#ฉ่ำน้ำ | Explore Tumblr posts and blogs

amazing-thailand · 6 months ago

Text

🍍🍊🥭🇹🇭 Thailand is truly a land of fruits. Our tropical climes and rich soils produce all kinds of local delights. Here is a list of everything you need to know if you are into fruits straight from their sources. Plan your trip now. Go and savour! For more information, go to www.tourismthailand.org

Nan Golden Orange | ส้มสีทองน่าน Sweet green oranges, thin skin, sweeter than sour ส้มเขียวหวาน เปลือกบาง หวานอมเปรี้ยว Season: November - December ผลผลิต: พ.ย. - ธ.ค.

Lamphun Biaokhiao Longan | ลำไยเบี้ยวเขียวลำพูน Dry, crunchy, fragrant, and sweet flesh เนื้อแห้ง แน่น หอม หวาน Season: July - September ผลผลิต: ก.ค. - ก.ย.

Kamphaeng Phet Banana | กล้วยไข่กำแพงเพชร Sweet and firm flesh, thin skin รสหวาน เนื้อแน่น เปลือกบาง Season: Year-round ผลผลิต: ตลอดปี

Num Dok Mai Si Thong Phitsanulok Mango | มะม่วงน้ำดอกไม้สีทองพิษณุโลก Firm, smooth, sweet, and aromatic flesh เนื้อแน่นเนียน หวาน มีกลิ่นหอม Season: March - June ผลผลิต: มี.ค. - มิ.ย.

Phetchabun Sweet Tamarind | มะขามหวานเพชรบูรณ์ Thick and tender flesh, fragrant and sweet รสหนานุ่มเหนียว หวาน หอม Season: November - April ผลผลิต: พ.ย. - เม.ย.

Khao Khiriwong Mangosteen | มังคุดเขาคีรีวง จ.นครศรีธรรมราช Thick and juicy flesh, sour and sweet รสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อหนานุ่ม ฉ่ำน้ำ Season: July - December ผลผลิต: ก.ค. - ธ.ค.

Trat Si Thong Pineapple | สับปะรดตราดสีทอง Golden yellow flesh, crunchy and sweet เนื้อสีเหลืองทอง ไม่ฉ่ำน้ำ รสหวาน Season: Year-round ผลผลิต: ตลอดปี

Kathon Hor Bangkrang | กระท้อนห่อบางกร่าง จ.นนทบุรี Fluffy, fragrant, and sweet flesh เนื้อแน่นฟู หวาน หอม Season: May - June ผลผลิต: พ.ค. - มิ.ย.

Rongrian Nasan Rambutan | เงาะโรงเรียนนาสาร จ.สุราษฎร์ธานี Thick, crunchy, and sweet flesh เนื้อหนา แห้ง หวาน กรอบล่อน Season: July - August ผลผลิต: ก.ค. - ส.ค.

Samut Songkhram Kom Lychee | ลิ้นจี่ค่อมสมุทรสงคราม Firm, fragrant, and sweet flesh เนื้อเต่ง รสหวาน มีกลิ่นหอม Season: April - May ผลผลิต: เม.ย. - พ.ค.

Banphaeo Aromatic Coconut | มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว จ.สมุทรสาคร Tender and chewy flesh, juice aromatic like pandanus leaf เนื้อเหนียวนุ่ม น้ำมีรสหวาน กลิ่นคล้ายใบเตย Season: Year-round ผลผลิต: ตลอดปี

Mayongchid Nakhon Nayok | มะยงชิดนครนายก Large fruit with crunchy, sweet and sour flesh ผลใหญ่ เนื้อกรอบ รสหวานอมเปรี้ยว Season: January - March ผลผลิต: ม.ค. - มี.ค.

Banmai Sapodilla | ละมุดบ้านใหม่ จ.อยุธยา Thin skin, smooth, sweet, and crunchy flesh เปลือกบาง เนื้อละเอียด หวาน กรอบ Season: November - May ผลผลิต: พ.ย. - พ.ค.

Nom Ban Phon Jujube | พุทรานมบ้านโพน จ.กาฬสินธุ์ Sweet, crunchy, and juicy หวาน กรอบ ฉ่ำน้ำ Season: November - April ผลผลิต: พ.ย. - เม.ย.

Longkong Tanyougmat | ลองกองตันหยงมัส จ.นราธิวาส Clear, sweet and aromatic flesh, almost seedless เนื้อใส หอมหวาน เมล็ดน้อย Season: August - September ผลผลิต: ส.ค. - ก.ย.

Pakchong Khaoyai Sugar Apple | น้อยหน่าปากช่องเขา��หญ่ จ.นครราชสีมา Sweet and aromatic, small seeds รสหวาน หอมละมุน เมล็ดเล็ก Season: June - July ผลผลิต: มิ.ย. - ก.ค.

Phet Rose Apple | ชมพู่เพชร จ.เพชรบุรี Crunchy and sweet flesh เนื้อกรอบ รสหวาน Season: March - April ผลผลิต: มี.ค. - เม.ย.

Satun Champedak | จำปาดะสตูล Thick, sweet, and aromatic flesh เนื้อหนา รสหวานหอม Season: July - September ผลผลิต: ก.ค. - ก.ย.

Lava Durian Sisaket | ทุเรียนภูเขาไฟศรีสะเกษ Mon Thong, Chanee, Kan Yao - sweet with crunchy creamy texture พันธุ์หมอนทอง ชะนี ก้านยาว รสหวานมัน เนื้อเนียน แห้ง Season: May - June ผลผลิต: พ.ค. - มิ.ย.

#AmazingThailand #สุขทันทีที่เที่ยวไทย #YourStoriesNeverEnd

2 notes · View notes

lottolucky1 · 9 months ago

Text

ประโยชน์ของแตงโม

แตงโม ผลไม้คู่บ้านคู่เมือง ไอคอนแห่งหน้าร้อน ที่แค่เห็น ก็รู้สึกได้ ถึงความสดชื่นแล้ว และแตงโม ยังเป็นผลไม้ ที่มีความหวาน หอม ฉ่ำน้ำ เหมาะกับสภาพอากาศ เมืองร้อน อย่างบ้านเรา แค่แช่เย็น กินสด ๆ ก็ช่วยดับกระหาย เติมความสดชื่น ให้กับร่างกายแล้ว แถมยังหากินได้ง่าย ราคาไม่แพง หวยลาว นอกจากนั้น แตงโม ยังมี คุณค่าทางสารอาหาร ที่ดีต่อร่างกาย ของเราอีกด้งบ มาดูกันเลย ว่า ประโยชน์ของแตงโม จะมีอะไรบ้าง

การลดน้ำหนัก

แตงโม เป็นผลไม้แคลอรีต่ำ ที่มีรสชาติหวานอร่อย น้ำตาลต่ำ กินง่าย จึงเหมาะที่จะ เป็นของว่าง สำหรับ ผู้ที่ต้องการจะ ลดน้ำหนัก หรือ เป็นของหวาน ปิดท้าย มื้ออาหาร เหมือนที่เราจะพบ แตงโม เป็นผลไม้ล้างปาก หลังกินของคาวอิ่ม ตามร้านอาหารต่าง ๆ ซึ่งได้มี ผลการวิจัย เทียบระหว่าง การกินแตงโม กับคุกกี้ ในปริมาณที่เท่ากัน พบว่า แตงโม ช่วยให้��ิ่มท้อง และ ลดความอยากอาหาร ได้นานกว่า อีกด้วย

ให้ผิวสวย

ประโยชน์ของแตงโม ที่มีต่องานผิว นั้นมาจาก วิตามิน C ที่พบได้มาก ในแตงโมนั่นเอง ซึ่ง วิตามิน C จะช่วยบำรุง ให้ผิวกระจ่างใส มีสรรพคุณ ช่วยต่อต้าน อนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมเซลล์ผิว ชะลอวัย ลดริ้วรอย ช่วยกระตุ้น การสร้างคอลลาเจน ที่มีส่วน ทำให้ผิวนุ่ม เรียบเนียน ปกป้องผิว จากรังสี UV ในแสงแดด และยัง ช่วยให้แผลสมานไว ลดการเกิด รอยแผลเป็น อีกด้วย

ดับกระหาย เติมน้ำให้ร่างกาย

90% ในแตงโมนั้น ประกอบไปด้วย น้ำ เป็นเสียส่วนใหญ่ การได้กินแตงโม จึงช่วย เติมความความชุ่มฉ่ำ ให้ร่างกาย ที่ต้องการน้ำหล่อเลี้ยง จำนวนมาก การกินแตงโมเย็น ๆ จะช่วยดับกระหาย ปรับลด อุณหภูมิร่างกาย และ ลดความเสี่ยง การเกิดภาวะขาดน้ำ ในสภาพอากาศ ที่อุณหภูมิสูง หรือในหน้าร้อน

ป้องกันโรคหัวใจ

กรดอะมิโน ที่อยู่ในแตงโม ซึ่งชื่อว่า ซิทรูลีน (Citrulline) มีส่วนช่วย ในการป้องกัน โรคหัวใจ ได้ นอกจากนั้น กรดอะมิโน ตัวนี้ ยังช่วย ลดอาการ ปวดกล้ามเนื้อ ที่อ่อนล้า ตึงเครียด จากการออกกำลังกาย และช่วยให้ สามารถออกกำลังกาย ได้อย่างมีประสิทธิภาพ มากขึ้นอีกด้วย

แก้ร้อนใน

ประโยชน์ของแตงโม ที่เป็นผลไม้ที่มีฤทธิ์เย็น ช่วยดับร้อน บรรเทา แก้อาการร้อนใน ในร่างกายได้ โดย อาจรับประทานสด ๆ เป็นผลไม้ชิ้น ๆ ได้เลย หรือ จะนำไปดัดแปลง เป็นเมนูเครื่องดื่ม อย่างน้ำปั่น สมูธตี้ เมนูของหวาน ทำเป็นน้ำแข็งไส ลอยแก้ว ก็สดชื่น และ เป็นเมนู ช่วยคลายร้อนได้ดี

#แตงโม #ประโยชน์#สุขภาพ

0 notes

ruathailand · 1 year ago

Text

ผักปลัง

ผักปลัง หรือ ผักปั๋ง ชื่อวิทยาศาสตร์: Basella alba วงศ์ Basellaceae ไม้เลื้อย ลำต้นอวบน้ำ เกลี้ยง กลม ลำต้นมีสีเขียว ใบเดี่ยว อวบน้ำ เป็นมันหนานุ่มมือ ฉีกขาดง่าย ขยี้จะเป็นเมือกเหนียว ขอบใบเรียบ ดอกช่อเชิงลด ออกตรงซอกใบ ดอกย่อยจำนวนมาก ขนาดเล็ก ไม่มีก้านชูดอก แต่ละดอกมี 5 กลีบ ดอกสีขาว มีริ้วประดับ ติดที่โคนของกลีบรวม กลีบรวมรูประฆัง โคนเชื่อมติดกันเป็นท่อ ปลายแยกเป็นห้าแฉกเล็กน้อย เกสรเพศผู้มีจำนวน 5 อัน ติดที่ฐานของกลีบดอก อับเรณูรูปกลม ติดก้านชูเกสรที่ด้านหลัง เกสรเพศเมีย 1 อัน กลม ยอดเกสรเพศเมียแยกเป็น 3 แฉก ผลสด กลมแป้น ฉ่ำน้ำ ผิวเรียบ ปลายผลมีร่องแบ่งเป็นลอน ไม่มีก้านผล ผลอ่อนสีเขียว ผลแก่สีม่วงอมดำ ภายในผลมีน้ำสีม่วงดำ เมล็ดเดียว สินค้าที่เหมาะกับคุณ ลวดหนาม และ รั้ว��าข่าย

0 notes

princess-skincare-psc · 6 years ago

Photo

3 ตัวตรง 3 ตัวเด็ก 3 ตัวใส 3 ตัวเด้ง ........... #ฝ้าจาง #หน้าใส #จุดด่างดำจางลง #หน้าเนียนเรียบ #หน้าใสเงา #ฉ่ำน้ำ แบบสาวเกาหลี #ราคา750บาท #ขนาด10g #ใช้ได้1เดือนจ้า เคล็ดลับหน้าใส ใช้แค่ 3 ตัวนี้ เหมาะสำหรับผิวแพ้ง่าย ไม่มีน้ำหอม ไม่ใส่สี ผิวที่แพ้ง่ายสุดก็ใช้ได้ ........(((((อยากหน้าใสทักมาจ้า))))) https://www.instagram.com/p/BsWgd4pgC3B/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1rmripkq4ydcf

#ฝ้าจาง #หน้าใส #จุดด่างดำจางลง #หน้าเนียนเรียบ #หน้าใสเงา #ฉ่ำน้ำ #ราคา750บาท #ขนาด10g #ใช้ได้1เดือนจ้า

0 notes

nidchanan · 3 years ago

Text

เคล็ดไม่ลับ กูผิวหน้าพังๆ ให้กลับมาเด้ง สวยใส ฉ่ำน้ำ แลดูอ่อนเยาว์ได้ไม่ยาก

ฮัลโหลลลแยมมมาแล้วค่าาาาา….ช่วงนี้ เป็นช่วงที่หลายคนยังต้องกักตัวอยู่บ้าน เป็นช่วงเวลาชีวิตที่เปื่อยๆ เหมือนกันใช่ไหมทุกคนน แยมเองก็เป็นหนึ่งคนที่อยู่บ้าน นอกจาก WFH แล้ว มันออกไปไหนมาไหนไม่ได้ ช่วงนี้มันว่างมากอ่ะ ถ้าอยู่บ้านนานๆ แบบนี้ สิ่งที่ช่วยให้แยมแก้เบื่อ แก้เซ็งได้ ก็จะมีกิจกรรมหนึ่ง ก็คือ การดูหนัง ดูซีรี่ย์ใน NetFlix ซึ่งตัวแยมเอง ถ้าได้ดูหนังสักเรื่อง ซีรี่ย์สักตัว เรียกว่าแยมดูถึงขั้นว่า บางเรื่องติดดูซีรี่ย์หนักมากก นอนเช้าแทบทุกวันเลย ขอบตานี่คือ ไม่ไหว มากไปกว่านั้น ผิวหน้าแยมก็จะเริ่มกลับมาดูโทรม และหมองคล้ำ ทั้งสิวขึ้น ปัญหารอยดำ หน้าเหี่ยวแห้ง ผิวคล้ำแบบไร้ชีวิตชีวาสุดๆ ล่ะนี่ตัวเองส่องกระจกบางทีจนต้องตกใจอ่ะ ทำไงได้ แบบนี้ต้องเร่งบำรุงฟื้นฟูให้ผิวหน้ากลับมาสู่สภาพเดิมให้ไวที่สุด เรียกว่าต้องหาตัวช่วยเพิ่มแล้วแหละ ไม่งั้นกลายเป็นนังเหี่ยวแน่ >< แง๊

ซึ่งนอกจาก เซรั่มบำรุงผิวหน้า ครีมบำรุง สารพัดยี่ห้อ สารพัดแบรนด์ ที่แยมใช้เป็นประจำแล้ว แยมยังต้องหาตัวช่วยเสริมเพิ่มเติมแบบเร่งด่วนสุดๆ ซึ่งก็โชคดีที่แยมใช้มาส์กหน้าเป็นตัวช่วยฟื้นฟูผิวหน้าเป็นไอเท็ดมเด็ด สำคัญๆ อยู่ก่อนแล้ว หลายๆ ตัวอยู่แล้ว ซึ่งมันช่วยได้ดีระดับหนึ่งเลยทีเดียว ก็เลยมองหามาส์กหน้าตัวไหนที่เค้าว่าดี ที่เค้าว่าเด็ด ก็ต้องลอง แต่การลองของเรา ไม่ได้ลองแบบหนูทดลองยานะ ต้องดูที่มาที่ไป ดูแหล่งขายว่า เค้าเป็นใครมาจากไหน จนได้มาเจอกับผลิตภัณฑ์ตัวนี้ หนึ่งในมาส์กหน้าไอเท็มเด็ด ที่ตอนนี้แยมแนะนำเลยว่า ใครกำลังเครียดกับปัญหาผิวหน้า ผิวหน้าโทรม หน้าพังแล้วอยากกู้ผิวหน้าให้กลับมาดีขึ้น สวยปังๆ แบบไวไว ต้องลองเลย !!! รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน นั่นคือเจ้าตัวนี้ ID.AZ Face Fit Plaster Mark เป็นมาร์คโคลนแบบใหม่จากเกาหลี (ติ่งเกาหลีแบบเราไม่พลาดที่ต้องซื้อมาใช้) ตัวนี้ได้รับการคิดค้นโดยทีมแพทย์ผู้เชี่ยวชาญที่รู้จักกันในชื่อโรงพยาบาลศัลยกรรมไอดี ซึ่งเป็นหนึ่งในคณะกรรมการรายการ Let Me In Thailand ฉะนั้นบอกเลยว่าแค่อ่านดูก็อยากใช้มากๆๆ ต้องดีมากๆ แน่เลยย (ช่วยนี้แยมอินกับซีรี่ย์อยู่ เกาหลีๆ แบบนี้ชอบเลย)

แผ่นมาส์กโคลนตัวนี้ คิดค้นขึ้นมาเพื่อย่นระยะเวลาการดูแลผิว แก้ปัญหาสารพัดผิวหน้าที่สาวๆ หลายๆ คนรู้กันดี ยิ่งอายุมากขึ้น ริ้วรอย ร่องลึก รอยดำ ผิวหน้าดูไม่สดใส เริ่มมาเยือน ตัวนี้จะช่วยให้ผิวหน้าของเรากลับมากระชับเต่งตึงได้ง่ายๆ เพียงแค่มาส์กหน้าทิ้งไว้เป็นเวลา 20-30 นาที แล้วค่อยๆลอกแผ่นมาร์กออก จากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำอุ่นและบำรุงผิวด้วยสกินแคร์ตามปกติ หลังจากใช้ไปแค่ 2 แผ่น รู้สึกได้ถึงการเปลี่ยนแปลงของผิวที่ดีขึ้น และด้วยนวัตกรรมการดูแลผิวเฉพาะจากทางแบรนด์ เรียกว่าเห็นผลรวดเร็วราวกับเราได้เข้าคอร์สเจ้าสาว นอกจากจะช่วยเรื่องผิวกระชับเต่งตึงแล้ว เจ้าแผ่นมาร์กตัวนี้ยังช่วยการกระชับรูขุมขนบนผิวหน้าของเราให้เล็กลง ทำให้ผิวเรียบเนียนขึ้น และยังช่วยปรับสีผิวให้สว่างกระจ่างใสขึ้น ผิวชุ่มชื้นดูฉ่ำน้ำ ทำให้ใบหน้าของเราดูอ่อนเยาว์สุขภาพดีขึ้นไปอีกด้วย

มาส์กตัวนี้เค้าแนะนำว่าควรใช้เพียง 1 ครั้งต่อสัปดาห์ ซึ่งตอนที่แยมสั่งมา 1 กล่องมี 4 ซอง ใช้ได้ 1 เดือนพอดี ตอนแรกก็แอบคิดว่ามันจะจริงหรอ??? ก็เลยลองสั่งมาแค่กล่องเดียว ตอนนี้รู้สึกว่าน่าจะต้องซื้อซ้ำเรื่อยๆแล้วล่ะ เพราะมาส์กเค้าเริ่ดมาก แซงหน้าทุกมาส์กที่แยมใช้ทุกคืนไปแล้ว นาทีนี้ต้องยกให้ ID.AZ Face Fit Plaster Mark คือ No. 1 มาร์กหน้าของแยมไปเลยจ้า

จะเห็นได้เลยว่าผิวหน้าก่อนมาร์กของแยมมีรอยสิวและดูหมองคล้ำ หลังมาร์กโคลนแค่ 20 นาที หน้าแยมดู Fresh ขึ้นมาก ดูสดใสและกระจ่างใสขึ้นเลย แยมปลื้มมากกก ปลื้มฝุดๆๆๆ

ส่วนประกอบหลักและส่วนผสมของ ID.AZ Face Fit Plaster Mark มาส์กตัวนี้

- เส้นใย Asahi Kasei Belize Fabric มีคุณสมบัติติดแน่นไปกับผิว

- ปลาสเตอร์ (Calcium Sulfate) ที่ช่วยเคลือบผิวไว้ชั่วคราว มอบความกระชับเต่งตึงให้แก่ผิว

- โคลน (Bentonite : เบนโทไนท์ , kaolin : ดินขาว/ดินเกาลิน) ช่วยในการดูดซับสิ่งสกปรกและจัดการเซลล์ผิวเสื่อมสภาพ ช่วยให้ผิวสะอาดใส

แต่จะบอกก่อนเลยว่ามาร์สโคลนตัวนี้เค้ามีส่วนประกอบหลักจากเส้นใย Asahi KaseiBelize Fabric จะทำให้ติดแน่นกับผิวหน้าของเราเป็นพิเศษทุกครั้งที่เราทำการมาส์กหน้า เพื่อให้ผิวเราได้รับการบำรุงที่เต็มประสิทธิภาพ แยมแนะนำว่าก่อนใช้ ให้ทำความสะอาดผิวหน้าของเราให้สะอาดด้วยการเช็ดโทนเนอร์ เพื่อปรับสภาพผิวก่อนหรือทาเจลบางๆ ก่อนก็ดีนะคะ สำหรับคนที่ผิวแพ้ง่าย ยังไงลองใช้ตัวเอสเซนส์หรือเจลที่อยู่ในแผ่นมาร์กทาที่ท้องแขนเพื่อทดสอบอาการระคายเคืองก่อนนะคะ เพราะมาร์กตัวนี้มันเข้มข้นมาก คนที่ผิวแพ้ง่ายต้องระวังนิดนึง เมื่อมาร์กหน้าครบ 20 นาที ก็ให้เราลอกแผ่นมาร์กอย่างเบามือ แล้วก็ล้างหน้าด้วยน้ำอุ่น แล้วจะบำรุงผิวหน้าของเราด้วยครีมหรือเซรั่ม ลงสกินแคร์ ต่างๆ เพิ่มเติมก็สามารถทำได้ตามปกติเลยจ้า

สุดท้ายนี้แยมว่ามันดีมากๆ เลย สำหรับมาส์โคลน ID.AZ Face Fit Plaster Mark ตัวนี้เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งไอเท็มดีๆ ที่แยมใช้แล้วกับตัวแยมเอง รู้สึกประทับใจมาก จนแอบเอามากระซิบและบอกต่อเพื่อนๆ หลายๆ คนที่อาจจะยังเครียดและกังวลกับสารพัดปัญหาบนผิวหน้าของเรา เรียกว่าเหมาะสุดๆ กับคนที่อยากดูแลผิวแบบเร่งด่วน ใช้แค่อาทิตย์ละครั้ง ผิวก็กลับมาเต่งตึงยกกระชับ ลดเลือนริ้วร้อยบนใบหน้า แถมช่วยทำให้รูขุมขนกระชับ ผิวดู��ระจ่างใสขึ้น ตอนนี้แยมซื้อตุนเก็บไว้เพิ่มเป็นทีเรียบร้อยแล้ว เพราะเป็นไอเท็มบำรุงผิวแบบง่ายๆ ที่ต้องมีติดบ้านของแยมในช่วงนี้เลยค้าาา….ทุกคนน

ส่วนครั้งหน้า ถ้าแยมมีของดีของเด็ดอะไรมาฝากเพื่อนกันอีก แยมจะรีบมาอัพเดทเพื่อนๆ ให้ได้ทราบกันทั่วหน้าอีกครั้งอย่างแน่นอนจ้า….วันนี้แยมขอตัวไปก่อนนะจ๊ะ ช่วงนี้เพื่อนๆ ทุกคนก็กักตัวกันอยู่ที่บ้าน อย่าพึ่งออกไปไหนมาไหนกันด้วยนะ รักษาสุขภาพ ดูแลตัวเองให้แข็งแรงอยู่เสมอด้วยนะจ๊ะ บะบายจ้า

#ID.AZ Face Fit Plaster Mark

1 note · View note

artoflinguist · 5 years ago

Photo

เฌอรีได้ไปเยือน ดอนหอยหลอด สมุทรสงคราม เมื่อวันศุกร์ที่ ๑๓ ธันวาคม ที่ผ่านมาโดยบังเอิญ เป็นครั้งแรกในรอบหลายปีนับแต่วัยเด็กโน่น ได้ซื้ออาหารทะเลมาจำนวนหนึ่ง มานั่งกินกันบริเวณริมทะเลดอนหอยหลอดนั่นแหละ แต่เฌอรีอยากลองสาหร่ายพวงองุ่นนี่มาก เพราะไม่เคยทานมาก่อน แต่เคยเห็นว่าบางร้านอาหารใช้ตกแต่งจาน ก็ไม่เคยได้ลองชิมดูสักที

แม่ค้าในตลาดดอนหอยหลอด เขาบรรจุเจ้าสาหร่ายตัวนี้ ลงกล่องพลาสติค กลม ใส ขายคู่กับน้ำจิ้มอาหารทะเล กล่องละ ๔๐ บาท ซื้อ ๓ กล่อง ๑๐๐ บาท ซื้อมาแค่กล่องเดียว เพราะเพื่อน ๆ บอกไม่ชอบ รสชาดของสาหร่ายพวงองุ่น คือ ออกเค็ม ๆ คล้ายไข่กุ้ง รสสัมผัส คือ ฉ่ำน้ำ นุ่ม ๆ หยุ่น ๆ กรุบ ๆ รับกับน้ำจิ้มอาหารทะเลมาก ๆ เลยมีความสงสัยอยากรู้ว่า ใครเป็นคนริเริ่มนำมาบริโภคกันนะ แต่เฌอรีว่าเราสามารถประยุกต์กับอาหารได้หลากหลาย คราวหน้าต้องลองดู เกร็ดความรู้เล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อซื้อมาบริโภค จะมีอายุราว ๒-๓ วัน ไม่ควรเก็บเอาไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง ก่อนนำมารับประทานให้นำไปล้าง และ��ะดุ้งน้ำเย็นเพื่อความสดกรอบก็เพียงพอแล้ว

จากการค้นคว้าเพียงเล็กน้อย พบว่า คนไทยบางกลุ่มเข้าใจว่า สาหร่ายพวงองุ่น กำเนิดที่ โอกินาว่า ประเทศญี่ปุ่น แต่จริง ๆ แล้ว ทางภาคใต้บ้านเรา นิยมนำมาบริโภคกันมาช้านานแล้ว เรียกกันว่า สาหร่ายเม็ดพริกไทย หรือ สาหร่ายช่อพริกไทย รับคู่กับน้ำพริกกะปิ หรือใช้เป็นเครื่องเคียงกับอาหารถิ่นรสชาดเผ็ดร้อนต่าง ๆ และที่ศูนย์อนุรักษ์พันธุ์เต่าทะเล ที่สัตหีบ ได้เพาะเลี้ยงสาหร่ายชนิดนี้ไว้เลี้ยงเต่าทะเลกันด้วย

เรามาลงลึกเกี่ยวกับ สาหร่ายพวงองุ่น นี้กันเถอะ

สาหร่ายทะเลเป็นอาหารที่นิยมบริโภคในต่างประเทศมาเป็นเวลานาน ประเทศที่นิยมบริโภคสาหร่ายทะเล ได้แก่ จีน ญี่ปุ่น เกาหลี ฟิลิปปินส์ เป็นต้น นอกจากนี้สาหร่ายทะเลยังมีประโยชน์หลากหลาย ไม่ว่าจะใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร เป็นส่วนประกอบของเครื่องสำอาง ปุ๋ย ยารักษาโรค อาหารสัตว์ เป็นต้น ในปัจจุบันมีการนิยมบริโภคสาหร่ายทะเลมากขึ้น เนื่องจากสาหร่ายทะเลมีคุณประโยชน์มากมาย จัดเป็นอาหารสุขภาพ ประเทศที่มีการเลี้ยงและส่งออกสาหร่ายมีหลายประเทศ เช่น ประเทศจีน เวียดนาม แคนาดา ฟิลิปปินส์ เป็นต้น ในประเทศไทยนั้นมีการบริโภคสาหร่ายทะเลในจังหวัดทางภาคใต้และภาคตะวันออก โดยรับประทานแทนผัก ในปัจจุบันกรมประมงสามารถเพาะเลี้ยงสาหร่ายทะเลได้หลายชนิด โดยหนึ่งในนั้น ได้แก่ สาหร่ายพวงองุ่นซึ่งเป็นสาหร่ายที่มีคุณค่าทางอาหารสูงและเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของชาวญี่ปุ่น

สาหร่ายพวงองุ่น เป็นสาหร่ายทะเลสีเขียว (green algae) หรือมีชื่อสามัญว่า Sea Grapes หรือ Green Caviar เนื่องจากมีเม็ดกลมและเป็นช่อคล้ายพวงองุ่น หรือคล้ายไข่ปลาคาร์เวียร์ นอกจากนี้ยังมีชื่อเรียกว่า Lelato, Ararusip, Lato ชาวญี่ปุ่นเรียกสาหร่ายชนิดนี้ว่า umibudo มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Caulerpa lentillifera J. Agardh อยู่ในครอบครัว Caulerpaceae เป็นสาหร่ายที่มีการแพร่กระจายอยู่ในเขต tropicalและ subtropical พบได้ในประเทศอินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ ไทย เวียดนามและญี่ปุ่น นอกจากนี้ยังแพร่กระจาย ไปเขตร้อน ได้แก่ เคนยา มาดากัสการ์ มอริเซียส โมแซมบิก โซมาเลีย อาฟริกาใต้ แทนซาเนียและปาปัวนิวกินี เจริญเติบโตได้ดีในน้ำที่มีสารอาหารบริบูรณ์และแสงแดด มีลักษณะคล้ายองุ่น สีเขียวสด มีคุณค่าทางอาหารสูง จัดเป็นอาหารทะเลที่สำคัญในญี่ปุ่นและฟิลิปปินส์ มีทั้งการเก็บเกี่ยวจากธรรมชาติและจากการเลี้ยงในบ่อดิน การเลี้ยงแบบเชิงพาณิชย์ในจังหวัดโอกินา เริ่มต้นในปี ๑๙๘๖ (Trono and Toma, ๑๙๙๓)

ลักษณะทางกายภาพ : ทัลลัสประกอบด้วยสโตลอนที่คืบคลานไปตามพื้นและแตกแขนงได้ แขนงตั้งตรงสูง ๑-๖ ซม. ประกอบด้วยรามูลัสที่เป็นเม็ดกลม เส้นผ่าศูนย์กลาง ๑.๕-๒ มม. มีก้านสั้น ๆ เรียงกันคล้ายช่อพริกไทย แต่ละรามูลัสมีรอยคอดระหว่างก้านและส่วนที่เป็นเม็ดกลมสีเขียวใส ขึ้นบนก้อนหิน หรือพื้นทรายที่น้ำตื้น ๆ ใกล้แนวปะการัง (Lewmanomont and Ogawa ๑๙๙๕) นอกจากนี้สามารถพบได้ในพื้นทรายปนโคลน และ สามารถปรับสภาพให้เจริญเติบโตได้ดีในบ่อเลี้ยง แต่ไม่สามารถทนทานต่อน้ำจืด

สาหร่ายพวงองุ่นเป็นหนึ่งในสาหร่ายที่รับประทานได้ของประเทศไทย (กาญจนภาชน์, ๑๙๗๘) สาหร่ายชนิดนี้อุดมด้วยแร่ธาตุ และวิตามินหลายชนิด ทั้งกรดไขมัน PUFA วิตามินบี ๒ วิตามินอี และเกลือแร่ ได้แก่ I, P, Zn, Ca, Mg, Se, Fe, Mn, Co มีลักษณะคล้ายองุ่น เนื่องจากมีรสชาติดีและมีคุณค่าทางอาหารจึงจัดเป็น ๑ ใน ๕ อาหารแนะนำสำหรับผู้ที่ไปเยือนเมืองโอกินาว่า เป็นอาหารสุขภาพ ชาวโอกินาว่าเชื่อว่าการรับประทานสาหร่ายทะเล ช่วยให้หายป่วยได้เร็วขึ้น เนื่องจากมีวิตามินเอ วิตามินซีและเกลือแร่สูง เป็นแหล่งสำคัญของแมกนีเซียม ที่ช่วยลดความด้นโลหิต และป้องกันโรคหัวใจล้มเหลว ช่วยต้านมะเร็ง ไอโอดีนสูงจึงช่วยผู้ป่วยที่เป็นโรคไทรอยด์ได้ นิยมบริโภคกับอาหารทะเล รับประทานสดแทนผัก สลัด ตกแต่งจานอาหาร อีกทั้งยังเป็นอาหารที่มีราคาแพง

คุณค่าทางอาหารของสาหร่าย C. lentillifera

(Ratana-arporn and Chirapart , ๒๐๐๖)

++ องค์ประกอบ��างเคมีอย่างหยาบ (หน่วยมิลลิกรัม/ ๑๐๐ กรัมน้ำหนักแห้ง) ++

- โปรตีน ๑๒.๔๙

- ไขมัน ๐.๘๖

- เยื่อใย ๓.๑๗

- เถ้า ๒๔.๒

- คาร์โบไฮเดรต ๕๙.๒๗

- ความชื้น ๒๕.๓๑

++ เกลือแร่ มิลลิกรัม/๑๐๐ กรัม น้ำหนักแห้ง ++

- ฟอสฟอรัส ๑๐๓๐

- โปแตสเซียม ๙๗๐

- แคลเซียม ๗๘๐

- แมกนีเซียม ๖๓๐

- สังกะสี ๒.๖

- แมงกานีส ๗.๙

- เหล็ก ๙.๓

- ทองแดง ๒,๒๐๐ (ไมโครกรัม/๑๐๐ กรัมน้ำหนักแห้ง)

- ไอโอดีน ๑,๔๒๔ (ไมโครกรัม/๑๐๐ กรัมน้ำหนักแห้ง)

++ วิตามิน มิลลิกรัม /๑๐๐ กรัมน้ำหนักสด ++

- E ๒.๒๒

- C ๑.๐๐

- Thiamin ๐.๐๕

- Riboflavin ๐.๐๒

- Niacin ๑.๐๙

นอกจากนี้สาหร่าย C. lentillifera ยังมีกรดอะมิโนจ าเป็นเกือบ ร้อยละ ๔๐ ของกรดอะมิโนรวม ซึ่งใกล้เคียงกับในไข่และโปรตีนถั่วเหลือง และมีกรดอะมิโนชนิด aspartic และ glutamic สูงประมาณร้อยละ ๒๕ ของปริมาณกรดอะมิโนทั้งหมดทำให้สาหร่ายมีกลิ่นและรสเฉพาะตัว

ข้อมูลจาก สาหร่ายพวงองุ่น “Green Caviar” สุพล ตั่นสุวรรณ มนทกานติ ท้ามติ้น และ สันติภาพ แซ่เฮ้า

#สาหร่ายพวงองุ่น #greencaviar #seagrapes #generalknowledge #ความรู้ทั่วไป #journal #บันทึก

4 notes · View notes

pizzanaya · 2 years ago

Photo

2.ส้มเขียวหวาน หรือส้มบางมด เป็นส้มที่มีผลและเนื้อสีสวย ฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นแรง ทำให้คนนิยมนำมาทำเป็นน้ำส้มคั้น เพื่อบรรเทาอาการกระหายน้ำ และยังช่วยป้องกันโรคหวัดและการติดเชื้อแบคทีเรีย ลดปริมาณโคเลสเตอรอลในโลหิตได้ด้วย และมีไฟเบอร์ที่ช่วยระบบย่อยอาหาร มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ ด้วยนะ

#https://www.facebook.com/mr.kornorangejuice

0 notes

baan-ajarn-farang · 3 years ago

Photo

Year2017, is the 48st anniversary of the Royal Project. Salad became one of the favorite foods for Thai people throughout the country and it is strongly promoted. The trend of consuming salad in Bangkok is stronger than other provinces. Vegetables and fruits are quite inexpensive and these are the products of the Royal Project. Some can be found in a specific season but many others can be bought in all seasons such as rocket salad which has a good smell and a bit of a hot taste. In addition, there are red beans, barley rice, white beans, water cress, golden needle mushrooms which can spice up the taste greatly. Salad becomes an essential food for new lifestyles and some beauty salons and spas sell salad to their customers. Among the highlights of the event were unique farm produce such as five-coloured tomatoes - round and globe-shaped beauties in red, yellow, pink, orange and chocolate with juicy, tangy-sweet flesh perfect for eating fresh - mini pumpkins, a good source of cancer-fighting beta-carotene and giant sweet bell peppers which are richer in vitamins A, B1, B2 and C than ordinary sweet bell peppers. Other highlighted products included fresh produce from Royal Project farms around the country, assorted mushrooms, sturgeon, smoked rabbit, fresh trout, green tea-flavoured buffalo-milk yoghurt and Arabica-flavoured cereal chips under the brand, Doi Kham, the Royal Project's brand of processed food products.

ปีพ.ศ. 2560 เป็นเป็นการฉลองครบรอบ 48 ปีของโครงการหลวง สลัด กลายเป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมสำหรับคนไทยทั่วทั้งประเทศและได้รับ การโปรโมทอย่างมากมาย แนวโน้มของการบริโภคสลัดในกรุงเทพนั้น แข็งแกร่งกว่าจังหวัดอื่นๆ ผักและผลไม้มีราคาไม่แพงและเป็นผลิตภัณฑ์ ของโครงการหลวง บางอย่างอาจพบเจอได้ในบางฤดูกาลแต่หลายอย่างก็ สามารถซื้อหาได้ในทุกฤดูเช่นผักสลัดร็อกเกตที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ด เล็กน้อย นอกเหนือจากนี้ยังมีถั่วแดง ข้าวบาร์เลย์ ถั่วขาว วอเตอร์เครส เห็ด เข็มทองก็เพิ่มรสชาติให้กับสลัดเป็นอย่างมาก สลัดเลยกลายเป็นอาหารที่ จำเป็นกับการใช้ชีวิตสมัยใหม่ ร้านเสริมสวยและสปาบริการอาหารสลัดให้กับลูกค้า

ไฮไลท์พิเศษประจำงานคือผลผลิตทางการเกษตรแบบแปลกเช่นมะเขือ เทศห้าสีเป็นลูกกลมสีแดง สีเหลือง สีชมพู สีส้ม และสีช็อกโกแลต ฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยวอมหวานเหมาะสำหรับรับประทานสด ฟักทองขนาดเล็กที่มีสาร เบต้าแคโรทีนสูงที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง พริกหวานยักษ์ที่เต็มไปด้วย วิตามิน A B1 B2 และ C มากกว่าพริกหวานธรรมดา ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ น่าสนใจคือของสดจากฟาร์มโครงการหลวงทั่วประเทศ เห็ดหลากชนิด ปลาสเตอร์เจี้ยน เนื้อกระต่ายรมควัน ปลาเทร้าสด โยเกิร์ตนมจากกระบือ รสชาเขียว ซีเรียล รสกาแฟอะราบิก้าภายใต้ชื่อผลิตภัณฑ์ดอยคำ ซึ่งเป็นตราผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป��องโครงการหลวง

youtube

NEVER MIND THE HUNGRY MEN'S BLUES / ดวงใจกับความรัก (Instrumental)

0 notes

digitalmore · 3 years ago

Text

ประโยชน์ของสับปะรด ตัวช่วยดี ๆ ของสุขภาพ

สับปะรด เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวาน ฉ่ำน้ำ เมื่อทานไปแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น ที่สำคัญยังนำมาทำอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม และแน่นอนว่าเต็มไปด้วยประโยชน์ดี ๆ มากมายต่อร่างกาย ทั้งนี้สัปบะรดยังเป็นผลไม้ที่ราคาถูก หาทานได้ง่าย และสามารถทานได้ทุกวัน ดังนั้น ในวันนี้เราก็มีประโยชน์ของสับปะรด ตัวช่วยดี ๆ ของสุขภาพ ที่คนชอบทานสับปะรดต้องรู้ มาฝากกันค่ะ source https://digitalmore.co/health-benefits-of-pineapple/

0 notes

blockk44 · 3 years ago

Text

ว่านมหากาฬ

ชื่อสมุนไพร ว่านมหากาฬ ชื่ออื่น ๆ / ชื่อท้องถิ่น ดาวเรือง (ภาคกลาง),คำโคก(อีสาน,ขอนแก่น,เลย),หนาดแห้ง(โคราช),ผักกาดกบ(เพชรบูรณ์,เพชรบุรี),ผักกาดนกเขา(สุราษฎร์ธานี),หนิวเสอซันฉิ(จีน) ชื่อวิทยาศาสตร์ Gynura pseudochina (L.) DC. var. hispida Thwaites ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Gynura hispida Thw. ,Gynura bodinieri Levl. ชื่อสามัญ - วงศ์ COMPOSITAE (ASTERACEAE)

ลักษณะของว่านมหากาฬ

ต้นว่านมหากาฬ จัดเป็นไม้ล้มลุก เลื้อยทอดไปตามพื้นดิน ลำต้นตั้งตรง สูงได้ประมาณ 10-30 เซนติเมตร ลำต้นอวบน้ำ มีหัวอยู่ใต้ดิน รากเนื้อนิ่มอ่อน เปลือกรากเป็นสีเหลือง ฉ่ำน้ำ เนื้อในเป็นสีขาว ยอดอ่อนมีขนสีขาว ขยายพันธุ์โดยใช้เ��ล็ดและวิธีการแยกหน่อ ขึ้นได้ในดินทั่วไป แต่เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยและมีอาการอุดมสมบูรณ์ ชอบความชื้นปานกลางและแสงแดดแบบเต็มวัน พบขึ้นได้ตามป่าเบญจพรรณทั่วไป มีอัตราการเจริญเติบโตปานกลาง ควรรดน้ำเช้าและเย็น และหมั่นดูแลความชุ่มชื้น (แต่อย่าให้แฉะ เพราะจำทำให้ใบเน่าได้) ส่วนปุ๋ยให้ใส่เพียงเดือนละครั้ง พรรณไม้ชนิดนี้จะมีอยู่ด้วยกันหลายชนิด คือ สีเขียวล้วน สีแดงเข้ม และสีแดงเรื่อ ๆ

ใบว่านมหากาฬ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลัก ลักษณะของงใบเป็นรูปใบหอกกลับ ปลายใบมน โคนใบแหลม ส่วนขอบใบหยักห่าง ๆ ใบมีขนาดกว้างประมาณ 2.5-8 เซนติเมตร และยาวประมาณ 6-30 เซนติเมตร ใบแผ่ออกอยู่บนพื้นดิน แผ่นใบหนาและแข็ง ผิวใบด้านบนเป็นสีเขียวเข้มปนสีน้ำตาลอมม่วง เส้นใบเป็นสีเขียวอ่อนตัดกับสีพื้นใบ มีขนสั้นปกคลุมอยู่ทั่วไป และผิวใบด้านล่างเป็นสีเขียว ส่วนใบอ่อนเป็นสีม่วงแก่ ส่วนก้านใบสั้นเมื่อแก่แล้วจะเปลี่ยนจากสีม่วงเป็นสีขาว ดอกว่านมหากาฬ ออกดอกเป็นช่อที่ปลายยอด ก้านช่อดอกยาวประมาณ 30 เซนติเมตร แทงขึ้นมาจากพื้นดิน ดอกย่อยเป็นสีส้มเหลืองมีหนามเล็ก ดอกเป็นรูปทรงกระบอก ลักษณะเป็นฝอยคล้ายดอกดาวเรือง แต่มีมีขนาดเล็ก ผลว่านมหากาฬ ผลเป็นผลแห้ง ไม่แตก เมล็ดล่อน ปลายมีขน

สรรพคุณของว่านมหากาฬ

ทั้งต้นและรากมีรสขม เป็นยาเย็น มีพิษเล็กน้อย ออกฤทธิ์ต่อตับ ใช้เป็นยาดับพิษร้อน ถอนพิษไข้ แก้ไข้เซื่องซึมระส่ำระสาย ทำให้เลือดเย็น และช่วยฟอกเลือด (ทั้งต้นและราก) หัวมีรสเย็น ใช้กินเป็นยาดับพิษร้อน พิษกาฬ พิษอักเสบ พิษเซื่องซึม แก้ไข้ ระส่ำระสาย หรือกระสับกระส่าย (หัว) ตำรายาไทยจะใช้รากเป็นยาแก้ไข้ โดยนำมาต้มกับน้ำดื่มเรื่อย ๆ ต่างน้ำชา อาการไข้จะทุเลาและหายไปในที่สุด (ราก,หัว) ใบนำมาคั้นเอาน้ำกินแก้คอเจ็บคอและอมกลั้วคอ (ใบ) ช่วยแก้เลือดกำเดา ด้วยการใช้ยาแห้งจากทั้งต้น รากบัวหลวง และหญ้าคา อย่างละ 15 กรัม นำมาต้มกับน้ำรวมกันรับประทาน (ทั้งต้น) ใช้เป็น��าแก้อาเจียนเป็นเลือด ปัสสาวะเป็นเลือด (ทั้งต้นและราก) หัวใช้เป็นยาแก้โรคบิด (หัว) หัวมีสรรพคุณเป็นยารักษาแผลอักเสบและรักษามดลูกของสตรี ถ้านำมาบดให้เป็นผงชงกับชาให้สตรีหลังคลอดดื่ม จะช่วยขับประจำเดือนได้ด้วย (หัว) ช่วยขับระดูของสตรี (ใบ) ใช้เป็นยาห้ามเลือดจากบาดแผลได้ดี (ใบ,หัว,ทั้งต้น)

ถิ่นกำเนิดว่านมหากาฬ

สำหรับถิ่นกำเนิดของว่านมหากาฬนั้นยังไม่มีข้อมูลที่แน่ชัด แต่เชื่อกันว่าว่านมหากาฬ มีถิ่นกำเนิดในแถบอินโดจีน เช่นในประเทศ อินโดนีเซีย พม่า ลาว กัมพูชา เวียดนาม และไทย เพราะมีการพบว่าว่านมหากาฬครั้งแรกบริเวณภูมิภาคนี้ และยังสามารถพบได้ทั่วไปตามป่าเบญจพรรณในภูมิภาคนี้อีกด้วย สำหรับในประเทศไทยพบว่านมหากาฬได้ทั่วทุกภาคของประเทศแต่จะพบมากบริเวณจังหวัดกาญจนบุรี และมักจะพบที่ความสูงจากระดับน้ำทะเล 200-500เมตร โดยพบในที่ร่มใต้ร่มไม้หรือที่โล่ง ผลเป็นผลแห้ง ไม่แตก เมล็ดล่อน ปลายมีขน

การขยายพันธุ์ว่านมหากาฬ

ว่านมหากาฬสามารถขยายพันธุ์ตามธรรมชาติด้วยการงอกกอใหม่บริเวณรากที่แผ่ไปตามพื้นดิน หรือขยายพันธุ์ด้วยการแตกหน่อใหม่จากโคนต้นเดิม สำหรับการปลูกนิยมใช้ส่วนหัวหรือเหง้าใหม่แบ่งปลูก และถึงการนำส่วนต้นอ่อนมาปักชำ สำหรับดินที่ใช้ควรเป็นดินร่วน หากเป็นดินร่วนซุยที่ระบายน้ำได้ดีอาจใช้เพียงดินเพียงส่วนเดียวก็ได้ แต่ก็ควรผสมปุ๋ยคอกหรือวัสดุการเกษตร เช่น แกลบ ขี้เถ้า ขี้เลื่อย ขุยมะพร้าว ในอัตราส่วนดิน:วัสดุ ที่ 1:1หรือ 2:1หากเป็นดินชนิดอื่น ควรใช้อัตราส่วนที่ 1:1หรือ 1:2 สำหรับการปลูกควรปลูกในทีร่ม เช่น ใต้ร่มไม้ใหญ่ ใต้สแลน หรือปลูกในที่ร่มที่ได้รับแสงเพียงพอ แต่ไม่มากนัก จะช่วยให้ดินไม่แห้ง และรักษาความชื้นได้ หลังการปลูกต้องให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ วันละ 1-2ครั้ง

สนับสนุนโดย เว็บFightbet98 เล่นได้ทันที ไม่ต้องโหลดแอพให้ยุ่งยาก มีเกมและกีฬาให้เลือกอย่างมากมาย เว็บตรงไม่ล็อกยูส ที่ดีที่สุดและทันสมัยที่สุดในไทย สมัครฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย

0 notes

tumblock1 · 3 years ago

Text

ลางสาด

ลางสาด ชื่อสามัญ Langsat (ลานสาท), Lancet (ลานเสท), Langsium (ลานเซียม)

ลางสาด ชื่อวิทยาศาสตร์ Lansium parasiticum (Osbeck) K.C.Sahni & Bennet (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Aglaia domestica (Corrêa) Pellegr., Lansium domesticum Corrêa)จัดอยู่ในวงศ์กระท้อน (MELIACEAE)

ผลไม้ลางสาด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า รังสาด ลังสาด รางสาด ลางสาด (ไทย), ลาซะ ดูกู (มลายู) เป็นต้น โดยชื่อ "ลางสาด" หรือ "ลังสาด" นั้นมาจากภาษามาเลย์คำว่า "Langsat"

ลักษณะของลางสาด

ต้นลางสาด มีถิ่นกำเนิดในหมู่เกาะมาลายู หมู่เกาะชวา อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ และประเทศไทย จัดเป็นไม้ยืนต้นขนาดเล็ก เป็นไม้ผลเมืองร้อน (ร้อนชื้น) มีลำต้นตรง สูงประมาณ 5-10 เมตร แตกกิ่งก้านเป็นมุมแหลมกระจายกึ่งกลางลำต้นขึ้นไป ลักษณะปลายกิ่งตั้ง ส่วนผิวของลำต้นชั้นนอกมีสีเทาและขรุขระ เปลือกไม่หลุดออก เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยหรือในดินร่วนปนทราย เป็นต้นไม้ที่ชอบแสงแดด อากาศชื้นปานกลาง และมีน้ำปานกลาง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ด การตอนแบบควั่นกิ่ง การติดตา และการต่อกิ่ง ใบลางสาด ใบเป็นใบประกอบ เกิดสลับซ้ายขวาอยู่ต่างระนาบกัน ก้านใบกลม ลักษณะใบเป็นรูปไข่รีโค้งมน ปลายใบเรียวแหลม ขอบใบเรียบ ที่ผิวใบมีไขนวลปกคลุมอยู่ ใบมีสีเขียวเข้ม ด้านล่างใบมีเส้นใบนูนเด่น ดอกลางสาด ออกดอกเป็นช่อสีขาว ดอกเกิดตามลำต้นและตามกิ่ง ลักษณะของดอกเป็นดอกสมบูรณ์เพศ ผลลางสาด ออกผลเป็นช่อ ๆ ผลสดมีสีเขียว เมื่อสุกจะเป็นสีเหลือง ผลมีลักษณะกลมรี เปลือกค่อนข้างบาง ผิวละเอียด ผลอ่อนนุ่ม มียางมากเป็นสีขาวขุ่น ๆ ส่วนเนื้อในนิ่ม ฉ่ำน้ำ มีรสหวานหอมอมเปรี้ยวเล็กน้อย ในผลมีเมล็ดมาก ประมาณ 5 เมล็ด และเมล็ดมีสีน้ำตาล ลักษณะกลมแบนรี มีเปลือกหุ้มบาง ๆ ผิวเมล็ดเรียบ มีเนื้อในสีขาว มีรสฝาดและขมจัด

ขั้นตอนการปลูก

เตรียมต้นกล้าที่มีอายุมากกว่า 1 ปี และมีใบยอดคู่สุดท้ายแก่เต็มที่ ก่อนปลูกค่อยๆ งดน้ำและปุ๋ย และเพิ่มแสงให้มากขึ้นทีละน้อย การปรับพื้นที่ควรขุดตอและรากไม้เก่าออกให้หมด ไถตากดินไว้ 10-15 วัน แล้วปรับพื้นที่ให้เสมอ เตรียมหลุมปลูกขึ้นกับสภาพของดิน ขนาด 6*6 ซม. ระยะปลูกถ้าปลูกแซมกับพืชอื่นระยะปลูกที่ใช้ขึ้นกับพืชหลัก (พืชประธาน) ถ้าปลูกเป็นพืชเดี่ยว ควรใช้ระยะระหว่างต้น 4-6 เมตรและ ระหว่างแถว 6-8 เมตร หลังจากกำหนดแนวและจุดปลูกแล้ว ให้โรยหินฟอสเฟตบริเวณก้นหลุม ประมาณ 500 กรัม พรวนคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน วางระบบน้ำการปลูกลองกองเป็นการค้า จำเป็นต้องมีระบบน้ำ ควรใช้ระบบพ่นฝอย (มินิสปริงเกอร์) เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการและดูแลรักษา ปลูกพืชอื่น ๆ แซม พืชที่ให้ร่มเงา เช่น กล้วย ยอป่า ทองหลาง แคฝรั่ง และสะตอ เป็นต้น และควรมีพืชบังลม เช่น กระถิน ไผ่ และสน รอบ ๆ สวนด้วย คลุมด้วยวัสดุ เช่น ฟางข้าว แกลบ ใบกล้วย หรือทางมะพร้าว และทำให้ร่มด้วยตาข่ายพรางแสง หมั่นพรวนดินบริเวณรอบโขด เป็นวงกว้าง 1 เมตรรอบโขดเดิมหรือจากชายพุ่ม ทุก ๆ ปี จะให้รากเติบโตได้ดีกว่า

ประโยชน์และสรรพคุณลางสาด

มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีธาตุแคลเซียม มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีวิตามินบี1 มีโปรตีน มีธาตุเหล็ก มีแมกนีเซียม มีคาร์โบไฮเดรต มีเส้นใย มีพลังงาน มีไนอาซีน มีไขมัน มีโซเดียม มีฟอสฟอรัส มีโพแทสเซียม ช่วยย่อยอาหาร ช่วยเจริญอาหาร แก้ไข้ แก้อาการร้อนในช่องปาก แก้ตาอักเสบ ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยร่างกายให้มีภูมิคุ้มกัน ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยรักษาโรคมาลาเรีย ช่วยยับยั้งเชื้อมาลาเรีย ช่วยยับยั้งการเจริญเชื้อมาลาเรีย ช่วยต้านเชื้อมาลาเรีย ช่วยขับพยาธิ แก้โรควัณโรค ป้องกันโรคเกี่ยวกับลำไส้ แก้อาการลำไส้เกร็ง ช่วยรักษาโรคบิด แก้ท้องร่วง แก้ท้องเสีย บรรเทาอาการปวดท้อง ช่วยสมานแผล ช่วยลดแผลเป็นหนอง ช่วยลดแผลอักเสบ แก้พิษแมงป่อง ช่วยรักษาโรคผิวหนัง ช่วยรักษาโรคกระเพาะ แก้อาการหูอักเสบ แก้ฝีในหู ช่วยรักษาโรคเริม ช่วยรักษาโรคงูสว��ด

0 notes

themostx4 · 3 years ago

Text

ฟักเขียว

ฟักเขียว หรือ ฟักแฟง (พันธุ์เล็ก) หรือเรียกสั้น ๆ ว่า "ฟัก" มีชื่อภาษาอังกฤษว่า Winter melon, White gourd, Winter gourd, Ash gourd

ฟักเขียว ชื่อวิทยาศาสตร์ Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. จัดอยู่ในวงศ์แตง (CUCURBITACEAE)

ฟักเขียว มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า มะฟักหอม (แม่ฮ่องสอน), ฟักขี้หมู ฟักจิง มะฟักขม มะฟักหม่น มะฟักหม่นขม (ภาคเหนือ), บักฟัก (ภาคอีสาน), ฟัก ฟักขาว ฟักเขียว ฟักเหลือง ฟักจีน แฟง ฟักแฟง ฟักหอม ฟักขม (ภาคกลาง), ขี้พร้า (ภาคใต้), ตังกวย (จีน), ดีหมือ ลุ่เค้ส่า (ชาวกะเหรี่ยง), หลู่ซะ (กะเหรี่ยงเชียงใหม่), หลู่สะ (กะเหรี่ยงแม่ฮ่องสอน), หลึกเส่ (กะเกรี่ยงแดง), สบแมง (เมี่ยน), ฟักหม่น ผักข้าว (คนเมืองล้านนา) เป็นต้น

ฟัก จัดเป็นพืชล้มลุกจำพวกไม้เถาเช่นเดียวกับบวบ มะระ หรือแตงชนิดอื่น ๆ มีถิ่นกำเนิดไม่แน่นอนระหว่างทวีปเอเชีย แอฟริกา และอเมริกา เพาะปลูกกันมากในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียตะวันออก และเอเชียใต้ ลักษณะของผลจะเป็นรูปทรงกระบอกปลายมน มีสีเขียวแก่จะเรียกว่า "ฟัก" ถ้าเป็นพันธุ์เล็กผิวมีสีเขียวอ่อน ๆ เราจะเรียกว่า "แฟง" หรือ "ฟักแฟง" แต่ถ้าเป็นพันธุ์ที่ลักษณะของผลค่อนข้างกลมสีเขียวแก่ ๆ จะเรียกว่า "ฟักหอม" หรือถ้าเป็นพันธุ์ที่รสขมเราจะเรียกว่า "ฟักขม" เป็นต้น สำหรับในบ้านเรานั้นผลฟักเขียวจะนิยมนำมาใช้ประกอบอาหารเป็นหลัก ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทคาวและหวาน เช่น ต้ม ผัด แกง หรือทำเป็นขนมหวานในช่วงเทศกาล ใช้บริโภคทั้งแบบดิบและแบบสุก และสามารถบริโภคได้ทั้งผลอ่อนและผลแก่ โดยผลอ่อนจะมีรสชาติที่เข้มกว่าผลแก่ และมีน้ำมากกว่า

ลักษณะของฟักเขียว

ต้นฟักเขียว เป็นพืชอายุสั้น ลำต้นยาวหลายเมตร ลำต้นมีสีเขียว มีขนหยาบขึ้นปกคลุมอยู่ทั่วทั้งต้น เป็นพืชที่แตกกิ่งก้านสาขามาก ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการใช้เม��็ด สามารถปลูกได้ดีในดินร่วนปนทราย ปลูกเพียง 3 เดือนก็สามารถเก็บผลผลิตได้ ใบฟักเขียว ลักษณะของขอบใบหยักเป็นเหลี่ยม แยกออกเป็น 5-11 แฉกคล้ายฝ่ามือ ปลายใบแหลม ขอบใบหยักแบบซี่ฟัน โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจกว้าง ๆ ใบออกเรียงสลับกันตามข้อต้น ผิวใบหยาบ มีขนปกคลุมทั้งสองด้าน ใบมีสีเขียวเข้ม แผ่นใบกว้างประมาณ 10-20 เซนติเมตรและยาวประมาณ 10-20 เซนติเมตร ส่วนก้านใบยาวประมาณ 10-20 เซนติเมตร

ดอกฟักเขียว ออกดอกตามง่าม ดอกเป็นดอกเดี่ยว มีสีเหลือง ดอกเพศผู้และดอกเพศเมียจะอยู่ต้นเดียวกัน เมื่อดอกบานเต็มที่จะกว้างประมาณ 6-12 เซนติเมตร โดยดอกเพศผู้จะมีก้านดอกยาว 5-15 เซนติเมตร มีกลีบรองดอกโคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็นกลีบ 5 กลีบ กลีบเป็นรูปไข่หัวกลับ ยาวประมาณ 3-5 เซนติเมตร มีเส้นมองเห็นได้ชัดเจน มีเกสรตัวผู้ 3 อันติดอยู่ใกล้กับปากท่อดอก และอับเรณูจะหันออกไปด้านนอก ส่วนดอกเพศเมีย ก้านดอกจะสั้น มีกลีบรองดอกและกลีบดอกลักษณะเหมือนดอกเพศผู้ เป็นรูปไข่หัวกลับหรือเป็นรูปทรงกระบอก ยาวประมาณ 2-4 เซนติเมตร มีขนยาวปกคลุมอยู่หนาแน่น มีท่อรังไข่สั้น ปลายท่อแยกออกเป็น 3 แฉก

ผลฟักเขียว ลักษณะของผล��ป็นรูปกลมยาว หรือเป็นรูปไข่แกมขอบขนานหรือขอบขนานค่อนข้างยาว ผลมีความกว้างประมาณ 10-20 เซนติเมตรและยาวประมาณ 20-40 เซนติเมตร ผลอ่อนมีขน ส่วนผลแก่ผิวนอกมี��วลเป็นแป้งสีขาวเคลือบอยู่ เปลือกแข็งมีสีเขียว เนื้อด้านในมีสีขาวปนเขียวอ่อน ฉ่ำน้ำ เนื้อแน่นหนา เนื้อตรงกลางฟูหรือพรุน และมีเมล็ดสีขาวอยู่ภายในจำนวนมาก เมล็ดฟักเขียว ลักษณะของเมล็ดเป็นรูปไข่ เมล็ดแบน มีความกว้างประมาณ 5-7 มิลลิเมตร และยาวประมาณ 10-15 มิลลิเมตร ผิวเรียบม��สีขาวหรือสีน้ำตาลอ่อน

การปลูก

ฟักเขียวขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด ปลูกได้ดีในดินร่วนปนทรายโดยการนำเมล็ดที่เตรียมไว้หยอดลงหลุมลึกประมาณ 3–5 เซนติเมตร ประมาณ 2–3 เมล็ด กลบหลุมและรดน้ำสม่ำเสมอทุกวันโดยเฉพาะช่วงติดดอกและผลมิฉะนั้นอาจทำให้ดอกและผลที่ติดหลุดร่วงได้ ในช่วงเวลา 15 วัน ก่อนการเก็บเกี่ยวควรหยุดการให้น้ำเพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในช่วง 35–60 วัน

คุณค่าทางโภชนาการ

คนไทยมักนำผลฟักเขียวมาประกอบอาหารในประเภท ต้ม ผัด แกงหรือนำมาทำขนมหวานในเทศกาล เมนูยอดนิยมของฟักเขียวที่รู้จักกันดี คือ แกงจืดฟักต้มกับไก่ แกงเขียวหวานไก่ฟักเขียว แกงเลียง ฟักเขียวผัดกับหมูใส่ไข่ ฟักเชื่อม และยอดอ่อนลวกหรือต้มกะทิรับประทานทานคู่กับน้ำพริก ทั่วโลกนิยมนำผลฟักเขียวมาบริโภคทั้งแบบดิบและสุก เช่น ฟักเขียวดอง แกงเผ็ด หรือกวนแยม ฟักเขียวสามารถบริโภคได้ทั้งผลอ่อนและผลแก่ โดยผลอ่อนรสชาติจะเข้มกว่าผลแก่ มีน้ำมาก ใบอ่อนและตาดอก นำไปนึ่งหรือใส่ในแกงจืดเพิ่มรสชาติ ส่วนเมล็ดอุดมไปด้วยน้ำมันและโปรตีนโดยทำให้สุกสามารถกินได้ แต่มีข้อควรระวังสำหรับคนที่มีปัญหาทางด้านการขับถ่าย และมีอาการแน่นหน้าอก ไม่ควรรับประทาน

ขอขอบคุณผู้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการเว็บ Fast98 เป็น สล็อตแตกง่าย ไม่ผ่านเอเย่นต์ ฝาก-ถอนระบบออโต้ มีแอดมินบริการตลอด 24 ชั่วโมง

0 notes