#प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला भोजन

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विंटर फूड लिस्ट: सर्दी और फ्लू से लड़ने और ठंड को मात देने के लिए 5 अदरक-आधारित रेसिपी

विंटर फूड लिस्ट: सर्दी और फ्लू से लड़ने और ठंड को मात देने के लिए 5 अदरक-आधारित रेसिपी

अदरक हर भारतीय घर में एक प्रधान है और जब मौसम सर्द होता है, तो यह अतिरिक्त फायदेमंद होता है – जोड़ों के दर्द से राहत देने, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने, सर्दी और फ्लू से लड़ने, जमाव से राहत देने और पाचन में सहायता करने से लेकर उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने तक, लाभ अदरक के बहुत से हैं। तो यहाँ सर्दियों के लिए कुछ स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ और व्यंजन हैं जिनमें अदरक भी शामिल है। वे स्वस्थ और…

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आईपल्स

"आईपीएल जूस वास्तव में क्या है?"

इजराइली फर्म आईपल्स मेडिकल, फेमलेटेक उत्पाद रेंज का निर्माण करती है। लिविया, कंपनी का नाम और प्रमुख उत्पाद, एक पहनने योग्य गैजेट है जिसे मासिक धर्म की परेशानी को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

विशेष संस्करण

चेन नाचुम ने 19 सितंबर, 2015 को कंपनी की स्थापना की और इसका मुख्यालय इज़राइल में है।

टू द आई पल्स जूस|इपल्स के फायदे!

आज की इस पोस्ट में, हम आपके साथ, हमारे दोस्तों, कुछ जानकारी साझा करेंगे, जो हमें विश्वास है कि आपके लिए उपयोगी होगी। इसे अपनी श्रेणी में दुनिया में सर्वश्रेष्ठ में स्थान दिया गया है। यदि आपको जानकारी उपयोगी लगी हो तो कृपया अपनी टिप्पणी साझा करें। आइए दोस्तों Indusviva I Pulse के फायदों के बारे में बात करते हैं। नतीजतन, Indusviva कंपनी ने एक उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद तैयार किया है। दोस्तों आज हम बात करने वाले हैं। ipulse के फायदे समझाने के लिए।

आपको भी E Pulse का उपयोग करना चाहिए, एक Indusviva उत्पाद जो बीमारी को अंदर से बाहर से खत्म करता है। कई मायनों में, यह जीत-जीत की स्थिति है। मैंने तुम्हें दीतिल में वचन दिया है कि तुम नीचे चैन की नींद सोओगे।

हम आईपल्स के बारे में क्या सोचते हैं | चिरायु आईपल्स

आई-पल्स क्या है और आप इसका उपयोग कैसे करते हैं? इसे कब लेना उचित है और कब नहीं? हमारे शरीर द्वारा आई-पल्स के उपयोग का क्या उद्देश्य है? आज, हम जानेंगे कि यह तरीका कैसे काम करता है और यह किन समस्याओं को हल करने में मदद कर सकता है। हम i-संभावित नाड़ी के हानिकारक प्रभावों के बारे में भी जानेंगे।

वस्तुओं पर बातचीत करने से पहले, हम इसके बारे में जानते हैं। मुझे यकीन नहीं है कि हमें अभी इन वस्तुओं की आवश्यकता क्यों होगी।

आई-पल्स वाइवा के फायदे इस समस्या को हल करने का कोई तरीका नहीं है जब तक कि हम पहले यह नहीं समझते कि यह क्या कारण है। औसत मानव जीवनकाल आज की तुलना में कहीं अधिक लंबा हुआ करता था। एक व्यक्ति पहली बार 90 से 100 साल पहले पृथ्वी पर दिखाई दिया। क्योंकि वे एक संयुक्त परिवार थे। इनशॉट पृथ्वी से दूर टेलीपोर्ट करने में सक्षम हुआ करता था। हालांकि, पृथ्वी पर किसी का समय अब सीमित है। मेरी हृदय गति की जांच करें आज की दुनिया में, जब तक कोई व्यक्ति अपने बिसवां दशा में प्रवेश करता है, तब तक वह कम से कम एक रोकथाम योग्य बीमारी का शिकार हो चुका होता है। डॉक्टर के अंतिम दिन पीड़ा में बीते क्योंकि वह तेजी से चिकित्सा उपचार पर निर्भर हो गया और अंततः अपने व्यसनों के कारण दम तोड़ दिया।

चलिए अभी इसके बारे में बात करते हैं। हालांकि क्या गलत हुआ? नतीजतन, 90 या 100 जीने के बजाय, बहुत से लोग अब 60 साल जीते हैं। आप सभी जानते हैं कि मानव अस्तित्व के लिए तीन चीजें आवश्यक हैं: प्रदूषण ने पानी से लेकर भोजन तक हवा तक, आज हम जिस चीज पर निर्भर हैं, उसे दूषित कर दिया है। . हमारे पास काम करने के लिए भी पूरा दिन है। मैं एक आयनमंडल निवासी हूं। हमारी बिक्री टीम की प्रभावशीलता को नुकसान पहुंचाया जा रहा है। इसके अलावा, कैंसर का एक बड़ा कारण कहीं न कहीं हो सकता है। सौभाग्य से, आप इसके बारे में कुछ कर सकते हैं। i-Pulse के फायदे तो चलिए दोस्तों बताते हैं i-Pulse क्या है?

नतीजतन, आई-पल्स निम्नलिखित बीमारियों और लक्षणों में मदद कर सकता है।

इसे दूसरे तरीके से रखने के लिए, आई-पल्स चिकित्सा उपचार नहीं है। यहां आपको 15 विभिन्न प्रकार के फल और बेरी पेय मिलेंगे जिन्हें विशेषज्ञों द्वारा एक अनोखे तरीके से संभाला गया है। इसमें अकाई बेरी फल भी शामिल है, जिस पर 60 से अधिक वैज्ञानिकों द्वारा शोध किया गया है और इसे "सुपर एंटीऑक्सीडेंट" नामित किया गया है। नतीजतन, नासा के अंतरिक्ष पेय में Acai बेरी प्राथमिक घटक है। इस परिदृश्य में हमारे पास एक ipulse फलों का रस है। नवजात पिल्ले के बारे में 5 आश्चर्यजनक तथ्य

यह प्रीमियम बैलेंस्ड फ्रूट जूस के समान ही है। Indusviva कंपनी की i-पल्स ब्रेड में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का असामान्य गुण है। आपको एक दुर्जेय प्रतिद्वंद्वी बनाने क��� लिए। और यह हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की नियमित जरूरतों को पूरा करता है। I-PULSE इम्यून बूस्टर, विश्व का सर्वश्रेष्ठ एंटीऑक्सीडेंट, उच्चतम ओआरएसी मूल्य, कैंसर की रोकथाम, हृदय स्वास्थ्य लाभ।

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आत्मा के लिए सूप: अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपना रास्ता हिलाओ, यह सर्दी

आत्मा के लिए सूप: अच्छे स्वास्थ्य के लिए अपना रास्ता हिलाओ, यह सर्दी

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हवा में एक झपकी है, और शाम को पढ़ने के लिए एक अच्छी किताब या वेब शो देखने के लिए एक अच्छी किताब के साथ गर्म, आरामदायक कंबल में छीनने के लिए एकदम सही हैं। और यह गर्म सूप के एक कटोरे से बेहतर क्या पूरा कर सकता है।

सर्दियों में, एक गर्म पेय की तुलना में कुछ भी आराम नहीं मिलता है, एक लोकप्रिय विकल्प एक पौष्टिक सूप है। पोषक तत्वों, कुरकुरे सब्जियों और यहां तक ​​कि मांस के साथ पैक, यह एक…

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🚩वैज्ञानिक : पिज्जा, बर्गर बीमारियां बढ़ाता है, भारतीय भोजन बीमारियां मिटाता है - 15 सितंबर 2021

🚩जर्मनी के वैज्ञानिकों ने लंबी शोध के बाद निष्कर्ष निकाला कि विदेशी फास्टफूड बर्गर, पिज़ा आदि बीमारियों को बुलावा लाता है जबकि भारतीय भोजन दाल-चावल, सोयाबीन आदि बीमारियों को मिटाने का काम करता है।

🚩भारतीय लोग अपने आहार का महत्व नहीं समझकर विदेशी लोग का अंधानुकरण करके स्वाद के लिए पिज़ा, बर्गर, चिप्स आदि खाने लगे हैं जिसके कारण आज लगभग हर व्यक्ति को कुछ न कुछ बीमारी पकड़ लेती है फिर डॉक्टरों के पास चक्कर काटता रहता है पर बीमारी ठीक नहीं हो पाती है, अब हमें अपने भोजन का महत्व समझकर भोजन करना चाहिए और बीमारियों को बुलावा देने वाले फास्टफूड आदि का त्याग करना चाहिए।

🚩जर्मनी के वैज्ञानिकों ने बीमारी पर शोध किया:

जर्मनी के यूनिवर्सिटी ऑफ़ L .beck के हालिया अध्ययन में कहा गया है कि भारतीय आहार खराब डीएनए के कारण होने वाली बीमारी को मार सकता है। शोध में यह भी पाया गया कि डीएनए, न केवल डीएनए, बीमारियों का सबसे महत्वपूर्ण कारण है, बल्कि आहार भी सबसे महत्वपूर्ण है जो बीमारी का कारण बन सकता है और इस पर एक स्पंज डाल सकता है। विश्वविद्यालय के प्रोफेसर रॉल्फ लुडविक के नेतृत्व में तीन वैज्ञानिकों द्वारा हाल ही में किए गए शोध प्रकाशित किए गए थे। तीन शोधकर्ताओं में डॉ. आर्टेम वोरोवैव, इज़राइल के डॉ. तान्या शेजीन और डॉ यास्का गुप्ता शामिल हैं। 2 वर्षों तक चूहों में किए गए शोध से पता चलता है कि पश्चिमी ��ेश में उच्च कैलोरी आहार बीमारी को बढ़ाते हैं। जबकि भारत का कम कैलोरी वाला आहार बीमारियों से बचाता है।

🚩फास्ट फूड, जैसे पिज्जा, बर्गर, आनुवांशिक बीमारियों को बढ़ाता है ।

डॉ. गुप्ता ने जर्मनी से भास्कर को बताया कि अब तक सभी आनुवंशिक बीमारियां केवल डीएनए में दिखाई देती थीं। इस शोध में इसे आहार पर ध्यान केंद्रित करके मापा गया है। शोधकर्ताओं ने ल्यूपस नामक बीमारी से पीड़ित चूहों के एक समूह पर प्रयोग किया। ल्यूपस बीमारी सीधे डीएनए से संबंधित है। यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को कम करता है और विभिन्न अंगों और जोड़ों, गुर्दे, हृदय, फेफड़े, मस्तिष्क और रक्त कोशिकाओं को नष्ट करता है। डॉ. यास्का गुप्ता ने कहा कि इस शोध के परिणामों से पता चलता है कि पश्चिमी देशों में पिज्जा, बर्गर जैसे फास्ट फूड से भारत के शाकाहारी भोजन - चावल, सोयाबीन तेल, दाल, सब्जियां, विशेष रूप से जड़ी-बूटियों को बढ़ाने में मदद मिलती है - शरीर को इन बीमारियों से बचाता है। है। - स्त्रोत : भास्कर

🚩कौन से फास्ट से फूड क्या नुकसान होता है?

🚩पेस्ट्री - पेस्ट्री में अधिक मात्रा में शुगर, फेट और कैलोरी होती है। पेस्ट्री खाने की आदत आपका मोटापा बढ़ा सकती है। इसलिए थोड़ा ध्यान रखें क्योंकि पेस्ट्री शरीर को काफी नुकसान देती है।

🚩पिज्जा - पिज्जा की लत से आपको दिल संबंधी बीमारी हो सकती है। इसमें कोलेस्ट्रोल के कारण आपकी आर्ट्रीज बंद हो सकती हैं और इससे हार्ट अटैक भी आ सकता है।

🚩पाइज - पाइज खाने में स्वादिष्ट है लेकिन एक अध्ययन में पता चला है कि यह शरीर के लिए बेहद नुकसानदेह है। पाइज खाने से आगे चलकर शुगर लेवल बढ़ने और मधुमेह की समस्या आती है।

🚩बर्गर - बर्गर से वजन तो बढ़ता ही है साथ ही दिल की बीमारी भी हो सकती है। यह डाइटरी कोलेस्ट्रोल को तेजी से बढ़ाता है और बर्गर से हाइ ब्लड प्रेशर की भी परेशानी है।

🚩सैंडविच - सैंडविच खाने की आदत आपका मोटापा बढ़ा देगी।

🚩चिप्स - चिप्स खाने से शरीर को नुकसान होता है। चिप्स में कैलोरी ज्यादा होती है जिसके कारण फेट बढ़ता है। नियमित चिप्स खाने वालों को वजन बढ़ने की समस्या हो जाती है। चिप्स खाने से कोलेस्ट्रोल भी बढ़ता है। सोडियम ज्यादा मात्रा में होने के कारण हाई ब्लड प्रेशर भी हो जाता है।

🚩सॉफ्ट ड्रिंक्स - सॉफ्ट ड्रिंक्स भी लोग काफी पीते हैं और कई लोगों ने तो रोजाना सॉफ्ट ड्रिंक्स पीने की आदक डाल रखी है। मगर इससे समस्या भी उतनी ही है। सॉफ्ट ड्रिंक्स पीने वालों को दांतों में सड़न बहुत तेजी से हो सकती है। सॉफ्ट ड्रिंक्स पीने से मोटापा और छाती में जलन की परेशानी भी धीरे-धीरे गंभीर रूप ले सकती है। - स्त्रोत : अमर उजाला

🚩अब आपने देखा कि फास्टफूड शरीर को कितना नुकसान पहुँचता है अतः इससे बचने के लिए हमारा भारतीय भोजन करें। यह ध्यान रखें कि हमारा पेट गटर नहीं है इसलिए कोई भी बीमारी करे ऐसा भोजन नहीं करे।

🚩भारतीय लोग अपनी संस्कृ��ि की महिमा खुद नहीं समझते, जबतक विदेश के कोई वैज्ञानिक नहीं बोल दें जबकि आज के वैज्ञानिक जो शोध कर रहे हैं वे शोध हमारे ऋषि-मुनि लाखों साल पहले बता चुके हैं पर भारतीय उनका आदर करे तब न, जब भारतीय लोग खुद की संस्कृति का आदर करने लगेंगे तब दुनिया भी भारतीय संस्कृति अपनाकर अपने को धन्य मानेंगी।

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Eating raw amla daily will reduce weight, high amount of vitamin C present in it will help increase your immunity. | रोज कच्चा आंवला खाने से कम होगा वजन, इसमें मौजूद विटामिन सी की अधिक मात्रा आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करेगी

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Eating raw amla daily will reduce weight, high amount of vitamin C present in it will help increase your immunity. | रोज कच्चा आंवला खाने से कम होगा वजन, इसमें मौजूद विटामिन सी की अधिक मात्रा आपकी इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करेगी

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Eating Raw Amla Daily Will Reduce Weight, High Amount Of Vitamin C Present In It Will Help Increase Your Immunity.

हिमांशी शर्मा, आहार विशेषज्ञ, इंडियन स्पाइनल इंजरी सेंटर9 घंटे पहले

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आंवले का पाउडर हृदय की मांसपेशियों को मज़बूत करता है

आंवला यूरिन की मात्रा को नियंत्रित करता है और यूरिन इंफेक्शन से भी बचाव करता है

आमतौर पर आंवले का सेवन बा��ों को काला, घना बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन ये सिर्फ़ बालों की ही नहीं बल्कि शरीर की कई अन्य दिक़्क़तों को भी दूर भगाने में मददगार है। आंवला बहुत ही पौष्टिक होता है। यह अपने एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण सौंदर्य प्रसाधनों में अधिक उपयोग में लाया जाता है। इसे आयुर्वेदिक दवा के रूप में त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आइए जानते हैं कि आंवला और किस प्रकार से हमारे लिए फ़ायदेमंद है। पाचन क्रिया में लाभ कई फलों की तरह आंवले में भी फाइबर भरपूर मात्रा में होता है जो पाचन क्रिया सुचारु रखने में मददगार है। इसलिए आंवले का सेवन पेट संबंधी विकारों को दूर करता है।

मधुमेह पर नियंत्रण आंवले में क्रोमियम होता है, जो डायबिटीज़ के इलाज में महती भूमिका निभाता है।

वज़न घटाने में मददगार वज़न कम करने के लिए कच्चा आंवला खाएं। इसके अलावा आंवले के पाउडर को शहद और गुनगुने पानी के साथ पिएं। कुछ ही दिनों में अंतर दिखने लगेगा।

माहवारी नियमित रखे माना जाता है कि आंवले में पाए जाने वाले मिनरल्स और विटामिन मासिक धर्म में ऐंठन की समस्या से राहत दिलाने में और माहवारी को नियमित करने में भी मददगार हैं।

इम्युनिटी बढ़ाता है चूंकि आंवले में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है, इसलिए यह प्राकृतिक प्रतिरक्षा तंत्र को मज़बूत बनाने वाला माना जाता है।

हृदय संबंधी समस्याओं से राहत आंवले का पाउडर हृदय की मांसपेशियों को मज़बूत करता है। इससे शरीर में ब्लड सर्कुलेशन अच्छी तरह से होता है।

यूरिन इंफेक्शन से बचाव आंवला यूरिन की मात्रा को नियंत्रित करता है और यूरिन इंफेक्शन से भी बचाव करता है।

भूख बढ़ाता है भोजन से पहले मक्खन, शहद के साथ आंवले के पाउडर का सेवन करने से भूख बढ़ती है। आंवला बुख़ार, अपच की समस्या, एनीमिया में भी फ़ायदेमंद साबित होता है।

ख़ून साफ़ करे आंवला प्राकृतिक रूप से ख़ून को साफ़ करता है। अगर आपको मुंहासे होते हैं तो आंवला आधारित फेस पैक लगाएं। आंवला कोलेजन को बढ़ाने में भी मदद करता है, जो त्वचा को जवां बनाए रखता है।

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Immunity boosting tips: herbs boost immunity Include these things in your diet

बढ़ते तापमान से राहत देते हुए देश भर में मानसून की बारिश आखिरकार शुरू हो गई है। लेकिन हम इस मानसून के लिए तैयार हैं, विशेष रूप से एक महामारी के डर के बीच, जिसमें मौसम के परिवर्तन की यह अवधि मौसमी संक्रमण, फ्लू और अन्य मौसमी बीमारियों के जोखिम से जुड़ी है। इस प्रकार, प्रतिरक्षा को मजबूत करने की आवश्यकता बहुत अधिक आवश्यक हो जाती है।हमारी प्रतिरक्षा के निर्माण की दिशा में छोटे कदम उठाते हुए, हम आपको अपनी रसोई में जाने और इन कीटाणुओं से लड़ने और आपके शरीर की सुरक्षा बनाए रखने में मदद करने के लिए इन सरल घरेलू उपचारों के साथ यात्रा करने का सुझाव देते हैं! IMMUNITY BOOSTING HERBS 1. अदरक - यह न केवल आत्मा को शांत कर रहा है बल्कि इसमें मौजूद अदरक गले के संक्रमण को कम करने में भी मदद करता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-वायरल, एंटी-बैक्टीरियल गुण शरीर की खांसी, बुखार, ठंड लगने और जमाव से बचाते हैं। एक चम्मच शहद में अदरक के अर्क के साथ मिलाए जाने से आपके बच्चे को श्वसन तंत्र में होने वाली जलन और भीड़ से छुटकारा मिल सकता है। अदरक दर्द को कम करने में मदद कर सकता है। 2. लहसुन: लहसुन के संयुक्त राष्ट्र में लाभ है। अपने पेट को स्वस्थ रखने के लिए अपने रक्तचाप को बनाए रखने में मदद से, यह सब करता है। यह रोगाणुरोधी और एंटी-फंगल गुण प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और बीमारियों को दूर रखता है।कुछ चटनी के साथ मिलाएं और स्वाद और स्वास्थ्य का आनंद लें! लहसुन में एलिसिन भी एलर्जी और श्वसन संक्रमण से लड़ने में मदद करता है, यह एक महान प्राकृतिक रक्त पतला करने वाला भी है। 3. हल्दी: इम्यूनिटी की बात आते ही, मम्मी की किचन से उम्रदराज घटक अद्भुत काम कर सकते हैं। यह आपके भोजन, दूध या यहां तक कि आपकी चाय में हो, हल्दी घावों को ठीक करने में मदद करता है, खाल साफ करता है, पाचन में सहायता करता है और आपकी हड्डियों को लाभ पहुंचाता है। हल्दी में मौजूद एक यौगिक करक्यूमिन, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों को रखने के लिए जाना जाता है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है। यह एक महान एंटी-ऑक्सीडेंट भी है जो शरीर में ��क्सीडेटिव प्रक्रियाओं को धीमा करने और आपको युवा बनाए रखने में मदद करता है! 4. हिंग (हींग): हींग में ऐसे गुण होते हैं जो आपके एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीबायोटिक और एंटी-वायरल गुणों के साथ आपकी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह पाचन तंत्र की जांच और लक्ष्य को नुकसानदायक रेडिकल कहता है, जो विभिन्न रोगों का योगदान है। आप इसे अपने दाल और अन्य भोजन में स्वाद और तंदुरुस्ती बढ़ाने के लिए शामिल कर सकते हैं। 5. काली मिर्च: काली मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। यह carminative गुण भी पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने और बनाए रखने में मदद करता है, लेकिन महत्वपूर्ण रूप से, इसके expectorant गुण श्वसन पथ में बलगम और कफ जमा को तोड़ने में मदद करते हैं जिससे नाक की भीड़ और साइनसिसिस से राहत मिलती है। आप अपने अंडे, अपने सलाद, सूप और यहां तक कि अपने चाय के मसाले पर कुछ छिड़क कर अपने आहार में इस प्रभावी घटक को जोड़ सकते हैं! 6. लौंग: लौंग में एक सक्रिय घटक यूजेनॉल होता है जो शरीर में बैक्टीरिया पैदा करने वाले रोग से लड़ता है, जिससे संक्रमण की संभावना कम हो जाती है। उनके पास एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो ऑक्सीडेटिव क्षति और सेल को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों से लड़ने में प्रतिरक्षा प्रणाली की सहायता करते हैं। लौंग का उपयोग उम्र के लिए तीव्र दर्द के उपचार के रूप में किया गया है और यह एक उत्कृष्ट श्वसन जड़ी बूटी भी है। 7. दालचीनी: आमतौर पर दालचीनी के रूप में जाना जाता है, दालचीनी में पर्याप्त मात्रा में मैंगनीज, लोहा, कैल्शियम और फाइबर होता है। इसके आवश्यक तेल जिनमें दालचीनी एसीटेट और दालचीनीडिहाइड शामिल हैं, प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं। दालचीनी एक अद्भुत कार्डियो-सुरक्षात्मक जड़ी-बूटियों का भी उपयोग किया जाता है जो रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है और यह एक महान एंटी-ऑक्सीडेंट भी है।

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Vaidik Mart - Buy Pure & Natural A2 Vedic Bilona Ghee

A2 गाय घी क्या है? शीर्षक – भारतीय नस्ल कंकरेज देसी गाय की 'वैदिक बिलोना घी के लिए बिलोना या वैलोना सबसे अच्छी प्रक्रिया क्या है? वैदिकमार्ट (भारतीय नस्ल कंकरेज देसी गाय की 'वैदिक बिलोना घी') 'महाभारत' में, देवों (देवताओं) को अमृत पाने के लिए समुंद्र मंथन करना पड़ा। आज, देसी गाय के घी को देवताओं के अमृत के रूप में शुद्ध रूप में प्राप्त करने के लिए (मंथन: मंथन) करना पड़ता है - वैदिक मार्ट देसी गाय वैदिक बिलोना घी, असीम अच्छाई के भंडार को आयुर्वेदिक दवाओं में एक महत्वपूर्ण स्थान मिला है। यह विभिन्न तरीकों का उपयोग करके तैयार किया जाता है, लेकिन सबसे शुद्ध भारतीय देसी गाय वैदिक बिलोना घी का उत्पादन पारंपरिक बिलोना प्रक्रिया है। किन्तु जहाँ वैदिकमार्ट उन देसी गाय के दूध का उपयोग करता है जो खुले मैदान में घूमती हैं । और हरी घास खाती हैं ।। इसलिए उन गाय का दूध और घी अमृत के समान है । वैदिकमार्ट बिलोना घी कई गुणों से भरपूर है । वैदिकमार्ट बिलोना घी भारतीय नस्ल की कंकरेज देसी गाय के शुद्ध A2 दूध ��े बना है और इसे हाथ से बनाया जाता है । वही मिट्टी की सौंधी-सौंधी सुगंध वाला वैदिक बिलोना घी,क्योंकि हमारी जो गौमाता खुले मैदान में चरने वाली भारतीय नस्ल भगवान् कृष्ण की प्रिय कांकरेज देशी गौमाता जी के दूध को मिटटी की हंडिया में हारे(धीमी आंच का स्वदेशी चूल्हा) पर आठ घंटे तक दूध को पकाते हैं।

धीमी आंच पर पकते इस दूध में समस्त पोषक तत्व पल्लवित होकर मिटटी की सौंधी सुगंध से भर जाते हैं और घी बनने के बाद भी वही सुगंध आपके घर तक पहुंचकर भोजन का स्वाद और इंद्रियों को आंनदित कर देते हैं। भारत में अधिक से अधिक "आधुनिक" परिवार आज भारतीय देसी गाय बिलोना घी के साथ खाना पकाने की "पुरानी शैली" की आदत अपना रहे हैं। क्या अधिक है, यहां तक ​​कि डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ भी सहमत हैं कि जब सीमित मात्रा में सेवन किया जाता है, तो यह आपकी हड्डी को मजबूत कर सकता है और प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है। पवित्रता - - हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन में शुद्धता का अत्यधिक महत्व है। हमारा शरीर शुद्ध, बिना मिलावट के उत्पादों द्वारा सर्वोत्तम पोषण प्राप्त करता है। बिलोना प्रक्रिया द्वारा प्राप्त शुद्ध ए 2 गाय घी घी का सबसे फायदेमंद और शुद्ध रूप है। मूल्य के लायक - सब कुछ अच्छा एक समान रूप से अच्छी कीमत से जुड़ा हुआ है और यह देसी गाय के घी के लिए भी सही है क्योंकि 30 किलोग्राम दही का उपयोग 1 किलो शुद्ध देसी घी प्राप्त करने के लिए किया जाता है। इसमें शामिल श्रम श्रम अधिक होता है क्योंकि इसमें समय लगता है, ये कारक शुद्ध देसी गाय के घी की उच्च लागत को सही ठहराते हैं। ‘औषधीय गुण ‘ आयुर्वेद में बिलोना घी का उपयोग उम्र के लिए दवा के रूप में किया गया है। इसमें अत्यधिक औषधीय गुण होते हैं क्योंकि बिलोना की द्विदिश मंथन घी की औषधीय क्षमताओं में योगदान देता है। उपयोग अनगिनत हैं, उनमें से कुछ पाचन तंत्र का समर्थन करते हैं, सूखापन का इलाज करते हैं, दृष्टि में सुधार करते हैं, खांसी का इलाज करते हैं, ऊर्जा प्रदान करते हैं और एंटी-एजिंग प्रभाव प्रदान करते हैं। पवित्र और शुभ - शुद्ध देसी गाय घी का उपयोग पूजा, यज्ञ आदि में शुभ उद्देश्यों के लिए किया जाता है। पवित्रता इसे धार्मिक समारोहों में उपयोग के लिए उपयुक्त बनाती है। कोई आश्चर्य नहीं कि यह भगवान कृष्ण का पसंदीदा था। गर्भवती महिलाओं और शिशुओं के लिए फायदेमंद - गर्भवती महिला और शिशुओं के लिए A2 गाय के घी की सिफारिश की जाती है क्योंकि यह उन्हें बहुत जरूरी ऊर्जा, पाचन में सहायता प्रदान करता है और प्रतिरक्षा में सुधार करता है। आप हमारे ऑनलाइन स्टोर (https://www.vaidikmart.com) से भारतीय नस्ल की कंकरेज देसी गाय का शुद्ध वैदिक बिलोना घी ऑर्डर कर सकते हैं। (यदि आप लंच और डिनर में भारतीय देसी गाय के बिलोना घी का रोजाना 10 से 15 मिलीली��र सेवन करते हैं तो यह पाचन शक्ति को बढ़ाता है और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में पूरी तरह से मदद करता है। इसके अलावा, माइग्रेन और कमजोरी जैसी अन्य समस्या को भी कवर करने में मदद करता है।) Vaidikmart.com भारतीय नस्ल की कंकरेज देसी गाय का वैदिक बिलोना घी प्रदान करता है जो इसे एफएसएसएआई (भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण) द्वारा प्रमाणित है और देसी गाय के ए 2 दूध से बना 100% शुद्ध बिलोना घी कई लाभों के साथ मिलता है। वैदिकमार्ट की वैदिक बिलोना घी विधि: भारतीय नस्ल की कंकरेज देसी गाय के दूध को धीमी आंच पर गाय के गोबर की आग के ऊपर मिट्टी के बर्तन में गर्म किया जाता है। इसके बाद, दही को गर्म दूध से मिट्टी के बर्तन में तैयार किया जाता है। इस दही को "पारंपरिक मंथन (बिलोना) विधि" विशुद्ध रूप से हाथ मंथन द्वारा उपयोग किया जाता है। इस तरह, हम छाछ और मखाने प्राप्त करते हैं। पारंपरिक वैदिक बिलोना हैंड चर्नड विधि के अनुसार, माखन प्राप्त किया जाता है, फिर धीमी आंच पर गोबर की आग के ऊपर मिट्टी के बर्तन में डाल दिया जाता है। इस तरह, हम घी प्राप्त करते हैं। घी की गुणवत्ता, रंग और स्वाद देसी गाय के दूध के गर्म होने की अवधि और मखान की गुणवत्ता पर आधारित है। इस प्रक्रिया में लगभग 1 किलो घी बनाने के लिए लगभग 30 से 35 लीटर दूध की खपत होती है। इस विधि से बने घी को वैदिक बिलोना घी कहा जाता है। VaidikMart.com उत्पाद वैदिक घी बना रहे हैं जो शास्त्रों (वैदिक) में उल्लिखित सभी मात्राओं के अधिकारी हैं। अब खरीदें 100% शुद्ध और प्राकृतिक उत्पाद www.vaidikmart.com

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आयरन युक्त खाद्य सामग्री और उनके फायदे – Iron Rich Foods in Hindi

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आयरन युक्त खाद्य सामग्री और उनके फायदे – Iron Rich Foods in Hindi

आयरन युक्त खाद्य सामग्री और उनके फायदे – Iron Rich Foods in Hindi Saral Jain Hyderabd040-395603080 January 31, 2020

हमारे शरीर में हर पोषक तत्वों की अपनी अलग भूमिका होती है, चाहे वो विटामिन हो, मिनरल हो या फिर फैट। इन्हीं में से एक पोषक तत्व है आयरन। आयरन शरीर के लिए इसलिए जरूरी माना जाता है, क्योंकि यह विभिन्न तरीकों से स्वास्थ्य लाभ पहुंचाने का काम करता है। इसका महत्व इस प्रकार समझा जा सकता है कि आयरन की कमी से रोग और कई प्रकार की समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, डॉक्टर अन्य पोषक तत्वों के साथ-साथ आयरन युक्त भोजन लेने की सलाह देते हैं। वहीं, शरीर में आयरन की अधिकता विभिन्न परेशानियों की वजह बन सकती है। आयरन से जुड़ी सभी जानकारियां आपको वैज्ञानिक प्रमाण सहित स्टाइलक्रेज के इस लेख में पढ़ने को मिलेंगी। इसलिए, यह लेख अंत तक जरूर पढ़ें। इस लेख में विभिन्न आयरन के स्रोत के विषय में भी बताया गया है।

सबसे पहले हम आपको यहां आयरन के बारे में बता रहे हैं।

विषय सूची

आयरन क्या है? – What is Iron in Hindi

आयरन एक प्रकार का खनिज है। यह कई खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, तो वहीं कई खाद्य उत्पादों में इसे जोड़ा जाता है। डायटरी आयरन के दो रूप हैं, एक हेम आयरन और दूसरा नॉन-हेम आयरन। मीट, चिकन और मछली हेम आयरन के मुख्य स्रोत माने जाते हैं। इन उत्पादों में लगभग 55 से 70 प्रतिशत तक आयरन की आप���र्ति हो सकती है। इसके विपरीत नॉन-हेम आयरन को अनाज, बीन्स, सब्जियों, फल, नट्स और बीज जैसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है (1) (2)।

यहां हम बता रहे हैं कि आयरन की शरीर में क्या भूमिका होती है।

आपके शरीर में आयरन की भूमिका क्या है?

नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (एनआईएच) के अनुसार, शरीर में आयरन की एक अहम भूमिका होती है। हीमोग्लोबिन के स्तर को ठीक करने के लिए आयरन जरूरी घटक माना जाता है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है, जो ऑक्सीजन को पूरे शरीर में ले जाने का काम करता है। आयरन इसलिए भी महत्वपूर्ण है, क्योंकि शरीर में इसकी कमी एनीमिया (लाल रक्त कोशिकाओं की कमी) का कारण बन सकती है। मांसपेशियों के चयापचय और स्वस्थ ऊतक यानी टिश्यू के लिए भी आयरन फायदेमंद होता है। आयरन शारीरिक और मानसिक विकास के साथ ही कुछ हार्मोन के लिए भी आवश्यक है (1)। इसलिए, खानपान में आयरन युक्त भोजन का होना बहुत जरूरी है।

यहां हम बता रहे हैं कि हमें राेजाना आयरन की कितनी मात्रा जरूरी होती है।

आपको आयरन की कितनी आवश्यकता है?

रोजाना आयरन की मात्रा लिंग और आयु के हिसाब से अलग-अलग हो सकती है। नीचे हम टेबल के माध्यम से आयरन की मात्रा बता रहे हैं (1):

आयु आयरन की मात्रा

पुरुष

आयरन की मात्रा

स्त्री

जन्म से लेकर 6 माह तक 0.27 मिलीग्राम 0.27 मिलीग्राम 7 माह से 12 माह तक 11 मिलीग्राम 11 मिलीग्राम 1 साल से 3 साल तक 7 मिलीग्राम 7 मिलीग्राम 4 साल से 8 साल तक 10 मिलीग्राम 10 मिलीग्राम 9 साल से 13 साल तक 8 मिलीग्राम 8 मिलीग्राम 14 साल से 18 साल तक 11 मिलीग्राम 15 मिलीग्राम 19 साल से 50 साल तक 8 मिलीग्राम 18 मिलीग्राम 50 साल से ऊपर आयु के लिए 8 मिलीग्राम 8 मिलीग्राम 14 साल से 18 साल तक

गर्भवती

– 27 मिलीग्राम 19 साल से 50 साल तक

गर्भवती

– 27 मिलीग्राम

नोट: हर किसी के शरीर को आयरन की अलग-अलग मात्रा की जरूरत होती है। इसलिए, आयरन की सही मात्रा के लिए चिकित्सक से सलाह लेना जरूरी है।

यहां हम आयरन के स्रोत के साथ ही सेहत के लिए उनके फायदों के बारे में बता रहे हैं।

आयरन युक्त खाद्य पदार्थ – Iron Rich Foods in Hindi

शरीर में आयरन की पूर्ती के लिए आयरन के स्रोत के साथ-साथ आयरन रिच फूड को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। यहां हम आपको बता रहे हैं, आयरन के कुछ प्रमुख स्रोतों के बारे में।

1. पालक

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 2.71 मिलीग्राम (3)।

पालक के फायदे सेहत के लिए कई प्रकार से हो सकते हैं। आयरन के साथ-साथ पालक कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफार्मेशन) की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, इसमें एंटी कैंसर, एंटी ओवेसिटि गुणों के साथ ही हाइपोग्लाइसेमिक (रक्त शुगर को कम करने वाला गुण) और ��ाइपोलिपिडेमिक (वसा को कम करने का गुण) गुण भी पाए जाते हैं। पालक में पाए जाने वाले गुणों के कारण ही ज्यादातर डॉक्टर पालक को डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं (4)। आयरन युक्त भोजन के रूप में पालक का उपयोग सलाद, सूप और सब्जी बनाने के लिए आसानी से कर सकते हैं।

2. फलियां

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 2.77 मिलीग्राम (5)।

फलियां कई प्रकार से सेहत के लिए फायदेमंद हो सकती हैं। एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, फलियों के सेवन से हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और टाइप 2 मधुमेह जैसी गंभीर बीमारियों का जोखिम कुछ हद तक कम हो सकता है। फलियों के कुछ सामान्य प्रकारों में किडनी बीन्स, कैनेलिनी बीन्स, नेवी बीन्स, फावा बीन्स, क्रैनबेरी बीन्स, ब्लैक बीन्स, पिंटो बीन्स, सोया बीन्स आदि शामिल हैं। फलियों में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जिंक और फास्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। (6)। फलियों का उपयोग सब्जी बनाने के लिए किया जाता है।

3. ब्रोकली

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 0.88 (7)।

ब्रोकली को आयरन रिच फूड के श्रेणी में भी रखा जाता है। एनीसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार ब्रोकली में विटामिन-ई, विटामिन-सी, विटामिन-के, आयरन, जिंक, सेलेनियम और पॉलीफेनोल जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इसे अलावा, इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं। ब्रोकली में पाए जाने वाले ये पोषक तत्व सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकते हैं (8)। ब्रोकली का उपयोग सब्जी बनाने में, सूप और सलाद के लिए आयरन युक्त भोजन के रूप में किया जा सकता है।

4. लाल मांस (बीफ)

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 1.97 मिलीग्राम (9) (10)।

मानव विकास में लाल मांस आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हो सकता है। लाल मांस आयरन और प्रोटीन के साथ ही आवश्यक पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है। एनसीबीआई की साइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार लाल मांस कई प्रकार से स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है। ये कई शारीरिक समस्याओं को दूर करने के साथ ही बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में भी कारगर हो सकता है (11)।

5. शेलफिश

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 4.05 मिलीग्राम (12)।

शेलफिश में प्रोटीन, कई प्रकार के विटामिन, कॉपर, जिंक, आयरन, सोडियम व पोटैशियम सहित अमीनो एसिड, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड व कैरोटीनॉयड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। इसके अलावा, इसमें एंटीमाइक्रोबियल, एंटीवायरल, एंटीट्यूमर, एंटीऑक्सीडेंट, कार्डियोप्रोटेक्टिव, एंटीडायबिटिक और न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण मौजूद होते हैं। शेलफिश में पाए जाने वाले ये गुण संयुक्त रूप से शरीर को स्वस्थ रखने का काम कर सकते हैं (13)।

6. कद्दू के बीज

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 3.31 मिलीग्राम (14)।

अगर बात करें कद्दू के बीज के फायदे की, ताे ये भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। कद्दू के बीज आयरन के अलावा, प्रोटीन, विटामिन, कैरोटिनॉइड, पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड, फाइटोस्टेरॉल, सेलेनियम और जिंक जैसे पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट जैस गुणों का स्रोत माने जाते हैं। ये हानिकारक कोलेस्ट्रॉल को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, जिससे कोलेस्ट्रॉल संबंधी हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। इसके अलावा, शोध में पाया गया है कि कद्दू के बीज का तेल उच्च रक्तचाप, गठिया और कैंसर के जोखिम से बचाव में मदद कर सकता है (15)। इसका उपयोग कई प्रकार से किया जाता है। कई लोग इन बीजों को सेंक कर ड्राई फ्रूट्स की तरह खाना पसंद करते हैं।

7. क्विनोआ

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 4.65 मिलीग्राम (16)।

क्विनोआ का उपयोग कई प्रकार से किया जा सकता है। यह सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकता है। क्विनोआ प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। इसके अलावा, इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। क्विनोआ मधुमेह और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद तो है ही, साथ ही इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन किशोरावस्था और गर्भावस्था के दौरान विकास के लिए भी महत्वपूर्ण माना जाता है। क्विनोआ को कई तरह से पकाया और खाया जा सकता है। इसको टमाटर के साथ स्टफ करके सेवन किया जा सकता है (17)।

8. टोफू

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 5.36 मिलीग्राम (18)।

मैश किए हुए सोयाबीन से बने दही को टोफू कहा जाता है। इसे आयरन रिच फूड भी कहा जा सकता है। एनीसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, टोफू, प्रोटीन, सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड, कैल्शियम, आयरन, मैंगनीज, सेलेनियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, कॉपर, जिंक और विटामिन-बी1 का अच्छा स्रोत है। ये सभी पोषक तत्व स्वस्थ और संतुलित जीवनशैली के लिए महत्वपूर्ण माने जाते हैं। इसके साथ ही ये कैंसर, डायबिटीज और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है। इसका उपयोग मांस के स्थान पर कई पकवान और सब्जियां बनाने के लिए किया जा सकता है (19)।

9. टर्की

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 5.92 मिलीग्राम (20)।

टर्की मांस प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है। यह सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। इसमें प्रोटीन, आयरन, जिंक, पोटैशियम, फास्फोरस, विटामिन-बी6, नियासिन और एमिनो एसिड जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। साथ ही यह एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भी भरपूर होता है। कई पोषक तत्वों और गुणों से भरपूर टर्की शरीर को ऊर्जा प्रदान करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के साथ ही डायबिटीज की समस्या को रोकने के लिए फायदेमंद माना गया है (21)। फिलहाल, इसके बताए गए लाभ की सटीकता के लिए और गहन वैज्ञानिक शोध की आवश्यकता है।

10. डार्क चॉकलेट

आयरन की मात्रा: प्रति 100 ग्राम में 7.71 मिलीग्राम (22)।

एनसीबीआई की वेबसाइट पर प्रकाशित शोध के अनुसार, डार्क चॉकलेट सेहत के लिए फायदेमंद हो सकती है। डार्क चॉकलेट का उपयोग थकान, अपच, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल (आंतों का विकार) की समस्या को दूर करने के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग बलगम और अवसाद को कम करने, मूत्रवर्धक और कामोत्तेजक के लिए भी फायदेमंद माना गया है। ये फ्लेवोनोइड और कैफीन के साथ-साथ मैग्नीशियम, आयरन और जिंक जैसे खनिजों का अच्छा स्रोत भी है (23)।

आयरन के स्रोत के बाद यहां हम आपको बता रहे हैं आयरन के कुछ सप्लीमेंट के बारे में।

कुछ भरोसेमंद आयरन सप्लीमेंट – Iron Supplements in Hindi

आयरन सप्लीमेंट्स को कैप्सूल, टैबलेट व तरल पदार्थ के रूप में लिया जा सकता है। फेरॉस और फेरिक आयरन सॉल्ट (Ferrous and Ferric Iron Salts) ज्यादा इस्तेमाल किए जाने वाले आयरन सप्लीमेंट हैं। वैसे आपके लिए कौन-सा आयरन सप्लीमेंट ज्यादा फायदेमंद होगा, इसकी सही जानकारी डॉक्टर ही दे सकते हैं। हमारी सलाह यही है कि आप बिना डॉक्टरी परामर्श के किसी भी आयरन सप्लीमेंट का सेवन शुरू न करें (24) (1)।

आयरन के सप्लीमेंट के बाद यहां पर जानते हैं आयरन की कमी के लक्षण के बारे में।

आयरन की कमी के लक्षण – Iron Deficiency Symptoms in Hindi

लंबे समय तक आयरन युक्त खाद्य पदार्थों और सप्लीमेंट्स का सेवन नहीं करने से शरीर में आयरन की कमी हो सकती है। आयरन की कमी से एनीमिया की समस्या हो सकती है। एनीमिया, जिसमें लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में कमी हो जाती है। आयरन की कमी के कारण होने वाले एनीमिया में ऊर्जा की कमी, सांस लेने में तकलीफ, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, चक्कर आना और वजन कम होना शामिल हो सकता है (25)।

यहां हम बता रहे हैं कि शरीर में आयरन की मात्रा अधिक होने पर क्या असर हो सकता है।

शरीर में अधिक मात्रा में आयरन होने के दुष्प्रभाव

आयरन की पर्याप्त मात्रा ही सेहत के लिए फायदेमंद हो सकती है, लेकिन शरीर में अगर आयरन की अधिकता हो जाए, तो इसके कई दुष्प्ररिणाम सामने आ सकते है। शरीर में आयरन की अधिकता को हेमोक्रोमैटोसिस के नाम से भी जाना जाता है। इसके अलावा, आयरन की अधिक मात्रा शरीर में जहर का विकास कर सकती है। अधिक आयरन से होने वाली विषाक्तता के लक्षण इस प्रकार हैं (25):

थकान

एनोरेक्सिया (Anorexia, भूख न लगना)

चक्कर आना

जी मिचलाना

उल्टी

सिरदर्द

वजन घटना

सांस लेने में परेशानी

त्वचा का काला रंग होना

दोस्तों, आपने इस लेख में जाना कि शरीर के लिए आयरन के फायदे किस प्रकार काम करते हैं। अब आप समझ गए होंगे कि आयरन की कमी और इसकी अधिकता से कौन-कौन सी शारीरिक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। इसलिए, अपने दैनिक आहार में आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को जरूर शामिल करें। साथ ही आयरन सप्लीमेंट लेने से पहले डॉक्टरी परामर्श जरूर लें। उम्मीद करते हैं कि यह लेख आपके लिए उपयोगी साबित होगा। अगर आप इस विषय के संबंध में कुछ और जानना चाहते हैं या कोई सुझाव देना चाहते हैं, तो नीचे दिए कमेंट बॉक्स की मदद ले सकते हैं।

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Saral Jain

सरल जैन ने श्री रामानन्दाचार्य संस्कृत विश्वविद्यालय, राजस्थान से संस्कृत और जैन दर्शन में बीए और डॉ. सी. वी. रमन विश्वविद्यालय, छत्तीसगढ़ से पत्रकारिता में बीए किया है। सरल को इलेक्ट्रानिक मीडिया का लगभग 8 वर्षों का एवं प्रिंट मीडिया का एक साल का अनुभव है। इन्होंने 3 साल तक टीवी चैनल के कई कार्यक्रमों में एंकर की भूमिका भी निभाई है। इन्हें फोटोग्राफी, वीडियोग्राफी, एडवंचर व वाइल्ड लाइफ शूट, कैंपिंग व घूमना पसंद है। सरल जैन संस्कृत, हिंदी, अंग्रेजी, गुजराती, मराठी व कन्नड़ भाषाओं के जानकार हैं।

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Source: https://www.stylecraze.com/hindi/iron-yukt-khadya-samagri-aur-unke-fayde-in-hindi/

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जीवन मंत्र डेस्क. मंगलवार, 21 जनवरी यानी आज चंद्रमा वृश्चिक राशि में मंगल के साथ है। इन 2 ग्रहों की युति होने से महालक्ष्मी योग बन रहा है। इस शुभ योग के प्रभाव से कई लोगों को धन लाभ हो सकता है। वहीं लेन-देन और निवेश में भी किस्मत का साथ मिलेगा। जिससे जॉब और बिजनेस में फायदा होने की संभावना है। ग्रहों की इस शुभ स्थिति के प्रभाव से रुके हुए काम भी पूरे हो सकते हैं। एस्ट्रोलॉजर बेजान दारूवाला के अनुसार आज 12 में से 6 राशियों के लिए दिन शुभ रहेगा। वहीं अन्य 6 राशियों को दिनभर संभलकर रहना होगा। एस्ट्रोलॉजर बेजान दारूवाला के अनुसार आज आपके लिए कुछ ऐसा रहेगा दिन पॉजिटिव - जो छात्र अपने शैक्षिक सपनों को आगे बढ़ाने के लिए विदेश जाने की सोच रहे हैं, वे सफल हो सकते हैं। उन्हें महान अवसर मिल सकते हैं जो उनकी वृद्धि और विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे। आप यात्रा करने की योजना बना सकते हैं। नेगेटिव - आपको अपने आसपास की स्थिति को नियंत्रित करने से परहेज करने की सलाह देता है। क्रोध की अधिकता से आप उकता जाएंगे, वाणी पर संयम रखने पर परिस्थिति पर नियंत्रण ला सकेंगे। अपना जिद्दी रवैया छोडऩा होगा, अन्यथा परेशानी में पड़ सकते हैं। भावुकता पर संयम रखने से मानसिक व्यग्रता का अनुभव कम होगा। लव - जुनून, अनुराग और बुरी आदतों से छुटकारा पाने और एक संतुलित जीवन जीने के लिए यह अच्छा समय है। इनमें आपके रिश्ते, सांझे संसाधन और आपकी आदतें शामिल हैं। व्यवसाय - अलगाव, प्राथमिकताओं में बदलाव और खुद में परिवर्तन से आपका साझा फाइनेंस प्रभावित होगा। स्वास्थ्य - पौष्टिक आहार और कठोर व्यायाम प्रणाली के कारण आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बहुत अच्छी होगी। भाग्यशाली रंग: गोल्डन, भाग्यशाली अंक: 5 पॉजिटिव - यात्रा आपको समृद्ध पुरस्कार और ग्राहकों के साथ अच्छी तरह से संपर्क बनाने में मदद करेगी। आपकी सीखने की क्षमता काफी तीव्र होगी, और इससे आपकी वृद्धि और विकास काफी तेज होगा। छात्र अच्छे अंक प्राप्त करने में सक्षम होंगे क्योंकि सितारे अनुकूल स्थिति में हैं। नेगेटिव - कार्यक्षेत्र में कामकाज की अधिकता रहेगी और कठिन परिश्रम से सफलता मिलेगी। अनावश्यक धन खर्च रहेगा, जिससे आर्थिक स्थिति कमजोर होगी। नए कार्य की शुरुआत के लिए समय अच्छा नहीं है। महिलाओं के प्रति आकर्षण आपके लिए संकट खड़ा करेंगे। लव - सच्चा उत्साह और अंतरंगता जैसे अहसास आप दोनों के बीच में स्थापित होंगे। जो लोग संबंधों में व्यस्त नहीं हैं, वो नए दोस्त बनाएँगे। आपको अहमियत, ईमानदारी जैसी असीम चीजें ��ी प्राप्त होंगी। व्यवसाय - परिश्रम की अधिकता रहेगी, लेकिन कार्य आसानी से निपटेंगे। सरकारी कार्यों में भी सफलता मिलेगी। निवेश के मामले में सावधानी बरतें। आर्थिक मामलों में जोखिम लेने से बचें। स्वास्थ्य - आज आप स्वास्थ्य का भरपूर आनंद लेंगे। कोई बीमारी पहले से चली आ रही है तो उसमें सुधार होने की भी संभावना है। भाग्यशाली रंग: पीला, भाग्यशाली अंक: 3 पॉजिटिव - अधिशेष नकदी के साथ, आप कुछ समय अपने घर के नवीकरण पर खर्च कर सकते हैं। आपके परिवार के सदस्य आपकी गर्मजोशी से खुश होंगे। आपकी रचनात्मकता अपने चरम पर होगी। आपको यात्रा करनी होगी और यह आपके लिए अपनी प्रतिभा प्रदर्शित करने का अवसर होगा। नेगेटिव - आपका प्रयास सामंजस्यपूर्ण और शांतिपूर्ण संबंधों को बनाए रखना चाहिए ताकि आप शांत और संयमित रहें। घर की सजावट पर भारी संख्या पर खर्च हो सकता है। प्रवास में आकस्मिक कठिनाइयां आएंगी। क्रोध और वाणी पर संयम रखें। बौद्धिक एवं तार्किक कार्य करें। लव - आप अपने पार्टनर के साथ कुछ अच्छा समय बिताएंगे। चिंता, स्नेह और सहानुभूति जैसे गुण आपके दिल पर राज करते हैं और आप अपने पार्टनर के साथ अपनी परेशानियों और विचारों को शेयर करने में सक्षम हैं। व्यवसाय - कार्यक्षेत्र में काम की अधिकता रहेगी, लेकिन आर्थिक स्थिति में सुधार होने से सुख-समृद्धि में इजाफा होगा। कारोबार में अच्छे लाभ की संभावना है। स्वास्थ्य - कृपया अपने परिवार के सदस्यों के स्वास्थ्य पर भी ध्यान दें और उनकी अच्छी देखभाल करें। भाग्यशाली रंग: हरा, भाग्यशाली अंक: 2 पॉजिटिव - पेशेवर रूप से, आप चमत्कार करेंगे और आपके अधीनस्थ अपनी चिंताओं और प्रश्नों के लिए आपकी मदद लेंगे। अपने पेशेवर प्रयासों के अलावा, आप अन्य लोगों को भी मदद करने की पेशकश करेंगे जिन्हें कुछ वित्तीय सहायता की आवश्यकता हो सकती है। नेगेटिव - विचारों में शीघ्र परिवर्तन आएंगे। नए काम की शुरुआत न करें। कुछ अधिक ही संवेदनशीलता का अनुभव करेंगे। मानसिक रूप से व्यग्रता का अनुभव होगा। आज धार्मिक विचारों के साथ-साथ धार्मिक कार्यों में खर्च भी होगा। अधिक वाद-विवाद से परिवार का वातावरण कलुषित न हो, इसका ध्यान रखिएगा। लव - इस समय आप जीवन के अदभुत रोमांटिक चरण को महसूस कर सकते हैं। हालाँकि आपका अपने पार्टनर पर संदेह और शंका करना आपके प्रेम भरे जीवन में समस्याएं उत्पन्न कर सकता है। व्यवसाय - कारोबार में धनलाभ के योग रहेंगे। नौकरीपेशा लोगों को स्थान परिवर्तन के साथ पदोन्नति का लाभ मिल सकता है, जिससे आय में वृद्धि होगी। कारोबार विस्तार की नई योजनाएं बना सकते हैं। स्वास्थ्य - आपके स्वास्थ्य का स्तर पुरे दिन के लिए अच्छा नहीं रहेगा। भाग्यशाली रंग: लाल, भाग्यशाली अंक: 7 पॉजिटिव - आप जो भी आपके पास है उससे आप संतुष्ट होंगे। पैतृक धन आपकी आर्थिक स्थित को बदल सकता है। बच्��ों को अपने माता-पिता की एकजुटता का आनंद मिलेगा। आप फिर से गतिविधियों का आनंद लेना शुरू कर सकते हैं। आपके घर में शांति और सद्भाव कायम रहेगा। नेगेटिव - धन को लेकर इस साल आपका हाथ थोड़ा तंग रहेगा, अप्रत्याशित खर्च और यहाँ तक कि धोखाधड़ी की भी संभावना है। आप धन को कैसे संभालते हैं इसे लेकर बुद्धिमान बने क्योंकि इससे आने वाले समय में आपको मदद मिलेगी। जल्दबाज़ी के किसी निर्णय में शामिल न हों। लव - अपने साथी के साथ तर्क-वितर्क से बचे और उस पर विश्वास करें और आप इससे आप उसका प्यार पाने में सक्षम होंगे। जीवन के कई पड़ावों पर अजीब अनुभव हो सकते हैं। लेकिन ये क्षण रिश्ते के प्रति आपके दृष्टिकोण को बदल देंगे। व्यवसाय - कार्यों में सफलता मिलने से मन प्रसन्न रहेगा। कारोबार में आकस्मिक धनलाभ और नौकरी में तरक्की के योग रहेंगे। आय के स्रोत में बढ़ोतरी हो सकती है। स्वास्थ्य - अपने प्रतिरक्षा स्तर का ख्याल रखें। भाग्यशाली रंग: नीला, भाग्यशाली अंक: 6 पॉजिटिव - दृढ़ निश्चय और जोश के साथ आप विकास की राह पर बढ़ेंगे। पर्यवेक्षक आपके दिए गए परिणामों से प्रभावित होंगे, और वे आपको पदोन्नति देने के बारे में सोच सकते हैं। परिवार के साथ समय सुखपूर्वक बीतेगा। पुराने मित्रों से मुलाकात हो सकती है। नेगेटिव - अपने ख़र्चों का अपनी आमदनी के साथ संतुलन बनाये रखें। आपके पास अभी जो अतिरिक्त धन है उसे सोच-समझ कर खर्च करें। गणेश जी आपको कड़ी मेहनत को जारी रखने की सलाह देते है, और आपको अपने कैरियर में और अधिक प्रशंसा मिलने की सम्भावना रहेगी। लव - हमेशा याद रखें — अधिकार, ईर्ष्या और अपनी मर्ज़ी से संबंधित मुद्दों को — हल करने के लिए व्यावहारिक और लचीले दृष्टिकोण की आवश्यकता है। इस समय आपको इसकी आवश्यकता पड़ सकती है। व्यवसाय - व्यावसायिक क्षेत्र में धनलाभ की स्थिति रहेगी। कारोबार विस्तार की नई योजनाएं शुरू कर सकते हैं। कानूनी मामले और कागज़ी कार्यवाही अभी आपकी प्राथमिकता हैं क्योंकि आपका समय अपने साझेदारी / टाई-अप में गुजरने वाला है। स्वास्थ्य - आपको अपने शरीर को अच्छी तरह से पोषण देना चाहिए और अपनी ऊर्जा के स्तर को सुधारने के लिए पर्याप्त आराम करना चाहिए। भाग्यशाली रंग: सिल्वर, भाग्यशाली अंक: 2 पॉजिटिव - निजी और पेशेवर दोनों क्षेत्रों में अधिक बैठकों और मौक़ों से आपके जीवन में कुछ महत्वपूर्ण लोगों के आगमन का संकेत मिल रहा है। रचनात्मक लेखन, लेखा-जोखा, व्यापार और बाणिज्य, विश्लेषण, विज्ञापन और बातचीत जैसे अस्थिर क्षेत्रों में सफलता प्राप्त कर सकते हैं। नेगेटिव - कार्य-स्थल में मतभेद इस समय अनिवार्य है और यह मतभेद आपके बॉस, पार्टनर और ��ुपरवाइज़र, और ग्राहकों के साथ, आपूर्तिकर्ताओं और नियंत्रक एजेंसियों के बीच हो सकते हैं। कमाने के लिए कुछ चुनौतियों का सामना करना पड़ सकता है। लव - आपके वैवाहिक जीवन को देखें तो उसमें आपको मिश्रित परिणाम मिलने की उम्मीद है। इससे हालांकि, मंगल का गोचर आपके रिश्ते को प्रभावित कर सकता है, जिससे आप दोनों के बीच अराजकता बढ़ सकती है। व्यवसाय - आज का दिन मिला-जुला रहेगा। व्यापार-धंधा अच्छा चलेगा और लाभ की स्थिति रहेगी। कार्यक्षेत्र में काम की अधिकता रहेगी और परिश्रम से कार्यों में सफलता मिलेगी, लेकिन अनावश्यक खर्च अधिक रहने से मन अशांत रह सकता है। स्वास्थ्य - आप चिकित्सा देखभाल पर ध्यान दें और उसमे लापरवाही ना बरतें। भाग्यशाली रंग: काला, भाग्यशाली अंक: 5 पॉजिटिव - आप शिक्षा के उद्देश्य से कोई विदेशी देश में जाने की योजना बना रहे हैं तो यह आपके लिए बहुत लाभकारी हो सकता है। आपके संपर्कों और संबंधों में काफी सुधार होगा। कला के विद्यार्थी कुछ अच्छी प्रगति कर सकते हैं। आपका ध्यान अपने करियर में आगे बढ़ने का होगा। नेगेटिव - यह सुनिश्चित करें कि आप विकास पथ पर रहते हुए अन्य लोगों की सहायता कर पाएं। सभी के साथ अच्छे संबंध बनाने पर ध्यान दें और कभी भी दूसरों के साथ बुरा व्यवहार न करें। आपको कोशिश करते रहना चाहिए और किसी भी मामले में हार नहीं माननी चाहिए। लव - साथी के लिए आपका प्यार आपको इन सभी बाधाओं को दूर करने में मदद करेगा। वहीं अगर क्योंकि इस समय आपके जीवनसाथी का स्वास्थ्य अच्छा न होने से आपको समस्या हो सकती है। व्यवसाय - कारोबार में धनलाभ और नौकरी में तरक्की की संभावना रहेगी। हालांकि, कार्यों में आशानुरूप सफलता नहीं मिलने से आत्मविश्वास में कमी आएगी, लेकिन अपने प्रयासों से अंतत: कार्य सफल होंगे और धनलाभ की स्थिति रहेगी। अनावश्यक धन व्यय होनी की संभावना रहेगी। स्वास्थ्य - आपके बच्चे कुछ बीमारियों के शिकार हो सकते हैं और इसलिए ध्यान रखें कि वे समय पर संतुलित भोजन करें और कुछ सक्रिय खेलों में संलग्न हों। भाग्यशाली रंग: केसरी, भाग्यशाली अंक: 1 पॉजिटिव - आप कुछ उद्योग विशेषज्ञों से मिल सकेंगे, और उनकी सलाह से आपको काफी मदद मिलेगी। यह माह ग्राहकों के साथ संपर्क बनाने के लिए उपयुक्त है जो आपके व्यवसाय के लिए अधिक व्यापारिक सौदों को पकड़ सकता है और आपके संगठन के लिए राजस्व प्राप्त कर सकता है। नेगेटिव - भविष्यवाणी उन छात्रों के लिए की जाती है जो अपनी शिक्षा का अनुसरण कर रहे हैं। यदि आप उच्च शिक्षा पाठ्यक्रम में प्रवेश पाने का लक्ष्य बना रहे हैं, तो आप सफल होंगे। राशिफल छात्रों को ध्यान केंद्रित करने की शक्ति में सुधार करने के लिए ध्यान का अभ्यास करने की सलाह देता है। लव - आपके प्रेम जीवन के लिए अनुकूल रहेगा। आप अपने प्रेमी को अपने परिवार से मिलवा सकते हैं। ख़ुशनुमा पलों के साथ आप दोनों समय व्यतीत करेंगे। व्यवसाय - आज का दिन सामान्य रहेगा। कारोबार मध्यम चलेगा। कार्यक्षेत्र में छोटी-छोटी पर��शानियों का सामना करना पड़ सकता है। कार्यभार की अधिकता रहेगी, लेकिन अपनी मेहनत से कार्यों में सफल होंगे। स्वास्थ्य - आपके परिवार के सदस्यों को कुछ बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। भाग्यशाली रंग: बादामी, भाग्यशाली अंक: 3 पॉजिटिव - यात्रा के लिहाज से, यह दिन एक आशाजनक दिन है। आपको अपनी यात्रा से बहुत अच्छे लाभ मिल सकते हैं, और आप एक मजबूत संपर्क क्षेत्र विकसित कर सकते हैं। सितारे आज के दिन अनुकूल स्थिति में हैं, और इसलिए मकर दैनिक राशिफल के अनुसार आप शानदार लाभ कमा सकते हैं। नेगेटिव - भविष्य में फलने-फूलने वाले बुद्धिमत्ता वाले निवेश करने के अवसरों की तलाश में रहें। बड़ों से झगड़े से बचें अन्यथा घर में शांति नहीं रह पाएगी। इन तनावों का कारण आपके मस्तिष��क पर नियंत्रण की कमी होगी। सुनिश्चित करें कि आपकी दलीलें और झगड़े की वजह से बच्चों पर कोई नकारात्मक असर न पड़े। लव - प्रियतम के साथ अधिक समय बिताए, लेकिन व्यक्तिगत समस्याओं को साझा करने से बचें, क्योंकि यह आपके रिश्ते को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। व्यवसाय - गृहों की स्थिति आपके अनुकूल बन रही है, जिससे कार्यक्षेत्र में उन्नति के योग रहेंगे। कार्यक्षेत्र में काम की अधिकता रहेगी और कारोबार में धनलाभ की स्थिति रहेगी। स्वास्थ्य - अपने शारीरिक स्वास्थ्य को बनाए रखने के अलावा, अपनी मानसिक स्थिरता को बेहतर बनाने के लिए कुछ प्राणायाम और ध्यान में संलग्न रहें। भाग्यशाली रंग: गुलाबी, भाग्यशाली अंक: 6 पॉजिटिव - आपका ध्यान आपके सपनों पर रहेगा। आपके प्रयास आपकी महत्वाकांक्षाओं की खोज में निर्देशित होंगे, और इसमें आप सफल होंगे। आपका प्रयास दूसरों की महत्वाकांक्षाओं और पेशेवर लक्ष्यों का समर्थन करना होगा। उसी के कारण, आप कार्यस्थल पर बहुत सम्मान और प्रशंसा अर्जित करेंगे। नेगेटिव - आप अपने प्रयासों के बावजूद अपने अध्ययन के लक्ष्यों को प्राप्त नहीं कर पाएंगे। सितारे अनुकूल स्थिति में नहीं हैं, इसलिए सावधान रहें और कम प्रोफ़ाइल बनाए रखें। अपने विषयों की बुनियादी बातों को समझने में विशेष ध्यान दें, और फिर आप भविष्य में अच्छा काम कर सकते हैं। लव - साथी का प्यार पाकर आप ख़ुद को भाग्यशाली महसूस कर सकते हैं। अगर प्रेम संबंधों कोई बात हो जाए तो उसे बातचीत से हल करें। एक दूसरे के साथ अच्छी यादों संजोएँ। व्यवसाय - कार्यक्षेत्र में काम की अधिकता रहेगी, लेकिन अपने प्रयासों से सभी कार्य सफल होंगे। परिजनों का भरपूर सहयोग मिलेगा। धन व्यय अधिक हो सकता है। स्वास्थ्य - खेल सहित विभिन्न शारीरिक गतिविधियों में व्यस्त रहें और नियमित अंतराल पर संतुलित भोजन लें। भाग्यशाली रंग: पिरोजी, भाग्यशाली अंक: 3 पॉजिटिव - सितारे एक अनुकूल स्थिति में हैं, और इसलिए आपको अच्छी मात्रा में पैसा बनाने के अवसर मिलेंगे। अपने वित्तीय प्रयासों को आगे बढ़ाने के लिए आपको अपने परिवार, दोस्तों और अन्य लोगों की मदद मिलेगी। आप लोगों को अपने विचारों से आश्वस्त कर पाएंगे। नेगेटिव - यदि आप उच्च अध्ययन के उद्देश्य से विदेश यात्रा की योजना बना रहे थे, तो ��से भविष्य के लिए टाल दें। मीन मासिक राशिफल आपको अपने दीर्घकालिक शैक्षिक लक्ष्यों पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देता है। राशिफल आपको अपने खर्चों और बजट पर एक पैनी नज़र रखने की सलाह देता है। लव - आपको अच्छे फलों की प्राप्ति होगी क्योंकि शादीशुदा जातकों को इस दौरान किसी सुदूर यात्रा पर जाने का अवसर प्राप्त होगा। जहाँ आप भी अपने जीवनसाथी के साथ खुशनुमा पलों का आनंद लेते दिखाई देंगे। व्यवसाय - कार्यक्षेत्र में सफलता मिलेगी और व्यापार में आर्थिक लाभ के अच्छे अवसर प्राप्त होंगे। आकस्मिक धनलाभ के योग बनेंगे। मित्रों-परिजनों के सहयोग से कार्यों में सफलता मिलने से आर्थिक स्थिति स्थिति मजबूत होगी। स्वास्थ्य - आपका स्वास्थ्य स्तर अधिकांश ठीक रहेगा। भाग्यशाली रंग: सफेद, भाग्यशाली अंक: 9 Download Dainik Bhaskar App to read Latest Hindi News Today Aaj Ka Rashifal Dainik Bejan Daruwalla in Hindi 21 January 2020 Rashifal Daily Horoscope

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हेल्थ अप® कैप्सूल के बारे में कुछ त्वरित सुझाव

एक अच्छा वज़न बनाए रखना प्रत्येक व्यक्ति पर निर्भर करता है। हेल्थ अप® कैप्सूल उन लोगों के लिए सबसे अच्छा पूरक हो सकता है जो प्राकृतिक रूप से वज़न बढ़ाना चाहते हैं। स्वास्थ्य अपवर्तक अच्छी तरह से आयुर्वेदिक वजन बढ़ाने वाला शोध है जो वज़न बढ़ाने में मदद करता है।

हेल्थ अप® कैप्सूल

सेवन करने के फायदे : • हेल्थ अप® कैप्सूल का उपयोग करने का सबसे महत्वपूर्ण कारण यह है कि वे बिना किसी दुष्प्रभाव के स्वाभाविक रूप से वज़न बढ़ाने में मदद करते हैं। यह पोषण के बीच संतुलन बनाए रखता है और आपको स्वस्थ रूप से वज़न बढ़ाने में मदद करता है।• हेल्थ अप® कैप्सूल आपको प्रभावी और लंबे समय तक परिणाम देने के लिए विशेष रूप से प्राकृतिक सक्रिय जड़ी बूटियों के साथ तैयार किया गया है।• यह हमारी रोग प्रतिरोधक प्रतिरक्षा प्रणाली को और भी मज़बूत बनाने में मदद करता है।•

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 आपकी शारीरिक और भावनात्मक स्थिरता को प्रभावित किए बिना वजन बढ़ाने में आपकी मदद करती हैं।• हेल्थ अप® कैप्सूल आपके शरीर को डिटॉक्स करता है, रक्त परिसंचरण को नियंत्रित करता है, और भूख बढ़ाता है।• हेल्थ अप® कैप्सूल विशुद्ध रूप से आयुर्वेदिक उत्पाद है जिसका कोई ज्ञात दुष्प्रभाव नहीं है।

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 की खुराक : • आम तौर पर, भोजन के बाद या स्वास्थ्य पेशेवर द्वारा निर्देशित प्रति दिन 02 कैप्सूल लेना चाहिए | • वयस्कों के लिए - दिन में 02 कैप्सूल गुनगुने पानी के साथ लेने की सलाह दी जाती है• बच्चों के लिए (केवल 12 वर्ष से अधिक आयु) - एक दिन में 1 कैप्सूल लेने की सलाह दी जाती है हेल्थ अप® कैप्सूल के अन्य लाभ:• हेल्थ अप® कैप्सूल पाचन में सुधार करके शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है। यह आपकी भूख को बढ़ाने के लिए हार्मोन और पाचन एंजाइमों को संतुलित करता है।• हेल्थ अप® कैप्सूल आपके शरीर से खराब विषाक्त पदार्थों को निकालता है और इसका कायाकल्प करता है। यह आपके शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है और एक अच्छी काया को बनाए रखने में मदद करता है।• हेल्थ अप® कैप्सूल में उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों में भड़काऊ और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो आपको बीमारी से बचाता है• एक उचित आहार और स्वस्थ व्यायाम के साथ,

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 आपको चमकदार त्वचा में सहायता करेगा और आपको अधिक आत्मविश्वास देगा।हेल्थ अप® कैप्सूल अपनी सभी सुरक्षा प्रभावकारिता को ध्यान में रखते हुए एक अच्छा वज़न लाता है। यह वज़न बढ़ाने की प्रक्रिया में समग्र रूप से लक्ष्य रखता है और चाहे आप किसी ��ी लिंग के हों, भूख को सुधारना��� एक संतुलित भोजन, टोनिंग व्यायाम और आयुर्वेदिक पूरक के रूप में ये कैप्सूल कम समय में शरीर के वजन को सही करने के लिए पर्याप्त हैं।हेल्थ अप® कैप्सूल के उपचार से पाचन में सुधार होता है और प्रतिरक्षा और भूख बढ़ जाती है। यह पूरी तरह से आयुर्वेद के शिष्यों के रूप में काम करता है।

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 वज़न बढ़ाने के लिए एक स्वस्थ जीवन शैली का एक विकल्प है, जिसे अपनाने पर स्वस्थ दिमाग के साथ एक अच्छी काया होने की लहर आती है।आयुर्वेद के बारे में अधिक जानकारी के लिए कृपया हमें अनुसरण करें

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हेल्थ अप ® कैप्सूल का उपयोग कैसे करें?

कम वजन या कम BMI होना हमेशा चिंता का विषय र��ा है। कुछ वैश्विक रिपोर्टों के अनुसार, कम वजन वाले लोगों को मध्यम आयु वर्ग के लोगों में 8.4% से 9.2% तक बढ़ाया जाता है और इस तरह यह एक ऐसा मुद्दा है जिस पर ध्यान देने की आवश्यकता है।बहुत से लोग आपको कम वजन वाले बना देते हैं जैसे कि यह आनुवंशिक हो सकता है कि वे जीन के साथ पैदा होते हैं जो उन्हें स्वाभाविक रूप से पतला बनाते हैं। कुछ लोगों में उच्च चयापचय दर होती है जो उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थ खाने के बाद भी वजन बढ़ाने में विफल रहे। इस प्रकार, हमारे शरीर को एक सप्लीमेंट की जरूरत होती है, जो हमारे द्वारा ग्रहण किए जाने वाले भोजन को पचाने में मदद करते हैं।हेल्थ अप® कैप्सूल वजन बढ़ाने और मांसपेशियों को स्वस्थ और स्वाभाविक रूप से बढ़ाने में मदद करते हैं । हेल्थ अप® कैप्सूल के साथ, ऐसे खाद्य पदार्थ जो कैलोरी में उच्च और पोषक तत्वों में संतुलित होते हैं, आपको वजन बढ़ाने में मदद करेंगे।वजन बढ़ना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन  हेल्थ अप® कैप्सूल के साथ निरंतरता आपको दीर्घकालिक परिणाम देती है।हेल्थ अप® कैप्सूल भूख और भोजन की पाचन में सुधार करने में मदद करता हैं । यह कई प्रकार के दुष्प्रभावों को रोकता है क्योंकि यह शुद्ध रूप से प्राकृतिक जड़ी बूटियों से बना है। उचित आहार के साथ हेल्थ अप® कैप्सूल आपको इस तरीके से लेनी चाहिए :• अपने भोजन के बाद प्रतिदिन सुबह-शाम एक-एक कैप्सूल दुध या पानी के साथ लें ।• एक उचित स्वस्थ आहार योजना का पालन करें।• सबसे अच्छे और प्रभावी परिणाम के लिए जंक फूड्स से बचें।हेल्थ अप® कैप्सूल में अश्वगंधा, सफ़ेद मुसली, भृंगराज, मंडूर भस्म आदि शामिल हैं जो पाचन एंजाइमों को उत्तेजित करने में मदद करता है और इस तरह भोजन के उचित पाचन में अग्रणी होता है। शोधकर्ताओं ने  हेल्थ अप®  कैप्सूल के बेहतर व अनुकूल परिणाम पाए हैं। यह हमारे शरीर की प्रतिरक्षा शक्ति के साथ-साथ उपवास रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी मदद करता है। यह किसी भी तरह के रसायनों से मुक्त है। दूसरे शब्दों में, हेल्थ अप® कैप्सूल पूर्णतः सुरक्षात्मक है। हेल्थ अप® कैप्सूल आपको कोई दुष्प्रभाव नहीं देता है और आपके शरीर को स्वस्थ रखता है। यह उन हार्मोन की गतिविधि को नियंत्रित करता है जो भोजन के पाचन के लिए जिम्मेदार होते हैं।  हेल्थ अप®  कैप्सूल के साथ, कुछ स्वस्थ आहारों का पालन करें जैसे कि अपने दैनिक भोजन की आदतों में कुछ साग जोड़ना। कार्ब युक्त भोजन से पहले हरी सब्जियां खाने से हमारे शरीर के लिए लाभकारी परिणाम होते हैं। रोजाना पौष्टिक फल खाएं। जंक फूड्स से बचने की कोशिश करें। हेल्थ अप® कैप्सूल एक आयुर्वेदक औषधि है जो विशेष प्राकृतिक जड़ी बूटियों का आयुर्वेदिक निर्माण है जो वजन बढ़ाने में मदद करता है जिससे भूख बढ़ती है। यह एक हर्बल  वजन बढ़ाने वाला उत्पाद  है जो आपको वजन बढ़ाने में मदद करता है। चाहे वह पुरुष हो या महिलाएं, यह सभी के लिए फायदेमंद है। इसमें 16 सक्रिय प्राकृतिक तत्व शामिल हैं जो सभी आयुर्वेदिक योगों में आम हैं। स्वास्थ्य अपवर्जन उत्कृष्ट पाचन गुणों क�� विशेषता है। यह कई स्वास्थ्य लाभों के साथ पवित्र एक पारंपरिक हर्बल उपचार है।अधिक अपडेट के लिए, कृपया इस लिंक पर जाएँ - www.cloudsmpharmaz.com

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सलाद खाने के 10 फायदे, तरीका और नुकसान – Salad Benefits and Side Effects in Hindi

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सलाद खाने के 10 फायदे, तरीका और नुकसान – Salad Benefits and Side Effects in Hindi

सलाद खाने के 10 फायदे, तरीका और नुकसान – Salad Benefits and Side Effects in Hindi Saral Jain Hyderabd040-395603080 October 21, 2019

अच्छी सेहत के लिए योग और व्���ायाम के साथ-साथ खान-पान पर ध्यान देना भी जरूरी है। खान-पान ऐसा होना चाहिए, जिसमें विटामिन और मिनरल के रूप में पर्याप्त पोषक तत्व मौजूद हों। हमारी सेहत के लिए फायदेमंद हेल्दी फूड में सलाद का भी विशेष स्थान है। यह न सिर्फ हमें कई बीमारियों से बचाता है, बल्कि हमारी त्वचा, आंखों और बालों के लिए भी फायदेमंद है। वैसे सलाद का सेवन सभी करते हैं, लेकिन सलाद खाने के फायदे के बारे में बहुत कम ही लोग जानते हैं। इसकी जानकारी और फायदों के लिए स्टाइलक्रेज के इस आर्टिकल में हम इसी मुद्दे पर बात करेंगे। साथ इसके फायदों और इससे होने वाले नुकसान के बारे में जानेंगे।

आर्टिकल में सबसे पहले यह जान लेते हैं कि सलाद कहते किसे हैं।

विषय सूची

सलाद क्‍या है? – What is Salad in Hindi

अलग-अलग स्थानों पर सलाद बनाने की विधि अगल-अलग है और इसे बड़े ही चाव से खाया भी जाता है। सलाद को विटामिन और खनिज का अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके अलावा, इसमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यहां हम स्पष्ट कर दें कि सभी सलाद स्वास्थ्यवर्धक और पौष्टिक नहीं होते। यइ इस पर निर्भर करता है कि सलाद में क्या-क्या सामग्री मिलाई गई है। इसमें कम मात्रा में ड्रेसिंग और टॉपिंग मिलाना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, लेकिन अगर आप इसे अधिक मात्रा में मिलाते हैं, तो सलाद कैलोरी और वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है (1)।

आइए, अब सलाद से होने वाले प्रमुख फायदों के बारे में जान लेते हैं।

सलाद के फायदे – Benefits of Salad in Hindi

जैसा कि आपने ऊपर पढ़ा कि सलाद में कई प्रकार के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। इन फायदों के बारे में हम यहां विस्तार से बता रहे हैं।

1. वजन कम करने के लिए

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अधिक वजन और मोटापा आज एक आम समस्या बन गया है। मोटे लोग इससे कैसे भी करके पीछे छुड़ाना चाहते हैं। मोटापे से छुटकारा पाने के लिए और वजन को नियंत्रित करने के लिए सलाद अच्छा आहार हो सकता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है और कैलोरी की मात्रा कम होती है। साथ ही इसे खाने से पेट ज्यादा देर तक भरा रहता है। इस प्रकार भूख कम लगने और ऊर्जा की कम खपत होने से यह आपके वजन को कम करने और नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है (2)।

2. आंखों के लिए सलाद खाने के फायदे

पोषक तत्वों की कमी के कारण आंखों की समस्या भी हो सकती है और सलाद पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसका कारण यह है कि इसमें विभिन्न प्रकार की सब्जियों और फलों को इस्तेमाल किया जाता है। हर फल और सब्जी में विभिन्न तरह के पोषक तत्व होते हैं। जब इन फलों या फिर सब्जियों को मिलाकर सलाद बनाई जात�� है, तो सभी पोषक तत्व एक साथ मिल जाते हैं। इस प्रकार कह सकते हैं कि सलाद में ल्यूटिन और जेक्सैंथिन, विटामिन-सी (एस्कॉर्बिक एसिड), विटामिन-ई, विटामिन-ए, बीटा कैरोटीन, आवश्यक फैटी एसिड और जिंक जैसे पोषक तत्व शामिल होते हैं। ये सभी पोषक तत्व आपकी आंखों के लिए लाभदायक हैं, जो आंखों को कई तरह की बीमारियों से बचाते हैं (3)।

3. अच्छी नींद के लिए सलाद खाने के फायदे

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अगर आपको अच्छी तरह से नींद नहीं आती है, तो सलाद आपकी अनिद्रा की समस्या को दूर करने मदद कर सकता है। दरअसल, सलाद में लैक्टुका सैटिवा (Lactuca sativa) नामक सलाद का पत्ता भी मिलाया जाता है। इससे न सिर्फ सलाद का स्वाद बढ़ता है, बल्कि कई पोषक तत्व भी मिलते हैं। लैक्टुका सैटिवा में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से आपकी रक्षा करते हैं। ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण अनिद्रा की समस्या हो सकती है (4)।

4. प्रतिरक्षा प्रणाली में करे सुधार

अगर आप अक्सर बीमार रहते हैं, तो हो सकता है कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो। इस समस्या को दूर करने के लिए सलाद आपकी मदद कर सकता है। सलाद में प्रोटीन पाया जाता है (5)। प्रोटीन न सिर्फ आपकी मसल्स को बेहतर बनाता है, बल्कि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में भी सुधार करने में आपकी मदद करता है (6)।

5. पाचन में सुधार के लिए सलाद खाने के फायदे

बिगड़ा हुआ पाचन तंत्र कई समस्याओं को जन्म देता है। इससे पेट तो खराब होता ही है साथ ही बिगड़े हुए पेट की वजह से काम में मन भी नहीं लगता। इसके लिए हरी पत्तेदार सब्जियों से बने सलाद का सेवन आपकी इस समस्या का समाधान हो सकता है। इसमें पाया जाना वाला फाइबर पाचन तंत्र और आंतों की समस्या को दूर करने में सहायक होता है (7)।

6. स्वस्थ हृदय के लिए

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हृदय की समस्या से ग्रस्त लोगों को हल्का भोजन करने की सलाह दी जाती है। ऐसे मरीज स्वस्थ हृदय के लिए सलाद का सेवन कर सकते हैं। इसमें उपयोग होने वाली हरी पत्तेदार सब्जियों में पर्याप्त मात्रा में फाेलेट और विटामिन-बी पाया जाता है। ये पोषक तत्व हृदय को कई समस्याओं से बचाने के अलावा, उसकी कार्य प्रणाली में भी सुधार करते हैं। साथ ही सलाद में एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं, जो बेहतर हृदय के लिए जरूरी माने गए हैं (7)।

7. फाइबर से भरपूर

सलाद को फलों और सब्जियों के मिश्रण से बनाया जाता है और इन दोनों को पोषक तत्वों की खान माना जाता है। इनमें से एक पोषक तत्व फाइबर है। सलाद के रूप में फाइबर का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकता है। यह न सिर्फ आपकी पाचन तंत्र की समस्या को दूर करने में आपकी मदद करता है, बल्कि आंतों की समस्या के साथ ही पेट की कई समस्याओं से छुटकारा दिलाने में आपकी मदद करता है। इसके अलावा, यह वजन को भी नियंत्रण करने में आपकी मदद कर सकता है (7)।

8. म��ंसपेशियों के निर्माण के लिए सलाद खाने के फायदे

सलाद का सेवन आपकी मांसपेशियों के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें मिलाई जाने वाली पालक में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है (5), जो आपकी मांसपेशियों के निर्माण में और उनको मजबूत करने में आपकी मदद करता है। इसलिए, जिम करने वालों और एथलीटों को भोजन में पालक शामिल करने की सलाह दी जाती है (6)।

9. हड्डियों के लिए सलाद

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सलाद में हरी पत्तेदार सब्जियों को शामिल करना कई प्रकार से फायदेमंद हो सकता है। इनमें पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम पाया जाता हैं (5)। ये हड्डियों के विकास में मदद करने के साथ-साथ हड्डियों को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, ये पोषक तत्व ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से भी बचाते हैं (7) (8)।

10. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

सलाद में एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा पाई जाती है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट गुण आपके लिए कई प्रकार से फायदेमंद हो सकते हैं। ये कैंसर की कोशिकाओं को पनपने से रोकते हैं और कैंसर की समस्या को दूर करने में आपकी मदद करते हैं। इसके अलावा, ये आपकी हृदय से संबंधित कई परेशानियों को भी दूर करने में कारगर होते हैं (7)।

सलाद से होने वाले फायदों के बारे में जानने के बाद अब इसमें पाए जाने वाले पौष्टिक तत्वों के बारे में बात करते हैं।

सलाद के पौष्टिक तत्व – Salad Nutritional Value in Hindi

इतना तो आप जान ही गए हैं कि सलाद में कुछ खास पोषक तत्व होते हैं। यहां हम सलाद में पाए जाने वाले सभी पोषक तत्वों के बारे में बता रहे हैं। साथ ही आपको उनकी मात्रा के बारे में भी बताएंगे (5)।

पोषक तत्व मात्रा प्रति 100 ग्राम कैलोरी 18 kcal प्रोटीन 2.35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट 3.35 ग्राम फाइबर 1.2 ग्राम शुगर 1.18 ग्राम मिनरल्स कैल्शियम 71 मिलीग्राम आयरन 1.69 मिलीग्राम पोटैशियम 353 मिलीग्राम सोडियम 106 मिलीग्राम जिंक 0.16 मिलीग्राम विटामिन विटामिन सी 31.8 मिलीग्राम विटामिन ए 4706 IU विटामिन के 216.5 माइक्रोग्राम

अब हम आर्टिकल के इस हिस्से में बता रहे हैं कि सलाद में क्या-क्या मिक्स किया जा सकता है।

सलाद में क्या-क्या खाना चाहिए – What to Eat in salad in Hindi

सलाद को बनाने के लिए कुछ बातों के बारे में जानना जरूरी है, जिसमें सबसे जरूरी बात यह है कि सलाद को कैसे बनाएं और उसमें क्या-क्या इस्तेमाल करें। यहां हम बता रहे हैं कि सलाद बनाते समय किन चीजों का इस्तेमाल करना चाहिए (1)।

सलाद में टमाटर, प्याज, पालक और धनिया पत्ता जैसे कम वसा युक्त सब्जियों का उपयोग करना चाहिए।

ड्रेसिंग के लिए आप ऑलिव ऑयल या अन्य वनस्पति तेल के साथ सिरका का उपयोग कर सकते हैं।

टॉपिंग के लिए कम मात्रा में पनीर और सूखे मेवे का उपयोग कर सकते हैं।

आप सलाद में उच्च फाइबर वाली चीजें जैसे फलियां (बीन्स), कच्ची सब्जियां, ताजे और सूखे फलों काे जरूर शामिल करें।

सलाद बनाने के बाद यहां हम आपको बता रहे हैं कि सलाद को कैसे, कब और कितनी मात्रा में खाना चाहिए।

सलाद खाने का तरीका – When to Eat Salad in Hindi

सलाद पाेषक तत्वों से भरपूर होता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि इसका सेवन कभी भी और कैसे भी कर लो। सलाद बनाने की विधि अलग-अलग स्थानों पर अलग अलग होती है, जिनका अलग-अलग प्रभाव हो सकता है। इसलिए, अच्छा ह��गा कि आप इसका सेवन सीमित मात्रा में मतलब करीब डेढ़ कप तक ही करें। आप इसे सुबह के नाश्ते, लंच या फिर डिनर में कभी भी खा सकते हैं (9)।

सलाद खाने से पहले सलाद के नुकसान के बारे में जानना भी जरूरी है।

सलाद खाने के नुकसान – Side Effects of Salad in Hindi

इसमें कोई दो राय नहीं कि सलाद में ढेरों पोषक तत्व होते हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं कि सलाद हर लिहाज में फायदेमंद होगा। कुछ मामलों में यह हानिकारक भी हो सकता है, जैसे:

कुछ कच्ची सब्जियों में बैक्टीरिया होते हैं, जिन्हें सलाद में शामिल करने से फूड पॉइजनिंग का खतरा हो सकता है (10)।

सलाद में शामिल किए गए उच्च वसा युक्त पदार्थों से मोटापा होने के साथ ही और भी कई बीमारियों की समस्या हो सकती है (1)।

सलाद में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है (1)। इसका अधिक मात्रा में सेवन करने गैस व पेट से जुड़ी कई प्रकार की समस्याएं हो सकती है (11)।

इस आर्टिकल को पढ़ने के बाद यह तो स्पष्ट हो गया कि सलाद का सेवन स्वास्थ्य के लिहाज से कितना फायदेमंद है। अगर इसे सीमित मात्रा में खाया जाए, तो आप न तो बीमार पड़ेंगे और न ही इलाज पर पानी की तरह पैसा बहाना पड़ेगा। बस आपको करना इतना है कि अपनी डाइट में थोड़ा-सा बदलाव कर सलाद को खास जगह देनी है। इसके बाद कोई भी बीमारी आपके पास फटके भी नहीं। सलाद को अपनी दिनचर्या में शामिल करने से आपको किस प्रकार लाभ हुआ, इस बारे में हम नीचे दिए कमेंट बॉक्स में जरूर बताएं।

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Saral Jain

सरल जैन ने श्री रामानन्दाचार्य संस्कृत विश्वविद्यालय, राजस्थान से संस्कृत और जैन दर्शन में बीए और डॉ. सी. वी. रमन विश्वविद्यालय, छत्तीसगढ़ से पत्रकारिता में बीए किया है। सरल को इलेक्ट्रानिक मीडिया का लगभग 8 वर्षों का एवं प्रिंट मीडिया का एक साल का अनुभव है। इन्होंने 3 साल तक टीवी चैनल के कई कार्यक्रमों में एंकर की भूमिका भी निभाई है। इन्हें फोटोग्राफी, वीडियोग्राफी, एडवंचर व वाइल्ड लाइफ शूट, कैंपिंग व घूमना पसंद है। सरल जैन संस्कृत, हिंदी, अंग्रेजी, गुजराती, मराठी व कन्नड़ भाषाओं के जानकार हैं।

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समुद्री नमक के 20 फायदे और नुकसान – Sea Salt Benefits and Side Effects in Hindi

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समुद्री नमक के 20 फायदे और नुकसान – Sea Salt Benefits and Side Effects in Hindi

Bhupendra Verma Hyderabd040-395603080 October 9, 2019

भोजन में नमक न हो, तो खाने का स्वाद नहीं आता। प्रतिदिन संतुलित मात्रा में लिया गया नमक स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है। इसलिए, देखा जाए, तो नमक की हमारे जीवन में अहम जगह है। फिर चाहे बात हो काले नमक की या फिर सफेद नमक की। इसके लिए अलावा भी नमक के कई प्रकार हैं, जिनमें से समुद्री नमक सबसे खास है। समुद्री नमक के इस्तेमाल से कई तरह के शारीरिक और मानसिक बीमारियों को दूर किया जा सकता है। स्टाइलक्रेज का यह खास लेख समुद्री नमक पर ही है। हम समुद्री नमक का उपयोग और समुद्री नमक के फायदे के बारे में विस्तार से जानकारी देंगे। सबसे पहले हम समुद्री नमक से जुड़ी कुछ खास बातें जान लेते हैं।

विषय सूची

समुद्री नमक क्या है? – What is Sea Salt in Hindi

यह तो हर कोई जानता है कि समुद्र का पानी खारा होता है। इस पानी से नमक का निर्माण किया जाता है, जिसे समुद्री नमक कहा जाता है। कई देशों में समुद्री नमक की खेती भी कि जाती है। समुद्री नमक कई रंगों और प्रकार में बाजार में उपलब्ध है। समुद्री नमक को बनाने के बाद इसे साफ जरूर किया जाता है, ताकि इसे भोजन बनाने व अन्य काम में इस्तेमाल किया जा सके।

चलिए, अब समुद्री नमक के प्रकार के बारे में जान लेते हैं।

समुद्री नमक के प्रकार – Types of Sea Salt in Hindi

समुद्री नमक के कई प्रकार होते हैं, जिनमें से खास प्रकारों के बारे में हम यहां बता रहे हैं।

हिमालयन समुद्री नमक : जब शुद्ध समुद्री नमक की बात होती है, तो सबसे पहले हिमालयन समुद्री नमक का जिक्र होता है। इस नमक का उपयोग पौराणिक काल से किया जा रहा है। इस नमक का रंग गुलाबी होता है। इस नमक का उपयोग आपके लिए लाभदायक हो सकता है।

सेल्टिक समुद्री नमक : सेल्टिक समुद्री नमक को सेल्टिक सागर से निकाला जाता है। यह समुद्री नमक ग्रे रंग का होता है, जिसे लंबे समय तक संग्रहीत करने के बाद भी स्पर्श करने पर नम महसूस होता है। सेल्टिक समुद्री नमक मस्तिष्क और रक्तचाप को संतुलित करने में फायदेमंद हो सकता है।

परतदार समुद्री नमक : यह अन्य नमक के मुकाबले पतला और क्रिस्टल के रूप में होता है। यह आसानी से घुल जाता है। इस नमक में खनिज सामग्री अन्य प्रकार के समुद्री नमक की तुलना में अपेक्षाकृत कम होती है।

फ्लेर डे सेल समुद्री नमक : इस समुद्री नमक को फ्रेंच और पुर्तगाली भाषा में नमक का फूल कहा जाता है, क्योंकि इसका आकार फूल की तरह होता है। इस नमक को पहले लैक्सेटिव और नमकीन के लिए इस्तेमाल किया जाता था, लेकिन आज-कल इसे खाना बनाने में भी उपयोग किया जाने लगा है।

हवाई समुद्री नमक : इस समुद्री नमक को पेसिफिक यूनाइटेड स्टेट के हवाई (Hawaii) देश के ज्वालामुखी आइलैंड से निकाला जाता है। यही कारण है कि इसे हवाई समुद्री नमक के नाम से जाना जाता है। यह नमक काले और लाल रंग का होता है। यह नमक महंगा होता है और हवाई शहर के बाहर मुश्किल से मिलता है।

आइए, अब समुद्री नमक के फायदों के बारे में विस्तार से बात करते हैं।

समुद्री नमक के फायदे – Benefits of Sea Salt in Hindi

आहार के जरिए जब समुद्री नमक हमारे शरीर में प्रवेश करता है, तो इससे कई तरह के फायदे हो सकते हैं, जिनके बारे में हम यहां बता रहे हैं :

1. इम्यून सिस्टम के लिए

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शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए समुद्री नमक का उपयोग किया जा सकता है। प्रतिरक्षा प्रणाली में मौजूद इम्यून सेल्स संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। नमक में पाया जाने वाला सोडियम टी सेल्स के विकास में सहायता कर सकता है। इससे इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाया जा सकता है (1)।

2. ह्रदय स्वास्थ्य में सुधार और सामान्य धड़कन

ऐसा माना जाता है कि समुद्री नमक का इस्तेमाल करने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार किया जा सकता है। साथ ही दिल की धड़कन को भी नियंत्रित किया जा सकता है। यह इसलिए संभव हो पाता है, क्योंकि समुद्री नमक में सोडियम, क्लोराइड और पोटैशियम पाए जाते हैं। यह तत्व तंत्रिका तंत्र और मांसपेशियों को सक्रीय रूप से काम करने में मदद कर सकता है। इससे नियमित रूप से दिल की धड़कन को सामान्य बनाए रखने में मदद मिल सकती है। फिलहाल, इस बात की पुष्टि करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है।

3. बेहतर पाचन तंत्र व कम वजन

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समुद्री नमक के फायदे पाचन तंत्र को बेहतर करने और वजन घटने के लिए भी हो सकते हैं। यह सब इसलिए संभव हो सकता है, क्योंकि इसमें सामान्य नमक के मुकाबले कम मात्रा में सोडियम पाया जाता है। सोडियम खाने को पचाने के साथ-साथ फैट को कम करने में मददगार साबित हो सकता है (2)। इससे वजन को कम करने में मदद मिल सकती है (3)।

4. रक्त शुगर को नियंत्रित के लिए

सी सॉल्ट के सेवन से शरीर को कई तरह के लाभ हो सकते हैं। इनमें से एक रक्त शुगर को नियंत्रित करना भी है (4)। फिलहाल, इस विषय में और शोध की आवश्यकता है, ताकि यह पता चल सके कि किस ग���ण के कारण सी सॉल्ट रक्त शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।

5. अस्थमा का इलाज

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समुद्री नमक का उपयोग करने से अस्थमा के इलाज में मदद मिल सकती है। दरअसल, लोगों का यह मानना है कि पानी पीने के बाद जीभ पर एक चुटकी समुद्री नमक रखकर सेवन करने से यह इनहेलर के समान प्रभावी हो सकता है। फिलहाल, इस बात की पुष्टि के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है। इसलिए, ऐसा करने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें।

6. मांसपेशियों के ऐंठन से राहत

कसरत करने वाले ज्यादातर लोगों की मांसपेशियों में ऐंठन की समस्या देखी गई है। जब आप कसरत करते हैं, तो पसीने के माध्यम से शरीर के इलेक्ट्रोलाइट्स (एक तरह का सोडियम) निकल जाता है, जो ऐंठन का कारण बन सकता है। वहीं, समुद्री नमक में इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो इस समस्या को दूर करने में मदद कर सकते हैं (5)।

7. मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए

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समुद्री नमक में सोडियम, क्लोराइड और पोटैशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। ये सभी इलेक्ट्रोलाइट्स नर्वस सिस्टम यानी तंत्रिका तंत्र को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करते हैं। अगर तंत्रिका तंत्र बेहतर तरीके से काम करेगा, तो मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में भी सुधार होगा। इसलिए, समुद्री नमक को मस्तिष्क के लिए लाभदायक माना गया है (6)।

8. रूमेटाइड अर्थराइटिस से राहत

एक शोध में पाया गया कि समुद्री नमक को नहाने के पानी में उपयोग करने से रूमेटाइड अर्थराइटिस की समस्या से राहत मिल सकती है (7)। यह इसलिए संभव होता है, क्योंकि इसमें सूजन को कम करने की क्षमता होती है, जिससे गठिया की समस्या कम हो सकती है।

9. एक्सफोलिएंट के रूप में

समुद्री नमक को एक्सफोलिएंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। समुद्री नमक युक्त पानी को इस्तेमाल करने से त्वचा पर मौजूद मृत कोशिकाओं को हटाने में मदद मिल सकती है। साथ ही त्वचा में नमी बनाए रखने में भी मिलती है। इसलिए, समुद्री नमक के फायदे में एक्सफोलिएशन प्रक्रिया भी शामिल है (8)।

10. शरीर के पीएच स्तर के लिए

अगर आपके शरीर का पीएच स्तर असंतुलित है, तो ऐसे में मैग्नीशियम से समृद्ध खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए (9)। एक अध्ययन के अनुसार, सी सॉल्ट में मैग्नीशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है (10)। इसलिए, समुद्री नमक का उपयोग करके पीएच स्तर को संतुलित किया जा सकता है।

11. रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए

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नमक में पाए जाने वाले सोडियम के कारण उच्च रक्तचाप का सामना करना पड़ सकता है। वहीं, नियमित उपयोग होने वाले नमक के मुकाबले समुद्री नमक में सोडियम की मात्रा कम पाई जाती है (11), (12)। ऐसे में समुद्री नमक का उपयोग रक्तचाप को नियंत्रित करने में फायदेमंद साबित हो सकता है (13)।

12. सोरायसिस का इलाज

समुद्र के पानी से समुद्री नमक बनाया जाता है। इस लिहाज से समुद्र के पानी का उपयोग कर सोरायसिस का उपचार किया जा सकता है (14)। इसलिए, ऐसा कहा जा सकता है कि समुद्री नमक का उपयोग सोरायसिस की समस्या पर सकारात्मक असर डाल सकता है।

13. ऑस्टियोअर्थराइटिस से बचाव

ऑस्टियोअर्थराइटिस की समस्या दर्दनाक साबित हो सकती है। अगर आप इससे बचना चाहते हैं, तो कम से कम सोडियम का सेवन करें। वहीं, इस आर्टिकल में हम ऊपर बता चुके हैं कि सामान्य नमक के मुकाबले समुद्री नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है। इसलिए, अगर आप ऑस्टियोअर्थराइटिस की समस्या से जूझ रहे हैं, तो आज से ही सामान्य नमक की जगह समुद्री नमक को अपनी डाइट में शामिल करें (15)।

14. डिप्रेशन से राहत

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कुछ लोगों का मानना है कि समुद्री नमक अवसाद के लक्षणों को दूर करने में भी सहायक हो सकता है। समुद्री नमक के इस्तेमाल से शरीर में सेरोटोनिन और मेलाटोनिन नामक हार्मोन का निर्माण होता है। ये हार्मोन आरामदायक नींद में मददगार होते हैं। नींद अच्छी आने से अवसाद से निकलने में मदद मिलती है। यहां हम स्पष्ट कर दें कि समुद्री नमक के इस गुण की पुष्टि के लिए अभी कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है।

15. डिहाइड्रेशन से बचाने में सहायक

हमारे शरीर में पानी के स्तर को बनाए रखने में सोडियम की अहम भूमिका होती है। इसलिए, अगर शरीर में सोडियम की कमी हो जाए, तो डिहाइड्रेशन की समस्या उत्पन्न हो सकती है। जैसा कि आप जान चुके हैं कि समुद्री नमक में सोडियम की मात्रा पाई जाती है (12), इसलिए समुद्री नमक के प्रयोग से शरीर में पानी की मात्रा को बनाए रखने में मदद मिल सकती है (16)।

16. राइनोसिनिटिस का इलाज

एक रिसर्च के अनुसार, समुद्री नमक के इस्तेमाल से राइनोसिनिटिस (यह नाक से संबंधित विकार है, जो बैक्टीरिया के कारण हो सकता है) का इलाज किया जा सकता है। इसके उपयोग से बलगम का कारण बनने वाले बैक्टीरिया को कम किया जा सकता है (17)।

17. मुंह का स्वास्थ्य

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जब मुंह के स्वास्थ्य की बात आती है, तो समुद्री नमक आपके लिए अच्छा सहायक साबित हो सकता है। इसमें कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है (12), जो दांतों को स्वस्थ व मजबूत बनाए रखने का काम करता है। इससे दांत टूटने जैसी समस्या से बचा जा सकता है (18)।

18. पैरों में दर्द से राहत

कई बार अधिक चलने या देर तक खड़े रहने से पैरों में तेज दर्द होने लगता है। दवाई खाने पर भी खास आराम नहीं आता। ऐसे में पानी में समुद्री नमक को मिलकर उसमें कुछ देर पैरों को डुबोकर रखने से दर्द कम हो सकता है। फिलहाल, इस तथ्य को सही साबित करने के लिए कोई वैज्ञानिक प्रमाण उपलब्ध नहीं है।

19. त्वचा के लिए

समुद्री नमक त्वचा पर चमत्कारी असर दिखा सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि डेड सी साल्ट के घोल से स्नान करने से त्वचा को स्वस्थ रखा जा सकता है। साथ ही यह त्वचा को मॉइस्चराइज करने का भी काम करता है। इसके अलावा, त्वचा में आए खुरदरेपन और सूजन को कम भी किया जा सकता है। यह समुद्री नमक में मौजूद मैग्नीशियम के कारण संभव हो पाता है (8)।

20. बालों को झड़ने से रोकना

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ऐसा माना जाता है कि समुद्री नमक रक्त परिसंचरण को बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसलिए, समुद्री नमक के घोल से स्कैल्प की मालिश करने से बाल जड़ों से मजबूत होते हैं और उन्हें बढ़ने में मदद मिलती है। अभी इस संबंध में कोई मेडिकल रिसर्च नहीं हुई है, इसलिए इसका उपयोग करने से पहले एक बार डॉक्टर से सलाह जरूर कर लें।

समुद्री नमक के पौष्टिक तत्वों के बारे में जानने के लिए लेख का अ��ला भाग जरूर पढ़ें।

समुद्री नमक के पौष्टिक तत्व – Sea Salt Nutritional Value in Hindi

समुद्री नमक के पोषक तत्वों में मुख्य रूप से सोडियम पाया जाता है, जो आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। इसके अलावा, कुछ अन्य पोषक तत्व भी होते हैं, जो इस प्रकार हैं (12) (10) :

पोषक तत्व कुल मात्रा ऊर्जा 500kcal प्रोटीन 25g टोटल लिपिड फैट 25g कार्बोहाइड्रेट 25g फाइबर 25g कैल्शियम 500 mg आयरन 9 mg सोडियम 1000 mg विटामिन बी-12 30 µg विटामिन ए IU 2500 IU कोलेस्ट्रोल 125 mg पोटैशियम 2.9 mg/g मैग्नीशियम 3.9 mg/g

लेख के अगले भाग में समुद्री नमक और सामान्य नमक के बीच का अंतर बताया गया है।

समुद्री नमक और टेबल नमक के बीच अंतर

समुद्री नमक और टेबल नमक के पोषण मूल्य लगभग एक समान होते हैं। समुद्री नमक को कई बार सोडियम के रूप में उपयोग किया जा सकता है। दोनों के बीच मुख्य अंतर स्वाद का होता हैं। साथ ही इनकी बनावट भी अलग-अलग हो सकती है (19)।

समुद्री नमक– समुद्री नमक का उत्पादन समुद्र के पानी के वाष्पीकरण और समुद्री झीलों के पानी के माध्यम से किया जाता है।

टेबल नमक– इसे जमीन से खनन करके निकला जाता है। इसे लंबी प्रक्रिया के तहत तैयार किया जाता है, जिस कारण इसमें मौजूद मिनरल्स समाप्त हो जाते हैं। ज्यादातर टेबल नमक में आयोडीन मिलाया जाता है, जो शरीर में थायराइड हार्मोन को संतुलित बनाए रखने में मदद करता है।

चलिए, अब जानते हैं कि समुद्री नमक का उपयोग किस तरह से किया जा सकता है।

समुद्री नमक का उपयोग – How to Use Sea Salt in Hindi

समुद्री नमक का उपयोग कई तरह से किया जा सकता है, जो इस प्रकार है:

कैसे खाएं :

इसे सब्जी बनाने में उपयोग किया जा सकता है।

नींबू पानी बनाने के लिए समुद्री नमक का उपयोग किया जा सकता है।

इसे फ्रूट सलाद पर मसाले के ताैर पर उपयोग किया जा सकता है।

आचार तैयार करते समय इसका उपयोग कर सकते हैं।

पोहा आदि बनाने में भी इसका उपयोग किया जा सकता है।

कब खाएं :

आप हर प्रकार की खाद्य सामग्री में इसका इस्तेमाल कर सकते हैं, इसलिए इसे खाने का कोई तय समय नहीं है।

कितना खाएं :

एक दिन में 2300 मिलीग्राम से कम सोडियम का उपयोग करना चाहिए (13)।

चलिए जानते हैं कि समुद्री नमक के नुकसान क्या-क्या हो सकते हैं।

समुद्री नमक के नुकसान – Side Effects of Sea Salt in Hindi

ऊपर आपने समुद्री नमक के कुछ फायदे जाने, लेकिन इसका अधिक उपयोग करने से कुछ नुकसान भी हो सकते हैं, जो इस प्रकार हैं :

उच्च रक्तचाप का कारण– समुद्री नमक में सोडियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसे अधिक मात्रा में खाने में उपयोग करने से रक्तचाप बढ़ सकता है। उच्च रक्तचाप के कारण हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, जिसमें ह्रदयाघात और दिल की धड़कन का रुक जाना भी शामिल है (13)।

किडनी डैमेज– अधिक मात्रा में सोडियम युक्त आहार का सेवन करने पर किडनी संबंधी समस्या उत्पन्न हो सकती है (20)।

हम प्रतिदिन खाने वाले हर तरह के खाद्य पदार्थ में नमक का उपयोग करते हैं। इसलिए, सही नमक का चुनाव करना भी जरूरी है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए उचित हो। वहीं, इस आर्टिकल को पढ़ने के बाद आप समझ ही गए होंगे कि समुद्री नमक हमारे स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। साथ ही इसका उपयोग कर कई बीमारियों को दूर रखने में भी मदद मिल सकती है। हमें उम्मीद है कि इस लेख की जानकारी आपके काम आएगी। आप अपने सवाल या सुझाव के लिए नीचे दिए कमेंट बॉक्स के जरिए हमें संपर्क कर सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या समुद्री नमक प्रतिदिन उपयोग होने वाले नमक की तुलना में स्वस्थ है?

जी हां, समुद्री नमक प्रतिदिन उपयोग वाले नमक की तुलना में अधिक स्वस्थ है, क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है। इसलिए, इसे अधिक स्वस्थ माना जा सकता है।

सेहतमंद नमक क्या है?

समुद्री नमक के कई प्रकार होते हैं, जिनमें से हिमालयन समुद्री नमक को सबसे सेहतमंद समुद्री नमक माना जाता है।

क्या समुद्री नमक युक्त पानी से स्नान करने पर शरीर को लाभ हो सकता हैं?

समुद्री नमक युक्त पानी से स्नान करने पर शरीर से बैक्टीरिया को दूर किया जा सकता है। साथ ही जोड़ों और मांसपेशियों के दर्द से छुटकारा मिल सकता है।

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गाय के दूध के 12 फायदे और नुकसान – Cow Milk Benefits and Side Effects in Hindi

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गाय के दूध के 12 फायदे और नुकसान – Cow Milk Benefits and Side Effects in Hindi

vinita pangeni Hyderabd040-395603080 September 26, 2019

आप सब अपनी मां और दादी-नानी से गाय के दूध के फायदे सुनकर ही बड़े हुए होंगे। यही वजह है कि भारत के लगभग सभी घरों में सुबह नाश्ते में और रात को सोने से पहले एक गिलास दूध जरूर पिया जाता है। खासकर, बच्चों को गाय का दूध जरूर पिलाया जाता है, क्योंकि यह मस्तिष्क और हड्डी के विकास में अहम भूमिका निभाता है। कुछ ऐसे ही जाने-पहचाने और अनजाने गाय के दूध के फायदे के बारे में हम स्टाइलक्रेज के इस लेख में आपको तथ्यों के साथ जानकारी देंगे। इस लेख के जरिए हम आपको गाय के दूध के फायदे तो बताएंगे ही, साथ ही अगर इसके कुछ नुकसान हैं, तो इस बारे में भी हम आपको प्रमा�� सहित बताएंगे।

चलिए, अब सीधे आपको गाय के दूध के फायदे के बारे में बताते हैं।

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गाय के दूध के फायदे – Benefits of Cow Milk in Hindi

1. पाचन

गाय का दूध आपको बदहजमी से बचाने में मदद कर सकता है। दरअसल, गाय के दूध में विटामिन बी-12 पाया जाता है। यह विटामिन पाचन की प्रक्रिया में मदद करता है। दूध के प्रति कप में 1.2mg विटामिन बी-12 होता है। एक दिन में वयस्कों को 2.4mg विटामिन बी-12 की जरूरत है यानी एक कप दूध आपके शरीर में विटामिन बी-12 की आधी जरूरत को पूरा कर देता है (1)। वहीं, गाय के दूध का लगभग 80% प्रोटीन कैसिइन (casein) होता है, जो पूरे शरीर में कैल्शियम और फॉस्फेट को पहुंचाता और पाचन में सहायता करता है। इसलिए, कहा जा सकता है कि दूध का सेवन करने से खाना अच्छे से हजम हो सकता है।

2. कैंसर

माना जाता है कि कैंसर के इलाज में भी गाय के दूध का सेवन फायदेमंद होता है। दरअसल, गाय के फोर्टिफाइड (अतिरिक्त विटामिन और खनिज डालकर बनाया गया) दूध में विटामिन-डी उच्च मात्रा में पाया जाता है (2), जो कैंसर के खतरे को कम कर सकता है। इसलिए, कहा जाता है कि गाय का दूध कैंसर की आशंका को पनपने से रोकने में मदद कर सकता है (3)। एक रिसर्च की मानें, तो दूध और डेयरी उत्पाद का सेवन संभवतः कोलोरेक्टल कैंसर, ब्लैडर कैंसर, गैस्ट्रिक कैंसर और स्तन कैंसर से बचाता है। वहीं, डेयरी सेवन प्रोस्टेट कैंसर का जोखिम माना जाता है (4)। हालांकि, कुछ अध्ययन कहते हैं कि दूध के सेवन और कैंसर के बीच किसी भी तरह के संबंध की कोई स्पष्ट जानकारी अभी तक नहीं मिल पाई है (5)।

3. आंखों के स्वास्थ्य के लिए

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गाय के दूध को आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी सहायक माना जाता है, क्योंकि गाय के दूध में विटामिन-ए होता है। विटामिन-ए आंखों के लिए जरूरी पोषक तत्वों में से एक है (6)। विटामिन-ए आंखों की रोशनी को सुधारने में मदद करता है (7)। इसके अलावा विटामिन-ए की कमी की से आपको रतौंधी, आंखों के सफेद हिस्से में धब्बे (बिटोट स्पॉट) जैसी कई आंखों से संबंधी समस्याएं हो सकती हैं (8)।

4. हृदय स्वास्थ्य

गाय का दूध पीने से आप हृदय को भी स्वास्थ रख सकते हैं। दूध पीने से इस्केमिक स्ट्रोक (ब्लड क्लोट होने की वजह से आने वाला स्ट्रोक) के जोखिम को कम किया जा सकता है। साथ ही इस्केमिक हृदय रोग को कम करने में भी फायदेमंद माना जाता है (5) (9)। इसमें मौजूद सैचुरेटेड फैटी एसिड के उच्च प्लाज्मा स्तर भी हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं, जो डेयरी उत्पादों में मौजूद रहते हैं (11)।

5. इम्यूनिटी

गाय के कच्चे दूध में प्रोबायोटिक्स यानी जीवित माइक्रोऑर्गेनाइज्म होते हैं, जो इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं। एक अध्ययन में पाया गया है कि कच्चा दूध पीने से बच्चों का इम्यून सिस्टम मजबूत होता है और उनका शरीर कई तरह के संक्रमण का सामना करके बच्चों के विकास में मदद करता है। इसके अलावा, दूध उबालकर पीने से भी इम्यून सिस्टम मजबूत होता है (12)। ऐसे में कहा जा सकता है कि दूध आपको बीमारियों से बचाने में भी मदद कर सकता है, क्योंकि जब आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत रहेगी, तो आपका शरीर रोगों से लड़कर आपको उनसे बचाता रहेगा।

6. हड्डी स्वास्थ्य

गाय का दूध हड्डी को स्वस्थ रखने में भी काफी सहायक हो सकता है। दरअसल, दूध और डेयरी के अन्य उत्पाद मैग्नीशियम और कैल्शियम के महत्वपूर्ण स्रोत होते हैं। इसलिए, हड्डियों के विकास के लिए दूध का सेवन काफी महत्वपूर्ण माना जाता है। बच्चों व युवाओं के साथ ही व्यस्कों के हड्डी स्वास्थ्य के लिए भी दूध को अच्छा माना गया है (11)।

7. वजन

दुनियाभर में अधिक वजन और मोटापे की वजह से कई लोग परेशान हैं। इससे छुटकारा पाने के लिए आप तरह-तरह के जतन भी करते होंगे, लेकिन क्या कभी गाय का दूध पीने के बारे में सोचा है। जी हां, गाय का दूध युवाओं के बढ़ते वजन को रोकने में मदद कर सकता है। एक विश्लेषण के अनुसार, डेयरी सेवन करने वाले 38 प्रतिशत बच्चों का वजन डेयरी का सेवन कम करने वाले बच्चाें के मुकाबले संतुलित था। दरअसल, गाय का दूध और डेयरी उत्पाद प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं और प्रोटीन वजन घटाने या फिर उसे नियंत्रित रखने में मदद करता है। यह भोजन के बाद बार-बार उठने वाली खाने की इच्छा को कम करता है, जो एनर्जी की अधिक खपत को रोकता है, जिससे शरीर की वसा कम होती है (11)।

8. मस्तिष्क विकास

दूध मस्तिष्क विकास के लिए भी अहम माना जाता है। इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड मनुष्यों के मस्तिष्क से संबंधित प्रक्रियाओं में मदद करता है। हमारे दिमाग को बेहतर तरीके से कार्य करने में ओमेगा -3 फैटी एसिड सहायक माना गया है। ओमेगा-3 फैटी एसिड लेने वाले बच्चे में दिमाग विकास संबंधी विकार (जैसे – पढ़ने, वर्तनी में अंतर करने और व्यवहार) को कम करने में फायदेमंद माना गया है (1) (13)। शायद यही वजह है कि बच्चों को गाय का दूध पीने की सलाह दी जाती है।

9. मेंटल डिसऑर्डर

जैसा कि हम आपको ऊपर बता ही चुके हैं कि गाय का दूध आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखने में काफी मददगार साबित हो सकता है। ऐसे में माना जाता है कि इसे पीने से मानसिक विकार को भी दूर किया जा सकता है। दरअसल, दूध में ओमेगा-फैटी एसिड पाया जाता है। अगर शरीर में इसकी कमी हो जाए, तो दिमागी विकार जैसे डिस्लेक्सिया (पढ़ने में दिक्कत), एकाग्रता की कमी, अवसाद, बाइपोलर डिसऑर्डर (मूड स्विंग), याददाश्त में कमी और सिजोफ्रेनिया (सोचने और समझने की क्षमता को प्रभावित करने वाला विकार) का जोखिम बढ़ जाता है (1) (13)।

10. एलोपेसिया (Alopecia)

एलोपेसिया बालों के झड़ने की समस्या है। इस दौरान बाल पैच में झड़ने लगते हैं। एक सेमी से 4 सेमी तक के हिस्से से बाल झड़कर खत्म हो जाते हैं और वो हिस्सा खाली और चिकना हो जाता है। वैसे तो एलोपेसिया ओटोइम्यून की वजह से होता है। कुछ पोषक तत्वों जैसे – विटामिन-डी और जिंक के सेवन से यह समस्या कम हो सकती है (14)। ये दोनों ही पोषक तत्व दूध में पाए जाते हैं (1) (15)। ऐसे में माना जाता है कि एलोपेसिया की समस्या से गुजर रहे लोगों को गाय दूध का सेवन करना चाहिए।

11. दमकती त्वचा और एंटी एजिंग

माना जाता है कि कच्चे दूध को चेहरे पर लगाने से काफी निखार आता है। दरअसल, प्राचीन काल से लोग दूध का इस्तेमाल नहाने व चेहरा धोने के लिए करते रहे हैं। ऐसे में आप भी गाय के कच्चे दूध में रूई डूबोकर अपने चेहरे पर लगा सकते हैं। आयुर्वेद के मुताबिक ऐसा करने से चेहरे में चमक आती है। शायद यही वजह है चेहरे को साफ करने और फेस पैक बनाने के लिए गाय के कच्चे दूध का इस्तेमाल किया जाता है (16)। वैसे दूध में रेटिनॉल (Retinol) पाया जाता है (17), जिसे चेहरे के लिए वरदान माना जाता है। रेटिनॉल विटामिन-ए होता है, जो बढ़ती उम्र के सभी लक्षणों को दूर कर आपको दमकता चेहरा देता है (18) (19)। विटामिन-ए की कमी से त्वचा रूखी होने लगती है (20)। ऐसे में आप गाय के दूध का उपयोग करके त्वचा की नमी को बरकरार रख सकते हैं।

12. त्वचा स्वास्थ्य

गाय के दूध में मौजूद विटामिन-ए और प्रोटीन हमारे चेहरे के लिए वरदान से कम नहीं है। गाय के दूध में पाए जाने वाले ये दोनों पोषक तत्व त्वचा के स्वास्थ्य और सुंदरता को बढ़ाएं रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा, गाय के दूध में विटामिन-डी भी होता है, जो त्वचा की बढ़ती उम्र को रोकने में मदद कर सकता है (18) (21)। आप अपनी खूबसूरती को बढ़ाने के लिए रोजाना गाय के दूध का सेवन कर सकते हैं। साथ ही इसे किसी फैस पैक में मिलाकर भी चेहरे पर लगा सकते हैं।

नोट: दूध में पाए जाने वाले विटामिन और खनिजों की मात्रा भिन्न-भिन्न हो सकती है। दरअसल, गाय के दूध में मौजूद पोषक तत्व इस बात पर निर्भर करते हैं कि उसे आहार में क्या दिया जा रहा है (1)।

गाय के दूध के फायदे जानने के बाद अब इससे मिलने वाले पोषक तत्वों पर भी एक नजर डाल देते हैं।

गाय के दूध के पौष्टिक तत्व – Cow Milk Nutritional Value in Hindi

गाय के दूध के फायदे जानने के साथ ही इसमें मौजूद पोषक तत्वों को जान लेना भी जरूरी है। नीचे दिए गए टेबल में ��म आपको बताएंगे प्रति 100 ग्राम गाय के दूध में कितनी मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं (18)।

पोषक तत्व मात्रा प्रति 100 ग्राम ऊर्जा 62kcal प्रोटीन 3.33g कुल फैट 3.33g कार्बोहाइड्रेट 5.42g शुगर 5.00g मिनरल्स कैल्शियम 125mg सोडियम 52mg विटामिन विटामिन सी 0.5mg विटामिन ए 125IU विटामिन डी 42IU लिपिड्स फैटी एसिड, टोटल सैचुरेटेड 2.080g कोलेस्ट्रोल 15mg

गाय के दूध में मौजूद पोषक तत्वों के बाद गाय के दूध का उपयोग जान लेते हैं। इसके बाद लेख में आगे आपको गाय के दूध के नुकसान के बारे में भी बताएंगे।

गाय के दूध का उपयोग – How to Use Cow Milk in Hindi

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गाय के दूध के फायदे तो आप जान ही चुके हैं, अब गाय के दूध का उपयोग किस-किस तरीके से किया जा सकता है, यह आपको बता देते हैं।

दूध आप सीधे उबालकर पी सकते हैं।

दूध का इस्तेमाल आप खीर ��नाने के लिए भी कर सकते हैं।

दूध से आप मिठाइयां बनाकर खा सकते हैं।

दूध का प्रयोग आप दही जमाने के लिए भी कर सकते हैं।

कच्चे दूध को आप चेहरे पर लगा सकते हैं।

आप गाय के दूध से स्मूदी भी बना सकते हैं।

नोट: कुछ लोग दूध को कच्चा पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि ऐसी मान्यता है कि दूध को उबालने से उसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। हम आपको बता दें कि ऐसा कुछ भी नहीं है। कच्चे दूध में पाये जाने वाले सभी पोषक तत्व लगभग उतनी ही मात्रा में दूध उबालने के बाद भी मौजूद रहते हैं (1)। इसलिए, आप दूध को उबालकर ही इस्तेमाल में लाएं, क्योंकि कच्चे दूध को पीने के कई नुकसान भी हो सकते हैं, जिनके बारे में हम आपको लेख के अंत में बताएंगे।

कितना पीना चाहिए:

गाय के दूध का उपयोग के साथ ही इसकी मात्रा कितनी लेनी चाहिए यह भी जानना जरूरी। चलिए, अब जान लेते हैं कि बच्चों में और अन्य लोगों को गाय के दूध का सेवन कितना करना चाहिए।

बच्चे के लिए गाय के दूध की मात्रा : जब शिशु 1 साल का हो जाए, तभी उसे गाय का दूध पिलाना चाहिए। बाल रोग विशेषज्ञ कैल्शियम की जरूरतों को पूरा करने के लिए दिन में 16 से 24 औंस यानी 2 से 3 कप गाय का दूध पीने की सलाह देते हैं (22)।

वयस्कों के लिए गाय के दूध की मात्रा : वयस्कों को गाय का दूध 200 ml यानी एक गिलास पीने की सलाह दी जाती है (23)

चलिए, अब बात करते हैं गाय के दूध के नुकसान के बारे में।

गाय के दूध के नुकसान – Side Effects of Cow Milk in Hindi

गाय के दूध के फायदे और उपयोग तो आप जान ही चुके हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि इसे पीने से नुकसान भी हो सकता है। नीचे हम आपको गाय के दूध के नुकसान के बारे में बताएंगे (24) (25) (4)।

1 वर्ष से कम उम्र के शिशुओं को गाय का दूध पिलाने से एनीमिया होने का खतरा हो सकता है।

गाय के दूध में मौजूद प्रोटीन में टाइप 1 मधुमेह के जोखिम पाए जाते हैं।

प्रोस्टेट कैंसर का जोखिम हो सकता है।

कुछ ऐसे लोग भी होते हैं, जिन्हें दूध से एलर्जी होती है, ऐसे लोगों को इसका सेवन नहीं करना चाहिए।

अगर आपको गाय के दूध से एलर्जी है, तो इसे पीने के बाद नीचे दिए गए लक्षण नजर आ सकते हैं (26) (27) (28)।

त्वचा पर लाल चकत्ते

उल्टी

मल में रक्त

गैस

डायरिया

पेट दर्द

जी मिचलाना

पेट फूलना

नोट: गाय के दूध के फायदे और नुकसान दोनों ही हैं। इसलिए, आपको गाय का दूध पीने के बाद इसके नुकसान से जुड़ा कोई भी लक्षण शरीर में देखने को मिलता है, तो सीधे डॉक्टर से संपर्क करें। अगर आपको गाय के दूध से एलर्जी नहीं है, तो आप इसका सेवन बेहिचक कर सकते हैं। बस ध्यान रहें कि आप इसकी संतुलित मात्रा का ही सेवन करें।

गाय का दूध आपके शरीर में औषधि की तरह भी काम कर सकता है। बस जरूरी है इस बारे में सही जानकारी होने की। हम उम्मीद करते हैं कि आपको इस लेख के माध्यम से गाय के दूध से संबंधित हर जानकारी मिल गई होगी। इस लेख में बताए गए गाय के दूध के लाभ को आप अपने तक ही सीमित न रखें, बल्कि अपने दोस्तों व परिचितों के साथ भी साझा करें। साथ ही अगर आपके मन में गाय के दूध से संबंधित कोई जानकारी या कोई सवाल हैं, तो उसे आप कमेंट बॉक्स के माध्यम से हम तक पहुंचा सकते हैं। हम आपके सवालों के जवाब तथ्य सहित देने का प्रयास करेंगे।

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vinita pangeni

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लौंग के तेल के 21 फायदे और नुकसान – Clove Oil Benefits and Side Effects in Hindi

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लौंग के तेल के 21 फायदे और नुकसान – Clove Oil Benefits and Side Effects in Hindi

Saral Jain Hyderabd040-395603080 August 9, 2019

लौंग का नाम लेते ही सबसे पहले जहन में उसकी मनमोहक खुशबू आती है। साथ ही ध्यान में आता है कि दांत दर्द में लौंग से बेहतर कुछ नहीं है, लेकिन हम बता दें कि लौंग का उपयोग यहीं तक सीमित नहीं है। इससे बनने वाले लेप और तेल के भी कई फायदे हैं। आपको बता दें कि लौंग की खेती मुख्य रूप से एशिया और दक्षिण अमेरिका के कुछ हिस्सों में होती है। इसके फूल व पत्तियों से लेकर फल और जड़ हर चीज का उपयोग किया जाता है। कहीं यह भोजन को स्वादिष्ट बनाता है, तो कहीं इसका उपयोग दवा बनाने के लिए होता है (1)। स्टाइलक्रेज के इस आर्टिकल में हम लौंग के तेल के फायदे, उपयोग और नुकसान के बारे में जानेंगे।

विषय सूची

आइए, सबसे पहले बात करते हैं लौंग के तेल के फायदे के बारे में।

लौंग के तेल के फायदे – Benefits of Clove Oil in Hindi

आपको बचपन का वो समय जरूर याद होगा, जब दाढ़ में दर्द होने पर दादी या मां लौंग के तेल को दाढ़ में लगा देती थी और उससे तुरंत आराम भी मिल जाता था। लौंग के तेल के ऐसे कई फायदे हैं। आइए, जानते हैं लौंग के तेल के फायदे के बारे में।

1. दांतों की केयर के लिए उपयुक्त

कीटाणुनाशक गुणों और यूजेनॉल की उपस्थिति के कारण लौंग का तेल माउथवॉश और टूथपेस्ट जैसे कई दंत उत्पादों में इस्तेमाल होता है। लौंग आपको दांतों के दर्द, मुंह के छाले और मसूड़ों से लड़ने में मदद करती है (2)। इसके अलावा, लौंग सांस की बदबू को दूर करती है और गले के दर्द को भी कम करती है। खराब सांस के लिए लौंग के तेल का उपयोग आसान है। एक कप गर्म पानी में लौंग के तेल की चार बूंदें मिलाएं और दिन में दो बार गरारे करें (3)।

2. सिरदर्द होता है दूर

लौंग का तेल दिमाग और शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यह दिमाग को शांत करके आपके सिर दर्द को ठीक करने में मदद कर सकता है। मतली, उल्टी, दस्त और गैस जैसी विभिन्न बीमारियों का इलाज करने के लिए लौंग का तेल उपयोग किया जा सकता है (4)।

3. बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली

लौंग के तेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो आपके शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर करते हैं। साथ ही इसके एंटीवायरल गुणों के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद मिली है। वैज्ञानिक परिणामों के जरिए भी पुष्टि की गई है कि लौंग का तेल प्रतिरक्षा प्रणाली को संतुलित कर सकता है (5)।

4. संक्रमण से राहत

लौंग के तेल में यूजेनॉल नामक एक केमिकल होता है, जो एनेस्थेटिक और एंटीबैक्टीरियल के रूप में कार्य करता है। यह दर्द को कम करने और संक्रमण से लड़ने में मदद कर सकता है। लौंग का तेल एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीफंगल भी होता है, लेकिन अभी इस संबंध में और शोध की आवश्यकता है (1)।

5. मधुमेह रोगियों के लिए लौंग का तेल

लौंग के तेल में एंटीऑक्सीडेंट गुण और सोडियम नाइट्रोप्रुसाइड पाए जाते हैं, जो रक्त में मौजूद शुगर को कंट्रोल करने में सहायक हो सकते हैं। प्रतिदिन एक लौंग काे खाने से शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है (6)।

6. मतली का इलाज करता है

लौंग का तेल मतली को नियंत्रित करने में बहुत प्रभावी है। इसका उपयोग गर्भवती महिलाओं द्वारा मॉर्निंग सिकनेस और असहजता को कम करने के लिए किया जा सकता है। यात्रा के दौरान भी लौंग के तेल की खुशबू मलती को दूर करने में फायदेमंद साबित हो सकती है (7)।

7. यौन क्षमता का इलाज

लौंग के तेल के फायदे के कारण इसका उपयोग यूनानी चिकित्सा में प्राचीन काल से पुरुषों के यौन विकारों के उपचार के लिए किया जाता रहा है। लौंग का तेल यौन क्षमता को बेहतर कर सकता है (8)।

8. तनाव दूर करता है

खुशबूदार लौंग की कलियों के अर्क का उपयोग एंटीऑक्सीडेंट के रूप में किया जा सकता है (9)। लौंग के तेल से शरीर पर की गई मालिश तुरंत शरीर को तरोताजा कर देती है। साथ ही यह दिमाग को शांत रखता है व मानसिक थकावट को दूर करने में भी मदद कर सकता है (4)।

9. पाचन तंत्र को ठीक करता है

अगर आप पाचन तंत्र को ठीक करना चाहते हैं, तो लौंग का इस्तेमाल किया जा सकता है (10)। अपच, दस्त, सूजन और पेट फूलने जैसी समस्याओं के इलाज के लिए लौंग का तेल बहुत उपयोगी है। अगर लौंग के तेल की कुछ बूंदें पेट पर लगाई जाएं, तो इससे गैस को कम करने और शरीर से टॉक्सिन पदार्थों को खत्म करने में मदद मिल सकती हैं ।

10. कान का दर्द दूर करता है

कान के दर्द से तुरंत राहत पाने के लिए लौंग का तेल अचूक घरेलू उपाय हो सकता है। इसमें पाया जाने वाला एसिटाइल यूजेनॉल एक दर्द निवारक के रूप में काम करता है। आप 2 चम्मच तिल के तेल में 3-4 बूंद लौंग का तेल मिलाकर हल्का गर्म कर लें। फिर धीरे-धीरे इस मिश्रण को अपने कानों के अंदर लगाएं और कुछ समय के लिए इसे छोड़ दें। ऐसा करने से आपको तुरंत कान के दर्द से राहत मिल सकती है (4)।

11. सांस की समस्या से छूटकारा

लौंग के तेल में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो कि श्वसन नली से कफ को साफ करने में मदद करते हैं। इस कारण से ही लौंग का इस्तेमाल ब्रोंकाइटिस, अस्थमा और सांस की अन्य समस्याओं के इलाज के लिए किया जा सकता है (4)।

12. खून को साफ करना

लौंग का तेल एंटीमाइक्रोबियल गुण से समृद्ध होता है, जो रक्त में माैजूद टॉक्सिन पदार्थ को बाहर कर रक्त को साफ करने में मदद करता है (4)।

13. आंखों का इलाज

कई बार पलक के बाहरी किनारे पर एक लाल रंग की गांठ या छोटा-सा दाना हो जाता है। इसका इलाज लौंग की मदद से किया जा सकता है। लौंग में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं, जो कम समय में दर्द और सूजन को कम कर सकते हैं। इसके तेल की कुछ बूंदों को कॉटन में डालकर आंख की संक्रमित जगह पर लगाने से जल्द आराम मिल सकता है (11)।

14. हैजा को करे दूर

हैजा दूषित पानी या भोजन का सेवन करने की वजह से हो सकता है (12)। इस अवस्था में हैजा आपके काम आ सकता है। क्या आप जानते हैं कि लौंग के तेल में माैजूद एंटीबैक्टीरियल गुण हैजा के संक्रमण को फैलाने वाले वायरस को खत्म करने में कारगर हैं (13)। लौंग के तेल की 2-3 बूंदें पानी में मिलाकर पीने से फायदा हो सकता है। ध्यान रहे कि इस गंभीर बीमारी में डॉक्टर की सलाह के बिना इसका सेवन न करें।

15. आंत के कीड़ों का इलाज

लौंग में एंटीमाइक्रोबियल जैसे गुण मौजूद होते हैं, जो आंत में रहने वाले कीड़ों को मारते हैं (14)। उचित मात्रा में किया गया लौंग का सेवन पेट में मौजूद कीड़ों की रोकथाम में कारगर हो सकता है। आंत में मौजूद कीड़ों की रोकथाम के लिए एक गिलास पानी में लौंग के तेल की एक-दो बूंदों को डालकर उसका सेवन करने से राहत मिल सकती है ।

सेहत के बाद जानते हैं कि लौंग के तेल के फायदे त्वचा के लिए कैसे हो सकते हैं।

त्वचा के लिए लौंग के फायदे – Skin Benefits of Clove Oil in Hindi  

सेहत के साथ ही त्वचा के लिए भी लौंग के तेल के फायदे मिल सकते हैं। इसमें कई औषधीय गुण होते हैं, जो त्वचा के लिए लाभदायक हो सकते हैं।

मुंहासे होते हैं दूर

लौंग का तेल एंटीबैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-फंगल गुणों से भरपूर होता है (9), जो मुंहासों के उपचार में अत्यधिक लाभकारी होता है। यह मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ता है और संक्रमण को कम करता है। साथ ही चेहरे के रोम छिद्रों को बढ़ने से रोकता है।

कैसे करें उपयोग :

अपनी स्किन क्रीम या लोशन में लौंग के तेल की 2-3 बूंदें मिलाएं और इसे नियमित रूप से मुंहासों पर लगाएं। इससे आपको मुंहासे धीरे-धीरे कम होने लगेंगे।

दाग-धब्बे करे कम

विशेषज्ञों की देखरेख में लौंग का तेल इस्तेमाल करने से त्वचा पर दाग-धब्बों को कम किया जा सकता है। साथ ही यह मृत त्वचा को हटाने में भी मदद करता है, जिससे आपकी त्वचा स्वस्थ और चमकदार नजर आएगी।

कैसे करें उपयोग :

लौंग के तेल की कुछ बूंदों को पानी में डालकर सुबह-शाम उससे अपने चेहरे को धो लें। रोज ऐसा करने से जल्द ही चेहरे के दाग साफ हो सकते हैं।

कॉस्मेटिक उत्पादों का मुख्य तत्व

लौंग के तेल का उपयोग कई कॉस्मेटिक उत्पादों के निर्माण में किया जाता है (15)।

कैसे करें उपयोग :

आप लौंग के तेल को नहाते समय पानी में मिक्स कर सकते हैं या फिर अपनी स्किन क्रीम में भी मिला सकते हैं।

त्वचा के साथ ही लौंग का तेल बालों के लिए भी फायदेमंद होता है। आइए जानते हैं कैसे।

बालों के लिए लौंग के फायदे – Hair Benefits of Clove Oil in Hindi

अगर आप बालों की समस्या से परेशान हैं, तो चिंता न करें। गुणकारी लौंग के तेल का उपयोग बालों से जुड़ी कई समस्याओं का समाधान बन सकता है।

बालों के विकास के लिए

सिर और बालों पर थोड़ी मात्रा में लौंग का तेल लगाने से बालों का गिरना कम हो सकता है और बालों के विकास में मदद मिलती है। लौंग के तेल में यूजेनॉल पाया जाता है, जो बालों के विकास में मददगार हो सकता है। यह तेल आपके बालों को लंबा और चमकदार बना सकता है (16)।

कैसे करें उपयोग :

आप अपने शैम्पू की बोतल में लौंग के तेल की लगभग 10-12 बूंदें मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।

बालों का झड़ना कम करता है

लौंग का तेल में पाए जाने वाले यूजेनॉल के कारण बालों का झड़ना कम हो सकता है। साथ ही बाल जड़ों से मजबूत बनते हैं (16)।

कैसे करें उपयोग :

2 चम्मच नारियल तेल और लौंग के तेल की 5 बूंदों को मिलाकर एक हेयर ग्रोथ मास्क बनाएं और इसे अपने सिर व बालों पर लगाएं।

नेचुरल हेयर कंडीशनर

लौंग के तेल में औषधीय गुण होते हैं। यह तेल बालों को स्मूथ करने में मदद करता है। आप इसका उपयोग तेल व शैंपू के साथ ही कंडीशनर के रूप में भी कर सकते हैं।

कैसे करें उपयोग :

आप नारियल तेल की 6 बूंदों में लौंग के तेल की 2 बूंदें मिलाकर सिर व बालों की धीरे-धीरे मालिश करें, ताकि तेल अच्छी तरह से बालों में समा जाए।

इन सब के अलावा लौंग के तेल के और भी कई उपयोग हैं। आइए जानते हैं उन उपयोगों को।

लौंग के तेल का उपयोग – How to Use Clove Oil in Hindi

लौंग में मौजूद एंटी बैक्टीरियल, एंटीमाइक्रोबियल और एंटी-फंगल गुणों के कारण हम इस तेल का उपयोग और भी समस्याओं से निपटने के लिए कर सकते हैं। यहां हम और भी लौंग के तेल के फायदे और इसके उपयोग के आसान टिप्स बता रहे हैं।

कीड़ों की रोकथाम: लौंग का उपयोग कीटनाशक के रूप में किया जा सकता है (9)। इसे मोमबत्तियों में इस्तेमाल किया जाता है, क्योंकि इसकी खुशबू कीटों को भगाने में कारगर है। वहीं, रात को सोने से पहले तेल की कुछ बूंदों को बिस्तर पर छिड़कने से भी कीड़ों को दूर भगाया जा सकता है।

कॉस्मेटिक: इसे आप अपनी क्रीम या फिर लोशन में मिला सकती हैं। आप लौंग के तेल से शरीर की मालिश भी कर सकते हैं।

फ्लेवरिंग एजेंट: इसका इस्तेमाल भारतीय व्यंजनों, अचार, सॉस, मसाला व केक आदि का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।

सा��ुन और परफ्यूम: शक्तिशाली सुगंध, आयुर्वेदिक प्रभाव और एंटीसेप्टिक गुणों के कारण लौंग का तेल का इस्तेमाल साबुन व परफ्यूम बनाने में भी किया जाता है।

अरोमाथेरेपी: लौंग का तेल तुलसी, मेंहदी, गुलाब, दालचीनी, अंगूर, नींबू, जायफल, पुदीना, ऑरेंज व लैवेंडर आदि एसेंशियल ऑयल्स के साथ अच्छी तरह से मिल जाता है। लौंग का तेल अरोमाथेरेपी में भी लाभदायक साबित होता है।

लौंग के तेल के फायदे हैं, तो इसके नुकसान भी हैं, आइए जानते हैं इससे होने वाले नुकसान।

लौंग के नुकसान – Side Effects of Clove Oil in Hindi (Write Down Pointwise) 

लौंग के तेल के फायदे और नुकसान दोनों ही हैं। वैसे तो लौंग का तेल अपने गुणों के कारण बहुत फायदेमंद है, लेकिन इसका अधिक मात्रा में किया गया उपयोग इसे नुकसानदायक भी बना सकता है। आइए जानते है कि लौंग के तेल से कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं।

कोमा की स्थिती: अधिक मात्रा में लौंग के तेल का सेवन करने से कोमा जैसी स्थिती बन सकती है (17)।

एलर्जी और टॉक्सिक प्रभाव: लौंग के तेल में यूजेनॉल होता है, जिसके कारण इसका अधिक मात्रा में उपयोग एलर्जी या टॉक्सिक प्रभाव पैदा कर सकता है (18)।

कम ब्लड शुगर: इस तेल के कारण रक्त में मौजूद शुगर में गिरावट हो सकती है, इसलिए मधुमेह रोगियों को इसका उपयोग सावधानी से करना चाहिए (6)।

लौंग वाली सिगरेट: सिगरेट हर तरह से हानिकारक है, फिर चाहे वो लौंग वाली ही क्यों न हो। लौंग वाली सिगरेट पीने से उल्टी, अस्थमा, निमोनिया, ब्रोंकाइटिस, हेमोप्टाइसिस, सांस लेने में तकलीफ और फेफड़ों में संक्रमण हो सकता है (19)।

बच्चों में प्रभाव: लौंग का तेल बच्चों की आंतों में परेशानी पैदा कर सकता है। गंभीर मामलों में यह अंदरुनी अंगों को खराब भी कर सकता है। लौंग का तेल इस्तेमाल करने से बच्चों को उल्टी व दौरे जैसी समस्याएं हो सकती हैं (19)।

अब जब आप आपको लेख के माध्यम से लौंग के तेल के फायदे को अच्छे से जान गए हैं, तो फिर इसे अपनी दिनचर्या में जरूर शामिल करें। साथ ही इस बात का भी ध्यान रखें कि लौंग के तेल के फायदे और नुकसान दोनों हैं। यह ध्यान रखना भी जरूरी है कि इसका प्रयोग सीमित मात्रा में करने से ही फायदा होगा। इसके उपयोग के बाद आपको किस प्रकार लाभ हुआ अपने अनुभव आप नीचे दिए कमेंट बॉक्स के जरिए हमारे साथ शेयर कर सकते हैं।

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Saral Jain

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आड़ू के 15 फायदे, उपयोग और नुकसान – Peach (Aadu fruit) Benefits, Uses and Side Effects in Hindi

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आड़ू के 15 फायदे, उपयोग और नुकसान – Peach (Aadu fruit) Benefits, Uses and Side Effects in Hindi

Saral Jain Hyderabd040-395603080 July 15, 2019

आड़ू यानी पीच सफेद या पीले रंग के छोटे मीठे फल होते हैं। इसे आलूबुखारा, खुबानी, चेरी और बादाम की श्रेणी में रखा जाता है। आड़ू को फल के रूप में खाया जा सकता है या विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ कर इसका सेवन किया जा सकता है। साथ ही आड़ू कई विटामिन, मिनरल्स और अन्य गुणकारी पोषक तत्वों से समृद्ध है। स्टाइलक्रेज का यह लेख आड़ू के फायदे से जुड़ी हुई जानकारी से पूर्ण है। यहां आपको आड़ू से संबंधित हर प्रकार की जानकारी मिलेगी।

माना कि पीच स्वादिष्ट फल होता है, लेकिन क्या यह हमारे स्वास्थ के लिए अच्छा होता है? आइए, जानते हैं आड़ू खाने के फायदे के बारे में।

विषय सूची

आड़ू फल आपके लिए क्यों अच्छा है?

आड़ू फल के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। आड़ू में फाइबर, कम कार्बोहाइड्रेट, विटामिन-सी, विटामिन-ए, विटामिन-ई, नियासिन, पोटैशियम, मैंगनीज व फास्फोरस से पोषक तत्व शामिल होते हैं (1)। आप बेहतर पाचन, स्वस्थ त्वचा और एलर्जी से राहत पाने के लिए आड़ू का सेवन कर सकते हैं। आड़ू के फायदे जानने के लिए पढ़ते रहें यह आर्टिकल।

आड़ू के फायदे – Benefits of Peach (Aadu fruit) in Hindi

आड़ू कई बीमारियों को दूर कर शरीर को रोग मुक्त भी बनाता है। आइए जानते हैं आड़ू खाने के फायदे के बारे में।

1. वजन घटाने में कारगर

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फाइबर य���क्त आहार वजन घटाने में मदद कर सकते हैं और आड़ू फाइबर का अच्छा स्राेत है (1)। आड़ू खाने के फायदे यह है कि इसमें कम कैलोरी होती है। आड़ू खाने का फायदा ये भी है कि ये चयापचय को बढ़ाने में मदद करते हैं। बेहतर ��यापचय भी कैलोरी को कम करने में मदद करता है और इस प्रकार आड़ू फल वजन घटाने में सहायता करता है (2)।

2. कैंसर की रोकथाम में फायदेमंद

पीच में पाए जाने वाले मुख्य तत्व कैंसर कोशिकाओं के निर्माण और उन्हें बढ़ने से रोकते हैं। आड़ू में कैरोटीनॉयड और कैफिक एसिड पाए जाते हैं, जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करते हैं। ये दोनों कैंसर की रोकथाम में कारगर होते हैं (3) (4)। आड़ू में पॉलीफेनॉल्स भी पाए जाते हैं, जो ट्यूमर को कैंसर में परिवर्तित नहीं होने देते। यह भी आड़ू के फायदे में से एक है। साथ ही आड़ू स्वस्थ कोशिकाओं को सुरक्षा प्रदान कर कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट कर सकता है (5)। एक अमेरिकी अध्ययन में कहा गया है कि ��ड़ू फल में पाए जाने वाले पॉलीफेनॉल्स स्तन कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोक सकते हैं। साथ ही कोलन कैंसर में भी आड़ू के फायदे देखने को मिल सकते हैं (6)।

3. स्वस्थ आंखों के लिए आड़ू

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आड़ू में विटामिन-ए, सी और कैरोटीनॉयड्स पाए जाते हैं, जो ग्लूकोमा को दूर कर सकते हैं। साथ ही ये स्वस्थ आंखों के लिए आवश्यक घटक हैं। प्रतिदिन एक आड़ू खाने से ग्लूकोमा के साथ ही कई बीमारियों से छुटकारा मिल सकता है (7)।

4. पाचन तंत्र को करे मजबूत

रोजाना एक ताजा आड़ू खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में फाइबर मिल जाता है। फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाने में योगदान देता है। साथ ही कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है (8)। पाचन के लिए अच्छा होने के अलावा मूत्रवर्धक के रूप में भी आड़ू के फायदे देखे जा सकते हैं। यह लिवर और मूत्राशय को भी साफ करने में मदद करता है ।

5. कोलेस्ट्रॉल को करे नियंत्रित

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अगर आप उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं, तो प्रतिदिन एक आड़ू फल का सेवन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित कर सकता है। आड़ू में पाया जाने वाला फाइबर शरीर में मौजूद कोलेस्ट्रॉल को कम करता है साथ ही इससे होने वाली बीमारियों से सुरक्षा भी प्रदान करता है (9)।

6. बेहतर करे मस्तिष्क

ताजा पीच के गूदे और छिलके का सेवन साइटटॉक्सिसिटी से छुटकारा दिलाता है, जो कि मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए हानिकारक होता है। साथ ही इसके सेवन से मस्तिष्क के ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को भी दूर करने में मदद मिलती है (10)। साथ ही आड़ू फल में पाया जाने वाला फोलेट दिमाग को स्वस्थ रखने में सहायक होता है (11)।

7. दिल को स्वस्थ बनाए

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आड़ू में पोटैशियम, फ्लोराइड और आयरन जैसे कई महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। पोटैशियम सेल और शरीर के तरल पदार्थों का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो ह्रदय गति और रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है (1)। आड़ू फल का प्रतिदिन सेवन करने से कोरोनरी ह्रदय रोग और स्ट्रोक का जोखिम काफी कम हो सकता है। साथ ही ह्रदय को सुरक्षा भी प्रदान करता है (10)। आड़ू ह्रदय को नुकसान पहुंचाने वाले उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है (12)।

8. तनाव दूर करे

आड़ू में मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा होती है। यह तंत्रिका तंत्र को शांत रख तनाव को कम करने में मदद करता है। वैज्ञानिक शोध के अनुसार, मैग्नीशियम की कमी केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को प्रभावित कर सकती है। इस प्रकार आड़ू के प्रयोग से मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के द्वारा दिए जाने वाले संकेतों की गतिविधि बढ़ जाती है और वो सही तरीके से अपना काम करते हैं (13)।

9. बुढ़ापे को रखे दूर

आड़ू के अंदर जिंक की मात्रा भी पाई जाती है, जिसमें एंटी-एजिंग यानी बुढ़ापे को रोकने के गुण होते हैं। वैज्ञानिक शोध के अनुसार, आड़ू जैसे जिंक युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा देता है और मुक्त कणों से कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाता है (14)। साथ ही यह पुरुषों के शरीर में टेस्टोस्टेरॉन के स्तर को बढ़ाकर प्रजनन क्षमता को बेहतर कर सकता है (15)।

10. एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत

पीच में जरूरी पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो गर्भावस्था के दौरान जरूरी होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट से प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करने में मदद मिलती है। साथ ही त्वचा संबंधी समस्याएं जैसे कि दाग और धब्बे तेजी से ठीक होते हैं (16)।

11. विषाक्त पदार्थों को करे दूर

शरीर को डिटॉक्सीफाई करने से काफी फायदा होता है। शरीर को डिटॉक्सिफाई करने का मतलब है शरीर में जमा हो चुके विषैले पदार्थों को बाहर निकालना। इससे न सिर्फ वजन संतुलित रहता है, बल्कि स्वास्थ्य भी बेहतर होता है और जीवनशैली में सुधार हो सकता है। रोजाना एक ताजा पीच खाने के फायदे ये होते हैं कि इससे शरीर में जमा गंदगी को बाहर निकाला जा सकता है (17)।

12. गर्भावस्था के दौरान फायदेमंद

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फाइबर जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर आड़ू गर्भावस्था में फायदेमंद हो सकता है (18)। इसमें मौजूद विटामिन-सी गर्भ में पल रहे शिशु की हड्डियों, दांतों, त्वचा, मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं के स्वस्थ विकास में मदद करता है। यह आयरन का भी अच्छा स्रोत है, जो गर्भावस्था के दौरान महत्वपूर्ण है। आड़ू फल में पाए जाने वाले फोलेट के कारण स्पाइना बिफिडा जैसे न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में मदद करता है, जो कि नवजात शिशु के मस्तिष्क या रीढ़ की हड्डी के दोष होते हैं (19)। आड़ू में फोलिक एसिड होता है, जो गर्भावस्था के दौरान मांसपेशियों में ऐंठन और थकान को कम करने में मदद करता है (20)।

13. एलर्जी के लक्षणों को कम करे

हिस्टामाइन शरीर की रक्षा प्रणाली का हिस्सा हैं (21), जो खुजली, खांसी और एलर्जी जैसे लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। वैज्ञानिक अनुसंधान से पता चलता है कि आड़ू रक्त में हिस्टामाइन के स्तर को बेहतर कर एलर्जी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है (22)। इसके अलावा, आड़ू का अर्क एलर्जी के कारण शरीर में आने वाली सूजन को कम कर सकता है (23)।

14. प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है आड़ू

आड़ू में आवश्यक पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं। आड़ू में एस्कॉर्बिक एसिड और जिंक से समृद्ध हैं, जो शरीर की स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसमें पाया जाने वाला विटामिन-सी और जस्ता प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर करने, घावों को भरने और एंटीऑक्सीडेंट गुणों को बढ़ाने में सहायता करता है। इससे शरीर को संक्रमण से लड़ने और सर्दी, मलेरिया, निमोनिया व दस्त जैसी बीमारियों की गंभीरता को कम करने में मदद मिलती है (24)।

15. त्वचा की देखभाल

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आड़ू में विटामिन-सी होता है, जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। साथ ही यह हानिकारक संक्रमणों से भी बचाव करता है। आड़ू पराबैंगनी विकिरण के खिलाफ त्वचा पर सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है (25)। आड़ू में मौजूद फ्लेवोनोइड्स, आवश्यक विटामिन और मिनरल्स मृत कोशिकाओं को हटाने में मदद करते हैं। साथ ही त्वचा को हाइड्रेट रखते हैं। आड़ू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट गुण काले धब्बे जैसी समस्याओं को तेजी से ठीक करता है। इसमें पाया जाने वाला विटामिन-सी, झुर्रियों को कम करके त्वचा की बनावट में सुधार कर सकता है। साथ ही सूरज और प्रदूषण के कारण त्वचा को होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।

अभी तक आपने आड़ू के फायदे जाने, आइए अब इसमें मौजूद पोषक तत्वों के बारे में बात करते हैं ।

आड़ू के पौष्टिक तत्व – Peach Nutritional Value in Hindi

आड़ू में पाए जाने वाले ये सभी पोषक तत्व हमारी त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद हैं ही साथ ही कई बीमारियों से भी छुटकारा दिलाते हैं (26)।

पोषक तत्व मात्रा प्रति 100 ग्राम कैलोरी 39 कैलोरी कार्बोहाइड्रेट 9.54 ग्राम वसा 0.25 ग्राम प्रोटीन 0.91 ग्राम शुगर 8.39 ग्राम फाइबर 1.5 ग्राम विटामिन फोलट 4 µg नियासिन 0.806 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन 0.031 मिलीग्राम थियामिन 0.024 मिलीग्राम विटामिन सी 6.6 मिलीग्राम विटामिन ए 326 आईयू विटामिन ई 0.73 मिलीग्राम विटामिन के 2.6 µg इलेक्ट्रोलाइट्स सोडियम 0 मिलीग्राम पोटैशियम 190 मिलीग्राम मिनरल्स कैल्शियम 6 मिलीग्राम आयरन 0.25 मिलीग्राम मैग्नीशियम 9 मिलीग्राम फास्फोरस 20 मिलीग्राम जिंक 0.17 मिलीग्राम

अब जान लेते हैं कि आड़ू को कब और कैसे उपयोग किया जा सकता है।

आड़ू का उपयोग – How to Use Peach in Hindi

इन तरीकों के माध्यम से आहार में आड़ू को शामिल कर सकते हैं :

आड़ू के स्लाइस को दही में मिलाकर नाश्ते के रूप में ले सकते हैं।

आप ताजा आड़ू को दूध के साथ एक मिक्सर में पीस कर केले से साथ मिलाकर ले सकते हैं।

स्वादिष्ट स्नैक के लिए आड़ू की कुछ स्लाइस गर्म करें और उस पर थोड़ी दालचीनी डालकर इसे अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।

यहां हम आपको आड़ू की कुछ रेसिपी बता रहे हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ फायदेमंद भी हैं।

1. आड़ू सॉस

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सामग्री :

500 ग्राम सूखा हुआ आड़ू

1 चम्मच दालचीनी

1 उबला हुआ आलू

कैसे बनाएं :

आड़ू और दालचीनी को एक पैन में डालें।

करीब 20 मिनट तक इसे मध्यम आंच पर पकने दें और बीच-बीच में इसे चलाते रहें।

गरम होने के बाद इसमें आलू को अच्छी तरह से मिला लें और ठंडा होने के बाद खाने के साथ परोसें।

इसे टोस्ट आदि पर भी टॉपिंग की तरह इस्तेमाल कर सकते हैं।

ध्यान दें: गाढे़पन के लिए सॉस को कम से कम 25-30 मिनट के लिए पकाएं।

2. आड़ू-ग्रील्ड पनीर सैंडविच

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सामग्री :

8 स्लाइस साबुत अनाज की ब्रेड

500 ग्राम सूखा हुआ आड़ू

8 स्लाइस कम वसा वाला पनीर

1/2 कप पालक

4 चम्मच वनस्पति तेल

विधि :

कम आंच पर एक बड़े नॉन-स्टिक पैन में वनस्पति तेल को डालकर गर्म करें।

फिर पैन में ब्रेड के 4 स्लाइस रख दें।

इस ब्रेड स्लाइस पर पनीर का एक टुकड़ा, मुट्ठी भर पालक, 4 से 6 आड़ू के स्लाइस, पनीर का एक और टुकड़ा, फिर अंत में सबसे ऊपर ब्रेड की स्लाइस को रखकर फ्राई करें।

4 से 5 मिनट के बाद सैंडविच को पलटें और करीब 4 से 5 मिनट पकाएं।

अच्छी तरह पकने के बाद इसे सर्व करें।

3. आड़ू शेक

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सामग्री :

2 कप दूध (लो फैट)

1 कप डिब्बाबंद आड़ू (सूखा हुआ या कटा हुआ)

1/2 चम्मच नींबू का रस

जायफल (आवश्यकतानुसार)

विधि :

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें और अच्छी तरह ब्लेंड करें।

आप चाहें तो इसमें जायफल भी मिला सकते हैं।

ठंडा होने के लिए इसे थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दें।

ठंडा होने पर परोसें।

आइए, अब जानते हैं कि आड़ू का किस प्रकार से चयन करें कि वो लंबे समय तक खराब न हो।

आड़ू फल का चयन कैसे करें और लंबे समय तक सुरक्षित कैसे रखें?

कैसे चयन करें :

चुनने से पहले फल को सूंघकर देखें। आड़ू में अच्छी खुशबू होनी चाहिए।

अच्छा आड़ू पीले या सुनहरे रंग का होता है।

आड़ू छूने पर नरम होना चाहिए।

कैसे करें स्टोर :

अगर आड़ू पूरी तरह से पका नहीं है, तो इसे कुछ दिन के लिए कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है। इससे यह पक जाएगा।

पके हुए आड़ू को कुछ दिन के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है। इसके बाद यह खराब होने लगता है। इसलिए, इसे जल्द से जल्द खत्म कर देना चाहिए।

कटे हुए आड़ू को काला होने से बचाने के लिए उस पर नींबू का रस लगाया जा सकता है।

आड़ू खाने के फायदे ही हों ऐसा नहीं है। आड़ू के फायदे के साथ-साथ कुछ साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे।

आड़ू फल के नुकसान – Side Effects of Peach (Aadu fruit) in Hindi

पीच के फायदे के लिए अन्य सभी खाद्य पदार्थों कर तरह पीच को भी उचित मात्रा में सेवन करना चाहिए। न खाने योग्य और अधिक मात्रा में लिया गया आड़ू हमारी सेहत पर खराब असर छोड़ सकता है। आइए, देखते हैं आड़ू हमारे लिए किस प्रकार नुकसानदायक साबित हो सकता है :

एलर्जी प्रतिक्रियाएं : कुछ लोगों के लि�� आड़ू एलर्जी का कारण हो सकता है (27)।

गंभीर रोगों का कारण : सूखे आड़ू के उत्पादन और भंडारण में सल्फर डाइऑक्साइड का उपयोग किया जाता है। इससे अस्थमा, पित्त, ब्रोंकाइटिस और एनाफिलेक्सिस एलर्जी का सामना करना पड़ सकता है (28)।

आड़ू सीड्स : आड़ू के बीज में साइनाइड होता है, जो एक प्रकार का जहर होता है। अगर आप इसका उपयोग करते हैं, तो स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर पड़ सकता है। इसलिए, आड़ू के बीज से बनी औषधि का सेवन डॉक्टर से पूछकर ही करना चाहिए (29)।

आप आड़ू को फल के रूप में खाएं, सलाद में मिक्स करके या फिर इससे कोई व्यंजन बनाएं। यह हर लिहाज से आपके लिए लाभदायक है। विटामिन-ए, सी और फाइबर जैसे पोषक तत्व होने के कारण पीच के फायदे कई हैं। अगर आपने कभी आड़ू को नहीं खाया है, तो एक बार इसका सेवन जरूर करें। आप स्वयं ही इसके चमत्कारी फायदों को महसूस करेंगे। ध्यान रहे कि इसे खाने से पहले अच्छी तरह धो जरूर लें। हमें उम्मीद है कि आप आड़ू को अपनी डाइट में जरूर शामिल करेंगे और इससे होने वाले स्वास्थ्य लाभ को हमारे साथ जरूर शेयर करेंगे। आप अपने अनुभव नीचे दिए कमेंट बॉक्स में लिख सकते हैं।

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