#オンラインショップ掲載

[hisoca-kyoto]

おはようございます。本日は都合によりお休み頂きます。定休日と合わせて連休になります。次回は19日（火）通常通りのオープンです。どうぞよろしくお願いいたします。

お待たせしました！企画展「暖かなクリスマス」の作品を本日１１時よりオンラインショップに掲載スタートいたします。掲載期間は以下のとおりです。

2024年12月16日（土）11:00〜12月19日（火）12:00まで

クリスマスラッピングも対応させて頂きます。この機会に素敵な作品に出会って下さい。

https://hisoca-online.com/

昨日は、金継ぎワークショップでした！ご参加頂きました皆さま、中川先生ありがとうございました。こちははまた改めてレポートいたします。

それでは、明日から冷え込むようなのでお風邪やインフルエンザにはお気をつけて。皆さま良い週末をお過ごし下さいませ。

[aidaweb]

バイコット

「バイコット（BUYCOTT）」とは、不買運動である「ボイコット（BOYCOTT）」の対義語。

購入することで、より公平な企業や団体、生産者を応援しようというものです。

普段食べる食品や、身につけたり、使ったりしている製品が、どのように作られているのかを知り、共感し、お金を使うという行為は、誰もが共生できる世界につながっていくと思います。

パレスチナの人々が作る農産物や加工品、伝統工芸品などを購入することもそのひとつです。

何より、食べて美味しく、目にも美しく、使って嬉しくなるパレスチナ製品をお近くのお店で、通販で、ぜひ手にしてみてください。

◎架け箸 （ヨルダン川西岸地区の作り手とのフェアトレード雑貨／パレスチナのオリーブの剪定材を使用した箸やブローチ、手刺繍雑貨、アップサイクルバッグなど） ・オンラインショップ ・instagram

◎タトリーズ （レバノンのパレスチナ難民女性たちが作る手刺繍製品、ガザ応援グッズの缶バッジ、ステッカー、ポストカードなど） ・オンラインショップ ・instagram ＊パレスチナ子どものキャンペーン （CCP Japan）による運営です。

◎パレスチナ・アマル （UNRWA・Sulafaガザ難民女性によるパレスチナ刺繍など） ・オンラインショップ ・instagram ＊Sulafa：1950年に立ち上げられたUNRWAの刺繍プロジェクト。難民女性の収入や刺繍の伝統文化を守り、継承していく役割があります。 ＊パレスチナ・アマルさんはガザ支援NGO 【Amal for Gaza】を立ち上げられました。こちらもご覧ください。

◎パレスチナ・オリーブ （ガリラヤ地方の生産者団体からのオリーブオイル。※2024年度はヨルダン川西岸地区からのオリーブオイルとなります。 ヨルダン川西岸地区からのオリーブ石けん、刺繍製品も。） ・パレスチナ・オリーブの商品のお取扱店一覧 ・パレスチナ・オリーブから直接通販する場合はこちらをご覧ください。 ・instagram

◎APLA （ヨルダン川西岸地区産オリーブオイルと、そのオイルを使用し日本で製造した石鹸など） ・オンラインショップ ・instagram

◎FOVERO （パレスチナのストリートファッションブランド。パーカーやトレーナー、Tシャツ、トートバッグなど） ・instagram ＊注文から到着までの日数が数週間〜２ヶ月と幅があったり、着払い料金が発生する場合もあるようです。その時々の国内情勢により変わる可能性を踏まえつつ、お友達とまとめて注文して送料を分担するのもオススメです。

【 番外編① 】

◎MOMO 大久保にお店を構えるとても美味しいお菓子のお店です。「パレスチナについて話すきっかけになれば」という思いから『オリーブの枝葉をくわえた鳩のクッキー』を販売されています。売上の一部は北海道パレスチナ医療法師団への寄付となります。通販ページには寄付のみをできる項目も。 お店の営業日、イベント出店の詳細はXアカウントなどで事前にご確認ください。

【 番外編② 】

日本の食品メーカーである下記の3社が、パレスチナ支援のため、国際連合世界食品計画WFP協会にそれぞれ1000万円の寄付をされました。

◯プリマハム（2024.2.15）

◯明治(2024.3.5）

◯カゴメ （2024.4.1）

人権意識の高い良識ある企業の製品も、日常品の買い物の中に取り入れて、買って応援していきましょう。

※追記※ 上記で紹介した企業の中には、パレスチナ支援の一方で、まだ未解決の問題（動物実験を継続しているなど）を抱えている企業もありました。こういうこと（例えば○○ウォッシングなど）は見極めるのがとても難しいですが、パレスチナの食料支援や人道支援を行う企業がもっと名乗りを上げて欲しいという気持ちもあり、ひとまず掲載はこのまま続けます。ひとりひとりで考え、検討し、「買って応援する」という行動に繋がっていけたらと思います。

＊今後は、オリジナルのチャリティグッズなどを販売されているお店なども、少しずつご紹介していけたらと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

[yoghurt-freak]

LE CHO 苺クリームババロワ

先日まで日本橋髙島屋さんの大九州展に出店されていらっしゃったオオヤブデイリーファームさん。

最終日に駆け込みで色々ゲット🥰

そういえば、1月に松屋銀座で購入させてもらった商品のレポまだ載せてなかった！

ということで下書きから引っ張り出して掲載✍️

今日から3日間はヨーグルトスイーツです🤤💕

オオヤブデイリーファーム

熊本県合志市の牧場さん。

ホルスタインとジャージー合わせて約100頭を飼養されていらっしゃり、ホルスタインさんのお乳は「半熟よーぐるちょ」、ジャージーさんのお乳は「ミルクコロエイジングヨーグルト」に。

「半熟よーぐるちょ」はベータカゼインA2ミルクと甜菜糖でできたヨーグルトで、さまざまなスイーツに展開。

これもその1つ。

スペック

上層：苺とラズベリーのコンポート 中層：半熟よーぐるちょを4割も使った生クリーム 下層：ホワイトチョコレートとヨーグルトのガナッシュを使ったババロア

の三層仕立てのヨーグルトスイーツ。

生クリーム内では乳酸菌が生きてるらしい✨

種類別は「洋生菓子」で、冷凍販売につき賞味期限は180日👏

食べたい時に冷蔵庫に移して解凍して、冷蔵で5日間の保存が可能。

これはありがたい！

わたしは催事で購入させてもらったけど、オンラインショップのギフトセットでたまに入ってることがあるから要チェック👀

今は父の日ギフトでピスタチオバージョンが出てた！

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

蓋はかなり硬め。

そんなときはスプーンの柄のほうを蓋の隙間に差し込んで、テコの原料で隙間を広げて空気を入れてあげると、超簡単に開けれるようになるのでぜひ✨

わぁ、きれい！

上層一面に苺とラズベリーの真っ赤なソース❤️

スプーンで垂直にすくい出すと、ヨーグルトクリーム層は白っぽく、ババロア層は黄色っぽく分かれてて、どちらもモツァっとした質感。

苺の甘酸っぱい香りにきゅんきゅん。

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

ふぁぁぁぁぁぁ💕

ジュワッとした口溶け。

一緒に自分がとろけそう🫠💕

優しい甘みとコク。

ホワイトチョコの上品な香りに苺とラズベリーの甘酸っぱさが攻め入る味わいにキュンキュンが止まらん💘

ヨーグルトクリーム層は硬めのホイップクリームみたいな食べ心地。

ヨーグルトの爽やかさと乳脂肪分の甘い誘惑が溶け合ってて、いくらでも食べれてしまいそうな魅惑の味😍

ババロア層はガナッシュなだけあってクリーム層よりもずっしり。

ホワイトチョコの香りとコクのある甘みが優雅。

そして意外とここにもヨーグルトの酸味が効いてるのがよすぎる!!!!

クリームもババロアもいい感じのざらっと感があって、舌触りに風合いを感じる。

チュルンとした果肉入りソースとの食感の組み合わせがすごく楽しい🍓

極め付けは甘みの絶妙な加減。

酸味をしっかり立てつつも、スイーツ欲も満たしてくれる。

こんなケーキ並みに特別感ある作品がヨーグルトを主軸に成し遂げられてるの、偉大すぎる👏😭💕

============================ 栄養成分（1個あたり） エネルギー 358kcal たんぱく質 4.5g 脂質 27.7g 炭水化物 35.3g 食塩相当量 0.1g ————————————————— 原材料名 ヨーグルト（生乳（熊本県産））、生クリーム、牛乳、ホワイトチョコ、レモン果汁、甜菜糖、苺、木苺（ラズベリー）、シロップ、寒天、ゼラチン／レシチン（ホワイトチョコに向日葵のレシチンを使用）、乳化剤、香料 ————————���———————— 購入価格 864円（税込） ————————————————— 製造者 株式会社オオヤブデイリーファーム ============================

[bizenwakakusa]

生パスタ　カルボナーラ

リム皿24　QuietHouse　－生パスタ　カルボナーラ－

  曇り空の岡山です。

めっきりと涼しくなりましたね。

  さて、今日のお昼はコンビニで買ってきたカルボナーラ。

  レンジでチンして簡単に食べられるのですが、

そのままの容器では味気ないですよね。

  そこで備前焼へ移しかえて撮影してみました。

  クワイエットハウスさんのリム皿24．

  24センチの7寸サイズ、

日常使いにはちょうど良いサイズ感ですね。

  シンプルなリムの造形のプレート皿で

盛り付ける素材を魅力的に引き立ててくれますよ。

  当サイトでは未掲載のアイテムですが

クワイエットハウスさんのサイトではいろいろなサイズのリム皿が販売しておりますので

ぜひご覧くださいませ。

【備前焼工房Quiet House】オンラインショップ

【備前焼工房クワイエットハウス】はシ��プルな食器のための備前焼ブランド。「土のぬくもりを感じられるやさしい器」をデザインコンセプトに4人の陶芸家が丁寧に作り、登窯で焼いた備前焼を販売しています。こちらの通販サイトではマグカップ、ビアマグ、コーヒーカップ、皿、花器、飯碗など、普段使いの器を直接ご購入いただけます。岡山県ゆ...

bizenware.biz

[itocaci]

畑の記憶 〜 365cotton "original shirt"

こんばんは。

・

先月末、東京に出張に行ってきた。

ちょっと早く着いたので、銀座の資生堂ギャラリーで開催されている「初めての東京は銀座だった 石内都」を見てきた。

これまで何度か紹介をさせていただいているかもしれないのだけど、僕の好きな写真家の一人、石内都さん。

写真を通じて、対象の記憶、歴史といった目に見えないもを語りかける石内さんの作品。

正直、これまで何度も作品を拝見しているし、写真集も何冊か持っているのだけど、今回はちょっとこれまでの作品と違った趣向でとても楽しめる内容だった。

・

今回、展示される写真は、全て銀座のお店。

ボタン屋さん、洋食屋さん、バーなど様々な銀座にまつわるお店の写真が展示されている。

そのお店の歴史や記憶といったものが確かに写真を通じて感じることができる。

でも、見ていて一層ワクワクするのは、恐らく見ている場所が銀座という街だからなのかもしれない。

・

この会場の外の世界に、すぐ近くにこのお店がある。

そんなことを想像しながら写真をみると、とても身近な世界に感じられるし、何よりも銀座の土地の記憶や歴史を通じて新しい銀座の感覚を得ることができるのだ。

・

ちなみに、今回の写真展は資生堂が運営する「ウェブ花椿」で掲載されているものになる。

なので、別に離れた大阪でも見ることができるのだけど、これを携帯の画面越しであったり、パソコンの画面越しに遠く離れた地で読んでいてもこのようなワクワクした感情というのは起こらなかったのではないかと思う。

今年の夏に青森に行った。

その時、旅のお供に選んだ1冊が太宰治の「津軽」である。

以前にお話をしたけど、青森を舞台にした太宰の旅行記。

これも、青森で読むからからこそ、一層自分ごととして話がスッと入ってくる感覚があった。

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土着性とか地域性とか。

そんなその場所でしか感じられない瞬間というのは、やっぱり何事にも変えられない体験であって、ちょっと今僕が興味を持っているトピックの一つでもある。

さて、今日は土地から得られる体験についてチラッと触れたのだけど、当店でそういった服があるのかと問われた時、1着紹介させていただきたいアイテムが、こちらのシャツとなる。

365cotton : itocaci original shirt ¥24,200 (tax in)

西脇に通い始めて気が付けば9年半。

正直、あっという間というか、もう9年も通っているのかというのが正直な感想で、9年前にはまさかこんなに長いこと通うことになるとは思ってもいなかった。

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通うといっても、畑と大阪の往復がメインで、西脇をゆっくりと見て回るなんてこともしてはいないのだけど、それでも僕にとって西脇は大切な場所の一つと言っても過言ではないと思っている。

”365cotton”としての活動は昨年秋を持って終了してしまったけど、今も畑には通って毎月土いじりをしている。

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コロナ前は、毎月30〜50名近くが集まっていたことを考えると、確かに静かなんだけど、それでも、地元の高校生であったり、スタート当初からお世話になっている西脇のおっちゃんらであったり、同世代の方だったりと、毎月雑談をしながらの作業は心地よい。

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昨年くらいからそんな感じで、少しスケールダウンしながら、ゆるく活動を続けるようになったのだけど、コロナ前とかだと、ありがたいことに参加者も多かったので、ほとんど僕は作業もせず、指示やお願いをしていて、手を汚す機会もめっきり減っていた。

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なので、去年くらいから、スタートした時のように、種まきや草取りはもちろんのこと、畝を作ったり、一層栽培に深く携わるようになってきている。

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そんな活動の変化も心地よい。

正直、参加を拒んでいるわけではない。

未だに種まきや収穫はお客様と行っているし、飲み会のような感覚で、土いじりをしていると不思議と会話も弾む。

ちょうど週末に西脇に行ってきた。

まだ早いかと思っていたけど、早くも綿が弾け始めており、ほんの少しだけ収穫をすることもできた。

さて、このシャツは、そんな畑で綿を育てて、収穫した綿からできたシャツになる。

・

写真は9年前。

まさかこの頃は、収穫した綿から服を作ろうとは思っていなかったし、それを店に並べるなんて想像もしたことがなかった。

というか、そもそもこの頃はバリバリのサラリーマン。

そりゃイメージもつかない訳だ。

・

趣味というか遊びのような気持ちで参加した綿の栽培。

収穫した綿を大阪の阪南市にある紡績工場まで運び、種と綿に分けて、糸にする。

糸は、再び西脇に戻ってきて、織物へ。

・

西脇で育てた綿が西脇で織物に。

冒頭のお話ではないけど、なんだか非常に土着性の強い1着になったななどと、今改めて強く感じるのだ。

・

そして、そんなシャツも残りが僅かとなった。

ユニセックスで羽織れる1着にもなる。

もちろん��生産などできる訳も無い。

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西脇という街の記憶が詰まった1着。

そう考えると重いかもしれないけど、実際はカジュアルでラフに合わせていただける1着なので、もし良かったら気軽にチャレンジしてもらえると嬉しく思う。

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なお、現在こちらはオンラインショップでもご覧いただける。

こちらも合わせてご覧いただけると嬉しく思う。

・

それでは次回もお楽しみに。

[rrsysy-info]

【追悼企画】キネマ（映画）「怜々蒐集譚」DVD廉価販売

ボーカリストのISSAYさんが8月5日に不慮の事故で亡くなりました。 謹んでお悔みを申し上げます。

Der Zibetでのご活躍に加えて、Zu々には2019年公演『怜々蒐集譚』のエンディング曲として「幻灯の永遠」をHamlet Machineから楽曲提供して頂きました。CD収録されていない楽曲で、映画本編のエンディングのみフルバージョンとなります。

少しでも多くの方にこの楽曲を聴いて頂きたい、追悼の思いから、キネマ（映画）「怜々蒐集譚」DVDを、四十九日にあたる9月22日を挟んだ9月15日（金）10時〜24日（日）23時59分まで、命日にちなみ850円（先着30名様　通常：4200円）で廉価販売します。

Zu々オンラインショップ https://shop.zuu24.com/

「幻灯の永遠」HamletMachine 作曲：水永達也　作詞：ISSAY の一部分をキネマ＆キノドラマ「怜々蒐集譚」 のDVD告知動画で利用していたので、ISSAYさんへの追悼の辞を入れて再編集し、You Tube Zu々chに掲載しました。ご覧ください。

[fortuneecsfacility]

就労継続支援A型事業所フォーチュン、🌸お花見に行ってきました😊

天気には🌤恵まれたのですが、風が強く吹いていて、動画では会話を ひろう事が大変困難でした😓💦 しかしながら、美味しいものをたくさんいただき、「🍗食べて・🍹飲んで」 で大変盛り上がる事ができました😊 「この🌸お花見」で「より一層フォーチュンの絆を深めること」ができました👍 どうぞ、「🌸お花見」の雰囲気を動画と画像でお楽しみ下さいませ😊

[fortunemura]

フォーチュンAC班（農業班）では、🍆茄子を定植いたしました。

フォーチュン村のフォーチュン農園で無農薬栽培いたします。

ナスは、ナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。別名ナスビともよばれる。インド原産で、淡色野菜として世界中で栽培されています。果実は黒紫色が多いが、色や形は様々で多数の品種があります。夏に収穫する野菜で、日当たりの良い場所で、春の気温が十分暖かくなってきたら苗を植えて育てます。苗は、一般の種から育てただけのものと、接ぎ木苗がありますが、耐病性に優れるのは接ぎ木苗の方でです。栽培時期は晩春から秋まで（5 - 10月）で、栽培適温は15 - 28度とされています。早いものは初夏（6月ころ）から収穫が始まり、夏に剪定して切り戻せば秋まで実がなります。よい実を収穫するには、伸び始めのわき芽摘みと、夏場の水やりと追肥が重要になってくる。大型サイズのプランター（コンテナ）を使っても栽培することもできます😊7月の収穫が楽しみです🍆

[ideaswitch]

12/20(火)

ウッフスタンプさんが

先日のWSの為に彫ってきてくださった

デザインが可愛かったので

OSMOスタンプとして

販売させて頂くことになりました

https://ideaswitch.thebase.in/

年賀状はもちろん、うさぎ柄は普段使いも出来そう

うさぎさん2柄で

・大サイズ2匹(50×50㎜)

・小サイズ1匹(25×30㎜)

インク色はピンクと青から選べます

OSMOスタンプは浸透印でインクは内蔵タイプ。

使い切りですが約3000回捺印可能。

水性顔料インクなので乾かしてから、上からカラーペンやインクで色付けしても

滲みません。

消しゴムハンコからデータを取ったので味のあるイラストになってますよ😊

#アイデアスイッチ

#osmostamp

#シヤチハタ

#福岡市東区

#ウッフスタンプ

#ハンコ好き

[hisoca-kyoto]

日曜日にて「遠藤素子　うつわ展」無事に会期を終えました。2年ぶりの個展を楽しみにお越しいただく方、初めて遠藤さんの器を手にしてくださった方、旅の途中で気に留めて立ち寄られた方まで、今回もたくさんの方との出逢いをいただけました。遠藤さんが撮ってくださったポットのDMも素敵で、ハガキのポットが見たくて！とご来店くださる方や会期中に何度もお越しいただく方も多く、皆さんが楽しんでくださるご様子に私も高揚感に包まれた１０日間でした。お越し頂きました皆さま、遠方より気に留めてくださった方、またたくさんの作品を制作頂き、日々展示に心を寄せてくだいました遠藤さんありがとうございました。

店頭での会期は終えましたが、週末を目指してオンラインショップの掲載を予定しています。準備が整いましたら改めてお知らせさせて頂きます。どうぞよろしくお願いいたします。

また会期中は、遠藤さんにご縁を繋いでいただいたRとn製作室さんに焼き菓子と、器に合わせて特別に作っていただいた布小物を色々作って頂きました。ちえみさんが作られる厳選された材料で作られるお菓子もほっとさせてくれる美味しさで会期中リピートされる方も多かったです。布小物はちくちく手縫いのステッチやパッチワーク、色合いなど遠藤さんの器との相性もバッチリで皆さん楽しく悩まれていました。Rとn製作室のちえみさんにはお力添えいただき、展示に華を添えて下さりありがとうございました。

本日、明日まで展示入れ替えとオンラインショップ掲載の準備のためお休み引き続きいただきます。次回は9日（木）の11時より通常通りオープンいたします。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いいたします。

工房にお伺いした夜にお二人とお食事した際の思い出のお写真と共に。ありがとうございました！

[aidaweb]

猫の「アイーダ」

フォトジャーナリスト 安田菜津紀さんが東エルサレムで出会った猫・アイーダをモデルに、イラストレーター 坂本千明が紙版画を制作し、2024年1月から2月にかけて、東京 Amleteronにてパレスチナチャリティとしての展示を行いました。展示詳細と寄付報告に関してはこちら↓をご覧ください。

アイーダとの出会いやその背景を、安田さんが副代表を務める認定NPO法人Dialogue for peopleサイトにて、エッセイを綴ってくださっています。こちらもぜひお読みください。 『パレスチナとアイーダ』

＊また「アイーダ」と、パレスチナの周知や支援を目的としたポストカードを2枚セットにして販売しています。

①猫の「アイーダ」ポストカード ②ひとりでもパレスチナ応援カード　2枚で1セット 税込￥250

左の1枚はポストカードとして、メッセージを書いて送ったり、部屋に飾ったり。

もう1枚はオモテ面にはイラストと意思表示のための言葉が、ウラ面にはこのwebページと同様に、ごく基本的で、ひとりでもできる支援や行動について、ORコードと共に掲載しています。

購入後、ご自身で5つにカットして

それぞれ「しおり」や「カード」として家族や友人知人に配ったり、スマホケースやアクリルキーボルダーなどに入れたりして、身につけるなど、個人プロテストや周知活動に自由にお使いいただけます。

※しおりを挟んでいるのは「それでもパレスチナに木を植える」 高橋美香 著・写真（未來社）。アクリルキーホルダーは百円ショップなどで5cm正方形が入るものがピッタリなようです。

もちろんカットせず、そのまま友人や知人、家族などに配ったりしても。

経費などを除いた売り上げをパレスチナへ支援のための寄付といたします。販売にご協力頂いているお店の情報はこちらに随時更新していきますので、ぜひお近くのお店で、通販でお求め頂けたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。

《5/30 販売店情報更新》 お近くの店頭、または通販にてお求め下さい。

【青森】ネコ曜日 店頭・通販

【岩手】ひめくり 店頭

【秋田】かぎしっぽ  店頭・通販

【長野】本・中川  店頭・通販

【富山】巣巣  店頭販売中

【仙台】パレスチナ・オ��ーブ イベントなどで販売

　　　book cafe 火星の庭　店頭

【群馬】灯り屋 6/20発送済

【埼玉】ねこのみち  店頭・通販

　　　ベイクショップ ミリ秒　店頭

【東京】Ameleteron  店頭・通販（メールにて受付）

　　　　URESICA  店頭・通販

　　　　キャッツミャウブックス　店頭・通販

　　　　今野書店　店頭販売中

　　　　カフェ潮の路　毎週木曜12~15時　品切中

　　　　necoya books 店頭・通販

　　　　ひるねこBOOKS　店頭

　　　　MOMO 店頭・通販（パレスチナ支援につながる「オリーブの枝葉をくわえた鳩のクッキー」も販売中）

【神奈川】ポルベニールブックストア  店頭・通販

　　　　鎌倉ねこの間　店頭（来店予約制）

【静岡】書肆猫に縁側  店頭・通販販売中

【京都】 nowaki  店頭

【奈良】とほん　店頭・通販

　　　　猫雑貨さんちこ　店頭・通販

【兵庫】毎日食堂　店頭・通販

【松山】 erimaki 店頭・通販

【熊本】長崎次郎書店　※残念ながら6月いっぱいで休業されましたが、長崎書店さんにて引き続き販売中です。

　　　長崎書店　店頭

【沖縄】CONTE 店頭　

またありがたいことに、バイコットでご協力頂いた架け箸さん、APLAさんもイベント出店などで販売して頂けることになりました。APLAさんのオンラインショップでも販売中です。

お近くのお店店頭で、または通販で、「アイーダ」を見かけましたら、どうぞよろしくよろしくお願いします。

これまでの「アイーダ」ポストカードセットの寄付報告はこちらに。

「アイーダ」©chiaki sakamoto2024

[yoghurt-freak]

かあさん牛のおくりもの ジャージーヨーグルト オールスター

東京のご当地ヨーグルト✨

久々掲載✍️

磯沼ミルクファーム

東京の八王子にある牧場さん。

ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイス、エアーシャー、モンペリアルド、ミルキングショートホーンとさまざまな種類の牛さんがいてとっても賑やか🥰

アニマルウェルフェアの観点から育成中の牛さんは放牧されていらっしゃり、2022年10月8日には放牧場を眺めながら食事ができるTOKYO FARM VILLAGEもオープン🎉

牛さんの寝床には産業廃棄物になるはずやったカカオやコーヒーの搾りかすが活用されてて、撒きたてのタイミングにお邪魔したらめっちゃいい香り☕️

エコフィードにも取り組んでいらっしゃって、牛さんがパイナップルや野菜の切れ端を食べてるのが珍しい光景👀

いろんなことを見て感じて学べてすごく楽しいので、お近くの方はぜひぜひに。

スペック

いろんな乳牛さんがいる中の、ジャージーさんのお乳だけで作られるプレーンヨーグルト。

瓶入りの500mlってずっしり重い！

「オールスター」っていうのは、ジャージーさん全員のお乳で作られている分。

他に「プレミアム」があって、これは全ジャージーさんの中で一番いいお乳を出す1頭だけで作ったヨーグルト。

大きな牧場さんや乳業さんには真似できないおもしろい展開方法✨

ノンホモなので、発酵中に自然に脂肪球が浮いてきてクリーム層ができるタイプ。

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

うわぁすごい✨

一面立派なクリーム層。

さすがジャージーさん、クリーム層がしっかりクリーム色💛

スプーンを入れてみるとクリーム層は分厚くバキッと割れる硬さ。

下のヨーグルトはゴロゴロした固形感のある質感で白い。

色も質感も差がくっきり。

爽やかな香りなんやけど、発酵の爽やかさだけじゃなくミルクの爽やかさも感じてすごくおいしそう🥛

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

下層の白いヨーグルト部分、瑞々しくて爽やかでおいしーーーー✨

ほんのりとしたお乳の甘みと発酵の酸味のバランスがとても素敵。

クリーム層は水分も抜けたような硬めの質感で、口に含んでも溶け始めるまでに時間かかるぐらい。

で、噛んでみるとホロっと崩れてじゅわぁぁぁぁっと溶けて乳脂肪分の甘みが広がる🧈🫠

ひゃぁぁぁぁぁ💛

スプーンで細かく砕いて全体に混ぜながら食べると、あちこちで小さなじゅわぁぁぁが発生しまくる💛💛💛

こうすると発酵の酸味が際立っておもしろい！

脂質味もあるのにすんごい爽やかに食べ進められてめちゃうま😋💕

贅沢やなぁ。

磯沼さんのヨーグルトはプレーンで食べる幸福感がでっかい💓

🛒 磯沼ミルクファーム 公式オンラインショップ

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 4.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 78kcal たんぱく質 4.3g 脂質 4.6g 炭水化物 4.8g 食塩相当量 0.11g ※全量は500ml ————————————————— 原材料名 生乳（東京都） ————————————————— 購入価格 1404円（税込） ————————————————— 製造者 磯沼正徳 ============================

2021年1月12日のレビュー

かあさん牛のおくりもの ジャージーヨーグルト オールスター

磯沼ミルクファームさんのヨーグルト😍😍😍

お取り寄せするぞ！と思ってリストに入れてたのを、なんとなんと、贈り物で頂いちゃいました🙏😭🎁✨

めちゃめちゃありがとうございます！！！

磯沼ミルクファームさん

八王子にある乳製品メーカーさん🐂

東京のご当地ヨーグルトは貴重！

スペック

ジャージーミルク100%のプレーンヨーグルト。

ノンホモなので上層にクリーム層ができてるみたい😍

”芳醇で濃厚な味わいのクリーム層はクラッカーやパンに取り、お塩を少々かけて食べるのがツウの食べ方です”

とのことで、ミルクの甘みが引き立つそう。

真似してみよ🤤🍞

商品名に「オールスター」がついてる理由は、次にアップする「プレミアム」でしっくり来るかと😊

･････････････････････････････୨୧ 開封 ･････････････････････････････୨୧

うわっ…！！！

か、硬い…！！！！！

クリーム層がかなり分厚くて、硬くて粘りがあって、愛用のシリコン製のスプーンが負ける💦

ジャージーならではのクリーム色もしっかりしてて贅沢❤️

中のヨーグルトはザラザラした質感でやわらかい。

香りはほんのりお乳の甘みのある香り😊

･････････････････････････････୨୧ 頂きます🙏 ･････････････････････････････୨୧

おーーーいしーーーーーーーー😭❤️❤️❤️

クリーム層は一旦避けて、ヨーグルトの部分だけ食べてみてんけど、めちゃめちゃ甘い❤️❤️❤️

プレーンやのに、お乳の甘みがギューっと詰まってる！！！！

ノンホモのお乳の香りもふわっと湧き出てきて最高👏😭✨

そしてクリーム層。

もう…もうね…

バターでしょうか。 クリームチーズでしょうか。

ねとーーーーーーっとまとわりつく質感❤️

滲み出る脂質の甘みと旨み❤️

そこにほんのりとヨーグルトの酸味が乗ってきて、もうわたし、ノックアウトです(‘､3_ヽ)_

こんなにパワフルなジャージーヨーグルト、なかなかない。

しかもこのパワフルさやのに尖ったクセがなくて上品な味っていう…

奇跡。

クリーム層×クラッカー×塩

さて、ツウの食べ方とやらを💓

クリーム層が硬すぎて扱いが難しいから、お箸使っちゃった🥢

ひーーーーーー😭❤️❤️❤️

もうヨーグルトの向こう側！！！

おっしゃるとおり、お塩がミルクの旨みと甘みをじゅわじゅわに引き出してくれて、最強に贅沢なスプレッドに！！

でもバターみたいにしつこくなくて、急にフッと消えてしまう儚さを持ち合わせてて、食べてて焦るぐらい。

この妖精感はヨーグルトの賜物…🙏🧚‍♀️

さすがツウの食べ方。

貴重なクリーム層でやるから、また贅沢さもひとしお🥺

これ、クラッカーでももちろん素晴らしいねんけど、わたしは焼き芋でやりたいかも🍠🤤💕

============================ 無脂乳固形分 9.0% 乳脂肪分 4.0% ————————————————— 栄養成分（100gあたり） エネルギー 78kcal たんぱく質 4.3g 脂質 4.6g 炭水化物 4.8g 食塩相当量 0.11g ※全量は500ml ————————————————— 原材料名 生乳（東京都） ————————————————— オンラインショップ販売価格 1080円（税込） ————————————————— 製造者 磯沼正徳 ============================

[nishitomi-natsuki]

mobile / 4square / retro glass A / silver color

オンラインショップへ掲載しました。

[itocaci]

静かな波を装いに - amachi. "Undulate Jacket" / "Undulate Pants"

こんばんは。

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まずは、明日からの営業予定のお知らせだ。

6/5 (月) 〜 6/11 (日) 営業予定

6/5 (月) 13:00 〜 20:00

6/6 (火) 13:00 〜 20:00

6/7 (水) 13:00 〜 20:00

6/8 (木) 15:00 〜 20:00 ※

6/9 (金) お休み ※

6/10 (土)13:00 〜 20:00

6/11 (日) 13:00 〜 20:00

※ 6/8 (木) は15時からの営業となります。

※ 6/9 (金) はイベント搬入���ためお休みとなります。

※ 6/10 (土) より"osakentaro POP UP"が始まります。

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いよいよ週末から"osakentaro POP UP"が始まる。かなりユニークなアイテムが並ぶはずなので、ぜひ遊びにきてみてはいかがだろうか。

さて、本日の本題に入る前に。

先週、群馬の桐生に伺った際、オープン前に自然豊かな���辺やダム湖に連れていってもらった。

お天気にも恵まれて、木々の隙間を縫って日差しが差し込む川辺。

また、穏やかな波がたつ湖面。

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大阪市内に拠点を置く身としては、なかなかと触れることのできない環境。

あまりの心地よさと美しさに、眺めているだけで心が落ち着く。

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そんな風景を眺めていると、こうった自然の表情をテキスタイルに落とし込みたくなる気持ちが理解できた。

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目の前に広がる、自然が見せる一瞬の表情。

それを切り抜き、布に閉じ込められたら。

そんなことを思わずにはいられなかった。

さて、本日は、そんな水面の揺らぎに見た感動にちなんで、"amachi."の素晴らしいアイテムを紹介させてもらおうと思う。

amachi. : Undulate Jacket ¥89,100 (tax in)

amachi. : Undulate Pants ¥89,100 (tax in)

基本、"amachi."の服に用いられるテキスタイルは全て、オリジナルとなる。

シーズンコンセプトに合わせて、"amachi."がテキスタイルから作り込む。

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だから、展示会に行くと素材の説明を聞かせてもらえるのだが、聞くたびになるほどとなるような、面白いテキスタイルに毎シーズン出会う。

素材好きな僕として、どれもユニークな視点や発想で、ワクワクさせられてしまうのだ。

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今日、紹介するアイテムもそんなワクワクしたテキスタイルを用いた1着となる。

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Collection 012 / SS 2023

"Regarding Wave"

波について

風について

それらを感ずる石を想う

葉や梢は媒介者

大気の中に存在するすべての道

打ち寄せる

流れ込む

吹きすさむ

そよぎ、傾き、浸食する

何を見て、何を見ないのか

とどまることなき存在の瞬間

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今季の"amachi."のコレクションテーマを記載したカードには、このように書かれている。

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自然に身を置き、観察することで、気がつくことをデザインに落とし込む"amachi."らしさを感じずにはいられない。

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今日紹介するこのアイテム達。

素材はリネンとキュプラの異なる糸を用いたアイテムとなる。

リネンの比率が多めなので、ムシムシ、ジメジメするこれからの季節にもサラッと着用することができる。

肌寒さを急に感じたり、夜も深まると急に気温も下がったりする。

こういったサラッとしたジャケットはこれからの季節にかなり重宝することができそうだ。

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太めのリネンの糸とキュプラの糸を使って織りあげた素材に、加工を施すことで、テキスタイルに波打つような表情が生まれる。

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先日、僕が桐生という街で出会った、穏やかで静かな波のような、そんな表情なのだ。

そんなテキスタイルを用いたジャケット。

ゆったりとして、穏やかで、とても美しい。

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ちなみに、ジャケットはリバーシブルで着用することができる。

裏側にすると、ライトグレーのような淡い色味となり、より爽やかな印象を与えてくれる。

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一方、同素材を用いたパンツ。

ウエストは共布の紐で調整ができる。

シルエットはワイドで、動きやすく、そして、何よりも涼しい。

リネンをベースにした素材ということもあり、夏場でも快適に着用ができそうだ。

また、個人的に、足元をキュッと絞れるようなデザインというのもおすすめのポイントになる。

スニーカーやサンダルなどラフなシューズに、キュッと絞って合わせる。

とても素敵だと思わないだろうか。

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波打つ素材が生み出す、奥行きのある表情。

装いに取り入れ、光が当たることで、その表情は一層際立つ。

特にジャケットの背面のシルエットが素敵だ。

ゆったりとして、ストレスを感じないのに、羽織った時、気持ちはちょっとピンとしたような。

特別な気持ちを感じていただける。

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その瞬間、服を着る楽しみのようなものを強く実感する。

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素材良し

デザイン良し

季節良し

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この3つが重なった時、その日の装いは特別なものになるはずだ。

もし良かったら一度店頭で袖だけでも通して見てほしい。

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またこちらは現在オンラインショップにも掲載をしているので、合わせてそちらもご覧いただけると嬉しく思う。

波というと、海を先に思い浮かべてしまうけど、この"amachi."のアイテムにおける揺らぎというものは、静かで穏やかで。

そんな波に感じられる。

それは、川のせせらぎの合間に生まれる波だったり、湖のような閉ざされた空間で生まれる波だったり。

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桐生から帰ってきて、店でこのアイテムを見た時、あの時の思いが呼び起こされた。

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このアイテム達を纏った日。

きっと、そんな穏やかな美しい世界を感じてもらえるはずだ。

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それでは次回もお楽しみに。

[temmn]

Aeta FRUITS BASKET

おはこんばんにちは、sです。

皆さん年末に向けて準備は進んでいますでしょうか。

安心してください、私は何もしていません。

年末調整、親戚への手土産、おせち等々考えることは多々ですが、ボーナスという一大イベントがありますので生かされていますね、、、

まあ、私は賞与目前にして退職したのでボーナスなんて無いんですがね！

強く生きましょう。

はい

お洋服好きの皆様はこの時期だと、今年のアウターは決まってきているのではないでしょうか

これにプラスして去年までのアウターをどうアレンジして新鮮味を出していくのかということに思考がいくのかなと

となると小物の使い方ですよね〜〜〜

というわけで小物の話です、バッグです、アエタです(早口)

Aeta公式のオンラインショップには掲載がなかったので、ロカレールさんのサイトから引っ張ってきました

夏になると鮮やかな色味のプラ素材のこういったバッグが出てくるので、

形としては割と見慣れた形になるのかなと思いますが、

レザー素材での作りになるとこんなにも上品な雰囲気になるんですね、、、

元のプラ素材のバッグは独特のチープさが良さではあるんですが、

ある程度のカジュアルさがどうしても出てしまうので、

外しアイテムとしての登場になりがちかと思います(そこが好きなんですが)

こうして大人でも持ちやすい素材感にすることによって、

元の形の持ち味のカジュアルさが抑えられ大人女子の気持ちに寄り添ってくれるんですね、、、

黒だとシックで可愛い

革のツヤ面が結構光沢があるので、より光沢のあるレザー感を感じたい方は黒の方がいいのかもしれませんね

こういった透かしのテクニックが入っているアイテムは中の巾着で遊んでも印象変わりますので楽しいですよね〜〜〜〜

夏だったらアフリカンバティック系の布を使った巾着とか、古着のスパンコール使ったド派手な巾着とか入れたら楽しいんじゃないでしょうか

サイズ感は結構コンパクトでちょうどいい感じ

ペットボトルも入りそうだし、普段使いしやすそうです

私はめっちゃ重めの印象のウールのロングコートに古着のキャップとか被ってAetaのこれの白とか持ちたいですね

先日買い物中にAetaの定番のバッグを持っていらっしゃる方がいて、めちゃめちゃいいなと思ってからAetaのことが頭から離れないっすね、、、

久々のTumblrで喋りが安定しないですが、いつものテンションを戻すためにしばらく慣らしでやっていきます

退職のお菓子が多すぎて食べきれず、私の家だけハロウィンが終わりません。

1人チャーリーとチャコレート工場してるんよね