#インツォーリア

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ワインのケース購入、期間限定で送料無料です

7月9日（日）から7月末まで、一部のワイン、ケース単位（同じ物６本）の送料を無料と致しますのでお好みのワインがありましたら お早めにご検討下さいませ。沖縄と離島のお客様は＋800円が加算されます。

７月９日　日曜日から月末まで　一部のワインのケース単位（同じ物６本）の送料を無料と致しますので　お好みのワインがありましたら お早めにご検討下さいませ。沖縄と離島のお客様は　８００円が加算されます。

スパークリング（１種類）

NADIR　ロゼ　果実味の香がして泡が強いスパークリング　６本　９６００円

赤ワイン（４種類）

IL　COSTONE　サンジョヴェーゼ１００％　しっかりした樽熟成で重たい赤ワインです６本　８７００円

Scarabocchio　サンジョヴェーゼ１００％　ステンレスタンクで軽いデイリーワイン　酸があります。６��００円

Lacrima di moro　マルケ州の土着赤葡萄　スミレの花の香がして　夏でも冷たくして飲める赤ワイン　８７００円

Nerello mascalese　イタリアシシリー島　エトナ山周辺の土着葡萄　ベリー系の香がしてつるつる飲める赤ワイン　７８００円

白ワイン（５種類）

KITZ　北イタリアの夏にピッタリのブレンド白ワインです。デイリーには最高の白ワイン。　８７００円

Moscato giallo　北イタリアの香がとてもある華やかな　白ワイン。冷やして飲んで見て下さい。９９００円

Manzoni bianco リースリングとピノビアンコをかけた新種の葡萄。香りも味もデイリーワインとしては　完璧な白ワイン。７８００円

SOAVE　　イタリアを代表するガルガネーガ１００％。ワンランク上の白ワインですよ。味の濃さ香　申し分ないワイン。１０２００円

INZOLIA　シシリー島を代表する白ワインインツオーリア１００％　蜂蜜やお花の香がして夏にピッタリの白ワイン。７８００円

ロゼワイン（１種類）

Nerello mascalese rose シシリー島エトナ山周辺のネレッロマスカレーゼを使ったロゼワイン　香りは少な目ですがデイリーワインとして 美味しいロゼワイン　　　　　７８００円

以上の１１種類は　７月９日から　送料が月末まで無料となりますので　夏のワインを早めにゲットして下さいませ。期日　日時指定は不可となり　銀行振り込みが　条件となります。　

配送は　全てヤマト運輸となります。

メールにてお問い合わせくださいませ。

ciao (ocnk.net)

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ワインの飲み頃情報

ネレッロマスカレーゼ（赤）・パッソバローネ（赤）・インクローチョマンツォーニ（白）

ワインは、先週末からご注文頂きましたお客さへの配送がスタートしております。到着しましたらセラーや冷蔵庫で冷やしてお飲み下さいませ。 プロセッコ　３種類ともOK

オテッロ ランブルスコ　　OK

���ンブルスコSECCO＆AMABILE　あと１週間位でOK LEREDE（ロゼ泡）　香りよし、泡は強め、OK インクローチョマンツオーニ　　OK ヴェルディッキオ　　あと１週間位でOK インツオーリア　まだ試飲しておりません。

パッソバローネ　OK。かなり良い状態ですが９月以後がかなり良く　　　　　　　なると思います。 ネレッロマスカレーゼ　　OK。かなり本格的な赤ワインとなっていますよ。 キャンティクラシコ　　OK。９月以後の方がもっと良い状態になると思います。

全体的なコメントとして、もうかなり良い状態になってきておりますのでご自宅へ到着して１週間位セラーや冷蔵庫で休ませてあげればよいと思います。　秋に向かっては赤ワインがより美味しくなってくれると思います。

ワインは、何も食べない（空腹）で飲むと、とっても酸っぱく感じますから何か食べながら飲んでみて下さい。酸っぱさは消えますよ。またワインは冷やし過ぎると今度は香りが上がってきません。スパークリングは冷蔵庫でOKですが、白ワインはお飲みになる30分前くらいに冷蔵庫からだして、ちょっと冷えてない位が本当はベストです。そして赤ワインは　１６-１８度が　一応ベストと言われております。

ワインの知識を連ねるよりもぜひご自身の美味しいワインを色々お試ししながら探して下さいませ。 ご自身の「美味しい」が絶対的な美味しいで「正解」なんです。他人のコメントの美味しいではなくご自身の「美味し��」をぜひ探してみてくださいませ。

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FB投稿  2020年5月21日

やっと関東と北海道以外の地域が緊急事態宣言解除になったものの、日本全国は６月から条件付きの活動で、きっと日常に戻っていけるのはやっぱりもう夏休みが終わった頃のような気がしますね？ - イタリアやEUも制限付き解除で自由に往来できるのは、多分９月頃じゃないかなあと思う。９月に延期されていたパルマの食品展示会も来年に変更となり、これでイタリアの今年の展示会はほぼ一年延期となった感じです。 - 毎年、年に３回はイタリア訪問していたけど今年は秋の１回になりそうです。 - 今回、自宅で色々調べていたら、やっぱり次回のイタリアはシシリー島のラグーザ地区を拠点にして、パンツェロッテイの会社のあるカルタジローネ、チョコレートのモディカ、最後についでにシシリー島のワインで一番有名な　DONNA FUGATA社のワイナリー見学も考えております。 https://www.donnafugata.it/it/ 女性の絵のラベルなので　一度は見た事があるとおもいます。イタリアで買う分にはスーパーでも10ユーロ���後なのに日本へやってくると、3000円から4000円とかなり高価なワインとなっております。 - シシリー島は土の種類が色々ありイタリア本土とは異なったワインが生産されますよね、特に赤ワインは違うと思う。 赤ワインのブドウで一番有名なのは　ネロダヴォラという品種です。安いのに樽熟成がかけてあるけど　タンニンが尖がってなく　飲み易くてしっかりした　のん兵衛さん向けワインです。 - 白ワインのブドウも聞いたことがない、グリッロ・ジビッボ・カタラット・インツォーリア、赤ワインは　ネロダヴォラ・フラッパート・ペリコーネ・ネレッロマスカレーゼ　と本土にはない葡萄ばかり。 - 今年は　ワインの展示会に行けなかったので色々調べてサンプルだけを送って貰っております。6月に4種類（赤と白2種類ずつ）販売しますよ。前回のワインと一緒に運ぼうとしてたのですが、シシリー島からのワイン運搬は時間がかかってしまい　2回に分かれての到着となりました。 ネロダヴォラ　フラッパート　グリッロ　ジビッボの4種類です。 - 秋のサンプルとして　他の種類のシシリー島ワイン、ピエモンテ州からは　久しぶりに　バローロ　バルバレスコ　ネッビオーロ　バルべーラ　モスカートダスティ - シシリー島には　実は美味しいペコリーノチーズもあります。