#خواص بورانی بادمجان

[localfa1]

خواص و طرز تهیه شیره چغندر

خواص و طرز تهیه شیره چغندر

چغندر دو نوع است: یک نوع آن چغندر معمولی است به رنگ بنفش تیره و یا قرمز (لبو) و نوع دیگر آن چغندر قند است

و به رنگ زرد روشن که این چغندر به مقدار بسیار زیاد در نقاط مختلف دنیا برای استفاده از شکر آن، کشت می شود.

خواص غذایی و دارویی چغندر

• طبیعت چغندر گرم و تر است.

• مصرف چغندر بیماری جذام را از بین می برد.

• چغندر، عقل را زیاد می کند. چغندر بعلت داشتن ارسنیک و روبیدم از بیماری جذام جلوگیری کرده…

[localfa1]

طرز تهیه سالاد اسفناج

طرز تهیه سالاد اسفناج

خواص درمانی برگ اسفناج

بادشکن، مقوی و نیروبخش است، عطش را تسکین می دهد. گلبول‏های قرمز خون را زیاد و کم خونی را برطرف می‌کند.

ضد سرطان است. بواسیر را درمان کرده، تخلیه مدفوع را آسان‏تر و دستگاه گوارش را پاک می کند.

بیماری پلاگر که به‏دلیل کمبود ویتامین B3 ایجاد می‏شود و اسفناج مقادیر خوبی از این ویتامین را داراست. به رفع ورم زبان کوچک، ورم ریه و ورم روده کوچک کمک می‏کند.

عصاره آن را با شکر مخلوط…

[localfa1]

خواص عجیب و باور نکردنی اسفناج

خواص عجیب و باور نکردنی اسفناج

 ویتامین های موجود در اسفناج

در صد گرم اسفناج خام موارد زیر موجود است

  انر‍‍‍ژی ۲۰ کالری

آب ۹۰ گرم

پروتئین ۳ گرم

چربی ۰/۳ گرم

مواد نشاسته ای ۳/۵ گرم

کلسیم ۹۰ میلی گرم

فسفر ۵۰ میلی گرم

آهن ۳/۲ میلی گرم

سدیم ۷۰ میلی گرم

پتاسیم ۴۷۰ میلی گرم

ویتامین آ ۶۰۰۰ واحد

اسفناج برای سلامت استخوان ها:

غنی از ویتامین K است، اسفناج استخوان ها را از خطرات عمومی محافظت می کند.

اسفناج مشهور است که به استخوان ها کمک…