#ハロウィンメニュー

[kyaraben-time]

Source: enu1231 on Instagram

[asuka-iwamizawa]

8・9月の行事食

9月もそろそろ終わりますね。

本当に季節の移り変わりというのはあっという間ですね。

暑い暑いと言いつつも、日没後の気温は日を追うごとに低くなり、

寒がりの私には上着が必須です���

通勤途中の街路樹のナナカマドの実がだんだん赤く色づいていき、

テレビCMではとうとう石油ストーブと冬タイヤのCMが…。

風流と現実が、近づく冬を容赦なく突き付けてくる今日この頃です。

さて、8月の行事食ですが、七夕使用のそうめんなどをご用意させて頂きました。

暑い夏にはついつい冷たい麺類などを食べがちですが、麺類に含まれる炭水化物をエネルギーに変えるには豚肉や卵に含まれるビタミンB1が必要です。

夏のお食事にはなるべく取り入れてくださいね。

常食（通常の病院食です）

左より、

七夕そうめん

ブロッコリーとコーンの和え物

牛乳

七夕ゼリー（既製品）

しゅうまい

きざみ食

（固い物を噛むのが苦手な方のためのお食事です。

通常のお食事をあらかじめ5ｍｍ～1ｃｍ程に刻み、噛む回数が少なくても済むようにお作りしております。）

メニューは常食と同じです。

嚥下食

（固形物が飲み込みにくい方のためのお食事です。

通常のお食事を一旦ペースト状にし、再度お料理の形に形成し提供しております。）

メニューはきざみ食と同じです。

9月の行事食ですが、旬の赤魚の西京焼きとお赤飯、おはぎなどをご用意させて頂きました。

今年の9月は3連休が2回、そして恒例の岩見沢神社の例大祭、百餅祭り、9日は長寿を願う重陽の節句に17日は中秋の名月などお楽しみが目白押し。

栄養科のワクワク感がお赤飯という形で顕現いたしました。

常食（通常の病院食です。）

上段左より、

牛乳

おはぎ

赤魚の西京漬け

牛乳

青菜のお浸し

下段左より、

お赤飯

厚焼き玉子

きざみ食（固い物を噛むのが苦手な方のためのお食事です。

通常のお食事をあらかじめ5ｍｍ～1ｃｍ程に刻み、

噛む回数が少なくても済むようにお作りしております。）

メニューは常食と同じです。

嚥下食（固形物が飲み込みにくい方のためのお食事です。

通常のお食事を一旦ペースト状にし、再度お料理の形に形成し提供しております。）

メニューはきざみ食と同じですが、各食材ごとにペースト状に加工した後、成形してから調味・盛りつけをしています。

次回の行事食はハロウィンメニューです。

患者様の笑顔が頂けるようスタッフ一同がんばります！

[wakanatranslations]

Halloween！！Matsumoto Wakana (23.10.31)

Good evening！I'm Matsumoto Wakana🙉

Thank you very much for your comments😊

Happy Halloween！

Boo！👻

Anyway！笑lol

I made a Halloween menu again this year〜！

🎃Halloween Menu🎃

・Pumpkin cream bread

↪︎ I mixed pumpkin into bread dough、and added custard cream into the centre！

・Pumpkin meat gratin

↪︎ I cut pumpkin into small pieces and added it to some meat sauce then I topped it with cheese and slices of pumpkin before toasting it！

・Meat wrapped asparagus

↪︎ I wrapped long asparagus in meat and then roasted it！

・Ghost crackers

↪︎ I put cheese on a cracker、melted it in the toaster、added eyes、and made it look like a ghost！

・Canapés

↪︎ I topped crackers with ham and cream cheese and mini tomatoes and cucumber！

・Salad

↪︎ I topped Romaine lettuce with mini tomatoes and cucumber！

I enjoyed making this Halloween menu again this year、and I'm very satisfied with how it turned out！！！

In particular、my family liked the pumpkin cream bread which made me happy〜😚

And、I made the effort to wear black car ears🐈‍⬛笑lol

Usually、when I take photos of my food、I don't take a photo where I'm in it too、but I felt like I should be dressed up、so today I took a photo with my cooking for the first time in a while！😂

And because I was dressed up as a black cat。🐈‍⬛

Trick or Treat！

(T/N News and information has not been translated)

I'll end today's blog here(๑･̑◡･̑๑)

My mom made pumpkin stew、and skull shaped steamed lotus root🎃💀

Everyone、have you done anything Halloween-eyー？

See ya！

Matsumoto Wakana

[yymm77]

家で、パンプキンプリンを作ろうと、大量にかぼちゃを買ってきてしまい、その処理に、、

皮ごと使うからこそウマい！超簡単で超濃厚【至高のカボチャサラダ】ハロウィンメニュー 家で、パンプキンプリンを作ろうと、大量にかぼちゃを買ってきてしまい、その処理に、、 【至高のカボチャサラダ】 カボチャ　　1/4個(300~320g) ベーコン　　40g 卵　　　　　2個 玉ねぎ　　　1/4個(60g) バター　　　10g にんにく　　1/2片 マヨネーズ　大さじ3 酢　　　　　小さじ1 味の素　　　7振り 塩　　　　　小さじ1/3 (動画内では酒に合わせるため塩をひとつまみを追加してます。こちらはお好みで) 黒胡椒　適量 ☆仕上げに追い黒胡椒、乾燥パセリ、オリーブオイル ★味変でタバスコ 作り方 かぼちゃをラップして600W…

[14eliho]

q-pot patisserie

happy day to scariness!

[rin-lemurian]

この前の北次郎に続き柴さんも発見してたんですが書くの遅くなってしまいました。

柴さんに教えてもらったレシピの南瓜スープ、ハロウィンメニューぽいですね。

このまま黒い猫も探す予定だったけど金土日の夜中(早朝？)しか出現しないらしい。

場所は把握してるので今週必ずレシピgetします٩( 'ω' )و

[asuka-sakuradai]

🎃　ハロウィン　🎃

10月31日（月）はハロウィンということで、

昼食にハロウィンメニューを提供しました！

 献立はエビピラフ、パンプキンスープ、豚肉のガーリック焼き、サラダ、プリン。

かぼちゃは免疫アップや冷え改善に良いとされるビタミンEが多く含まれています！

職員食でもハロウィンメニューを提供しました。

 ハロウィンは毎年10月31日に行われる、ヨーロッパを発祥とするお祭りのこと。

もともとは秋の収穫を祝い、悪霊を追い出す宗教的な意味合いのある行事でした。

現在では日本を含む多くの国々で民間行事として楽しまれていますね。

 普段と違った洋風のメニューで、

ハロウィンのイベント感を楽しんでいただけたらと思います♪

[mine-take]

ブラッティサンデー！ IKEAのハロウィンメニューですね！ 指先の爪の部分はアーモンド！ 血の部分はラズベリーでした #IKEA #ブラッティサンデー #ハロウィン #ハロウィンメニュー #IKEAデザート #サンデー #ハロウィンネイル #HALLOWEEN (IKEA 港北) https://www.instagram.com/p/CTrJMp1LBn0/?utm_medium=tumblr

[sen-ty]

. #ハロウィン ♡ 軽い気持ちで始めたハロウィンメニュー . 最初はカワイ―イ ミイラのソーセージ♡ ミイラのケーキ♡ かぼちゃグラタン♡ 蜘蛛の巣ケーキ♡ とかだったけど 毎年凝り始めて 爪なし指入りチャーハンとか →ソーセージに切り込み入れるのとか楽しい 目玉の血のスープとか →目玉作るの楽しい 脳味噌髪の毛パスタ 目玉入り →ミート脳味噌、イカ墨パスタ . とか作ってて 段々作るものなくなってきて 今年めっちゃ悩んでたのに かぴくんに 「別にグロイのつくらなくていい」 とか言われてショックうけて笑 悩んで悩んで決めたカワイイキャラケーキ♡ #モンスターズインク #マイク のケーキ♡ かわいくできた(はず！) . 結局ケーキはいつものキャラケーキ笑 モンスターズインクは初めて作ったけど かわいいし つくりやすいしいいね♡ . あとは 人体模型みたいにしたかった 巨人の顔ごはん .中身はチーズソースごはん 赤いソーセージで顔作った 思ったのとちょっと違ったけど 良い事にする笑 キモイ笑 . かぴくん 指爪手術したことあるから やだって言うから 指っぽくスティックにしたフライドチキン #カルディ の #フライドチキン の素 いっかい使ってみたかった！ おいし♡ . 紫色にした 毒入りっぽいスープは 作ってる途中で めちゃくちゃ気持ち悪くて食欲なくなったw なんで色であんなに食欲なくなるんだろ 普通に紫芋スープだったら 気持ち悪くならなかったのかな . あとゆで卵赤くしてみたりしたw とりあえず楽しかった♡ 来年何にしようかなあ . #HappyHalloween #Halloween #キャラケーキ #キャラ料理 #ハロウィンメニュー https://www.instagram.com/p/CHAgh5nhO_I/?igshid=16uz0ybayu253

[terracebread]

本日のパン🍞✨ ハロウィン🎃に合いそうなパンを買いに行ったら、美味しそうな焼きたてパンに遭遇！！！ なんと、サンジェルマン50周年記念で販売されている#熟成チーズブレッド。 従来販売されている#オランダゴーダーのチーズブレッドに似てますが、チーズが違い、熟成チーズを使用。芳醇な香で、香ばしく、チーズもたっぷり入っています。 トーストすると、更に香ばしさがUP‼️ これ、一人で一本全部食べれちゃいそうな程、美味しくて、ハマります。 シーザーサラダと茅乃舎の野菜だしで作ったパンプキンスープと一緒にブランチでいただきました。😊✨ ハロウィンはもう間近ですね！ 10月はあっという間に終わりそうです。😱😱😱 #熟成チーズブレッド#サンジェルマンのおうちハロウィン#50周年#食事パン#ブランチメニュー#パン好きな人と繋がりたい#茅乃舎だし#パンプキンスープ#ハロウィンメニュー#パンコーディネーター#パンコーディネーターアドバンス#パンシェルジュ#パンのある暮らし#サンジェルマンのパンでカフェランチ#サンジェルマン#プルミエサンジェルマン https://www.instagram.com/p/CGw8e8JATjP/?igshid=1iquu1pky1vwd

[kegonoasami]

2019/10/18。 ハロウィンメニュー🎃。 ごちそうミートローフ、イカスミのスパゲッティ、かぼちゃのポタージュ、 なめらかチョコプリン。 全部美味しかった😋 かぼちゃのポタージュは全汁物の中でいちばん好き。 ミートローフに巻いたベーコンは切るときに剥がれ落ちるしパサパサ食感があまり良くないので家で作る時は巻かないかな🙁 イカスミスパゲッティが意外にも美味しかったです😆 #ハロウィンメニュー #ABCクッキングスタジオ #🎃 https://www.instagram.com/p/B4NNQxmHiIw/?igshid=su781ygfnrwt

[asuka-iwamizawa]

9月の行事食🍁

秋分を過ぎたとたんに日の落ちるのが早くなったことを実感します。

それにしてもついこの間までの北海道らしからぬ暑さは

どこへ行ってしまったのでしょうね。

ちょっと探しに行きたいと思ってしまう今日この頃です。

さて、当院では9月20日（水）に敬老の日メニューとして

旬の赤魚の西京漬けと茶碗蒸しなどを提供させて頂きました。

スーパーなどで見かける輸入品の赤魚の旬は春先ですが、国産赤魚の旬は秋。

この時期はしっとりと脂ののった西京焼きを楽しんでいただけます。

そして本日のお食後は皆さん大好きなおはぎです。

ご存じの方も多いですが、おはぎとぼたもちは基本的には同じもの。

ですが、春のお彼岸の頃には咲き誇る牡丹の花に見立ててぼたもち（牡丹餅）と呼び、

秋のお彼岸には秋の七草のひとつ、萩の名にかけておはぎ（お萩）と呼ぶようですね。

北海道の美しい秋の風景に思い���寄せて、お食事をお楽しみくだされば幸いです。

常食（通常の病院食です。）

上段左より、

牛乳

おはぎ

赤魚の西京漬け

キャベツの和え物

下段左より、

ご飯

茶碗蒸し

きざみ食（固い物を噛むのが苦手な方のためのお食事です。

通常のお食事をあらかじめ5ｍｍ～1ｃｍ程に刻み、噛む回数が少なくても済むようにお作りしております。）

上段左より、

ヨーグルト

おはぎ

赤魚の西京漬け

キャベツの和え物

下段左より、

全粥

茶碗蒸し

嚥下食（固形物が飲み込みにくい方のためのお食事です。

通常のお食事を一旦ペースト状にし、再度お料理の形に形成し提供しております。）

メニューはきざみ食と同じですが、各食材ごとにペースト状に加工した後、

成形してから調味・盛りつけをしています。

次回の行事食はハロウィンメニューです。

患者様の笑顔が頂けるようスタッフ一同がんばります！

[satoemon252525-blog]

イケメンシェフがお待ちしていまぁす(^_-)-☆ #ルクロドマリアージュ #フランス料理店のハロウィン #天満橋 #谷町四丁目 #ランチ #お子様歓迎 #お一人様大歓迎 #ハロウィン #モンブラン #パン #インスタ映え #ハロウィンメニュー (ル・クロ・ド・マリアージュ　（レストランウェディング　大阪）　) https://www.instagram.com/p/B4LznBBh7_0/?igshid=13vwra6a4pvbw

[myamyu]

かぼちゃ！！！ #ハロウィンメニュー #パフェ #ラゾーナ (椿屋カフェ　ラゾーナ川崎店)

[rtanaka1ro]

パンプキンプリン🎃🍮 10月なのでハロウィンメニュー。かぼちゃの味がしっかり感じられる生地にほろ苦いカラメルが美味しい大人のプリン😋 #たべものと日用品wao #カフェ #cafe #かぼちゃ #ハロウィン #金町 #葛飾区 (たべものと日用品wao) https://www.instagram.com/p/CGonfChASHe/?igshid=kzb763ad25ut

[tonzawadayori]

こんにちは！栄養科です。

10月31日はハロウィンメニュー、パンプキンクリームシチューでした！！

静岡富沢病院　http://tonzawa.godream.ne.jp TEL:054-270-1201