#ペッシュ
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12/08/2023
2週間に1回のペースで必ず訪問するあこ食堂🍴🥬
いつ訪問しても癒しの空間で大好きな場所✨
そこからの名もなき小さなケーキ店🍰
前日にInstagramのDMで予約はしていたので、スイーツは取り置きしてもらっています♬駐車場は満車、イートインコーナーも満席なので、しばらく店内撮影しながら、他のお客さんとカヌレについて喋っていました笑
間借り時代のToRoRiからのお祝いの花も🌼名もなきが間借り時代の頃にもToRoRiのオーナーに未だに会ったことないけれど、一度はお会いしてみたいです🥺
タルト・ペッシュ 桃活継続中ですよ笑
クリーム白玉ぜんざい
砂糖の甘さは控えめで小豆の甘みが強調されたぜんざい。
ぜんざいで感動するのは生まれて初めてです。
パティシエの土川さんはこの日も一人でせっせと厨房で作業しているので、帰りに店員さんにぜんざいで感動したのは生まれて初めてだったことを伝言して帰りました笑
こちらはtake awayした紅茶のカヌレ。
先月末、イオンモール鹿児島に出店したときにイベント用に作ったそうです。紅茶も薩摩川内市のお茶屋さんの紅茶を使用しているそうです。
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2018年 5月あたま
ペッシュ・ボンボン
うなじもかわいい。葉っぱが虫に・・
デルフィニウム。水色も欲しいなー。
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ハデス/★ヘルガー♂
「楽にして逝けよ、来世でまた会おうぜ」
▪︎年齢/21歳
▪︎身長/178㎝
▪︎一人称/俺
▪︎二人称/お前、あんた、呼び捨て
▪︎武器/折りたたみ式ナイフ×2
通称"業火を扱う殺し屋"と呼ばれているが、周りが一方的にそう認識をしているだけで本当は自殺願望のある依頼主の願いを叶えている。ハデスの扱う業火は痛みや熱を感じさせず魂のみを燃やす事が可能。
幼い頃両親から空っぽの愛を受け続けた為、優しさや愛情に弱い。生きる意味も見失い��毎日をただ何となくで過ごしていたが、ノーゼスとの出会いをきっかけに犬族としての主を定め、彼の描く未来を共に見たいと思うようになった。
適当かつ気まぐれな性格で初対面でも遠慮がない。特定の場所に居座らずに放浪しているので知り合いを見つけては勝手に家に転がり込んでご飯を貰ったりしてるなかなか図々しい思考の持ち主。
動きやすいのと擬人化している時よりも五感が鋭くなるという理由から原型のまま過ごす事が多い。
▪︎うちよそ
友達
Lペッシュさん(夜ちゃん宅)
時々家にお邪魔しては色々とお世話してもらっている。彼の抱える秘密を知ってからは自分に出来る事は何かを考えるようになった。
「安心しろよ、俺はあんたの味方だからさ」
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08/07/2023 part2
桃活継続中🍑
今週から発売が始まった桃のタルト・ペッシュ🍑
タルトには紅茶ガナッシュを流して→自家製シロップに漬け込んだ桃に切れ目を入れて→種を取ったところにはカスタードクリームを絞って→桃をタルトに乗せたんだそうです。
このタルトが食べたかったので、一昨日DMでパティシエに直接予約を入れました。昼一番の訪問だったけど完売していました。物事は計画的に…🍑
今年は皮付きなので切れ込みに沿って皮をむいていただきます。
そして昨日から販売開始した桃と紅茶のフラッピンス(メニュー表)。そしてシロクマも…
これも食べたかったけれど、桃のタルトでお腹いっぱい…また来ないと!
こちらは今日から発売開始の桃のカクテルゼリー🍑
カクテルだけど、アルコールは入っていません。
今年はどんな桃に出会えるかな…🍑
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* * おはようございます☀ 今日は、連日新作スイーツのご紹介をさせて頂きます✨ 春と夏を感じさせるスイーツの提案です✨ * 『フレーズペッシュ』🍓🍑 * 🔽構成 下から、いちごのピューレをふんだんに使って、ペリーな香りと少し酸味を効かせたムースを仕込み、その上に、白桃の果肉入りソースを乗せます。 このソースは、凄く香りが良くて、コロコロとした白桃の食感もあるので、口に入れると桃の香りが広がり、リッチな気分になれます。 その上にジェノワーズを乗せ、ムースやジュレというより、ガトーを意識したエアリーなお菓子にしています。 表面はあっさりとした生クリームを絞り、コンポートした白桃と、酸味のあるいちごと、国産のブルーベリーを飾りました。 ピンクと赤と紫色のバランスが見た目を華やかにしてくれます。 * このスイーツは、今年入社した新米パティシエールが考え、試作を重ねて出来上がりました。 新しい事に、何事も挑戦していて、真剣に取り組んでいるスタッフなので、これからも頑張ってくれれば、オーナーとして嬉しい限りです。 * ��日は、水曜日で定休日になりますので、本日もよろしくお願いします。 #パティスリーアッシュ #パティスリー #アッシュ #パティスリーh #パティシエ #堺市 #深井 #洋菓子 #洋菓子店 #ケーキ #ケーキ屋 #スイーツ #堺市スイーツ #デザート #ショートケーキ #タルト #スイーツ好きと繋がりたい #フォトジェニック #フレーズペッシュ #フレーズ #ペッシュ #新作スイーツ #パティシエール #patisserie #cake #sweets #dessert #photogenic (パティスリーアッシュ) https://www.instagram.com/p/B0zWfMWgA0r/?igshid=1jkxz38eagg6k
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Today’s sweets タルト・ペッシュ #tarte #tarte_pêche #antique #england #minton #自家製スィーツ #タルトペッシュ #summer #IGersJP https://www.instagram.com/p/By7pyKKgYV_/?igshid=hrxep4oa8kie
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. 六本木のバーで👀 ステッカーの貼り方って、人それぞれで面白い😎 . . #jusdepeche #ジュドペッシュ #nickwhite #nickwhitetokyo #furniture #art #sk8 #skate #skateboard #midcentury #midcenturymodern #sticker #minamiaoyamamama #omotesando #tokyo #ニックホワイト #ミッドセンチュリー #北欧インテリア #フレンチモダン #表参道 #南青山 #東京🗼 (ジュ ド ペッシュ) https://www.instagram.com/p/BwUaRo-j3F3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=12952b0ai6gov
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#ラペッシュ (ラ・ペッシュ) https://www.instagram.com/p/BtzqtKXAm12/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1hzlrwvddlpbq
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4月20日
ペッシュ・ボンボン 一番花
去年はほとんどブラインド気味で、年間で数えるほどしかお花を見れなかったけど今年は現時点で蕾が5つ以上あるので楽しみ。
ほんと桃。
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Triangle Cafe『ペッシュ ジョーヌ』
二子玉川のTriangle Cafeにて
『ペッシュ ジョーヌ』
桃の季節です。
杏��風味のパンナコッタと黄金桃の白ワインコンポテ、
白桃のソルベ、ラズベリーのセミフレッド。
レアチーズムースと桃を乗せたタルト、マカロン。
グラスの中に空間を設けることで
何かと不思議な感覚が生まれます。
桃尽くしのパフェは
桃好きにはたまらない
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【HUGO & VICTOR (ユーゴ アンド ヴィクトール)】旬の桃を使った「Pêche Fair(ペッシュ フェア)」2020年7月17日(金)よりスタート!
【HUGO & VICTOR (ユーゴ アンド ヴィクトール)】旬の桃を使った「Pêche Fair(ペッシュ フェア)」2020年7月17日(金)よりスタート! #HUGOVICTOR #ユーゴアンドヴィクトール #桃 #ペッシュフェア
みずみずしい桃のショートケークやシュー、スムージー、パフェなどのコレクション
パリ発のパティスリー&ショコラトリー「HUGO & VICTOR(ユーゴ アンド ヴィクトール)」は、2020年7月17日(金)~8月31日(月)の期間限定で「Pêche Fair(ペッシュ フェア)」を開催いたします。
夏に旬を迎えるみずみずしい「桃」をふんだんに使った「ペッシュ フェア」。そのままでも美味しいジューシーな桃をシューやショートケークなどへと変化させました。また、桃づくしのパフェとスムージーのメニューも店舗限定で登場いたします。
Short cake Pêche(ショートケーク ペッシュ) 800円(税別)
優しいピンク色のクーリがとても可愛らしいショートケーク。人気の高いショートケークを桃で表現しました。フランス産の白桃ピュレを使ったクーリがトップだけではなく中にも忍ばせてあり、優しい白桃の…
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こんな情報を見つけたよ サダハル・アオキの桃ケーキ「ペッシュ ヴェルヴェンヌ」 -- ころんとした果実そっくり! https://t.co/9O7wU1KFuo— 壊れbot 2号 (@broken_bot_2) July 9, 2020 July 09, 2020 at 07:44PM
http://twitter.com/broken_bot_2/status/1281177449376686080
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