#ピリ辛茄子の中華風おひたし

[cyunley]

今夜の宅飲みー！ ・ #もやしと豆苗の豚巻き #ピリ辛茄子の中華風おひたし #ほうれん草となめこのお浸し #ラディッシュと給料とアボカドのレタスサラダ #うさぎ林檎とキウイ #ワイン酵母使用白猿 #麦焼酎 #おうちごはん #おうちごはん部 #おうちごはんlover #クッキングラム #キッチングラム #夫婦ごはん #ふたりごはん #献立記録 #手料理 #手作り料理 #豊かな食卓 #cyunley作ディナー #cyuley ・ なう(2020/03/30 午後8:59:38) https://www.instagram.com/p/B-W2SprAFSs/?igshid=3ecqhipjjwom

[taiyoutomoyamizuno]

． 本日のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート 選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①天然鯛と春キャベツ昆布蒸し　せりあんかけ＋100円 ②新玉ねぎと名古屋コーチンそぼろと卵の　豆腐卵とじ ③たらの芽と揚げ出し豆腐 ④菜の花ひじきコロッケとアスパラフライ　自家製燻製ケチャップ いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいります。) ・揚げ茄子黒味噌 ・ピリ辛山胡椒きんぴら ・切り干し大根中華風黒酢和え ・レモンシナモン煮 ・金柑クローブ煮 ・黒豆スパイスラム煮 ・高野豆腐オランダ煮 ・スパイス漬けトマト ・春野菜とわかめマスタードぬた ・大根炊いたん ・菊芋たまり漬け ・新玉ねぎ胡麻ソース ・仙寿卵出汁巻きたまごとつくし ＋ 自家製寄せ豆腐・桜 ＋ 無農薬玄米と茶豆ごはん ＋ 天然醸造赤だし 写真はイメージです｡ 1500円＋税 料理人　よし時 @yoshitoki_japanese_food (たいよう　Taiyou Human Connection Natural Cafe / Shop / Space) https://www.instagram.com/p/CMyJ6UlMiA9/?igshid=qn8shzum1doz

[256nicom-posts]

11/21(土) 土日月火と4日間共TAKEOUTカレーの販売をさせて頂きます。 本日より さつま芋のparfait”いもりん”営業🍠です^^ 秋の締めくくり、 全力で営業します。 よろしくお願いいたします。 ホームページ、 12月のカレンダーを更新しています。 とりあえず確定している日程だけ 入れさせて頂きました。 1日1日状況も変わると思いますので、 ご予約日程をより直前に変更しています。 状況を見ながらTAKEOUT営業の追加などを していこうと思っています。 普段以上にテキパキと動き お食事もparfaitもお出ししていこうと 思いますので、 滞在時間及びお客様同士の接触時間を短くすることへのご協力をお願いいたします。 1週あいてしまって久しぶりとなりましたが 今週も4日間TAKEOUTカレー 彩りプレートの販売をさせて頂きます^^ 今回のお食事は さつま芋のparfait🍠に合わせて サラサラと食べられる献立にしました。 これからは色々な感染症も流行る季節ですので いつも以上に身体を強くすべく💪、 使う食品目をさらに増やし、 体が温まりそうなお食事を作りました。 ご都合合う方がいらっしゃいましたら 是非お夕食(明日に繰越してお昼にも)に してくだされば嬉しいです。 本日分、ご予約更新しています。 (すみません、 instagramを更新中に 本日分は完売しました。 ありがとうございました。 明日は数をさらに沢山ご用意します！) メニューを���載します。 💡先程、今日明日ご予約のお客様にも ご予約のご案内メ��ルをpeatixより送信させていただいたのですが、 その文中、 「イカタコキムチチゲ」が「限界より辛くしています」と、なんだかとんでもない辛い感じに 表記してしまいました><💦 正しくは 「前回よりも辛さを上げています。」です！ そんなに辛くないです。← 誤字申し訳ありません。 よろしくお願いいたします。 ———————- ★「彩り韓国2」1500円 選べるメイン1種(たっぷりサイズ) ＋彩り副菜プレート 〈彩り副菜プレート〉 副菜13品(ヤムニョム唐揚げを含む) ＋ジャージャーキーマ ＋ご飯 〈選べるメイン〉 ◯鶏と春菊のタッカンマリ風 鶏だしベースのあっさり目スパイススープ。 日本人にはカレーというよりスープですが、 スパイスによりポカポカと温まります。 パクチーによく合います。 ◯タコイカキムチチゲ(辛) イカゲソとタコをたっぷり使ったキムチチゲカレー。 前回より辛さを上げています。 〈副菜〉 ◯スパイスヤムニョム唐揚げ ◯ほうれん草のナムル ◯豆もやしのナムル ◯ぜんまいのナムル ◯大根のカクテキ ◯にらキムチ ◯きのこの生姜焼きピクルス ◯焼き牛蒡アチャール ◯焼き筍のコチュジャンあえ ◯赤玉葱ピクルス ◯人参のレモン漬け ◯ニンニクの芽炒め ◯あさりの甘辛山椒煮 ◯ひよこ豆のスパイス炒め ◯キクラゲの中華アチャール ◯蒟蒻のピリ辛煮 ◯おつまみ油揚げ 〇さっぱり茄子の煮浸し ◯出汁オクラ ここからのランダムでお作りしています。 今日もよろしくお願いいたします。 #256nicom #256nicommauve #カレー #TAKEOUTカレー #ケータリング (Motonakayama, Funabashi-shi) https://www.instagram.com/p/CH1PLUFl-PF/?igshid=8kn452270bc3

[kiraranakame]

◆8月メニュー◆ 8月は下記のメニューから日替わりでお作り致します。 お客様の方でお選びできませんのでご了承ください。 ・グリーンサラダ ・ゆで枝豆 ・焼き野菜 ・卵のファルシ ・青海苔とチーズのオムレツ ・ゴーヤとベーコンの卵炒め ・冷奴 ・きゅうりと油揚げの生姜和え ・高野豆腐と昆布の山椒煮 ・スパイシー豆サラダ ・コーンバターのポテトサラダ ・2種ポテトと玉ねぎのディルサラダ ・さつまいものココナッツロースト ・夏野菜の生姜酢漬け ・手作り だし風 ・キャロットラペ ・新蓮根と新牛蒡のバルサミコマリネ ・ピクルス ・彩りナムル ・冬瓜とベーコンの洋風煮 ローズマリー風味 ・きのこ入りなべしぎ ・緑野菜の胡麻和え ・切り干し大根とひじきの梅ツナ和え ・コールスロー ・茄子と葱の中華マリネ ・かぼちゃとチーズのバジル味噌和え ・切り干し大根と牛蒡のピリ辛マヨ和え ・わかめとゴーヤの醤油麹マヨ和え ・パプリカのなめたけ和え ※食材の入荷状況により止むを得ずメニューが変更になる場合がございます。 ご了承ください。 8月もたくさんのご予約、ご来店お待ちしております！KIRARAのお食事でパワーチャージしてくださいね♪

[arara1212]

長野市「大連飯店」ハッピーなナスの四川風炒め 店名 大連飯店 場所 長野県長野市中御所4-4-21 電話 026-219-1785 ジャンル 中華料理 バリアフリー △ 入口に段差あり 駐車場 あり 食べたもの 「ナスの四川風炒め」810円、「定食変更」200円   物事に始めがあれば終わりも必ずある。始まりっぱなしでずーーーっとそのままという事はないし、終わったまま何十年も経過して、などという事もない。始めと終わりは絶対的に一対のものなのだし、生きていれば、この世に長く存すればするほど幾度となく出くわすこととなる。その度に一喜一憂するが、長い人生ではほんのわずかな期間こと、瞬きするほどの時でしかなく大したことではない。  そして本日私の中であるものが終わった。 厳密には作戦終了までまだまだ時間はかかるのだが、といえば「日本沈没」のラストっぽくてカッコいいのだが、私のすることだからさほどでもあるわけがない。急な展開のような気もするが、考えてみれば何年も前から予定されていたことでもある。いや、始まったときからすべてここに向かっていたのだ。  そんなこんなで現在は様々な感慨にふけっているところである。いろいろな事があり、これからもすったもんだの展開が待ち受けているだろうが、そんな事はいつでもどこでもどこまでも付いて回るのだ。人は常に前にしか歩めない。いや、立ち止まったり下を向いたりする事も可能だが、わが身にも周囲にもよい影響を及ばさない。これまで幾度いやな想いをしてきたことか。ならば自分はそうはならず、ひたすらに進むのみ。  という事で元気だしていこう。いやまぁ元気だけどね。食欲も変わらず全開だ。さぁメシだランチだ美味いもの喰らいにいくぞ！ 元気だしていこう！エネルギー注入してカッカポッポと突き進もう！であれば中華であろう。強火でガーーーーーーーーーっと調理したものを喰らえば一層のことよく回っていくものだと確信している。   「大連飯店」 国道18号線そい中御所にある中華料理屋さん。こちらの定食はサラダバースープバー付きで安くて美味い。前にお邪魔した時に、単品を定食に出来る事がわかったのでじつにハッピー！んであればこれを注文するしかなかろう。   「ナスの四川風炒め」810円、「定食変更」200円 ナスとピーマンと挽き肉をピリ辛に炒めましたよ！という料理。シンプルなオヤジにぴったりなメニュー。ピリ辛とはいうもののけっこう辛い。はひはひ頬張っていると汗が滲んでくるほどだ。ピーマンパリパリ、挽き肉もたっぷり。そしてなにより大量のナス！ナス！ナス！煮てよし焼いてよし揚げてよし炒めてよしの万能素材。季節こそまだ早いがよいのだ、ナスは美味いからよいのだ。どこぞのHSPの言うことなど無視しておけばよい。  こちらでいつも思うのだが、マスターの伎倆が素晴らしい。とくにナスの歯ごたえが絶妙なのだ。トロトロとぷりぷりのちょうど中間点にピタリと落としてくる。くーーーーッ！Beautiful！  もちろんご飯にのせてナスの四川風炒めご飯にしてしまうのだ。これは美味い美味すぎる。   美味いもの喰らい、一層気分アゲアゲになりじつにハッピー！かくして終わりよければすべてよし。    #長野  #長野県  #長野市  #長野グルメ  #長野市ランチ  #長野市カフェ  #長野ランチ  #中華  #食堂  #定食  #定食屋  #定食屋さん  #定食ランチ  #中華料理  #なす  #なす料理  #ナス  #ナス料理  #茄子  #茄子料理  #グルメな人と繋がりたい  #グルメ好きな人と繋がりたい  #食べるの好きな人と繋がりたい  #飯 #飯スタグラム  #飯テロ #美味しい #コロナに負けるな #좋아요_한국 #좋아요_일본 (中華料理大連飯店) https://www.instagram.com/p/CP3uNEQgCti/?utm_medium=tumblr

[tanahiro]

福岡市中央区「四合院 凛丹」

福岡で勢いがある中華料理店の一つ「凛丹」

西中洲にある「四合院 凛丹」は、高級感のある落ち着いた店内で、ゆっくりとお食事を楽しんでいただける大人の空間になっているそうです。

まぁ〜、私が行けるので高級感はあっても高級ってわけではありません（���）

今回もコースでは無く、適当に食べたい料理を頼みます。

どれも、最高に旨いです。

特にオススメは

牡蠣を使った料理『牡蠣の衣揚げと茄子・木野子の四川香味甘辛炒め』です。

旬は過ぎていたので旬の時に食べたら、さぞかし旨いでしょう！！

これだけのために行っても良いぐらいです。

そして、中華料理店に来たら決まって頼むのが、こちらです（笑）

四川担々麺！！

上品な盛り付けの料理が多い「凛丹」だったので、これはちょっと意表を突く見ためでした。

辛そうに見えますが、唐辛子を噛じらなければピリ辛ぐらいです。

激辛好きならかじっても問題ないでしょう。

芝麻醤の風味と、ひき肉の肉味噌が絡んで、中華麺と相性ばっちりで旨い一杯です。

ワイルドな見ためと裏腹に繊細な味の「四合院 凛丹」で担々麺、食べてみる？

汁なし担々麺もあって、めっちゃ悩んで四川担々麺にしたが、次は汁なし担々麺も食べてみないとな。

四合院 凛丹

電話：092-752-5200 住所：福岡県福岡市中央区西中洲3-6 2Ｆ 営業時間： 11：30-14：00（LO） 18：00-22：00（LO） 定休日：火曜日

中国科理の持つ力強い美味しさ、力強い美しさを追求した「四合院 凛丹」 福岡市中央区「四合院 凛丹」 福岡で勢いがある中華料理店の一つ「凛丹」 西中洲にある「四合院 凛丹」は、高級感のある落ち着いた店内で、ゆっくりとお食事を楽しんでいただける大人の空間になっているそうです。 まぁ〜、私が行けるので高級感はあっても高級ってわけではありません（笑） 今回もコースでは無く、適当に食べたい料理を頼みます。 どれも、最高に旨いです。 特にオススメは 牡蠣を使った料理『牡蠣の衣揚げと茄子・木野子の四川香味甘辛炒め』です。 旬は過ぎていたので旬の時に食べたら、さぞかし旨いでしょう！！ これだけのために行っても良いぐらいです。 そして、中華料理店に来たら決まって頼むのが、こちらです（笑） 四川担々麺！！ 上品な盛り付けの料理が多い「凛丹」だったので、これはちょっと意表を突く見ためでした。 辛そうに見えますが、唐辛子を噛じらなければピリ辛ぐらいです。 激辛好きならかじっても問題ないでしょう。 芝麻醤の風味と、ひき肉の肉味噌が絡んで、中華麺と相性ばっちりで旨い一杯です。 ワイルドな見ためと裏腹に繊細な味の「四合院 凛丹」で担々麺、食べてみる？ 汁なし担々麺もあって、めっちゃ悩んで四川担々麺にしたが、次は汁なし担々麺も食べてみないとな。 四合院 凛丹 電話：092-752-5200 住所：福岡県福岡市中央区西中洲3-6 2Ｆ 営業時間： 11：30-14：00（LO） 18：00-22：00（LO） 定休日：火曜日

[taiyoutomoyamizuno]

. 本日3/10(金)のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート 選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①長芋と豆腐の揚げ出し ②メヒカリ唐揚げ ③ひじきと菜の花コロッケ ④蒸し鶏ささみと新玉ねぎ胡麻ソースとふきのとう天婦羅 いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいります。) ・揚げ茄子黒味噌 ・ピリ辛山胡椒きんぴら ・切り干し大根中華風黒酢和え ・レモンシナモン煮 ・金柑クローブ煮 ・黒豆スパイスラム煮 ・高野豆腐オランダ煮 ・スパイス漬けトマト ・春野菜とわかめマスタードぬた ・大根炊いたん ・菊芋たまり漬け ・新玉ねぎ胡麻ソース ・仙寿卵出汁巻きたまご ＋ 自家製寄せ豆腐・桜 ＋ 無農薬玄米と茶豆ごはん ＋ 天然醸造赤だし (たいよう　Taiyou Human Connection Natural Cafe / Shop / Space) https://www.instagram.com/p/CMlVMgVs7To/?igshid=ap7aghiqxf7z

[taiyoutomoyamizuno]

. 3／17（水） 今日の本日のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート 写真はひじきと揚げ玉ねぎコロッケ　春菊ソース 選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①長芋と豆腐の揚げ出し ②天然はまちわら炙り焼き ③ひじきと揚げ玉ねぎコロッケ　春菊ソース ④三河豚と新玉ねぎ肉豆腐 いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいります。) ・揚げ茄子黒味噌 ・ピリ辛山胡椒きんぴら ・切り干し大根中華風黒酢和え ・レモンシナモン煮 ・金柑クローブ煮 ・黒豆スパイスラム煮 ・高野豆腐オランダ煮 ・スパイス漬けトマト ・青菜胡麻ソース ・春野菜とわかめマスタードぬた ・大根炊いたん ・菊芋たまり漬け ・新玉ねぎ胡麻ソース ・仙寿卵出汁巻きたまご ＋ 自家製寄せ豆腐・桜 ＋ 無農薬玄米と茶豆ごはん ＋ 天然醸造赤だし (たいよう　Taiyou Human Connection Natural Cafe / Shop / Space) https://www.instagram.com/p/CMgMNdqsdux/?igshid=ytrkgmlzmntj

[taiyoutomoyamizuno]

． 今週のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート 選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①煮抜き豆富あおさとろろ ②天然ひらまさ柚子香り焼き ③六白豚と新玉ねぎ肉豆富 いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいります。) ・揚げ茄子黒味噌 ・ピリ辛山胡椒きんぴら ・切り干し大根中華風黒酢和え ・レモンシナモン煮 ・金柑クローブ煮 ・黒豆スパイスラム煮 ・高野豆腐オランダ煮 ・スパイス漬けトマト ・春野菜とわかめマスタードぬた ・大根炊いたん ・菊芋たまり漬け ・新玉ねぎ胡麻ソース ・仙寿卵出汁巻きたまご ＋ 自家製寄せ豆腐・桜 ＋ 無農薬玄米と緑米ごはん ＋ 天然醸造赤だし 料理人　よし時 @yoshitoki_japanese_food https://www.instagram.com/p/CMOIFAVsMy7/?igshid=1926q4bo6b5xg

[taiyoutomoyamizuno]

． 3／6(土）本日のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート 1500円＋税 主菜に煮抜き豆腐の春菊醤油が追加されました◎ 春菊醤油ソース絶品ですのでぜひお見逃しなく！！ 料理人　よし時　@yoshitoki_japanese_food 選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①鶏天大葉包み ②さば白ワインスパイス焼き ③旬野菜と揚げだし豆腐 ④煮抜き豆腐春菊醤油 ⑤いさむポーク自家製ハム　黒味噌と春菊醤油 いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいりま���。) ・揚げ茄子黒味噌 ・ピリ辛胡椒きんぴら ・切り干し大根中華風黒酢和え ・レモンシナモン煮 ・金柑クローブ煮 ・黒豆スパイスラム煮 ・高野豆腐オランダ煮 ・スパイス漬けトマト ・春野菜とわかめマスタードぬた ・大根炊いたん ・菊芋たまり漬け ・新玉ねぎ胡麻ソース ・仙寿卵出汁巻きたまご ＋ 自家製寄せ豆腐・桜 ＋ 無農薬玄米と緑米ごはん ＋ 天然醸造赤だし (たいよう　Taiyou Human Connection Natural Cafe / Shop / Space) https://www.instagram.com/p/CMD3jFjswyR/?igshid=3vso1d2kisa3

[taiyoutomoyamizuno]

3／5(金）いよいよ啓蟄。 風邪っぽい、花粉症っぽい、蕁麻疹。 それはこの時期の肝臓の症状であることが多いです。 僕もパソコンで目の使いすぎ→肝臓に負担を与えて 昨夜配信終えた瞬間 急に肩バッキバキの頭痛の目の痙攣。。。まんまと。 勝川十字の漢方さんの漢方でその場で改善。 近場の助かる漢方屋さんの存在に感謝。 この時期の症状にお困りの方はぜひ◎ @jyujinokanpou そして食の面から健康にしてくれるよし時の美味しい料理を楽しんでください◎ さっさと元気になってよく働きよく遊び人生を楽しみましょう！ 本日のこころとからだがよろこぶ自然派和食プレート 選べる主菜(下記よりおひとつお選びください。) ①鶏天大葉包み ②鯖白ワインスパイス焼き ③旬野菜と豆腐の揚げだし ④いさむポーク自家製ハムと純和辛子　野菜と味噌のソース いろいろ副菜の盛り合わせ(この中から複数はいります。) ・揚げ茄子黒味噌 ・ピリ辛胡椒きんぴら ・切り干し大根中華風黒酢和え ・レモンシナモン煮 ・金柑クローブ煮 ・黒豆スパイスラム煮 ・高野豆腐オランダ煮 ・スパイス漬けトマト ・春野菜とわかめマスタードぬた ・大根炊いたん ・菊芋たまり漬け ・新玉ねぎ胡麻ソース ・仙寿卵出汁巻きたまご ＋ 自家製寄せ豆腐・桜 ＋ 無農薬玄米と緑米ごはん ＋ 天然醸造赤だし (たいよう　Taiyou Human Connection Natural Cafe / Shop / Space) https://www.instagram.com/p/CMBRu6NsUVm/?igshid=ofefod77o3r6