#サバサンド

[shinyayamauchi]

サバサンドのちサバシロ

[junmoriuchi-donut]

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【昨日のフジロック】パレスのなかのラーメン屋さんになぜかサバサンドが。

[sandkitchenroro]

おはようございます

お天気が悪いですが三月最終週（早すぎ）がんばっていきたいです💪

今週もどうぞ宜しくお願い申し上げます

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焼きサバサンド少しずつリピートしてくださる方も増えて嬉しいです🐟✨

塩鯖と酸味のある大根サラダと大葉などがもりっと入ったボリュームのあるサンドです🐟🍋🌿

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お取り置きやご予約もどうぞご利用ください

☎️ 059-356-5353

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#sandkitchenroro #sandwich #サンドイッチ #サンドイッチ専門店 #自家製パン #手作りパン #四日市 #三重 #japanesefood #無添加食パン #無添加パン #三明治 #日式三明治 #샌드위치 #ハードサンド #リュスティック

[atsutabiblog]

#12 【トルコ🇹🇷】サバサンドじゃなくてサバラップ！ Day40

Merhaba!(トルコ語でこんにちは！) 最近Üsküdar…

[takayukisaito]

モンクール

小社のそばにモンクールというパン屋さんがあった。テナントビルの建て替えに伴って移転を余儀なくされ、その後の消息は不明だったが、なんと店主の地元、釧路で営業されていたことを知ったのはつい最近。この間、3年?5年?くらいの時間が経過していた。

名物は「サバサンド」(個人的主観です)。ハード系に絶妙な味付けのサバを挟んであった。当初は160円くらいだったと記憶しているが、あれよあれよと260円くらいに値上がり。「みんなサバ・サバ缶を食べるから」という会話が旧店舗での最後の会話。懐かしい会話を少しだけ楽しんだ後「サバサンドちょうだい」と言ったら「たったいま売り切れて、すすすすみません」なんだそれ!肝心のパンの写真はないが、店を出た時にお見送りしてくれた店主をパチリ。

[turkey-trip]

#11 トルコの飯情報

こんにちは、カサダニアンです。

　

番外編ということで、トルコの料理関係について、熊野さんのおすすめを再度まとめます。

　

この記事は、トルコの飯情報について紹介します。

　

〇ケバブ（kebap）

トルコの代表料理で、数多くの種類がある。

日本のようにサンドされているものはなく、ワンプレートで来る。

ドネルケバブ／シシケバブが定番、イスケンデルケバブなどもおすすめです。

　

「ドネルケバブ（döner kebap）」

　

「シシケバブ（şiş kebap）」

　

「イスケンデルケバブ（iskender kebap）」

　

〇トルコアイス（türk dondurması）

屋台のトルコアイスも日本同様にあるが、観光客向けなので料金はやや高い。

トルコ発のデザート専門カフェmadoがおすすめです。

バニラやピスタチオが人気ですが、伸びるのはバニラのみです。

　

〇バクラヴァ（baklava）

日本で今年人気のシロップ漬けパイです。

街のカフェなら必ずメニューにありますが、Karaköy Güllüoğluのバクラヴァは有名です。

（東京・銀座のバクラヴァはこの店舗から派生した海外1号店です。）

　

〇ココレッチ（Kokoreç）

パンに子羊の腸（ホルモン）を詰め込んだジャンクフードです。

　

〇ミディエドルマ（Midye Dolma）

ムール貝にピラフと呼ばれる米を詰め込んだ料理です。

1ピース単位で注文する形式で、¥20くらいで食べられます。

海が近い都市でしか食べられず、イズミルやイスタンブールで食べられます。

（ただし、夏場は屋台のお店は控えたほうがいいかもです。）

　

〇ラフマージュン（Lahmacun）

トルコの薄ピザで、ランチやディナーなどにサクッと食べられます。

一緒に出てくる野菜にレモン汁をかけて、丸めて食べるスタイル。

¥200〜¥400くらいで食べられます。

　

〇バルック・エキメッキ（Balik Ekmek）【鯖サンド】

イスタンブールの定番メニューのサバサンドです。

ただし、ガイドブックに載っているサバサンドはシンプルそのままな味で、若干割高です。

イスタンブールに発泡スチロールの上でつくるおじさんがいるのですが、彼らのつくるサバサンドは骨も抜かれ、スパイスも効いていて美味しいのでおすすめです。

　

〇エフィスビール（Efes）

ルコを代表するビールが「EFES（エフェス）」です。

1966年創業のANADOLU・EFES社のビールで、同社のビール工場があるイズミルの古代遺跡・エフェソス（世界遺産）から名づけられました。　

スッキリとキレのある喉越しと爽やかな味わいが特徴です。

誰にでも飲みやすく、合わせる料理も選びません。

　

〇ボモンティ（BOMONTI）

「BOMONTI（ボモンティ）」はトルコで最も古い歴史を持つ老舗です。

ボモンティビールの特徴は、やわらかな甘みと麦の旨味です。

コクがありながらクセが��いため、どのような料理にも合うでしょう。

創業当時から変わらない味を保っています。

　

〇シャラプ（Sharap）【トルコワイン】

トルコではワインのことをシャラプといいます。

赤ワインは「KIRMIZI ŞARAP（クルムズ・シャラプ）」、白ワインは「BEYAZ ŞARAP（ベヤズ・シャラプ）」と言います。

トルコのワインはフレッシュで香り豊かで飲みやすいのが特徴です。

近年は品質も向上し、ヨーロッパのワインコンクールでも賞を取るようになるなど、世界でも評価が高まってきました。

〇カヴァクリデレ（Kavaklidere）

Kavaklidere（カヴァクリデレ）社は、1929年に創業したトルコの民間ワインメーカーのパイオニアです。

アンカラ、カッパドキア、マニサに最新設備を備えた工場を持ち、アナトリア産の上質なワインを世界に発信し続けています。

　

〇シルーフ（Shiluh）

Shiluh（シルーフ）は、トルコ東部で古代アッシリア人の末裔と言われる人々が作るワインです。

トルコ原産のブドウ品種・ボアズケレとオキュズギョズを使った果実味あふれる赤ワイン「Shiluh turabdin（シルーフ・トゥルアブディン）」や、希少種であるマズ��ーナとケルクシュを使った個性的な白ワイン「Shiluh kustan（シルーフ・クスタン）」など、トルコでしか作れないユニークなワインを楽しめます。

　

〇シリンジェ（ŞİRİNCE）【フルーツワイン】

ワインが苦手、果実酒なら飲めるという方は、エフェス遺跡近くの ŞİRİNCE（シリンジェ）村で作られているサワーチェリーやメロンなどのフルーツワインをおすすめいたします。

　

〇トルコのスーパー

トルコのスーパーではお土産がたくさん買えます。

熊野さんの記事がわかりやすい。【URL】

　

以上、トルコの飯情報でした。

[ctipa]

真鯖安かったからサバサンド作った。 https://flic.kr/p/2oMzk7R

[yorinri]

20230505

昨日貼ったスリップマットを結局注文したらしい ついでに本も買ったらしい

机の汚さが……

7インチレコードサイズの特殊な装丁ということでつい紙で あとずっと電子書籍で漫画を買っているけど電子書籍の画質に相当不満を感じているのもある だからといって紙に回帰するつもりもないけど……スペースが無いので……

漫画は良かったです レコードとガール・ミーツ・ガールをやるんだという気概で全てが構成されている

なんかこういうやつに行った

大鍋に入っていたのを見逃せなかったビリヤニ 今までで一番辛いビリヤニだった

サバサンド 一番美味しかった

その他、飲酒……

ブリュードッグのPUNK IPAの生が美味しかった なんとなくイメージでもっと苦味強い系だと思ってたけどフルーティで飲みやすかったね 普通に缶のやつまた買おうと思いました スーパーでよく見かけるし これがスーパーによくあるって偉すぎる

このGW、やりたい放題が過ぎないか？一生このままでありたいのですが……

急に悪口を撒くか……

芸人のMAD全部おもんない！

[satoshi-daniel]

鯖サンド

[takeddd]

#サバサンド #jinro #サンキストレモネードサワー なんだかんだ食材があって出かけなくてもなんとかなるじゃん…😆😸👍 https://www.instagram.com/p/CX7oiU7hhig/?utm_medium=tumblr

[zensama]

#サンドイッチ #サバサンド #鯖サンド #ハム野菜サンド #ハムエッグトースト #アボカドエッグトースト #チキンサンド #オムレツとソーセージ #バゲットサンド #sandwich #mackerelsandwiches #vegetablesandwich #hamandeggstoast #hameggtoast #avocadoeggtoast #chickensandwich #sausageomelet #avocadoeggsandwich #baguettesandwich https://www.instagram.com/p/CTHEIMdL_rM/?utm_medium=tumblr

[beerdogblr]

Nipponia Pilsner Sorachi Ace @hitachino_brewing 今日からリリース! サバサンドといただきますよー#サバサンド　#常陸野ネストビール　#サイズアップ券ありがとう　#hitachinonest #nipponiapilsner #ニッポニアピルスナー樽生　#ソラチエース #ソラチエース誕生祭 (常陸野ブルーイング 丸の内) https://www.instagram.com/p/CEbfG2QJb0D/?igshid=14rnjvhk145mc

[yukimam]

昼ごはん：ペストリーボタニカルのサバサンド。

[sandkitchenroro]

おはようございます

暑いですね　水分しっかり摂って下さいね🫠

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焼きサバサンド　380円

焼いた塩鯖とたっぷり薬味のサンドです〜

胡椒とレモンの風味です🍋🐟

宜しくお願いいたします

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お取り置き、ご予約などのお電話もお待ちしております

☎️ 059-356-5353

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#sandkitchenroro #sandwich #サンドイッチ #サンドイッチ専門店 #自家製パン #手作りパン #四日市 #三重 #japanesefood #無添加食パン #無添加パン #三明治 #日式三明治 #샌드위치 #野菜たっぷり #リュスティック #ハードサンド

[kobediet]

サバサンドはトルコ・イスタンブールの名物で、パンに焼いたサバと野菜をはさみ、塩やレモン汁をかけたシンプルな料理

サバ缶ブレイクは必然！空前絶後のブームが起きた理由 | News&Analysis | ダイヤモンド・オンライン

[ya-da]

サバサンド。 リスドォル、赤サフ、加水率70% 塩サバ、レタス、トマト、タマネギ、レモン果汁。 うーん、イマイチ。なんだろ？ なんか足りない。フィッシュバーガー風にタルタルソース？ #サバ #サバサンド #サバサンドイッチ #自家製パン #mackerel #mackerelsandwiches #homecooking #sandwich #homebaking #baguette (経堂) https://www.instagram.com/p/BtsvxJ8golM/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=xpcogk63lu00