#स्वस्थ बिस्कुट

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देखो: आहार बिस्कुट / कुकीज़ पकाने की विधि - वजन घटाने आहार के लिए एक स्वस्थ नाश्ता

देखो: आहार बिस्कुट / कुकीज़ पकाने की विधि – वजन घटाने आहार के लिए एक स्वस्थ नाश्ता

एटा बिस्कुट नुस्खा एक कोशिश करना चाहिए। चाय कुछ ऐसी है जो हम सभी को अपने दिन की शुरुआत सुबह या शाम को खुद को रिचार्ज करने के लिए करनी होती है। चाय में तुरंत हमें ऊपर उठाने की एक जन्मजात क्षमता होती है (पढ़ें: हमें जगाएं) और इसका स्वाद सबसे अच्छा होता है जब एक हल्के नाश्ते के लिए कुरकुरे बिस्किट के साथ जोड़ा जाता है। हम विभिन्न प्रकार के स्वाद और बनावट में आने वाले स्टोर-बिस्कुट खाकर बड़े हुए…

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क्या आप स्वस्थ खा रहे हैं लेकिन फिर भी वजन बढ़ा रहे हैं ??🤔🤔

मेरे बहुत से ग्राहक और जिन लोगों से मैं मिलता हूं, वे अक्सर मुझे यह विशेष पंक्ति बताते हैं और यह मेरी पसंदीदा . है

"मैं स्वस्थ घर का बना खाना ही खाता हूँ लेकिन फिर भी वजन बढ़ रहा है !!"

अब यहाँ सौदा है

स्वस्थ खाने ��र वजन कम करने के बीच के अंतर को समझें

एक स्वस्थ आहार खाने का मतलब सख्त सीमाओं के बारे में नहीं है, अवास्तविक रूप से पतला रहना, या अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों से खुद को वंचित करना। इसके बजाय, यह बहुत अच्छा महसूस करने, अधिक ऊर्जा रखने, आपके स्वास्थ्य में सुधार करने और आपके मूड को बेहतर बनाने के बारे में है।

यह कैलोरी पर अत्यधिक हो सकता है या

यहां तक ​​कि बहुत कम और यह सब निर्भर करता है।

मैं

जबकि वजन कम करते समय कैलोरी की कमी होना नितांत आवश्यक है, निश्चित रूप से आहार को बनाए रखने के लिए स्वस्थ होना चाहिए लेकिन यह कोई आदेश नहीं है। यहां पोषण से ज्यादा कैलोरी पर ध्यान दिया जाता है।

मैं

तो यहां बताया गया है कि घर पर स्वस्थ खाने के दौरान आप कैसे लाभ प्राप्त कर सकते हैं

1) आप बहुत अधिक मल्टीग्रेन (ज्वार/बाजरा) की ब्रेड/रोटी जैसे जटिल कार्ब्स पर लोड करके अत्यधिक कैलोरी का सेवन कर रहे हैं।

2) आप सलाद खाते हैं लेकिन भारी ड्रेसिंग से भरे हुए हैं, जैसे सबवे से।

3) आप अपने भोजन को फलों से बदल देते हैं लेकिन मात्रा के साथ अधिक करते हैं, क्योंकि यह फल है और यह भूल जाता है कि फलों में भी कैलोरी होती है।

4) आप मूंगफली और बादाम जैसे कैलोरी से भरपूर नट बटर की कई मदद सिर्फ इसलिए लेते हैं क्योंकि वे स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं😏

5) आप अपने बिस्कुट को सूखे मेवे और बीजों से बदल देते हैं, लेकिन अंत में मुट्ठी भर खाने के बजाय एक बड़े कटोरे के साथ समाप्त हो जाते हैं, फिर भी आप कैलोरी के बारे में भूल जाते हैं।

संक्षेप में, हाँ, आप स्वस्थ भोजन कर रहे होंगे लेकिन वजन घटाने/वजन संतुलन के लिए परिकलित घाटे में नहीं

इसलिए वजन वही रहता है या आप बस गेन करते हैं।

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सिद्ध ★ सिद्ध पाचन कल्पचुर्ण★ *पाचन तंत्र की मजबूती के लिएे* *सिद्ध संतों की एक खोज* *गिलोय रस में तैयार होता है* *सिद्ध पाचन कल्पचुर्ण चुर्ण* मानसिक तनाव, चिंता, भय, अव��ाद, असंतुलित खान पान आदि आपके पाचन को बुरी तरह से प्रभावित करते हैं| गिलोय में digestive और stress दूर करने वाले गुण होते हैं जो की बदहजमी, कब्ज, गैस, मरोड़ आदि समस्याओं को दूर करता है और आपके पाचन को बेहतर बनाता है *यह गैस और कब्ज के लिये सर्वश्रेष्ठ दवा है।* *यह पेट के समस्त रोगों में लाभदायक है।* *सिद्ध पाचन चूर्ण एक बेहतरीन दस्तावर औषधि है* | सभी रोग पेट के साफ न होने के कारण ही होते है पेट साफ नही होगा बीमारी शरीर को जकड़ लेती हैं। आयुर्वेद में कहा भी गया है कि स्वस्थ रहने का रास्ता पेट से होकर जाता है | सिद्ध पाचक चूर्ण गैस्ट्रिक एवं कब्ज की समस्या में रामबाण औषधी साबित होती है | आज कल की भाग दौड़ भरी जिंदगी में गैस्ट्रिक और कब्ज एक आम समस्या हो गई है जो हर घर में देखने को मिलती है | सिद्ध पाचन चुर्ण आप को औऱ आपके परिवार को रोग से मुक्ति दिलवा सकता है। रोज या दूसरे दिन रात आधा चम्मच जरूर ले। आप कभी बीमार नही होंगे। गैस बन गई हैं तो एक चुटकी मात्र चूसे 1 मिनट में जलन गैस समाप्त हो जाती है। सिद्ध पाचन चूर्ण बनाने की विधि सिद्ध पाचन चूर्ण बनाने के लिए हमें – त्रिफला ~ 20 ग्राम बेल चुर्ण ~ 20 ग्राम ब्रह्मी बूटी ~ 20 ग्राम संखपुष्पी ~10 ग्राम हिंग ~ 10 ग्राम कालीमिर्च ~ 10 ग्राम अजवायन ~ 10 ग्राम दालचीनी ~ 10 ग्राम छोटी हरेड ~ 10 ग्राम शुद्ध सज्जीखार ~ 10 ग्राम सैंधा नमक ~ 10 ग्राम सौंफ भुनी ~ 10 ग्राम पुदीना सत ~ 2 ग्राम निम्बू सत ~ 2 ग्राम मीठा सोडा ~100 ग्राम मिलाए 100 ग्राम गिलोय रस में भावना जरूर दे। तभी यह पेट की हर इंफेसन को दूर करेगी। अगर निम्बू औऱ पुदीना सत न मिले तो 20 ग्राम निम्बू रस में सभी चुर्ण को मिलाकर सायं में सुखाए। इनको अच्छी तरह कूट – पीसकर और कपडछान कर के साफ़ एवं (Air Tight ) मजबूत डक्कन वाली शीशी में भर लेवे , ★ यह गैस्ट्रिक और कब्ज की रामबाण औषधि है ★ मात्रा और सेवन विधि पानी के साथ सेवन करे सिद्ध पाचन चूर्ण को आधा चम्मच की मात्रा में रोज सुबह शाम सेवन करे | बच्चों को कब्ज की या पेट दर्द की शकायत में चमच्च का 1/4 भाग गर्म पानी से दे। 1 से 6 महीने के बच्चों को एक चुटकी चटाएं। लाभ यह चूर्ण वायु तथा वात के सभी प्रकार के रोगों को दूर करता है | इसके सेवन से पेट की अग्नि ठीक होती है | अपान वायु बहार निकल जाती है , कब्ज को भी जड़ से दूर करने में सक्षम है | यह चूर्ण बच्चो में भी लाभ कारी है | ★★★ परहेज और आहार लेने योग्य आहार आहार में रेशेदार फल और सब्जियाँ जैसे सेब, संतरे, ब्रोकोली, बेरियाँ, नाशपाती, मटर, अंजीर, गाजर और फलियाँ आदि शामिल करें। साबुत अनाज जैसे भूरे चावल, ज्वार, बाजरा, मेवे, गिरियाँ, और मछली, दालें, मसूर दाल, चावल और सोया के उत्पादों का प्रयोग बढ़ाएँ। पानी मिला फलों का रस, प्राकृतिक पदार्थों से उत्पन्न सब्जियाँ, और औषधीय चाय पियें। बीज सहित अमरुद और बेल का फल आँतों को व्यवस्थित करता है, और आहार में रेशे की मात्रा बढ़ाता है, ताकि कब्ज से राहत मिल सके। फल जैसे कि केले, आलूबुखारे, अंगूर और पपीता भी इसमें सहायक होते हैं। ★★★ इनसे परहेज करे अधिक शक्कर उत्सर्जित करने वाले आहार जैसे रिफाइंड अनाज, शक्कर की गोलियाँ, केक और बिस्कुट आदि से परहेज। रेड मीट, डेरी आहार, और अंडे। कॉफ़ी, चाय और शक्करयुक्त कार्बन वाले पेय। Online मंगवा सकते हैं। सिद्ध अयूर्वादिक ■हम आप की सेवा में है■ ◆ किसी भी शरीरक स्मयसा के लिए◆ ●निशुल्क सिद्घ अयूर्वादिक सलाह ले● Whats 94178 62263 Email-sidhayurveda1@gmail.com Gmail-sidhayurveda1@gmail.com https://ayurvedasidh.blogspot.com/2018/03/blog-post_13.html https://ayurvedasidh.blogspot.com/2018/03/blog-post_13.html

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आपकी चाय या कॉफी के साथ लेने के लिए 5 स्वस्थ कुकीज़ और बिस्कुट

आपकी चाय या कॉफी के साथ लेने के लिए 5 स्वस्थ कुकीज़ और बिस्कुट

चाय या कॉफी के भाप से भरे प्याले का सबसे अच्छा आनंद तब लिया जाता है जब इसे चाय के समय के कुछ नाश्ते के साथ जोड़ा जाता है। चिप्स, सेव, कुकीज आदि का विरोध करना मुश्किल है! है ना? हालांकि, इन तले हुए स्नैक्स को रोज खाना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं हो सकता है। यही कारण है कि हम चाय के समय के नाश्ते का सहारा लेना पसंद करते हैं जो पके हुए और स्वास्थ्यवर्धक हों। उदाहरण के लिए, हम पके हुए नाचनी चिप्स के…

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High Protein Snack: Make This Delicious Bread Chana Basket In 20 Minutes And Enjoy With Your Tea

High Protein Snack: Make This Delicious Bread Chana Basket In 20 Minutes And Enjoy With Your Tea

यह आपकी चाय का समय है, और आप शायद फिर से कुछ स्नैक्स की तलाश में हैं। जब हम अपने घरों में नमकीन, बिस्कुट, समोसे या चिप्स जैसे खाद्य पदार्थों से घिरे होते हैं, तो कुछ गैर-तला हुआ, कम कैलोरी और स्वस्थ स्नैक्स की तलाश जारी रहती है। जैसा कि हम कुछ स्वस्थ और स्वादिष्ट खोजते रहते हैं, हमारे विकल्प सीमित हो सकते हैं; लेकिन चिंता न करें, आप हमेशा अपने बचे हुए को नाश्ते में बदल सकते हैं और अपनी चाय के साथ…

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लकडाउनलाई कसरी अवसरमा बदल्ने ?

घरभित्र बसिरहँदा कसरी आफुलाई शारीरिक र मानसिक रुपमा स्वस्थ राख्ने ? आफ्नो दैनिकीलाई कसरी रचनात्मक र उत्पादनशिल बनाउने ? कसरी मनोरजनात्मक बनाउने ? यसका लागि आफ्नो दिनचर्यालाई सामान्य परिवर्तन गरे पुग्छ । भलै यी कुरा सामान्य लाग्छ, तर स्वस्थ जीवनका लागि अपरिहार्य छ ।

ब्रम्हमुहूर्तमा उठ्ने

बिहान घाम झुल्किनुभन्दा अगाडि नै उठौं । आयुर्वेदमा यसलाई ब्रह्मा मुहूर्तमा जागरण भनिन्छ । उचित मात्रामा निद्रा स्वास्थ्यको लागि आवश्यक छ । सामान्य मानिसले छ देखि आठ घण्टाको गहिरो निद्रा लिनुपर्छ ।

राति ढिलोसम्म बस्नु र बिहान ढिलोसम्म सुत्नु स्वास्थ्यको दृष्टिले अत्यन्तै हानिकारक छ । खास गरेर किशोरपुस्ता र युवाहरुमा यस्तो बानीस् बढी पाईन्छ । त्यसैले अविभावकहरुले विशेष ध्यान दिन र सम्झाउन जरुरी हुन्छ । बिहान चाँडै उठ्नकोे लागि सुत्ने बेलामा नै चाडै उठ्ने संकल्प लिएर सुत्नुपर्छ ।

शरीर शुद्धिकरण गरौं

उठेपछि मुख कुल्ला गरी दुई गिलास पानी पिएर दिशा पिसावको लागि ट्वाइलेट जाऔं । उठ्नेबित्तिकै दिशा गर्ने बानी छैन भने बल गरेर गर्ने प्रयत्न नगरौं । तर दैनिक रुपमा बिहानै दिशा हुनु राम्रो हुन्छ । दिशापिसाव गरेपछि साबुन पानीले हात धुनुपर्छ ।

डा. चन्द्र कार्की

मुख धुँदा नाक र आँखा राम्ररी सफा गरौं । दाँत माझिसकेपछि जिब्रोको पछाडिको भागमा जम्मा भएको तह जिब्रीले विस्तारै सफा गरौं । जोडले गर्दा जिब्रोमा भएका ‘टेस्ट बड’ मा क्षति पुग्न सक्छ ।

योगासन गरौं

घरमै बसेर कुनै शाीरिक श्रम एवं बौद्धिक काम नगरिरहेको अहिलेको समयमा व्यायामको सख्त जरुरत पर्छ । शारीरिक एवं मानसिक रुपमा स्वस्थ रहनको लागि सर्वोत्तम व्यायाम योगासन हो । सूर्य नमस्कार छोटो समयमा गर्न सकिने पूर्ण व्यायाम हो ।

जसले सिक्नुभएको छ तर नियमित अभ्यास गर्नुभएको छैन वहा��हरुले नियमित अभ्यास गर्ने र जसले सिक्नुभएको छैन वहाँहरुले टि. भी. हेरेर वा युट्युब हेरेर भए पनि सूर्य नमस्कार, आसन प्राणायाम एवं ध्यान सिक्ने उपयुक्त अवसर हो । आसनहरुले मूलरुपमा शारीरिक व्यायामको काम गर्र्छ, प्राणायामले मनलाई नियन्त्रणमा राख्न मद्दत गर्छ र ध्यानले आध्यात्मिक उन्नति गराउँछ ।

नाच्ने वा खेल्ने गरौं

यसबाहेक नाँच मनोरञ्जनात्मक हुनुको साथै व्यायामको उत्तम विधि पनि हो । खास गरेर बच्चाहरुसँग नाँच्यौ भने उनीहरुको पनि व्यायाम हुनुको साथैे समय पनि सिर्जनात्मक ढंगले बित्छ । डोरी नाघ्ने खेल (स्किपिङ्ग) घरमै गर्न सकिने अर्को व्यायामको विधि हुनसक्छ । सम्भव भएमा व्याडमिण्टन एवं टेवलटेनिस खेल्न सकिन्छ । घर वरपर नै ‘मर्निङ वक’ गर्न वा साइकल चलाउन पनि सकिन्छ ।

मालिस गरौं

दैनिक मालिस (मसाज) गर्नु अर्को स्वस्थकर बानी हो । यसको लागि मसाज थेरापिष्टकै आवस्यकता पर्दैन । आफैंले वा परिवारको सदस्यको सहायताले गर्न सकिन्छ । घरमै उपलब्ध तोरीको वा तिलको तेल अथवा आयुर्वेद औषधि पसलमा उपलब्ध मालिस तेलहरु प्रयोग गर्न सकिन्छ ।

सम्पूर्ण शरीरमा मालिस गर्न सम्भव नभए पनि टाउको, कान तथा पैतालामा नियमित रुपमा मालिस गर्नु राम्रो हुन्छ ।

दैनिक नुहाउने गरौं

स्वास्थ्यको दृष्टिले अर्को महत्वपुर्ण बानी दैनिक नुहाउनु पनि हो । आयुर्वेदमा यसलाई दिनचर्या अन्तर्गत राखिएको छ अर्थात दैनिक रुपमा गर्नुपर्ने काम भनिएको छ । दैनिक नुहाउँदा पसिना तथा मयल सफा हुने मात्र नभई पाचन क्षमता बढ्छ, थकान एवं तन्द्रा हट्छ, आयु, ओज एवं बल पनि बृद्धि हुन्छ ।

सुपाच्य र सही खाना

घरमै बसेर कुनै शाीरिक श्रम एवं बौद्धिक काम नगरिरहेको अहिलेको समयमा कम क्यालोरीको खाना खाँदा पनि पुग्छ । त्यसैले सामान्य अवस्थामा भन्दा कम खाना खानुपर्छ । दिनमा तीन पटक भन्दा बढी नखाऔं । हाम्रो आमाशयलाई चार भागमा विभाजन गर्ने हो भने दुई भाग भात, रोटि आदि ठोस खाना, एक भाग दाल, तरकारीको रस आदि तरल पदार्थ र एक भाग खाली राख्नु उपयुक्त हुन्छ ।

पेटभरी खाँदा शरीर कुपोषित हुन्छ । याद रहोस् शरीरलाई पर्याप्त पोषक तत्व नपुगेको अवस्थालाई मात्र कुपोषण भनिंदैन, आवस्यकताभन्दा बढी खाएर रोग लाग्ने अवस्थालाई पनि कुपोषण नै भनिन्छ ।

खानाको सन्तुलन मिलाउने

अन्न (चामल, मकै, गहुँ, कोदो, फापर आदि), दाल–गेडागुडी र सागसब्जी, तरकारी एवं फलफुल दैनिक रुपमा खाऔं । दुध र यसबाट बनेका परिकार पनि हप्तामा दुईचार पटक खान सकिन्छ ।

मासु, माछा एवं अण्डा हप्तामा एक पटक भन्दा बढी नखाऔं । बारम्बार मासु–माछा खाँदा पायल्��, फिसर, युरिक एसिड, मोटोपन आदि विभिन्न प्रकारका समस्या आउने सम्भावना बढेर जान्छ । खाजा नास्ताको रुपमा घरमै बनाईएको आँटाको रोटी–तरकारी, दही–चिउरा, मकै–भटमास–मही, दूध–सातु, खैरो पाउरोटी–चिया, फलफुल–सलाद–क्वाँटी, गहुँ–जौको चिउरा, ओट–दुध आदि खाने बानी गरौं ।

जंगफूड त्यागौं

यसको साथै चाउचाउ, बिस्कुट, आलु चिप्स, चकलेट, चीजबल जस्ता पत्रु खाना (जंक फुड) र अत्यधिक चिनी प्रयोग गरिएका फ्लेभर्ड जुस एवं चिसो पेय पदार्थ सकेसम्म खाँदै नखाने र बच्चाहरुलाई पनि नदिने गर्न सक्यौ भने धेरै रोगहरुबाट टाढै रहन्छौं । खानै मन लाग्दा वा बच्चाहरुलाई दिनै पर्दा पनि महिनामा एकदुई पटक भन्दा बढी नखाऔं र नदिऔं । चाउमिन, दुनट, पप, मःम, सेतो पाउरोटी जस्ता मैदाबाट बनेका खाना पनि कहिलेकाँही मात्र प्रयोग गरौं ।

तारेको–भुटेको खानेकुरा नखाऔं

तेल एवं घिउमा तारेका–भुटेका, धेरै नुन, मसाला एवं खुर्र्सानी हालेका खाना पनि सकेसम्म नखाऔं । दुखाई कम गर्ने औषधिहरु पनि अत्यावस्यक अवस्थामा बाहेक प्रयोग नगरौं । मद्यपान एवं धूम्रपान गर्दै नगरौं । यी कुराहरु पालना गर्न सकिएमा तीब्र आमाशयकला शोथ (एक्यूट ग्यास्ट्राइटिस) जस्ता समस्याबाट बच्न सकिन्छ र ‘इमर्जेन्सी’ रुपमा अस्पताल जानुपर्ने अवस्था आउनबाट जोगिन मद्दत पुग्छ ।

पर्याप्त शुद्ध पानी पिउने गरौं

पानीबाट झाडा, वान्ता, टायफाइड, हेपाटाइटिस आदि थुप्रै सरुवा रोगहरु सर्ने हुनाले र यस्ता रोगहरु लागिहालेमा तुरुन्त स्वास्थ्य संस्थामा जानुपर्ने हुनाले पिउनको लागि उमालेर वा अन्य विधिबाट निर्मलीकरण गरिएको पानीमात्र प्रयोग गरौं । दिनमा ८ देखि १२ गिलास (२–३ लिटर) पानी पिउने गरौं ।

सकरात्मक कुरा गरौं, रमाऔं

कोरोना भाइरस को बारेमा भ्रामक समाचार र अफवाहको कारणले अनावस्यक डर एवं चिन्ता उत्पन्न भएर शारीरिक एवं मानसिक रोगको औषधि खाईरहेका व्यक्तिहरुमा रोग बढ्न सक्ने हुनाले उनीहरुलाई समय दिएर कुराकानी गर्ने, यससंबन्धि वास्तविक जानकारी गराउने र सकारात्मक कुराहरु पढ्न, हेर्न वा सुन्न उत्प्रेरित गर्ने गर्नाले सम्भावित जटिलताहरुबाट बच्न सकिन्छ । यसको साथै बच्चाहरु खेल्नेक्रममा चोटपटक लाग्ने वा दुर्घटनामा पर्नसक्ने हुनाले विशेष ध्यान दिन जरुरी छ ।

कसरी रचनात्मक बनाउने ?

–पुस्तक पढ्ने (पाठ्यक्रमको वा पाठ्यक्रम बाहिरको जीवनी, कथा, कविता, उपन्��ास आदि), अनुसन्धात्मक जर्नलहरु पढ्ने, साहित्य एवं  लेख लेख्ने ।

–आसन, प्राणायाम एवं ध्यान गर्ने, पेण्टिङ गर्ने, नाच्ने, गीत गाउने एवं संगीत सुन्ने, आफ्नो बिषयसम्बन्धि भिडियो बनाएर युट्युबमा राख्ने ।

–कोठाको सरसफाई गर्ने एवं कोठा ‘रिएरान्ज’ गर्ने, खेतबारीको काम गर्ने गार्डेनिङ गर्ने ।

–फोन, मेसेञ्जर, भाइबर आदि माध्यमबाट पुराना पारिवारिक एवं सामाजिक संबन्धहरु पुनःस्थापित गर्ने ।

– नयाँ परिकार बनाउन सिक्ने, घरको काममा परिवारका सदस्यलाई मद्दत गर्ने, समस्यामा परेका व्यक्तिहरुलाई मद्दत गर्न स्वयंसेवीको काम गर्ने ।

–चेस, क्यारेम, लुँडो आदि घरभित्रै खेल्न सकिने खेल खेल्ने, फिल्म  एवं टि.भी. सो हेर्ने, विगतका कुराहरुबाट सिक्दै भविष्यको योजना बनाउने, गुगल वा युट्युब हेरेर आफ्नो ‘करीयर’को लागि उपयोगी, पे्ररणादायी एवं नयाँ कुराहरु सिक्ने, दैनिकी लेख्ने आदि ।

यी कुराहरुलाई व्यवहारमा उतार्र्न सकेको खण्डमा धेरै सरुवा रोग एवं नसर्ने रोग लाग्नबाट बच्न सकिन्छ र लकडाउनको विषम परिस्थितिमा अस्पताल जानुपर्ने बाध्यात्मक अवस्थाबाट बच्न सकिन्छ ।

(आयुर्वेदको कायचिकित्सा (इन्टर्नल मेडिसिन) विषयमा एम.डी. गरेका डा. चन्द्र कार्की हाल रोयल आयुर्वेद जावलाखेल र न्यूलाईफ आयुर्वेद गोङ्गबुमा कार्यरत छन् ।)

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स्वास्थ्य नोट: हाई-टेक हेडसेट मरीजों को आभासी स्वर्ग में ले जाते हैं

सर्जरी के दौर से गुजरने वाले मरीजों को अब हाई-टेक हेडसेट की बदौलत उष्णकटिबंधीय समुद्र तटों और पर्वतीय झीलों तक पहुंचाया जा सकता है। आभासी वास्तविकता वाले उपकरणों को दक्षिण लंदन के सेंट जॉर्ज अस्पताल में ऊपरी अंगों की सर्जरी के लिए स्थानीय एनेस्थेटिक्स पर रोगियों के परीक्षण के भाग के रूप में पेश किया जा रहा है। माना जाता है कि यह सेवा ब्रिटेन में अपनी तरह की पहली कंपनी है और उम्मीद है कि गैजेट प्रक्रिया को कम कठिन बना देगा, और कुछ सामान्य एनेस्थेटिक्स से बचना होगा। शांत संगीत को खेला जाता है क्योंकि हेडसेट उष्णकटिबंधीय स्थानों की छवियों को दिखाता है। अध्ययन के प्रमुख सलाहकार आर्थोपेडिक सर्जन शमीम उमरजी कहते हैं, "यह सामान्य एनेस्थीसिया की आवश्यकता को टालता है, जिससे मरीजों को ठीक होने में अधिक समय लगता है।" संगीत का संगीत बजता है क्योंकि हेडसेट उष्णकटिबंधीय स्थानों की छवियों को दिखाता है। स्थानीय एनेस्थेटिक्स (फाइल फोटो) पर मरीजों को परीक्षण के एक भाग के रूप में आभासी वास्तविकता वाले उपकरणों की पेशकश की जा रही है पुटनी के 23 वर्षीय ऑस्टिन मिल्स ने टूटी कलाई को ठीक करने के लिए सर्जरी के दौरान वीआर हेडसेट पहना था। 'यह एक पहाड़ की स्थापना थी,' वे कहते हैं। ‘मुझे लगा जैसे मैं वास्तव में वहाँ था - मेरे कंधे पर सामयिक टग के अलावा। ' फाइबर की गोली मोटापे को हरा सकती है वैज्ञानिकों का कहना है कि युवा वयस्कता में लिया जाने वाला फाइबर सप्लिमेंट वजन बढ़ाने और खूंखार 'मध्यम आयु वर्ग' से लड़ने की कुंजी हो सकता है। इंपीरियल कॉलेज, लंदन के शोधकर्ताओं ने जांच की कि कैसे फाइबर g स्वस्थ ’आंत बैक्टीरिया को खिलाता है और भूख को कम करने में मदद करता है, एक दैनिक कैप्सूल बनाया है जो लोगों को पतला रखने में मदद कर सकता है। वैज्ञानिक अपने 20 और 30 के दशक में स्वयंसेवकों की भर्ती कर रहे हैं जिनके पास बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) का स्कोर 25 या उससे अधिक है - जिसका अर्थ है कि उनका वजन अधिक होने का खतरा है। अधिक जानकारी के लिए, katerina.petropoulou@nhs.net पर ईमेल करें। एक नए अध्ययन से पता चलता है कि बिस्कुट की बनावट बदलने से दुकानदारों को बेहतर विकल्प बनाने में मदद मिल सकती है। एंग्लिया रस्किन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने समान व्यंजनों से बने छह ओट बिस्कुट की धारणाओं की जांच की लेकिन सतह पर थोड़ा अलग दिख रहा है। केवल उपस्थिति के आधार पर, 88 लोगों ने स्वास्थ्य, स्वाद और खरीद की संभावना के लिए बिस्कुट का मूल्यांकन किया। एक नए अध्ययन से पता चलता है कि बिस्कुट की बनावट बदलने से दुकानदारों को बेहतर विकल्प बनाने में मदद मिल सकती है। उपभोक्ताओं को चिकनी दिखने वाले बिस्कुट खरीदने की अधिक संभावना थी (फाइल फोटो) चिकने दिखने वाले बिस्कुट को कम स्वस्थ माना जाता था, लेकिन स्वादिष्ट और उपभोक्ताओं को उन्हें खरीदने की अधिक संभावना थी। इसके विपरीत, एक मोटे बनावट वाले - ओट्स में लिपटे हुए - स्वस्थ और कम स्वादिष्ट के रूप में रेट किए गए थे। लेखक, खाद्य गुणवत्ता और वरीयता पत्रिका में लिखते हैं, सुझाव है कि स्वस्थ खाद्य पदार्थों को अधिक आकर्षक बनाने के लिए निष्कर्षों का उपयोग किया जाना चाहिए। एक नए अध्ययन के अनुसार, दौड़ने या साइकिल चलाने से परेशान न हों - टेनिस एक ऐसा खेल ��ै जो उम्र से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं से बचाता है। हर हफ्ते तीन घंटे के टेनिस के तहत 65 से अधिक उम्र के 43 वयस्कों में मजबूत मांसपेशियों और हड्डियों से जुड़ा था - बाद के जीवन में ऑस्टियोपोरोसिस और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी सामान्य स्थितियों से उनकी रक्षा करना। लिवरपूल होप यूनिवर्सिटी के अध्ययन में 47 का एक नियंत्रण समूह, जिसने दौड़ने और साइकिल चलाने जैसे अभ्यासों में भाग लिया, वही लाभ नहीं देखा। खराब मस्कुलोस्केलेटल फ़ंक्शन मांसपेशियों और हड्डी-बर्बाद करने की स्थिति को विकसित करने का जोखिम बढ़ाता है, जो सभी ब्रिटिश नियुक्तियों की एक तिहाई के लिए जिम्मेदार है।

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जोक्स: जब महिला मॉल से बिस्कुट का पैकेट चुराते पकड़ी गई, जज ने सुनाई अनोखी सजा

जोक्स: जब महिला मॉल से बिस्कुट का पैकेट चुराते पकड़ी गई, जज ने सुनाई अनोखी सजा

फीचर डेस्क, अमर उजाला, नई दिल्ली Updated Sat, 15 Feb 2020 10:34 AM IST

जिस तरह अच्छी हवा, अच्छा खानपान किसी भी इंसान के सेहतमंद रहने के लिए जरूरी होता है, उसी प्रकार आपकी हंसी भी आपको स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाती है। अगर आप सुबह-शाम हंसने की आदत डाल लें तो कोई भी बीमारी, चाहे मानसिक हो या शारीरिक आपके पास भी नहीं आएगी। इसीलिए हम आपके लिए कुछ ऐसे मजेदार चुटकुले लेकर आए हैं, जिन्हें पढ़ने…

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इमली के बीज के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tamarind Seed Benefits and Side Effects in Hindi

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इमली के बीज के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tamarind Seed Benefits and Side Effects in Hindi

इमली के बीज के फायदे, उपयोग और नुकसान – Tamarind Seed Benefits and Side Effects in Hindi Saral Jain Hyderabd040-395603080 January 31, 2020

इमली का नाम सुनकर अक्सर लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। आये भी क्यों न, आखिर पकने के बाद इसका स्वाद खट्टा और थोड़ा मीठा जो हो जाता है। इसके अलावा, इमली का उपयोग कई स्थानों पर औषधि के रूप में भी किया जाता है। इमली के साथ ही इसके काले और चमकदार बीजों में भी कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जाे विभिन्न शारीरिक समस्याओं पर सकारात्मक प्रभाव प्रदर्शित कर सकते हैं। स्टाइलक्रेज के इस आर्टिकल में जानिए इमली के बीज के फायदे। साथ ही इस लेख में इमली के बीज के उपयोग और होने वाले नुकसानों के बारे में भी बताया गया है। लेख में आगे बढ़ने से पहले बता दें कि इमली के बीज स्वास्थ्य संबंधी समस्या���ं के प्रभाव को कम कर सकते हैं, लेकिन ये इनका इलाज नहीं है।

सबसे पहले हम आपको बताते हैं इमली के बीज के फायदे के बारे में।

विषय सूची

इमली के बीज के फायदे – Benefits of Tamarind Seed in Hindi

1. दस्त की समस्या को कम करने के लिए

इमली के बीज का उपयोग औषधि के रूप में दस्त की समस्या को दूर करने में फायदेमंद हो सकता है। एक शोध में पाया गया कि इमली के बीज से प्राप्त अर्क में जायलोग्लूकन (Xyloglucan) नामक घटक पाया जाता है। शोध में पाया गया कि इस अर्क का उपयोग एक्यूट डायरिया की समस्या को कुछ हद तक ठीक करने में मददगार हो सकता है (1)।

2. इम्यूनिटी सुधारने के लिए इमली के बीज के फायदे

छोटी-मोटी शारीरिक समस्या का लंबे समय तक बने रहना प्रतिरक्षा प्रणाली के कमजोर होने का संकेत हो सकता है। यहां इमली के बीज रोग प्रतिरक्षा क्षमता में सुधार का काम कर सकते हैं। एनीसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायो टेक्नोलॉजी इंफार्मेशन) की वेबसाइट पर प्रकाशित चूहों पर किए गए शोध के अनुसार, इमली के बीज में पॉलीसैकराइड PST001 नामक घटक पाया जाता है। इस घटक में इम्यूनोमॉड्यूलेशन (प्रतिरक्षा प्रणाली के सुधार में सहायक) गुण मौजूद होता है (2)। इसके अलावा, एक अन्य शोध में पाया गया कि इमली के बीज से प्राप्त अर्क में जायलोग्लूकन (Xyloglucan) नामक घटक होता है। इसमें भी प्रतिरक्षा प्रणाली को सुधारने के गुण पाए जाते हैं (3)। इस आधार पर कहा जा सकता है कि इमली के बीज का इस्तेमाल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।

3. एंटी बैक्टीरियल गुण

बैक्टीरिया के कारण कई प्रकार की बीमारियां होने का खतरा बन सकता है। इससे बचने के लिए इमली के बीज फायदेमंद हो सकते हैं। ओरल हेल्थ एण्ड डेंटल मैनेजमेंट ने अपने एक शोध में बताया कि इमली के बीज में टैनिन (Tannin) नामक सक्रिय यौगिक पाया जाता है। यह सक्रिय यौगिक बैक्टीरिया की उत्पत्ती के साथ ही उनको बढ़ने से रोकने में मदद कर सकता है। इसलिए, इमली के बीजों के अर्क का उपयोग कई टूथपेस्ट में एंटी बैक्टीरियल गुणाें के कारण किया जाता है (4)।

4. एंटी इंफ्लेमेटरी गुण

त्वचा पर किसी भी प्रकार की चोट या घाव सूजन की समस्या का कारण बन सकता है। इमली के बीज का उपयोग सूजन की इस समस्या को कम करने में फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, इमली के बीज में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इसमें पाया जाने वाला यह गुण सूजन की समस्या को कम करने में फायदेमंद हो सकता है (5)।

5. मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए

रक्त में शुगर का स्तर बढ़ने से मधुमेह की समस्या हो सकती है। इमली के बीज का उपयोग इस बीमारी को नियंत्रित करने में मददगार हो सकता है। इस विषय पर एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, इमली के बीज के अर्क में शक्तिशाली एंटीडायबेटोजेनिक (Antidiabetogenic) गुण मौजूद होते हैं। ये गुण रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम करने में फायदेमंद पाए गए (6)।

6. आंखों के लिए

इमली के बीज का उपयोग आंखों के लिए घरेलू उपचार के रूप में किया जा सकता है। दरअसल, इसके बीज से प्राप्त पॉलीसैकराइड (Polysaccharide) नामक घटक का उपयोग आंखों में ड्राॅप ��े रूप में किया जा सकता है। इसके अलावा, आंखों की सर्जिकल प्रक्रियाओं के बाद विशेष रूप से कॉर्नियल (आंख की पुतली के आगे का पारदर्शी भाग) के घाव को भरने में इसका उपयाेग प्रभावी हो सकता है (7)।

7. घाव भरने की दवा के रूप में

घाव भरने की दवा के रूप में इमली के बीज के फायदे भी हो सकते हैं। इसी संबंध में हुए शोध में पाया गया कि इमली के बीज के अर्क में अल्कॉलाइड, फ्लेवोनोइड, सैपोनिन और टैनिन जैसे फाइटोकेमिकल पाए जाते हैं। इसमें मौजूद फाइटोकेमिकल में घाव भरने के गुण भी पाए जाते हैं (8)। इस आधार पर कहा जा सकता कि इमली के बीज का अर्क घाव भरने में मददगार साबित हो सकता है। फिलहाल, इस विषय पर अभी और गहन शोध की आवश्यकता है।

8. गठिया की समस्या में इमली के बीज का उपयोग

गठिया की समस्या की वजह से होने वाला दर्द परेशानी का कारण बन सकता है। इमली के बीज का उपयोग इस समस्या को कुछ हद तक कम करने में फायदेमंद माना गया है। एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध में पाया गया कि इमली के बीज में एंटी-आर्थराइटिस (Anti-Arthritic) और एंटीइन्फ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। इसमें मौजूद एंटी-अर्थराइटिस गुण गठिया से बचाव और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण प्रभावित क्षेत्र की सूजन को कम करने में फायदेमंद माने गए हैं (5)।

9. स्वस्थ हृदय के लिए

हृदय के लिए भी इमली के बीज के फायदे हो सकते हैं। इंस्टीट्यूट ऑफ केमिकल टेक्नोलॉजी ने अपने एक शोध में पाया कि इमली के बीज में कई1 पोषक तत्व और गुण होते हैं, जो हृदय के लिए भी फायदेमंद हो सकते हैं। उन्हीं में से एक है लिनोलेइक एसिड। लिनोलेइक एसिड हृदय संबंधी बीमारियों जैसे कोरोनरी हृदय रोग और एथेरोस्क्लेरोसिस (Atherosclerosis, आर्टरी में प्लाक का जमना) से बचाव में मदद कर सकता है (9)।

10. अल्सर

पेट में अल्सर की समस्या दर्दनाक हो सकती है। इस समस्या में इमली के बीज का उपयोग फायदेमंद साबित हो सकता है। एक शोध के अनुसार, इमली के बीज में प्रोपेनिडिन, एपिक्टिन और पोलिमेरिक टैनिन नामक पॉलीफेनोलिक यौगिक पाए जाते हैं। ये सभी यौगिक अल्सर के विरुद्ध काम करते हैं। इसके अलावा, इमली के बीज से प्राप्त टैनिन भी अल्सर के विकास को रोकने में मददगार हो सकता है (7)।

इमली के बीज के फायदे जानने के बाद हम यहां इस में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्वों के बारे में बता रहे हैं।

इमली के बीज के पौष्टिक तत्व – Tamarind Seed Nutritional Value in Hindi

मेडिकल क्षेत्र में इमली के फायदे तो हैं ही, इसके साथ ही इमली के बीज के फायदे भी हैं। इसका उपयोग इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों के कारण होता है। इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्वों में माॅइश्चर, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर शामिल है। इसके अलावा, इसमें पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्वों ��ी जानकारी नीचे दी जा रही है (9)।

पोषक तत्व मात्रा प्रति 100 ग्राम कैल्शियम 9.3 – 786.0 मिलीग्राम आयरन 6.5 मिलीग्राम मैग्नीशियम 17.5 – 118.3 मिलीग्राम फास्फोरस 68.4 – 165.0 मिलीग्राम पोटैशियम 272.8 – 610 मिलीग्राम सोडियम 19.2 – 28.8 मिलीग्राम जिंक 2.8 मिलीग्राम मैंगनीज 0.9 मिलीग्राम कॉपर 1.6 – 19 मिलीग्राम

इमली के बीज में पाए जाने वाले पोषक तत्वों के बाद जानते हैं, इसके उपयोग को।

इमली के बीज का उपयोग – How to Use Tamarind Seed in Hindi

इमली के बीज का उपयोग निम्नलिखित तरीके से किया जा सकता है –

कई लोगों का मानना ही कि इमली के बीज का उपयोग उसे सूखाने के बाद पाउडर बनाकर दूध के साथ कर सकते हैं, लेकिन इस बारे में कोई शोध या वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं हैं।

कहीं-कहीं इमली के साथ उसके बीजों को भी चटनी बनाने के लिए उपयोग में लाया जाता है।

कुछ लोगों का मानना है कि इमली के बीज से बनाए गए पाउडर का उपयोग कई प्रकार से खाद्य सामग्री में किया जा सकता है।

चेन्नई, आंध्र प्रदेश और मध्य प्रदेश के कई जिलों में अनाज के आटे के साथ इमली के बीज को मिलाया जाता है (10)।

इमली के पाउडर का उपयोग आटे में मिलाकर ब्रेड और बिस्कुट बनाने के लिए लिए किया जा सकता है।

इसे जेली, जैम और मुरब्बा बनाने के लिए पेक्टिन (एक प्रकार का पॉलीसेकेराइड) के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

नोट – खाद्य रूप में इमली के बीज का उपयोग करने से पहले डॉक्टरी परामर्श जरूर लें।

मात्रा : इमली के बीज की कितनी मात्रा सेवन करने योग्य है, इस विषय पर कोई भी वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है। फिर भी आपका डॉक्टर इसकी मात्रा के बारे में ज्यादा बेहतर सलाह दे सकता है।

इमली के बीज का उपयोग जानने के बाद अब हम इमली के बीज के नुकसान के बारे में बता रहे हैं।

इमली के बीज के नुकसान – Side Effects of Tamarind Seed in Hindi

जहां एक ओर इमली के बीज के फायदे हैं, तो वहीं कई अवस्था में इमली के बीज के नुकसान भी देखे गए हैं। यहां हम इमली के बीज के संभावित नुकसान के बारे में बता रहे हैं।

इमली के बीज में टैनिन के साथ ही अन्य हानिकारक यौगिक होते हैं, जो पाचन को मुश्किल बना सकते हैं। इससे पेट की समस्या खड़ी हो सकती है (7)।

इसमें पाए जाने वाले एसिडिक तत्वों के कारण लंबे समय तक उपयोग करने पर यह दांतों की समस्या का कारण बन सकता है (7)।

सीधे तौर से बीज का सेवन करने पर अवसाद, कब्ज और आंतों की समस्या के रूप में इमली के बीज के नुकसान देखने को मिल सकते हैं (10)।

इमली के बीज सस्ते और आसानी से उपलब्ध औषधीय पदार्थ हैं। आपने इस लेख के माध्यम से इमली के बीज के फायदे और नुकसान के बारे में जाना। साथ ही इसके उपयोग के बारे में भी पढ़ा। अगर आप इमली के बीज को उपयोग में लाने का विचार बना रहे हैं, तो डॉक्टर की सलाह के बाद आप इसे इस्तेमाल में लाएं। गलत तरीके से किया गया इसका प्रयोग बताए गए इसके नुकसानों की वजह बन सकता है। ध्यान रहे कि इमली के बीज किसी भी बीमारी का इलाज नहीं हैं। यह बस शारीरिक समस्या के प्रभाव को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, लेख से जुड़े सवालों और सुझावों के लिए आप नीचे दिए गए कमेंट बॉक्स के जरिए हमसे जुड़ सकते हैं।

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Saral Jain

सरल जैन ने श्री रामानन्दाचार्य संस्कृत विश्वविद्यालय, राजस्थान से संस्कृत और जैन दर्शन में बीए और डॉ. सी. वी. रमन विश्वविद्यालय, छत्तीसगढ़ से पत्रकारिता में बीए किया है। सरल को इलेक्ट्रानिक मीडिया का लगभग 8 वर्षों का एवं प्रिंट मीडिया का एक साल का अनुभव है। इन्होंने 3 साल तक टीवी चैनल के कई कार्यक्रमों में एंकर की भूमिका भी निभाई है। इन्हें फोटोग्राफी, वीडियोग्राफी, एडवंचर व वाइल्ड लाइफ शूट, कैंपिंग व घूमना पसंद है। सरल जैन संस्कृत, हिंदी, अंग्रेजी, गुजराती, मराठी व कन्नड़ भाषाओं के जानकार हैं।

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Source: https://www.stylecraze.com/hindi/imli-ke-beej-ke-fayde-upyog-aur-nuksan-in-hindi/

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22 छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यापार

एक बड़ा व्यवसाय शुरू किया गया है, आपके पास पर्याप्त पूंजी और अन्य संसाधन आवश्यक हैं हालांकि, भारत के सबसे बड़े व्यापारिक घरों में एक झलक बताती है, वे छोटे पैमाने पर निर्माताओं के रूप में शुरू करते हैं और समय के साथ विस्तारित होते हैं।

अधिक बार नहीं, यह एक व्यवसाय शुरू करने के लिए पूंजी को खोजने में बहुत मुश्किल हो सकता है। इस परिदृश्य को, सबसे अच्छा विकल्प एक छोटे पैमाने पर व्यवसाय शुरू करना है।

आम तौर पर, ऐसे व्यवसायों को राजधानी की आवश्यकता होती है। 100,000 या उससे कम। वास्तव में, छोटे पैमाने पर उद्योगों द्वारा किए गए उत्पादों की कीमतें अधिक गुणवत्ता में हैं क्योंकि उत्पाद की गुणवत्ता अक्सर अधिक होती है और कीमतों में प्रतिस्पर्धी होती है।

22 छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यापार

विचार हमने पहले ही निवेश के साथ 131 महान व्यापार विचारों पर चर्चा की है। यहां हम 25 महान छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय विचारों को देखते हैं, जो अमीर बनने के अपने सपने को पूरा करने में मदद कर सकते हैं।

1: Manufacture kre हर्बल बालों का तेल

हर्बल बालों के तेलों के बहुत सारे ब्रांड जो बालों के झड़ने, बाल गिरने और स्वस्थ बाल जैसे समस्याओं के लिए चमत्कार के इलाज के करीब हैं, यह बाजार में भ्रमित करता है। यह उपभोक्ताओं को भ्रमित करने के लिए उन सभी चीजों को भ्रमित करने के लिए है, जो उत्पादकों को हल्के से अधिक अनिवार्य नष्ट कर देता है। बड़े व्यवसायों से अनदेखी लगती है। आप इस व्यवसाय को दर्ज कर सकते हैं। आप सभी व्यवसायों को कम कर सकते हैं।

2: पापड़ और साबूदाना फ्रिटर्स

पापड़ और साबूदाना (साबुदाना) फ्रिज सभी वर्ष भर मांग में होते हैं। उन्हें तैयार करना बहुत सरल है। इसके लिए बहुत अधिक श्रमशक्ति की आवश्यकता नहीं होती है।

आपको इस विनिर्माण व्यवसाय को स्थापित करने की आवश्यकता ह�� उचित व्यंजनों और बुनियादी उपकरण हैं जिसमें सुखाने के लिए गैस स्टोव, बर्तन और प्लास्टिक शीट शामिल हैं।

और निश्चित रूप से, मूल तत्व जो इन खाद्य पदार्थों में जाते हैं जैसे कि आटा, साबूदाना और मसाले। आपको खाद्य ग्रेड प्लास्टिक रैपर और एक सील मशीन की भी आवश्यकता हो सकती है।

ये बाजार में काफी कम कीमतों पर उपलब्ध हैं। घर पर या छोटे पैमाने पर निर्माताओं द्वारा निर्मित पापड़ और साबूदाने आसानी से उन दुकानों या सहकारी समितियों द्वारा खरीदे जाते हैं जो उन्हें प्रीमियम पर बेचते हैं।

3: विनिर्माण विदेशी साबुन

भारत विदेशी जड़ी-बूटियों और मसालों का देश है, जिनमें औषधीय गुण होते हैं। त्वचा पर लगाने पर इन जड़ी बूटियों और मसालों के बहुत सारे लाभकारी प्रभाव होते हैं।

इसके अलावा, भारतीय, हर सुबह स्नान और ताजगी पर बहुत जोर देते हैं।

आप सभी की जरूरत है त्वचा पर कुछ जड़ी बूटियों और मसालों के लाभकारी प्रभाव का थोड़ा अध्ययन और साबुन बनाने की सरल प्रक्रिया के साथ मिश्रित।

विदेशी स्नान साबुन बनाने से आपको छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय में प्रवेश करने में मदद मिल सकती है जो अमीर रिटर्न का वादा करता है।

4: manufacture(विनिर्माण)हस्तनिर्मित चॉकलेट

आप और मैं चॉकलेट बहुत पसंद करते हैं और ऐसा लगभग सभी करते हैं। चॉकलेट बनाना काफी आसान है। इसके अलावा, उनके पास एक तैयार बाजार है क्योंकि लोग हमेशा नए वेरिएंट और विदेशी स्वादों की कोशिश करना चाहते हैं।

आप अपनी पाक कल्पना को जंगली चला सकते हैं और किसी भी मसाले या फल के स्वाद के साथ चॉकलेट बना सकते हैं। त्योहारी सीजन और विशेष अवसरों के दौरान चॉकलेट भी आदर्श उपहार बनाते हैं।

आप विशेष किस्मों के लिए ऑर्डर ले सकते हैं और साथ ही केक और पेस्ट्री की दुकानों के माध्यम से नियमित रूप से बेच सकते हैं। आश्वस्त रूप से, कई पेस्ट्री दुकानें हैं जो लघु उद्योगों से हस्तनिर्मित चॉकलेट खरीदते हैं।

5: Manufacture(विनिर्माण) कुकीज़ और बिस्कुट

कुकीज और बिस्कुट का लघु स्तर का व्यवसाय बहुत ही आकर्षक है। बड़ी कंपनियों द्वारा की पेशकश की तुलना में, लोगों को नए स्वाद और किस्मों की तलाश है।

इसके अलावा, कई छोटे निर्माता और बेकरी अब बड़ी कंपनियों से कड़ी प्रतिस्पर्धा का सामना करने में असमर्थता के कारण कुकीज़ और बिस्कुट का उत्पादन नहीं करते हैं।

इसलिए, कुकीज़ और बिस्कुट के लिए बाजार में एक वैक्यूम मौजूद है जो पारंपरिक व्यंजनों के साथ बनाया जाता है और स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद प्रदान करता है।

इसलिए, पारंपरिक कुकीज़ और बिस्कुट का छोटे पैमाने पर निर्माण कुछ ऐसा है जिसे आप व्यवसाय खोलने के लिए कर सकते हैं।

6: कॉटेज बटर, पनीर और घी

आजकल, हम सभी बड़ी कंपनियों द्वारा निर्मित नमकीन मक्खन के आदी हैं। बेशक, अनसाल्टेड मक्खन की कुछ किस्में भी उपलब्ध हैं।

इसके बावजूद, कुटीर ��क्खन के कोई निर्माता नहीं हैं, क्योंकि इसे कहा जाता है। कॉटेज बटर को मथने वाले छाछ से प्राप्त किया जा सकता है। इसके अपार स्वास्थ्य लाभ हैं।

इसके अलावा, भारतीय पनीर के बड़े उपभोक्ता हैं- या मिल्क कैसिइन, दूध को विभाजित करके। पारंपरिक, घर का बना घी या स्पष्ट मक्खन, जैसा कि विदेशों में कहा जाता है, भारत में भी एक अच्छा बाजार है।

दूध के साथ- गाय और भैंस दोनों से प्रचुर मात्रा में आपूर्ति के साथ, पनीर, घी और घी का उत्पादन करने के लिए एक छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय सफल होता है।

7: Manufacture(विनिर्माण) अगरबत्ती / अगरबत्ती

दशकों से, कर्नाटक राज्य, विशेष रूप से बेंगलुरु शहर, भारत में धूप की छड़ें या अगरबत्ती के निर्माण पर अधिक चलता है। मुख्य रूप से, यह उस क्षेत्र में कच्चे माल की आसान उपलब्धता के कारण था।

आजकल, बेहतर परिवहन सुविधाओं के साथ कच्चे माल की आसान पहुँच के लिए, अगरबत्ती निर्माण व्यवसाय का विचार तेजी से भारत के अन्य हिस्सों में फैल रहा है।

भारत में अगरबत्ती बाजार सालाना अनुमानित रूप से 30000 करोड़ रुपये का है और बढ़ता जा रहा है। भारतीय निर्मित अगरबत्तियां भी विदेशों में तेजी से प्रवेश कर रही हैं।

अगरबत्ती निर्माण छोटे पैमाने के विनिर्माण व्यवसायों में से एक है जो आने वाले वर्षों में घातीय वृद्धि का वादा करता है।

8: मोमबत्तियाँ और मोम उत्पाद निर्माण

भारत के कई हिस्सों में बिजली की विफलता के साथ, मोमबत्तियां बहुत मांग में हैं। जाहिर है, सभी आकार और आकारों की मोमबत्तियों का एक बड़ा बाजार है।

आजकल, जन्मदिन के केक पर इस्तेमाल की जाने वाली छोटी मोमबत्तियाँ खरीद सकते हैं, जिनका इस्तेमाल बिजली की आपूर्ति के दौरान रोशनी प्रदान करने के लिए किया जाता है। मोमबत्तियाँ धार्मिक समारोहों और अनुष्ठानों के लिए भी उपयोग की जाती हैं।

इसके अतिरिक्त, चर्चों और अन्य धार्मिक स्थलों पर या सजावटी उद्देश्य के लिए अन्य मोम उत्पादों के लिए एक बड़ा बाजार भी मौजूद है।

मोमबत्तियाँ और मोम उत्पाद बनाना काफी आसान है और इसका देश भर में एक तैयार बाजार है। यह मोमबत्ती और मोम उत्पादों को एक महान लघु उद्योग विचार बनाता है।

9: कैंडी और हार्ड-उबला हुआ चीनी कन्फेक्शनरी

दिलचस्प बात यह है कि बड़े निर्माताओं को लगता है कि भारत में कैंडी और हार्ड-उबले हुए चीनी मिष्ठान्न बाजार को पीछे छोड़ दिया गया है।

बेशक, बाजार में काफी बड़े खिलाड़ी हैं, लेकिन छोटे पैमाने के निर्माता इस असंगठित बाजार पर हावी हैं।

कैंडी और हार्ड-उबला हुआ चीनी कन्फेक्शनरी बनाने की मशीनरी आसानी से उपलब्ध है और इसे आसानी से किसी भी छोटे आधार पर स्थापित किया जा सकता है। इसके अलावा, बुनियादी inmanufactenders आसानी से कहीं भी उपलब्ध हैं।

इसके अलावा, इस तरह के कैंडी और कन्फेक्टियोग्रेडर्स के लिए एक बड़ा बाजार मौजूद है जिसमें चीनी, ग्लूकोज सिरप, अनुमोदित खाद्य रंग और भारतीय रेलवे नेटवर्क पर प्रतिष्ठित नेरी से फ्लेवर शामिल हैं, जहां स��टेशन पर स्टॉल यात्रियों को ऐसे सस्ते उत्पाद बेचते हैं।

10: सोडा और सुगंधित पेय

सभी प्रकार के सोडा के सादे और स्वाद वाले छोटे पैमाने के विनिर्माण व्यवसाय का एक शानदार उदाहरण गोवा राज्य में देखा जा सकता है।

सिर्फ Rs.5 के लिए, आप सादे सोडा की एक 300ml का���च की बोतल खरीद सकते हैं, जबकि नारंगी, नींबू, स्ट्रॉबेरी और अन्य स्वाद वाले वेरिएंट की कीमत Rs.7 प्रत्येक है।

इसकी तुलना में, बड़े निर्माताओं के सादे सोडा की कीमत 10 रुपये और ऊपर की ओर होती है, जबकि सुगंधित शीतल पेय की कीमत लगभग Rs.15 से लेकर Rs.20 तक होती है।

दिलचस्प बात यह है कि गोवा में दो दर्जन से अधिक छोटे पैमाने पर सोडा निर्माता हैं, लेकिन उनमें से प्रत्येक के पास व्यापार का उचित हिस्सा है। यह इस तथ्य से स्पष्ट है कि वे दशकों से व्यापार में हैं।

इसके अलावा, वे लाइसेंस प्राप्त निर्माता हैं। बेशक, बाजार में बड़े खिलाड़ी हैं, लेकिन गोवा उदाहरण से पता चलता है कि छोटे पैमाने पर निर्माण की भी गुंजाइश है।

11: फलों का गूदा निर्माण

भारत में सालाना उच्च गुणवत्ता वाले फलों के लाखों रुपये बर्बाद होते हैं। मुख्य रूप से, यह अपव्यय एक उन्नत कोल्ड चेन लॉजिस्टिक सिस्टम की अनुपस्थिति के कारण होता है।

अधिशेष प्रशीतित ट्रक और गोदाम सरप्लस उत्पादन को स्टोर करने के लिए उपलब्ध नहीं हैं। फलों के पल्प के उत्पादन का एक छोटा सा विनिर्माण व्यवसाय खोलकर आप इस कुप्रथा से लाभ उठा सकते हैं।

उच्च गुणवत्ता वाले फलों का गूदा बड़े पैमाने पर आइसक्रीम निर्माताओं, मिठाई निर्माताओं, रेस्तरां और स्टार रेटेड होटलों के साथ-साथ व्यक्तिगत ग्राहकों के बीच बहुत मांग में है।

आम जैसे मौसमी फलों की लुगदी की मांग अधिक है, खासकर प्रतिष्ठित आइसक्रीम निर्माताओं और भारतीय मिठाई निर्माताओं से।

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12: निर्जलित, जमी हुई सब्जियां

जैसा कि पहले बताया गया है, भारत को बड़ी मात्रा में ताजा उपज बर्बाद करने के लिए जाना जाता है। यह सब्जियों के लिए भी अच्छा है।

उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियों की भारी मात्रा में जो रोज़ाना खत्म होती हैं, उन्हें अच्छे इस्तेमाल के लिए रखा जा सकता है, भले ही वे निर्जलित और जमे हुए हों।

उदाहरण के लिए, सूखे टमाटर, निर्जलित प्याज, जमे हुए हरी मटर और कटी हुई फलियाँ बहुत माँग में हैं। इसलिए, निर्जलित और जमे हुए सब्जी के लिए एक विशाल घरेलू और निर्यात बाजार मौजूद है।

इस आकर्षक बाजार में प्रवेश करने के लिए भारत के लिए एकमात्र बाधा कारक पर्याप्त छोटे पैमाने के विनिर्माण व्यवसायों की कमी है जो इस तरह के उत्पाद प्रदान कर सकते हैं।

एक इकाई खोलना जो सूखे और जमे हुए सब्जियां आपको बड़े वैश्विक बाजार के दरवाजे खोल सकती हैं।

13: भारतीय रोटी (चपाती / पराठा)

लगभग हर प्रमुख शहर या औद्योगिक क्षेत्र में एकल लोगों-पुरुषों और महिलाओं की अनियंत्रित आमद देखी जा रही है। वे रोजगार के लिए ��न शहरों, कस्बों में जुटे।

नतीजतन, वे आवास में रहने के लिए मजबूर होते हैं जो खाना पकाने की अनुमति नहीं देते हैं या अपना भोजन तैयार करने के लिए समय और झुकाव की कमी नहीं करते हैं।

आजकल, एक और प्रवृत्ति दोनों पति-पत्नी के लिए काम करने के लिए है, बढ़ती मुद्रास्फीति को पूरा करने के लिए या बेहतर जीवन शैली के लिए अतिरिक्त आय अर्जित करने के लिए। चपातियां, रोटी और पराठे भारतीय आहार के स्टेपल हैं और अधिकांश भोजन इस प्रकार की रोटी के बिना अधूरे हैं।

कई छोटे पैमाने पर निर्माता अब औद्योगिक आधार पर इन भारतीय ब्रेड का उत्पादन कर रहे हैं और उन्हें किफायती दरों पर सुविधाजनक पैक में बेच रहे हैं।

आटा गूंधने और इन ब्रेड को बेक करने की मशीनें काफी उचित कीमतों पर उपलब्ध हैं।

14: पेपर बैग और लिफाफे निर्माण

निस्संदेह, रीसाइक्लिंग तेजी से गति प्राप्त कर रहा है। यह हमारे पर्यावरण को संरक्षित करने की आवश्यकता के लिए बढ़ती जागरूकता के कारण है।

आप एक छोटे पैमाने के निर्माण व्यवसाय को खोलकर पैसा बनाने में पर्यावरण को संरक्षित करने में मदद कर सकते हैं जो पेपर बैग और लिफाफे बनाता है।

चूँकि यह एक जनशक्ति गहन लघु स्तर का व्यवसाय है, आप रोजगार प्रदान करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे। आम तौर पर, पेपर बैग, छूटे हुए अखबारों और इसी तरह की सामग्री से बने होते हैं।

ये बैग और लिफाफे बड़े सुपरमार्केट, फार्मेसियों और अन्य खुदरा विक्रेताओं के साथ उच्च मांग में हैं। विशेष रूप से, चूंकि वे कम खर्च करते हैं और रिटेलर के पर्यावरण के प्रति जागरूक होने के बारे में एक महान छाप देते हैं।

कच्चा माल जो आपको चाहिए वह उपलब्ध है और उपकरण जैसे कटर सस्ती है।

15: पोशाक / नकली आभूषण निर्माण

पोशाक और नकली गहने कभी भी फैशन से बाहर नहीं हुए हैं। अतीत में, यह समाज के आर्थिक रूप से कमजोर लोगों का मुख्य आधार था।

हालांकि, महिलाओं के रूप में, विशेष रूप से किशोर लड़कियां तेजी से फैशन के प्रति जागरूक हो रही हैं, वे अपनी पोशाक के अनुरूप होने के लिए सहायक उपकरण की तलाश में हैं।

ऑनलाइन स्टोर ने भी फैशन के परिधान सस्ते कर दिए हैं। इसके विपरीत, भारत में पोशाक और नकली गहनों के लिए एक बड़ा लेकिन विशाल अप्रयुक्त बाजार मौजूद है।

महिलाएं अपनी ड्रेस के साथ जाने के लिए मैचिंग गहने चाहती हैं। आप बॉलीवुड फिल्मों द्वारा निर्देशित नवीनतम फैशन रुझानों के संपर्क में रहकर इन जरूरतों को पूरा कर सकते हैं।

इसके अलावा, आप ऐसे पोशाक और नकली गहने बना सकते हैं जो चलन में हैं। कुछ लोग दैनिक उपयोग के लिए प्लैटिनम, सोना या चांदी जैसी कीमती धातुओं से बने गहने खरीद सकते हैं।

इसलिए, आप पोशाक और नकली गहने के छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय ��ोलकर आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं।

16: डिस्पोजेबल प्ल��ट, कप और क्रॉकरी

पार्टियों, समारोहों और पिकनिक वर्ष के दौर की घटनाएँ हैं। आजकल, लगभग कोई होस्ट या आयोजक मेहमानों, आमंत्रितों या प्रतिभागियों को सिरेमिक, मेलामाइन या धातु की प्लेटें, कप, कांटे और चम्मच प्रदान करने के लिए परेशान नहीं करता है।

इसके बजाय, वे भोजन ग्रेड प्लास्टिक और स्टायरोफोम प्लेटें और कप, कांटे, चम्मच और मेहमानों के लिए चाकू पर भरोसा करते हैं ताकि वे अपने भोजन को पुनः प्राप्त कर सकें।

जाहिर है, चूंकि वे सस्ती, हल्के और डिस्पोजेबल हैं। मतलब, यह उन्हें धोने की परेशानी से बचाता है। पेपर प्लेट और कप भी आजकल आम हैं।

स्ट्रीट-साइड फूड वेंडर पेपर प्लेट और कप का भी इस्तेमाल करते हैं। डिस्पोजेबल प्लेट्स, कप और प्लास्टिक क्रॉकरी पर इस भारी निर्भरता को ध्यान में रखते हुए, आप भी इन उत्पादों का उत्पादन करने वाले एक छोटे स्तर का व्यवसाय खोल सकते हैं।

बाजार बहुत बड़ा है और सभी पार्टियों को पाई का एक टुकड़ा मिलता है।

17: Concrete blocks manufacturing business(कंक्रीट ब्लॉक विनिर्माण व्यवसाय)

निश्चिंत रहें, भारत निर्माण में तेजी देख रहा है। यह दोनों सिविल-निर्माणों पर लागू होता है, जिसमें आवासीय भवनों से लेकर बड़े इन्फ्रास्ट्रक्चर प्रोजेक्ट जैसे पुल और औद्योगिक इकाइयाँ शामिल हैं।

विशेष रूप से निर्माण क्षेत्र में, पारंपरिक ईंटों का उपयोग करने का पुराना चलन तेजी से विलुप्त हो रहा है। इसके बजाय, इन सर्वव्यापी लाल-भूरे ईंटों को विभिन्न प्रकार के कंक्रीट ब्लॉकों द्वारा तेजी से प्रतिस्थापित किया जा रहा है।

जाहिर है, आवास और अन्य निर्माण परियोजनाओं को तेजी से पूरा करने के दबाव के साथ, बिल्डरों को रेडीमेड कंक्रीट ब्लॉकों के विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं के लिए लगातार बाहर देखना पड़ता है।

दरअसल, कुछ मामलों में, मांग इतनी अधिक है, कि बिल्डर्स इन कंक्रीट ब्लॉकों की खरीद के लिए प्रीमियम का भुगतान करने के लिए तैयार हैं।

विभिन्न आकारों के ठोस ब्लॉकों का एक छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय स्थापित करना सस्ता है, जबकि रिटर्न आश्वासन और उच्च है।

18: मैंगलोर माल विनिर्माण व्यवसाय

हैरानी की बात है, Managlore टाइल के रूप में वे कहा जाता है केवल भारत के दक्षिणी राज्य, कर्नाटक के तटीय शहर में नहीं बने हैं। वे अब भारतीय उप-महाद्वीप के विभिन्न हिस्सों के साथ-साथ सुदूर पूर्व में भी बने हैं।

जबकि मैंगलोर में और इसके आस-पास बने लोग स्थानीय रूप से उपलब्ध मिट्टी से बने होते हैं, अन्य जगहों पर निर्माता कुछ इसी तरह की सामग्री का उपयोग करते हैं।

आजकल, मैंगलोर टाइल्स का उपयोग मुख्य रूप से बंगलों और इमारतों को एक सजावटी रूप दे��े के लिए किया जाता है, जो उनके सौंदर्य उपस्थिति के लिए धन्यवाद है।

भारत से मैंगलोर टाइलों के लिए एक विशाल निर्यात बाजार भी मौजूद है। मैंगलोर टाइलें छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसायों द्वारा बनाई जाती हैं।

कुछ जगह और आवश्यक उपकरण और साथ ही उचित कच्चे माल के साथ, आप एक मैंगलोर टाइल निर्माण इकाई खोल सकते हैं। आजकल मैंगलोर टाइलें बनाना 1800 के दशक के उत्तरार्ध में इस्तेमाल होने वाली पारंपरिक प्रक्रियाओं से हटकर नई, आधुनिक तकनीकों में बदल गया है।

19: हैंडबैग, पर्स

अस्वाभाविक रूप से, हैंडबैग, पर्स और पर्स हमारे दैनिक जीवन का एक अनिवार्य हिस्सा है। भले ही आप महिला हों या पुरुष, आप शायद ही कभी इन दोनों के बिना अपना घर छोड़ते हैं।

हैंडबैग, पर्स और पर्स अक्सर एक मिनी-भाग्य खर्च कर सकते हैं। विशेष रूप से उन उत्पादों को डिजाइनरों या कुछ अत्यधिक प्रतिष्ठित निर्माता द्वारा बनाया गया है।

हालांकि, एक बहुत बड़ा बाजार अनब्रांडेड हैंडबैग, पर्स और पर्स के लिए मौजूद है। लगभग हर कोई नया खरीदने के लिए लुभाता है, बशर्ते गुणवत्ता के साथ लागत कम हो।

एक छोटे पैमाने का निर्माण व्यवसाय जो महिलाओं और पुरुषों के लिए इन आवश्यक वस्तुओं को बनाता है, कुछ ऐसा है जिसकी हम अनुशंसा करते हैं

बशर्ते, आप किसी ऐसे क्षेत्र में एक इकाई स्थापित कर रहे हों, जहाँ आपके पास कच्चे माल की आसान पहुँच हो और आवश्यक श्रमशक्ति की खरीद की जा सके।

यहां, कुशल जनशक्ति आवश्यक है क्योंकि लोग हमेशा नए डिजाइनों की तलाश में रहते हैं।

20: बेड शीट और कंबल निर्माण

भारत में कई स्थान हैं जो उच्च गुणवत्ता वाली चादर और कंबल के निर्माण के लिए जाने जाते हैं। इनमें महाराष्ट्र के सोलापुर और कर्नाटक के दावणगेरे में कुछ नाम शामिल हैं।

हालांकि, ये स्थान चादर और कंबल के निर्माण की अपनी परंपरा के लिए अधिक जाने जाते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले बेड शीट और कंबल की मांग, विशेष रूप से कपास से बने, उच्च बनी हुई है।

इन शयनकक्षों का निर्माण करना काफी आसान है बशर्ते आपके पास कुशल श्रमशक्ति और आवश्यक करघे हों।

एक छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय स्थापित करना जो बेड शीट और कंबल के साथ-साथ तकिया मामलों का उत्पादन करता है, काफी सस्ती है। बाजार बहुत बड़ा है और कभी बढ़ता जा रहा है।

21: प्लास्टिक मेज़पोश और मेज़पोश

तेजी से, रेस्तरां और घर नियमित कपड़े मेज़पोश और टेबलमैट्स के साथ वितरण कर रहे हैं। कारण है- उन्हें धोना और बनाए रखना समय लेने वाला और श्रमसाध्य।

इसके बजाय, वे मेज़पोश के रूप में उपयोग के लिए फूलों या अन्य डिजाइनों से सजाए गए डिस्पोजेबल प्लास्टिक शीट पर भरोसा करते हैं। प्लास्टिक टेबलमैट भी प्रचलन में हैं क्योंकि वे आसानी से सफाई की अनुमति देते हैं- साबुन के पानी में एक मात्र पोंछा या धोना पर्याप्त है।

प्लास्टिक मेज़पोश और मेज़पोश तेजी से रेस्तरां के साथ भी मिल रहे हैं। यह उनके निर्माण को एक बहुत ही आकर्षक व्यवसाय बनाता है।

आप इन टेबल सामान का उत्पादन करने के लिए एक छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय खोलने पर विचार कर सकते हैं।

22: वाह�� सामान विनिर्माण

यहाँ, हम ऑटोमोबाइल पुर्जों का मतलब नहीं है। इसके बजाय, हम आपको छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय खोलने का सुझाव देते हैं, जिसमें स्टीयरिंग व्हील कवर, कार और बाइक के लिए सीट कवर और अन्य समान सामान शामिल हैं।

भारत सभी प्रकार के वाहनों के लिए एक बड़ा बाजार है। नए ऑटोमोबाइल के लिए एक तेजी से बढ़ता बाजार भी है। इसके अलावा, भारतीयों को अपने वाहन को आम तौर पर अच्छी स्थिति और आकर्षक दिखने के लिए जाना जाता है।

कपड़ा, कृत्रिम चमड़ा और ऐसी अन्य सामग्री आसानी से उपलब्ध है और इसलिए इन सामानों को छोटे पैमाने पर बनाने के लिए कुशल श्रम और मशीनरी हैं।

Financing your small scale unit(अपने छोटे पैमाने पर इकाई का वित्तपोषण)

जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, एक छोटे पैमाने पर विनिर्माण व्यवसाय के लिए वित्त कभी-कभी मुश्किल हो सकता है। हालाँकि, आपको हतोत्साहित होने की आवश्यकता नहीं है।

भारत सरकार द्वारा स्थापित माइक्रो यूनिट्स डेवलपमेंट एंड रिफाइनेंस एजेंसी (MUDRA), जिसे आमतौर पर मुद्रा बैंक कहा जाता है, कुछ सहायता प्रदान करती है।

मुद्रा बैंक विभिन्न बैंकों के माध्यम से सरकार द्वारा दी जाने वाली एक योजना है। मुद्रा बैंक ऋण का लाभ उठाने के लिए, आपको एक व्यापक परियोजना रिपोर्ट की आवश्यकता होगी।

इसे किसी भी सार्वजनिक क्षेत्र के बैंक या अन्य वित्तीय संस्थानों में जमा करना होगा जो मुद्रा योजना में भाग ले रहे हैं।

[hbadigitech]

खाद्य नियन्त्रण पर? बिना किसी दोष के मिठास में लिप्त होने के लिए इन 5 स्वस्थ चॉकलेट डेसर्ट व्यंजनों को आजमाएं

खाद्य नियन्त्रण पर? बिना किसी दोष के मिठास में लिप्त होने के लिए इन 5 स्वस्थ चॉकलेट डेसर्ट व्यंजनों को आजमाएं

बेकरी में खड़े होकर सभी मनोरम मिठाइयों को देख रहे हैं? बहुत सारे पेस्ट्री, बिस्कुट, मैक्रोन और चॉकलेट हैं जो इतने सारे स्वादों में आते हैं जिन्हें आप आज़माना पसंद करेंगे। जबकि हम सभी स्वादिष्ट विकल्पों को देखते हैं, एक नए स्वाद के एक टुकड़े को आजमाने से ज्यादा नुकसान नहीं होगा। फिर भी, हम अपने वजन घटाने और कैलोरी का प्रबंधन करने के लिए इन डेसर्ट को खरीदने के अपने आग्रह को नियंत्रित करते हैं। अगर…

[globalexpressnews]

दांतों में दर्द और सड़न आपके शरीर के इस हिस्से को भी कर रहे हैं बीमार नई दिल्ली: भारत में सबसे आम परेशानी है दांतों का रोग. लगभग हर भारतीय दांतों के दर्द से कभी ना कभी ज़रूर परेशान होता है. हाल ही में आई एक रिसर्च से पता चला है कि दांतों की परेशानी आपके दिल के ��िए भी खतरनाक हो सकती है. क्योंकि दांतों की सड़न से 60 से 65 प्रतिशत और पेरियोडेंटल बीमारियें से 50 से 90 प्रतिशत जनसंख्या प्रभावित होती है. आजकल जंक फूड की खपत अधिक होने के कारण स्कूली बच्चों में यह समस्या काफी अधिक है. दंतक्षय (दांतों की सड़न) डेंटल कैरीज इनेमल पर एसिड की क्रिया के कारण होती है. एसिड तब पैदा होता है, जब दांत की सतह पर प्लाक में मौजूद बैक्टीरिया के साथ खाद्य पदार्थ या पेयों में मौजूद शुगर (मुख्य रूप से सुक्रोज) प्रतिक्रिया करती है. उत्पादित एसिड इनेमल में कैल्शियम और फॉस्फेट की कमी का कारण बनता है. इस प्रक्रिया को डिमिनरलाइजेशन कहा जाता है. दांतों के दर्द को खत्म करने के 5 आसान घरेलू तरीके हार्ट केयर फाउंडेशन ऑफ इंडिया (एचसीएफआई) के अध्यक्ष पद्मश्री डॉ. के.के. अग्रवाल ने कहा, "भारतीय लोग मुंह की स्वच्छता के महत्व के बारे में अक्सर अनजान होते हैं. खराब दांत स्वास्थ्य से हृदय रोगों सहित कई संबंधित जटिलताएं उत्पन्न हो सकती हैं. आज के बच्चे अपने अस्वास्थ्यकर फूड पैटर्न के कारण दंतक्षय जैसी समस्याओं से ग्रस्त हैं." उन्होंने कहा, "सिर्फ कैलोरी वाले खाद्य पदार्थो जैसे बिस्कुट, चॉकलेट और अन्य प्रोसेस्ड फूड में चीनी व नमक दोनों की अधिकता होती है. यह मुंह की समस्याओं का कारण बन सकता है और बहुत ही कम उम्र में दांतों और मसूढ़ों की समस्याओं को जन्म दे सकता है." दांतों को सफेद और चमकदार बनाने के 7 असरदार तरीके डॉ. अग्रवाल ने कहा कि मुंह में बैक्टीरिया बेकार उत्पादों (या एसिड) को उत्पन्न करते हैं जो दांतों में छोटे छिद्र कर देते हैं. यह दंतक्षय का पहला चरण होता है. सही समय पर इसका इलाज करवा लेना चाहिए, अन्यथा एसिड दांतों में प्रवेश करके उन्हें अंदर से नष्ट कर देता है. उन्होंने आगे कहा, "माता-पिता को शुरुआत में ही बच्चों में स्वस्थ आदतें डाल देनी चाहिए. वे जंक फूड और प्रोसेस्ड भोजन से बचते हुए और जीवन शैली में कुछ बदलावों का अभ्यास करके बच्चों के लिए एक आदर्श मॉडल बन सकते हैं." भारत में 50 फीसदी लोग नहीं करते टूथब्रश, 95 फीसदी हैं मसूड़ों की बीमारी से ग्रस्त... दांतों की देखभाल के लिए TIPS: 1. ब्रशिंग नियमित करें, इससे प्लाक और बैक्टीरिया के निर्माण को रोकने में मदद मिलती है, जो दंतक्षय और पेरियोडेंटल बीमारियों का कारण बन सकते हैं. 2. हर दिन फ्लॉस करें, क्योंकि यह उन हिस्सों को साफ करने में मदद करता है, जहां ब्रश नहीं पहुंच सकता है. 3. शर्करा और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि इस तरह के खाद्य पदार्थों में मौजूद चीनी लार में बैक्टीरिया के साथ प्रतिक्रिया करके दंतक्षय बढ़ाने और इनेमल को समाप्त करने वाले एसिड का निर्माण करती है. 4. जीभ भी बैक्टीरिया को एकत्र करती है. इसलिए, ब्रश करने के बाद एक जीभी से जीभ को भी साफ करना चाहिए. 5. यदि आपके मसूड़ों में सूजन हो जाती है या उनसे खून बहता है तो एक दंत चिकित्सक से परामर्श लें. दांतों और मसूड़ों के दर्द को अनदेखा न करें. टिप्पणियां

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कैसे अपने परिवार के लिए स्वस्थ अमरनाथ और गाजर बिस्कुट बनाने के लिए (आसान पकाने की विधि के अंदर) https://tinyurl.com/y2f8k7tn #amaranth_carrots_cookies_recipe #amaranth_flour #amaranth_recipes #gluten_free_cookies #gluten_free_flour #healthy_biscuits #healthy_diet #अदर #अपन #अमरनथ #आसन #और #क #कस #गजर #पकन #परवर #बनन #बसकट #लए #वध #सवसथ

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कोरोना, लकडाउन र खानपान

कोरोना भाइरसको भय बढेसँगै समाजमा अनेक कुराहरु आए, खासगरी खानपानलाई लिए । यस्तो कुरा खाए कोरोना लाग्दैन, यस्तो खानाले भाइरस हटाउन सकिन्छ । इत्यादि ।

कुनै पनि जीवाणुको संक्रमण हुन नदिन खानाको प्रत्यक्ष भूमिका हुने भएता पनि कुनै खाना खाँदा संक्रमण नै नहुने वा निको हुने भन्ने सत्य होइन । अर्कोतिर घरमै बसिरहनुपर्ने अहिलेको बाध्यतासँगै खानापानमा अपनाउनुपर्ने सावधानीमा ख्याल नपु¥याउँदा दीर्घकालमा त्यसले प्राणघातक रोग निम्त्याउने खतरा पनि त्यत्तिकै हुन्छ ।

त्यसैले यस आलेखमा रोग प्रतिरोधी क्षमता मजबुद बनाउने खाना र लकडाउनका बेला घरमै अपनाउनुपर्ने सावधानीका बारेमा चर्चा गर्न खोजिएको छ ।

रोग प्रतिरोधी क्षमता बलियो बनाउने खाना

विशेषगरी रोग प्रतिरोधी क्षमता मजबुद बनाई बाह्य संक्रमणलाई निस्तेज पार्न खाना र जीवनशैलीकै मुख्य भूमिका हुन्छ । सामान्यतयाः रोग प्रतिरोधी प्रणाली एन्टिबडीहरू, रक्त कोषिकाहरू, प्रोटिन तथा अन्य विभिन्न रसायनद्वारा बाह्य संक्रमण रोक्न बनेको हाम्रो शरीरभित्रको फौज हो ।

शरीरको रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउनका लागि विशेषगरी भिटामिन सी पाइने अमिला प्रजातिका फलफूलहरू जस्तैः कागती, अमला, किबी, जुनार, अम्बा, लिची, मेवा, स्ट्रबेरीजस्ता फलहरू तथा ब्रोकाउली, पालुंगो आदि खानु पर्दछ ।

भिटामिन सीले हाम्रो रोग प्रतिरोधी क्षमता (इम्युनिटी) बढाउने भएकाले यसलाई इम्युन भिटामिन पनि भनिन्छ । भिटामिन सी एक शक्तिशाली रसायन हो जसले कोषहरूलाई स्वस्थ राख्न र बाहिरी संक्रमणसँग लड्न चाहिने एन्टिबडीहरूको स्वास्थ्यलाई राम्रो बनाउँदछ । यसले कोषहरूमा अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्न तथा एन्टिअक्सिडेन्ट रूपमा पनि भूमिका खेल्दछ ।

केपी लम्साल

जीवाणुको सामान्य संक्रमण निस्तेज पार्ने गुण भएकाले लसुन, अदुवा, बेसारजस्ता मसलालाई प्राकृतिक एन्टिबायोटिक भनिन्छ । अनुसन्धानहरूका अनुसार लसुनमा ��लिसिनजस्ता सल्फर भएका रस��यन हुन्छन् जसले प्रतिरोधी क्षमता बढाउन मद्दत गर्दछ । लसुनले रक्तसञ्चार सन्तुलनमा राख्न र धमनीहरू स्वस्थ राख्न पनि मद्दत गर्दछ ।

त्यस्तै अदुवामा हुने जिन्जेरोलजस्ता रसायनले दुःखाइ कम गराउने तथा शरीरलाई स्फुर्त राख्न सहयोग गर्दछ । खानेकुरा पहेँलो बनाउन हालिने प्राकृतिक रङ बेसारले खानालाई आकर्षक मात्र बनाउँदैन यसमा हुने कुर्कुमिनजस्ता रसायनले बाहिरी संक्रमण निस्तेज पार्न र कोषहरूको क्षयीकरण रोक्न भूमिका खेल्दछ ।

हाम्रो रोग प्रतिरोधी प्रणालीका लागि नभई नहुने लिम्फोसाइडहरूको उत्पादनका लागि एमिनो एसिड नभई हुँदैन । एमिनो एसिड प्रोटिनको सानो रूप हो । बदाम, आल्मन्ड, काजु, चना, टुसा उमारिएका गेडागुडी, अन्डा, माछा, मासु प्रोटिनका स्रोत हुन् ।

पशुपंक्षीजन्य स्रोतबाट पनि भाइरस आउन सक्ने भएकाले माछा, मासु, अन्डा खाँदा भने राम्ररी पकाएर मात्र खानु पर्दछ । त्यस्तै भिटामिन ‘ई’ मा हुने एन्टिअक्सिडेन्ट गुणले कोषको क्षयीकरण रोक्ने तथा छालालाई पनि स्वस्थ राख्ने भएकाले यसलाई सुन्दरी भिटामिन (ब्युटी भिटामिन) पनि भनिन्छ । गाँढा हरियो रङका सागपातहरू, सूर्यमुखीको बिया, ओखर, बदामजस्ता नट्सहरू, एभोकाडो, ब्रोकाउली, पालुंगो आदि यसका प्रमुख स्रोत हुन् ।

पाइरोडोक्सिनको नामले पनि चिनिने भिटामिन बी ६ शरीरमा हुने कयौ रासायनिक प्रतिक्रियामा संलग्न हुने भिटामिन हो । राता रक्त कोषिकाहरूको उत्पादनमा पनि यसको ठूलो भूमिका हुन्छ । सूर्यमुखीको बिँया, पिस्ता, चिकेन, माछा, अन्डा, चना, केराउ, तोफु, सखरखण्ड, दूध आदिमा यस्तो भिटामिन पाइन्छ ।

विभिन्न अध्ययनहरू अनुसार प्रोबायोटिकले पेटमा भएको रिसेप्टरहरूको नियमन मार्फत डेन्टिटिक कोष, म्याक्रोफेज, टी र बी लिम्फोसाइडलाई सन्तुलनमा राखी रोगप्रतिरोधी क्षमता (इनेट तथा एडब्टिभ इम्युनिटी) बढाउदछ । पाचन प्रणालीको स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदाकर मानिने प्रोबायोटिकका स्रोतहरू प्रोबायोटिक दही, चीज, फर्मेन्टेसन गरिएका खानाहरू जस्तै किनेमा (लिम्बु जातिको परम्परागत खाना), गुन्द्रुक, किम्ची, मिसो, टेम्पे आदि हुन् । यसका साथै मनतातो पानी पिइरहने, पोषिलो, झोलिलो सुप पिइरहने तथा चिन्तामुक्त रहनेजस्ता व्यवहारले पनि रोग प्रतिरोधी क्षमता कायम राख्दछ ।

लक डाउनको खानपान

– यो समयमा आवश्यकता पनि बढी खाइरहने गर्नु हुँदैन । शरीरलाई आवश्यक पर्नेभन्दा बढी क्यालोरी खाँदा बोसोका रूपमा जम्मा हुँदै जाने र प्राणघातक रोगको खतरा निम्तिन्छ । बजार पसलहरू बन्द भएको अवस्थामा विभिन्न खालका खानेकुराहरू मिलाएर खान नसकिएता पनि आफूसँग उपलब्ध खानालाई मिलाउने मामिलामा भने कन्जुस्याइँ गर्नु हुँदैन ।

-हामीलाई चाहिने पोषक तत्व कुनै एकै खालको खानामा मात्र नपाइने भएका उपलब्ध खानाहरू मिलाउनु नै बुद्धिमानी हुन्छ । विशेषगरी अन्नबाट बनेका खाना (भात, रोटी, चाउचाउ, बिस्कुट आदि) आलुजस्ता कन्दमूल मात्र खाँदा क्यालोरी आवश्यकताभन्दा बढी हुन सक्छ तर अत्यावश्यक भिटामिन, खनिज, प्रोटिनको कमी हुन सक्छ ।

यस्ता पोषक तत्व शरीर सञ्चालनका लागि नभई नहुने मात्र हैन रोग प्रतिरोधी क्षमता बढाउन पनि भूमिका खेल्दछन् । त्यसैले प्रोटिनका लागि दाल, गेडागुडीहरू, उपलब्ध भएसम्म माछा, मासु, अन्डा राम्ररी पकाएर खाने, हरियो सागपात  फलफूलहरू पाएसम्म खाने, सागपात नपाएमा गुन्द्रुक, सिन्की, मस्यौराजस्ता सुकाएर राखेका तरकारी खाने गर्नु पर्दछ ।

-खानाको योजना बनाउँदा पोषणको दृष्टिले बढी जोखिममा रहेका वर्गहरू गर्भवती, सुत्केरी, स्तनपान गराउने महिलाहरू, बालबच्चा, वृद्ध उमेरकाहरू तथा मधुमेह, उच्च रक्तचाप, मुटुरोग भएकाहरू परिवारमा हुनुहुन्छ भने उहाँहरूलाई पहिलो प्राथमिकतामा राख्नु पर्दछ ।

– खानामा भात र आलुको तरकारीको झोल मात्रमा छाक कटाउनुपर्ने बाध्यता पनि धेरैको छ । आलु र चामल दुवैले दिने पोषण त्यही कार्बोहाइड्रट भएकाले क्यालोरी आवश्यकताभन्दा बढी हुने तर अन्य आवश्यक पोषक तत्व कम हुन सक्छ । त्यसैले उपलब्ध भएसम्म दाल, गेडागुडी र हरिया तरकारी खाने नभए पनि गुन्द्रुक, सिन्की, मस्यौरा मात्र भए पनि खाने गरौं । गुन्द्रुक फाइबरको पनि राम्रो स्रोत भएको हुनाले कब्जियतबाट पनि बचाउँदछ ।

– प्रोटिनका लागि पाएसम्म अन्डा, दाल, गेडागुडी खाने । माछा, मासु, अन्डा, दूध नपाएमा दाल, गेडागुडीको मात्रा बढाउन सकिन्छ । सजिलै पाइने र लामो समयसम्म राख्न मिल्ने सोयाबिन (न्युट्रेला) पनि प्रोटिनको राम्रो स्रोत हो ।

– शरीरलाई सुक्खा हुन नदिने । त्यसका लागि पानी प्रशस्त पिइरहने, चिनीजन्य पेय नखाने बरु दही, मही छ भने पानी थपेर खान उत्तम हुन्छ ।

– चिनी वा चिनीजन्य खानेकुराहरू, धेरै नुन राखेका खानेकुराहरू नखाऔं । तरकारी, अचारमा नुन धेरै नहालौं । एक वयस्कका लागि प्रतिदिन पाँच ग्रामभन्दा बढी नुन हानिकारक मानिन्छ ।

– खानामा चिल्लो प्रयोग कम गर्ने । खानेकुराहरू फ्राई गरेरभन्दा थोरै तेलमा पकाएर खाने गर्नु पर्दछ ।

– धूमपान, मद्यपानबाट टाढै रहने । पछिल्ला अध्ययनहरूले धूमपान गर्नेहरू कोरोना संक्रमणको जोखिममा हुने र उपचारमा पनि जटिलता हुन सक्ने चेतावनी दिएका छन् ।

– खाना बनाउँदा, खाँदा, खुवाउँदा सरसफाइमा ध्यान दिनु पर्दछ ।

लेखक पोषणविद हुन्

[indianhealthandmedicine]

अपने हाथ से भोजन खाने से स्वाद बेहतर होता है - लेकिन इससे वजन भी बढ़ सकता है

अपने हाथों से भोजन खाने से इसका स्वाद बेहतर हो जाता है, एक अध्ययन से पता चलता है - लेकिन खबरदार, यह आपको अधिक खाने के लिए भी बनाता है। भोजन शारीरिक रूप से स्पर्श करने में सक्षम होने के कारण मस्तिष्क की संवेदी धारणाओं को बढ़ाता है, वैज्ञानिकों ने कहा। इसका मतलब यह है कि भोजन के मुंह तक पहुंचने से पहले ही, इसे छूने से मस्तिष्क को लगता है कि यह स्वादिष्ट है और कटलरी का उपयोग करने से अधिक संतोषजनक होगा। लेकिन शोधकर्ताओं ने पाया कि प्रभाव केवल उन लोगों में मौजूद थे जो आमतौर पर अपने आहार को प्रतिबंधित करते हैं। जो लोग खाना चाहते हैं, वे भोजन का स्वाद नहीं ले पाते हैं यदि वे इसे पहले आयोजित करते हैं। एक अध्ययन से पता चलता है कि अपने हाथों से खाना खाने से इसका स्वाद बेहतर हो जाता है न्यूयॉर्क में स्टीवंस विश्वविद्यालय ने 45 स्वयंसेवकों को इसे पकड़ने और फिर इसे खाने से पहले म्यूनेस्टर चीज़ के एक क्यूब को देखने के लिए कहा। आधे प्रतिभागियों ने कॉकटेल स्टिक पर भोजन रखा, जबकि दूसरे आधे ने अपनी उंगलियों के साथ आयोजित किया। प्रतिभागियों ने कहा कि वे आम तौर पर आत्म-नियंत्रण का एक उच्च स्तर रखते हैं जो वे खाते हैं कि पनीर स्वादिष्ट था अगर उन्होंने इसे धारण किया। निष्कर्ष उन लोगों में नहीं देखा गया था जिन्होंने खाने के दौरान निम्न स्तर के नियंत्रण की सूचना दी थी, यहां तक ​​कि जब वे अपनी उंगलियों के साथ पनीर को पकड़ते थे। एक दूसरे प्रयोग में, 145 स्नातक छात्रों को दो समूहों में विभाजित किया गया। पहले समूह से कहा गया था कि वे कल्पना करें कि उन्हें अपने आहार के साथ अधिक सावधान रहना होगा और बहुत अधिक खाने पर वापस कटना होगा ताकि वे फिट और स्वस्थ रहने के अपने लक्ष्य को प्राप्त कर सकें। दूसरे समूह से कहा गया कि वे अपने वजन के बारे में कम चिंता करें और जीवन का आनंद लेने के लिए खुद को स्वादिष्ट भोजन का लुत्फ उठाने दें। तब सभी को चार मिनी डोनट्स के साथ एक कप दिया गया था, लेकिन आधे में कॉकटेल स्टिक्स दिए गए थे और आधे नहीं थे। पहले प्रयोग के रूप में, प्रतिभागियों को तब भोजन को देखने और उसके गुणों का मूल्यांकन करने के लिए कहा गया था। जिस समूह में अधिक आत्म-नियंत्रण था, उसे भोजन को अधिक सकारात्मक रूप से नमूना लिया जाता था जब वे इसे अपने हाथों से छूते थे। एक तीसरे अध्ययन में, 77 लोगों को अंदर 15 क्यूब्स पनीर के साथ एक कंटेनर दिया गया था। एक फॉर्म भरते समय, उन्हें उतना पनीर खाने के लिए छोड़ दिया गया, जितना वे चाहते थे। उच्चतम आत्म-नियंत्रण वाले लोगों को जो अपने हाथ से पनीर खाने की अनुमति देते थे, उन लोगों की तुलना में अधिक खपत करते थे जिन्होंने चार के मुकाबले सात क्यूब्स खाए थे। और जिन लोगों के पास कम से कम आत्म-नियंत्रण था, उन्होंने छह क्यूब्स के आसपास खाया, अगर वे अपने हाथों का इस्तेमाल करते थे, तो चार की तुलना में। प्रमुख शोधकर्ता प्रोफे��र एड्रियाना मडझारोव ने कहा: 'यह एक दिलचस्प प्रभाव है। यह इतना छोटा ट्विक है लेकिन यह बदल सकता है कि लोग आपके उत्पाद का मूल्यांकन कैसे करें। 'दो समूह एक ही तरह से संवेदी जानकारी को संसाधित करने के लिए प्रकट नहीं होते हैं। 'उन लोगों के लिए जो नियमित रूप से अपने भोजन की खपत को नियंत्रित करते हैं, प्रत्यक्ष स्पर्श एक बढ़ी हुई संवेदी प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है, जिससे भोजन अधिक वांछनीय और आकर्षक बन जाता है।' निष्कर्ष जर्नल ऑफ रिटेलिंग में प्रकाशित किए गए थे। पिछले शोध में देखा गया है कि जिन लोगों ने अधिक भोजन किया है, उन्होंने पाया है कि जो लोग जंक फूड का सेवन करते हैं, उनके मस्तिष्क के हिस्से में स्व-नियंत्रण के लिए जिम्मेदार हो सकते हैं। कनाडाई शोधकर्ताओं ने पाया कि इच्छाशक्ति में शामिल मस्तिष्क के हिस्से का एक गीलापन, जिसे डॉर्सोलेटरल प्रीफ्रंटल कॉर्टेक्स के रूप में जाना जाता है, लोगों को उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों के लिए अधिक क्रैविंग की सूचना देता है। स्वाद परीक्षण के दौरान उन्हें जंक फूड खाने की अधिक संभावना थी। एक स्वनिर्धारित डाइट की तरह क्या होना चाहिए? भोजन NHS के अनुसार आलू, रोटी, चावल, पास्ता या अन्य स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट, आदर्श रूप से साबुत अनाज पर आधारित होना चाहिए • प्रतिदिन कम से कम 5 भागों में विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों का सेवन करें। सभी ताजा, जमे हुए, सूखे और डिब्बाबंद फल और सब्जियों की गिनती • आलू, रोटी, चावल, पास्ता या अन्य स्टार्चयुक्त कार्बोहाइड्रेट पर बेस भोजन, आदर्श रूप से साबुत अनाज • एक दिन में 30 ग्राम फाइबर: यह निम्न में से सभी खाने के समान है: फल और सब्जियां, 2 पूरे गेहूं अनाज बिस्कुट, साबुत रोटी के 2 मोटे स्लाइस और त्वचा पर बड़े पके हुए आलू • कुछ डेयरी या डेयरी विकल्प (जैसे सोया पेय) लो फैट और लो शुगर विकल्प चुनें • कुछ बीन्स, दालें, मछली, अंडे, मांस और अन्य प्रोटीन खाएं (हर हफ्ते मछली के 2 हिस्से सहित, जिनमें से एक तैलीय होना चाहिए) • असंतृप्त तेल चुनें और कम मात्रा में फैलें और खपत करें • दिन में 6-8 कप / गिलास पानी पिएं • वयस्कों में महिलाओं के लिए 6g से कम नमक और 20 ग्राम संतृप्त वसा या पुरुषों के लिए 30 ग्राम होना चाहिए स्रोत: एनएचएस ईटवेल गाइड