#पानीपुरी रेसिपी

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कड़क पानी पूरी बनाने की विधि pani puri ka pani Chips, Aalu masala, Khatta tikha pani

पानी पूरी रेसिपी | pani puri in hindi | गोलगप्पा | पुचका रेसिपी पानी पुरी खाना किसे पसंद नहीं है, लेकिन यह बनाने में काफी मुश्किल भरी होती है। पानीपुरी को बनाने में सबसे जो कठिन काम है पानी पूरी की पूरी बनाना। गोलगप्पे की पूरी मैदा, सूजी, बेसन इत्यादि को मिक्स करके बनाई जाती है और सब का टेस्ट अलग होता है। सबसे ज्यादा जो फेमस गोलगप्पे की पूरी बनती है वह आटे की होती है। लेकिन बाजार में अब पानी पूरी…

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Golgappe Recipe : इस तरीके से बनाएंंगे, तो क्रिस्पी बनेंगे गोलगप्पे इस मौसम में खाने-पीने का एक अपना ही मजा है। आप चटपटे के शौकीन हैं, तो आपको गोल गप्पे भी पसंद होंगे। ऐसे में आप इस डिश को घर में ट्राई कर सकते हैं। घर में गोलगप्पे बनाना इतना भी मुश्किल नहीं... Source link

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Golgappa ka pani |  Gupchup | Puchka pani

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पानीपुरी रेसिपी | How to Make Delicious Panipuri at home

पानीपुरी रेसिपी | How to Make Delicious Panipuri at home

आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है पानीपुरी चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस विद्ज्ज़ बतरा जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं पानीपुरी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है

पानीपुरी बनाने की सामग्री

सामग्री:

9 से 10 पुरी

1/2 कप कटा धनिया

1/2 कप पुदिना

1 चम्मच नीम्बू का रस

1 छोटा चम्मच नमक

2 हरी…

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Golgappa Pani recipe Panipuri Pani recipe know how to make Golgappa Pani at home Zayaka-Recipe: गोलगप्पे का पानी बनाने में कहीं आप तो नहीं कर रहे ये गलती, जानिए पानीपुरी का पानी बनाने का परफेक्ट तरीका

Golgappa Pani recipe Panipuri Pani recipe know how to make Golgappa Pani at home Zayaka-Recipe: गोलगप्पे का पानी बनाने में कहीं आप तो नहीं कर रहे ये गलती, जानिए पानीपुरी का पानी बनाने का परफेक्ट तरीका

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छवि स्रोत: INSTAGRAM / IM_FOODY_GIRL Golgappa

लॉकडाउन ��े दौरान सभी ने अपने घर पर कई बार गोलगप्पे बनाकर खाएं। यहां तक कि कुछ लोग लॉकडाउन खत्म होने के बाद भी घर पर गोलगप्पे बनाकर खा रहे हैं। गोलगप्पे में सबसे ज्यादा जो चीज जरूरी होती है वो है उसका पानी। लोग घर पर गोलगप्पे तो जैसे तैसे करके सही बना ही लेते हैं लेकिन सारी गड़बड़ी उसके पानी में होती है। हालांकि वो हर चीज…

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White Sauce Pasta  Image Source : INSTAGRAM/TASTIEBUDZ

संडे के दिन तो हर किसी का कुछ खास बनाने और खाने का मन करता है। वैसे तो सभी बच्चे इस वक्त घर से पढ़ाई कर रहे हैं और बाकी लोग वर्क फ्रॉम होम तो मानो हर दिन संडे ही है। आज हम आपको बच्चों और बड़ों दोनों की पसंद की एक स्पेशल डिश की रेसिपी बताने जा रहे हैं। इस डिश का नाम वाइट सॉस पास्ता है। इस वाइट सॉस पास्ता को आप रेस्टोरेंट स्टाइल कैसे बनाएं इसका आसान तरीका हम आपको बताते हैं।

वाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए जरूरी चीजें

पास्ता दूध  मैदा शिमला मिर्च काली मिर्च पाउडर ओरिगैनो कुटी लाल मिर्च (चिली फ्लिक्स) रिफाइंड

बनाने की विधि- सबसे पहले एक गहरे बर्तन को लें और उसे धीमी आंच पर गैस पर रख दें। अब इसमें दो गिलास पानी डालें। इसके बाद एक बूंद तेल और चुटकीभर नमक डालें। इसके बाद इसमें पास्ता डाल दें। पास्ता कितने लोगों के लिए बना रहे हैं उसी हिसाब से लें। कुछ देर बाद आप देखेंगे कि पास्ते की रंगत बदल जाएगी। पास्ता उबला है या नहीं इसे चेक करने के लिए पास्ता को लें और उसे छुरी की सहायता से काटें। अगर वो आसानी से कट जाए तो आपका पास्ता उबल चुका है। अब गैस बंद कर दें और पास्ते को छन्नी में डालें। छ्न्नी में इसलिए ताकि पास्ते का सारा पानी निकल जाए। 

अब एक पैन लें और उसमें दो चम्मच तेल डालें। इसमें आप महीन कटा प्याज और शिमला मिर्च डालें। इसके साथ ही स्वादानुसार नमक डालें। ��्यान रहे कि इन्हें बहुत ज्यादा गलाना नहीं है हल्का क्रंची ही रखें। करीब 2 से 3 मिनट बाद इसमें आधा चम्मच काली मिर्च का पाउडर और आधा चम्मच ओरिगैनो डालें। अच्छे से चलाने के बाद अब गैस को बंद कर दें और इस मिक्सचर को बर्तन में निकाल लें। 

अब पैन को दोबारा गैस पर धीमी आंच पर चढ़ाएं। वाइट सॉस बनाने के लिए सबसे पहले दो चम्मच मक्खन डालें। इसके बाद इसमें एक चम्मच तेल डालें। इसमें अब महीन कटा लहसुन, आधा चम्मच कुटी लाल मिर्च और आधे चम्मच से कम ओरिगैनो डालें। 3-4 मिनट बाद दो चम्मच मैदा डालें और फिल भूने। इसके बाद ठंडा दूध डालें। यहां पर हमने एक कप दूध का इस्तेमाल किया है। दूध डालते वक्त इस बात का ध्यान रहे कि आप कंछुली को पैन में लगातार चलाते रहे ताकि मैदा की गांठे न बन जाएं। इसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर पकने दें। थोड़ी देर बाद ये गाढ़ा हो जाएगा। हल्का गाढ़ा होते ही इसमें जो सब्जियों का मिश्रण आपने बनाया था उसे डाल दें। इसके बाद पास्ता को भी डाल दें। अच्छे से चलाए। करीब 5 मिनट बाद आपका पास्ता रेस्टोरेंट स्टाइल पास्ता घर पर ही तैयार हो जाएगा। इसे गैस बंद करके प्लेट में निकाल लें। 

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Pani Puri Recipe. Crispy Golgappe, Puchka Aur Pani Batashe Ka Tasty, Healthy Pani

पानीपुरी या फिर गोलगप्पा बहुत तरीके से बनाया जाता है। यह सूजी, मैदा, आटा के विभिन्न मिश्रण के अनुपात से बनाया जाता है। आजकल तो बाजार में रेडीमेड पानी पूरी की पूरी बनकर उपलब्ध रहती हैं। साथ में एक रेडीमेड पानीपुरी आई है जिसे अब सीधे फ्राई करके अच्छी पानी पूरी बना सकते हैं। आज हम आपको सूजी की पानी पूरी या फिर गोलगप्पे बनाने की रेसिपी शेयर करेंगे। इस गोलगप्पे के साथ हम पानी पूरी का मसाला भी बनाने की…

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नमस्कार दोस्तों । आज हम एक नई रेसिपी लेकर आए हैं, यह बच्चों से लेकर बड़ों तक सबको बहुत अच्छी लगती है । आज हम पानीपुरी बनाएंगे । इसे गोलगप्पा, फुचका, फुलकी, पानीपुरी नामों से जाना जाता है । यह बहुत ही आसानी से बन जाती है ।

गोलगप्पा फुलकी बनाने की आसान रेसिपी

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पानीपुरी ( गोलगप्पे ) रेसिपी | How to Make Delicious Panipuri ( Golgappe )

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आज हम आपके लिए लाए हैं बहुत ही मजेदार रेसिपी जिसका नाम है पानीपुरी चलिए जान लेते हैं इसे बनाने का तरीका और यह खाने में बहुत ही मजेदार लगती है और यह रेसिपी हमें दी है मिस दीक्षा सिंह जो कि एक फूड ब्लागर हैं तो चलिए शुरू करते हैं पानीपुरी   रेसिपी जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते है

पानीपुरी बनाने की सामग्री

सामग्री

पुरी के लिए

1 कप सूजी

1टेबल-स्पून मैदा

नमक , स्वादानुसार

1/2 कप ठंडी सोडा

तेल , तलने…

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दही पूरीअथवा दही फुल्की मुंबई का एक बहुत ही फेमस स्ट्रीट फूड है । यह बहुत ही आसानी से बहुत ही ��म समय में घर पर बन जाता है । यह पानीपुरी में आलू की फीलिंग और मसाले को भर कर बनाया जाता है । सबसे अच्छी बात है, इसमें बहुत ज्यादा चीजों की जरूरत नहीं होती हैं और सब चीजें ऑप्शनल होती हैं । यह चाट की वैरायटी है और बहुत ही सामान्य तरीके से बहुत ही कम सामग्री में बनती है । आप इसमें चाहे तो बहुत सारी चटनी,…