#フキの苗

[itomedetashi]

青鈍の細長一襲、落栗とかや、何とかや、昔の人のめでたうしける（源氏物語） . じわりじわりと秋も深まり、野山に美味なるものがたくさん迎えてくれます。二十四節気では「霜降」に入りました。暦の上ではそろそろ霜。とは言えそれはもう少し先のようです。朝晩は冷えますので暖かくしてお過ごしください . ＜お知らせ＞ ・彼岸花（曼珠沙華）の球根、枸杞（くこ）苗木、晩生の茗荷（みょうが）、蕗（ふき）の苗はすぐに発送できます。根株ものは今月末までの掘り出しですのでお早めにどうぞ。. ・「自然のタネ（自然栽培種子）」の大幅お値引き販売を今月末まで延長しました。ヤフー支店のみの扱いです。昔から日本の気候の中で育まれてきた在来種の元気さ、美味しさ。ぜひ一度蒔いてみてください。 . ・初めての方におススメの自然薯栽培セット、今月末までの早期ご予約は１割引きさせて頂きます。４ｍの畝が１本立てられればＯＫです。これまでに栽培された方の更新用種芋も栽培セット付属のといと同数、１０個単位からご用意しております。 . ・菊芋（食用、種芋）、ほど芋（アピオス）の種芋（いずれも１２月発送）、自然薯の種芋（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。いずれも人気のものですのでお早目にどうぞ。 . ・行者にんにく秋苗（予約〆切済）は今月末～１１月初旬の発送に向け、北海道で掘り出し準備中です。もうしばらくお待ちください。 . ・来春蒔きの綿の種（和綿、カラーコットン）、染料植物の種（藍、小鮒草）などは準備ができ次第販売開始します。今年もどうぞよろしくお願いします。 . ・綿の実、枸杞の実の収穫体験はもうすぐご案内できそうです。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ 生菊芋、菊芋の種芋 https://www.tane4u.com/item/kikuimo/

メデタシ種苗ヤフー店（カード、コンビニ払い、電子マネーOK） https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 .

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[nostalblue]

あすぱらがす

前のオーナーが地中に残していった幼苗を、他の野菜には適さないような荒地の隅に移植して4年目になるが、毎年少しずつ茎を太くして成長するアスパラガスも、今期はいよいよ食べ頃サイズになった。収穫し、自家製カリフラワーなんかと一緒に電子レンジで加熱し試食してみたが、適度な歯ごたえと甘みがあって充分おいしい。今後たくさん出芽し豊作となることを期待するばかりである。

一方こちらは昨年ポットに播種し、その後畝に定植したアスパラガス。前述の数年経った株は冬には完全に葉が枯れ、地上部には何もなくなってしまうが、1年目の株がヒョロヒョロながらも青々とした葉を携えて越冬するのが興味深い。少しでも長く光合成して根を大きく育てようとしているのかね～。

[sessou-kuzunonuno]

〈葛布も人も〉

育苗などして畑をこさえるのがとても苦手らしいと分かりここに来て6春目の今年はそういう事をほぼ諦めましたが　

勝手に生えて勝手に増えてくれるようなものは　それなりに手入れをしながら育てています　それは　自生する葛から繊維を取る事にも似ていて

多分私はそういうような　付かず離れずの関係を植物と作っていくのが好きなのだろうなと思います

＊

雑多なように見える我が家の庭は

ネギ類やニラ、山ワサビ、三つ葉、シソ、パクチー、フキ　

他にタンポポやスギナ、ヨモギ、ハコベ、ドクダミ、ギシギシ、カキドオシなどが生い茂り　毎日何かしらの緑のものを食卓に加えることができます

これからはベリー類が秋口まで毎日収穫できるようになるし　染料になる植物も一気に育ってきました　雑草に思えるイネ科っぽい草類は他の植物が育つのを助け土を豊かにしてくれることも分かってきて　ここには一切の無駄はなく　全てのものが必然性を持って存在する、この世界、豊かで、本当に美しいと感じます

この庭に居ると　葛布も　人も　こうした自然の循環の中から生まれ生きているのだということ、

人は　身の回りにある　こうした自然を自分の暮らしと生命の維持に役立てる工夫をずっとしてきているのだということを　実感します

例えばその循環が途切れて何かや誰かが死を迎えるとしても、それも必然性のある自然の摂理なのだと思います

写真奥のコンクリートブロックのあたりが　間も無く葛の室（ムロ）となる場所です

（2020.6.1記）

[nakatateyama]

『Day1125-2-143』 A beautiful Sunday. あおは「つくし」を「うつくし」と呼ぶ。なんと美しい言い間違い。 田んぼへ向かう農道は、僕だけが使う部分（棚田の1番上なので）から未舗装となる。農道の脇を通る水路には土砂が堆積して雪解け水が溢れ、轍が沢となって土砂を抉りながら水が流れていた。 とりあえず、雪解け水の流れを正常化する。 それにしてもよい眺め。 今年の田植えは昨年に引きつづき、会社員時代の同期の参戦が決定。まだまだ、田植えヘルプ募集中。 家に戻ると、お隣さんがゼンマイを揉みながら天日干し中。ここら辺の風物詩なのだが、僕はまだ、ゼンマイの本当の美味しさに気づいていない、と思う。山菜はフキ味噌を食べるとなんとな��満足してしまう。 そして、田植え長靴から長靴に履き替えようとしたら、長靴がない。 朝1発目に苗代で長靴を履き替えたまま、脱いだ長靴を放置していたことを思い出す。慌てて苗代に戻ると、道路脇に長靴が揃えて置かれていた。 先日のことだが、カメラを持ち歩けば、食堂に置き忘れ、その後立ち寄った温泉にも置き忘れ。 重度の健忘症なのである。 #rurallife #slowlife #notslowlife #countrylife #snowcountry #田舎暮らし #スローライフ #ノットスローライフ #雪国 #豪雪地帯 #xpro2 #fujifilm #fujifilm_xseries #あおの棚田米 #百姓 #棚田 #riceterraces #2歳4ヶ月 #twoyearsold #新米 #平和な1日 #田舎で賃貸暮らし #日々 #自家焙煎 #microroaster #bedtimestory #つくし https://www.instagram.com/rice_terraces_ao/p/Bwy9KPhH79y/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=e1nrdpoe6644

[mariko-sugar]

明日は大晦日。 今晩から大雪になりそうです。朝はわりと暖かく晴れ間も見えていたので、ほんとに雪降るのかなぁと疑わしく思っていましたが、お昼から急に荒れてきました。 今年は、種まきの楽しさに目覚めた年でした。ヒマワリの種を植えたら2、3日で芽が出てきたのが嬉しくて、タチアオイの種を植え、百日草の花の種をまき、百均で見つけた胡麻より小さいビオラの種をまき…。 あんなカサカサのぺったんこの種から、よくもまぁこんなに葉っぱが茂ったなぁと、驚くタチアオイ（3枚目の、フキみたいな植物）。春になったら花を咲かせてくれるのかなと楽しみにしています。 百日草は、これはなかなか豪華な花をつけ、長い間咲いていました。 お盆明けに種まきしたビオラは、少しづつ大きくなり、年内に花こそつけなかったものの、小さな蕾をつけ始めています。（2枚目の写真） 苗を買った方が、よっぽど早いんですが、少しづつ育つ様子を見るのもまた楽しい事でした。 コロナで（なのか私への仕事の需要がなかったのか）どちらかと言えば後者、で、5月、時間があったので、花壇を作りました。 スクールショップ石沼の裏手に、いつも雑草の生い茂る場所なのですが、一日中日当たりの良い場所があり、常日頃、もったいないなぁと思っていたところに、穴を掘り石を取り除いて、新しい土を入れて、花壇にしました。 まだまだ、何を植えようか迷いながらの場所ですが、来年はここに種をまこうと、今からワクワクしています。 とりあえずレモンの木を植えたら、アゲハチョウのイモムシに、葉っぱをモシャモシャ食べられて棒みたいになっていました。柑橘類は失敗だったかも。 とりあえず日当たりの良い花壇ができて嬉しいです。 またまた長くなりましたが、今年もありがとうございました。来年の皆様のお幸せ、ご健康を心からおいのりしております。 良い年をお迎えくださいませ。 (有限会社石沼羽合店) https://www.instagram.com/p/CJaTGjOHy8y/?igshid=14soqpcblp3yt

[dharma-samgha]

この時期の大仕事。畑の苗の��え付け。 風除け用の竹作り 畑のレイアウト（テーマは「つる草」） 無事、大半の苗の植え付けが終わりました。 山の崩れた土砂から、山菜（フキ、ウド）も取ってきて移植しました。鹿の食害を受けて絶滅してしまった山菜も、少しずつ復活させる予定です。

[march0320]

2018/05/09

【ぢいちご】

田んぼの畦の草刈りをしている時。

向こうの茶藪にの、ぢいちごがようけぇなっとるけんの。

休憩がてらのおやつに食べだ。雨上がりでようけできとるぞ。熟れた赤いんをとるんぞ。

からすいちごは採られんぞ。食べれんけんの。

と、収穫したぢいちご。

ぢいちごは野いちごのことで、からすいちごはへびいちごのことのよう。

一汗かいて、ひとつ口に入れたら、なんと甘いっ！！思わずにっこり。やめられないとまらない。

毎年、ぢいちごが熟す頃、ご近所さんがよく話してくれること。

昔はの、親が山から帰ってくる時に、大きなフキの葉に包んでよう持って帰ってきてくれよったんよだ。

ほれが楽しみでしょうがなくての。汗臭い親の匂いとぢいちごの甘かったんをよう覚えとるわだ。

田んぼの苗がすくすく育ち、お茶の新芽が出て、お茶摘みをする頃に、ぢいちごが食べ時になるということ。

きっと、忘れないと思う。このタイミングとこの甘さ。

ぢいちごは、昔も今も変わらず、木頭の贅沢な初夏のスイーツです。

[junble]

ものすごーーーーーく久しぶりに土いじりをした。 畑に残ってた木化して枯れた紫蘇やら雑草やらを抜いて、案外少なかったフキの地下茎を掘り起こして、耕して乾燥生ゴミ（先月とうとう家庭用生ゴミ乾燥機を導入したのだ）をすき込んでとりあえずひと段落。 やっぱり畑仕事はハードだわ…腰が痛くなってしまった。 ここに植えてたヤーコンは一応実をつけたのだけど、ヒョロヒョロで味が全然なくてまずかったので、活用することなく捨ててしまった。 まだそんなに土が良くないので、養分がたくさん必要になるような植物はイマイチかも。 痩せた土地でも育つはずのジャガイモだって、あんまり美味しくなかったし。 葉を食べるような種類がいいのかな。 ただ、周りに草木が多いから虫との激しい闘いとなるけれども。

ハーブ類のお手入れも、実は夏以来。 たまに料理にも使ってたけれど、もとはぐら君に食べてもらうために育て始めたものだから、肝心のぐら君が月に帰ってしまってからは一切触る気がしなくなってしまった。 でもこれからはチィチィが少しずつ食べてくれるはず！ また頑張って色々育てようっと。

バジルの鉢植えも放置したままだったので、タネを採って枯れた苗を処分。 今年は放置してた期間が長かったからか、あまり採れなかった。 バジルは鉢いっぱいに根を張るから、後始末が大変。 バラも全然お手入れしてなかったのに、ちゃんと花を咲かせてくれたなぁ…あ、お礼肥忘れてた。 明日しておこう。 柚子もたわわに実ってるのを少し採取。 そろそろ全部採って、また皮を削って果汁も絞って、冷凍保存しないとねー。

色々、色々、することはあるのです。 何があろうと、生きている限り、生活は続く。

[itomedetashi]

いつしかと初山藍の色に出でて　思ひそめつるほどをみせばや（新千載和歌集） . 愛や会うの掛詞として和歌に詠まれてきた藍。雨の中にもその葉のつややかさに元気をもらいます。梅雨が明けの一番刈りがたのしみですね。隣には紅花の花もあかあかと天を仰ぎ。二十四節気では「小暑」を迎えました。 . ＜お知らせ＞ . ・昨年の天候不順に苦しんだ綿と染めの草木も無事に販売を終えました。今期もお客様に助けられまして、大変ありがとうございました。染めの草木は紅花、日本茜、紫草もじっくりと増やしているところです。どうぞよろしくお願いいたします。 ・からすうり（１１月中旬～１２月上旬発送）の予約受付を開始しました。昔ながらの風情をたのしむ方からご好評頂いておりまして、お早目にどうぞ。 ・ジャンボにんにく（８月中旬発送）も予約受付中です。今年は数量が少なめですが、こちらもよろしくお願い致します。 ・行者にんにくは秋苗（１０月末～１１月上旬発送）、精選種子（９月発送）を予約受付中です。 ・球根が休眠期に入った彼岸花（曼珠沙華）、生育期の茗荷（みょうが）、蕗（ふき）の根株も植え時です。雨の合間に発送しますのでよろしくお願い致します。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 . #小暑 #二十四節気 #新千載和歌集 #藍 #紅花 #染料植物 #草木染め #メデタシ種苗 #ていねいな暮らし #家庭菜園 #種 #苗 #伝統品種 #烏瓜 #からすうり #からすうりの苗 #彼岸花の球根 #曼珠沙華の球根 #茗荷 #みょうが #茗荷の苗 #蕗 #ふき #蕗の苗 #行者にんにくの苗 #ジャンボにんにくの種

[itomedetashi]

色かはる秋の菊をばひととせに  ふたたび匂ふ花とこそ見れ（古今和歌集） . うつろひを惜しみ詠われる桜や萩と違い、菊はそのあせるさまを美しさとして愛でられてきました。二十四節気では「寒露」に入り、これから菊が最も美しい時期を迎えます。菊まつり、野菊、秋空にうかぶ背のたかい菊芋の花もおつなものです。 . ＜お知らせ＞ ・菊芋、ほど芋（アピオス）（いずれも１２月発送）、自然薯（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）を予約受中です。よろしくお願いいたします。 ・彼岸花（曼珠沙華）は開花期終了後（１０月中旬～下旬）の発送で予約受付中です。きちんとお彼岸に合わせて咲いてくれる在来の球根をぜひお選びください。 ・晩生の茗荷（みょうが）、蕗（ふき）、枸杞（クコ）苗木はすぐに発送できます。霜が降りると掘り出しができなくなりますので、お急ぎください。 ・綿の種は準備でき次第販売を開始します。お楽しみに。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 . #寒露 #二十四節気 #古今和歌集 #菊 #秋空 #菊芋の花 #メデタシ種苗 #ていねいな暮らし #家庭菜園 #種 #苗 #伝統品種 #自然薯栽培セット #自然薯の種芋 #行者にんにくの苗 #菊芋 #菊芋の種芋 #アピオス #ほど芋 #烏瓜 #からすうり #からすうりの苗 #曼珠沙華の球根 #彼岸花の球根 #茗荷 #みょうが #茗荷の苗 #蕗 #ふき #蕗の苗 #枸杞 #クコ #枸杞の苗木

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つきぬけて　天上の紺　曼珠沙華（山口誓子） . 秋めいてきた朝晩の空気。空にはうろこ雲。天に向かいすっと伸びる紅の花。彼岸の中日。二十四節季では「秋分」に入りました。藍も花が咲き小鮒草も穂の支度。秋草をめでつつ、そわそわと冬物の支度をしましょう。 . ＜お知らせ＞ ・ちょうど今旺盛に咲いている彼岸花（曼珠沙華）。開花期終了後（１０月下旬）の発送で予約受付中です。安価で大量に出回る輸入品でなく、こちらは在来のもので、きちんとお彼岸に合わせて咲いてくれます。どうぞよろしくお願いいたします。 ・からすうりの根塊（１１月中旬発送）、菊芋、ほど芋（アピオス）（いずれも１２月発送）、自然薯（３月下旬～発送）、行者にんにく春苗（４月末～５月上旬発送）も予約受中です。いずれも人気のものですのでお早目にどうぞ。 ・晩生の茗荷（みょうが）、蕗（ふき）、枸杞（クコ）苗木はすぐに発送できます。霜が降りると掘り出しができなくなりますので、お急ぎください。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 . #秋分 #二十四節気 #山口誓子 #七曜 #彼岸花 #曼珠沙華 #メデタシ種苗 #ていねいな暮らし #家庭菜園 #種 #苗 #伝統品種 #自然薯栽培セット #自然薯の種芋 #行者にんにくの苗 #菊芋 #菊芋の種芋 #アピオス #ほど芋 #烏瓜 #からすうり #からすうりの苗 #曼珠沙華の球根 #彼岸花の球根 #茗荷 #みょうが #茗荷の苗 #蕗 #ふき #蕗の苗 #枸杞 #クコ #枸杞の苗木  

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小満の 風を青しと遊びけり（草間時彦） . 水を湛えた田の水面に映る青空。美しいものは案外身近にあるものですね。先日、都会から遊びにきた人が言いました。日本のウユニ塩湖だと。私にとっては子供のころから見慣れた光景ですが、アンデスの人たちにとっても案外そういうものだったのかもしれません。二十四節気では「小満」を迎えました。万物盈満。どんな草花も勢いよくのびる育苗の季節です。 . ＜お知らせ＞ . ・蒔きどきの旬のものとして、在来和綿や茶綿、赤綿、緑綿など綿の種、藍（赤茎千本）の種、黄八丈の染料にも使われる小鮒草の種を販売中です。お庭や家庭菜園に植えて、気軽に草木染めやコットンボールを楽しみましょう。ご栽培、最大限応援させて頂きます。育て方で分からないことはメールやお電話（種の封筒に携帯番号を掲載しています）でお気軽に聞いてください。 ・行者にんにくは秋苗（１０月末～１１月上旬発送）、精選種子（９月発送）の予約受付を開始しました。 ・彼岸花（曼珠沙華）の球根、茗荷（みょうが）、蕗（ふき）の根株も植え時です。すぐに発送できます。 . メデタシ種苗本店 https://www.tane4u.com/ メデタシ種苗ヤフー店 https://store.shopping.yahoo.co.jp/itomedetashi/ . どうぞよろしくお願いいたします。 . #小満 #二十四節気 #万物盈満 #稲 #水田 #筑西市 #メデタシ種苗 #ていねいな暮らし #家庭菜園 #種 #苗 #伝統品種 #藍 #藍の種 #小鮒草の種 #染料植物 #草木染め #綿花 #綿の種 #和綿 #茶綿 #緑綿 #赤綿 #彼岸花の球根 #曼珠沙華の球根 #行者にんにくの苗 #茗荷の苗 #みょうがの苗 #蕗の苗 #フキの苗