現在對抗中共 一併算入香港澳門！全球一盤安全棋！2023印太最特殊 美日韓航空軍力大串接！｜吳嘉隆｜吳明杰｜新聞大破解 【2023年12月20日】 - YouTube 大死一次 從頭來起

親密戰友爆料 姚立明準備被抓/姚曾部署到北京天安門 拉起中華民國國旗/獨家! 韓國瑜.妙天 都找"他"輔選/姚立明:柯P本性愛說謊 看不起人/”我是一隻小小鳥“ 姚老師開唱｜20231218｜ - YouTube 諸葛亮為人特點 總使自己處在平凡的地位上 要從困難環境中求得新的生機除了忍耐力還要有創造力 － 姚季農

#凝觀說說看 #樂樂法利 :#柯文哲 給我的感覺就是大爺的氣質…@ChenTalkShow (youtube.com) 柯的基本人設有問題之外，盲點很多：• 普世價值之上有各自的 “文化”、• 鄧小平三上三下的大背景是，當權派的勢力，遠遠大於毛左、• 和中談判，因為價值背反，為世界一致唾棄，尤其中共可能下台、• 貪腐柯須自省、• 主權觀游移，不可放棄、• 多元文化之上有主流創造、•  ��統產業發達，肇因不受中國影響，etc。

【一刀未剪】應援之夜小英人氣爆棚！酸國民黨喊選綠中華民國會滅亡 蔡英文反擊:不但沒滅亡 每年國慶國旗愈來愈大！當場自曝退休計畫…│【焦點人物大現場】20231229│三立新聞台 - YouTube 發言內容精審，每句都是標語！

Facebook 應該要鼓動 文藝復興，去除民族主義。

服貿大將改口反服貿？ 李淳為何強調自己「立場如一」？ft.外交部政務次長 李淳 | 斐姨所思【阿姨想知道】 EP81 (youtube.com) 對中台雙方，一直以來，政治就是主要考慮的關鍵，不過雙方立場相反；這樣的關係很難改變，即使中國民主化之後。

【一刀未剪】楊志良點燃女性怒火！吳思瑤要全天下所有楊志良們 管好自己的嘴 高喊"我的子宮輪不到你來管" 吳沛憶接力喊"我沒結婚生小孩 但是超級有用"│【焦點人物大現場】20231229│三立新聞台 - YouTube 老實說，台灣的女生比男生厲害。

[anihashuiyou]

博弈遊戲換現金：挑戰與機會的交錯！

在科技的引領下，博弈遊戲換現金已經不是無法實現財富自由的願望了，玩家可以在各種遊戲裡依自己的喜好做選擇，享受遊戲帶來的刺激感還能賺取額外的金錢，接下來將會為各位介紹有哪些是可以換現金的遊戲。

可以領現金的遊戲有哪些？

如今有許多可以在遊戲中領取現金的選擇，以下是一些賺錢的遊戲，玩家可以在遊戲中賺取報酬：

Big Time Cash

提供多種免費遊戲，包括賽車、跑酷、數讀等。 玩家可以透過遊戲中獲得的抽獎券參與現金抽獎。

GPG礦寵

一款最新的挖礦遊戲，只需使用智慧型手機即可參與。 目前尚在試玩中，但預計可在遊戲中賺取報酬。

8591試玩中心

提供不定期的遊戲合作，玩家可完成指定任務賺取報酬。 可在8591平台上體驗賺取額外收入的機會。

博弈遊戲有哪些可以換現金？

真人百家樂

一款熱門的娛樂城賭博遊戲。 玩家可以在百家樂中下注，並有機會賺取現金獎勵。

雷神之錘老虎機

由RSG電子開發的老虎機遊戲。 具有特殊玩法和高倍數，玩家可在遊戲中賺取報酬。

體育運彩投注

提供多種投注方式，包括PK盤、讓球盤、大小盤、半場全場、波膽和串關等，玩家可以透過預測比賽結果和各種統計數據賺取報酬。

PK盤：指對體育比賽的輸贏結果進行投注，例如對兩隊球隊進行輸贏PK預測，或對比賽的總進球數進行投注。 讓球盤：指對兩支球隊進行讓分或讓球的投注。 大小盤：指對比賽中總得分或總進球數等進行大小預測的投注。 半場全場：指對比賽半場和全場的輸贏結果進行投注。 波膽：指對比賽中各階段或全場的具體比分進行投注，稱為波膽，這是足球獨有玩法。 串關：指將多個賽事進行混合投注，要求全部猜對才能贏得獎金。

更多遊戲技巧攻略>>SC太陽城娛樂城

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NerdMiner樂透礦機 免重設WIFI 快速升級提升算力【TDisplayS3示範】

Bitcoin Magazine報導2023年8月18日有微小算力礦工獨得6.5顆比特幣區塊獎勵，掀起一波低成本開發板挖礦潮，老黑也長時間研究如何低投入獲得比特幣的小礦工，期中NerdMiner是仍持續升級更新的挖礦軟體，如果你也使用TDisplayS3挖礦，這篇更新提升算力教學，服用起來… Continue reading Untitled

[xiaqou256-blog]

故鄉的春天是那樣的美，給我們多了一份兒時的回憶。

人生的意象，很多的時候，會是壹種心裏的感觸。拿我來講吧！我坐在教室裏發呆，腦海裏卻忽然的閃現了童年時生活的片段，壹時間竟惹得心裏澎湃起來，無可扼制的生了許多對過去生活的親切和強烈的向往。假若全然的��生物學的角度來講，人不過是細胞構成的機體，是和動植物壹樣沒有感情思想的。

但我卻是反對這個觀點的，因為無論是動物還是人，他都是有本性的，那本性源於他的生長經歷所在的環境，並且那環境造就了他，從開始到他長大再到他死亡，那環境始終影響著他，是永遠不會被消磨掉的，所以，人是十分有感情的動物啊。因而，每當我面對起家鄉的楊柳樹，野花草，淺溪方塘的時候，都能使記憶清晰明亮，回想起過去生活的點點滴滴。

在我的家鄉裏，春天壹到，便會感受到生命盎然勃發的機趣。柳梢末芽，嫩嫩的，淺淺的；楊樹飄絮，雪白的，冉冉的；桐樹開花，粉紅的，淡淡的。河灘上那昔日枯灰的幹草地上也慢慢的披上了壹層薄薄的綠紗。小河開化，鳴鳥聲聲而起，燕子卻姍姍來遲。擡頭仰望藍天白雲，是壹片了無際涯的清新空氣。或是壹陣春雨過後，那松軟的泥土裏，會透出別樣新鮮的氣味，妳若是猛地嗅壹陣子，保管是讓妳心魂癡醉，難以忘懷的。偶爾雄鷹迎著呼呼的風飛起，展翅翺翔在蒼穹，年幼的我會想到為何雄鷹也如此沈醉我們這裏的春天呢？要從那麽大遠的地方來這？花，鳥，魚，蟲，人在經歷了漫長枯冷的冬季後，都被那春天如詩如畫的奇跡喚醒了，到處都變得是生氣勃勃了。

風兒起時，各種樹葉會有節奏的像鼓掌壹樣嘩嘩而響，左右輕擺，竊竊私語著春天的美好。樹下的人洗衣，擡水，老年人坐著搖晃的靠椅上，泡著茶，談笑著飲茶。孩童才沒有那麽悠閑的情致去細細品味春天的感覺呢！他們會爬上楊樹，折卻嫩枝，再爬下樹來，坐在浸著淺黃的草地上，抽出枝，留下整節的樹皮。抽枝時，又總要淘氣的舔舔枝節，仿佛那枝節裏包含了春天無盡的甜意。那��道我是很熟悉的，Hamer 汗馬糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖 永春糖雖然是帶著苦苦的澀味，不過卻因為是春天剛發的新枝芽，而彌漫著濃郁的自然植物的清香。最後，他們再拿出小刀，把樹皮切成像粉筆長的壹節壹節。這壹切工序都完成了，然後，那春天的吹奏快樂和自由的樂器也便出生了。笛聲起來，清脆而嘹亮，使整個樹林裏都充滿了歡活的氛圍。壹時之間，孩童們的笛聲妳停我起，不留壹點空檔，爭先恐後的為著大自然吹奏最純美的音律，好像連鳥兒那唧唧啾啾的歌聲都儼然失色了。

不幾天，南風起，我們就會走門串戶的相約放風箏。拿著風箏來到綠油油的麥田裏，在壹望無際的田野裏起跑，腳踏著嫩綠的麥子，那歡快的心兒好像都要隨著風箏壹起飛上了天空，飛到了白雲，飛到那做夢裏幻想的宮殿裏去了。有時剛好正值黃昏時刻，煦暖的日光斜照在風箏上，使得風箏面上發了光，好像活了壹樣的靈動。風箏尾帶隨著風發出響聲來，像無數旗子迎風壹樣，嘩啦啦的響。就這樣，太陽壹半露出，壹半隱去，霞丹紫紅時，我們還是不想離去。

我們玩的興致就如春天生長的活力壹樣，生生不歇，永不消退。所以，春天是我們最好的夥伴。我們做降落傘，弄得天空五光十色如燈會；我們做平稱，吆喝叫賣，弄得街道繁鬧雜亂如集市；我們做紙面包，相互拍打，弄的地面塵土飛揚如戰場。最是好的時候，是傍晚。這時，安謐，幽靜充滿了田野裏，樹林中，小路上，農人也都歸家，家家戶戶的房屋裏的燈光如星星般的點起，整個村莊都是安靜而祥和的。我們最好的夥伴——為我們送來了繁星，它慷概激昂，更為我們帶來了新的活動場所。這時，我們提著礦燈或是自制的紙燈籠，在小徑樹林裏來回穿梭，拿著玻璃瓶捉蒼蟲。亂飛亂舞的蒼蟲總也逃不出我們的手掌心。我們捉的多了，累了，便撲坐在地上，邊數著瓶中的蒼蟲，邊想著看看是否夠媽媽為我們做壹頓美味佳肴。

有時候，天不出太陽，也沒有了往日的那種和煦溫暖的風，但是春天哦，卻並不因此而沈悶老化。洋洋灑灑的春雨是否真的貴如油，我是不知的，不過我卻知道它給我們帶來了許多的歡樂，給農人帶來了許多的清閑。淅淅��瀝的雨綿長而不會斷絕，我們戴上自家大人的草帽，披著自制的蓑衣，或者是買來的花花綠綠的新傘來來回回的像歡快的魚兒壹樣穿梭在水中。後來，索性脫掉鞋子，光著腳丫，走在酥軟的泥土地上，來回的淌著泥土裏的小溝渠，涼涼的，冰冰的，既貼心又舒服。有的夥伴這時會拿上釣竿，去村裏的方塘裏釣魚，壹手撐傘，壹手執魚竿釣魚，儼然如壹小漁夫，仿佛那書中所雲的“斜風細雨不須歸”的景象全在這顯示出來了。我們跑著玩的累了，便挖地上的泥土，用手捏泥娃娃或做小蠟臺。通常我們的臉上，手上，衣服上到處都是星星點點的泥土，但還依舊樂此不疲的用自己的雙手捏出心裏最美好的夢。做飯的時候，煙霧繚繞著小小的廚房，Hamer 汗馬糖 馬來西亞汗馬糖 hamer candy 悍馬糖 漢馬糖慢騰騰的上升起來，緩緩的擴散在空中，這壹切夾在迷迷蒙蒙的春雨裏，那情景比著陶潛那依依墟裏煙的刻畫更多了壹份平淡親切的蘊味。春雨過後，柳葉新嫩，大地壹沈不起，草葉花朵上滿是晶瑩的露珠，好像美人水靈透澈的淚珠壹般好看。走在空曠的田野上，前方的視野壹片遼闊，鄰莊的小樓幢幢佇立，默默不動，雖微起著淡淡薄煙，卻也可清晰明辨，再回頭看那麥田裏，卻是綠的愈發清新可人了。

我童年時的秘密在於壹片地方。那個地方鮮艷明媚，卻是屬於我個人的天堂。它是壹片桃梨相交的小樹林，春天將它點綴的繁茂而熱烈。粉紅的桃花投映著雪白的梨花像美麗的少婦的臉蛋壹般好看。若是坐在林下，執經叩卷，飲酒賞花，不知會沈醉多少文人雅客。少年時的我雖不懂這些雅致的事，卻也喜歡來這裏背課文。我不知所雲的大聲朗讀著，卻會引來許多的蜜蜂蝴蝶作伴，聽著它們嗡嗡的振翅聲，我早就忘了讀書的事，只是盯著它們，看它們為何躲在花朵裏，好久都不出來。很多時候，傻傻的我就看了壹上午。我不知為什麽，總是很喜歡那樣的生活，即使是日傍青山了，還久久的不忍回家去。

我正在這樣想著，這樣沈浸在那美好的記憶裏歡愉不能自拔的時候，忽然的響起了晚讀的鈴聲，壹下子打斷了那記憶的線。雖然老師讓我們大聲的朗讀課文，我卻還只是望著那窗外未被夜色覆蓋盡的紅艷艷的晚霞癡癡的發呆，心想，若是此刻在家裏，我不知又是怎樣的歡活在田野的麥地裏自由歡快的奔跑呢？

[jackleetienpao]

2020 國家考試 國文作文

《文子．九守》云：「量腹而食，制形而衣，容身而居，適情而行。」《文

子》雖非針對醫道而言，然實與醫理相通。請作文一篇，從中醫醫理的

角度予以闡釋。(中醫師)

當今網路資訊傳輸便捷，很多人使用社群媒體作為溝通平臺，例如臉

書、推特、IG、line……。在這些社群媒體上面，匪夷所思的事件日日

層出不窮，顯見社媒儼然已成為生活中的必需品。以臉書為例，近年來

心理學家和心療界的研究指出，過度使用臉書會上癮，用慣臉書的人，

如果幾天不用，就會感到焦慮不安。

有人曾經實驗不用臉書，開始幾天後發現，戒斷讓他妄想，以為自己與

世界分離。可是，撐過一段時期，他突然覺得能夠清楚看見行道樹上新

生的枝枒，聞到初春綻放的花香；甚至感知到，網路人際言談與意念之

間，存在巨大的矛盾與落差。在沒有臉書的日常裡，反而更能留住時間

和心力，專注思考需要解決的問題。

沒上臉書發文21 天後，他和幾位多年老友及臉友聚會，會中隨口問他

們，有沒有發現他從人間蒸發？朋友們愣了幾秒，紛紛搖頭說「沒有」。

這讓他聯想到，即使每天無數人從地球登出，也不見得有多少人會真正

在意。正因為如此，他非常珍惜當天的聚會，也很感謝友人願意從虛擬

網路「具象化」來到他的面前，一起吃飯聊天長達半日之久。他察覺這

樣的經驗彌足珍貴，也比臉書po 文更有意義。不過，實驗結束後，要

不要重返臉書？據說還在審慎評估中。

閱讀上文後，請以「我與網路社群媒體」為題，撰文一篇，先對文中

的實驗提出評論，並結合自身經驗，敘述從中得到的啟發

唐．王維〈竹里館〉

獨坐幽篁裏，彈琴復長嘯，深林人不知，明月來相照。

唐．李白〈月下獨酌〉

花間一壺酒，獨酌無相親；舉杯邀明月，對影成三人。月既不解飲，影

徒隨我身；暫伴月將影，行樂須及春。我歌月徘徊，我舞影零亂；醒時

同交歡，醉後各分散。���結無情遊，相期邈雲漢。

人生難免孤獨，孤獨並不完全等於寂寞。有時孤獨可以是自我的圓滿，

有時孤獨則是自身的感傷。請以「孤獨」為題，作文一篇，詮釋上述王

維與李白的孤獨，並抒發自己孤獨的經驗與體會。(社工師)

傳統社會在食衣住行育樂各方面的實踐，大都強調「欲速則不達」、 「慢工出細活」；即使當今，亦常見「寧停一分，不爭一秒」的警示。 不過，自古以來，「慢」的哲學之外，也存有對「快」的追求，譬如 強調當機立斷的「快刀斬亂麻」，往往能讓原本糾結的困境，變得簡 單清楚易於處理。不論家國大局或尋常人生，有時為爭取轉圜的時間 空間，而需「急事緩辦」；有時為避免因拖延導致橫生枝節，故得「速 戰速決」。由此看來，顯然緩急快慢的處事節奏可以參差並行。 進入現代社會後，緩慢的行止步調常被視為「落後」的象徵，而各領 域日新月異的快速競爭，幾乎已成「進步」的同義詞。處在今日多變 的情境裡，生活行事的快慢，得如何因應方能合宜？請以「我的緩急 之道」為題，參照一己切身經驗或周遭見聞，撰文一篇，詳加論述。(關務三等)

街道上，一位衣衫襤褸、傷口化膿的老人讓我停下了腳步。他顫抖著 伸出一隻紅腫、骯髒的手，喃喃地向我乞討。我摸索身上所有的口袋， 連一毛錢都沒找著。望著那隻等在我面前顫巍巍的手，我歉疚不安的 緊緊握住：「真對不住，老哥，我今天出門什麼都沒有帶……」他凝 視著我，發青的嘴唇微微地笑了。他用力回握住我的手說：「謝謝你， 兄弟，你給了我一份美好的禮物。」 上文中的老人為什麼心懷感謝？他究竟獲得了什麼美好的禮物？請 以「美好的禮物」為題，先對上述問題提出自己的看法，從而連結 你生活中給予或接受的經驗，作文一篇，加以敘寫。(關務四等)

1868 年，英國生物學家湯瑪斯•赫胥黎（西元 1825~1895）檢視一批 來自大西洋深海底層的泥土樣本，驚奇地發現一些膠狀原蟲。幾經檢 驗後，他興奮地對外發表，他終於找到最簡單的生命形式―��一種介 於礦物質與生物中間的缺失物種，並將之命名為「海克爾深海蟲」。 幾年後，一次大型的海洋勘察計畫重新探勘該地，無論再怎麼採集與 檢驗，都無法找到同種生物。最後，科學家發現這些膠狀原蟲，其實 是泥土和固定用酒精化學合成反應之後的產物。消息傳回英國，赫胥 黎非常失望，坦承自己的錯誤，感嘆地說：「一位偉大的科學家，即 使對於最珍愛的定律，也應該隨時準備放棄。」 閱讀上文後，請以「犯錯的影響與啟示」為題，撰文一篇，需先就 「海克爾深海蟲」事件提出你的看法，其次結合切身經驗，詳述犯錯(身心障礙三等)

「意外」往往打亂了我們生活裡熟知的一切，它可能是場疾病，也可 能是個關鍵時刻的選擇，並因此改變了生命。意外發生後，人們是如 法國作家卡繆（Albert．Camus）《鼠疫》書裡說的，瘟疫讓人喪失了 愛別人的能力？還是如加拿大詩人李歐納•柯恩（Leonard．Cohen） 認為的，因為縫隙，光線才有機會透進來照亮黑暗？生活中經常是禍 福相倚，悲喜交織的。請就個人的親身經歷與體悟，以「意外教會我的事」為題，作文一篇，加以闡述

人人皆有向上追求的動力，向上的方式則各自不同。 有人選擇跟眾人一起爬樓梯，雖然不確知最終能登上那一層，但目標明 確、方向固定。只要按部就班，持續努力，就能一層一層往上升；而爬 得越高越快，就能獲得越多的掌聲。 有人選擇自己一個人爬樹，在喜歡的枝幹上攀爬。如果發現這裡看不到 他想要的風景，就往別處爬去。雖然不確知樹幹是否安全，但視野的豐 富變化，讓他充分享受攀爬的自在。 爬樓梯與爬樹，都可能有需要承擔的挑戰或風險。人生之路，你會如何 攀爬向上？請以「向上」為題，闡述你願意承擔和不想面對的分別是什 麼？(地政士)

「新型冠狀病毒（COVID-19）」大流行，排山倒海、一發不可 收拾的疫情，全面逆轉全球化，已帶來人類社會翻天覆地的根本性改 變，深刻影響著世界各國政治、經濟、社會、教育、文化、宗教等各 方面的發展。面對這來勢洶洶的新病毒，唯有靜下心來，才能按部就 班將每件事情處理妥善，讓生活重新步上正軌。如何��天地萬物共存 共榮，此時反省深思，格外具有意義。試以「後新冠病毒世界的省思」為題，作文一篇，申論己見。(警察二等)

我國已於 1993 年成為高齡化社會，2018 年轉為高齡社會，推估將於 2026 年邁入超高齡社會。《論語．公冶長》記載孔子的志向之一是能夠 使「老者安之」，《禮記．禮運》也提到大同世界的理想：「使老有所 終」。這不僅僅是一種對於社會發展的願景，同時也是當前社會所面臨 的重要議題。然而凡事皆應從個人做起，請以「尊敬老人，善待老人」 為題，作文一篇，闡述自己的見解與做法。(警察三等)

《新五代史•伶官傳•序》有云：「禍患常積於忽微，而智勇多 困於所溺。」意謂：人生中的禍患，常常是由一些細微事情的失誤中， 積累而釀成；智勇雙全之人，則大多因過度沉溺迷戀某種人或事物不 能自拔，而使其陷入困境。 歐陽修是在總結後唐莊宗李存勖，勵精圖治得天下、寵信伶人失 天下的典型事例教訓時，做出如是具體論斷：國家的盛衰、事業的成 敗，主要取決於人事，取決於當事者的思想與作風。 人當何以自持，方能安享生命？請以「禍患常積於忽微，智勇多困於所溺」為題，撰文一篇，闡述己見，文白不限，長短不拘。(警察四等)

[historysandwich]

【常威近代史】（三百九十六回）

好人內閣？好人係咪大L曬？

1922年9月13號，中共中央喺上海創辦第一份公開發行嘅機關刊物《嚮導》週報。由蔡和森任主編，高君宇、瞿秋白、彭述之、張國燾擔任編委同埋主要撰稿人，後嚟嘅中共巨頭毛澤東、劉少奇、周恩來等人都發表過重要文章，中共創黨之初，其實招攬嘅全部都係高級精英知識份子，個個支筆鋒利無比，為中共響當時民間奪取意識形態制高點，打下深厚基礎。

《嚮導》週報大力宣傳中國共產黨反帝國主義、反傳統封建制度嘅民主革命綱領，先後響上海、北京、廣州、武漢等城市出版發行，發行量最高時達到十萬份，呢個數字好驚人，你諗吓當時有幾多個中國人識字呀？

以當時中國大概4-5億人口估算，識字率大概5%，粗略計係2000萬人左右，佢哋差唔多集中喺城市居住，但識字還識字，要睇得明馬克思主義唯物辯證法理論，相信係高級知識分子先有咁嘅基本能力，照我估計，2000萬識字人口中，大概祇有十份一具備依種閱讀能力同理解能力，即全中國大概有200萬人，其實我嘅估算已經系非常樂觀，實際情況應該更加少。可以推斷，當時中華民國大部分知識分子，應該都係《嚮導》週報嘅讀者，《嚮導》週報除咗喺國內發行，仲遠銷海外，影響力好深。

如果你唔明白一份刊物或報紙有幾大意識形態影響力同滲透性？你可以參考吓今日香港嘅「蘋果日報」。

尤其是喺國共合作時期，《嚮導》週報擔當住重要嘅文宣角色，發揮咗重要嘅輿論作用，《嚮導》一共出版咗五年，直至1927年7月，蔣介石北伐成功清黨，取締共產黨，中共轉入地下活動先停刊。

同年9月，文人瞿秋白（1899-1935）亦出版《俄鄉紀程》一書，首次以報告文學形式介紹俄國十月革命之後嘅情況，向廣大民眾宣傳共產主義嘅優越性。瞿秋白係一個左傾文藝青年，亦係當時中華民國知識分子嘅典型格局，一腔熱誠，以改革世界為己任，要拯救中國人於水深火熱，鞠躬盡瘁死而後已，從道德上其實完全無錯，一定係情操高��。

瞿秋白精通俄語，1922年2月響莫斯科由同鄉張太雷介紹加入中國共產黨成為領導中堅，1923年夏，于右任、鄧中夏創辦專門培訓國共合作人才、即革命幹部嘅上海大學，瞿秋白擔任教務長兼社會學系主任，其時瞿秋白只有24歲，普通人連大學都未讀完，由此可見瞿秋白有幾威。佢亦曾經兩度成為中共嘅最高領導人，擔當過總書記嘅職位，死於1935年，以恐怖分子身分被蔣介石國民政府逮捕被槍決，死時只有36歲。瞿秋白行刑慷慨就義嘅故事，千古傳頌，我哋清明拜山先講。

其時，孫文身在上海，積極籌辦國共合作事宜，佢亦同時發表「致海內外同志書」，暢述陳炯明嘅叛變經過，可憐嘅廣東「阿烟哥」，就此被定性為亂黨，鬼叫佢夠膽得罪方丈？邊會有好下場？其實軍閥之間，你打我我打你進行權力鬥爭，邊有話啱定錯？槍杆子出政權，邊個夠惡邊個就係正義代表，從前最好嘅朋友今日變成最大嘅敵人，1922年前有孫文同陳炯明，幾年之後有國民黨同共產黨，見證相同一套殘酷遊戲規則。

其時由黎元洪執掌嘅中華民國中央政府，即由王寵惠（1881-1958）組成新內閣，新內閣名單：外交總長顧維鈞（1888-1985）、內務總長孫丹林（1886-1971）、財政總長羅文幹（1888-1941）、陸軍總長張紹曾（1879-1928）、海軍總長李鼎森、司法總長徐謙（1871-1940）、教育總長湯爾和（1878-1940）、農商總長高凌霨（1870-1940）、交通總長高恩洪（1875-1928）。呢個內閣名單，大部份好似王寵惠一樣，係留學英美名牌大學嘅實力派人物，不屬於國內任何黨派、胡適口中嘅「好人」，故此，即被民間稱呼為「好人內閣」。

無黨無派就係好人，係當時國民對綿綿不絕政黨派系鬥爭嘅情緒反射，但無黨無派，亦等於無針無線，神仙難變。你睇吓今日，如果你以獨立候選人身份進入立法局，唔向「建制」及「泛民」事旦一邊埋堆，睇吓你又可以做啲乜？

姑勿論「好人內閣」中係唔係全部都係「好人」，但政治現實係，中央政府冇錢，長期財赤，要不停借貸度日。同月，中央政府已經發行咗「11年八厘短期公債」，籌1000萬元應急，年息八厘？你就知個情況有幾恐怖？而且當時，由1911年中華民國成立開始，不停借落嚟嘅錢，加埋各項條約嘅賠款不斷累積，單單比利息己經甘頂，而且咭冚咭、數冚數，雪球越滾越大，大家都明白後果係點？就算是一個好人、是一個君子甚至是聖人，面對條大爛數，十個煲半個蓋，我相信都係無能為力。

1922年10月，上集講過由李立三、劉少奇領導嘅安源路礦工人大罷工，取得空前成功。全國工人都睇到，大家開始明白，發動工業行動，或稱工運，就能夠改善待遇，為自己爭取更合理權益。於是乎，罷工風潮喺全中國各地愈演愈烈、此起彼落，甚至有蔓延全國嘅趨勢。

1922年10月4號，京奉鐵路山海關工廠1000人由王盡美領導罷工，12日後取得全面勝利；10月6號，毛澤東領導長沙4000多個泥木工人舉行罷工，20日後取得全面勝利；10月13號，京奉鐵路唐山製造廠3000多名工人罷工，20日後取得全面勝利；23號，開濼煤礦嘅林西、唐山、趙家莊、唐家莊四礦上演40000人聯合大罷工，保安隊向示威工人開槍打死6人，打傷57人，礦工忍痛復工；27號，京綏鐵路沿線60多個車站1500個車務工人罷工，兩日後取得全面勝利……仲有……仲���……

風起雲湧，大家做好心理準備，迎接大時代！

#常威💀 #大軍閥平反系列  #大軍閥 #民國歷史

[groovycrusadepenguin-blog1]

石油比水還便宜？油價崩潰，創冷戰後最大單日跌幅， 沙特俄美石油大戰怒目相向，看誰先眨眼

以噩夢糢式開啓的2020年，人們每天都在見證历史。

席卷全球的新冠疫情只是背景，短短十天時間內，人們就看到美國四次熔斷，歐洲股市腰斬，全球資本蒸發上百萬億，到處都是"王炸"和"無底限"救市。

而這一切的直接導火索，是3月8日晚間沙特阿拉伯突然發起的石油價格戰。

原本3月"歐佩克+"限產協議到期，沙特、俄羅斯等國將協商繼續限產。沙特考慮到疫情沖擊，提議在原限產協議基礎上再縮減產能，以拯救原油市場。但俄羅斯不支持沙特深度限產，二者談崩。

沙特再次祭出屢試不爽的殺手鐧，宣布大幅增產降價，企圖迫使俄羅斯屈服。

這一不合作博弈，直接導致國際油價閃崩，布倫特原油（Brent）暴跌24％至每桶 34 美元，創下自冷戰結束以來的最大單日跌幅，制造了"水比油貴"的黑色星期一。

3月9日，道指跌幅7.79%；標普500指數跌幅7.60%，觸發熔斷機制；納斯達克跌幅7.29%。石油巨頭沙特阿美公司（Saudi Aramco）一天跌去1.2個中石油市值。

油價崩盤��加新冠疫情全球化蔓延加劇，再次引發史詩級暴跌。一周內，俄羅斯、法國、英國、日本、韓國、新加坡及美國股指跌幅超過15%，十餘個國家股指觸發熔斷，美股跌入技術性熊市，債券、期貨、黃金、比特幣均遭重創。

沙特的"懲罰"

"兩家都缺錢，但不同的是，沙特想限產以抬高價格，但俄羅斯卻希望多賣，雙方的矛盾在這里。"寧夏大學中國阿拉伯研究院院長李紹先認為，這次俄羅斯和沙特不歡而散的最主要原因是利益出現分歧，以及試圖爭奪對油價的影嚮力。

石油價格戰被挑起後，國際油價不僅直線墜入4年來的最低點，3月9日開盤的各國股市也因此慘綠大跌：布倫特原油期貨大幅跳空低開，開盤跌25%，隨後跌超31%。WTI原油期貨開盤大跌逾22%，一度跌超30%，跌破30美元/桶的整數關口。

國際油價跌至約30美元/桶，是什麼概念？

一桶原油約158.98升，以WTI原油期貨價格30美元/桶來計算，換算之後原油價格為210元人民幣/桶。而同容量農夫山泉礦泉水的價格為635.92元人民幣，3倍於當前國際原油價格，是名副其實的"水比油貴"。

這也創下自1991年1月海灣戰爭以來，國際油價的單日最大跌幅。

當時，國際油價曾因中東戰雲密布被不斷炒高。但以美軍為首的國際聯軍迅疾發動名為"沙漠風暴行動"的猛烈空襲，重創了入侵科威特的伊拉克軍隊，同時美國政府又大舉釋出石油戰略庫存。因此，在戰爭短期化與國際原油供需無虞的狀態下，當年的國際油價一舉打破"戰爭炒作"預期，於一日內大跌34.8%。

然而此次油價暴跌，卻是另外一種原因。根據沙特石油部的官方說法，沙特石油之所以大幅折扣、大舉增產，其主要目的是"懲罰不願繼續配合OPEC減產的俄羅斯"。

俄羅斯原油產量位居全球前三，長期與沙特、美國並列為石油"三巨頭"。雖然俄羅斯不是"石油輸出國組織"（OPEC）的正式成員國，但其產能方針長期與OPEC的政策聯動，雙方自2016年開始同步合作，也因此被稱為"OPEC+"聯盟。

但在過去幾個月的產能談判中，莫斯科卻不再支持OPEC協商減產的"共同穩價"策略，雙方談判最終在3月6日以破局收場。俄羅斯方面也徑自決定：自4月1日起，俄羅斯將自由增產，不再與OPEC聯動穩價。

相關消息傳出後，國際油價3月7日也��重挫逾8%。豈料沙特不甘示弱，隨後跟進加碼，甚至提前打出"折扣戰"（主要市場客戶售價下降20%）與"增產牌"（4月起每日重回1000萬桶以上的巔峰產能），過量供應的國際油價與全球股市因此墜入穀底。

產油國在石油市場的競爭，本質上是一個成本問題。在原油質量檔次相同的對手之間，只存在"誰更便宜"的競爭優勢。1960年OPEC的成立，正是旨在通過建立一個價格聯盟，來避免產油國之間的價格互殘。

按照OPEC過去的邏輯，當全球需求下降，那麼就應該統一減產，以維護價格。但這一次，新冠肺炎疫情襲來，全球經濟蒙上陰影，沙特卻反其道而行之，宣布了30多年來的最大降價措施。

對此俄羅斯極力反抗。除了力主通過放任增長來"重整油價市場"，甚至更直接把暴跌油價的戰略矛頭，對準美國的頁岩油氣產業。

頁岩油氣產業是特朗普刺激美國實體經濟的重要手段，也是美國實現能源獨立的最大功臣。近年來，美國還在積極謀求頁岩油氣出口。

俄羅斯為何拒絕

兇猛價格戰之初，絕大多數人的註意力都在應戰方俄羅斯身上。彭博社文章認為，沙特突然採取如此猛烈的手段，是為了盡可能快地給俄羅斯造成最大痛苦，從而迫使俄羅斯重回OPEC+的談判桌，並借此擠壓俄羅斯的全球市場份額。

荷蘭國際集團（ING）大宗商品策略負責人沃倫·帕特森（Warren Patterson）也持同樣觀點。他表示，俄羅斯放棄減產核心因素是減產擠壓了俄羅斯的市場份額，使得其全球第二大原油出口商的地位受到了威脅。"我認為，讓俄羅斯感到不安的是，盡管他們一直在削減產量，但實際上卻幫助美國頁岩油氣行業擺脫了困境，因此，他們想結束這一局面。"

這亦是俄羅斯談判代表一直強調的觀點。自從2016年俄羅斯與沙特聯合，並通過OPEC+的聯盟減產穩價後，國際市場的走向對聯盟產油大國並沒有明顯利多。每次只要通過OPEC+"減產穩價"，石油市場份額馬上就會被美國惡意增產的頁岩油填補。也就是說，"減產"的失血都是OPEC+在扛，但"穩價"的利多卻都被搭順風車的北美頁岩油吃光。

路透社3月10日刊發的報道，也證實了這個邏輯。在俄羅斯拒絕減產引發油價暴跌以後，美國頁岩油產商從3月9日開始進一步削減支出，預計2020年夏季，美國頁岩油產出將下降至100萬桶/日。可見，在俄羅斯拒絕減產拒絕讓出市場份額以後，美國頁岩油反而停止了增產。

一位從事原油期貨交易的人士分析稱，與��般的商品貿易不同，原油市場簽署的大都是長期協議，一旦失去市場就很難再奪回來。對俄羅斯來說，一旦自己減產而沙特不減產，那麼一減一增之間，俄羅斯的原油市場份額就沒有了。

"不要盯著一時的價格，原油市場價格不是核心，市場份額才是關鍵，定價權才是王道"。該人士稱，如果俄羅斯當初接受了減產協議，美國頁岩油可以立即增產，占領原本屬於俄羅斯的那部分市場份額後，再與沙特一起拉升價格。"一來一回之間，俄羅斯減產的份額，直接成了美沙的盤中餐"。他認為，這種情況下，俄羅斯只能被動應戰，保住市場份額。

值得註意的是，美國總統特朗普3月9日就石油價格戰問題和沙特王儲穆罕默德·本·薩勒曼（Mohammad Bin Salman）進行過通話。3月10日，特朗普特別助理、白宮副新聞秘書賈德·迪爾在社交媒體證實，雙方討論了全球能源市場和其他重要地區及雙邊問題。

此番通話後，沙特國有石油公司、國際最大原油出口商沙特阿美表示，他們收到沙特能源部的指示，將公司的最大可持續產能(MSC)從1200萬桶/日增加到1300萬桶/日。

另據兩位彭博記者援引知情人士消息稱，特朗普與沙特王儲在電話中討論了當前石油市場狀況。其中一位透露，"特朗普致電沙特王儲的時間是在今早（3月9日）沙特宣布提高產量之前，這意味著特朗普與沙特王儲通話後，進一步加劇了原油價格戰。"

另一個版本

在俄羅斯，更多人將此視為俄羅斯最大油企、俄羅斯石油公司（Rosneft）總裁伊戈爾·謝欽的最終勝利。謝欽一直堅定反對俄羅斯和OPEC進行聯合減產，曾多次公開表示希望終止和OPEC的減產協議。

"俄油總裁謝欽、俄氣總裁祖布科夫，這兩人與普京一樣都是KGB出身，與普京關系非常密切，謝欽更是被普遍認為是普京和梅德韋傑夫之下的三號人物"。莫尼塔研究首席經濟學家鐘正生認為，此次談判破裂可能也有一些個人因素在內。

站在謝欽的立場，退出減產協議意味著對於美國人的致命一擊：當前頁岩油成本仍遠高於傳統方法開採的原油，且前景依賴於昂貴的進一步技術研發，這使得一旦各國產能恢複，油價成功下跌，無利可圖的頁岩油只能暫時停產，甚至徹底退出市場。

另據俄媒報道，普京此前曾接見謝欽。在會面中，謝欽向普京直接抱怨俄羅斯參與歐佩克發起的減產協議。謝欽認為，俄羅斯石油公司目前的操作成本僅為每桶3.2美元，能夠承受價格戰。

謝欽反對減產協議在過去幾年中不是秘密，他甚至被視為該協議唯一的反對者。但在當時，俄方高層中持這種看法的只有謝欽一人，而制約普京決策的還有更複雜的地緣政治關系：配合石油減產，意味著俄羅斯將在與相關中東國家的外交談判中更有主動性。此事因此被擱置。

當前俄羅斯與OPEC+之間的減產協議締結於2016年10月，此後經历多次延期，而2020年4月1日則是目前協議的截止日期。隨著新冠肺炎疫情在全球的蔓延，需求端多國經濟已經遭到打擊，未來市場預期低迷。OPEC的實際領導者沙特，在此之前已主動降低了本國產量，以彌補其他國家不合作造成的差額。

而俄羅斯國內的風向也已經發生了重大改變，不願意再向美國拱手奉上大禮了。多位消息人士向媒體證實，會前莫斯科在退出決定上就已達成一致，這一次俄羅斯能源部長諾瓦克的任務並非談判，而是通知全世界：俄羅斯不想玩了。

3月6日，雙方多年勉強維持的和平表象在五個小時的談判後宣告崩解：諾瓦克在會後馬上召開記者會宣布俄方退出談判，又過了幾個小時，沙特阿美就"打開水龍頭"，推出了史無前例的減價促銷。

關於這一點，俄羅斯科學院世界經濟與國際關系研究所所長鄧肯（Alexander Dynkin）也曾在接受媒體採訪時證實稱，克里姆林宮已決定犧牲OPEC+，以制止美國頁岩油生產商，並懲罰美國對"北溪二號"管線項目的破壞。

"北溪二號"管線是德國和俄羅斯的天然氣合作項目，也是縱貫歐洲西北部的能源大動脈。這是一條由俄羅斯經波羅的海海底到德國的天然氣管道，可繞過烏克蘭把俄天然氣輸送至德國，再通過德國幹線管道輸送到其他歐洲國家。

從"北溪二號"動工前，美國方面就高度重視並不斷敲打歐洲各國，甚至宣稱"'北溪二號'會讓德國成為俄羅斯的人質"，但歐洲各方不為所動。在被無情忽略了很久之後，美國參議院在2019年12月17日通過了《2020財年國防授權法案》，內有同意對"北溪二號"進行制裁的內容，要求施工單位立刻停工，否則將對其進行制裁，包括凍結其財產，阻止其入境美國等。

消息一出，瑞士Allseas集團立刻投降，宣布退出北溪二號線天然氣管道鋪設項目。作為全球最大的海洋油氣田開發平台安裝以及管道鋪設承包商，Allseas集團負責的波羅的海深海段天然氣管道鋪設，是項目���度最大的一部分。Allseas集團的繳械，直接導致"北溪二號"管線陷入停擺，而在目前項目方沒有替代方案的情況下，只能暫時停工。

地緣政治博弈

"直接原因是俄羅斯與OPEC在減產協議上談崩。但更深層次的原因，是沙特與俄羅斯在中東問題上的地緣政治博弈"。中國社科院世界經濟與政治研究所研究員張明說，只不過詭異的是，通常在中東地區地緣政治博弈加劇時，全球原油價格就會飆升，但這次卻是以雙方"殺敵一千、自損八百"的方式進行。

石油的生產和消費是分離的，但石油生產又集中於中東等某些地區。中東地區特殊的地緣政治構造，與石油這種戰略性資產綁定在一起，產生了複雜的化學反應。中東產油國多半嚴重依賴於石油，政治經濟結構比較簡單，往往陷入"石油詛咒"。

中東的地緣政治秩序並非內生，而是外界強加的。二戰結束之後，美國、蘇聯涉足中東，冷戰結束之後美國在中東地區獨大。特朗普上台後，實行"美國優先"方針，在全球施行戰略收縮，而俄羅斯則通過敘利亞戰爭，強勢重返中東地區。中東地緣政治秩序裂變，處於持續沸騰的狀態，已沒有穩定可言。

就最近而言，敘利亞戰爭朝著土敘戰爭的方向發展，俄土之間於3月6日達成了暫時的停火協議。伊朗問題持續發酵，加上伊朗國內疫情暴發，幾乎成為孤島。 而停火協議剛剛簽署，沙特就以俄羅斯拒絕減產為由迅速發動了價格戰。

"俄土協議直接刺激了沙特。"外界分析認為，一旦協議中涉及的M4和M5戰略公路全面打通，則什葉派天然氣管線全面打通。中俄土伊以該管線為基礎，就可以聯合搭建通往歐洲的能源管線，該管線主要以天然氣為主，其源頭是伊朗和卡塔爾共有的帕爾斯油氣田。" 如果這條管線建成，與沙特決裂的卡塔爾將實現劃時代的能源崛起，未來必將取代沙特在中東的能源老大地位，而與沙特在中東地區爭霸的死敵伊朗，也將全面崛起。沙特未來的處境可以用內憂外患來形容。"

《金融時報》認為，沙特的爆量增產與價格折扣策略，於戰略目的上確實有"威嚇俄羅斯"的宣示意味。畢竟如果無法在關鍵時刻嚇阻俄羅斯配合，未來沙特再要號令OPEC減產，其威信及影嚮力必將大打折扣。

不過也有人提醒，沙特此舉，要謹防重蹈1986年爆發的"石油過剩危機"。當年，在1973石油危機、1979伊朗伊斯蘭革命、1980年兩伊戰爭的一連串震蕩事件中，維持了很長一段時間的油價景氣。但各大產油國隨後拼命搶市、惡意增產，於1980年代中期制造了"供過於求"的結構性危機。

當時，作為OPEC盟主的沙特，不斷呼籲OPEC成員減產未果，反而自己主動減產後，海外市場也被各國"增產搶市"奪走。历經多次談判無果後，沙特決定於1986年放棄油價穩定方針，並以產能百分之百全開的"灌油"戰略，玉石俱焚地重創了所有不配合穩定價格的產油國家經濟體。

這就是著名的"1986沙特梭��"事件。這次事件，不僅觸發了國際油價長期走低、直到上世紀90年代才逐漸回穩，對於國際戰略與世界历史，更引發了一連串意想不到的"蝴蝶效應"。

長期的低油價環境，雖讓美國與日本的制造業景氣大好，但卻讓蘇聯經濟墜入穀底，加速了鐵幕解體與冷戰結束的節奏；同時，低油價的沖擊，一度讓富裕的沙特、科威特等阿拉伯產油國瀕臨破產，後續的債台高築與石油糾紛，更引發了"伊拉克入侵科威特"以及後來的海灣戰爭。

小薩勒曼的野心

石油戰不是孤立的。在打嚮"油價戰爭"的幾乎同一時間，沙特國內亦接連傳出了一連串高度敏感的"宮廷政變"事件。多家西方主流媒體評論認為，挑起油價大戰與肅清王族的同步關系，雖然可能"只是巧合"，但一系列"動搖國本"等級的震撼消息，令沙特舉國上下頗為不安。

3月7日，沙特阿美力度空前的促銷活動，甚至沒能博得國際媒體太多註意。因為前一天沙特首都利雅德發生的事情，搶占了全球幾乎所有媒體的頭條：兩位王室宗親、現任沙特國王薩勒曼的弟弟艾哈邁德親王與"前王儲"姪子同日被捕，罪名是忤逆叛國和政變。

3月16日，沙特政壇再次發生大地震，沙特軍隊再次出動，一口氣抓捕了298名沙特高官。其中包括20多名王子，8名國防部官員，29名內務部官員，3名上校，1名上將和1名準將，以及可以決定王權歸屬的兩名王室效忠委員會評審委員。

而這背後的操刀人，正是沙特王儲和實際控制人，現任國王的第8個兒子，穆罕默德·本·薩勒曼。

這位野心勃勃的王儲以其專制現代化的改革目標著稱，他試圖在維持王室統治的同時，給沙特以更為現代和開放的面貌，並鼓勵國內產業結構多樣化，擺脫石油經濟依賴。他的目標，是把沙特打造成阿拉伯與伊斯蘭世界心髒、全球性投資強國、亞歐非樞紐。

但為了達成這一目標，從石油交易獲得的收入必不可少。外界猜測，這可能也是本次與俄羅斯的談判破裂以後，沙特立即採取激烈反制措施的原因之一：王儲的政治成敗眼下完全系於油價，特別是，作為他主要政績工程之一，去年12月上市的沙特阿美公司的市場表現，對他來說至關重要。

小薩勒曼年僅29歲便出任了沙特國防大臣，掌管軍隊。對外，他一改鴕鳥政策，死懟伊朗，先是聯合其他阿拉伯國家，空襲也門胡塞武裝組織，造成數千人傷亡，數百萬���流離失所，再是制裁溫和派卡塔爾，斷交、關閉貿易和邊境，甚至出兵巴林叫板俄羅斯。

對內，小薩勒曼又作為總設計師，提出了改革計劃"沙特願景2030"（Vision 2030)，解放女性就業、引進文化娛樂，壓縮宗教警察，大力推動世俗化。

自從親生父親薩勒曼於2015年登基以來，一路備受寵愛的小薩勒曼，不僅通過宮廷鬥爭打破了"兄終弟及"和王室效忠委員會的宗法，破格當上了沙特王儲，還在父親的支持下，至少策動了三次王族大清洗，通過大規糢逮捕、軟禁與"被消失"，處理掉不少王室的叔伯同輩。

為了順利爭奪儲位，這父子倆當初"砸錢"搞外交的大手筆令人印象深刻。

2017年3月，81歲的國王薩勒曼訪華，帶了506噸重的行李，1500名隨從，包括10名部長、800名代表和25位王子，要求接入"一帶一路"。3月16日，兩國簽署了價值約650億美元的諒解備忘錄和合作意向書。

同年，沙特國王自建國後第一次历史性地訪問俄羅斯，當場砸下150億美元大單，普京大悅，回贈了一只珍貴的堪察加獵鷹。

也是在那一年，特朗普訪問沙特，簽下了美國有史以來最大的一筆軍售訂單，1100億美元。從此，小薩勒曼與特朗普女婿庫什納稱兄道弟，結為好友。

搞定了共和黨，小薩勒曼也沒忘了民主黨和華爾街。在他主導下，沙特先後收購了特斯拉、Uber幾十億美元的股權，還砸下數百億美元給了孫正義的"願景二期基金"。千億美元的願景基金（Vision Fund），其資本量相當於12.5個紅杉，是美國全部VC一年募資額的兩倍，讓硅穀的老牌風投們都黯然失色。

不過，沙特畢竟是一個政教合一、君主專制的國家，王子們掌握著大量政府職務和封地，再加上小薩勒曼要求沙特放棄極端宗教主義，遭到了神權和世俗政權的激烈抵抗，因此他在沙特，從未真正贏得一致支持。此外，也沒有跡象顯示，現年84歲的國王薩勒曼近期要移交王位。隨著王儲行動日益出格，他近期是否有武力奪權的計劃，一直都是外界熱衷猜測的焦點問題。

此次被逮捕的王室宗親，包括艾哈邁德親王與"前王儲"在內，全都是王族里曾爭奪過王位繼承權的敏感威脅者。在2017年被鬥垮之後，"前王儲"一派被長期軟禁，直到2018年才開始獲準出現在"非政治性"的社交場合。

但根據沙特王室的說法，過去幾個月內，"前王儲"兄弟開始秘密與外國人會面。他們曾執掌沙特內政部，並通過反恐合作在歐美各國廣泛結交人脈。據傳"前王儲"兩兄弟6日被捕時，正在利亞德郊區的沙漠露營獵鷹，但此處行程正是他們過去時常設宴招待外國友人的密會行宮。

誰會先出局？

截至目前，這場"價格戰"的走向尚算明晰：沙特與俄羅斯均公布了今年4月開始的增產計劃，普遍預期油價仍將繼續下行，兩國目前各有約5000億美元儲備可供調用，並都相信輸的不會是自己。

那麼，沙特的減價增產之舉會迫使俄羅斯重回談判桌嗎？"只有時間會給出答案"。荷蘭國際集團大宗商品策略負責人沃倫·帕特森認為，"俄羅斯的目的是對美國石油業施加壓力，盡管這可能在中期發揮作用，但會產生怎樣的長期影嚮尚不確定。"

帕特森表示，毫無疑問，沙特和俄羅斯是這場價格戰中的主角。至於兩國鬥法誰占上風，他認為，對俄羅斯來說，即便油價低於50美元/桶，也能實現財政收支平衡；而沙特則需要約80美元/桶，"從這一點來說，俄羅斯處於更有利的位置。"

數據顯示，沙特的年度財政平衡，建立在油價84美元/桶的前提之上，58美元/桶的石油價格意味著GDP6.4%的赤字，這使得沙特阿美的大促銷看上去像是慢性自殺。對比財政平衡基點為45美元/桶、央行還準備了應急方案的俄羅斯，誰離懸崖更近一目了然。

俄羅斯財政部3月9日重申，可承受每桶25～30美元的低油價，且持續6～10年。因為油價背後有俄羅斯主權基金（National Welfare Fund）做後盾，該基金規糢超過1500億美元，可以彌補因油價下跌造成的收入減少問題，因此不急於重回與OPEC的談判桌。

盡管如此，3月6日消息傳回當天，俄羅斯市場研究機構還是一片嘩然。"退出談判是一個大錯誤。"一位研究員直言不諱地向媒體表示，"增加的出口產量只能用於抵消價格虧損，俄羅斯在這種情況下完全無利可圖。"另一位業內人士則形容，考慮到沙特還有更激進的增產計劃，而其他產油國勢必各自展開競爭，此事"已經按下了啓動鍵"。

而成為局外目標的美國頁岩油廠商，的確處於極為脆弱的地位。據達拉斯聯邦能源局調查，對美國頁岩油業者來說，收支平衡的價格在每桶48～54美元之間，一旦每桶低於40美元，將對美國頁岩油產業造成毀滅性打擊。

捍衛美國石油和頁岩油氣產業，對於特朗普2020年競選連任至關重要。因為石油行業是得克薩斯州的主要產業和僱主之一，而得克薩斯州是總統大選中的關鍵選舉州之一。

按照高盛的預測，如果油價過度下跌或者跌到20美元區間，將給美國頁岩油氣產業帶來災難，並可能在未來幾個月內導致數百萬頁岩工人失業，垃圾債券將遭到災難性拋售，而信貸面臨的極端壓力，將動搖整個美國金融體系的基礎。

"政府最近一直在考慮一系列能夠幫助頁岩油行業應對油價暴跌的措施"。美國能源政策顧問菲爾·弗雷格（Phil Verleger）表示，盡管針對沙特採取關稅方面的任何行動都極不可能取得成功，甚至行不行得通也是個問題，但這並不意味著特朗普不會採取任何行動。

3月13日，特朗普表示，已指示美國能源部為戰略石油儲備購買原油，以支持遭受重創的美國能源業。《華爾街日報》援引美國政府官員的話說，美國政府和業界均認為，有必要經由外交手段穩定原油市場，正考慮一方面施壓沙特將原油日產量削減到"價格戰"前水平，一方面對俄羅斯實施新制裁。

"我會在合適時機介入……嘗試找到一個居中的位置。"特朗普3月19日說。但對此，俄總統新聞秘書德米特里·佩斯科夫予以拒絕。他於次日回答記者提問時說，俄羅斯與沙特在原油市場"關系良好"，"不需要其他任何人幹預"。

更多的憂慮，其實集中在外部市場的不確定性上：俄羅斯當前拒絕進一步減產的根本原因在於，他們相信新冠病毒疫情不會對全球經濟以及能源需求造成長期影嚮。但如果這一判斷最終被證明失誤，等待俄羅斯的將會是高達GDP總值4.8%的經濟損失。

"最大的問題是誰先眨眼"。U.S. Bank Wealth Management高級投資策略師Rob Haworth說，"我們也不知道病毒接下來會怎麼發展，市場非常擔心需求增長減弱"。

因此有觀點認為，如果油價進一步走低，俄羅斯也將無法獲得預期的經濟收益。"實際上，現在放棄減產是兩敗俱傷，雙方最終還得回到談判桌前。"

據俄羅斯衛星網報道，當地時間3月10日，俄羅斯能源部長諾瓦克表示，此前沒有就減產協議達成一致，但並不意味著各方不能繼續進行合作，OPEC與非歐佩克產油國下一次會議將在5月或6月舉行。"我想說談判大門仍未關閉，這並不意味著未來我們不能繼續合作"。

對於俄方的這一表態，沙特能源大臣阿卜杜勒-阿齊茲在一份聲明中回應稱，"沒有跡象顯示未來數月內將會召開產油國會議協調原油產量"。沙特阿美總裁兼首席執行官納賽爾（Amin Nasser）則表示，今年4-5月都將維持在提升後的產能水平，他們對30美元/桶的油價非常滿意。

雖然沒有排除合作的可能性，但俄羅斯顯然也做好了持久戰的準備。克里姆林宮方面稱，目前沒有計劃就油價與沙特以及OPEC進行聯系。而OPEC+原本計劃在3月18日舉行的聯合技術委員會電話會議，已經因沙特缺席而臨時取消。

從目前各方表態看，沙特計劃增產超300萬桶/日，阿聯酋準備將產能提升25%至400萬桶/日，加之俄羅斯的潛在產能增量，4月起全球原油產能將增加近500萬桶/日。如果再考慮伊拉克和科威特宣布的降價措施，市場將進一步陷入低油價沖擊下的供應過剩泥潭。

"我們從未見過像這樣的市場。"Commodity Research Group高級合夥人安德魯·勒博說，"不是說石油以前從未崩潰，但這次是供需雙方同時沖擊，足以載入史冊。"

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[tyhaodiary]

我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。

我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。

另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。

韜光養晦，有所作為

隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。

在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。

第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。

近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？

當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。

台北喜來登安東廳「私饗之巔」

久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。

現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。

用餐日期:2019年6月19日(三) 天氣:晴氣溫:34。所在地：臺灣臺北市

Guest Chef: Dennis Lai  Sommelier: Sam，專業侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒等。

環境:高雅舒適環境。餐點價位：＄＄＄＄元+10%起，￥￥￥￥￥+10%～。

佐餐酒

1.Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014。

2.Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40。

3.WeightStone Musan Blanc 2016。

4.Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015。

5.Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007。

6.S.PELLEGRINO Sparkling Water。

青蘋果/茴香/生蠔

Green Apple, Fennel, Oyster

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

第一道點心就震撼了，外型直接給我清爽、滿足、慾望，男人很難不愛這塊大生蠔。以冰涼清爽形式登場外，這也正是今日的解憂良品，由於ㄧ口無法解決，便先咬個一半。冰冷的身上可依稀看見些清冷冰沙，是由青蘋果、茴香、西芹榨汁組成，青蘋果帶來滋味的甜酸同時帶著青蔬果香還有點香甜。

不僅如此，主廚在生蠔殼中依序置入白乳酪、華盛頓生蠔、冰沙，並點綴小黃瓜丁、羽葉香菜、沖繩海葡萄、魚子醬以及特級橄欖油等等。海葡萄多汁，而魚子醬帶來鮮味，淋上冰沙酸香可口，相對的果香甜味帶來了衝突。吃了生蠔之綿密、綢濃，非常美味可口，而濃郁綿密外鼻頭上有茴香陣陣飄香，這道前菜十分開胃，這對我這麼久沒吃生蠔的人來說，是爽度極高。

搭上Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014，來自澳洲的葡萄酒，綜合了些冰沙的果味，但會提出礦物香，但尾韻又拉出的清爽夏日水果，是夏日組合序曲。

竹蟶/海藻/酸奶

Razor Clam, Seaweed, Sour Cream

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

長條狀黑色外餅是一段工序製作的玉米餅殼，���餡包著調味的英國竹蟶，其中酸奶帶出飽滿的馥郁感，外殼雖硬實，咀嚼同時逐漸感受到玉米甜味，是道很舒服的點心。

這是第二道如Tapas的開胃點心，做法也挺費工的，服務人員解說這是以黃玉米煮軟，打成泥加上墨魚汁抹平，乾燥後再用刀切成竹蟶殼狀，放入烤箱烤軟，內餡是先以竹蟶淋上白酒清蒸後加入澎湖青海藻、黃檸檬皮、巴西里葉以及法式酸奶油拌勻製作成內餡，過程確實費了不少功夫。

搭澳洲的Craggy Range Sauvignon Blanc，她金黃淡雅色澤，冰涼的狀態下是剔透色澤，酒的氣味清新帶著豐富的果香，乾爽水梨鳳梨柳橙等果香，飲下細嫩柔和的味道，但免不了澳洲長相思的芭樂、清新果味，不果也多了層乾爽的礦味香草氣息，清新風格優雅美好，尾韻也不失去繽紛果香，仍有十足新世界風味。

與料理結合無論先後，都滿有意思的，應該說是一種均衡感，既不太果味但也帶來鹹甘礦味，但在口中表現的溫和不刺激感十分舒適。

紅甜菜/帝王蟹/白蘆筍

Beetroot, King Crab, White Asparagus

搭配酒款

Craggy Range Sauvignon Blanc Te Muna Road Vineyard 2014

喔喔..用裝盛魚子醬的容器覆蓋，這裡面藏了什麼特別？原來是紅甜菜魚子醬，從外形顆粒如同魚子醬，不過顏色則是透紅透紅的紅甜菜醬汁滴成的類魚子醬。

服務人員解釋，這是用虱目魚熬的湯，煮至濃稠，然後加入紅甜菜汁，再將葡萄籽油冷藏後，下面隔著冰，再將濃縮高湯一滴滴滴下，透過油水分離方式變成球狀。襯底是北海道帝王蟹，經過白酒蒸過後剝成絲，加上法國白蘆筍、紅蔥頭、甜蘿勒、檸檬、特級橄欖油以及香檳醋等等拌勻，光是聆聽過程就能體會之難。

這一點一滴製作的類魚子醬，入口的口感更滑溜，有像小時候喜歡買的一種果凍果汁的口感，然後配上帝王蟹涼爽鮮美，特別的是鮮味除了精緻，還是用鮮美滋味來形容。

搭白酒，鮮明的礦香，酒體有種層次，像溜滑梯一樣，果味、礦味，尾端呈現鮮味，尾韻還有點..生蠔感。

安東廳布里歐許

一整條的安東廳布里歐許，服務人員告訴我這是他的最愛，不瞞他說，布里歐許很難不愛，軟彈綿細，不用沾任何東西，都很迷人。

而這道麵包皮稍微翠，易撕柔軟，入口香甜彈軟，無論是抹上帶點燻味的奶油也好還是等等的鴨肝料理，都十分美味。

黑醋栗/煙燻白鰻/鴨肝

Black Currant, Smoked Eel, Duck Foie Gras

第三道料理是「鴨肝」，上層調味的是經過白酒熬煮過的黑醋栗果醬，下層是經過牛奶炮製去腥的，在經過干邑與波特酒醃製的鴨肝，當然也經過多道程序，中層是雲林的白鰻魚，且冷藏熟成3天軟化魚肉，淋上清酒蒸上多時，拔刺以蘋果木屑冷燻3小時。

襯底的仍是鴨肝，切小塊入口，相當蜜且帶果凍酸甜感的滋味，再加上鴨肝微微特別的氣味，中間穿插鰻魚的可口風味，有點大口咬吃的衝動。

可以塗上安東廳布里歐許，香脆可口好吃。布里歐許加上有些燻味的奶油，真是有夠邪惡的好吃。

夏季松露/蕎麥鬆餅/康提乳酪

Summer Truffle, Buckwheat Waffle, Comté Cheese

松露片刨成如此十分讓人興奮，下頭是蕎麥做成的軟彈鬆餅，中間包袱是紅酒康提乳酪醬，蕎麥鬆餅抹上黃酒康堤乳酪醬，然後再刨上大量的義大利阿爾巴新鮮松露，瘋狂阿。

這道料理像甜點？但不是，取起鬆軟速速咬下一口，這道料理除了松露讓人誘惑以及微脆的口感。

在咬到軟嫩鬆餅，竟然有種原野滿足感，尾韻又散發康提乳酪帶來點風味香，理想啊。

海味乾貨清雞湯

Dried Seafood and Chicken Broth

搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

還是一道複雜程序的熱湯，首先看到的是高腳白酒杯裡放入新鮮山蘿蔔葉，湯品則是以用蘆花老母雞熬煮的雞湯基底。

將土雞肉、乾海螺、乾劍蝦、干貝、金華火腿、乾燥牛肝菌等等熬煮過濾後，隔冰冷卻等繁雜工序製作出如茶色感的清雞湯。

白酒杯淋入清湯後，沖出山蘿蔔葉香氣乾貨干貝、金華火腿…等等還有很多，這種用法式清湯方式燉煮的老母雞湯，襯上山蘿蔔葉，顏色看似重濃但口味，輕盈帶著濃濃的人情味，而這人情味…就是..我用台灣市集來形容。

搭上米種鳥取縣，米種強力40精米步合的純米大吟釀，入口清爽乾淨然後突出清新果香像荔枝皮像青蘋果皮等等，尾韻略顯米香很舒服。清酒，酒體衝出乾爽果味的激情，有點台日風格…那種情境。

北海道馬糞海膽·甘藍菜燉飯

Hokkaido Sea Urchin with Cabbage Risotto搭配酒款

Chiyomusubi Junmai Daiginjo Goriki 40

第七道菜是「北海道馬糞海甘藍菜燉飯」，一道以日本海膽握壽司的概念燉飯。米不是義大利米而是使用新潟縣的好米越，以白酒、魚高湯、紅蔥頭、鮮奶油、甘藍菜等炒過並小火熬煮一陣子後加入陳年36個月的Parmigiano-Reggiano與新鮮蝦夷蔥。

接著待完成後放上一點Parmigiano-Reggiano炙燒，再放入馬糞海膽撒上鹽之花，最後以小豆苗沙拉點綴於上。

上層一如層層塊塊的北海道馬糞海膽，帶著濃濃的炙烤味，挖起一瓢，濃稠的口感就是我最愛的燉飯風味，馬糞海膽爆出的鮮香猶如曾經在小樽嗑的海膽丼飯，濃香馥郁中帶著燒烤香味，儘管是義大利料理但產生的是濃濃的日本味，無論海鮮、燒烤還有米香。

搭清酒與燉飯搭配，均衡拉出果香使得酒體變得更淡，更舒服，這選的好。

榛果奶油烤干貝·羊肚菌與綠蘆筍

Hazelnut-crusted Scallop with Morel and Green Asparagus

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第八道料理是「榛果奶油烤干貝羊肚菌與綠蘆筍」，到目前為止，不愧私思饗之巔啊，道道用料兇狠工序繁雜，這道料理也不意外，干貝是讓呈現微溫狀態，所以這熟度像是多生不熟但真的切下輕薄柔軟，這是北海道生食干貝。

北海道干貝上方抹上榛果奶油是經過炙烤過，而散發奶油香氣，這榛果正是來自義大利皮蒙區，盤子週邊為青豆、蘆筍以及經過紅蔥頭、大蒜、雞高湯、紹興酒一起香炒的法國野生羊肚蕈，最後淋上以洋蔥、綠蘆筍、雞高湯、碗豆仁等煮成醬汁青雞湯。

干貝生但柔細如肌膚，入口柔嫩即化帶著干貝鮮美，湯頭勻稱可口，羊肚菌彈柔帶著難形容的羊肚菌香，加上清爽蘆筍青豆，又是一道滿意的鮮料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016，可說是臺灣最出風頭的葡萄酒，顏色清悠乾爽，淡淡檸檬色但氣味衝出一股甘甜的甜蜜的熟悉的如荔枝、如蜂蜜、如鳳梨、如…甜甜的水果汁收乾的甘甜味，飲下沁涼勻稱帶著青青草原的露水草地芬香，口感溫和酒體柔細尾韻帶著甜美果味，蜜餞味。

搭上這道菜是表現了整體口感，這是勻稱是均衡，留下一種柔軟軟弱的口感，尾韻拉出蜜餞焦糖甘甜香。

清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁

Steamed Grouper with Herb and Clam Sauce

搭配酒款

WeightStone Musan Blanc 2016

第九道仍是道海鮮料理「清蒸野生七星斑佐香草海瓜子醬汁」，這道工序也是細心，澎湖野生七星斑三進三出蒸煮，讓肉質不過熟硬而嫩熟帶著鮮美彈性。

襯底的高湯是以海瓜子、魚高湯、酸黃瓜、法國海藻奶油、日本清酒、蝦夷蔥、蒔蘿調製而成，此外週邊還有久久未吃到百合切塊，此外還有去皮毛豆仁，這一道料理還別出心裁的再置入耐熱膠膜，再加熱膨脹，上桌後再由服務人員剪開。

冒出汩汩蒸煙，這野生蒸鱸魚十分美味，夠鮮美，百合肉、青豆、海瓜子肉、口感皆相近，搭上湯汁相當美味，尤其那魚肉，白中帶生卻食不生，脆香百合我老認為有點菱角味，香草點綴明亮風味，好吃的魚料理。

搭WeightStone Musan Blanc 2016溫順柔和，非常均衡，而尾韻是明顯的蜜餞焦糖甜香。

乾式熟成頂級無骨牛小排左綠胡椒醬汁

Dry-aged Prime Short Ribs with Green Peppercorn Sauce

搭配酒款

Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015

主餐我選擇的是頂級無骨牛小排，是經過七天乾式熟成的prime牛小排，先58度低溫加熱後，再將雙面香煎。

週邊配菜有燙軟後冷卻的水田芥並加入白乳酪打成泥，還有北海道洋蔥切半再炙燒；還有甜菜蘋果醋醃漬酸甜的珍珠小洋蔥，還有以奶油雞湯香炒的法國黑喇叭菇。

醬汁也不容易，帶點嗆感，也是主廚用青花椒跟綠胡椒加入干邑白蘭地以及鮮奶油與奶油等等調製，相當精彩豐富的主菜料理。

忍不住切取一塊了，熟成的肉體在熱光滑肉質堅實而充滿油花，皮脆肉嫩帶著豐富的油脂，真讓人滿足，搭上有白蘭地綠胡椒等製作的肉汁等製作醬汁，沾上點均勻風味，可口而帶點刺激，佐上一旁配菜還有綠奶油香味醬汁，多了濃香味。

搭Chateauneuf-Du-Papa La Bernardino M. Chapoutier 2015紅酒，柔紅清淨，酒面高壓，氣味帶著辛香料、土壤混香草，甘草、巧克力、黑胡椒、核果、黑醋栗、黑莓醬料，味，飲下光滑後帶著黑醋栗以及黑莓黑櫻桃醬的滋味，接著辛香料如胡椒、甘草味衝出，櫻桃味前，椒鹽胡椒味後，尾韻殘留風乾果皮香，層次豐富的教皇新堡。與我原先準備帶來開瓶的酒款一同，直覺想到教皇新堡。

搭上牛排，其辛香味維持著與紅酒融合，酒體的苺果醬味增強，酒體柔順，尾端與原味均同相當融合。

小黃瓜莫希多

Cucumber Mojito

甜點前清口小品是Mojito雞尾酒的概念，又有點分子料理的模型甜點，Dennis說明這是以將新鮮小黃瓜榨汁，加入白蘭姆酒、糖、薄荷、新鮮萊姆汁等等配料與酒做成冰沙，然後灌入球型模具，製作成冷凍小圓球。

然後再將可可脂加熱融化，以竹籤串住快速泡到可可脂中，可可脂沾附冰沙球表面形成薄膜後，置於冰箱冷凍，在上桌前取出退冰至半結凍半液態後上桌。

一口咬定，是的清口小點，一咬爆漿，立即果感小黃瓜、薄荷以及盤附上頜啜允代融化的可可酯，果然如mojito的沁涼香氣，舒適好吃。搭上微發酵的茶加上氣泡水，香氣四溢帶點果感，口感跳跳的氣泡感，乾爽。

氣泡茶

吃甜點同時附上一款經過為發酵的茶葉，然後與冰涼氣泡水融合，飲下清爽帶氣泡甜跳刺激，不澀而留香的茶品。

水蜜桃梅爾巴·東加豆冰淇淋

Peach Melba with Tonka Bean Ice Cream

搭配酒款

Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007

餐後甜點，先是端上一顆蓋上透明薄衣的冰凍水蜜桃，經解說這薄衣是檸檬馬鞭草、糖、水、洋菜粉一起煮滾，冷卻後凝結成凍切成正方形的樣態，而水蜜桃則是來自加州水蜜桃，去皮後加入香料糖水、水蜜桃汁、大溪地香草、錫蘭肉桂等等，以真空20秒方式讓糖水快速滲透。

而切開時發現原來東家豆冰淇淋藏在其中，這是用蛋黃、糖、牛奶、鮮奶油、東加豆一起加熱然後隔冰塊快速冷卻後，以冰淇淋機製成冰淇淋，精彩好吃。

法式千層酥、加州杏仁片、蛋白糖霜以180度烤30分鐘。而森林莓果醬的部分是以紅醋栗、黑醋栗、黑莓、藍莓、野草莓、糖小火熬煮成醬汁。裝飾物是用新鮮紅紫蘇苗、檸檬馬鞭草葉等等配置。

最後主廚Dennis也來桌邊精彩以液態氮方式將食用玫瑰、覆盆子、草莓、糖、錫蘭肉桂一起煮好後冷卻，炒成冷凍玫瑰覆盆子慕斯冰沙，並撒在水蜜桃甜點上方。

這道甜點我感覺十分小女孩的直覺..嗯嗯我怎麼直覺想到演Tony Stark女兒的那位小女孩Lexi Rabe，除了粉紅粉紅，梅果清新，冰涼而十分酸香，水蜜桃冰涼半冰感，外層那道粉粉果凍衣，口感美麗，小清新，液態氮製作的食用玫瑰與覆盆莓果，酸甜如冰清新爽口的點心。

搭上Klein Constantia, Vin de Constance, Constantia, South Africa 2007來自南非的香甜酒，呈現琥珀金黃色澤，酒腿緩慢流下，光澤高貴，氣味帶著清新的草皮，乾爽的雅雅香，有種棉被的氣味，是一種香草香；口味，甘甜而輕柔，綢密口感甜度恰好，不如其他產區甜酒過於死甜，尾韻微微酸香清新脫俗。

與甜點搭起來聽可口香甜的，把甜度降低了些���讓蜜桃香氣突出，整個過程都十分舒適，理想的搭配。

精緻茶點

Mignardise

瑪德蓮、百香果水果軟糖、可麗露，最後與我點的咖啡拿鐵共舞，結束豐富的一餐。

熱拿鐵

Café Latte

最後飲品我選了拿鐵，不過，總覺得飯店的拿鐵總是像曹孟德下的一道夜哨口令「雞肋」。

關於「私饗之巔」

這是一場客座活動，時間是108年6月19日至23日，台北喜來登安東廳近期的策略超展開，我不敢臆測餐廳的企圖還有遠大的目標，不過能邀請神秘私廚Villa Ollila的主廚到此客座也算是慧眼識英雄，私廚餐廳也將團隊帶來安東廳為賓客服務，這同時也是對於美食界觀察家多了一點敏感度。

尤其安東廳連兩年獲得米其林的推薦，似乎也想追上17樓的二星餐廳「請客樓」，不過性質不同不太好互相比擬，但這場客座卻也能讓更多愛好美食的人，關心餐飲的人認識，餐飲界還有很多百里溪、膠隔與孫叔敖。

主廚賴俊源Dennis Lai，除了曾於榮獲Asia 50 Restaurant的樂沐餐廳（Le Mout）擔任副除外，也曾於樂沐延伸的餐廳擔任主廚，結束在樂沐的工作之後來到臺北並受邀擔任私廚Villa Ollila主理人，一展法式廚藝身手，此外Dennis也時常遊歷歐美以及日本，不侷限在自己的專業，也從各國的餐飲風俗中找出創新思維，同時反映自自己的料理之中。

國際關係中有一個理論稱為Interdependence Theory，儘管指的是不同國家之間因為不同行為而彼此依賴影響，角色位移在餐會之中，不免也有這幾分敏感，餐廳要練就功力，主廚則以此出發，期待未來可以看見新作為。

小結

說起來有趣，今天才是第一回見面，而我對他的認識來自於其他餐廳描述，例如已經歇業的花蓮日式料理「蓁菓湜」，臺南握壽司餐廳「壽司天」等，Dennis品味美食不眼高手低，特別喜愛直接不做作的味道，也不喜歡刻意模仿的味道。

而在他的12道料理當中也反映了他的個性，工法繁複彈道味道協調，不算什麼炫技用王牌投手的華麗直球對決形容也不為過，而論今天的料理喜愛許多，生蠔、海膽燉飯、干貝、七星斑等都是想再來一份，而牛小排的油脂晶透狀在我腦袋回憶，不是臺灣牛排館牛肉，印象都是日本的米其林餐廳還有少數臺灣的餐廳也有吃過；最可愛的是甜點，連我這個對水蜜桃沒興趣的人都吃得開心滿意。

分享客座活動

「私饗之巔」

客座地點：台北喜來登安東廳

客座主廚：賴俊源Dennis Lai

料理種類：現代法式料理

菜單：12道料理

Wine Pairing : 5杯

服務團隊：Villa Ollila及安東廳

決算於廟堂之上 —「私饗之巔」 我回想一下，也回看一下，今年參加的客座餐會幾乎沒有，我也會想知道為什麼不想去這類的客座餐會呢？很大的原因是對於臨時湊合得不信任感，與我想像中的極致美味差得太多，所以我還是信任回歸餐廳的本身。 我遇過的客座通常有幾種，一種所謂聯手的，好聽一點，媒體取作聯彈，這類大致不變的是主廚各出各的菜，拿手的菜，或是餐廳招牌菜；還有一種認真一點的就是早早來找食材取經，回家研究幾個月後再辦餐會，找出食材的特性以及灌入自己的概念，而這種客座並非聯彈，而是專業主廚快閃；還有一種是餐酒搭配，邀請調酒師與之談論搭配菜餚的一種餐酒會，我個人認為這類的相對危險而且容易落入了無新意，這種需要更久的時間磨合才能找到一種絕對美味。 另外還有一種比較難的遇到的是聯合出菜，也就是協作料理，一道菜裡都看得見主廚的性格；最後一種，就是將整間餐廳團隊帶過來，菜單帶過來，再加入一些新菜色。而我個人比較偏好最後一種，雖然沒去過Noma但是他們曾經一度一直在做這種事，台灣也有些主廚在做這這種模式，不過比較少。而今天的餐會也是屬於此類型的客座餐會，更難得的是，平常想吃還吃不到。 韜光養晦，有所作為 隱藏才能，不使外露；時機成熟，刀劍出鞘。這八個字的運用是中國學者們最熱愛用的對句，這詞彙前者為鄧小平改革開放過程要求的態度，後者則是中國崛起後要超英趕美的實踐，不過這篇並不與這些人有關，而是最信想想這對具挺適用於近期的台灣飲食環境。 在我眼觀，臺北米其林指南入台第一年試試水溫，各行家們預測百出，有挺有貶，邁入第二年後，了無新意的名單多了幾間星色彩，尤其幾間開業不到幾個即刻摘星，紅皮書背後還有什麼意義？這讓我有幾點疑惑。 第一，臺灣餐飲環境在米其林指南裡是否已進入蜀中無大將了空乏期，簡言之還是許多餐廳不得秘密客的青睞；第二，努力向上期，除了密探們在觀察觀看外，各家主廚也在觀望，對餐飲有興趣的投資者各式磨刀霍霍，無論在虛榮上可以進入手冊摘星外，還是主廚完成萬分準備準備出山，都反映了第二年的米其林無趣性；第三，要換個角度來看看這最容易被人們視為黑箱作業的米其林指南，只管中文官網上只做了片面的大家都想得出的解釋外，由於極度保密，成為其功正確又榮意被是為不刻關的制度碰撞出許多刺激，喜好研究指南的人會質疑，秘密客有多少，除了得重複第一年的餐廳外，還得再用力發掘新餐廳，還有在種芸芸眾生的餐廳之中尋找出類拔萃，真的很困難，所以我也真的很質疑，因為連小吃都要評那真的很辛苦，我也會想理解他們的責任分工，責任區域，關心他們的身體健康，擔心他們會不會味覺疲乏…，所以還是回頭講的是指南的可性度。 近期高級餐廳再度猛出，餐廳裝潢比起去年更瘋狂的投入，衝進大台北都會區的主廚也越來越多，倘若說第三年指南會更有看頭，那麼可以拭目以待，但我更有興趣的事情是，韜光養晦的主廚們，是否準備要有所作為了呢？ 當然，在大臺北餐飲江湖中，不僅只是眼中老是看見的那幾間餐廳而已，還有主廚也正磨刀霍霍，十年磨劍，不強出頭，而現在是否也是準備要道士下山，超英趕美了呢？我期待今天來的這場餐會之后，會有更閃亮的鋒芒出現啊。 台北喜來登安東廳「私饗之巔」 久聞法式廚藝Dennis之名，由於Villa Ollila為會員制私廚，慣於獨往獨食的我當然難以一嚐手藝，今天總算是要回味了；Dennis曾於樂沐擔任副廚7年，為何我說會重新回味呢？記得在我還是飲食兩光小屁孩之時，概約8年前曾第一次品嚐樂沐法式餐廳，對於法式料理當時還是陌生，而後才逐漸更愛逐漸深入，推算一下當時Dennis正是在樂沐法式餐廳。 現在在臺北要找法式餐廳，法式指南的選項到底多嗎？經過兩年的米其林且讓法式餐廳連年敗陣，這也許對廣大投資者或主廚會有所卻步，或是改變戲路；但仍有堅持理念，不離經叛道的法式主廚繼續走在陣前。這讓喜愛法式料理的我也感到對美味的動力，對料理的內涵，可繼續有對話的對象。今日品嚐Dennis的12道料理，每道料理是精心策劃準備，不僅如醉，更找回了些我對料理的熱情。 用餐日期:2019年

[sofunsd]

二月上旬最重要的節日當然就是喜氣洋洋的中國農曆新年（2/5）啦！現在都還是正月，週末當然就是不可錯失之寶貴良機，許多單位都搶在這個周末辦上農曆新年慶祝活動，若對去大堆頭的廟會吃吃喝喝沒興趣的話，也可以考慮去拉古娜海灘音樂節、或去安納罕市中心參觀藝術展演，哇….是不是跟小編一樣，覺得活動好多好有趣，又要開始頭疼這個週末要去哪個活動好呢？先一起來看看活動簡介吧～～

週末去哪 Fun？SOFUN 帶您漫遊OC & LA~

SoCal Pet Con (2/9～10)(OC)

新年到了，是不是該給你們家的毛小孩喵星人添些行頭了呢？各種可愛到爆的寵物將匯集在南加州博覽會SoCal Pet Expo，為期兩天在橙縣阿納罕的Business Expo Center舉行。 在裏頭將可了解寵物護理、寵物美容、寵物行為和教養、與寵物旅行注意事項等等、當然現場還有許多等著愛心人士來領養的小可愛，歡迎大家前往參觀，當然也會有很多有趣的活動和贈品大放送囉！

時間: Feb 9 Sat,  10:00 am-5:00 pm) ,  Feb 10 Sun,  11:00 am-4:00 pm

地點: 1960 S Anaheim Way, Anaheim, CA 92805, Business Expo Center

網站: http://www.socalpetcon.com/

Monster Jam ( 2/9-10)(OC)

如果您是四輪傳動車愛好者，又喜歡挑戰極限、追求速度感的朋友，那可不能錯過這週六在橙縣安納罕舉辦的Monster Jam活動喔！四輪傳動界的巨無霸Monster Jam Trucks有12呎高、一萬磅重，觀眾可以看到各方好手如何駕馭這種怪獸車型，如何加速急煞、跨越各種障礙、甚或把物品輾壓成破銅爛鐵，那種刺激真實的競賽快感比看電影還刺激！還可以從活動中學到很多改裝車子的小竅門喔！門票$25元起。

時間: Feb 9 Sat to Feb 10 Sun, 6:30 pm～9:00 pm

地點: 2000 E Gene Autry Way, Anaheim, CA 92806, USA

網站: https://www.monsterjam.com/en-US/events/anaheim-ca-0

Laguna Beach Music Festival (2/9)(OC)

由橙縣和Laguna Beach愛樂協會所主辦的第17屆拉古娜海灘音樂節就在本周(2/6-2/10)舉行，這是橙縣五大音樂節之一，是許多音樂家相互交流、同時也為在地的老人、學生帶來難得的藝術饗宴。今年藝術總監是鋼琴演奏家Joyce Yang，她是Van Cliburn國際鋼琴比賽銀牌得主和Avery Fisher Career Grant的獲獎者，華盛頓郵報讚美她的音樂詮釋具詩意和敏銳度，��金山古典音樂則評論她的曲風帶有奇妙又豐富的色彩感。做為本活動藝術總監，又有與許多世界頂級交響樂團和室內樂團合作開過獨奏音樂會的經驗，歡迎朋友一起來聽聽這位優秀的音樂藝術家帶來的美妙樂章～音樂節其他藝術家還包括芭蕾舞者、大提琴家、小提琴家、中提琴家等，有多個演出場次購票請洽官網。

時間: Feb 6 Wed to Feb 10 Sun,

地點: Laguna Playhouse, 606 Laguna Canyon Road, Laguna Beach

網站: http://www.philharmonicsociety.org/LBMF/

票價: $38-$58

Art Crawl Experience (2/9)(OC)

喜歡悠哉悠漫步看些藝術品的朋友，這個週末記得去橙縣安納罕市中心藝術區（Downtown Anaheim Arts District）的「Art Crawl Experience」活動汲取些靈感喔！這個簡稱ACE的活動固定會在二月、五月、八月和十一月的第二個星期六下午六點至十點舉行，目的是透過公共藝術裝置、街頭藝術家示範、快閃式畫廊和實木畫廊展示藝術品，讓藝術文化能自然而然地引入安納罕市。您只要沿著中央街散步道(Center Street Promenade)，從阿納海姆大道( Anaheim Blvd)一直走到港灣大道(Harbor Blvd) 都可以隨意駐足欣賞藝術家們的無限創意，活動完全免費喔！

時間: Feb 9 Sat , 6:00 pm-10:00 pm

地點: Downtown  Anaheim, Center Street Promenade (between Harbor and Anaheim Blvds) , Anaheim,  92805

網站:  http://www.downtownanaheim.com/events/ace/

37th Annual UVSA Tet Festival (2/8)(OC)

越南人的農曆新年慶祝和華人的十分相似，這次橙縣越南裔民眾將在橙縣大型活動場地OC Fair & Event Center舉辦，包括舞龍舞獅在內的傳統演出一樣不少，當然還有現場音樂、嘉年華遊樂設施等，還可以品嘗正宗的傳統越南美食喔！如果您正好有北上去Costa Mesa來個一日遊的計畫的話，不妨找時間彎過去看看，活動一直到晚上10點呢！

時間: Feb 8 Fri, 4: 00 pm -10:00 pm , Feb 9 Sat, 11:00 am-10:00 pm ,  Feb 10 Sun,  11: 00 am-9:00 pm

地點:  88 Fair Dr, Costa Mesa, CA 92626, USA

網站:  tetfestival.org

票價: 每人 6美元，2歲以下免費

Griffith Observatory 免費觀星日 (2/9)(LA)

天文迷有福了！洛杉磯的著名景點 Griffith Observatory 格里菲斯天文台在每個月都有一個周六的時間開放免費觀星日，由Los Angeles Astronomical Society 和 Los Angeles Sidewalk Astronomers 和 The Planetary Society的志工們一同為有興趣的民眾解說天體的奧秘，現場除了有博學多聞的星象專家、天文學家替大家解說天文相關知識，還有各種難得一見的天文望遠鏡喔！有興趣的民眾這周六千萬別錯過，看完星星還可以順便欣賞洛城的夜景喔！

時間: Feb 9 Sat；2:00 pm to 9:45 pm

地點:  2800 E Observatory Rd, Los Angeles, CA 90027

網站: http://www.griffithobservatory.org/programs/publictelescopes.html

Los Angeles A Capella Festival (2/8～10)(LA)

喜歡無伴奏的純人聲演唱嗎？洛城將從這周五開始一連三天舉辦洛城阿卡貝拉嘉年華，可別以為沒伴奏就會單調，其實只要團員默契好，從古典到搖滾的多種形式都是可以駕馭的。在為期三天的活動期間，會有專業團體The House Jacks和Top Shelf的表演，也會有如歌喉讚(Pitch Perfect) 電影裏的隊伍競賽，歡迎一起來欣賞阿卡貝拉的極簡音樂魅力吧！

時間: Feb 8 Fri to Feb 10 Sat

地點: El Segundo High School, 640 Main St.

網站: http://la-af.com/

票價: 10-65

Movie of the week 週末電影推薦！

樂高玩電影2  The Lego Movie 2: The Second Part

跟著《樂高玩電影2》一起找回積木堡的所有主角。電影中將展開一場緊湊刺激的全新冒險，攜手拯救他們最愛的城市。自從「一切都超讚」已經過了5年，市民們面對一個重大的新威脅，那就是來自外太空的樂高得寶（LEGO DUPLO®）入侵者，這群不速之客摧毀城市的速度讓市民都來不及重建。 為了打敗這群壞蛋，並恢復樂高宇宙的和諧，這場戰役會帶艾密特、露西、蝙蝠俠和他們的朋友們前往遙遠的處女地，包括一個奇妙的音樂銀河。這場旅程會考驗他們的勇氣、創意和拼裝大師的技巧，證明他們是多麼特別。

ONgoing! OC /LA Fun不停

Universal Lunar New Year Celebration (2/2～2/17)(LA)

大家熟悉的環球影城當然也不會錯過豬年的慶祝活動囉！今年的慶祝活動將在主題公園中心的環球廣場舉行，傳統的中式大紅燈籠和梅花許願樹打點出濃濃節慶味，現場還有十二生肖動物標誌和介紹。活動包括功夫熊貓内的主角們的功夫表演、舞龍舞獅、參觀功夫熊貓爸爸平先生的平記麵館，並有會說中文的變形金剛威震天跟穿上中式服裝的小小兵Minion還有Hello Kitty拍照、許願樹以及其他活動等，當然還會有中國味的美食餐車，如元寶餃子、炒麵炒飯等。活動從這周六開始持續半個月，有興趣的民眾不妨去影城感受一下年味喔！

時間: Feb 2 Sat ～Feb 17 Sun

地點:  Universal Studios,  100 Universal City Plaza, Universal City, CA 91608

網站:  http://www.universalstudioshollywood.com/things-to-do/events-and-seasonal-activities/lunar-new-year/

Disneyland Luna New Year Celebration (1/25～2/17)(LA)

孩子們最愛的迪士尼樂園即將要開始舉辦為期三周的中國農曆年慶祝活動啦！許多卡通人物會穿上唐裝跟大家拜年，木蘭也會準備特別演出給大家欣賞，園內還有中國雜技表演、中式美食、亞裔音樂表演、書法揮毫、燈籠製作、農曆新年風情水舞等，相當精采喔！門票105元起。

時間:  Jan 25 Fri to Feb 17 Sun,

地點: 1313 Disneyland Dr, Anaheim, CA 92802, USA

網站:  https://disneyland.disney.go.com/events-tours/lunar-new-year/

Art lessons in the wild contest (1/26～4/27)(OC)

若您家裡有個喜歡畫畫、又喜歡海洋生物的小朋友的話，可別錯過這週六開始在橙縣Dana Wharf 的野外藝術課程！一位知名海洋環境保護專家暨藝術家Robert Wyland 特別針對3到12歲兒童設計了此項結合藝術和戶外賞鯨的課程。藝術課程每週六於上午9點在Dana Pride的寬敞的沙龍內進行，每週僅限20名兒童；然後從10點到12點會進行2小時的賞鯨之旅，不只講解生態也教孩子們如何用眼觀察、用畫筆畫下來。最後這些畫還會進入比賽，優勝作品除了有機會獲得Wyland 提名、表框外，還有機會獲得價值2000美元的獎品喔。整個活動希望鼓勵人們以全新的方式看待奧蘭治縣沿岸的海洋生物，並將下一代引入這個美麗的生態系統。

時間  Jan 26 Sat to Apr 27 Sat,  every Sat at 9 a.m. to noon

地點:  Dana Wharf Sportfishing & Whale Watching, 34675 Golden Lantern, Dana Point, CA

網站: https://danawharf.com/wyland-art-in-the-wild/

票價:   成人$45 ; 小孩免費但建議捐贈5元給art program

Art of the Jewel: Crevoshay Collection (now～5/12)

洛城的自然歷史博物館開始有長達半年的新展出囉！這是由號稱為「色彩女王 (Queen of Color)」Paula Crevoshay大師的傑作，讓民眾可以看到從平凡無奇的石頭變成奢華的寶石的過程。 這次將展出超過50件奢華的珠寶 ，包括耳環、手鐲、胸針等，包括從加州碧璽(California tourmaline)、蒙大拿藍寶石、月長石、珍珠和黑鑽等製成。而也因為Crevoshay對藝術、科學和自然世界的熱愛，珠寶採用植物、動物和昆蟲的形式，包括蘭花、蝴蝶、蜘蛛等。有興趣的民眾不妨帶著孩子們，一起去探索礦物的美妙、了解寶石的特徵，以及如何將它們轉化為優雅珠寶的藝術喔！

時間: now to May 12 Sun；9:30 am to 5:00 pm

地點: 900 Exposition Blvd. Los Angeles, CA 90007

網站: https://nhm.org/site/explore-exhibits/special-exhibits/crevosha

週末去哪FUN？帶你漫遊Orange County & LA（2/8～2/10） 二月上旬最重要的節日當然就是喜氣洋洋的中國農曆新年（2/5）啦！現在都還是正月，週末當然就是不可錯失之寶貴良機，許多單位都搶在這個周末辦上農曆新年慶祝活動，若對去大堆頭的廟會吃吃喝喝沒興趣的話，也可以考慮去拉古娜海灘音樂節、或去安納罕市中心參觀藝術展演，哇....是不是跟小編一樣，覺得活動好多好有趣，又要開始頭疼這個週末要去哪個活動好呢？先一起來看看活動簡介吧～～