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jesychen · 5 months

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回家途中經台中到清真恩德元餃子館吃半筋半肉牛肉火鍋

台灣南部四天三夜的旅遊假期結束，從最後一個景點朴子藝術公園開車回台北時，經過台中已經昏暗了，吃一下假期最後的一頓美味晚餐，車子直接開到清真恩德元餃子館附近的收費停車場停好車，因為這裡停車不太方便，剛好車停在大墩五街收費停車場且離店內不遠且有剩餘的空位就趕緊停車。

因為之前就有事先訂位，所以我們很快地入座，還好早一步，要不然人越來越多可能就比較晚吃了，看到一堆人擠在櫃台前面就覺得很慶幸，點好餐之後總共金額是NT $1450元。總共點三樣菜： - 黃牛肉水餃10顆 - 和牛火鍋-小(半筋半肉牛肉火鍋) - 炒芥藍菜

等待的同時順便把牆上的菜單與需要點菜的菜單拍一下照，沒多久先上芥藍菜，平常外食吃菜吃太少了，多少要點一盤菜。

這裡的黃牛肉水餃是最早這裡是賣水餃開始的，所以一定要吃一下美味的水餃，一定要趁熱吃。

沒多久炭火燒得火鍋與滿滿的半筋半肉牛肉火鍋(小)上桌了，光看這樣就覺得好開心，好像我們家沒有這樣吃過牛肉��，之前在台電勵進酸菜白肉鍋吃過酸菜白肉鍋，不過是將白肉放進鍋子煮的，這次就是火鍋裡滿滿的料，看起來牛肉與牛肉丸子很可口。

黃牛肉水餃我們家3人約每個人吃3個，都還沒有拍照就已經吃到剩下1個，牛肉的餡不用沾醬就很美味，火鍋裡面的冬粉與青菜都很好吃，牛肉也很大塊，牛筋也很Q彈，好久沒有吃到這麼好吃的火鍋了，沒有想到我們家不到1hr就吃完了，停個車收1hr的費用，如果下次有來再吃中份的。延伸閱讀： - 2023年重新啟用的朴子藝術公園有不少的藝術家的創作 - 從鹽水廣濟宮街道經連成巷穿過市場到蔡和泉故居看傳統建築樣式 - 參訪台南市鹽水區最知名的古建築鹽水八角樓 - 2024鹽水月津港燈節的白天來看看月之美術館 - 第一次看2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 - 台灣中南部四天三夜旅遊第三晚住捷絲旅高雄中正館豪華四人房台灣嘉南高屏四天三夜旅遊自助自駕行行程如下 Day1：主要行程-台江國家公園遊客中心 →【交通】自駕，從台北出發 →【午餐】民雄鵝肉太郎老店 →【景點】北香湖公園 →【景點】森林之歌 →【景點】阿里山森林鐵路車庫園區 →【景點】檜意森活村 →【景點】六甲落羽松 →【景點】台江國家公園遊客中心 →【晚餐】鼎富發豬油拌飯 →【住宿】Hotel A 聖禾大飯店 Day2：主要行程-貓鼻頭公園 →【早餐】Hotel A 聖禾大飯店 →【景點】潮州日式歷史建築文化園區 →【景點】潮好玩幸福村 →【景點】林後四林平地森林園區 →【景點】貓鼻頭公園 →【景點】雷打石 →【景點】星砂灣 →【晚餐】邱家生魚片 →【住宿】墾丁夏都沙灘酒店 Day3：主要行程-落山風藝術季-海口沙灘 →【早餐】墾丁夏都沙灘酒店 →【景點】看海美術館 →【景點】落山風藝術季-海口沙灘 →【景點】可茵山可可莊園枋寮旗艦店園區 →【晚餐】海鴻飯店 →【景點】2024鳳山光之季大東燈區燈座 →【景點】2024鳳山光之季黃埔燈區 →【景點】2024鳳山光之季愛心燈區 →【住宿】捷絲旅高雄中正館豪華四人房 Day4：主要行程-2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【早餐】捷絲旅高雄中正館 →【景點】2023高雄國際貨櫃藝術節─海口味與音浪塔 →【景點】月之美術館 →【景點】鹽水八角樓 →【景點】蔡和泉故居 →【景點】朴子藝術公園 →【晚餐】清真恩德元餃子館 Read the full article

#清真恩德元餃子館

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aqm13226 · 7 months

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live173聊天完全是一種隨心所欲

有最美觀光列車之稱的「藍皮解憂號」現行駛於南迴線，途經南國海線美景，搭配可開式復古車窗、阿公級電風扇及綠皮座椅，不管任何角度都可拍出美美的照片，吸引了許多鐵道迷前往體驗，也掀起一波鐵道旅遊熱潮。農村水保署也搭上最夯的「復古風」，將屏東和臺東優質的優遊農村體驗及好物，推薦給藍皮解憂號列車上的乘客，一起乘著藍皮解憂號去優遊臺灣南端的精彩農村，探訪山海美景與體驗農村風情。農村水保署強調，17家業者從2023優遊農村live173評鑑的183家業者中角逐脫穎而出，優遊農村評鑑今（112）年已是第五屆，為將傳統農業發展六級化且提供優質的農村旅遊體驗經驗，同時也是為遊客把關，將最好最棒的遊程經過嚴格的篩選後推薦給大家。」藍皮解憂號刻畫出最美的南迴微笑曲線，也行駛出老派日常的新潮主張，再搭配遊覽沿線周邊的農村，就是最精彩的鐵道旅遊路線。" />藍皮南迴微笑曲線搭配沿線農遊體驗最精彩的鐵道旅遊路線：為推廣沿線的農遊體驗，吸引遊客走訪農村，特live173於藍皮解憂號列車上推出期間限定的策展活動，將沿途屏東與臺東共有17家農遊體驗與人文特色介紹給大家，例如徜徉在臺東卑南鄉好時果子的釋迦果園，於釋迦果園中聽著釋迦的小故事邊品嚐果園下午茶、製作釋迦鑰匙圈DIY，坐在果樹下看著遠方山巒與藍天白雲的景致，吃著釋迦鮮奶酪，身心靈都滋潤了起來。一起乘著藍皮解憂號去優遊農村來一場有溫度的小旅行：農村水保署表示，往屏東的乘客可以規劃順遊屏東內埔鄉隘寮的「185 沿山秘live173境勝利遊」、枋寮鄉新龍的「漁你相遇漁夫體驗」、萬巒鄉赤山的「大武山下的交響曲」、滿州鄉的「里德的斯卡羅文化走讀」；若是往臺東的乘客，推薦體驗成功鎮福和成餅店的「來趣臺東成功海味人生食農體驗」、成功鎮農會的「成功天堂果實加加酒一日遊」、池上鄉農會的「金色豐收館」、卑南鄉好時果子的「來趣好時農場挽果子」、卑南鄉初鹿休閒農業的「禾佳初遊跟著釋迦趣初鹿農遊」、東河鄉足渡瀾的「都蘭部落體驗」、金峰鄉卜拉米農坊的「聽VUlive173U說故事」、海瑞鄉蓋亞那工作坊的「台東漫步在雲端」、鹿野鄉饗嚮台東的「鹿野農遊樂園」、鹿野鄉春一枝的「春一枝食農體驗冰工廠」、關山鎮農會的「愛稻一生」、關山鎮電光社區的「來一點美式生活」、關山鎮梓園碾米工廠的「米香X米鄉有機輕旅行」。民眾可以到屏東、臺東優遊農村，享受最多元、最好玩也最具深度的農村旅遊，想知道更多優遊農村特色遊程與活動，請上「農村好讚」FB 粉絲專頁、「農村風情網」或「農業易遊網」查詢。

#live173

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art440022 · 2 years

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【森林之旅】 2023.03.26 八仙山，東勢林業，雪霸管理處，惠蓀林場，埔里鯉魚潭，車埕，杉林溪，梅花湖，花蓮鯉魚潭&池南，綠意萬千…

八仙山國家森林遊樂區

2023.03.26 今天到八仙山國家森林遊樂區，

順路到東勢林業文化園區走走～

八仙山國家森林遊樂區

台中市和平區東關路一段200之8號

第一停車場有遊客中心、觀瀑平台、親水區，

第二停車場有神社遺址、佳保台車站，

還有竹林、櫻花林、天籟步道等。

東勢林業文化園區

台中市東勢區東關路六段1368號

貯木池、環池步道、鍋爐間、燃料倉、原木梯、

觀景橋、製材廠、修理工廠等。

環湖步道很好走，有戶外木雕群，景色宜人。

我和朋友之前去過幾個森林、湖泊、潭水，照片如下:

雪霸國家公園管理處 2022.09.25

苗栗縣大湖鄉100號

有遊客中心、生態湖和戶外廣場，園區漂亮，是散步的好地方。

惠蓀林場 2022.11.06

南投縣仁愛鄉山林巷1號

惠蓀林場從入口處收費站到大草原停車場4.4公里，

我有點驚訝林場這麼大，這裡是大學研究用森林，

擁有綠蔭步道、杜鵑花、吊床、餐廳和客房，

是全台最大規模的原始森林。

步道有湯公碑步道、杜鵑領步道、青蛙石步道、

松風山步道、渉水步道、山嵐小徑和巨松台步道。

埔里鯉魚潭 2022.08.07

南投縣埔里鎮

環潭步道平緩好走，有遊園小火車，湖光山色秀麗。

車埕貯木池 2022.08.07

南投縣水里鄉

小而美的貯木池，以前是用來貯存原木的池子，

現在周邊種植楓樹、樟樹、落羽松等植物，景緻優美。

杉林溪森林生態渡假園區 2022.09.24

南投縣竹山鎮溪山路6號

杉林溪風景如畫，有健走步道、瀑布、教育中心和飯店。

宜蘭冬山梅花湖 2023.01.25

宜蘭縣冬山鄉

形狀像梅花的湖，環境優美，繞湖一圈景色雅緻。

花蓮壽豐鯉魚潭風景遊憩區 2023.01.27

花蓮縣壽豐鄉

鯉魚潭湖面呈南北長東西窄的橢圓形，

湖水清澈，周圍環繞著健行步道和單車道，

有天鵝船、電動船與獨木舟租借服務。

池南國家森林遊樂區 2023.01.27

花蓮縣壽豐鄉林園路65號

這裡以前是林場，林業陳列館二樓可以欣賞到

鯉魚潭風景，有舊火車、鐵道和步道，

感覺和八仙山國家森林遊樂區有點像喔～

森林之旅有著一份閒適，綠綠的樹欉，

配合藍藍的天空，走在步道上，忘卻凡塵～

作者 : 藝術小坊

拍攝器材 : iPhone 8 & iPad

Email : [email protected]

居住地：台中市南區

參考資料 :

Google

#八仙山 #東勢林業 #雪霸管理處 #惠蓀林場 #埔里鯉魚潭 #車埕 #杉林溪 #梅花湖 #花蓮鯉魚潭 #池南國家森林遊樂區

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historysandwich · 2 years

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【常威近代史】（七百六十八回）變相宣戰 1938年1月7號，蘇聯紅十字會捐款33萬元，作為中國難民醫療費用，截至現在真正出錢出力協助中國抗日嘅只有蘇聯一個國家，雖然出錢唔出力唔係太多，但總算係一番心意，反而同中國利益關係密切嘅大英帝國及一眾西方列強，例如英法，除咗口頭大聲協助，實際行動仍然無動於衷，繼續柄喺上海租界做生意，講真，情何以堪？不過打仗嘅嘢，都係唔好直接參與好，避得就避，響旁邊做塘邊鶴其實唔錯，站在安全嘅道德高地上講吓邊個啱邊個唔啱，幾高興架。但大家咁高興嘅時候，南京城內血流成河…… 1月8號，蔣介石決定變更抗戰策略，改守為攻，佢並唔係唔尊重事實，而係必須要咁樣講，鬥爭嘅嘢，一步都唔可以退架，一定要撐到底嘅。同日，白求恩率領加拿大、美國醫療隊抵達武漢。加拿大人白求恩醫生（Norman Bethune，1890-1939）係著名嘅左翼份子，係加拿大共產黨嘅成員，亦係中共嘅好朋友，生平做盡好事，救死扶傾，義無反顧，白求恩原定於1939年10月啟程短暫回北美為組建八路軍後方醫院與晉察冀軍區衛生學校籌款。剛剛遇上日軍發動對晉察冀冬季大掃蕩。白求恩選擇留低。1939年10月29日淶源縣摩天嶺戰鬥中為一名腿部受重傷傷員做手術，響日軍迫近手術所時為加快手術進程，白求恩把左手伸進傷口掏取碎骨，一片碎骨刺破了白求恩中指。3天後，11月1日白求恩為一名傷員做手術，手指處開放創口遭到感染。11月12日因敗血症響河北省唐縣黃石口村農民邸俊星家去世。世界上當然有好多壞人，但係亦都有好多好人，白求恩醫生一定係其中一個。 1月11號，《新華日報》響漢口創刋，潘漢年（1906-1977）為社長，華崗（1903-1972）任總編輯。《新華日報》係中國共產黨喺國民黨統治區域內唯一嘅公開發行大型機關報，最錯係中共長江局嘅機關報，同年10月25號遷至重慶，由中共南方局領導發行。中共仲有《新華日報》華北版，為中共北方局機關報，抗戰結束之後，仲有發行《新華日報》華中版，該報於1947年2月28號俾國民政府查封取締。今日，蔣介石召集華北第一戰區同第五戰區高級軍官開會，佢響會上斥責士兵缺乏紀律，參與搶奪，各部隊指揮官之間欠缺協調，以及對中央命令一概漠視等意見。蔣介石喺會上針對山東省省主席韓複榘（1890-1938）將軍，之前已經提過，兩個人仲係會上面嗌交，蔣介石不滿韓複榘不戰而退，威脅整個戰局。會議結束之後，韓複榘就被拘捕，佢被控違抗命令罪名解送至武漢，由桂系李宗仁（1891-1969）、白崇禧（1893-1966）、黃埔系陳誠（1898-1965）、胡宗南（1891-1969），仲有韓複榘以前嘅老長官馮玉祥（1882-1948）組成嘅軍事法庭進行審判，被判處死刑，呢個審判亦都係蔣介石同其盟友之間達成共識嘅象徵，藉此表達佢哋抵抗日本人嘅決心將貫徹到底，韓複榘身中七槍而死。去年從滬戰爭爆發後，韓複榘率領第三軍團承擔黃河防務，但係韓複榘為咗保存實力，不願出兵同日本人作戰，因此當日本人進軍山東嘅時候，佢一早就預備一撤退計劃，12月22號，日軍渡過黃河，24號韓複榘即放棄濟南逃逸，致使津浦路正面防務空虛，日軍逐以徐州為目標迅速南下。故仔當然唔係咁簡單，原來韓複榘仲計劃喺蔣介石遷入四川之際，聯合四川軍閥劉湘（1890-1938）同宋哲元（1885-1940）一齊倒蔣，被劉湘手下告密，於是蔣介石決心將韓複榘置於死地。當然，蔣介石本身亦都好憎佢，皆因韓複榘響西安事變期間係支持張學良（1901-2001）同楊虎城（1893-1949），得罪劉以達，點會有運行？講埋四川軍閥劉湘嘅收場，國民政府要撤退入四川，四川嘅陀地劉湘事前當然要好好「處理」，加上佢密謀造反，證據確鑿，收場大概只有死。當韓複榘被打靶嘅時候，劉湘已經百病纏身訓響醫院，面對謀反指控，亦無力申辯，1938年1月20號，響武漢蒙主寵召，大家都認為韓複榘同劉湘嘅死係符合民心所向（當然最重要係符合蔣介石利益），係——「死得其時，死得其所」。 1月12號，日軍進駐青島，清理港口障礙，打撈沉船。1月13號，方振武（1882-1941），沈鈞儒（1875-1963）等人喺武漢發起組織兒童保育會。1月15號，係非常重要嘅一日，因為今日日本首相近衛文麿（音呂）（1891-1945）宣佈第一次對華聲明，大意係講，日本政府自從佔領南京之後，曾經給予中國反省其態度嘅機會，而國民政府依然不瞭解日本嘅真意，策劃抗戰，因此日本政府今後不以國民政府為對手，希望能與日本提攜互助嘅新政府成立同發展，並與此新政府調整兩個關係，協力建設一個全新嘅中國。18號，日本又發表《補充聲明》，稱所謂不以國民政府為對手，較之否認國民政府更為強硬，其實即係等同變相宣戰。1月12號嘅聲明，亦即係話畀全也界所有人知道，日本政府同國民政府所有私下協商調停完全告吹，亦都伸延成為歷史上軸心國最大嘅外交政策敗筆。近衛文麿深信喺各項選擇中，最好嘅選擇就係不給予蔣介石任何餘地，亦包括中國金融財閥資本家任何餘地，結果班有錢佬亦都冇得揀，唯有繼續堅定不移、全心全意支持蔣介石抵抗到尾，因為一旦國民黨或蔣介石被消滅，佢哋手上持有嘅貨幣亦將會一文不值。 #常威💀 #蔣介石平反系列 #佛經抄寫員 #中日戰爭 #民國歷史 https://www.instagram.com/p/CpUZvByPhgw/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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hoteltilundongputaiwan · 4 months

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八通關古道雲龍瀑布由東埔登山口至雲龍瀑布的步道屬於八通關越嶺步道西段，長約4.5公里。沿途可觀賞壯觀的沙里仙溪左岸的河階、陳有蘭溪V形河谷、父子斷崖、雲龍瀑布三層的懸谷瀑布，地理景觀相當精彩。但由於地質破碎，行走步道務必小心慢行！沿途鳥況、蝶況皆佳，畫眉科的鳥類如小彎嘴、繡眼畫眉、山紅頭、冠羽畫眉等增添聽覺饗宴。而植被組成為闊葉林，可見青剛櫟、化香樹、阿里山千金榆、大頭茶、笑靨花、臺灣蘆竹、紅毛杜鵑等植物於不同季節為步道增添驚喜。 (資料來源玉山國家公園網站)

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777car · 4 months

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五指山住宿空間

五指山社區只有佶松渡假中心一家民宿，另外還有兩間廟宇灶君堂和玉皇宮也有提供禪房供香客住宿，一般由北部、中南部、或是東部，不論是個人、親子或團體到五指山的朋友們，進行拜拜、進香、登山或郊遊等等，由於價位相差不多，因此，佶松渡假中心是他們推薦住宿的首選。

【附近景點資訊】

▶ #灶君堂 – 主祀九天司命真君，也就是灶神、灶君爺、灶王爺，是台灣最早、最大供奉灶神的廟宇，在地人稱上齋堂

▶ #盤古廟 – 主祀盤古大帝，祈求闔家平安、身體健康。

▶ #玉皇宮 – 主祀南天文衡關聖帝君

▶ #受北宮 – 主祀五路財神

▶ #三慶寺 – 是由楊慶祥、楊慶雲和楊慶鳯三兄弟捐地，委由竹東的某一團體蓋一座以三兄弟中間名字“慶”為名的三慶寺，但是，該團體遲遲未興建，還掛名“五峰寺”。

▶ #弘農堂 – 住於佶松渡假中心後方，由灶君堂前堂堂主楊慶祥家族所興建的楊家祠堂

▶ #慈惠堂 – 主祀瑤池金母

▶ #五福宫 – 五指山福德宫，是全省信徒都會來參拜的參拜的土地公廟

▶ #七仙女 – 主祀七仙女

▶ #濟公活佛廟 – 主祀濟公

▶ #大聖爺 – 主祀齊天大聖爺

▶ #石棺 – 天然而成形似棺木的巨石，主意生官發財

▶ #竹林禪寺 – 佛苑，為五指山登山步道的主要登山口之一

▶ #天佛禪寺 – 民國109年7月開工興建，預計三年完成建寺

▶ #觀音寺 – 主祀觀音佛祖，原名為觀音禪寺，在地人稱下齋堂

▶ #五子碑 – 北埔事件中，悼念在事件中遇害的五名日籍學童灶君堂 – 主祀九天司命真君，也就是灶神、灶君爺、灶王爺，是台灣最早、最大供奉灶神的廟宇，在地人稱上齋堂

🔎文章連結🔗

https://blog.udn.com/G_111869629648238392/180630844

【景點資訊】

→五指山←

位置：新竹縣竹東鎮、北埔鄉; 和五峰鄉交界

#TAIWAN

#新竹景點

#新竹旅遊

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peterchiublack · 2 years

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待查證之中.....

前幾天，台南國民黨議員被騙上車恐嚇，對方說「議長選舉，你只有兩種選擇，一種不出席，一種投自己」，「中午給答覆，否則就給你好看」，議員報案，警方追查發現，台南區漁會理事長林士傑當時也在車上。

林士傑有何來歷？他是黃偉哲前發言人林依婷的父親(林依婷也剛當選議員)，過去因走私槍砲坐牢七年，曾代表民進黨選議員，也擔任過蔡英文台南競選總部的總幹事，2019年，當上南瀛農產行銷公司的董監事，後來又成為台南農產運銷公司的總經理，極受黃偉哲重用。

跟林士傑同時在南瀛擔任董事的，還有大名鼎鼎的爐渣王郭再欽，2015年，台南學甲區農地被「明祥馨」公司非法掩埋爐渣，4.2萬公斤污染米險些流入市面，郭就是明祥馨的經營者，但當時台南巿府只輕罰了６仟元，就讓郭安全下莊。

郭地位似乎更甚於林，他是台南市黨部財務長，蔡英文競選連任時，郭是台南競總財務長，今年黃偉哲巿長選舉，郭也擔任競選總幹事，他還是黨的中執委，權力範圍從地方到中央，連蔡英文也有關聯。

今年選前，郭的公司被連開88槍，疑跟光電利益有關，選後，台南地檢署歷時3年調查，認定學甲爐碴案獲利逾21億，依違反廢棄物清理法、公司法、侵占等罪嫌起訴郭再欽，時隔7年，學甲居民里長終於看到這一天，但正義仍然沒有實現。

2021年11月，林依婷競總成立大會，舞台背板是光鮮亮麗的「四個不同意，台灣更美麗」十個大字，台上一字排開的人有黃偉哲、郭再欽、徐國勇、黃承國，那位在高雄撐香港賺選票，後來加入民進黨團運作，終於”不演了”的黃捷也到場相挺。

其中，徐國勇選前被白狼掀出過去的黑歷史，原來徐當年是靠竹聯幫東堂起家，找捍衛隊湊人頭黨員以獲得初選，再一路往上爬，人稱「東堂勇哥」，對此，徐國勇悶不吭聲，低調以對，形同默認。

至於黃承國，以前是天道盟文山會長，後來擔任黨的中常委、中華民國國策顧問，經常伴隨在蔡英文身邊，穿梭各大選舉場合，同屬天道盟且涉嫌洗錢的林兼文，交保後第一件事就是去見黃，跟林有關連的地下匯兌集團主嫌郭哲敏，也在檢警出動搜索前收到風聲，早一步出境。

還有，剛爆出論文抄襲的鄭文燦，也曾去郭哲敏經營的88會館「致意」，表面都說不認識、沒有關係，實際背後跑來跑去的，都是數以億計的土地買賣利益。

以上綜整，黃偉哲、林士傑、郭再欽、蔡英文、徐國勇、黃承國、黃捷、林兼文、郭哲敏、鄭文燦，通通可以串在一起，再追下去，連賴清德都可以牽扯進去，黨國黑金政治在李登輝時代為鞏固其權力而形成，在馬英九時期曾經稍稍收斂，這六年，終於又在蔡英文手上達到另一個新境界。

蔡不愧是李培育出來的人，青出於藍而更有甚之，政治手法完全一致。

我不感到意外，這世界本來就很多壞人壞事，我只是悲哀，台式民主之下，黑道黑，白道遠比黑道更黑，這批人站在「四個不同意」的舞台上，牽手捍衛他們的台灣價值，而台下的民眾吃瓜喝茶，渾然無所覺，他們真的以為餵給黨的選票，是在支持抗中保台，是在抵抗中共的侵略？

最可憐最可悲的，就是無知的民眾，被黨資訊豢養，一騙就是幾十年，所謂台灣美好都是想像出來的，掏空與掠奪才是真實的，不是只有台埔寨或柬埔寨，黨本身就是最大的詐騙集團，全台老、窮、衰退一天一天在發生，但深綠的選票還是一直給一直給。

這樣的人佔比有3到4成，只要他們家裡還有電視，還在追蹤側翼粉專，信仰就不會改變，我們能做的是控制災難範圍，務必先守住其它6成，再一步步把人從詐騙中救出來，這很需要時間，但堅持做下去，總會慢慢改變。

我們若就只關心自己的事，不去管政治，只會繼續被這群黑色集團統治。

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historysandwich · 2 years

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【常威近代史】（七百六十八回）

變相宣戰

1938年1月7號，蘇聯紅十字會捐款33萬元，作為中國難民醫療費用，截至現在真正出錢出力協助中國抗日嘅只有蘇聯一個國家，雖然出錢唔出力唔係太多，但總算係一番心意，反而同中國利益關係密切嘅大英帝國及一眾西方列強，例如英法，除咗口頭大聲協助，實際行動仍然無動於衷，繼續柄喺上海租界做生意，講真，情何以堪？不過打仗嘅嘢，都係唔好直接參與好，避得就避，響旁邊做塘邊鶴其實唔錯，站在安全嘅道德高地上講吓邊個啱邊個唔啱，幾高興架。但大家咁高興嘅時候，南京城內血流成河……

1月8號，蔣介石決定變更抗戰策略，改守為攻，佢並唔係唔尊重事實，而係必須要咁樣講，鬥爭嘅嘢，一步都唔可以退架，一定要撐到底嘅。同日，白求恩率領加拿大、美國醫療隊抵達武漢。加拿大人白求恩醫生（Norman Bethune，1890-1939）係著名嘅左翼份子，係加拿大共產黨嘅成員，亦係中共嘅好朋友，生平做盡好事，救死扶傾，義無反顧，白求恩原定於1939年10月啟程短暫回北美為組建八路軍後方醫院與晉察冀軍區衛生學校籌款。剛剛遇上日軍發動對晉察冀冬季大掃蕩。白求恩選擇留低。1939年10月29日淶源縣摩天嶺戰鬥中為一名腿部受重傷傷員做手術，響日軍迫近手術所時為加快手術進程，白求恩把左手伸進傷口掏取碎骨，一片碎骨刺破了白求恩中指。3天後，11月1日白求恩為一名傷員做手術，手指處開放創口遭到感染。11月12日因敗血症響河北省唐縣黃石口村農民邸俊星家去世。

世界上當然有好多壞人，但係亦都有好多好人，白求恩醫生一定係其中一個。

1月11號，《新華日報》響漢口創刋，潘漢年（1906-1977）為社長，華崗（1903-1972）任總編輯。《新華日報》係中國共產黨喺國民黨統治區域內唯一嘅公開發行大型機關報，最錯係中共長江局嘅機關報，同年10月25號遷至重慶，由中共南方局領導發行。中共仲有《新華日報》華北版，為中共北方局機關報，抗戰結束之後，仲有發行《新華日報》華中版，該報於1947年2月28號俾國民政府查封取締。

今日，蔣介石召集華北第一戰區同第五戰區高級軍官開會，佢響會上斥責士兵缺乏紀律，參與搶奪，各部隊指揮官之間欠缺協調，以及對中央命令一概漠視等意見。蔣介石喺會上針對山東省省主席韓複榘（1890-1938）將軍，之前已經提過，兩個人仲係會上面嗌交，蔣介石不滿韓複榘不戰而退，威脅整個戰局。會議結束之後，韓複榘就被拘捕，佢被控違抗命令罪名解送至武漢，由桂系李宗仁（1891-1969）、白崇禧（1893-1966）、黃埔系陳誠（1898-1965）、胡宗南（1891-1969），仲有韓複榘以前嘅老長官馮玉祥（1882-1948）組成嘅軍事法庭進行審判，被判處死刑，呢個審判亦都係蔣介石同其盟友之間達成共識嘅象徵，藉此表達佢哋抵抗日本人嘅決心將貫徹到底，韓複榘身中七槍而死。

去年從滬戰爭爆發後，韓複榘率領第三軍團承擔黃河防務，但係韓複榘為咗保存實力，不願出兵同日本人作戰，因此當日本人進軍山東嘅時候，佢一早就預備一撤退計劃，12月22號，日軍渡過黃河，24號韓複榘即放棄濟南逃逸，致使津浦路正面防務空虛，日軍逐以徐州為目標迅速南下。故仔當然唔係咁簡單，原來韓複榘仲計劃喺蔣介石遷入四川之際，聯合四川軍閥劉湘（1890-1938）同宋哲元（1885-1940）一齊倒蔣，被劉湘手下告密，於是蔣介石決心將韓複榘置於死地。當然，蔣介石本身亦都好憎佢，皆因韓複榘響西安事變期間係支持張學良（1901-2001）同楊虎城（1893-1949），得罪劉以達，點會有運行？

講埋四川軍閥劉湘嘅收場，國民政府要撤退入四川，四川嘅陀地劉湘事前當然要好好「處理」，加上佢密謀造反，證據確鑿，收場大概只有死。當韓複榘被打靶嘅時候，劉湘已經百病纏身訓響醫院，面對謀反指控，亦無力申辯，1938年1月20號，響武漢蒙主寵召，大家都認為韓複榘同劉湘嘅死係符合民心所向（當然最重要係符合蔣介石利益），係——「死得其時，死得其所」。

1月12號，日軍進駐青島，清理港口障礙，打撈沉船。1月13號，方振武（1882-1941），沈鈞儒（1875-1963）等人喺武漢發起組織兒童保育會。1月15號，係非常重要嘅一日，因為今日日本首相近衛文麿（音呂）（1891-1945）宣佈第一次對華聲明，大意係講，日本政府自從佔領南京之後，曾經給予中國反省其態度嘅機會，而國民政府依然不瞭解日本嘅真意，策劃抗戰，因此日本政府今後不以國民政府為對手，希望能與日本提攜互助嘅新政府成立同發展，並與此新政府調整兩個關係，協力建設一個全新嘅中國。18號，日本又發表《補充聲明》，稱所謂不以國民政府為對手，較之否認國民政府更為強硬，其實即係等同變相宣戰。1月12號嘅聲明，亦即係話畀全也界所有人知道，日本政府同國民政府所有私下協商調停完全告��，亦都伸延成為歷史上軸心國最大嘅外交政策敗筆。

近衛文麿深信喺各項選擇中，最好嘅選擇就係不給予蔣介石任何餘地，亦包括中國金融財閥資本家任何餘地，結果班有錢佬亦都冇得揀，唯有繼續堅定不移、全心全意支持蔣介石抵抗到尾，因為一旦國民黨或蔣介石被消滅，佢哋手上持有嘅貨幣亦將會一文不值。

#常威💀 #蔣介石平反系列 #佛經抄寫員 #中日戰爭 #民國歷史

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a383s383a383s383 · 4 years

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還有a383許多知名的觀光景點值得一訪

溫馨五月東西方母親花介紹康乃馨、石竹是本家出美人五月是溫馨的月份，是向媽媽表達愛意的月份，目前有母親花象徵約莫二種，約分為東西方不同花卉，東方以萱草為代表，又名「金針花」、「忘憂草」，已有幾千年栽培歷史，為中國傳統的母親花，花期只有短暫的一天，故又有「一日美人」之稱，有別於東方，西洋母親花為「康乃馨」，「康乃馨」以多色，花漾較為多變，屬石竹科石竹屬的花卉！臺北市政府工務局林局長志峯表示，石竹科共有86屬包含有2,200種植物，而在那麼多屬中最具園藝觀賞價值的就是石竹屬了a383，除了母親節常見切花使用的康乃馨為香石竹外，在台灣最常見的就是常作為道路或庭園美化栽植為「五彩石竹」，這二種花卉的共同特色就是都擁有千變萬化極為豐富的花色，非常適合用在景觀或居家室內空間美化上。康乃馨又名香石竹、獅頭石竹或母親花，株高約 50~80 公分，植株呈叢生狀，莖質堅硬，稜形且有明顯的節，葉十字對生，葉片綠色且帶有粉質，線狀披針形常反捲，葉長約為 7~10 公分。花頂生，花梗自葉腋間抽出，一莖可著花數朵，花形多為重瓣品種，花瓣邊緣呈鋸齒狀，依花朵大小又分為大輪(單花)、中輪a383多花)及小可愛，花色繁多，有紅、櫻紅、粉紅、黃、白色、橙紅，以及鑲邊等複色花，適合瓶插，常使用在切花上。五彩石竹又叫洛陽花、剪絨花或繡竹，植株高約30公分，莖簇生，光滑多分枝，莖稈似竹故名「石竹」，葉叢青翠，葉片條形至狹披針形，花為頂生，花序為圓錐形聚繖狀，花朵筒狀合生，具五萼齒和五花瓣，花徑不大，花朵邊緣有不整齊的淺裂為其特色，雖然植株低矮，但花朵盛開時繁茂，且花色極富變化，有白、粉、粉紅、紅、大紅、紫、淡紫、黃、藍等，更有鑲邊等變化，五彩繽紛，變化萬端，屬可人精緻型花卉。台中賞花美食之旅邀民眾探索繽紛美景台中的糕餅及花卉產業享負盛名，還有許多知名的觀光景點值得一訪，疫情稍有舒緩之際，台中市政府觀光旅遊局規劃一場花都小旅行行程，讓大家在假日期間可以拋開疫情壓力，接觸大自然的芬多精，全家安心旅遊、盡興賞玩。觀旅局表示，賞花一日旅遊路線從外埔區水流東桐花步道出發，這個步道每年從4到5月會下起純白的桐花雪，全長約2.4公里，沿路坡勢平緩可以讓遊客輕鬆漫步，並聆聽蟲鳴鳥叫，在步道一隅還可以遠眺飛梭的高鐵和片片農田，是外埔地區的知名賞花景點。第二站中社觀光花市以一年四季皆可賞花聞名，佔地廣達六公頃，是難得一見的大型休閒觀光花卉a383農場，目前正值盛放期間的花卉有唐菖蒲、香水百合、向日葵、鷄冠花、蜀葵、金針花海等品種，今年花市首次與美地唐菖蒲種球商合作，同時種植26個品種花色，由紫、紅、黃、白、粉、橘等繽紛漸層色系的彩色花海可以讓遊客盡情遊玩拍下美照，另外花市的南瓜節也已經登場，總計16條瓜棚隧道，超過20多個品種，3000餘株奇瓜異果，展期將持續到6月底。觀旅局指出，中午則推薦后里知名的在地小吃炒麵及豬血湯，還可順遊月眉觀光糖廠，除了認識台灣糖業過去的風華外，一定要來冰店享用台糖傳統冰品枝仔冰，在炎炎夏日盡情享受冰涼滋味，還有各類鹹甜口味，能滿足不同饕客需求。結束上午行程，第三站來到豐原區a383的台灣味噌釀造文化館，全國第一座為推廣釀造文化精神而成立的觀光工廠，在這裡除了可以了解味噌的文化、種類、食用方式以及製作方法外，文化館也開放各類DIY預約體驗活動，讓遊客可以親身體驗食品釀造的樂趣。觀旅局表示，第四站推薦景點為豐原廟東復興商圈，亦稱廟東夜市，位於慈濟宮旁，發展歷史相當久遠，範圍包含中正路、博愛街、復興路、信義街，是台中山線地區居民必逛之處。許多老店林立於此，網路上盛傳的三大必吃美食有排骨麵、鳳梨冰與蚵仔煎，其中蚵仔煎加了花生粉的獨特口味還與知名的零食廠商共同聯名推出同款口味的洋芋片，其他像是菱角酥、蒜肉飯、三角圓、清蒸肉圓也是許多人推薦的美食。

#a383

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hoteltilundongputaiwan · 9 months

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三代同遊東埔溫泉大手牽小手一起過年走春

#春遊玉山腳下東埔溫泉、體驗布農文化之美、草坪頭賞櫻品茗

玉山腳下草坪頭櫻花道&觀光茶園交織櫻花季迎客來

繽紛東埔溫泉—走訪春花賞櫻趣

春節期間，緊鄰玉山國家公園之東埔溫泉，非常適合全家或家族一起走春Chill東埔，漫遊草坪頭。為讓跨世代的親子能一同體驗與感動，東埔帝綸溫泉渡假大飯店每年在春節期間推出三代同遊東埔溫泉—大手牽小手一起過年走春的賀歲體驗活動，邀請阿公、阿嬤、爸爸、媽媽和孩子來帝綸，全家一起來紓壓凝聚情感，一起漫步林間步道舒展身、心、靈，用五感享受大自然與分享體驗心情。

館內有趣多元賀歲活動

#揮毫贈墨寶：國寶級洪丁義大師現場即性揮毫，來賓可為家人指定提寫永保安康、鴻圖大展、學業有成、亦或是應景的龍年吉祥話 (2/10、2/11)。#搗搗樂：大手牽小手一起同心合力捶麻糬，體驗原民生活，增溫三代間感情。#觀星夜遊：飯後，#手牽手慵懶地夜遊山城部落，不同視覺體感東埔的山、景、水與星空之美。#森呼吸：翌日一早，專人生態解說導覽，祖孫三代大手拉小手悠閒地健走，一同享受芬多精，增加跨世代交流互動的體驗。#溫泉水療：小孩在溫泉池裡徜徉戲水，大人靜謐放鬆身體接受那來自玉山最純淨溫泉的療癒力量，享受祖孫共泡的樂趣。#布農Bunun迎賓舞：原住民舞者身穿直條人字紋的衣飾，彼此手牽著手，隨著音樂節奏，舞出輕快與熱情，歡迎來東埔過年走春的遊客（2/13、2/14）。

館外行程建議與特色

#草坪頭觀光茶園（台21線115K、距飯店15km約30分）；海拔1300公尺，占地48公頃，是鮮少曝光的賞櫻秘境，因為是賞櫻秘境，春節期間早上來這裡的遊客並不多，反而能避開過年的塞車困擾，輕鬆愜意賞花，粉紅、淺粉，還有白櫻花同時綻放，讓草坪頭美景如畫，也多了一股浪漫氣息。#新中橫塔塔加（台21線145K、距飯店47km約60分）；新中橫塔塔遊客中心可暸望主峰、夫妻樹淒美故事、位於海拔2300公尺，具有鐵道森林最美步道之特富野古道，全長6.32公里，前段0K~3.7K平緩好走，適合全家出遊。#梅子夢工廠 (台21線93.5 K、距飯店20km約30分)；信義鄉酒莊是最具當地特色土產與辦手禮的農會，不妨帶些以贈送親朋好友，門市內可品嘗青梅等相關商品。#琉璃光吊橋園區 (台21線88.6K信義分局右轉投59線、距飯店23km約30分): 進入坪瀨風景區可見溪橋交錯景致美麗，入口處有人形石與造型奇特如人類臀部的樹木超吸晴，出口則有鬼斧神工般的一線天飛來石，渾然天成燕子崖、猴洞等奇觀。琉璃光之橋橋面50公尺的琉璃光吊橋，其中8～12塊是透明玻璃，可讓遊客俯視50公尺深溪谷。搭接駁車來回，回程在坪瀨吊橋搭接駁車至自強村下車，再步行至停車場，徒步行程1.8公里，適合闔家出遊。#竹山紫南宮（台3丙線115K、距飯店52km約60分）；求財人氣超級旺，龍華富貴、好運龍吼哩!

#youtube #東埔溫泉 #東埔 #玉山國家公園 #三代同堂家庭出遊 #家族旅遊 #全家出遊 #家庭出遊

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writingtw · 5 years

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關西地區的開發是從現在的關西國小周邊開始，一旁還有以「老街」命名的街路，校門口前方一片綠色的農田景觀則是上南片，以種植關西稻米、仙草等作物為主，是過去重要的糧倉，上南片的墾拓與關西望族羅氏密不可分。關西街上有幾個重要的歷史文化景點值得一訪，除了臺紅文化館外，沿著紅磚牆往狹小巷弄走去，是清晨就開始人聲鼎沸的菜市場，在惠愛街口則有一家保留至今的戲院，全台第一家利用透氣孔引入自然風循環冷氣的第一戲院。

再往市場方向繼續走，則是全台最短傳統紅磚街屋的中正路老街，早年是貨物的重要集散地，曾有旅社、茶室等可見其商賈往返熱鬧的繁華，中正路近大同路口的關西分駐所與舊所長宿舍，前方兩棵小葉南洋杉樹上的喜鵲家族若移巢，就表示颱風快要來了，往裡面走去則是舊太和宮遭日軍放火燒毀的遺址，這些在地靠口傳的共同生活記憶，拼湊出已消失不見的昔日場景，若是遊客有興趣打聽，當地的社區導覽知無不言，言無不盡。

關西太和宮慶典與廟前廣場，是在地人的重要信仰中心，殿內的石柱上刻有關西地理風水字樣的詩詞，日治時期關西詩社陳旺迴題詩描寫彩鳳啣書、牛欄河與鳳山溪地勢等內容，可一窺客家庄對於建廟、地方開發風水座向的重視。

分駐所之所長宿舍前的文人巷，則有關西詩社的足跡與故事，走到巷底的博愛路，當地人稱它為木匠街，顧名思義，這條街過去有很多的木匠師，以及製作完成預備運往大嵙崁的木家具；在地高齡八十餘歲的老木匠師傅宋皆祥回憶當時的榮景，街上多達二十位以木楯、木工技藝維生的木匠師傅；身為第二代木匠師的祥伯分享了全盛期，家中曾有七位木匠師傅投入事務桌、木櫥櫃與八卦床等嫁妝的木作，經常趕工至半夜，師傅一多，米缸裡的米更是三天就吃掉100斤。從木匠耆老的話語中，可見當時一般家庭生活對木作家具的重視，只不過在大陸低廉家具傾銷到台灣之後，純手工木楯製作的家具漸乏人問津而沒落。

關西偏遠山區的金廣成文化館，記載客家族群過去以腦寮為家的歷史，導覽員傳述很久以前的隘丁血汗史、墾號股東分合與地方家族的故事，以及打造四寮溪為戶外生態教育基地的軌跡，與文化館一路成長的心路歷程，不禁使人格外珍惜那段流金歲月。

昔日的金廣成墾號今日的文化館與四寮溪的守護

關西，原來老地名是美里庄，日治時期改為鹹菜甕（客語「鹹菜」讀音很像是日文的「關西」），最後則改為「關西」，沿用至今；鹹菜甕的開發，最早始於清，在漢人移墾到這裡前，多數的平原已由平埔族所開墾，其中又以衛阿貴為首…關於古文書裡記載著土地的開墾、所有權的變遷與地方家族仕紳，這些事蹟，來到金廣成文化館皆可一目了然。

昔日開墾鹹菜甕山區的墾號

以前的鹹菜甕，其實是漢人稱的瘴癘之地，乏人問津；然而，山林內的礦產、林業卻吸引具有武裝能力的墾首與隘丁前來開墾，如馬武督、四寮十寮等林地富含樟樹、煤礦，除此之外，四寮溪沿線早年因盛產樟腦而有洋人設腦館開發，是全台樟腦集散中心。

樟腦出口之前要加工，導致供應廠房燃料的煤礦需求大增，竹28線全盛期曾有六處煤礦場，吸引眾多來到此地謀生的外地人，礦工人數與小家庭大增，為了滿足眾多礦工子弟的教育學習，而新設仁和國小，隨著台灣各地持續開挖的新礦坑，煤炭的產量逐漸增加，卻也導致市場價格過低不敷人力成本而相繼廢坑。

四寮溪生態教室

閒置多年的仁和國小校舍舊校舍，先是在2003年成立了金廣成文化館，經過整修後重新掛上文化館招牌，由東山社區發展協會傳遞金廣成的墾拓歷史故事，現在的金廣成不再搭建工寮焗腦，以四寮溪的豐富生態為特色，說著老墾號的奇人軼事。

文化館的開放幸得東山社區志工踴躍捲起衣袖投入，發起十年封溪的護魚行動，喚起大家對生態保育的重視。護漁工法的使用，則是遵循生態工法來鋪設四寮溪步道，加上河床護岸的疊石、淺灘深潭激流等多樣性棲地的打造，多年的護溪行動使得清澈溪流漸有成群的漁汛、溪哥溪蝦族群出沒，甚至超過一百五十種以上的蝴蝶與蜘蛛的棲息。

得天獨厚的溪流物種多樣性是文化館一大特色，館方更以四寮溪步道為展示館，將老牌的金廣成，變成綠生活教育的推動基地，以及認識客家族群經濟，腦寮墾拓歷史的據點；文化館入口，設有傳統客家樣式的門樓，館前保留完整的校舍與升旗台，四間教室修整為主題展覽館，分別展示了金廣成墾拓、樟腦產業與製作流程、客家傳統文物，以及四寮地區百餘種蜘蛛、蝴蝶與昆蟲等豐富的生態資源內容，文化館前的植草磚廣場，種有冇骨消、繁星花等蜜源植物，吸引了成群鳳蝶、紋蝶在春夏季棲息、覓食飛舞，是孩子親近土地與學習昆蟲生態的自然教室。

夏季新秘境

館前不再升旗的水泥台座，僅容幾人站立的司令台前，沒有校長老師的訓話叮囑，沒有穿著白色制服、帶著橘色帽子的成列身影，沒有定時響著上課守規矩下課盡情玩的鐘聲，下了課回家不再需要走很久路才能回到家，現在的金廣成文化館，成為孩子最好的戶外學習教室、成人回憶童年遊耍美好記憶的新去處。

「很早以前的人要挑著貨物翻山越嶺到山的另一頭，牛隻走到這陡峭步道，主人得要以鞭抽打牛身，水牛怕痛不想繼續挨鞭子才繼續往上爬。」來到這，可以聽到文化館的導覽員生動地描述打牛崎步道的故事，但是，要感受這裡一年四季的風貌多變，還是自己漫步「四寮溪步道」體驗一遭最適合，初春，樹上發著新綠，夏季，這裡有避暑的最佳秘境，沿岸有色彩艷麗的豆娘陪伴，迎面，從溪谷吹來的清涼微風與林蔭間的芬多精，保證讓你心曠神怡。

#Taiwan #Hakka #Hsin-Chu #關西 #臺三線

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edit4o · 5 years

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與攝影師佐内正史一起去公路旅行

photos by Wan Chao fan writing by Lin Yu Wen

佐內正史（Sanai Masafumi ）1997年由青幻舍出版的首本攝影集《我還活著》（生きている）被譽為象徵九Ｏ年代日本的經典之作。2002年自費出版的《MAP》獲得第28回木村伊兵衛賞。2008年創立個人品牌「對照」，至今出版攝影集超過20本。 2019年9月為日本人氣女星綾瀨遙攝影、由講談社出版《綾瀨遙寫真手冊：ハルカノセカイ 01 台灣》。 ---

10月19日甫發行的《Route 3 台三線地方報》共有十個地方，十個封面都有二連版強大的攝影圖像，一開始就是這麼計畫著。在佐內正史夏初抵達台北舉行moom書店的講座前，總編輯向佐內提出這個公路攝影想法與邀約。

那天的講座與熱炒店裡，我記錄了佐內「在途中」的想法，道別時以掌心相對，發出咪咪咪咪的訊號聲向他說再見（為什麼會這麼自然地做出這些動作我也不知道為何）。講座裡佐內回答在台北拍攝跟東京拍攝有什麼不同？其中一段是這樣回答：「我平常看到蟲子飛過的時候也會很想拍照。看到杯子跟平底鍋、桌子、車子也是；會聽到他們發出「咪咪咪咪咪⋯⋯」這種訊號聲音，就會在心裡響起「啊！」一聲，就拍。有時候光線比較亮，有時候比較暗，都沒有關係，我都會拍。構圖不是很好的東西對我來說更容易拍，被攝者在發呆的狀態我也比較好拍。我喜歡在途中的行為，對這樣比較著迷。」

一個月後的盛夏，我、左腦創意的皓升、以及攝影助理、佐內台北展覽策展人超凡，與帶著兩台Pentax 67的佐內一起開展了三天的台三線十個鄉鎮藝術展點的拍攝，當時，那些地方完全沒有作品，憑藉著兩個月後對藝術季的想像出發了⋯⋯

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在早上九點抵達竹東市場，我們與攝影師佐內從外市場走入內市場，又在外市場來回徒步穿梭在人群裡，繞了整個市場兩大圈，佐內才開始進入拍攝情境。我們有了前兩天的默契與經驗，一樣小心翼翼地跟在佐內後方，一方面擔心若拍到人像得記錄到正確位置與人名，一方面又怕人潮中團隊人員失散⋯⋯時快時慢，亦步亦趨，直到佐內用光底片，點頭確認已經捕抓到整體感覺跟視覺畫面，才算完成。

高溫之下竹東市場拍攝結束，我們走到到麵店裡坐下來吃早餐。當我擺好筷子，佐內緩緩地對我們說，「覺得有點不可思議，這裡的空間氣味非常濃烈，混雜著各種人事物，」佐內進一步解釋，這種氣味不是衝突感，而是流暢感，一種自由流動的感受。「我就像是一條海獺，」佐內說。

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下午兩點峨眉湖畔旁邊烏雲一大片飄移過來，在抵達十二寮露營區時滂沱大雨，我們四人在車裡，估計著這個場景該怎麼拍攝？在繞了營區範圍開車繞了兩圈之後，只能在車上按下快門，然後，佐內說這就像是今年的FUJI ROCK（雨很大），還是下車去拍吧，「這場雨擋不住「咪咪咪咪的訊號聲吧」我在車上想。一上車相機被放在車冷氣口上風乾，迅速由攝影助理擦乾淨。在大雨中淋濕的佐內，換上另一件乾Ｔ恤，說淋雨真好。

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台三線上午後雷陣雨的預測大約是兩小時，我們奔到關西時已經晴朗無雲。茶廠、石店子街巷、林月冰鋪、東安古橋一路順利拍到，最後橋下結束時，佐內問皓升，橋上要拍嗎？因為皓升回答說拍一張吧！才有了地方報上關西封面這張攝影作品：紅色衣服男孩與黃色衣服男孩的背對，各自走往另一方向的畫面。佐內曾經有過一台黃色的車以及紅色的車，這兩個顏色一直是他作品裡重複出現的交集點。

第二天晚上安排住在北埔，往北埔的路上佐內向我確認，今天太陽下山預計是幾點？我看了iPhone預測回報六點半，佐內說要趕在這個時間點拍北埔。這次的旅途中唯一逆光的照片機會，要在北埔拍。為了捕抓黃昏裡的光線，我們穿梭在古蹟紅磚巷子裡，來來回回直到六點半。

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台三線的起點，在北門前方。因為是公路旅行，佐內要求坐在右駕駛座拍攝，在台北車站到北門之間的馬路，我們繞了約六到七圈。在西門町附近，眼睛很利的佐內發現了之前來台北吃過很不錯的牛肉麵劉山東廣告，問我們，店是否在附近？他想要去吃一碗做為早餐。從那一刻我讓他拍照路上可以去吃牛肉麵起，整趟旅途的食物幾乎他指定都吃得到，連週末難訂位的人和園都訂到了。

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在路上佐內聽什麼音樂呢？第一天車上，他放了王菲女兒竇靖童的英文專輯後，就開始指名我放歌。我的歌單是從《PINA》的舞蹈紀錄片原聲帶開場，以及2009年《這位太太》，還有坂本龍一1997年Soomchy專輯。太容易唱出來的歌曲我跟攝影助手超凡都不敢放，一直到東勢大茅埔路線上，車上兩位伍佰迷才合唱起《心愛的再會啦》，一邊跟佐內解釋，這位是台灣重要男搖滾歌手，然後繼續放伍佰，三個人在車裡當作卡拉ＯＫ包廂在唱歌「啊啊啊⋯⋯啊啊啊⋯⋯」。對啊！這就是公路旅行——音樂、雨天、還有一點曖昧。

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第二天早上我們從泰雅族多數居住的雙崎部落離開，往大湖路上，大安溪河邊有一大片芒花，很高很毛的花。佐內說他想下車，但底片有限不能拍很多張，「覺得這輩子不會再經過這裡了。」他告訴我們。攝影師是最知道此時此刻的人吧。那樣的光線與瞬間，以及人物組合都是唯一一次。

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拍攝結束的晚餐中，我向佐內道謝，從觀察他的工作狀態學習到一些沒有感受過的事情。他說他在路上聽我們放了很多音樂，讓他知道人類的創造力沒有極限，在拍攝時也會將這樣的感受放進去。透過超凡翻譯，我問他說：「是不是在工作中會有一瞬間覺得，會遇到這個人是來到這裡工作的原因？」佐內回答我：「不是的，工作中每一個人都很重要。」

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「為什麼我們會在這裡，在這個空間裡呢？左邊的空間是音樂，右邊的空間是蟲鳴鳥叫的山邊？」佐內問我們。那個晚上四人住宿在大安溪畔的雙崎部落部落接待家庭，一邊喝著台啤一邊聊今天的工作心得。

當時，我告訴他一開始我只是陪攝影師濱田英明去moom書店看他的展覽，然後看到了最新的攝影集《銀河》，從中選圖聯繫作為七月封面，因為攝影師封面採訪由我負責，然後理所當然似的，我就接下了台三線上的拍攝任務，原本要輪流出差，發現台三線離所有高鐵站都很遠無法當天來回，變成一人出差，出發前，總編問我要不要負責內容編輯。這樣，我就開始了這趟公路旅行。

我承諾佐內，會將這十份報紙執行到印刷廠看印。

我知道當他的快門開始按下去，作為一位感受到攝影師這樣「以心」作為攝影思考的編輯，就要以最大的能量去完成這件事。上一次這樣的感受是十年前了，是我開始第一份工作時與攝影師Ｎ交心的時候。

當然，佐內回去東京後，我不僅僅是獨自一人走完這趟旅程，還有協助文稿、採訪的作者們，每一場會議中的每個人，各地策展團隊，總編取中。總覺得時間上車開了很久，很遠了，謝謝那樣的承諾將我帶領到那個空間。已經過世的作家前輩黃小黛曾經告訴我，很多文章是只有當時才會寫出來的，今天可以寫，就要今天寫。

#佐内正史 #雜誌小姐 #台三線

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tyhaodiary · 6 years

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去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。

日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。

這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。

臺北的町屋建築

將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。

文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。

21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。

回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。

此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。

季食LEPUTING

樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。

值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。

用餐日期:2019年3月23日(六) 天氣:晴氣溫:15。所在地：臺灣臺北

Chef: Sommelier:無，正常的侍酒服務。酒類:葡萄酒、清酒、啤酒等。

環境:町屋建築。套餐價位：新臺幣1,180元+10%起，￥4,230+10%～。

佐餐酒

1.Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016。

2.Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye 2018。

3.GOZENSHU9(NINE) ゆず酒。

胭脂樂沙拉

沙拉/胭脂蝦/醃漬蘿蔔/小黃瓜

Salad/Shrimp/Pickled Radish/Cucumber

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第一道是樂埔町的��胭脂樂沙拉」，會噴上點茉莉花露。

刻意強調一點花香氣，低頭聞一下沙拉上帶有清新的香氣，非常適合今天的涼空氣。

內容還有醃漬黃瓜、櫻桃蘿蔔、綿細帶甜的胭脂蝦，食用蔬菜還有四季豆以及甜菜根油等，其中還有些海鹽等帶鹹味。

佐這單杯的澳洲白酒，入口的口感是平順光滑的，而且還帶點甘甜的味道，搭配上是十分舒服的，也適合這道沙拉。

青魽魚

沖繩海葡萄/酪梨醬/櫻花葉

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第二道是「青魽魚」，有沖繩海葡萄、點綴酪梨醬、以及些細絲的櫻花葉還有酸甜的醬汁。

不過這青魽果然是極品美肉，近來吃到的魚肉作法不同，但美味總是無限，尤其這酪梨醬加強平滑口感，而海葡萄的脆感舒服意外驚喜，這道十分好吃。

佐澳洲白酒，又是一款光滑平順口感，中間帶甘甜，新世界味道凸顯，就是易飲的白酒。

真心豆腐鮮百合

豆腐/煙燻鮮魚/百合/豆酥

Tofu/smoked Fish/Lily Bulb/Soy Bean Crumbs

搭配酒款

Wild Rock Elevation Sauvignon Blanc Marlborough 2016

第三道是「真心豆腐鮮百合」由主廚自做的手工捐豆腐百合泡沫，以經過煙燻的鮮魚搭配脆口豆酥，還有味噌醬等。

這道溫和料理十分舒適，而香氣適度，魚肉的口味熟度也都恰好，也是讓人心情放鬆舒服的溫前菜。

搭白酒，前味光滑細緻，中間帶礦味但並非太濃，尾韻甘甜。

馬告軟心雞湯

馬告雞湯/炭烤鴨肝/冠軍香菇

Makao Chicken Soup/Charcoal Foie Gras/Mushroom

第四道菜是「馬告軟心雞湯」，這道湯品上來是沒有湯匙餐具，要端起碗就口，就像在京都吃法式料理時的狀況一樣，因此有越來越有在京都用餐的感覺。

這碗喝，氣味新鮮辛香，端起以碗就口時，便能聞到鮮香帶微微辛嗆的氣味，飲一口其口感溫和舒適。

咬到香菇時又是一款鮮味，最喜歡莫過於炭烤鴨肝，那難以言喻的鴨肝味道，我的天啊，想來杯索甸了，美味啊。

腴鵝橙棗

鵝肉/紅棗/甜菜根

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第五道是今日的主餐「鵝肉」。其實我很少在西式餐飲中選擇吃鵝肉，既然今天有，那就要試試。

這道鵝肉經過熟成，外皮脆口帶些鹹，連皮的部分稍有咬勁，但肉嫩咀嚼容易而舒適，太過陶醉的話一不小心會分不出鵝還是鴨。

這壓在盤邊的金棗柳橙醬激甜果香精緻，搭肉味道更美麗，因為有爆香、幼嫩還有香甜滋味；而搭上中間的鵝油，則能增添鵝肉原味感，雖然油香滑口很舒服，再搭炸過蔬菜多了焦香與立體點的口感。

搭波爾多Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018，這款的爆香氣不輸給二三級酒莊，藍莓、黑醋栗、木質桶香、紫羅蘭，還有點鳶尾花。

飲下，柔和而香氣不斷於口中纏繞，酒體中等丹寧酸度算恰好，不會太激烈，搭配鵝肉料理，一路和諧乾爽，料理與酒很美味。

樂埔町冠軍土鍋飯

臺東池上米/豬油

Taiwan Chihshang Rice/Pork Fat

搭配酒款

Domaine des Graves d’Ardonneau Cuvee Prestige Cotes de Blaye2018

第六道是「土鍋飯」。一如以往使用臺東池上米，中午是用黑豆醬油以及豬油來製作土鍋飯，配料部分以來自蘆洲的白蘆筍、臺中新社的冠軍香菇，以及細蔥。

剛上桌溼氣較重，但口味以及米飯熟度如我所愛，外柔心硬，猶如愛吃的早餐油飯美味。

搭紅酒，柔順中帶些酸澀感但不重，和諧均勻，如果放上醃漬蘿蔔和飯，除了鮮香味後會有醃漬蘿蔔甘甜。

再喝口酒，欸！怎麼會是柔順而尾韻甜，酒體的酸澀呢。

樂埔町手作甜點

蘋果/海鹽焦糖冰淇淋/柴燒手工黑糖餅乾

Apple/Sea Salt Caramel Cream/Brown Sugar Cookie

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第七道「蘋果塔、海鹽焦糖冰淇淋」。我感覺這道料理是重現江湖了，蘋果塔外套皮是白巧克力裹覆，內線滑嫩的慕斯後中間則是蘋果漬肉。

海鹽焦糖冰淇淋十分清爽的焦糖感略帶鹹味但恰好，餅帶來的脆與材味有意思，沈澱的餅也脆碎粉甘甜，依然是可口的點心。

搭配OZENSHU9(NINE) ゆず酒，原本帶金柚清香，口味甜美柚子味清新迷人。

與甜的在一起，口感維持均衡舒服感，尾韻又有舒服的柚香。很適合搭配這御前酒。

茶點

抹茶羊羹/蜜紅豆

搭配酒款

OZENSHU9(NINE) ゆず酒

第八道是「抹茶羊羹」還有相思豆，這道小點可以說是甜蜜中帶清爽抹茶香，猶如羊羹之味，不死甜很爽快。

再喝柚子酒，yes…新款適合的甜點酒。

咖啡

最後飲品選擇了選擇「咖啡」，樂埔町對於飲料的擺設鋪陳有費一些新。

氣味帶有乾爽焦香，啜吸一口光滑熱感帶點些微酸澀，但甘口仍帶著微酸，但尾韻稍弱有點水感，倒入牛奶，更沖淡咖啡了。

關於樂埔町LEPUTING

樂埔町前身為錦町日式宿舍，提供給早期林務局官員所使用，2013年時，市府與立偕生活文化合作，將這棟富有歷史人文意義的老房，以保留原貌為主，且延續日式建築的嚴謹與傳統，以飲食與色彩作為利基，重新表述歷史建物的生命與意義。

命名為「樂埔町」（Leputing），是要讓快樂茁壯的沃土，化身旅人探索都市時，一處心靈休憩據點的意義。這裡的飲食特色可為現代創新料理為其定位，以臺灣的季節食材與靈活運用在地牲禽甚至也會視狀況使用國外良品，為其創造四季風格飲食。

主廚蔡昀諺，除了以法式手法呈現料理外，另以日本家常料理中的土鍋炊飯創造出冠軍米以及與食材之間的和諧，總是讓我回味無窮又滿意。

小結

臺灣人總喜歡把府城與京都作伙再一起，但我總認為是兩個世界，但仍有不謀而合之處，同樣在現代化的世紀中仍能保留最多古典建築物是兩者同質的地方，巷弄之間可以發變美妙小吃也是同質之處，夏天氣溫熱到嚇死人也是同質之處，倘若說要是最有京都意象的地方，我仍然脫口說臺北樂埔町。

在這裡用餐雖沒有京都法式餐廳Motoï大，但是町屋用餐舉步放輕，微涼許風，無意間喵一下坪庭，十足有當年的京都意象，碗皿器具，喝湯不用湯匙，又讓我想到在Reine des Prés用餐的經驗。

當一口口土鍋飯冠軍米入口，又不免讓我想與京都的「朝食喜心」土鍋飯比較一翻。用餐倘若旅行，在臺北能夠在這樣的町屋用餐，還真的多增添了些旅行的回憶。

分享餐廳

樂埔町

LEPUTING

地址:臺北市大安區杭州南路二段67號

訂位：02 2395 1689

營業時間:

Lunch 11:30~14:30

DINNER 18:00~22:00

【參考資料】

一、松本陽子(2013)．Henai Kyoto・《偏愛京都》（蔡文淑譯）‧臺北市：馬可波羅文化。（原著出版於2010）。

二、MATCHA官網：https://matcha-jp.com/tw/1928。

三、樂埔町官網：https://www.leputing.com.tw。

四、樂埔町FB:https://www.facebook.com/Leputing/。

孤獨散步者的遐想—「臺北・町屋」去過京都以後，你對京都的印象是什麼？清澈的「鴨川」河水、穿插在鴨川三角洲的「龜石」，大紅色調的「神社」、各式各樣「浴衣」的國外旅客，得靠兩側行走的「花見小路」、還是深夜埋伏在窺視小快步藝妓的「先斗町」，記得去年的二月多我曾在氣候零度的狀況下從三条慢跑一路到嵐山，過程中多在巷弄裡穿梭，因為清晨安靜，路程上我發現一間一間的老式是建築，有的是住家‘有的是商店，有的房子間穿插寺廟間，這都是一間間的「町屋」建築，因為日本政府保存得宜現在仍然充滿著整個優雅京都；因此，倘若問我對京都的印象，無非是町屋、浴衣以及寺廟。日本作家松本陽子曾在京都住在町屋一陣子，據說町屋設計是為了舒緩京都悶如蒸籠的盛夏，搬進去之後，我也的確體會到了町屋在夏季時的舒適與愜意，不過一到冬天可就冷死了。這兩個季節我都待過，確實如她所說，在町屋，儘管陽光照射的進來，當空調一開，室溫冷卻速度是相當快的，我還記得去年夏天在京都高台寺下的義大利餐廳吃飯，涼爽到睡著了..哈哈。臺北的町屋建築將場景拉回臺北，在臺北市散步可以看到許多奇景，在此講的不是巷弄，而是我們常以搞不懂狀態之下的統稱「日式建築」。這些奇景有其故事性存在，當我散步經過經過泰順街、溫州街、羅斯福路沿線，常常想看件些寧竟且空無一人的老房，慎至有些的重新感裝城為展是場所，另外無論是金門街、雲和街、師大周邊延伸至中正紀念堂一線等等範圍都看得到，尤其會見到些名人故居。文化意識的覺醒，對於這些具有文化與歷史價值的建物逐漸有局部保留與翻修並結合觀光與商業特色成為複合式再利用的特色之一。當然，文化意識的抬頭和經濟發展與都市計畫事有些對立的關係存在，一個希望保存一個希望破壞。在1970年代起，經濟好轉高樓大廈正逐漸抬頭，人們逐漸要脫離貧苦生活，那個時間點的改變與推翻舊建築自然不會受到太多人反應與反對。 21世紀初大量的都更改建，政府立誓讓臺灣市容走入現代化國家，同時也考量到環保因素，當時空置到木頭腐爛成為許多人們的垃圾集用場與登革熱易肇生的老建物，幾乎規劃都給推毀，只是當時沒什麼人在意。回頭來看看這些建築且以先來後到的順序，除了中式固有的建築特色外，大部分的建築落成都受到日據時期的影響，木造式的、平房式的，連體式町屋建築，像臺北就有許多類似的建築，座落在金華街之處稱之為「錦町日式宿舍群」，日據時期屬於臺灣總督府殖產局山林課的員工宿舍，時稱為「錦町六條通」。日府離開後，成為林務局宿舍，其中今天逛到的目的地「樂埔町」則屬其中一處宿舍即杭州南路2段67號，現在都已屬於臺北市歷史建築。此外可以根據町家建造的年代不同，坪庭等的設計也不同，所以窺見當時的流行風格，在日本，京都的町屋很多也用作展示場所或餐飲店使用。在樂埔町用餐，除了看熱鬧也要懂得門道，在這邊用餐會更有意境，配和餐聽的餐劇用餐方式，倘若對照京都，會得到一些很棒的感受，我稱這些感受叫做「知性之旅」。季食LEPUTING 樂埔町的料理風格是融合日式與西式烹調手法，以臺灣在地食材，以及本地飼養的桂丁雞、時令海鮮，另外菜單上也提供也提供美國Prime等級牛小排，鮮美的季節時蔬以及海味。值得觀察與注意的是在樂埔町用餐，可以勾起我在京都法式料理，以及朝食用餐時的意象，比如舉起湯碗還有土鍋飯。用餐日期

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