#ワンポット | Explore Tumblr Posts and Blogs

i-shu · 3 years

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ジャマイカ人のジャマイカ料理教室のご案内です🍽🇯🇲 ご予約ご参加よろしくお願いします。 1／8 土曜日 11時から13時まちづくりスポットのキッチン宮城県仙台市泉区長命ヶ丘2-21-1 BRANCH仙台 WEST棟1F ご予約受付 [email protected] 持ち物　エプロン、三角巾、メモ用紙、ペン、食べ切れない場合の容器ジャマイカ出身のウィリアムさんがジャマイカ料理を教えてくれます。日本では馴染みのないスパイスも登場するとのことです！ジャマイカのことも色々と教えてくれますよ〜。レパートリーの一つにジャマイカ料理を是非加えてみましょう！ウィリアムさんのご紹介 I and I Restaurant I am from Jamaica, I have been living in Japan for 15 years, I teach English, I have chef's lessons from Jamaica, I love cooking and I would like to share with you one of the Jamaica popular dishes it's called ital stew. 私はジャマイカ出身です。日本に15年間住んでいて英語を教えています。ジャマイカからシェフのレッスンを受けています。料理が大好きです。ジャマイカで人気のある料理の1つであるアイタルシチューを紹介したいと思います。 ITAL STEW WHAT IS ITAL STEW In short ital stew is a one pot plant based dish which derives from the Jamaican Rastafarian movement. The dish is made with root vegetables, herbs, spices,different kinds of beans and then simmered down in coconut milk. There is absolutely no meat included in ital stew. It is strictly vegan. 要するに、アイタルシチューはジャマイカのラスタファリアン運動に由来するワンポット植物ベースの料理です。この料理は、根菜、ハーブ、スパイス、さまざまな種類の豆で作られ、ココナッツミルクで煮込まれます。アイタリックシチューには肉は一切含まれていません。厳密にビーガンです。 The diet of the Rastafari movement of Jamaica, is a vegetarian diet principally intended to improve health and energy. ジャマイカのラスタファリ運動の食事療法は、主に健康とエネルギーを改善することを目的とした菜食主義の食事療法です。 #仙台市 #ブランチ仙台 #まちスポ仙台 #ブランチオーガニックマーケット #月に一度のsdgs #アイタルシチュー (まちスポ仙台) https://www.instagram.com/p/CYaTWP-FbAW/?utm_medium=tumblr

#仙台市 #ブランチ仙台 #まちスポ仙台 #ブランチオーガニックマーケット #月に一度のsdgs #アイタルシチュー

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de-salle-pour-sana-e · 3 years

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仕事と生活9/24

拭き掃除シートがなくなった。

24枚あっという間だった。

どこか心が清められる。

そんな効果が得られていた。

ご飯を食べる。

すぐにお腹が一杯になった。

水を一杯、

ミルクを二杯、

焼きビーフンを半分、

ヨーグルト、

紅茶をワンポット、

水をもう一杯。

ただ循環は悪くない。

時間は足りないけど、

掃除もした、

お皿も洗った、

素振も少しだけした。

ここにもう少し運動が入るといいよね。

週に２回、体をたくさん動かす日があってほしい。

ノイズは減ってきた。

焦らず少しずつ。

今日も大好きな人たちに会える。

１日がんばろうね。

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japanesefoodsbeverages · 5 years

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健康的な新年を早めに始める14のおいしいディナー

新しい年（および新しい10年）を右足で始めましょう。レンズ豆のスープからカリフラワーのチャーハンまで、これらの解像度にやさしいレシピ（1食当たり500カロリー未満）は、健康的な食事を楽にします。インドのスパイシーな赤レンズ豆とチキンスープこれは、アングロインド料理で人気のカレー風味のスープ、ムリガタウニーの迅速かつ簡単なバージョンです。ホワイトチキンチリロティサリーチキンで作られたこのボリュームのあるチリは、1時間以内にテーブルで食べることができるワンポットの食事です。カリフラワーのチャーハンこの中国風のカリフラワーのチャーハンは、メインコースとして役立つほどボリュームのある健康的な低炭水化物料理です。七面鳥のミートローフとバーベキューGla薬七面鳥のミートローフは、風味豊かで、バーベキューのsatisfy薬をふんだんに使用しており、フルフレーバーで満足のいくものです。ジンジャーピーナッツドレッシングのアジアンケールサラダチャー・シウ・チキンアンドレア・グエンの風味豊かなチャーシュー・チキンは、作りやすく、抵抗しにくい。チキンカレーこのチキンカレーのレシピは、家族向けで、忙しい平日の夜にも十分簡単です。バスマティライスを添えて夕食は完了です！タイのミンチチキンレタスカップジンジャー、ライム、チリペッパーで大胆に風味付けされたこれらの軽くて活気のあるレタスカップは、すべての味覚に触れます。ギリシャエビのトマトとフェタ添えパントリーと冷凍ステープルでほぼ完全に作られているので、キッチンを走らなければならないときに最適な料理です。ビーフとブロッコリー中華料理が欲しくても外出したくないときは、この柔らかいステーキとシャキッとしたブロッコリーを濃厚なブラウンソースでお楽しみください。サーモンケーキ新鮮なサーモン��ディルで作られたこれらのサーモンケーキは、クラブケーキと同じくらいエレガントですが、手頃な価格で作ることができます。 30分のアジアンビーフボウル牛ひき肉、海鮮ソース、生inger、にんにくで作られたこれらの簡単なアジアンビーフボウルは、家族ですぐに使用できるお気に入りです！ブロッコリー入り甘酸っぱいエビ中華料理スタイルの甘酸っぱいエビのこの健康的なバージョンは、あなたが作ることができる最も簡単な（そして最もおいしい）平日の晩persの一つです。ツナポケボウルツナポケは、醤油、ごま油、玉ねぎでマリネした生のマグロの伝統的なハワイ風サラダです。ここでは、お好みのトッピングで寿司飯の上に添えられます。 p p p p

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413-request-entity-too-large · 5 years

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湯切り不要！クッカー1つで簡単！ワンポットパスタ人気レシピ14選

最終更新日：2019/06/08 公開日：2019/06/08

キャンプ料理

出典：Naotake Murayama / flickr

ワンポットパスタは、最低2つは鍋が必要なパスタを1つの鍋だけで作る、最近人気のパスタの調理法。定番のカルボナーラはもちろん、トマトやベーコン、ほうれん草を使ったパスタも全てワンポットで作れるんです。そんな簡単でお手軽なワンポットパスタのレシピを紹介します。

ワンポットで作れば洗い物が少なく、キャンプにも最適◎

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パスタはソースを作ったり具材を炒めたり、麺を茹でる鍋以外にもう1つは鍋が必要になる料理です。しかしそれを鍋1つ、ワンポットで作れれば楽ですよね。作り終わった後の洗い物も少なくて済みます。麺を茹でた後の湯切りが不要、というのもワンポットパスタの嬉しいポイントです。キャンプで料理をするなら調理器具は必需品。でもなるべくなら荷物は少なくしたい。特にソロキャンプなど手荷物が厳選されるキャンプでは尚更です。そこでワンポットパスタが便利！湯切りのザルや複数の鍋が必要ないという事は、それだけ持ち込む荷物の数が抑えられます。

ワンポットパスタの基本の作り方

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ワンポットパスタの基本の作り方は、パスタ100gに対して水分が約200ml。鍋に水を入れて沸騰させ、半分に折ったパスタと具材を鍋に入れます。パスタが好みの固さになったら完成！炒めた方が美味しい具材(ニンニクやキノコなど)は、水を沸騰させる前に鍋で炒めておくと風味が出て美味しいです♪ワンポットパスタの注意点は「焦げ付き」。パスタに火が通る前に水分がなくなりそうになったら、水分を足して調節してくださいね。鍋一つで簡単に作れるワンポットパスタ。ここからは、ワンポットパスタのアレンジレシピを紹介していきます！

ツナ缶のワンポットパスタレシピ4選

ツナ×キャベツのワンポットパスタ

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備蓄しているツナ缶と余らせたキャベツ。どの家庭でもすぐそろえられそうな食材で手軽にパスタを作れてしまいます。ツナの旨味で調味料は少なくても美味しく仕上がります。材料例(1人分)：・パスタ：100g ・キャベツ：1/4 ・ツナ缶：1缶・コンソメ：小さじ1 ・にんにくすりおろし：小さじ1 ・オリーブオイル(炒め用)：大さじ1 ・オリーブオイル(仕上げ用)：大さじ1 ・水：250cc 詳しいレシピはこちら：ツナ×キャベツのワンポットパスタ

ツナ×トマトのワンポットパスタ

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難しそうなトマトソースパスタも工夫次第でワンポット調理ができちゃいます。トマトの酸味が暑い季節に喜ばれること間違いなし。パスタは固まらないようによくバラして鍋に入れましょう。材料例(2人分)：・スパゲティー：160g ・ツナ缶：120g ・玉ネギ：1/4 ・ニンニク：1片・シメジ：1/2パック [トマトソース] ・水煮トマト缶：1/2 ・ケチャップ：大さじ1 ・オリーブ油：大さじ1 ・固形チキンスープの素：1/2個・水：300～400ml ・塩：小さじ1/3 ・塩コショウ：少々詳しいレシピはこちら：ツナ×トマトのワンポットパスタ

ツナ×小松菜のワンポットクリームスープパスタ

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人気のスープパスタもワンポットで。小松菜を加えたこのパスタは和風で大人っぽく、見た目も緑が鮮やかで食欲をそそります。仕上げには好みで粉チーズや黒コショウをかけるのもいいですね。材料例(2人分)：・スパゲッティ：160g ・ツナ油漬缶：1缶(75g) ・小松菜：1/2束(100g) ・玉ねぎ：1/4個(25g) ・エリンギ：1本(40g) ・水：3カップ・味の素KKコンソメ固形タイプ：2個・瀬戸のほんじお：ひとつまみ・牛乳：1カップ・粉チーズ(好みで)：適量・黒こしょう(好みで)：少々詳しいレシピはこちら：ツナ×小松菜のワンポットクリームスープパスタ

ツナ×きのこのワンポット醤油パスタ

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醤油で味付けした和風のパスタ。醤油ときのこは相性バッチリです。2人分3人分を作るときは、調味料や水を人数分増やして作りましょう。材料例(1人分)：・スパゲティ：100g ・しめじ：50g ・ツナ油漬け：50g ・水：400ml ・しょうゆ：大さじ1 ・砂糖：小さじ1 ・顆粒和風だし：小さじ1 ・小ねぎ(小口切り)：適量・のり(刻み)：適量詳しいレシピはこちら：ツナ×きのこのワンポット醤油パスタ

トマトのワンポットパスタレシピ3選

トマト×きのこのワンポットパスタ

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トマトもきのこも代表的なパスタの具材。このレシピ、鍋1つで解決しないかとやってみたらできてしまったそう。柔軟な発想も必要ですね。煮込んでいるときに水が少なくなったら追加して大丈夫です。材料例(2人分)：・パスタ：200g ・トマト缶：1缶・舞茸：1パック・しめじ：1パック・茄子：1本・水：400cc ・バター&塩：適量・コンソメ：小さじ2 ・胡椒&ニンニク：適量詳しいレシピはこちら：トマト×きのこのワンポットパスタ

トマト×鯖缶のワンポットパスタ

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体に良いと評判の鯖。鯖缶は更に手軽に食べられて重宝します。そこにトマトも加わればもう無敵では？夏バテ対策にも良さそうですね。鯖が苦手な場合はツナでも代用できます。材料例(2人分)：・パスタ：200g ・水：450cc ・オリーブオイル：大さじ1/2杯・玉ねぎ：1/4個・ピーマン：1個・鯖缶(水煮)：1缶・トマトソース：大さじ6～7杯・トマトケチャップ：小さじ2杯・塩コショウ：少々詳しいレシピはこちら：トマト×鯖缶のワンポットパスタ

トマト×海老のワンポットパスタ

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海老を使った高級感あふれるワンポットパスタ。鍋1つで、しかも生クリームを使わなくても、工夫次第でこんな素敵なパスタが作れるなんて！パスタの火の通りを早くしたい場合はなるべく細いパスタを使いましょう。材料例(2人分)：・パスタ：160g ・海老：８尾・にんにく(みじん切り)：1片・玉ねぎ(スライス)：1/4個・トマト缶(カット) 牛乳水：各1カップ・顆粒コンソメ：小さじ１・塩：適量・白ワイン：少々・オリーブオイル：少々・胡椒：少々詳しいレシピはこちら：トマト×海老のワンポットパスタ

カルボナーラのワンポットパスタレシピ3選

王道☆ベーコンカルボナーラ

出典：浩司村山 / flickr

カルボナ��ラもワンポットで。定番ベーコンで本格的ながら、生クリームは不使用。それでも濃厚なカルボナーラが作れちゃいます。パスタが茹で上がる前に水分が足りなくなったら水か牛乳を加えて調整を。材料例(1人分)：・ベーコン(ハーフ)：3枚・卵：1個・牛乳：150ml ・水：100ml ・パスタ：80g ・パルメザンチーズ(粉チーズ)：大さじ2 ・黒こしょう：多め・塩：少々詳しいレシピはこちら：王道☆ベーコンカルボナーラ

コーン缶で作るカルボナーラ

出典：giovanni scanavino/ flickr

子どもが喜びそうなコーンを使ったカルボナーラ。ありものでササッと作れる、お母さんにもありがたいレシピです。こちらのレシピでは長ネギを使っていますが玉ねぎでも美味しく仕上がります。材料例(2人分)：・ポポロスパハーフ：160g ・水：500cc ・ブロッコリー：100g ・コンソメ：2個・ハーフベーコン：2パック・長ねぎ：1/2本・コーン缶クリーム：180g ・牛乳：180cc ・ブラックペッパー：お好みで詳しいレシピはこちら：コーン缶で作るカルボナーラ

濃厚！アボカドカルボナーラ

出典：recipe_typhoon / flickr

森のバターとも呼ばれるアボカドを使ったカルボナーラ。アボカドのおかげで濃厚クリーミーなパスタになります。完熟アボカドが手に入ったら作りたい一品。アボカドがクリーミーなので、苦手な人は卵黄を乗せなくても美味しくいただけます。材料例(1人分)：・ポポロスパハーフ：80g ・きのこ：70g ・ベーコン：1枚・にんにく：1片・水：300ml ・塩：少々・アボカド(完熟)：1/2個・生クリーム：80ml ・粉チーズ：大さじ2 ・オリーブオイル：適量・塩：適宜・ブラックペッパー：適量・卵黄： 1個分(なくてもOK) 詳しいレシピはこちら：濃厚！アボカドカルボナーラ

ベーコンのワンポットパスタレシピ2選

ベーコン×しめじの和風ワンポットパスタ

出典：ayagawawa / flickr

しめじやベーコン、醤油の旨味がパスタに絡まって美味しそう。素材の味を満遍なく味わえるのもワンポットパスタの醍醐味です。ベーコンの代わりにウィンナーを使ってもいいですね。材料例(2人分)：・ポポロスパハーフ：160g ・しめじ：1/2パック・玉ねぎ：1/2個・ベーコン：2枚・にんにくすりおろし：小さじ1/4 ・サラダ油：小さじ1 ・醤油：大さじ1/2 ・みりん：大さじ1/2 ・和風だし(顆粒)：小さじ1/2 ・塩：小さじ1/4 ・水：400cc ・あらびき胡椒：適宜・パセリ：適宜詳しいレシピはこちら：ベーコン×しめじの和風ワンポットパスタ

ベーコン×キャベツの和風ワンポットパスタ

出典：Mamoru Uwai / flickr

ベーコンとキャベツでシンプルに。決め手は創味シャンタンで中華風の味付け。具材の他にも味付けでバリエーションが増えますね。煮込む時には麺がくっつかないよう時々混ぜるのを忘れずに。材料例(2人前)：・スパゲッティ：200g ・ベーコン：90g ・キャベツ：100g ・にんにく：1片・オリーブオイル：大さじ1 ・創味シャンタン：10g ・牛乳：200ml ・水：400ml ・粗挽きこしょう：少々詳しいレシピはこちら：ベーコン×キャベツの和風ワンポットパスタ

ほうれん草のワンポットパスタレシピ2選

ほうれん草×きのこのワンポットパスタ

出典：akihiro-ya / flickr

定番のほうれん草ときのことベーコン。味付けや湯で加減は調整できます。手軽に作れるパスタですから何度も作って自分好みの時間や分量を見つけてください。ブロッコリーやしめじなど具材を追加、変更しても美味しくいただけます。材料例(2人分)：・お好みのパスタ：180〜200g ・牛乳：300ml(足りなくなったら少しずつ増やす) ・水(または牛乳)：150ml ・コンソメの素：大さじ1/2 ・塩コショウ：少々・オリーブオイル(なければサラダ油)：適量・ほうれん草：1束・ベーコン：4枚・エノキダケ：1/2袋・にんにく：1/2片詳しいレシピはこちら：ほうれん草×きのこのワンポットパスタ

ほうれん草×ベーコンのワンポットパスタ

出典：giovanniscanavino / flickr

コンビニの冷凍食材を使って更にお手軽に。料理は肩肘張って作る必要はありません。気軽に工夫して楽しい時間にしましょう。材料例(1人分)：・冷凍ベーコンほうれん草(セブンイレブン)：1/2袋・スパゲッティ：80g(1人分) ・顆粒コンソメ：小1 ・塩コショウ：適量・チーズ・黒こしょう：お好みで・水：150cc 詳しいレシピはこちら：ほうれん草×ベーコンのワンポットパスタ

まとめ

いかがでしたか？ワンポットでもこんなに様々なパスタが作れるんですよ。キャンプはもちろん、家庭のキッチンでもいろいろ試したくなります。ぜひワンポットパスタ、チャレンジしてください。

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