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#日田テイクアウト
yfukuoka · 2 years
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【3625日目①】2022-12-20 タッピーくんのNadi。お久しぶりです。 nadi spice@ナワシロスタンド@世田谷代田・下北沢 ‪____________________________________ *ココナッツポークキーマ *ポークビンダルー *季節野菜のサンバル *ひよこ豆とキャベツのココナッツ炒め *茄子とターツァイのマスタードオイル炒め *オレンジ白菜のウールガイ ココナッツポークにポークビンダルーなんて、おいしい予感しかしない。ポーク2種はずるい!…と思いましたが、食べてみると、本当にぐうの音も出ないくらいおいしい。 ココナッツポークと言いながら、ココナッツが隠れてる塩梅がすごくイイ。噛めば噛むほど旨味が膨らんで増殖する極旨カリー。 ポークビンダルーは、カシアシナモンの強いパワフルな仕上がり。赤ワインビネガーの重みのある酸味、豚から出た油脂分も多めで血の池地獄のようになっているのもすごくイイ。 3つ目は冬野菜のサンバル。初めてタッピーくんのサンバルをいただいた時は、カレー営業を始める前だったのですが、彼の経歴をよく知らずに食べたサンバルがめちゃくちゃおいしくて、何だこの青年は!!と驚いたことを思い出しました。あれから味は変わっているのかもしれないけれど、貫かれた何かがある。 心のこもった丁寧なインド料理。 料理には人柄が出る。うむ、その通りだ。 インド料理の食後は甘いもので締めるに限るぜ。 *苺のラッシー *チャイ ‪____________________________________ 甘いものをさらに求めてカルパシ下北沢へ。 *焦がしマスタードバイマックルーココナッツ Charred Mustard Seed, Kafia lime, Coconuts *カシアダークチェリー Cassia, Dark Cherry どちらもリピートしたいなぁ♥ ‪____________________________________ そして、sanzou tokyoへカレーでテイクアウト。そしてカレー王子の歩く練習。楽しい1日でした^^ ‪____________________________________ 🇮🇳 #india #indianfood ‪#instafood ‬#asianfood #asia #spice #foodpic #foodstagram #tasty #spice #lunch #nadi #currystagram #curry ‪#‬インド #南インド #スパイス #世田谷代田 #ナワシロスタンド #間借り #間借りカレー #カレースタグラム #カレー #カレー好きな人と繋がりたい #フクドローン #ふくすたぐらむ ↓nadi spice @nadi_spice ↓カルパシ下北沢 @kalpasi_shimokitazawa ↓sanzou tokyo @sanzoutokyo https://www.instagram.com/p/CmsfHR4yu9M/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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k6u0 · 1 year
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もなかマシュマロ280円(税込)/Patisserie De bonne augure(湯島)
湯島で新しい手土産ないかなー、と探して見つけた比較的新しいパティスリー。読み方は「パティスリー ドゥ ボンヌ オーギュル」。名物スイーツとして売り出しているのが「もなかマシュマロ」。
ラズベリー、塩レモン、パッションフルーツ、ブラッドオレンジ、キウイ、カシスの6種で、季節によってフルーツが追加されるよう。今の時期は桃(買いに行った日は売り切れ)。
一口食べると、パリッとしたもなかの皮の歯触りの次に、マシュマロのふんわりと食感、そしてフルーツのソースの酸っぱさがくる。もなかのパリッと感が損なわれていないのは、中に入ったマシュマロのゼラチンで水分量を調整しているから。私は塩レモンを食べたけど、基本の味は酸っぱめなフルーツが多いね。もなかの無味な感じが若干残るけど、洋菓子だけど和の雰囲気があり、湯島っぽさ、珍しさがあって手土産としていいと思う。5個セット1600円、6個セット2000円(どちらも税込)。
夕方ごろ行ったら、もなかマシュマロは売り切れのフレーバーはあるものの余裕を持って買えた。5個からは箱に入る。でも、生菓子は売り切れが多かったので注意。なんていうか真面目な味がしそうな感じがする。あと、湯島はねこまつりをするので、猫モチーフのお菓子も一部あり。
住所:東京都文京区湯島2-23-13 グレースカトレア1F
TEL : 03-6826-9168
営業時間:10:00〜19:00 (売り切れ次第閉店)
定休日:水曜日、ほか不定休
開業:2022年10月
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nangiku · 2 years
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今日も有難いご注文❣️ こう見えて実は❣️ お寿司やさんなんですよねぇ〜🤣 仕入れの魚介類の値段も! 容器など資材の値段も! 上がって大変ですが! まだまだ南喜久は お値段据え置きで! 頑張っております‼️ ウニの自動販売機でお馴染みの❣️ お寿司屋さんです❣️ 100年以上前から伝わる寿司飯を今に伝える‥南喜久創業三十数年ですが発祥は生駒市から東大阪市瓢箪山は入り駒寿司100年以上の味を受け継いでおります。 Q&A ①ちょっと配達たのみたいんやけど… テイクアウトしたいんやけど… 配達営業時間は? ハイ!出前は11時から20時まで いつでも対応させていただいております! また早め遅めの場合等は まずはお電話はください! ②カード決済したいんやけど… ハイ!大丈夫ですが 現金の場合はそのままなのですが カード決済の場合資材等の値上げで 申し訳ございませんが 5%上乗せさせていただきます。 ご理解の程よろしくお願い致します。 配達先でもクレジットカード決済できます! ③お店で食べたいんやけど… ハイ!お昼は予約無しで大丈夫です! コロナ禍終息までは 夜は19:00までのご来店は予約無しで大丈夫。 19:00以降のご来店の場合はご予約お願い致します。 ④コロナ対策は大丈夫なん? ハイ! 殺菌灯、空気清浄機、アルコール消毒、 マスク、手袋 衛生管理もしておりますので! ご安心してご飲食していただけます! ⑤どこまで出前してくれるん? ハイ!南河内全域行きます! 大阪全域本気で行きます! ⑥配送料金は?   ハイ!配送料金頂きません! ⑦何人前か配達してくれる?   すいません! できれば!2000円以上のご注文でしたら有難いです! ⑧お弁当、幕の内弁当はいつまでの予約すれば良い? ハイ! 2日前にはご連絡頂きたいです! 個数変更は前日でも大丈夫です! ⑨オードブルはいつまでに注文すれば良い? ハイ!オードブルも2日前にはご予約していただきたいです! 富田林市若松町西2-1726-6 電話番号0721-23-2288 #寿司 #富田林#テイクアウト#羽曳野#藤井寺#河南町 #配達#松原#太子町#千早赤坂村 #出前#大阪全域#おまかせ料理 #お弁当#幕の内弁当#イカツイ#宴会#法事#慶次#割烹店内飲食#割烹#かつおたたき藁焼#海鮮自動販売機#うに#自販機#町おこし#雲丹#昆布締め 南喜久富田林店公式ホームページ nangiku.net Google南喜久富田林店ページ http://nangiku.com/?utm_source=gmb&utm_medium=referral 遠方でも対応しているサイト ごちクル https://gochikuru.com/store/2446/ ごちクル割烹清水 https://gochikuru.com/store/ スタフェス https://nangiku-o.com/ くるめし https://www.kurumesi-bentou.com/ 唯善 https://yuizen.cqree.jp/premium/store?id=154&prefecture=27 ケータリング https://catering-selection.jp/shop/detail/shop0015 唯善割烹清水 https://yuizen.cqree.jp/premium/store?id=474 店舗情報サイト インスタグラム https://www.instagram.com/nangiku カクテク https://tondabayashi.kakuteku.com/group/nangiku/ Twitter https://mobile.twitter.com/nangiku3 テックトック https://vt.tiktok.com/ZSRjBu1tn/ nangikhttps://www.youtube.com/channel/UCLZpyOPhEdx3CeFVeELfABwu TV YouTube Facebook https://www.facebook.com/nangiku.tondabayashi (寿司・割烹・仕出し 南喜久 富田林市店(なんぎく)) https://www.instagram.com/p/Cj-KfC0rv2f/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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camango · 1 year
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23.5.2 - 5.6 OKINAWA TRIP
DAY 1 7時に福田家集合、8時に羽田空港着。吉野家で朝食を食べた後、ラウンジでダラダラして12時前に離陸。15時頃沖縄着。モノレールに乗りレンタカー屋へ。HONDAのステップワゴンに乗り込み国際通りへ向かう。余白率の高い竹下通りって感じか。マンゴースムージーを飲みながらやむちん通りへ向かう。器屋のmiyagiyaに行ってみた。
数日前までやっていたという工房十鶴の個展作品を鑑賞。「ピ」と描かれた平皿がカワイイ。持つとビックリするほど重かった。娘は並べられた器の中からチューバッカのような人形の焼き物を見つけてきた。個展をやった作家さんがノリで作ったと説明してくれた。可愛いので��念に頂いた。その後、やむちん通りにある器屋さんを何軒か覗いたが、探している平皿は見つけられなかった。
17時過ぎ。腹が減ったので那覇観光はおしまい。名護を目指す。福田さんの友達のご家族がやっているというタコス屋「ジャンバルターコー」に到着。テイクアウトのみということで店前に人が賑わっている。チキンチーズライスと鳥の丸焼き、タコライス、タコスなどなど盛々買って宿に向かう。
20時過ぎに宿に到着。タコスパーティースタート!評判通り、チキンチーズライスがとても美味しい!夕飯後、大人たちは荷解き、娘は去年と同じ、夜プールをルーティンし初日が終了。
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DAY 2 6時起床。一番乗り。7時半出発。A&Wで朝食をテイクアウトし、ビーチに向かう。21世紀の森ビーチに到着。朝食を食べた後、娘と福田さんは珊瑚探し。妻たちはベンチに座って談笑。陽の光が気持ち良い。海を眺めていると深い溜め息が出た。
10時半頃、沖縄そばの人気店「屋宜屋」に到着。目隠しと暴風のための塀に文化を感じる。昼食は沖縄そばにじゅーしー、ジーマミ豆腐、もずく、漬物とゴージャスなセット。食後はカキ氷も頂いた。あおさが浮かんだ沖縄そばがとても美味しかった。
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昼食後はイバノでBBQの準備。厚切りの牛タンやサーロインステーキ、ぶっといソーセージなどを購入。jimmyにも寄り道。サラダなどを購入し、宿に戻る。
そういえば、宿に着く前、周辺を少し散策したんだ。車を停めて、浜辺を歩いてみたり、陶芸教室を見つけたりした。途中、浜の方から白い子馬が一頭、僕らの横を通り過ぎていったんだ。この辺じゃ馬や牛を放し飼いにしてもおかしくはなさそうだが、なんだか神秘的というか不思議な光景だった。近くの陶芸教室でスタッフに聞いてみると、この辺で馬を見たことはないと言っていた。馬じゃなくてロバだったかも。
宿に戻り、娘と僕はプールでひと泳ぎ。福田さんと希さんは散歩。妻は昼寝。17時頃、BBQをスタートした。なんだか蝿が凄い。ブンブンブンブンと10匹は飛んでいた。福田さんはペットボトルを使って即席ハエ取り器を作ったが一匹も取れず。僕は途中で諦め気にしないことにした。買ってきた肉はどれも美味しかった。マシュマロを焼いたことがないという希さんにみんなでマシュマロを焼いてあげた。
気付いたら夜の10時過ぎ。爆睡してしまった。キッチンで福田さんたちが洗い物をしている。なんだかデカい鍋を洗っているので質問すると、みんなでソーキそばを作って食べたという。娘にマッサージをしてもらった後、再就寝。
DAY 3 今日もまた一番乗り。今日は海に行く。かじんぼーでピザを食べた後、瀬底ビーチに行ってきた。ここは水の透明度が高いらしいが、遠浅で岩がゴツゴツしてとても泳ぎ難かった。ビーチに上がって、娘を砂に埋めてあげた。
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海で遊んだ後、一度家にもどってから豚しゃぶの店へ。最高。
DAY 4 やべ、、、ゆっくり書いてたら何やったか忘れた。とりあえずキンタコはうまかったし、一番好きな沖縄そばに出会えました。
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DAY 5
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pez2001jp · 2 years
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「秋のSaturdayおこわの日」 土曜日限定でおこわをお出ししております🍚 どうぞお召し上がりくだ🦏。 こちらの画像は… しょうが と ごぼう の 秋おこわ (秘伝豆入り)🍂 #おこわスタグラム #おこわジャパン * * * * * * * * * * ◇期間限定 おいも大福🍠/ずんだ大福/くるみだんご/くるみ餅/ぬた餅【極み】/田舎しるこ◇ ◇秋の(土)は🍚おこわの日◇ ◇(月)(水)(金)㊗️お赤飯の日◇ (他の曜日でもご予約承ります) ◆だんご販売… 11月末迄🍡 定休日 (日) 2022/11 霜月 山形もち処☆ #餅の星野屋 @mochi.hoshinoya @mcd_2033 #餅 #もち #大福 #だんご #赤飯 #おこわ #田舎しるこ #しるこ #cafe #coffee #山形カフェ #山形スイーツ #山形テイクアウト #yamagata #山形 #japanesesculture #スローフード #餅スタグラム #餅すたぐらむ (山形もち処 餅の星野屋(有限会社 餅の星野屋)) https://www.instagram.com/p/Ck142sWva2K/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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japonaiswasabi · 2 years
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本日もテイクアウトありがとうございます😊 #晩酌セット🍱 #オードブル #テイクアウト #大館市 #居酒屋 #秋田県 #AKITA #Odate #Japan #NIPPON #izakaya #omakase (Restaurant Japonais Wasabi) https://www.instagram.com/p/CqNKPXXL_At/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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hidekigogo · 2 years
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先日、沖縄のソウルフードと言われるチキンといなりめしを提供しているお店へ。 オイナリアン平和島店、大田区大森東1丁目。オーダーはいなチキりんご酢ドリンクセット、650円税込み。 以前知り合いさんがポストしていたお店。近くの駅は京急平和島駅。沖縄のソウルフードを沖縄県以外では唯一販売しているとのことです。 おいなりは2個、薄めの油揚げに酢飯で白ごまが混ぜてある。軽い食感。チキン  にんにくの味付けでとても柔らかくサクッとした食感でした。 本場では食べたことがないのですがこのお店の本店は沖縄県なのでこういうお味なのでしょう。おいなりもチキンもおいしかったのですが、もうちょいとボリュームが欲しかったりして。個別でも買えるので追加するのも手かな。テイクアウト専門なので近くの公園でいただきました! #オイナリアン #oinarian #オイナリアン平和島店 #沖縄ソウルフード #チキンとおいなりさん #京急平和島駅 #2023年3月21日 (Omorihigashi) https://www.instagram.com/p/CqHoMx7yQBh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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76bakery · 2 years
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オンラインで本日のおすすめのパンをご注文いただけます。プロフィールの下のアドレスからお入り下さい。 #オンラインショップで販売中 #オンラインショップ#76bakery#ナナロクベーカリー#76ベーカリー#秋田#秋田県#秋田市#秋田パン#パン#秋田市パン屋#bakery#秋田市テイクアウト#秋田市スイーツ#秋田市ランチ#秋田市泉 https://www.instagram.com/p/CnYPrTehPSh/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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hiraharu · 2 years
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『#カレー屋ヒゲめがね』が 今年も問touにやってくる!
ヒゲとめがねのスパイスマスターが、 長野県佐久穂町にIターンして始めた スパイスカレー専門店「カレー屋ヒゲめがね」さんが 3月19日(日)1日限定で問touに来てくださいます。
https://toutokai.com/blog/680/
昨年も問touにてカレーをふるまっていただき、大好評でしたので、 今年も出店をオファーしたところご快諾いただきました。
当日は問tou店内で、通常メニューに加えて、「カレー屋ヒゲめがね」さんのスパイスキーマカレー(甘口)と、パキスタンカレー(辛口)をご提供します。テイクアウトもご利用いただけます。
佐久穂町になかなかいけない東御市、上田市、小諸市のみなさんはこの機会にぜひご利用ください。遠方からご来店のお客様はこの機会にスパイスマスターによる本格カレーを味わいください。
●カレー屋ヒゲめがね出店時間:11:00~14:30 ※数量限定ですので、完売次第終了となります。
●イートイン:単品1,320円/ドリンクセット1,760円 ●テイクアウト:単品テイクアウト1,296円/ドリンクセット1,728円 ※税込価格です。
みなさまのご利用をお待ちしております。
・・・・・・・・・・・・・・・
▼わざわざオンラインストア https://waza2.com/
▼わざわざのパン・お菓子 https://kinarino-mall.jp/brand-2482
▼【限定クーポンが届くかも】メルマガ登録はこちら https://wazawaza.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01189522
#パンと日用品の店わざわざ #わざわざ #問tou #長野県 #東御市 #長野県観光 #芸術むら公園 #カレー屋ヒゲめがね #東御市カフェ #スパイスカレー
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yakibutashop-blog · 2 years
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ローストチキンのご予約まだ大丈夫ですよ〜😊 当店のチキンは北海道産桜姫です✨ 肉厚で、最高に美味しいですよ✨ 当日は混雑が予想されますので、事前にネット、電話でのご予約をお勧め致します‼︎ ご予約お待ちしております✨ #ローストチキン #ローストチキンレッグ #ローストチキン通販 #桜姫 #照り焼きチキン #パーティー料理 #桑原精肉店 #桑原精肉店の焼豚 #島田市 #島田市グルメ #島田エール飯 #焼豚 #肉汁 #肉肉肉 #肉スタグラム #精肉店 #静岡県 #通販可能です #テイクアウト静岡 #テイクアウトグルメ #配達します #肉屋 #お取り寄せグルメ #amazonで販売中 #コロナフードアクション #肉食べたい #炭火焼豚 #クリスマスローストチキン (桑原精肉店) https://www.instagram.com/p/CmSzmoxSyv_/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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nodaharajuku · 10 days
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土用の丑の日に鰻重作ります。
7/24(水)と8/5(月)
店内営業
18:15-19:15
18:30-19:30
19:30-20:30
19:45-20:45
20:45-21:45
21:00-22:00
ご予約はtablecheckより承ります。
※両日満席となりました。
メニューは1種類
07.24 野田とはし本の鰻重 ¥5800税込
08.05 野田の鰻重 ¥5800税込
7/24はゲストに日本橋老舗うなぎ屋はし本の大将が焼き場に立ちます。
テイクアウト
07.24 野田とはし本の鰻重 ¥5800税込
ご注文は事前にDMで承ります。
受け取り時間は18時か19時でお選びください。
※完売しました。
鰻を食べて暑い夏を乗り越えましょう!
@kawauo_diggin
@shomi.5
@siun_studio
鰻 (eel)
07.24wed & 08.05mon
18:15-19:15
18:30-19:30
19:30-20:30
19:45-20:45
20:45-21:45
21:00-22:00
Reservations can be made through tablecheck.
There is only one menu
07.24 Noda and Hashimoto's Unaju ¥5800 tax included
08.05 Noda's Unaju ¥5800 tax included
On 24th July, the chef of Nihonbashi's long-established eel restaurant Hashimoto will be at the grilling site as a guest.
On July 24th, we will be taking orders for take out (Noda and hashimoto's Unajyu ¥5800 tax included) by DM in advance.
Please choose a pick-up time of 18:00 or 19:00.
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dakota-rt · 15 days
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9月8日(日)
おはようございます☀朝からトラブル発生で遅くなりました💦🙏本日もご来店お待ちしてます〜😊
【臨時休業のご案内】
9月9日(月)〜9月12日(木)臨時休業
遅めの夏季休暇とさせて頂きます。
9月13日(金)より通常営業🍔
🐝三田から六甲山山麓つまりダコタ周辺で採取されたローカルハニー(蜂蜜)少しだけ入荷しました!これで最後です🙇‍♂️🍯🐝Sサイズ(300g)¥完売、Mサイズ(600g)¥完売、Lサイズ(1000g)¥3000
『白桃🍑とグアバのパンケーキ🥞』先週で終わる予定でしたが、少しだけ桃の入荷がありましたので、こたらももう少しだけご提供致しますね!
【本日のパイ&ケーキ】
●バナナクリームパイ
●ミックスベリークランブルパイ
●アップルカスタードパイ
●チェリーパイ
●ライムパイ
【本日のクッキー】
●カウボーイクッキー
●ハワイアンクッキー
●チョコレートチャンククッキー
【お客様へ】
⚠️お席のご予約はお受けしておりません。店内のご利用は、ご来店頂きました順番にご案内しておりますので、来られましたら必ずスタッフにお声がけ下さい。満席の場合はウェイティング用紙をご用意してます。お名前、電話番号をご記入のうえ、お席ご用意出来次第ご連絡致します。
店内のご利用は、混雑時はお席の譲り合いにご協力お願い致します。(目安 : お食事のご提供から約60分)
テイクアウトはお電話にてご注文承ります。☎️078-986-1237 です!事前のご注文でお引渡しもスムーズです。※タイミングでお時間が少しかかる場合もございます。ご了承下さい。
当日のテイクアウトご予約は、開店前の朝9時からお電話にてご注文承ります。当日ご来店頂いてからのご注文はかなりお時間がかかる場合もございますのでご注意下さい。
またスタッフ少人数のため、11時から営業が始まりますと、お電話に出れない場合もございます。少し時間をあけて 再度お電話頂けると幸いです。
ハンバーガーだけでなく、ご一緒にパイ🥧やケーキ🍰、クッキー🍪もテイクアウトも承ります。
⚠️ハンバーガーはお引き渡し後、1時間以内にお召し上がり下さいね!
パイ・ケーキ類は速やかに冷蔵庫で保管し、当日中にお召し上がり下さい。
駐車場はお店の周りに5台、第2駐車場に5台と数に限りございます。出来るだけ乗り合わせてのご来店でお願い致します。また駐車場内での事故や盗難等トラブルにおきましては一切の責任を負いかねますのでご注意下さい。
では本日も素敵な一日をお過ごし下さいね😊👍✨✨✨
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k6u0 · 1 year
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マドレーヌ180円(税別)/田村町木村屋(新橋)
1900年に創業した洋菓子店。生菓子、焼き菓子、ヴィェノワズリー(菓子パン)をテイクアウトできるほか、喫茶も併設されている。洋食部門が三田にあり、田村町木村屋でもランチ・お弁当を食べられる。西新橋にはアトリエ(直売所)があり、そこでも焼き菓子やパンが買えるよう(でも、食べログ掲載保留されているので、営業しているんだろうか)。「あんぱんの木村家と関係あるのかな?」と思ったら、銀座木村家からの暖簾分けされた店だそう。
カスタードとバナナをクレープ生地で包んだバナナケーキが人気。手土産を買いに店を訪れたのは、16:30。当たり前にバナナケーキは完売していた。焼き菓子も種類があるので、代わりに定番のマドレーヌを購入。箱で買ってもお手頃価格で、1個あたりのボリューム感があるのでたくさん人数いる手土産にもいい。クッキーは450円などで、私は手土産としてマドレーヌとクッキーのセットで購入した。シュークリームやプリンもおいしいらしい。
住所:東京都港区新橋1-18-19
TEL:03-3591-1701
営業時間 : 8:30~20:00
定休日 : 土・日曜日、祝日
開業:1900年 http://www.kimuraya1900.co.jp/
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flowercoffeebb · 24 days
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New BEANS from our sub-partner roaster 恋史郎コーヒー @renshiro_coffee .
新しくケニアが入荷しました✋
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◼︎ KENYA [Kirinyaga] Thimu Coffee Factory - Washed
FLAVOR NOTE: Cherry, Red currant, Tomato, Oolong tea, Brown sugar
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VARIETY: SL34(90%), SL28, K7, Ruiru11
AREA: Kirinyaga
PRODUCER: Baragwi Farmers Cooperative Society(3,000 members of the area)
ALTITUDE: 1600 - 1800 m
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 再び “Nordic approach” からのケニア、今回はKirinyaga(前回はNyeri)のコーヒーです。恋史郎コーヒー 田中氏の記憶に残るケニアがこのエリアのものという事もあり 思い入れを感じさせられるバッチだと思います。是非お試しください!
 Thimu Coffee Factoryは ケニア内最大級の共同組合であるBaragwi Farmers' Cooperative Societyが所有する12のミルのうちの1つです("Nordic approach" はこの組合から継続的にコーヒーを買い付けています)。施設には ケニア山の傾斜 標高1600-1800mに農場を構える 約3000の小規模農家が収穫したチェリーを持ち込んでいます。
 コーヒーチェリーは各農場で熟度を見分けながらハンドピックされます。その後 施設納品の直前で再度 農家と施設管理者による品質確認が行われ 受け入れとなったチェリーのみがパルパーにかけられます。外皮と果肉を除去されたチェリーは屋根付きのコンクリートタンクの中での温度管理のもと18-36時間発酵(dry fermentation)を促されます。その間6-8時間毎にきれいな水ですすがれ、溶解したパーチメントが洗い流されます。最後に密度毎にグレード分けを行い、密度の高い(水に沈む)ものだけを選定してアフリカンベッドの上に広げ 12-20日かけてゆっくり乾燥させられます。
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☕️ Single Origin Coffee Line-up
[Single O]
 C) RESERVOIR - Daily blend
 C) FIRECRACKER "Brewin' Moves Edition" - Seasonal blend ←残りわずか
 T) KENYA [Nyeri] Karindundu - Washed
[Headlands Coffee]
 T) BOLIVIA Finca Las Lomas - Natural ←残りわずか
[恋史郎コーヒー]
 C) ORGANIC DECAF - MEXICO Mountain water process
 T) ETHIOPIA [Yirgacheffe] Gersay WS - Washed
 T) KENYA [Kirinyaga] Thimu Coffee Factory - Washed
 T) EL SALVADOR Finca El Corozo - Geisha Washed
[FLOWER COFFEE / BREW BAR]
 次の焙煎分を楽しみにしていてください!
Categories
 T) The Specialty ...Terroir
 C) Conceptual ...Sorting, Technology transfer
 N) New Wave ...Innovative approach
 S)) Special ...Winning lot, Top specialty
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FLOWER COFFEE / BREW BAR
 Weekday 10:00 - 18:00
 Weekend/ Holiday 9:00 - 17:00
 店舗休: 8月: このあと休みなし
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 ※ 小さなお店ですので 団体利用には向きません(3名以上でのご来店の場合 状況に応じてテイクアウト対応とさせていただきます)
 ※ 安全面を考慮し 警戒レベル3以上の悪天候が見込まれる場合には予報に沿って営業スケジュールを調整します(なるべく早く店頭張り紙、SNS、Googleにて情報発信します)
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神奈川県茅ヶ崎市東海岸北1-7-23 雄三通り
 🚃 JR茅ヶ崎駅 歩8分
 🚲 駐輪可 3台まで [バイクだと頑張って2台まで]
 🚗 駐停車不可(近隣駐車場をご利用ください、参考: 三井リパーク ¥200-/h)
 🦠 周囲に配慮あるご利用をお願いいたします
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#thanxalways #newbeans #恋史郎コーヒー #kenya #kirinyaga #thimucoffeefactory #baragwifarmerscooperativesociety #washed
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#specialtycoffee #singleorigin #coffee #singleo #headlandscoffee #brutcoffee #hario #takahiro #mahlkonig #lamarzocco #pesado #kinto #sttoke #flowercoffeebb #everydaybeautiful #shonan #chigasaki #yuzostreet
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tocoro-cafe · 1 month
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8/24(土) 十五六焼菓子販売日 「 mitsukoji jam (店頭受渡限定)」 ご予約方法!→完売致しました!
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お申込み方法を下部に記載しますので、お伝えしますコトをよくご理解頂き、お申込み頂きますよう宜しくお願いします。
→ 8/21  21:00〆切 完売御礼!
規定数量に達しましたので締め切らせて頂きました!お申込み頂きまして本当にありがとうございます!
21時00分ジャストで既定数量を超えてのお申し込みがありました!00分までに送信下さいました方でも限定数を超えておりますので、こちらのメールに届いた先着順で購入可能な皆様に返信致します!購入できない皆様申し訳ございません!発送可能な皆様には、22日の夜までにメールを致しますので、返信をお待ちしております。
*購入不可の皆さまにはメールは届きませんので、予めご容赦願います。1人で全て作業をしていますのでご無礼をお許し下さいませ。
●2024. 8.24 sat
8月24日(土) 13:00 - 18:00
今週末の8月24日(土)は、十五六の通常販売日です!
今回は日野の十五六では初めての試みです!!!
以前の相模原のアトリエ十五六では何度も開催しておりましたが、友人のmitsukoji jam みっちゃんの貴重な「桃ジャム」を事前予約にて、店頭受け渡しのみで販売させて頂きます!
彼女のジャムはとても希少なため、購入自体がレアになりますので、ぜひこの機会に味わってみて欲しいと思います。
小島友見さんコト、みっちゃんは三茶トコロカフェの時代にお客様としてお越し下さり、その後に当店のお客様でもありました小説家の小川糸��んの作品で食堂かたつむり」の映画試写会の出口でばったり再会。その後はお子様の誕生などで年賀状だけでの関わりでしたが、2014年トコロカフェ閉店後にはじめて行った「くらしのmoto市」で4~5年ぶりに再会をしました。再会を機に交流がはじまり、彼女のつくるジャムの美味しさやセンスはもちろん、ジャムから伝わる果実に対する誠実さや、果樹園さんに対する関わり手間をかけてまでも想いをカタチにするというコト。いろいろなコトが共有できるコトをお互いに認識し様々なコトを育んできました。そのひとつとして、2016年11月に私が主催するお話会のゲストに出演して頂きました。ご存知の方も多いと思いますが彼女は「イギリスマーマレードアワード2016」初出場に於いて金・銀・銅賞を受賞という快挙を成し遂げました。
予約開始:8月21日(水)21時〜 
mitsukoji jam 新潟産の桃「たまき」ジャム の事前予約を開始致します!店頭受渡しのみで、 予約できました方は、8月24日の十五六の販売日 に店頭までお越し下さいませ。 予約ができましたら購入できますレアな機会です。 普段、並ぶのは。。。と躊躇されています方や、 抽選に当たったコトがない!という方は、数量も 少ないのですが、是非この機会にお申込み下さい。 *予定数に達しましたら受付を終了いたします! 当日販売しますトコロ菓子は予約不可となります ので、当日お越しの際に販売されているモノから お選び頂けましたらと思います。
今回は、mitsukoji jamみっちゃんのジャムを 事前予約にて販売致しますので、トコロカフェの 焼菓子を店頭にて購入するコトが予約条件となり ますので、皆様ご注意下さいませ。
*クッキーアイスサンドは対象外となります。
販売日の焼菓子各種(パウンドケーキ・スコーン・ ビスクッキィ・クッキー・米粉フィナンシェ)を メインに、保冷バックご持参の方もしくは自宅に 15分以内に帰宅可能な方限定「米粉和ブラウニー」 と「米粉の十五六巻」なども販売を予定しています。
先日スタートしました、店頭販売限定のクッキー アイスサンド(丹波黒大豆きな粉アイス+大納言)は、 アイス用紙コップに入れて提供いたします。スタート した先週はご注文が多かったので、今回も仕込みを したいと思っていますので、そちらもお楽しみに!
*クッキーアイスサンドはご来店の方1名様1点のみ。
トコロ焼菓子を購入されます方限定で、 新潟産の桃「たまき」ジャム(mitsukoji jam) を事前予約優先にてお取置きをさせて頂きます!
*予約条件有り
予約開始は8月21日(水)21時〜 !
「桃のジャム」は、お一人様一点のみとなります。 未だ一度も購入できていなくて。。。という方は、 この機会にぜひ予約されて下さいね。予定数量に達 しましたら完売となります。予約方法をご覧の上、 予約開始日時以降にお申込み下さいませ。
十五六来店のための予約は不要です。
仕込みをしながらの予約方式は大変ですが、この 機会に十五六に行ってみよう!やmitsukoji jam さんのジャムも味わってみたい!など、その様に 思われていた方はとても良い機会になるのでは?と 思います。ふらっとお越し頂けるようなトコロでは ございませんが(苦笑)もし宜しければ予約申込を お待ちしております!焼菓子購入などは、ご来店の ご予約は不要ですので、皆さまお気軽にお越し下さ いましたら嬉しいです。 暑い日が続いておりますので、くれぐれも熱中症 対策は万全でお越しくださいませ。近くにコイン パーキングはございますので、お車の方はそちらを ご利用くださいませ。
*駐車サービスなどはございませんのでご注意下さい。
下段に予約方法を記載致しましたので、超文な文章を よくお読みの上、お申込みを宜しくお願い致します。 数に限りがございますので、既定数量を超えてのお申 し込みがありました場合は、先着順に振り分けていき ますので、購入できない皆さまはご容赦くださいませ。
店内はカフェ空間ではありませんので、イートイン はできませんが、テイクアウト用にて各種珈琲や ドリンクや、1名様につき1点限定のクッキーアイス サンドなどの販売などもございます。
*焼き立てスコーンはお休み!
テイクアウトドリンク等のメニューは当日、店頭 にてご確認くださいませ。
今回の販売日のテイクアウト用のコーヒーに使用する 珈琲豆は、Nejimakigumoのネジくんが十五六のため に焙煎してくれています「トコロブレンド深煎100g (豆まま)」となります。珈琲豆の販売もございます。
*豆販売はありませんが中煎もございますので深煎  が苦手な方がいましたら、ご注文の際にその旨を  お伝えくださいませ。
皆様のお越しをお待ちしております!
◎十五六(菓子店)住所
 東京都日野市多摩平𝟓-𝟗-𝟗 ⁡ *甲州街道沿いの𝟐階建て𝟏階部 ⁡ ・𝐉𝐑中央線 豊田駅 徒歩𝟏𝟗分 ・𝐉𝐑八高線 北八王子駅 徒歩𝟏𝟖分 ⁡ ・八王子駅北口バスターミナル𝟑番  八𝟓𝟕[京王] 日野台行 日野台 下車 目の前  日𝟓𝟎[京王] 日野駅行 日野台 下車 目の前 ⁡ ・日野駅バス停𝟏番  日𝟓𝟎[京王] 日野台経由 八王子駅北口行  八𝟓𝟖[京王] 日野台経由 八王子駅北口行  日野台 下車 徒歩𝟏分 ⁡ ⁡ 暑い日や雨の日はバスもオススメです。。。☔️ ⁡ 土日でも𝟏𝟎分に𝟏本は運行しています。 ⁡ ・近くにコインパーキング有 ⁡ *当店はテイクアウト店の為 イートインスペースはござい ませんので、ご容赦願います。 トイレもございません。。。
ご予約可能となりました場合は24日(土)の 営業時間内に店頭までお越し頂けて、尚且つ トコロカフェの焼菓子を購入されますコトが 条件となります。発送などはしておりません のでご了承願います。ジャムのみの販売は 不可とさせて頂きます。
*ジャムのご予約は、お一人様一点までと  させて頂きます。今回も少量限定にて数量  が少ないため、1人でも多くの皆様に届きま  すように、ご理解とご協力のほど、どうぞ  宜しくお願い申し上げます。
◎新潟産の桃「たまき」ジャム
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〔新潟産の桃「たまき」使用〕
mitsukojiの桃ジャムの原点はこの品種で 理想の桃ジャムを求めました。 甘みと酸味のバランスが抜群で 桃の美味しさを堪能できる王道の桃です。
熱々のトーストにお好みのバターと、 または、ヨーグルトにもおすすめです。
*トコロカフェの焼菓子を購入条件とさせて頂きまして
  ¥1,512(税込) 
予約は先着順にて受付とさせて頂きます。
*クッキーアイスサンドは対象外となります。
予定数量を超えました時点で、受付は終了とさせて頂きます。 その際は、tumblrとX(旧Twitter)とInstagramにて お伝え致しますので、ご確認下さいませ。
それでは、皆様のお申込をお待ちしております!
予約開始は8月21日(水)21時〜です!
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tocoro cafe/十五六 十五六焼菓子販売日 
みつこじ製 新潟産の桃「たまき」ジャムのご予約方法
 *焼菓子のみ購入希望の方はご予約不要です。
●日程 :「 8月24日(土) 」の1日限定
●時間 :「 下記営業時間内にて店頭お渡しとなります 」
       13:00 - 18:00
●開催場所:十五六焼菓子店
      東京都日野市多摩平𝟓-𝟗-𝟗
⁡      *甲州街道沿いの𝟐階建て𝟏階部
●確認事項 : 
・ジャムは一人様一点のみの、お申込とさせて  頂きますので、ご了承願います。
・ご予約日の営業時間内に必ずお越し頂けますコト、  ご了承願います。
・現金でのお支払いをお願い致します。
・エコバックなどのご協力もお願い致します。
  ・どうしてもキャンセルされる場合は、当日の10時  までにメールでご連絡頂けます様、お願いします。  こちらから追ってキャンセル受理の返信メールを  させて頂いて、キャンセル成立となります。そちら  のメールが無い場合は、念のため再度メールを送信  して下さいませ。キャンセルが出ましたら先着の  優先順からメールにて繰り上げのご連絡をさせて  頂きます。ご迷惑をおかけ致しますが、メールが届  きましたら早急にお返事を頂きましたら大変助かり  ます。どうぞ宜しくお願い申し上げます。ご連絡が  無くキャンセルの場合は、今後のご予約は全て受付  不可となります。
 注)お申込頂きました方は、確認事項をご了承頂い    たものと致します。
●申込方法 :
■ご希望の方は、8月21日(水) 21時〜
 *受付開始21:00より前のメールは無効に   なりますので、ご注意下さいね。         [email protected] まで、 メールにてお申込下さい。
■メールへの記載事項(必須)
・件名→ みつこじジャム申込
・お名前(フルネーム)
・携帯+PCメールアドレス(受信拒否等の設定は解除願います)  *[email protected]からの受信設定を可に。
・携帯電話番号(当日ご連絡のつきます番号)
・可能でしたら、みつこじジャムを購入されたい理由も記載を頂けましたら嬉しいです。
*当日ご来店の予定時刻が分かります方は、  記載を頂けましたらこちらも助かります。  分からない場合は、記載不要です。
*当日に遅れる場合は上記メルアドにご連絡下さい。  携帯まで転送されますのでご連絡します。
    
●申込後 :
・数量限定のため、ご用意数量を超えました時点で  受付終了とさせて頂きます。それまでは8月23日  21時まで申込可能。  *こちらのメールに21時以降に到着して、正しく  記載されたメールから先着順にて決定とさせて頂  きます。ご了承下さい。受付終了時は、blogや  Instagram、X(旧Twitter)でお伝えをしますので  ご確認下さいませ。
・ご予約可能な皆様には、22日夜までに追ってご  確認メールを送らさせて頂きます。そちらの  メールにアンサーを頂いてこちらで確認が出来ま  した時点で、ご予約確定とさせて頂きますので  ご注意下さいませ。最後に「確定」メールもさせ  て頂きますので、そちらもご確認くださいませ。  *夜は仕込みのため、返信できない場合がございます。
・購入可能な方のみお返事をさせて頂きますので、  十五六からの返信メールがない場合は、今回は  購入できませんので、またの機会に宜しくお願  い致します。店主1人でメール作業をしています  関係で、ご無礼をお許し下さいませ。ご容赦の  ほど、宜しくお願い申し上げます。
・こちらから購入可能メールをさせて頂いたのに  「確認しました!」メールの返信がない場合が  ございます。その場合、迷惑メールBOXに振り  分けられている場合と、メール受信拒否設定で  はじかれている場合とがございます。こちらから  再度メールを致しますが、送信後24時間以内に  返信がない場合は無効となりますので受信拒否  設定を必ず設定の上、お申込下さいませ。又、  確認メールにアンサーが無い場合もキャンセル  扱いとなりますので、十分にお気をつけ下さい  ますよう、宜しくお願い申し上げます。
*携帯会社によってメールが送信できない場合も  アンサーがなく、こちらからは送信されたと  思っている場合がございます。念の為パソコン  や携帯メールなど複数のアドレスをお持ちの方は  記載して頂けましたら安心だと思われます。
・tumblrとX(旧Twitter)とInstagram内で終了案内  をするまでは常時受付中!
*mitsukojiさんのジャムの予約はせずに、  焼菓子購入のためにご来店されます皆様は、  今回のご予約は関係ございませんので営業  時間をご確認の上ご来店をお待ちしています。
・焼菓子の在庫状況は、空いた時間をみて  X(旧Twitter)にてお伝え致します。  テイクアウト用の商品や、限定クッキー  アイスサンドの販売(1名様1点限定)が  ございますのでお気軽にお越し下さいませ。  カフェではなく工房ですのでテーブル席など  はございません。予めご了承下さいませ。  X にアップされない場合は、逆にバタバタで  余裕がないだけで、まだ焼菓子の在庫はある  状況の場合もございますので、どうぞ宜しく  お願い致します。  売り切れの際はご容赦願います。      
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それでは、皆様のお申込をお待ちしております!
8月21日(水)21時からのお申込ですので、お気をつけて。
毎度超文にお付合い下さいまして、ありがとうございます。
当日販売の焼菓子メニューやなどは、また当日に 発表致しますので、ご覧いただきますよう宜しく お願い致します!お気をつけてお越しくださいませ。
tocoro cafe / 十五六 上村 雅一・直子 
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pez2001jp · 2 years
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「丹波黒豆大福」 見た目はふつうの大福 中はふっくら丹波黒豆かのこ入り(粒あんも入っています)。 表面に黒豆がポコポコと出ていた方が見栄えは良いのですが、あえて表面に出さないのが星野屋のスタイル。それには理由があり、包む黒豆の数も(ほぼ)決まっていたりと それは、糖分を含む黒豆と餅との浸透圧の関係 もはやサイエンス👨‍🔬 餅の水分が黒豆の糖分によって引っ張られ、糊化したデンプンが老化し硬くなってしまうから。その作用を少しでも遅らせるための配慮。でも、いずれは硬くなります。硬くなったら焼いて食べましょう。 そんな訳で… 02/03(金)は節分です👹。 節分といえば豆… 丹波黒豆と小豆 2種の豆で 💪💪 ×2 丹波黒豆大福🫘 鬼は外 福は内 Devils Out ! Good Luck In !! というかは定かではございませんが笑。 * * * * * * * * * * ◇水餅(つきたて餅)◇ (量り売りいたします/要予約) ◇星野屋特製 粒あん◇ (量り売りいたします) ◇お赤飯の日 (月)(水)(金)◇ (他の曜日はお問い合わせください) ◇田舎しるこ 冬季限定◇ ◆だんご 冬季お休み◆ (3月中旬迄) 2023/02 山形もち処☆ #餅の星野屋 @mochi.hoshinoya @mcd_2033 #餅 #もち #大福 #赤飯 #田舎しるこ #cafe #coffee #山形カフェ #山形スイーツ #山形テイクアウト #yamagata #山形 #japanesesculture #スローフード #餅スタグラム #餅すたぐらむ #丹波黒豆大福 #黒豆大福 #節分 (山形もち処 餅の星野屋(有限会社 餅の星野屋)) https://www.instagram.com/p/CoHHoIuLHYE/?igshid=NGJjMDIxMWI=
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