#ひたちなか干し芋タルト

[orion3sta]

2022/01/16 昨日は、1/10の成人式の日に観光案内ボランティアガイド一行を連れて、ひたちのくにめぐりん号(無料バス)に乗車して出かけるはずが、再びコロナ感染者が増えてきたことにより、中止になってしまったので、めぐりん号も今週が最終になっちゃうので、長男と一緒に出かけてきました。 いばらきフラワーパークでバスに乗車したら、最前列にはロンドン出身のハーフの可愛い女の子二人とお母さんが座っており、ガイドさん談だとつくば市のリピーターの方で、何度も乗車してくれ、既に顔馴染みになったとのこと‥‥‥ 往路は途中乗車も入れて9人で、復路は私たちだけかなと思ったら、午前中の利用者が途中乗車して4人になりました。 10日前の大雪の日も、ひたちのくにめぐりんバスは通常通り運行したけど、利用者は往路で2名だけとのことでした。 ネットで調べたら、東京都の他では茨城県しか無料バス実験走行はしていないようなので、今週の金・土・日で、バスガイド付きの無料バスの運行は終了しちゃうので、関心がある方や子供さん連れでご利用願います。 早速、森田水産で購入したアサリを塩水に漬けて、砂出しをしてから、晩御飯のお味噌汁にしちゃいました🍺 #iPhone日記 #ひたちのくにめぐりん号 #常磐神社 #偕楽園 #那珂湊 #久楽 #まぐろ丼 #まぐろ、いくら、しらす合わせ丼 #ひたち海浜公園 #記念の森レストハウス #海浜公園ブレンド珈琲 #珈琲ぜんざい #ひたちなか干し芋タルト #プレミアムモルツブラック #アサリ #アサリ汁 (国営ひたち海浜公園) https://www.instagram.com/p/CY1cWuwJTqQ/?utm_medium=tumblr

[cinqcafe]

バレンタインのあとは

2021/2/14

甘くとろけるチョコレートな日々をたのしみましたか？

私はお客様から頂いたチョコがかわいくて

嬉しくてすぐ食べちゃいました

チョコをいただくということは嬉しいものなんだな

と思っちゃいました

　

世の殿方はどうなんでしょうか？

やっぱり欲しいよね

　

さあ、チョコのあとは新しいもの始めますよ

　

定食

がんも農場・白米と玄米の混合米

海老と菜の花の春巻き

切干大根とツナのさっぱり和え

いろいろお野菜と春雨のエスニック炒め

ブロッコリーとさつま芋の胡麻和え

アスパラと文旦のグリーンサラダ

レモンとくずし豆腐のスープ

　

お弁当には

サラダは付かないですが

グリルアスパラを1本のっけてます

スープの代わりに味噌玉付です

　

お飲み物

かわいいカモミールミルクティーが始まります

カモミールと濃いめに出る茶葉を

ミルクだけで煮出した癒し系飲み物

　

ちょっと嫌なことあっても

これを飲めば忘れちゃうほどやさしい香���

嫌なこと無くても飲んで大丈夫

もっと穏やかになれます

　

店販のご用意もあるので

ご自宅でもぜひお鍋でことこと煮だしてみてください

　

染谷

　

　

そして

新しく始まるかわいい子たち

　

＊苺とローズマリーのタルト

　苺とローズマリーの合わさった味がなんともかわいい

　香りも楽しんで

　

＊みかんと白餡の和三盆ロールケーキ

　みずみずしいみかんと

　自家製の白餡入り生クリームを

　和三盆糖を使用した生地で巻きあげた

　新入りロールケーキ

　お砂糖を和三盆糖にするだけでよりキメの細かい

　しっとりとした生地になります

　そしてこの白餡生クリームの甘さが上品でちょうどいい

　美味しくて、飲めるロールケーキです　

　

マフィンは

週末人気が高くてすぐに売り切れてしまいました

苺とチョコのマフィンを

もうしばらく、火曜日までお出しする予定です

　萌

[myworldatlas]

Instagramで2017年を振り返る

色々あって6月から更新が途絶えていました。（詳しくはB面をご覧下さい）

年末なのと近況報告を兼ねて、今年UPしたInstagramの写真の中からブログテーマ「この世界と人間の多様性」に合いそうなものをまとめてみます。

Instagramは個別の投稿はアプリからTumblrに直接シェアできるんですが、複数投稿をまとめて、しかもわかりやすく表示するには埋め込みしたらいいんですね。 あんまり更新しないしアカウントの方向性がわからなくなってますが、フォローお気軽に。

恒例のえべっさん

祝祭空間が好きです。 中でも神社やお寺に付随する市・祭りは、静と動、聖と俗が混じり合う特別な時空間です。

いちごあめ めちゃうま

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 1月 10, 2017 at 5:06午前 PST

人いっぱい十日戎

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 1月 10, 2017 at 5:12午前 PST

春節ハイで二胡を弾く

CCTV春晩で見た曲の耳コピがしたくなって放置していた二胡を出してきました。プチ躁状態だったので長続きしませんでしたが（笑） 今は楽器を弾くということに楽しさよりも、いろんな壁を感じてしまうことが多いです。 でもその気になれば知らない曲でも楽譜にして弾けるってわかったからよかったかな。

因縁の耳コピ楽譜用ノート。。 iPadProでピアノアプリ使ったら鍵盤が大きくてラク。

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 2月 2, 2017 at 8:27午前 PST

一応音取りはできたんだけど、適当に書いたあと数字譜に直すの面倒くさくなってそのまま練習してたらゴチャゴチャしてきた（笑） ピアノとは1音ズレるしやっぱり数字譜にしたほうがよさそう。。

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 2月 5, 2017 at 5:17午前 PST

恒例の中央アジアイベントへ

ウイグル、ウズベク、カザフ、キルギスなど日本在住の中央アジア出身者や関係が集まる春のノルーズ祭。 もっと深入りしたいけど体調や時間や経済的な面でなかなか難しい。。

今年は和柄オリエンタルで行きます。1年早すぎぃ！

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 3月 18, 2017 at 11:19午後 PDT

お料理だけならUPしていいと去年言われたの思い出した。おいしかったです☆ #ノルーズ #ノールーズ #ナウルズ #Noruz #Navruz #Nevruz #Nowruz #Nooruz

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 3月 19, 2017 at 5:18午前 PDT

あと会場の近くでやってた古本市でこんなん買ってみました。世界各地の飛天を集めた本ってすごい。チベットの楽器は仏具みたいでカッコイイ。

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 3月 19, 2017 at 6:53午前 PDT

モトコーにも中央アジアが

神戸元町の高架下に中央アジア雑貨店ができました。 体調のせいで7月から行けてませんがまた行きたい。 お店はこちら→シルクロードキャラバン

モトコーでトルファンの干しぶどうばかりかキルギスの白い蜂蜜まで手に入れてしまいました。白い蜂蜜めっちゃおいしいやばい。干しぶどうはうちで使って、蜂蜜は母にプレゼントする予定。

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 3月 29, 2017 at 3:23午前 PDT

トルファンの干しぶどう（グリーンレーズン）のよくやる食べ方。かぼちゃのサラダやキャロットラペに入れると黒いレーズンより彩りがきれい。かぼちゃはチンしてつぶして混ぜるだけ。にんじんのみじん切りとかピーナツクリームを入れるとおいしい。ちょっとクレイジーソルトをふると甘味が引き立ちます。これは刻んだカシューナッツ入れてみたけど別に入れなくてもよかった😅

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 3月 29, 2017 at 8:03午前 PDT

パンダは神戸にもいます

東京と和歌山だけじゃないんです！！

なつかしの王子動物園遊園地。子供がいっぱいで変わってなくてうれしい。 #王子動物園 #神戸 #ojizoo #kobe

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 4月 16, 2017 at 2:16午前 PDT

パンダ動いてた！！ #王子動物園 #神戸 #パンダ #kobe #ojizoo #panda #animal #animals

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 4月 16, 2017 at 2:24午前 PDT

花びらの下を泳ぐアシカ #王子動物園 #神戸 #アシカ #桜 #ojizoo #kobe #sealion #sakura #animal #animals

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 4月 16, 2017 at 2:30午前 PDT

ひさびさ沖縄みやげ

次に沖縄に行けるのはいつなのか。

なつかしの紅芋生タルトもら��た〜☆おいしー♡ 紅芋タルトは普通のより生がオススメです！ #沖縄 #紅芋 #おみやげ #お土産

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 6月 13, 2017 at 8:14午前 PDT

ここから長い妊婦生活へ

重症妊娠悪阻で長い間入院しました。 母から受け継いだ遺伝のようです。 母も私も昔なら確実に死んでます。 つわりの個人差って一体なんなんでしょうね。 ある意味究極の多様性だと思います。 それも本来なら淘汰されるべき弱い個体が医療の進歩で生きている。 淘汰されなかった弱い個体が産んだ命によってさらに広がっていく人間の多様性。 それはヒトという種にとって良いことなのかどうなのか。 そういうことを考えながら生きる人間がいることで文化や思想や社会が成熟していくのだとしたら、それが生き残った弱い個体の役割かもしれません。

点滴に疲れた #妊娠悪阻 #初マタ

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 7月 25, 2017 at 3:58午前 PDT

胃にやさしいごはん。 肉抜きビーフシチュー じゃがいもと玉ねぎの自家製ポタージュ にんじんしりしり #妊娠中期 #初マタ

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 11月 26, 2017 at 4:38午前 PST

後期入りました(｀・ω・´) 仕事、家事、出産準備でやることがいっぱい。しかもこれからもっとお腹が大きくなるなんて。がんばる…。 #妊娠後期 #初マタ #妊娠8ヶ月

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 12月 11, 2017 at 3:56午後 PST

親戚宅で食べたケーキが小さくて物足りなくて帰りにもう一つ買っちゃった（笑） 妊婦の甘いもの食べたさは異常。 #クリスマスイブ #クリスマスケーキ

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 12月 24, 2017 at 7:05午前 PST

ネットや雑誌だけだとホントかどうかわからない情報もあるので本も買ってみました。安心の専門家医ママシリーズ。あと子供ができたら買おうと思ってた発達心理学の本。 でも読む気力がなかなか出ない。。産休入ったら読む。 #妊娠後期 #初マタ #出産準備 #子育て本

Uppiiさん(@uppii_pic)がシェアした投稿 - 12月 30, 2017 at 4:17午前 PST

それでは良いお年を。

[cinqcafe]

新しい定食とお知らせ

2020/08/30(日)

本日も暑い中

ご来店ありがとうございました

まずは

明日の新しい定食から

がんも農場　白米と玄米の混合米

豚肉とお野菜の黒酢炒め

　　　玉ねぎ、赤パプリカ、ナス、レンコン

じゃが芋とエリンギの梅おかか和え

冬瓜の蟹あんかけ

モロヘイヤと厚揚げの白胡麻和え

ひじきと押麦のサラダ

切干大根と根菜のスープ

お弁当も同じメニューで

ご用意致します

お弁当にはサラダがつかず

スープの代わりに味噌玉がつきます

そして明日で8月も最終日

桃のババロアは

明日で最後の提供です

ひんやりさっぱりな

夏のスイーツ

駆け込みでどうぞ

以前ご案内した通り

桃のショートケーキは

もう少し続きます

桃好きの方は

9月の頭もショートケーキをどうぞ

9月は

ショートケーキが変わるまで

ピンクと緑の

可愛い色の組み合わせのケーキが

ショーケースに並びます

シャインマスカットのタルトと

桃のショートケーキ

贅沢に2種盛りで

いきたいです

私が

そして更に

私も食べたい

マフィンとスコーン

ひまわりとオートミールのスコーン

と

巨峰とクリームチーズのマフィン

果物のはいったマフィンて

とっても

魅力的ですよね

お家に持ち帰って

次の日の朝ご飯にも

おすすめです

明日は少し

暑さが落ち着くようで

本当に

心から

良かった

早く秋服が着たい

合田

[cinqcafe]

月曜日からのお知らせ

2019/11/17

明日より

お食事のメニューが新しくなります

 白米と玄米の混合米

里芋と蓮根と海老の春巻き

焼きネギとあおさ海苔の柚子胡椒マリネ

茄子の梅田楽

切干大根とおかひじきのさっぱり和え

春菊と柿と胡桃のサラダ

きのこの甘酒入りお味噌汁

  すっかり冬野菜が増えて参りました

春巻きは里芋に白練りごまとすり胡麻を加えた

冬の春巻きです

お味噌汁には隠し味程度の甘酒を加え

やさしい味のお味噌汁になっております

  只今販売しております洋梨のタルト

気軽にお召し上がりいただけます

お持ち帰りでも、店内でも是非

どうぞ

   染谷

[cinqcafe]

桃の節句のちらし寿司

2022/2/27(日)

こんばんは

本日もご来店ありがとうございました

数日前から

お天気も良く

暖かい日が続いていますが

今日は特に

暖かかったですね

シャツ一枚で出歩けそうでした

確実に春が

近付いてきてます

今年は1月から2月が

とっても寒かったので

暖かくなってくれて

嬉しいなぁ

そんな春めいてきたお天気にも

ぴったりな

桃の節句のちらし寿司

明日から一週間

お出しします

菜の花と八朔の玄米ちらし

菜の花・スナップエンドウ��八朔

��しょうが・酢レンコン

干し椎茸とひじき煮

新玉ネギと新ジャガ芋と車麩の串揚げ

蕪とセロリのお漬物

花豆煮

新人参とふきのとうペーストの和風ポタージュ

店内では定食形式で

お持ち帰りにはお弁当で

ご用意致します

お弁当には

ポタージュは付きませんので

ご了承ください

明日は

お弁当のご予約を

たくさんいただいている為

お受けするのは

難しいかもしれません

明日以降は

まだお弁当のご予約

余裕がありますので

ご希望の方は

お電話ください

ほろ苦い菜の花と

八朔の甘酸っぱさが

美味しい玄米ちらし

揚げたての串揚げには

自家製のソースをお付けしますので

今回ばかりは

二度漬けもおっけーです

新人参とふきのとうペーストの和風ポタージュは

新人参の甘さが際立つポタージュに

ふきのとうペーストが浮かんでいます

人参ポタージュそのままいくも良し

ふきのとうペーストを少しづつ溶かして

味の変化を楽しみながら

お召し上がりいただければと思います

みなさんに

楽しんでもらえますように

明日は

苺とローズマリーのタルト

苺とほうじ茶のティラミス

最終日です

ちらし寿司と共に

可愛い苺セット

食べにいらしてください

火曜日からは

新しいケーキが

二種類スタート

楽しみがたくさんの一週間に

なりそうです

ご来店お待ちしてます

猫のお腹触りたい

合田