#あんこのお花クッキー

[iwillbemother]

写真: @conohana_sai on Instagram

グルテンフリーのあんこのお花クッキー

[xx86]

914.6

サテンのシャツは雨に濡れて肌にべったりと張り付き、靴の中はプールのよう。私は運転席に乗り込み、雨を見ながらぼうっとバターみたいだなと思った。

お菓子作りをする時に重要なのはバター���常温に戻すことだ。バターを常温に戻す、というのはとても根気がいる。しかもきちんと常温に戻ってなければケーキは上手く膨らまないし、クッキーは歯が折れそうなほど硬くなる。かといって安易にレンジにかければいいというものでもなく、私はよく常温よりも柔らかくしすぎてお菓子をダメにしてきた。そんな感じ。どうしようもない気分の時、バターみたいだと思う。常温に戻りきってないバターに粉を混ぜてしまった時の絶望、レンジで溶かしすぎてしまった時の絶望。あとは、バターを使うお菓子を焼くと部屋に色濃く匂いが残る。ボウルは何度洗ってもべとつく。そういった類の絶望。

母親はひまわりの約束が好きでは無いらしい。どうして君が泣くの まだ僕も泣いていないのにという歌詞の意味が分からないからだそうだ。母らしくてめちゃくちゃに笑ってしまった。わかんないのか、ならしかたないなあと諦めにも似た何かがせりあがってきた。ちなみに私は家庭環境の話をすると、結構な確率でどうして君が泣くのまだ僕も泣いていないのに、という現象が起こる。

最近睡眠の調子がすこぶる悪いし、処方された睡眠薬との相性もすこぶる悪い。図書館でぶらっと薬事の棚を眺めていたら、睡眠薬を飲んだら終わりみたいなタイトルの背表紙を見つけて少しだけ中を見た。ま、薬が体にいい訳ないよな〜と思って棚に戻す。そんなんはわかってる。でも眠れないよりはいい。バターになるよりはいい。

ECでも実店舗でも大量に服を買って、とりあえず一旦気持ちは落ち着いた。いつものお姉さんに、キレイめにもカジュアルにも履けて、裾は引きずらない長さで、イン出来るデザインで、色はベージュか黒かグレーのパンツが欲しいと大量に提案してもらったのにサイズとデザインがしっくりこず、じゃあ今回はパンツ無しで、と言えるところが私の良いところだと思う。でも他に提案してもらったものでちゃっかり5万円分ぐらいは買っ���。デザインも色も全部好きだし後悔はない。商売上手、だからこのお姉さんが好き。

ストレスが全部ものに変わるの、あんまりよくない気もしてる。服はたくさん買ったからその分捨てなきゃな。お花買いたい気持ちわかるけど、今部屋の中のお花数えてみたら11種類飾られてたから一旦ステイしよ。一旦ね。ポーチはこれ以上買わない。絶対。下着も少し捨てようかな。サルートを捨て��のは勇気がいる。

色々考えているし休みの日も動き回っているし寝てないし秋だから体調はとてつもなく悪い。少しは休もうかな、ちょっと今日だけずるしようかな、と思っているはずなのに気がつけば花瓶を洗って切り戻ししてるし、寝具をぜんぶひっぺがして洗っているし、乾いた服をすぐ箪笥に閉まっている。手がそう癖づいている。ルーティンを崩すのが気持ち悪いというか、プログラミングされてしまっているような感じ。良いのか悪いのか。良くするのも悪くするのも自分次第か。

いつになったら小説読める体力つくんだろ。冬かな。

[petapeta]

クッキーを作るのに「フラワー」を用意してくださいと言われ、「お菓子を作るのに、なぜ花が必要なんだろう？」と思ってしまったことはありませんか？この「フラワー」とは実は、flower（花）ではなくflour（小麦粉）のこと（正確な発音は「フラウア」）。

[tokyomariegold]

2024/5/13〜

5月13日 昨日はたくさんのカーネーションが並ぶお花屋さんで、久しぶりにマリーゴールドを買った。 今日は、心ここに在らずのくせにたくさん事あるごとに泣いていた。しばらく出勤の時はマスカラをつけられない。

いっぱいいっぱいの状況を、なるべく悲しくならないように気をつけたトーンで上司に相談したら「そんなのすぐできるでしょ、大丈夫でしょ」と言われてしまってどうしたらいいのか、もっとわからなくなってしまった。 今のお仕事が、もしかしたら自分のさじ加減で大きくだめになるかもしれなかったりしていて、でももうだめになってしまった方が、一時的に中断して、時間的余裕ができるのでは？とすら思ってしまう。

そしてお昼を挟んで上司から手のひらを返した様に「いいよ、それやるよ俺が」と言われ何だかそれもそれで複雑な気持ち。泣いているのがばれたのかな。

とにかくどう転んでもくよくよしてしまうし、人目は気になる。他人がなにを考えているかなんてわからないけど、気にしないなんてできない。

5月14日 社会は思ったより、強い人は強いし、弱い人は消えていくな、と考えていた。わたしはどこかで、みんなそれなりに優しくて弱いところがあると期待してたみたいで、でも決してそんなことはなく、どこまでも強くて元気な人もいたりするし、そうゆう人の方が(当たり前だけど)社会のメインストリートだった。 もっとみんな弱さに気づいているんだと思ってた。

と、思ったり考えたりしたら、現実は変わらないけれど気持ちは少し整理がついた気がする。

それで直属の上司からは「でも、そんなに抱え込まないで他の人がやるべき仕事は任せちゃった方がいいよ。なる様にしかならないし、そのあとは上が片付けてくれるから」と、今日はかなり救われるトーンで話してくださり(またブラックサンダーを３つくれながら)、今日のところは天気が良かったからかな、と思っている。 私の方も、天気が良かったからか、少し残って片付け仕事をしたり、雑談を挟んだりしてお仕事をしてしまった。

自由学園のカフェが、高校の通学途中の駅にあることを知り、通学途中の車窓に“自由学園��の看板の文字を見て、なんか怪しい団体かしら？と思った記憶を思い出した。クッキー缶がかわいいらしい！ 高校の先生をしている同級生がその駅の近くに住んでいたはずなので、時間があればお茶しよう、と連絡をしてみた。 今日のところは天気が良かったから。

5月15日 明日も明後日も都庁へ行くことになってしまった。「よろしくお願いします」と言われている(よろしくされたくない！)。

いつも買う塩たらが昨日は売り切れで、スキンレスというたらを買って「スキンレス？」と意味を調べると“皮無し”ということらしい。 “スキンレス”というワードがなんとなく嫌で買えなかったけれど、買って食べたらそんなに嫌じゃなかった。

一期下の方に、彼女と同じ名前の薔薇を見つけた報告と、ミスタードーナツミュージアムへ行った報告ができた！ お仕事中の張り詰めて何か触れられたら泣きそうな状況に、自分で自分を緩ませる術を、こうゆう側面で見つけていこうとしている。

今日のところも天気に助かっている。

5月16日 久しぶり(と言っても1ヶ月ぶり)に都庁へ行った。 近くに、外国人観光客向けのおにぎり屋さんができていて、朝早いのに繁盛していたし従業員がやたらと多かった。 ナチュラルローソンでコバトンを確認して、お部屋の前を通り過ぎて職場へ戻った。

戻ったら戻ったでいっぱいいっぱいにお仕事をして、また泣きながら帰ってきている。 今日もまた、前の部署のお仕事の関係で「何がなんでも！絶対に失敗しない様に！」と言われた。 そんなことってある？と思ってしまいながら、すぐ泣きそうになってしまう。 今の上司は「なる様にしかならない」と優しく励ましてくれて、本当は私が今の部署でしなくてはいけない仕事までやってくれていて、今日もブラックサンダーをくれて、私はそれを隙を見て誰かにあげたり捨てることしかできない。 今日も「◯◯さん(私の苗字)は何を食べるの？食べられないものがあるの？」と改まって聞かれてすごく困った。

明日もまた都庁に行って、そのまま主治医の診察を受けに行く。話しても仕方ないのに、今の状況を話して、毎晩続く過食に悩んでいることを話して、でも医学的に体重が増えることは良しとしている主治医的にはなんら問題ない感じで、対処方法も治療もしてくれない。 そう思って全部に悲しくて、帰りのバスでは「空いてる席に座ってください！」と怒られて、また泣きながら帰ってきた。

昨日ワイヤレスイヤホンのケースを洗濯してしまったからか、片耳の充電がすぐ切れる様になってしまった。

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mes possibilites aujourd'hui. 今日のわたしの可能性。 　 洗濯物を片付ける。 　 布団を干す。 　 庭の水撒きをする。 　 買い物に行く。 　 わらび餅と豆かわクッキーをつくる。 　 　 　 長袖のTシャツで過ごせるくらいの あたたかい一日。 昨日せっせとつくったあんこを 冷凍してあった花巻に たっぷりとサンドして 遅い朝食。 　 小豆の煮汁がまだ残っていたので わらびもち粉を買いに出て、 帰宅後に再びわらび餅をつくる。 そして昨日煎っておいた 小豆の皮をつかったクッキーを焼いてみる。 　 亀屋良長さんの サステナブルな方法で、 小豆を満喫した週末。

[hibikore-archives]

よしもとかよ「日々是好日」。vol.107 (2023/5/10 + 5/17)

2023   10th + 17th may 　

M1 really rosie (Carole King)

　 M2 cancion rosa (Adiemus) 　 　 M3 アテネの白いバラ (Nana Mouskouri)

　 M4 if I were a rose (Sebestyen Marta) 　 　 M5 le temps des fleurs (Sandie Shaw) 　 　 M6 Willie Stewart / Molly Rankin (Eddi Reader) 　 　 M7 I know a rose tree (Secret Garden) 　　 　　 M8 野ばら (おおたか静流) 　 　

　 < 好日の素 …バラを愛でること、ふたたび >

　 ハイシーズンがやってきました！ バラの季節です…が、 大型連休あたりの低気圧のせいか 風の強い日が続いたために せっかくの蕾が傷ついてしまったり、 引っ越しや気温差、薬剤などによる ストレスがあったりして 本来の咲き方ではない状態のものが いくらか見受けられ、 今季はいつもよりちょっと テンションが低めのわたし。 　 とはいえ、朗報もあるのです。 今までで一番と思うほどに 花をつけてくれた品種があったり、 ここ何年も 虫害や病気で蕾をあげられなかった品種に ようやく蕾がついたり。 　 一喜一憂している様は まぁ毎年変わらないと言えば そうなんですが（苦笑。   バラは確かに 手のかかるイメージが強い植物かもしれません。 しかし、思っているよりたくましく お世話すればするほど、健気に咲いてくれるところが 魅力でもあります。 色、かたち、香り、とさまざまに 楽しませてくれるのも、いいですね。 　 折をみて しっかりと手入れをするタイミングなのかな、と 思いを新たにする 長年にわかロザリアンのわたし、なのです…。 　 　 　 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *　 　　 　　 < 日々是食べたい！ … サブレ・ヴィエノワ > 　

　 ついこの間、 今年のうちにマスターしたいお菓子について 語ったところですが… こちらもまた 実はそのひとつなんです。 しかも、早くもいい感じに 仕上がるようになって、うれしい一品… その名は、サブレ・ヴィエノワ！ でも、サブレはともかく ヴィエノワってなんだろう？となって 調べてみますと、 「ウィーン風」とのこと。 はて、絞り出すタイプのクッキーを そう呼ぶのでしょうか…。 ともかく、こちらは 卵白をつかう焼菓子なので、 いつもこのコーナーで話題にのぼる 「卵白残っちゃった問題」の救世主と なりうる！と思ったんです… 思ったところまでは よかったんです…けれども…。 　 今までは「卵白〇個分」みたいな表記のレシピを 参考にしていたんですが、 このサブレ・ヴィエノワについては どのレシピを拝見しても グラム表記といいますか、卵白の分量が きっちり決まっているのです！ この分量をテキトーにあしらった結果、 繰り返しリベンジするハメに…。 生地がやわらかすぎたり、 逆に固すぎて 絞り出しクッキーなのに 絞り出し袋が破れてしまう、なんてことまで 起こり、 こころが折れることも（苦笑。 　 いつしか敬遠するように なっていたサブレ・ヴィエノワ。 しかし何度もめげずに チャレンジしているうちに バターのやわらかさの加減や 材料の混ぜ具合など、 思いのほか繊細で置くが深いお菓子だ、ということが 分かってきました。 　 そして卵白を分量通りに計ってみた結果… ちゃんと、できたーーーー！ このうれしみ（笑。 　 バターの分量が多めの焼き菓子なので 焼き立てより 数日過ぎたくらいのものが よりおいしいと思いました。 　 くちどけよく、どこか懐かしさも感じる シンプルな焼き菓子。 タイトル通り「日々是食べたい！」の声に 応えられるよう、さっと作れるようになるのが 目標です…！

[hisoca-kyoto]

2日にて「migiwa motohashi ＋古家具antico Exhibion」の会期を終えました。会期中は楽しみにお越しいただきありがとうございました。

みぎわさんの作品とanticoさんの古家具が店内に加わると懐かしいような心地よい空気が流れ、私もお客さまと共に毎日楽しい時間を過ごさせて頂きました。みぎわさんのアクセサリーがこんなに揃うのは初めてだったので、皆さんが迷われながら一生懸命に選んでくださっていたお姿が微笑ましかったです。愛情をこめて一点一点お直しされたanticoさんの古家具たちも、出会いを楽しみにお越しいただき次の時代を共に過ごしていただく方へ繋ぐお手伝いができて嬉しい機会を頂きました。お二人には会期に合わせて素敵な作品、古家具をたくさんご用意いただきありがとうございました。そしてお二人ともにお時間見つけては何度もhisocaにお越しいただきお客様との時間を作って頂きありがとうございました。制作や古いもののお話など私も良いお話をたくさんお伺いできて嬉しい時間を過ごさせて頂きました。（日曜日にお越しいただいた際のお帰り姿をパチリ）これからは益々「Re.京都博覧会」��どお二人にて出展や展示されることも増えますので、ぜひ気になっていただいていた方はそちらにも足を運んでみて下さいね。（最新情報はお二人それぞれのインスタグラムにてご確認ください！）

会期に合わせて熊本のdaitieさんに作って頂きましたクッキー缶と焼き菓子たちもたくさん作って下さいましたので会期後もあと少し手にしていただけます。daitieのミキさんには今回も特別なラインナップなどご協力いただきお世話になりました。フルーツの香りいっぱいのクッキー缶美味しかったです！ありがとうございました。

suukaの和美さんにも急遽、ミモザのリースや花束をお作りいただき展示に華を添えて頂きありがとうございました。春の花がお部屋に加わると明るくなりますね。お花からも元気をいただきました。

hisocaは定休日と合わせて明日までお休みをいただき、次回は6日（水）より通常通りオープンいたします。今月は後半に次の展示、「金津沙矢香ガラス展」も予定しています。こちらは改めてお知らせいたしますね。それでは3月もどうぞよろしくお願いいたします。

[k6u0]

焼菓子詰め合わせ4,500円（税抜）／KEITA MARUYAMA

クッキー缶の人気は根強い。阪急うめだ「クッキーの魅力」、小田急新宿「愛しのクッキーパーティー」、京都伊勢丹「クッキーフェスティバル」のようにデパートでも大きなイベントとなっている。人気のものはネットでも瞬殺だし、手に入れようと頑張るのがちょっとしんどい…。でも、じつは穴場なところにしれっと販売されていることがある（同じようなこと前も書いたな）。

9月の日曜日15:30頃。新宿の髙島屋ですやの栗きんとんなどをゲットしたあと、デパ地下をぐるーっと一周して有名店のお菓子が集まる「パティシェリア」コーナーをじとーっと見ていると、きれいな花や鳥の柄のクッキー缶が目にとまった。…KEITA MARUYAMAじゃん！

KEITA MARUYAMAはその名の通り、ファッションデザイナーの丸山敬太によるブランドのこと。ファッションブランドだが、2021年11月からクッキー缶を発売している。「ファッションは洋服のみならず、衣食住すべてが、その人らしさのあらわれであり、ファッションである」 とのことで、服以外に食も手がけはじめた。

クッキー詰め合わせの豪華さ、缶のデザインのかわいさで人気が高く「どうせ手に入らないでしょ…」と鼻からあきらめ、2年（！）。ここで出会えるとはと、すぐさま購入。この柄は陶器小花柄だそう。

入っていたのは、

サブレ・オ・ゼピス、ブール・ド・ネージュ、ディアマン・ヴァニーユ、サブレ・ヴィエノワ・ショコラ、サブレ・ナチュール、サブレ・ショコラ、サブレ・フロマージュ、サブレ・オ・ブール。

食べて見ると、かなり甘さは控えめだけど、しつこくなくおいしい。ただ、風味が弱いと思う人もいるかもなとは思う。四角いプレーンなクッキーはどれもやや固め。ディアマン・ヴァニーユやブ・ド・ネージュ、ショコラ系のものはやわらかい。

つくっているのは、アンフィニユという川崎のアイシングクッキー店。…ここのクッキーを買えば、KEITA MARUYAMAを買ったことになる？

個人的にはお気に入り。サイトを見ると、クッキー缶の柄が結構豊富。クッキーの形も缶によっていろいろ。ほかのも機会があれば、手に入れたいなー。

パティシェリアの入荷日はよくわからなかったけど、定期的に入ってるみたいだね。インスタをチェックだ。デパ地下最高だよぉ〜。

缶のサイズ：W12×D17×H6cm

https://www.instagram.com/patissieria/

[futsunooppai]

フレンドクイズの回答と解説　前編

あまりに文章量が多いので前後編にわけました。

どもーむーさんですー

最近ですね、フレンドクイズなるものが自分の周囲で流行っておりましてですね、作ってみたんですよ

これが選択肢にこだわりすぎてめちゃめちゃ正答率が低かったので、回答・解説をつくってみました。写真は全部私が食べるときにお店に聞いて撮ったやつ！

あっ、そんなに自分のこと知ってほしいわけではなくて。。。選択肢にたくさんおすすめを入れてたので説明させてほしい（＝推し食べ物の宣伝）って感じです。

では以下に解説。

設問1

むーさんが一番好き��蕎麦屋

A.　かめや　新宿店　　でした！

頻繁にupしているので正答率高めでした。

新宿西口にある超有名な飲み屋街「おもいで横丁」内にあるお店です。

私の推しは断然「冷やし天玉そば」！！

これがいいのよ〜

蕎麦湯もついております

なんとワンコイン以下！！今は480円だったかな？外食が値上がりする中これはなかなかの安値。

最近はインバウンド人気で老若男女関係なくお店に来ている様子なので、行きやすいと思います。新宿で小腹が空いたらぜひ。

ちなみに他の選択肢

かめや神田東口店

かめや神田西口店

は、かめや新宿店とおなじ系列店です。「神田が本店」だそうです。東口と西口2つあるんだけどどういうこと……？

ちなみにこちらは冷やし天玉の具が違います。神田の店はわかめが入ってるんだよね！！ナンデ！？

わたしはかき揚げと温玉とねぎだけでいいかな

かのや新宿西口店は、こちらも昔からのお店なんですけども、蕎麦ではなくておうどんメインのお店ですね。めんつゆにこだわりの強いお店で、具沢山の「かのやうどん」にはファンも多いです。かめやとは味の方向性が全然違うので「かめや美味しくないやんけ！」と思ったらこっちに行くといいのかも。

設問2

むーさんが一番好きなラーメン

A. 岐阜屋　焼肉ラーメン　でした！

これも「おもいで横丁」の中にあるお店で、中華料理を出す大衆居酒屋ですね。

この店でラーメン食べてる人をめったに見ませんが私はコイツが好きでねえ……。素ラーメンの上に肉野菜炒めが乗っかってます。こんなかんじ。

他の選択肢

らぁ麺鳳仙花　金目鯛らぁ麺

らぁ麺くろ渦　特製のどぐろそば

こちらは両方「らぁ麺はやし田」が新宿で経営しているラーメンブランドになります。ぶっちゃけこっちの方がみんな好きだと思うよ。美味しい割にそこまで並ばないしおすすめ。私も大好物。でも私が一番好きなのは焼肉ラーメンだーい。

中華そば　流川

こちらはSLAM DUNKの流川から名前をとってるラーメン屋。ラーメンのお茶碗に入ってるロゴデザインもめちゃめちゃスラムダンクぽい。これ。

細かい分類わからないんだけど、はやし田系列の味と似た印象をもってて（個人の舌による評価ね、詳しい人からしたら大違いだったらごめんなさい）、とにかくここらへんの味が好きだなあと思ってる。

あと流川で重要なのは、「俺の麺　春道」のラーメンも食べられるってこと。春道は流川が今店舗構えてるところに前に入ってたお店。全然タイプの違うドロッとしたつけ麺で、気に入ってたからまだ食べられて嬉しい。春道と流川ってこれ完全に翔北だよね。

設問3

むーさんが今までの人生で一番美味しかった果物

A. ベトナムで食べた旬のライチ　でした！

これはねえ、ほんとにねえ。。。

飛ぶぞ。びゅんびゅんだぞ。

冷凍されたあれはなんだったん？ゴム？になる。

果汁がワアっと溢れて、透明な果肉で、すごく爽やかな甘味でお花のように香り高かったよ！！！

一房しか食べたことないんやけどね。

タイムラインでライチの話題が出るたび語ってたから正答率高めでしたね。

原産国は中国で、5月くらいかな？になると中国の方で採れたライチが出回るのさ（って市場の人が言ってた）

ベトナムに昔語学留学してたときに市場にいつもは置いてないライチがあったから買ってみて食べたのです。あの時の感動が忘れられません。

ちなみに2番手に来るのが「大阪のデパ地下で食べた食用ほおずき」になります。また食べたくて実はずっと探してるんだけど、見た目以外の記憶がなくて難航してる。その過程で日本にも食用ほおずきというのは結構あるのだと知りましたね。他の品種は食べてみたけど香りが違うかったなー。黄緑に近い薄黄色で小ぶりの食用ほおずきの情報求む。

白いちじくは実家でそだててたのでよく食べてました。いちじくの美味しいタイミングって「木に実って限界まで熟してから朝摘んでその場ですぐ食べる」だとおもいます。朝祖父が摘んできて1時間後に家で食べてもちょっと違うの。直接木に行ってもいですぐ食べる。あと、熟し方とかお天気で一つ一つのいちじくがめちゃくちゃ味がブレる。美味しいのにあたるととっても嬉しい。市販のをコンポートにしたくらいが、似た味かも。

青山ファーマーズマーケットで買ったりんごもおいしかった！

品種も値段も農家も��えてないけど、なんか良かったなあって心に残っててたまに思い出します。

設問4

むーさんが30代でようやく克服した食べ物

A. なすの漬物　でした！

ピクルス　JKの時にマックで克服。好物。

なすの漬物　30代で数年ぶりに食べたら行けた

らっきょう　実はまだちょっと苦手

パクチー　ベトナム住んでるときに適応。好物。

設問5

むーさんの一番好きなクッキー

A. フェルヴェールのショートブレッド　でした！！

全人類買って（強火）

フェルヴェールは富山にあるセイアグリー健康卵という卵を使用した洋菓子屋さんです。

今見たらHPが大幅にオシャレ化してた！！めちゃ古くてもったりしてたのに！

大興奮！！

ここのショートブレッドはひくほど滑らかで、歯でクッキー噛んだ瞬間のサクホロが他社クッキーの��百倍くらいサク……してるんです。

例えるなら、

小学校のとき理科の授業でやった、校庭の砂をペットボトルにいれて水注いでシェイクすると粘土と砂と砂利の3層にわかれるって実験で（うちの母校しかやってなかったらごめん）

世間のサクホロクッキーが砂の層なら、フェルヴェールは粘土の層くらいなめらか。

ここのクッキーでしか私はこの食感知らない。上京してから「なんかサクホロしたクッキー久しく食べてないなあ……都会ならどっかに似たやつあるか」って自分なりに探したけど見つけられなかった。ぜひ食べてみてほしい。通販あります！

初心者は○△□全部入ってるミックスがおすすめ。

さて、次にすすめたいのはアンリ・シャルパンティエのクッキー。

名前の時点で既にいいよね。絶対おしゃれな奴。

ここは焼き菓子すべてが小さめで、色々入った詰め合わせが本当に魅力的。見た目も可愛いしばっちり美味しいし、何より安い！！見てくださいこれ、これ。44個入でも2160円。地方にいったら安くお土産配るために売ってるプリントクッキーとかあるけど、あれとタメはれるくらいコスパよくないですかね。こんなかわいいのに。すごい。

なぞに木製のエッフェル塔ぽいもの入ってるのもいいよね。都内だとデパ地下に割とよく入ってるので手土産などの候補に是非どうぞ。

カントリーマアムバニラ味は初めて食べたとき衝撃をうけたクッキー。やわらかクッキ���デビューでした。白あんが使われてるからしっとり柔らからしいね。

ステラおばさんのクッキーはなかなか縁のない奴なのですが、私の好きなデザイナーさんが絡んでいた時期があり、なんとなくファンです。

前編はここまで

読んてくれた方��りがとうございました！

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🍪🍰大学から近くのお菓子屋巡り🍰🍪

大学から結構近くにあるお菓子屋、ケーキ屋を3件まわってきました!!🍰🍪

1件目🥯

最初に向かったのは「ブリッジズニューヨークコーヒー」

ニューヨークスタイルのベーグル🥯とフレーバーコーヒー、レギュラーコーヒー☕️を味わうことができます。

お店には20種類以上のたくさんのベーグルとコーヒー豆が売られていました。

端の方にある小さなカゴにはクッキーが入っていました。そちらも購入できます。🍪

個人的にはパンプキンクッキーが気になりましたがタイミング悪く売り切れてしまっていました😇

ベーグルとホットコーヒーを注文しました。

チョコレートベーグル、シードミックスベーグル、ゴマチーズベーグルを購入しました。

ホットコーヒーはナッツのコーヒーを購入しました。

私が知っているコーヒーの苦い匂いとは全然違う優しい香りでした。☕️

ブリッジズニューヨークコーヒー

〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通5丁目64-1

↓ホームページ

↑ブリッジズニューヨークコーヒーと併設されているイングリッシュ��クールのホームページにもメニューが載っています‼︎

2件目🍰

次に向かったのは、「PARFUM DOUX（パルファンドゥー)」

というケーキ屋さんです🍰

お店に着いた時にはもうだいぶ売れてしまっていてケーキの写真をあまり撮ることができませんでした、

焼き菓子のコーナーにはくまやハリネズミのぬいぐるみやポーチが売っていました！　可愛い🐻🦔💕

ハリネズミはポーチになっていて中にはクッキーが入っているようです🦔🦔

この後の予定等を考えて今回はケーキは買わずに焼き菓子を購入して行きました。

紅茶のケーキやチョコレートクッキー、ゴマサブレを購入🍪

他にも新潟セレブという米粉入りのカステラや雪椿の花サブレとおしゃれな名前の花形のサブレ��販売していました。

PARFUM DOUX（パルファンドゥー)

〒951-8053 新潟県新潟市中央区川端町6丁目40-1

↓ホームページ

↑PARFUM DOUX（パルファンドゥー)はインスタグラムもあります！

3件目🍪

最後3つ目は古町通りにあるテイクアウト専門のお菓子屋さん

「カフェダンデライオンのおやつ工房」です

テイクアウト専門のお菓子屋さんで、ショーウィンドウにはたくさんの焼き菓子が並んでいます。

ショーウィンドウの横にある注文できる所には冷蔵ショーケースがあり、中にはベイクドチーズケーキや、食べやすいコンパクトなクレープ、プリン🍮が販売されていました。

レジ横のポップには「take outカレーライス」と書いてあり、お菓子

以外にもカレーライスを購入することができるそうです‼︎

トッピングには温泉たまごやチーズがありました。🍛🍛

ここのお店では他二つのお店でたくさん買ってしまったためクッキーを一つ購入しました。　🍪🍪🫶

カフェダンデライオンのおやつ工房

〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通3番町655-1

大学の近くには思っていた以上にたくさんのスイーツがあります‼︎

ぜひお時間がある時にお試しください‼︎🥯🍰🧁🍪🍩💛

[pit21cafe]

おはようございます☀ スタッフまこです！ 少し肌寒く生憎の雨ですね☔️ ピットでホットなドリンクを飲んであたたまりませんか？☺️ パニーニやランチ、焼き菓子もお持ち帰りOKです🙆‍♀️ マフィンはすぐに食べられる際はお持ち帰りでも 温め可能です◎ お気軽にスタッフにお声がけくださいね☺️ 焼き菓子は当日受け取りのみとさせていただいております。 数が多い場合はご相談ください。 ※店内が混み合っている場合はお席の譲り合いの ご協力をお願いいたします。 お車は乗り合わせにてご協力お願いいたします。 morning 8:00-10:00 lunch 11:00-14:00 cafe 8:00-18:00 本日のline up🍃 ●muffin ・抹茶オレオ ・チョコオレオ ・オレンジコンフィとアールグレイ ・チョコチップバナナ ・ミックスベリーとホワイトチョコ ・エスプレッソとチョコチップ ・チャイナッツ ●焼き菓子 ・ビスコッティ ・アンザッククッキー ・スノーボールクッキー ・抹茶クッキー ・スコーン全粒粉とプレーン2個で1セット ・抹茶のフィナンシェ ・バナナケーキ ・ミックスベリーとアールグレイのパウンドケーキ ・エスプレッソとチョコチップパウンドケーキ ・さつまいもとキャラメルパウンドケーキ ・黒ゴマカヌレ ●ケーキ🍰　 ・苺のニューヨークチーズケーキ ・抹茶のテリーヌ ・スパイスジンジャーブラウニー ・金柑コンポートとチーズクリームタルト ・桜のあんバタースコーンサンド ●パニーニ ・ナストマトチーズパニーニ ・エビとアスパラガスのクリームソースパニーニ ・プルコギチーズパニーニ ・スモークベーコンとしめじ醤油バターパニーニ ・シュリンプアボカドピクルスパニーニ ・サンドイッチ ●コーヒー豆☕️ ・オールプレスブレンド 　ホールとフィルターとドリップパック ご来店の際はお気をつけてお越しください🕊 お待ちしております！！ #pit21cafe#ピット21カフェ #バイカーズカフェ#バイク #ライダースカフェ #バイク好きの人と繋がりたい #allpressespresso#coffee #cake#cafe#パニーニ#ランチ #コーヒー#エスプレッソ #マフィン#焼き菓子 #金沢ランチ#金沢カフェ #金沢モーニング #石川県カフェ #石川県 #スコーン #自家製スコーン #モーニング #ラテ #テイクアウト #お花見 #ピクニック #春 (Pit21-Cafe) https://www.instagram.com/p/CqwJs5fBmCc/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[floatan]

東京からone.主宰 鴇田(ときた)さんのお菓子が届きました。
今回のラインナップは

◯ローズマリーとタヒニのクッキー

◯青のりとチーズのクラッカー

◯玉ねぎとそばの実のパイ

◯ビターチョコレートサブレ

◯ローズヒップと黒糖のクッキー

◯黒糖とカレンツ全粒粉ビスコッティ

以上の6種類です。ローズマリーのものが2種類あるのですが、ビターチョコレートサブレには花が終わった後のガク(種子)を使っているとのことです。写真3枚目がそれですが、美しいですねー。うちのベランダにもローズマリーの大きな鉢があって、先日花が終わったばかり。ガクも日々目にしているものですが、こんなふうに眺め直したことはなかった。広島の農家さんのローズマリーだそうです。写真で見るからに生き生きとしていて、鮮烈な香りが漂って来そう。ビターチョコレートサブレは冷やして食べるのもおすすめとのこと。キリッと冷えた飲みものに合いそうです。そのほかの面々も、お相手の飲みものがふんわり思い浮かびます。ゆっくりな時間ごと味わっていただきたい。じっくり味わっているとき、人は色々リセットされていると思う。

本日のフロータンはいつも通り11:30~17:00(16:30LO)の営業です。

お菓子の購入だけでも大歓迎です。お気軽にどうぞ。

のんびりお待ちしております。

[hiraharu]

無造作に入れても、なんとなくすっきりまとめてくれる優れもの。

丸みのあるつまみのついたクリアでシンプルな仕上がりのキャニスター。 https://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=168400303

ガラス製ですので食べ物の匂い移りもせず、蓋をすれば冷蔵庫で保管もできます。

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＜こんな使い方おすすめです。＞

Sサイズは梅干しを入れたり、漬物入れにちょうどよさそうな大きさです。耐熱ガラスですので、冷たいものも熱いものも盛り付けられます。器としてスープやヨーグルトをよそったり、果物を盛り付けてみても。食卓でご飯を待つみんなの笑顔が頭に浮かんできそうですね。

Mサイズは高さがあり、見せる収納におすすめ。キッチンではショートパスタの保管に、おやつ用のキャンディーやグミ、焼いたクッキーを入れてもかわいいですね。いろんな使い道がありそうです。

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キッチンでの活躍はもちろんですが、蓋を外して花器として使ったり、卓上の小物を整理するのに使ったり。何を入れてみようかなと考える時間も楽しくなりそうです。

中身が見えるのが何よりもポイント。クリアなガラスと、職人技から生み出された美しいフォルム。そのものだけでもお楽しみ���ただけます。お好みのサイズをお選びくださいね。

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明治45年創業の小泉硝子製作所は、自社で耐熱ガラスを溶解できる国内でも数少ないメーカー。理化学や医療用途のガラス製品を中心に手がけており、現在も自社工場でひとつひとつ丁寧に職人がガラスを吹き上げて商品が作られています。

職人技から作られるガラス製品の数々は、業務用品であっても芸術作品のよう。クリアで美しく洗練された仕上がりです。

▼小泉硝子製作所 https://wazawaza.shop-pro.jp/?mode=grp&gid=2758060

・・・・・・・・・・・・・・・ ▼わざわざオンラインストア https://waza2.com/

▼わざわざのパン・お菓子 https://kinarino-mall.jp/brand-2482

▼【限定クーポンが届くかも】メルマガ登録はこちら https://wazawaza.shop-pro.jp/secure/?mode=mailmaga&shop_id=PA01189522

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2023.3.19 毎日たくさんのご来店ありがとうございます！ 明日も花屋・焼菓子販売日です。 今週は水・木曜日がお休みとなります。 クッキーを購入するお客様が多い3月は、 ホワイトチョコとお花を使ったクッキーは、出来るだけたくさんの方に購入していただけるよう購入枚数の制限をしている日や商品もありますがご理解いただけたらと思います。 ラッピングにお時間いただくこともありますので、お時間に余裕をもってご来店下さい。 クッキーの賞味期限は4月７日以降のものが多いです。 焼菓子の箱詰めは、お気軽にお声掛けください。 3枚から6枚まで入るギフトボックスと ９枚から18枚まで入るギフトボックスの2種類ご用意があります。 焼菓子は店頭で購入後、お店から発送も可能です。 花束やアレンジメント等ご利用の方は 店頭・お電話・メールでご予約していただくとスムーズにお渡し出来ます。 cotitoの花屋アカウント @_cotitogreen____ 焼菓子メニュー ・ハナサブレ（プレーン・米粉・カモミール） ・お花とホワイトチョコのサブレ ・お花とホワイトチョコのクッキー　2個入り ・コチトショートブレッド ・自家製ピーナッツバターサンドクッキー ・米粉のクランブルクッキー ・ジンジャーホワイトチョコクッキー ・煎茶のクッキー ・アーモンドビターチョコソルトクッキー ・ソルトチョコレートクッキー ・new こどもクッキー ・自家製ピーナッツバター 平日　11-18 土日祝　11-19 (cotito　ﾊﾅﾄｵｶｼﾄ) https://www.instagram.com/p/Cp-VBcKSSx0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

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2022/12/10〜

12月10日 13時に有楽町で待ち合わせ。 昨日は1時まで夜ご飯を食べていて、寝て、8時に起きた(ちなみに豚肉をちゃんとレンジで調理できた！すごい！)。 クリーニングを出して、待ち合わせより早めに東京駅へ向かう。 12月の東京だった。 少し歩くとクリスマスツリーがあって、みんなどことなくおめかしをして、手には大きな紙袋を下げていたり、キャリーケースを引いていたり。年末ジャンボ宝くじに行列ができていて、また今年も「宝くじ当たらないかな〜」と、その行列を眺めるだけ。

これから会う友人にジャンポールエヴァンでクリスマスプレゼントを買った。 いつかマカロンを食べてみたい、と思いつつ、冷蔵物なので諦めている。 有楽町のマルイの前で、右翼っぽい方が演説していて、でもよく聞くと自分の訴えというより日本の歴史をつらつらと語っていた。 その前で友人と会って、国際フォーラムの干支ツリーを見て、大島さんの展示を観た。“多摩多摩”というタイトルで、多摩というワードにどこか親近感を抱いていたけれど、多摩って広い。 でも郊外のいわゆる“どこにでもある風景”は、やっぱりどこにでも、で、多摩から引っ越した今住んでいる町にもよく似ていた。 友人が住んでいる町にも似ているらしい。 ���島さんの日記に登場する同居人とは、この写真を撮った方なのかしら？と思った。インターネットで見ていた大島さんのイラストが壁に貼ってあって、愛おしくてうっかり剥がして持ち帰っちゃいそうだった。

ギャラリーまでの道で外国人の女性の方に「very nice!」とコートを褒めてもらった。 ウエストでお茶をしようと歩いている途中の絵本屋さんの前に、クリスマスのオーナメントやリースが売られていて足を止める。 鳥がマフラーを耳当てをしている可愛いオーナメントを買ってしまった…！ 友人は玄関用にリースを買っていた。 ウエストは列がターンする程並んでいたので、その奥のコーヒー屋さんに入った。とっても昔、1wall展の公開審査会までの時間つぶしに入った以来で、その時も友人と一緒だった。 元気な人と元気じゃない人がいる話や、日記を書いたり自分の日記を読みたくなくて代わりに絵を描いたり、クリスマスの予定を話したり、生活が忙しくて、別にそうしなくと良いこと、に、忙しくさせられている話などをした。 友人は、もっとマメになれば良いのかな、と言っていた。 次はクッキーを焼いたり、銀座スカイラウンジでお茶をしたりしようね、と言って、良いお年を、をした。

12月11日 昨日あった友人が“花束みたいな恋をした”を観た、と言っていたので、思い出したようにamazonで鑑賞した。 前評判から、何となく怖くて観られていなかったけれど、何も怖がらなくて良かった！という結果でした！ とてもわかるストーリーで、私にはわからない世界のお話、という感じ。 昔好きだった、大切だったものに、社会や生活に挟まれて熱量を入れられなくなる話だと思っていて、その“好きだったもの”として描かれているカルチャーにどれもピンとかなかった。 それでも、自分にとっての大切なものに置き換えてみても、当時の好きが、今おろそかになっていることはないかもしれない、と映画を観て元気になってしまった。 自分のことがよくわからなかった学生時代、少しの好きをきっかけに、関わる好きな人たちを通して広がる自分の世界が楽しくて、数珠繋ぎしていくように好きがつながる感覚が幸せだった。 それが写真だったし、東京だったし、今も生活をしながら（生活は今はそんなに嫌ではなくなっている）その好きをもっと発展させたい！というところが一番の悩みどころ。 この映画のレビューで、たくさんのコンテンツが並ぶがどれもそれらが選ばれた背景がない、というのを読んだことがある。私が、その人が何かを好きになる過程や理由が好きなので、だから何かしらないたくさんの記号が出てくる恋愛映画ね〜、とだけ思ってしまったのかもしれない。 やっぱり“おとぎ話みたい”のかほちゃんに感情移入をしてしまう。 まあまあ君って若いんだね、まだ、と言われて、田舎で生活する大人を出戻り文化人！と罵って、屋上で一人で叫ぶシーンに泣いてしまう。（最果タヒの一葉ちゃんがパフェを潰すシーンも同じ。） 映画を観て、大学の先輩たちを思い出して、夢にも出てきて、何か失礼なことをした気持ち。もしかして万が一のこと、この映画を観て私のことを少しでも思い出す人がいなければいいな、と思う。誰かの花束なんかになりたくない。 大島渉の展示のブックレットを読む。 やっぱり大島さんの文章もとても好き。作品とその人の書く文章が好きな作家さんが多くて、ソフィカルの研究とかしてみたいかも。

12月12日 職場が寒くてしもやけが痛くて冷えて吐きそう。 お昼休みは“多摩多摩”のトークイベントの配信を聴きながら歩いた。 途中で“飲み込みについての実験”の会場案内を見かける。水やヨーグルトを飲み込んで、ラジオ体操をした人の様子を記録するらしい。 トークを聴いて展示会場で「大島さんの日記に登場する方は、この写真を撮った方かしら」と思った自分をひどく、とても、気持ち悪いと思った。 それと会場で友人が「TOEICの勉強は３点ですかね」と言っていた意味を今になって理解した。（生活の中でできたこと・できなかったことに点数をつけている大島さんのキャプションを読んで、その前に何も考えたくなくてTOEICの勉強ばかりしてしまう私の話をしてくれていた！）

12月13日 職場が寒すぎて泣いていて、何でこんなにも仕事内容でなく外的要因で辛いの？と思って、いろんなところに“節電”のお知らせが掲示されていたり“節電見回り中”のキャンペーンたすきが用意されているのを発見して、さらに泣いてしまう。 ギャラリーを探しているのだけれど、場所を選ばなければどこでも展示ができてしまう。「恥ずかしそうに写真を展示しているんでしょ（どうせ）」と、初めて写真展をする話を母にした時（来てほしいとは言ってない）に言われたことを思い出す。 スーパーの出口にバター餅とごまゆべしとくるみゆべしがカゴで売られていて再会。

12月14日 不意に知った人の誕生日にパパブブレのお菓子をあげたら、2月に焼き鳥を焼くので来てください、と誘ってくれた。IHしかない新居に、やっとガスボンベのカセットコンロを買ったので焼き鳥をするのだそう。 工作みたいで楽しそう。 SNSの好きな女の子が、自撮りをまとめた動画をストーリーに投稿していた。 とても良かった。 防衛本能でamazonで防寒グッズばかりを検索してしまう。 心が死んじゃう節電ってなに。 12月15日 今日も職場の寒さが異常でお腹が痛かったし、吐き気と震えが止まらなくなって辛い。でも帰り道で写真を撮ったり、一期下の方とお話しながら帰ってきて少し回復した。 このままずっと元気ないままなのかも、と思うと、来月で終えることも悪くなくて、今日は上司から積み立てNISA(?)や出産支援金(?)の制度の話を聞いて、そうゆう情報をちゃんと収集して損するべきではない！と言われてショックだった。 上司の奥さんは産休期間に金髪にするらしい！いいな〜。

12月16日 このところ生肉や生魚をレンジで調理している。 「○○（食材の名前）　レンジ」で検索結果に出てきたレシピより2分多めにレンジで加熱している。よくわからないけど実験みたいで楽しい。 生肉や生魚にお酒をかける工程が、何か上等っぽくて楽しい。 今日は鶏肉に挑戦しようとしたけれど、寒さと疲れで身体がボロボロで泣いていて、何も考えられなかったので、値引きシール出来合いのものの日、にしてしまった。 今日も“多摩多摩”のトークを聴いた。 多摩川を眺めたくなった。 かつてインターネットで、大島さんのイラストが、のらねこちゃんが、とっても人気で流行っていたよね、みたいな言われ方をしていて、私はずっと波風なく登場した頃から穏やかにインターネットにいるものだと思っていいたのでショックだった。 そういえば一緒に展示に行った友人も「大島さん、懐かしいって思っちゃいました。」と言っていた。

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mes possibilites aujourd’hui.   今日のわたしの可能性。 　 番組収録に出向く。 　 洗濯物を片付ける。 　 回覧板をまわす。 　 買い物に行く。 　 　 昨日、イスクラさんで ポチした 旧東ドイツのお皿が かわいいカードと共に届いた。 60年代にキャンプ用品として 作られた、プノイマントシリーズ、だそう。 刻印がたまりません…！ そして実は 同梱されるカードも うれしかったりして。 いつも迅速なご対応、ありがとうございます。 　 さっそくおいしいクッキーを 乗せてみる。 このフロランタンがまた すばらしい。 　 午後は番組収録。 庭の花とハーブの ちいさなブーケを スタジオへおすそ分け。