#شوربة تركية

[maagunlbasha]

أنواع الشوربة التركية

هناك العديد من الأنواع المختلفة من الحساء التركي، ولكل نوع نكهته ومكوناته الفريدة. فيما يلي قائمة ببعض أنواع الحساء التركية الأكثر شهرة: 1. الشوربة التركية البيضاء Yayla Çorbas. 2. شوربة العدس التركية Mercimek Çorbası. 3. شوربة العدس الحمراء التركية Ezogelin Çorbası. 4. شوربة الخضار التركية Sebze çorbası. 5. شوربة الدجاج التركية Tavuk çorbası. 6. شوربة الشيعرية التركية Şehriye çorbası. 7. شوربة الطماطم التركية Domates çorbası.

المصدر: انواع الشوربة التركية

[fatehallaoui]

شوربة عدس تركية مكوناتها وطريقة تحضيرها

[matbakhsaidatia]

شوربة العدس التركية بأنجح وأسهل طريقة وبأطيب مذاق

شوربة العدس التركية بأنجح وأسهل طريقة وبأطيب مذاق

شوربة العدس التركية بطريقة ناجحة وأيضا بطريقة سهلة ومبسطة, شوربة العدس التركية بطعم خرافي لايقام.

طريقة عمل شوربة العدس التركية

هذه شوربة سوف تعطيك طاقة قوية عند شوربها, أيضا سوف تجعلك تشعرين بالشبع طوال الوقت مما سيساعدك في اتباع حمية لخسارة الوزن.

المكونات :

كوب عدس أحمر مغسول جيداً

كوب بصل مفروم

كوب جزر مقطع مربعات صغيرة

كوب بطاطا مقشرة ومقطعة مربعات صغيرة

نصف كوب طماطم مقشرة…

[time-new]

طريقة عمل شوربة العدس مثل المطاعم

تعلمي طريقة عمل شوربة العدس بأسهل الطرق, وسوف نقدم وصفات مختلفة من شوربة العدس. ومنها شوربة عدس مصرية,  شوربة عدس تركية, بالأضافة الى شوربة العدس دايت.

[selkrood]

شوربة عدس على طريقة تركية Turkish Lentil Soup https://ift.tt/2Yw5f1z

[fireforkskitchen]

View this post on Instagram

A post shared by Fire Forks.Kitchen (@fireforks.kitchen)

#فوازير_رمضان #حياكم وجبة فطور متكاملة و صحية السوال الاول : ما هي الشوربة الموجودة في الطبق ؟ ١-شوربة عدس تقليدية ٢- شوربة عدس هندية ٣-شوربة عدس تركية ٤-شوربة شوفان 🌹🌷 السوال الثاني : ما هي حشوات السمبوسة الموجودة في الفيديو ؟ ١-حشوة سمبوسة لحم بطريقة مطبخ فايرفوركس ( الوصفة في اليوتيوب ) ٢-حشوة سمبوسة جبن بطريقة مطبخ فايرفوركس ٣- حشوة سمبوسة بطاطس هندية بطريقة مطبخ فايرفوركس ٤-حشوة سمبوسة سبانخ بطريقة مطبخ فايرفوركس شاركونا رايكم متابعينا بطريقة تقديم الوجبات و ترتيبها و اقتراحاتكم. . . . في انتظار أجوبتهم #مسابقات #فوازير #حزورة #حزازير_رمضان #فوازير_رمضان #مسابقات_وجوائز #مسابقات_رمضات #وصفات_رمضان #وصفات_رمضانية #مأكولات #ماكولات_رمضانية #مطبخي #مطبخ #مطبخ_فايرفوركس #وصفة #وصفات #بنات #متابعة #مشاهير #حياكم #food #instafood #instagood #instagram #explore #trending #اكسبلور #ترند #حياكم @fireforks.kitchen https://www.instagram.com/p/B_8KL9KhDOw/?igshid=18q7wezoy199r

[maagunlbasha]

أطباق عثمانية تزين السحور في تركيا 7

من الصعب مقاومة الأكلات التركية الشهية في رمضان، خصوصاً عند السحور في تركيا ، الوجبة الرئيسية التي لا غنى عنها مهما كان النظام الغذائي الذي تود اتباعه في هذا الشهر الكريم الذي تشتهر تركيا باحتفائها به من خلال الكثير من العادات والأكلات والموائد الشهية، وحتى لو كانت الظروف لا تساعد على السفر لعيش تجربة صوم شهر رمضان داخل تركيا بكل الطقوس المميزة فيها، يمكنك دوماَ تجربة إعداد وجبات الطعام على الطريقة التركية، خصوصاً أن المطبخ التركي يتميز بتنوع كبير ينعكس ذلك على خيارات واسعة يمكنك الحصول عليها من مكانك دون الحاجة إلى السفر لتتمكن من إعداد السحور في رمضان على الطريقة التركية.

ما هي أهم المكونات التي تساعدك على إعداد مائدة السحور في تركيا؟

خبز البيدا Ramazan pidesi

سيكون خبز البيدا من أهم المكونات التي تشكل مائدة السحور التركية، وبإمكانك خبزه في المنزل إن لم تتمكن من شرائه، يتطلب صنعه وجود الطحين والخميرة والحليب والسكر والملح والزيت واللبن، ويمنك تزيينه بالسمسم أو حبة البركة أو غير ذلك.

الرز بالحليب Sütlaç

العسل

تعتبر تركيا واحدة من أهم البلدان المصنعة والمصدرة للعسل الطبيعي، ويتميز بأنه متنوع جداً ويختلف مذاق كل نوع عسل حسب النبات الذي تغذى النحل على رحيقه. يمكنك إضافة العسل التركي الطبيعي على مائدة سحورك لتناوله مع الزبدة والخبز، أو لمزجه مع الحليب للحصول على مذاق لذيذ وقيمة غذائية مفيدة أو لإضافته لحلوى الغلاش اللذيذة.

الفواكه المجففة

المكسرات

تدخل المكسرات في صناعة الكثير من الأطباق والحلويات التركية التي يمكنك صنعها أو شراؤها لإضافتها على مائدة السحور، ويمكن إضافتها إلى الكثير من الأكلات المالحة ليس فقط الحلويات، ومن أهم المكسرات في المطبخ التركي: الفستق واللوز والجوز والبندق والصنوبر والكاجو، وتعتبر خيار ممتاز لوجبة السحور لقيمتها الغذائية العالية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام.

زيت الزيتون

الشاي

إن الشاي أهم مشروب في تركيا، لذلك من الطبيعي ألا تخلو مائدة السحور الرمضانية من الشاي التركي اللذيذ الذي يعتبر من أجود أنواع الشاي في العالم، ويحضر بإبريق خاص مؤلف من قطعتين فوق بعضهما يدعى çaydanlık

يمكنكم زيارة متجر باشا سراي الإلكتروني وابتياع أشهى الحلويات التركية والتمتع بالمنتجات التركية أونلاين، حيث يقدم متجرنا كل المنتجات التي ذكرناها سابقاً بجودة وأسعار منافسة لتصلك حتى باب بيتك فقط عبر طلبها من باشا سراي أونلاين، لتعيش سحور رمضاني عثماني برائحة الأجداد.

متجر باشا سراي من المتاجر العريقة في تركيا التي تقدّم كل المنتجات التركية من فلكلور عثماني وأطباق تركية فريدة.

اكلات تركية رمضانية

مانتى: الرافيولي الصغيرة — تخيّل الرافيولي المحشي باللحم المصغّر! المانتى هي الكفتة المسلوقة أو المقلية المصنوعة من لحم البقر / الغنم مع مجموعة متنوعة من التوابل. إنه طبق تركي تقليدي يُقدّم غالبًا مع الزبادي أو الزبدة.

كفتة: كفتة التركية — الكفتة هي كرات أو قرصات مصنوعة من لحم البقر أو الغنم المطهو قليلاً. غالبًا ما يتم بيعها في لفائف مع السلطة وخبز البيتا.

لاحمكون: بيتزا على الطريقة التركية — اللاحمكون هو نوع من البيتزا التركية المقرمشة المحضرة مع لحم مفروم وسلطة وليمون وتوابل من البحر الأبيض المتوسط ​​على الخبز. يمكن لفها أو طيها في النصف.

منمن: لذيذ البيض التركي — المنمن هو طبق بيض مخفوق مطبوخ مع الخضروات المقلية مثل البصل والفلفل والفلفل الحلو والزعتر. إنه طبق شائع لتناول وجبة الإفطار التركية.

شيش كباب: كباب السيخ التركي — ينطوي الشيش كباب على قطع صغيرة من لحم الضأن المطهو على عصا خشبية أو معدنية فوق الجمر. عبق الشيش كباب اللذيذ سيجعل فمك يتسرب اللعاب بالتأكيد.

دونر: ساندويش تركي — الدونر هو ساندويش كباب مصنوع من الدجاج أو لحم الضأن أو البقر، مقدم مع الخضروات الطازجة والتوابل والزبادي بالثوم. إنها مزيج لذيذ من المكونات المرصوفة في خبز البيتا.

كباب إسكندر: شرائح اللحم — يتألف كباب إسكندر من شرائح طويلة من لحم الضأن المطهو ويقدم مع صلصة طماطم حارة لذيذة وزبادي على خبز البيتا وزبدة مذابة على الأعلى.

شوربة تركية: كوربا — تُشير كوربا إلى الشوربة التركية، وهي طبق شائع خلال شهر رمضان. تتميز شوربات تركيا بنكهاتها الغنية واللذيذة، وعادةً ما يتم تناولها كطبق تقديم قبل الوجبة الرئيسية.

كوزو تندير: لحم الضأن المطهو ببطء — كوزو تندير هو طبق لحم الضأن المطهو ببطء وغاية في النعومة. إنه طبق يتمتع بشعبية كبيرة في المناسبات الخاصة، بما في ذلك شهر رمضان.

بيدي: الفطيرة التركية — البيدي هي نوع من الفطيرة أو الخبز المسطح التركي المغطى بمكونات متنوعة، مشابه للبيتزا. إنه طبق متعدد الاستخدامات يمكن ملؤه باللحم والخضروات والجبن.

المصدر 

7 أطباق عثمانية تزين السحور في تركيا — باشا سراي 

[spotink]

منيو افندار كافيه وموقعهم وارقام التواصل

مطعم افندرا كافيه يتميز هذا المطعم بقائمة كبيرة جدا من المنيو حيث يقدم العديد من الاطبقا المتنوعة من الباستا بالاضافة الى الساندوتشات  وقائمة المشروبات الساخنة والمقبلات والسلطات وقائمة كبيرة من العصائر والمشروبات الباردة كما يتوفر لدى اندار كافيه قسم للحلا في المنيو وايضا قائمة للافطار المطعمي ليس فقط متميز في الاكل بل ايضا في الخدمة الممتزاة بالاضافة الى الديكورات الجميلة جدا التي تعبر عن جودة المطعم في تقديم الافضل للعملاء لديهم يمكنك التعرف على منيو افندارا كافيه عبر الصور ادناه مع ذكر الاسعار..

قائمة الباستا افندار كافيه:

فوتشيني بالصلصة البيضاء 48 ريال

بيني ارابياتا 41 ريال

بيني وايت صوص 45 ريال

سباغيتي فرن البولونيز 39 ريال

لازانيا 47 ريال

بيني الانورما 41 ريال

افندار باستا 42 ريال

افندار تورتليني 49 ريال

بيني بصوص البيستو 48 ريال

روزيتو بالفطر 49 ريال

روزيتو بالدجاج 49 ريال

روزيتو بالجمبري 55 ريال

مكرونه قصدير 40 ريال

قائمة تورتليني:

طبق افندارا الخاص (فيليه الدجاج المكسيكي) 49 ريال

تكساس فرنش فرايز 45 ريال

افندرا تكساس 48 ريال

الساندويشات:

ساندويتش دجاج بالكريمة 41 ريال

ساندويتش سبانخ بالموزيلا 39 ريال

ساندويتش دجاج ترياكي 39 ريال

ساندويتش الدجاج الصيني 39 ريال

ساندويتش حمسة الحلوم 38 ريال

ساندويتش تشكن جريل مع الجبنة 39 ريال

ساندويتش تشيز حلوم مع الجرجير والخس 35 ريال

ساندويتش الباذنجان بالجبنة والصوص الحاص 35 ريال

ساندويتش خضار بطريقة الشيف 38 ريال

ساندويتش جمبري بطريقة الشيف الخاصة 41 ريال

ساندويتش مكسيكي بالصوص الخاص 41 ريال

ساندويتش تشيكن بانية مع الجبن 40 ريال

ساندويتش الفلافل  28 ريال

شاورما الدجاج بخبز الصاج 35 ريال

ساندويتش شيش طاووق 35 ريال

ساندويتش فرانشيسكو دجاج 35 ريال

قائمة الساندوتشلت والبرجر:

برجر لحم مع الجبن 42 ريال

برجر كرسبي الدجاج 32 ريال

ميني برجر لحم 40 ريال

ميني برجر دجاج 35 ريال

كساديا الدجاج 28 ريال

كساديا لحم 35 ريال

كلوب ساندوتش مرتديلا 25 ريال

كلوب ساندويتش ديك رومي 25 ريال

كلوب ساندويتش تونه 25 ريال

كلوب ساندويتش بالأربعة اجبان 32 ريال

كلوب ساندويتش اومليت 25 ريال

كلوب ساندويتش مرتديلا وبيض 29 ريال

ساندويتش تشيز حلوم مع الجرجير والخس 35 ريال

ساندويتش الحلوم بالبيستو 35 ريال

ساندوتش تويستر 33 ريال

قائمة المشروبات الساخنة:

قهوة عربية 25 ريال

قهوة عربية مع تمر محشي 40 ريال

قهوة تركية 12 ريال

قهوة امريكية 14 ريال

قهوة ايطالية 14 ريال

شاي (ابريق) 15 ريال

شاي كوب 6 ريال

شاي زنجبيل زعفران كوب 8 ريال

شاي نعناع ابريق 17 ريال

شاي نعناع كوب 8 ريال

شاي اخضر ابريق 17 ريال

اسبريسو 12 ريال

اسبريسو كبانه 15 ريال

شوكو اسبريسو 15 ريال

مكياتو 17 ريال

كراميل مكياتو 18 ريال

كابتشينو 18 ريال

لاتية 18 ريال

افندارا لاتية 20 ريال

افندرا موكا 18 ريال

 موكا اوريجنيل 18 ريال

توفي 18 ريال

شوكولاته 17 ريال

فانيلا فرنسية 17 ريال

كوكيز وكريم 19 ريال

المشروبات الباردة:

المشروبات الغازية ببسي كوكاكولا سفن اب 8 ريال

بيرة (فراولة توت شعير) 9 ريال

رد بول 15 ريال

سعودي شامبييا شخص 18 ريال

سعودي شامبييا شخصين 28 ريال

الكوكتيل الصيفي 18 ريال

فرابتشينو 18 ريال

موكا كراش 18 ريال 

سموثي 19 ريال

توفي كراش 19 ريال

اوريو كراش 19 ريال

ايطالين كراش 18 ريال

تشوكليت كراش 19 ريال

سبانش لاتيه 19 ريال

العصائر:

سعودي كوكتيل 18 ريال

برتقال 18 ريال

ليمونادا 18 ريال

فراولة 18 ريال

مانجا 18 ريال

منقا مع الحليب 18 ريال

اناناس 18 ريال

حزر 25 ريال

موز 18 ريال

موز بالعسل 18 ريال

موز بالفراولة 18 ريال

رمان 18 ريال

عوار قلب 18 ريال

تفاح 18 ريال

كوكتيل 18 ريال

بطيخ احمر (حبحب) 12 ريال

قائمة الحلا:

رد فلفت كيك مع الروزبيري والبلوبيري والفواكه 38 ريال

كيكة التمر مع صوص الشوكولاتة والكراميل 28 ريال

كيكة البانت بتر مع الشوكولاته والكراميل 29 ريال

كيكة اللوز والجزر 29 ريال

كيكة الزعفران 35 ريال

كيكة العسل 35 ريال

فاندون مشوي 45 ريال

براوني ايس كريم 35 ريال

ايس كريم نيويورك 35 ريال

تشيز كيك لوتس 35 ريال

تشيز كيك بستاشيو 35 ريال

ايس كريم افندار 29 ريال

تشيز كيك نوتيلا 35 ريال

كريب 49 ريال

ميني بان كيك مع الفواكة 39 ريال

بان كيك 25 ريال

فاندو شوكولاة 28 ريال

كابتشينو تشيز كيك 30 ريال

حل الورد 35 ريال

المقبلات والسلطات:

شوربة الكريمة البيضاء بالفطر وحبات الذرة 25 ريال

شوربة العدس 25 ريال

شوربة بروكلي 25 ريال

شوربة اليقطين (القرع) 27 ريال

ناتشوز بالدجاج والهلابينو والجبنة 35 ريال

مقبلات عربية مشكلة 35 ريال

مقبلات الباذنجان 39 ريال

رولات الباذنجان 25 ريال

رولات الباذنجان بالحوم والجرجير 28 ريال

ديناميت شريمب 40 ريال

ديناميت دجاج 30 ريال

حلومي ستيكس 22 ريال

سلطة اليقطين 39 ريال

سلطة السيزر 35 ريال

سلطة الجرجير بطريقة الشيف 39 ريال

السلطة الفرنسية مع المكرونة والبقول 39 ريال

سلطة يونانية 33 ريال

سلطة كينوا 45 ريال

الأفطار:

فطور عربي 55 ريال

افطار كونتيننتال 45 ريال

كبدة على الصاج 59 ريال

الأفطار الفرنسي 50 ريال

فرنش توست 29 ريال

فرنش توست محشي يقدم مع الفواكه 35 ريال

اومليت 28 ريال

كريب 49 ريال

ميني بان كيك مع الفواكه 39 ريال

بان كيك 25 ريال

ارقام التواصل بالمطعم ↓↓

هاتف / 0114666618

 بعض التعليقات تم نقلها من مرشدين خرائط جوجل ↓↓ من أجمل المطاعم الي ممكن تذوقونها بالرياض مطعم جميل من كل النواحي من الاكل والديكور والتعامل من الموظفين من النظافه من كل شي بصراحه راح اكرر زيارتي له ان شاء الله بالنسبه لطلباتي كانت ساندوتش دجاج بالكريمه روعه ماشاء الله وحشوة الدجاج راهيه وتشبع مو زي المطاعم الي يحطون نتفتين وكساديا دجاج حلوه وخفيفه ومكرونه بالبستو اتوقع اسمها كذا اذا ماخانتني الذاكره😅 وطلبت عوار قلب😩💔💔💔 من جد عوار قلب😂 عصير الرمان ماحبيته ابد 😬🤕 بس عندي انتقاد بسيط ازعجني هو كاميرات المراقبه ماحبيتها ابد ✋🏻 انا جيتهم يوم الاربعاء ب ليلة الشموع الوضع رومانسي ع الآخر🙊😂😍 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ المفروض ٣ونص بس مافيه المهم المكان : يفتح النفس خصوصا بالنهار اشعة الشمس وصوت العصافير وفيروز وكل شوي يبخرون 💘 الجلسات متنوعة 👍🏻 الخدمة : للأمانة مجتهدين لكن ! اصوات سواليفهم وقربعتهم عالية وبيوضح لكم بالفيديو الملاعق والشوك بلاستك😒 خير! لا احسن جيبو القهوة بكوب ورق اريح لكم ! حصل موقف غبي بالفاتورة بس صححوه الكوفي: طلبت كابتشينو تقييمي له وسط مرتفع والقهوة التركية يقولون حلوه التشيز كيك عادي وسط تحسن الكابتشينو حقهم بكثيير كان أول نسكافيه شي ماينشرب 😒 الفطور: الجو العام مريح ويخليك تنبسط غصب الاكل عادي نواشف الخبز لذييذ وطازج💘 الفول كان لذيذ صراحه نفس طبخ البيت👌🏻 الكبده بعد حلوه 👍🏻 اما الفرنش توست 🚫الله يكرم النعمة سلبيات المكان: فيه كم سلبيه الباركيه بعضه تفكك والأثاث قديييم بزيادة لازم الكراسي والكنب تتجدد حتى الاسفنج بعضها غايصه ،طلبنا مخدات عشان نرتاح بالقعده -ابي ازورهم مره ثانية لكن غدا احس افضل شي بيكون نهار وشكل اكلهم افضل من الكافيه- بصراحه حاطته ضمن الأماكن المفضلة عندي⭐️ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ شكراً افندار ع جمال المكان ولذاذة الأكل ، ورحابة وسعة صدر الموظفين 👌🏻💚 خدومين وشوي ويحطون في عينهم ، القهوه لذيذه والحلويات طلبناها وكانت كبيره بالنسبه لنفر واحد ولكن حبيت ، الديكور جميل ورايق بس فيه شوي كأبه من كثر التحف ياليت تخففونها شوي عشان يكون منظر مريح للعين .. مرة اخيره شكراً أفندار 💙❤️💚 ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الديكورات رائعة والمناظر مريحة . مع زيادة بعض التفاصيل الصغيرة سيكون مذهلا . تم تجربته إفطار صباحي الأكل جيد جدا وطريقة التقديم والخدمة ممتازين . لايوجد موسيقى ويوجد بارتيشن حسب الرغبة . انصح بزيارتهم . وفقهم الله ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ رائع .. بسيط .. هادئ .. رخيص .. يفتح مبكر جدا وهذي ميزة قليل الكوفيهات تلتزم فيها.. ويفتح حتى في صباح الجمعة ..

[onmap8-blog]

مطعم خيال التركي جدة الزهراء طريق الأمير سلطان _____________________________________ 1_الأراء بعض الناس رحت لهم يوم الجمعه غداء الاجواء العامة تركية ماشاء الله توّنس اسعارهم معقولة والضيافه وقت ماتنتظر طلبك يجيبوا لك مقبلات زيتون و خبز و مخلل وصوص مجانيه - طلبت اسكندر مشكل مقبلات مشكل طاجن خضار مشروب غازي و عصير برتقال طازج يجنن بارد و اعجبني ما اضافوا عليه لا مويا ولاسكر 👍 👍 و بعد الاكل وزعوا شاي تركي مجاني و طلبت كنافة ايس كريم ب 20 ر و قهوة تركي مجانية ضيافة الحساب كله 107 ريال _____________________________________ 2_الأراء بعض الناس مطعم جميل ومرتب والأكل لذيذ وبصراحة تفاجأت بكمية الناس والزحمة عليه في نهاية الأسبوع حتى المواقف لقينا بصعوبة رغم ذلك ما طولنا في الانتظار والجلسات منوعة وجوها رايق، جربنا شوربة العدس داخل الخبز ومشكل خيال وطاجن جمبري ومقبلات مشكلة بالإضافة للعصيرات الطبيعية وبصراحة شيء فوق الوصف ويستاهل الزيارة. _____________________________________ 3_الأراء بعض الناس - النظافة . الموقع جداً نظيف - نوعية الأكل المتوفر . شامي - جودة الأكل وطعمه . ممتازه جداً - أفضل ما جربته شربة شامي . مشكل مشاوي - الجلسات والجو العام . جميل ومرتب - الخدمة . ممتازه - السعر . متوسط _____________________________________ • • • • • #مطعم #مطاعم #مشويات #غداء #سلطات #ورق_عنب #عشاء #فندق #أكل #اكلات #مجبوس #مطاعم_الرياض #غدا #لذيذ #فطور #مطاعم_البحرين #رينبو #عشا #مولتن #كرسبي #حلو_قهوه #فطاير #كوفي #بسبوسه #مقهى #طلبات #اكل #جريش #موالح #قهوه (at Jeddah, Saudi Arabia) https://www.instagram.com/p/BueLAnRHZz4/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1lrf9omr0h5v9

[thegulfpress]

الكوارع أكلة تركية الأصل سلبت عقول المصريين فأصبحت الأكلة الشعبية الأولى

الكوارع أكلة تركية الأصل سلبت عقول المصريين فأصبحت الأكلة الشعبية الأولى

الكوارع هي الأكلة الشعبية الأولى في مصر والتي استطاعت أن تنتقل من موائد البسطاء، إلى موائد الأغنياء متخذة أشكال وطرق مختلفة و جديدة في التقديم، حيث لم يكتفوا بتقديمها على موائدهم و في كبريات الفنادق و المطاعم بالشكل والطريقة المعتادة و هي الفتة و شوربة الكوارع، وإنما تم تقديمها بالصلصة و طاجن الكوارع فى الفرن، وشوربة الكوارع بالكريمة طاجن ورق العنب بالكوارع وغيرها من الطرق المتنوعة الحديثة، ورغم…

[abbasinhoo]

تجربتي للإفطار الرمضاني شهية و لذيذة لمحبي اللحوم 😋 اسم المطعم إيفيت لايف ستيك هاوس حسابهم ع الانستغرام @evetlifesteakhouse عنوانهم جدة - حي الخالدية - مجمع الكورتيارد - تقاطع الأمير سلطان . . إيفيت لايف أحد المطاعم التركية الجديدة في جدة والمتخصصة باللحوم على الطريقة التركية وهو مكان مناسب جداً لمحبي اللحوم و الشيء الرهيب عندهم إن الماركة سعودية ولكن بنكهة تركية . . زيارتي كانت لتجربة عرض الإفطار لديهم وكانت تجربة موفقة و مشبعة . . سعر الإفطار: ١٩٥ ريال ويشمل الآتي . . طبق الإفطار: عبارة عن تمر وجوز و مشمش مجفف وزبدة و عسل وجبنة و خيار و طماطم ( تشكيلة مثالية تكسر فيه صيامك ) . . وبعدها تنزل لك شوربة العدس ولا تنسى تضيف الملح و الليمون عليها عشان تقدر تشربها . . وبعدها تجيك المقبلات الباردة : واللي كانت عبارة عن حمص و متبل و محمرة و ورق عنب و أرضي شوكي ( تشكيلة مميزة وكلها في صحن واحد وتكفي شخص واحد ) . . وبعدها تجيك السلطة وبعد السلطة تنزل لك المقبلات الحارة : برك بالجبنة و كبة محشية و لحم بالعجين و سمبوسك لحم ( ٢ من كل نوع ) . . وبعدها اختيارك للطبق الرئيسي وكان عندهم اختيارين و انا اخترت لايف منيو : عبارة عن تندر غنم مع رز إفت و لوكم و فخذ دجاج مشوي و كفتة مع الجبنة ( تشكيلة لذيذة بالذات تندر الغنم كان رائع و اللوكم كان مميز وكلها كانت تذوب في الفم ) . . من الحلويات أخذنا رز باللبن وكان شيء رائع وبعدها طلبنا القهوة التركية اللي قدموها لنا كإكرام من عندهم و المشروب اللي طلبناه كان عصير ليمون مع التفاح الأخضر . . المطعم جميل و راقي و رايق و لحومهم جودتها ممتازة والعرض مشبع جداً ويستحقوا الزيارة و عندهم قسم عائلات و قسم أفراد . . نشوفكم في تقرير قادم ❤ #يمي_جدة #مطاعم_جدة #جدة #جده #السعودية #أكل#مطاعم #الخالدية #yummyjeddah #yummy#yummy_jeddah #jeddahfood #jeddah_food#jeddah #ستيك #لحم #الأميرسلطان #ايفيت_لايف #لحوم #سلطة #كورتيارد #جوعان #foodporn #foodphoto #steak #لذيذ #food #evetlife #evetlifesteakhouse (at Evet Life Steakhouse)

[palestinetodaynews]

شاهد: شوربة تركية بمكوِّن ذُكر في القرآن تخلّصكِ من الوزن الزائد

شاهد: شوربة تركية بمكوِّن ذُكر في القرآن تخلّصكِ من الوزن الزائد http://dlvr.it/N5dPYL

[aleppofood]

New Post has been published on المطبخ الحلبي

New Post has been published on http://aleppofood.com/recipe/%d8%b4%d9%88%d8%b1%d8%a8%d8%a9-%d8%a3%d8%b2%d9%88%d9%83%d9%84%d9%8a%d9%86/

شوربة أزوكلين

مقادير الوصفة

كأس واحدة صغيرة من العدس الأحمر

كأس واحدة صغيرة من البرغل الناعم

كأس واحدة صغيرة من الأرز

ملعقة واحدة كبيرة من الشعيرية

٩ كؤوس كبيرة من الماء أو مرق اللحم

حبة واحدة من البصل اليابس

ملعقتان كبيرتان من الزبدة

ملعقة واحدة كبيرة من صوص الفلفل

ملعقة واحدة صغيرة من الفلف الأحمر الحار

ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتي

ملعقتان صغيرتان من النعنع

مقدار كاف من الفلفل الأسود و الملح

طريقة التحضير

نقطع البصل قطعاً ناعمى ونقلبه بالزيت حتى يكتسب اللون الزهري، نخفف رب البندورة بالماء القليل ثم نضيفه إلى البصل .

بعد ذلك نضيف صوص الفلف�� أو الفلفل الحار و نقلبه قليلاً ، ثم نضيف ٦ كؤوس من الماءأو من مرق اللحم و نبقيه على نار متوسطة حتى يغلي .

و عندما يغلي الماء جيداً نضيف البرغل – بعد تنظيفه – و العدس الأحمر والأرز و الشعيرية و الفلفل الأسود و الملح ونطهو المكونات حتى تصبح طرية ، بعد ذلك نرفع القدر عن النار .

ثم نسكب الشوربة في أطباق التقديم ، ثم نحمر الفلفل الحار في الزيت  ونضيفه إلى الشوربة ثم نزين الشوربة بالقليل من النعنع و نقدمها إلى المائدة .