#ウエボス・ランチェロス

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✿ ウエボス・ランチェロス | Huevos Rancheros ・メキシコの朝の定番のひとつ。トルティーヤに半熟の目玉焼きとサルサをのせた料理で、付け合わせにフリホーレス(煮豆)やクレマ(サワークリーム)をつけることもあります。メキシコは卵の消費量が世界一といわれており、特に朝食に卵を食べることが多いそう 。

[vnokazari]

The Fisherman’s Restaurant & Bar（San Clemente, California）

オイスターとホワイトジンファンデル

  ウォーターフロントにあるシーフードレストラン。サンセットの時間帯に外のデッキで食事をしたので美味しさも倍増！オイスター、クラムチャウダー、アサリ（Bucket of Clams）、ムール貝（ Bucket of Mussels）、フィッシュ・アンド・チップス、パスタ等々をオーダーして5人でシェアした。アサリとムール貝に残った煮汁がとても香ばしくて美味しかったので、おなか一杯にもかかわらず、パンを浸してたくさん食べてしまった。

          Blaze Pizza（Laguna Niguel, California）

ピザ好きの私のために連れて行ってもらったお店。Build Your Ownでオーダーすれば、デリのように肉類、野菜、チーズ、ソースを自分で選んでオリジナルのピザを作ってもらうことができる。しかも何を入れても値段は同じ。下の写真（右）は、2種類のソースのミックスしてから野菜全種類とチーズをのせたピザ。野菜もガッツリ食べれてハッピー。

外観

すべての野菜を入れてもらったピザ

  Active Culture（San Clemente, California）

ヘルシーフード、オーガニックフードのカフェ。ここでも、たくさんオーダーして5人でシェアした。キヌアや、レンティル、ケールなどをカリフォルニアスタイルでたっぷり食べることができる。ブリトーやバーガーもヘルシーなので嬉しい。

外観

チップス、サルサ、ワカモレ

  Duffy Electric Boat Rentals（Newport Beach, California）

こちらはレストランではなくレンタルボート。叔父と叔母がレンタルしてくれた。甥とその彼女も合流したので合計7人で行った。John Wayneの旧邸を見ることができるが、どちらかというとメインは水上ピクニック。お弁当やワイン・ビールを持って出発した。天気も良かったので気持ちの良いランチだった。

レンタルしたボート

ボート内でのランチ

  Sugar ‘N’ Spice（Newport Beach, California）

  バルボアアイランドには有名なフローズンバナナのお店が2件あり、どちらが元祖かを競い合っているという。一つはSugar ‘N’ Spiceでもう一つはDad’s。私はSugar ‘N’ Spiceの方で食べた。正直言って、二つのお店を比べて食べたわけではないので、どちらがどうのというのは分からない。比べても多分分からないだろう（笑）。いずれ��しても、この近辺に来たら、とりあえずどちらかのお店でフローズンバナナを食べてお���う、とった感じ。

      Tortilla Republic（Laguna Beach, California）

モダンメキシカン料理のお店。ウェブサイトを見ると分かるとおりとてもスタイリッシュな内装だ。サービスも良い。セビチェ、各種エンチラーダ、各種ファヒータ等々、たくさんオーダーして7人でシェアした。シュリンプのファヒータが美味しかった。前日に予約したので何とか7人入れたけど、予約がなかったら多分無理だった。

外観

  R+D Kitchen（Newport Beach, California）

Fashion Islandというモールの中にある。グリークスタイル・チキンのタブーレ添え（写真左）を食べた。チキンはクォーターからハーフの間くらいの大きさだっただろうか。結構いっぱいあった。タブーレもさっぱりしていて良かった。

ちなみに、キャロットケーキ（写真なし）はかなり大きいので2～3人で1つでも十分だと思う。

Greek Style Chicken avgolemono sauce, with tabbouleh

Pot de Creme

R+D Kitchen外観

  Raya、Ritz Carlton（Laguna Niguel, California）

甥達の滞在最終日、リッツカールトンホテルにあるRayaの朝食へ連れて行ってくれた。Rayaは海を見渡すレストラン。

写真左は私が食べたカルニタス・ウエボス・ランチェロス、右は母が食べたスモークサーモン。ウエボス・ランチェロスはメキシコでは一般的な朝食。でもRayaのものは、単なる朝食とは思えない味わい、そして見栄え!

Carnitas Huevos Rancheros

Smoked Scottish Salmon

    San Antonio Winery（Ontario, California）

外観

  私の滞在最終日は、ワイナリーでワインテイスティング!

私のテイスティングメニューにはジンファンデルが入っていないので、聞いてみたところ別メニューにあるOpaqueをテイストさせてくれた。もちろん、購入した12本のうち1本はこのOpaque。

        今頃になってやっと5月の旅行の旅行記Orange County 2017を書き終えました。この旅行記では現地に住む叔父と叔母が連れて行ってくれたおススメのレストランをご紹介しています。 The Fisherman's Restaurant & Bar（San Clemente, California） ウォーターフロントにあるシーフードレストラン。サンセットの時間帯に外のデッキで食事をしたので美味しさも倍増！オイスター、クラムチャウダー、アサリ（Bucket of Clams）、ムール貝（ Bucket of Mussels）、フィッシュ・アンド・チップス、パスタ等々をオーダーして5人でシェアした���アサリとムール貝に残った煮汁がとても香ばしくて美味しかったので、おなか一杯にもかかわらず、パンを浸してたくさん食べてしまった。 Blaze Pizza…