#بذر سبزیجات

[shaghayeghrestoran]

برای طرد شدن گوشت گوساله چه باید کرد ؟

طرد شدن گوشت گوساله، مشکلی است که می‌تواند به دلایل مختلفی مانند آلرژی غذایی، عدم تحمل هضم، یا حساسیت به پروتئین‌های خاص در گوشت گوساله رخ دهد. علائم طرد شدن گوشت گوساله می‌تواند شامل درد شکم، نفخ، اسهال، استفراغ، بثورات پوستی، خارش و تورم باشد.

تشخیص:

تشخیص طرد شدن گوشت گوساله، به طور معمول با بررسی علائم و سابقه پزشکی فرد انجام می‌شود. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد آزمایش‌های خونی یا سایر آزمایش‌های تشخیصی انجام شود.

درمان:

درمان طرد شدن گوشت گوساله، به طور کلی شامل اجتناب از مصرف گوشت گوساله و سایر محصولات حاوی آن است. در برخی موارد، ممکن است لازم باشد داروهایی برای تسکین علائم تجویز شود.

پیشگیری:

بهترین راه برای پیشگیری از طرد شدن گوشت گوساله، اجتناب از مصرف آن است. اگر به آلرژی غذایی یا عدم تحمل هضم مشکوک هستید، باید با پزشک خود صحبت کنید.

نکاتی برای اجتناب از گوشت گوساله:

برچسب‌های مواد غذایی را به دقت بخوانید تا از وجود گوشت گوساله در مواد تشکیل دهنده آنها مطمئن شوید.

در رستوران‌ها، از پرسنل در مورد مواد تشکیل دهنده غذاها سوال کنید و مطمئن شوید که هیچ یک از آنها حاوی گوشت گوساله نیستند.

هنگام غذا خوردن در خانه دوستان یا اقوام، از آنها در مورد مواد تشکیل دهنده غذاها سوال کنید و مطمئن شوید که هیچ یک از آنها حاوی گوشت گوساله نیستند.

جایگزین‌های گوشت گوساله:

اگر به دنبال جایگزینی برای گوشت گوساله هستید، می‌توانید گزینه‌های مختلفی مانند گوشت مرغ، گوشت بوقلمون، ماهی، حبوبات، تخم مرغ و لبنیات را امتحان کنید.

منابع گیاهی پروتئین:

علاوه بر منابع حیوانی پروتئین، منابع گیاهی متعددی نیز وجود دارند که می‌توانند به شما در دریافت پروتئین مورد نیازتان کمک کنند. برخی از منابع گیاهی پروتئین عبارتند از:

حبوبات مانند لوبیا، عدس و نخود

غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای، جو دوسر و کینوا

آجیل و دانه‌ها مانند بادام، گردو، تخمه آفتابگردان و بذر کتان

سبزیجات مانند کلم بروکلی، اسفناج و نخود فرنگی

ملاحظات:

اگر به آلرژی غذایی یا عدم تحمل هضم مشکوک هستید، مهم است که با پزشک خود صحبت کنید تا تشخیص و درمان مناسب را دریافت کنید. همچنین، اگر به دنبال جایگزینی برای گوشت گوساله هستید، می‌توانید با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا به شما در انتخاب بهترین گزینه‌ها برای نیازهایتان کمک کند.

امیدواریم این اطلاعات برای شما مفید بوده باشد.

در ادامه به چند نکته دیگر برای طرد شدن گوشت گوساله اشاره می‌کنیم:

اگر به طور ناگهانی علائم طرد شدن گوشت گوساله را تجربه می‌کنید، به دنبال مراقبت‌های پزشکی فوری باشید.

اگر به آلرژی غذایی یا عدم تحمل هضم مشکوک هستید، مهم است که یک دستبند یا کارت شناسایی پزشکی همراه داشته باشید تا در صورت بروز اورژانس، اطلاعات مربوط به وضعیت شما به دیگران اطلاع داده شود.

با پیوستن به گروه‌های حمایتی یا انجمن‌های آنلاین، می‌توانید با افراد دیگر که از طرد شدن گوشت گوساله رنج می‌برند ارتباط برقرار کنید و از تجربیات آنها بیاموزید.

منبع : سفارش آنلاین غذای یزد

[organicagri]

بذر- بذر گوجه organic-agri ارگانیک اگری

چگونه می توان کاشت دانه گوجه فرنگی را در داخل خانه شروع کرد؟. در اینجا یاد می گیرید که چگونه کاشت و پرورش بذر گوجه را در خانه شروع کنید. گیاهان گوجه فرنگی یکی از ساده ترین سبزیجات برای شروع رشد در داخل خانه از دانه است. شما باید این فرآیند را حدود چهار تا شش هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان بهاری در منطقه خود شروع کنید. برای تسریع روند جوانه زنی بذر گوجه پیشنهاد می شود، دانه ها را قبل از کاشت خیس کنید. اطلاعات بیشتر در مورد آن را ارگانیک-اگری بخوانید. دانه های خیس شده در آب به مدت 48 ساعت پس از کاشت 3 روز جوانه زدند.

[rezvangol]

کدام گیاهان به گرما مقاوم هستند؟

دنیای باغبانی ارگانیک بسیار وسیع و هیجان انگیز است. راه‌های زیادی وجود دارد که می‌توان با ورود و استفاده از دانش خود در این زمینه به رشد گیاهان «سبز» سالم‌تر کمک کرد. کاملاً به مهارت و محیط شما بستگی دارد. با این اوصاف، مهم نیست که مهارت‌های باغبانی ارگانیک شما چیست، در اینجا چند نکته برای کمک به شما وجود دارد.

خرید درختچه در ظرف. درخت��ه را از ظرف بیرون بیاورید تا سیستم ریشه ای توسعه یافته را بررسی کنید. ریشه ها باید نوک سفید و سالم داشته باشند و اصلاً خشک به نظر نرسند. اگر گیاهی ریشه‌های ضعیفی دارد یا اگر ریشه‌ها در اطراف پایه گلدان پیچیده و پیچیده شده‌اند، نخرید. این نوع ریشه ها پس از کاشت در زمین به ندرت خود را ثابت می کنند.

یک راه آسان برای حمل و نقل ابزار به باغ، استفاده از کیسه گلف قدیمی است. بسیاری از کیسه‌های گلف دارای پایه‌هایی هستند که در آن‌ها قرار گرفته‌اند، بنابراین گرفتن و سازماندهی ابزارها را آسان می‌کند. از جیب‌های کناری کیف برای نگهداری انواع ابزار باغبانی، دانه‌ها و دستکش‌ها استفاده کنید یا فقط از آن‌ها برای نگهداری یک نوشیدنی با طراوت استفاده کنید.

راه حل های خانگی برای مبارزه با سفیدک پودری وجود دارد که ممکن است روی گیاهان خود پیدا کنید. محلول جوش شیرین، آب و کمی مایع ظرفشویی را با هم مخلوط کنید. سپس هر هفته یکبار این مخلوط را روی تمام گیاهان آلوده خود اسپری کنید تا کپک از بین برود. جوش شیرین به گیاهان شما آسیبی نمی رساند و به طور موثر و ملایم از کپک مراقبت می کند.

گیاهان برای رشد به فضا نیاز دارند. بسته بندی بیش از حد گیاهان در مجاورت یکدیگر باعث رقابت آنها برای منابع می شود و متعاقباً یا یک گیاه می میرد یا هر دو گیاه در شرایط بسیار بدتری رشد می کنند. توصیه می شود در مورد اندازه کامل یک گیاه تحقیق کنید و ببینید گیاهان در چه عمقی و با چه فاصله ای باید رشد کنند.

اگر داشتن رنگ زیاد در باغ چیزی است که دوست دارید اما می خواهید حس تداوم داشته باشید، بهترین راه برای رسیدن به این اثر استفاده از دو رنگ به طور مداوم در بین تمام کاشت های خود است. همانطور که به باغ خود نگاه می کنید، چشمان شما به تداوم رنگ جلب می شود و منظره با حواس هماهنگ تر می شود.

خاک خود را به صورت حرفه ای آزمایش کنید. هزینه اولیه کوچک آزمایش خاک چندین برابر هزینه خواهد کرد. با دانستن دقیق نوع خاک و همچنین مواد مغذی موجود، اطلاعات مهمی برای یک باغ موفق به شما می دهد. هنگامی که از کمبودها آگاه شدید، می توانید اقداماتی را برای اصلاح خاک انجام دهید و باغ خود را به خوبی شروع کنید. با شروع فصل گرم سال بیشتر افراد به دنبال گیاهان آپارتمانی مقاوم به گرما می گردند. گیاهانی که در برابر گرمای هوا مقاوم باشند و سریع از بین نروند. گیاهانی مانند کاکتوس، گندمی جز این گیاهان می باشند.

هنگام انتخاب گیاهان برای باغ خود، گیاهانی را انتخاب کنید که بومی منطقه جغرافیایی شما هستند. گیاهان بومی منطقه شما به طور طبیعی در باغ شما خوب عمل می کنند زیرا قبلاً با آب و هوای شما سازگار شده اند. هنگامی که گیاهان بومی را می کارید، از نتایج غیرمنتظره ای که گیاهان شما بالغ می شوند شگفت زده نخواهید شد.

جوراب شلواری قدیمی خود را برای استفاده در باغ بازیافت کنید! جوراب شلواری گره‌های باغچه‌ای استثنایی می‌سازد، زیرا بسیار انعطاف‌پذیر، بسیار قوی و در عین حال بسیار نرم هستند، بنابراین در گیاهانی که می‌بندید اره نمی‌شوند. بهتر از همه، از آنجایی که شما در حال بازیافت هستید، این راه حل یک راه عالی دیگر برای صرفه جویی در هزینه است.

یک واگن قدیمی می تواند به صرفه جویی در زمان و همچنین کمر شما کمک کند. به جای اینکه مدام مجبور باشید ابزار باغبانی خود را در حین کار در باغ خود بازیابی کنید، واگن یک کودک پیر را فرماندهی کنید. یک واگن قدیمی مانند یک گاری باغ کار می کند و اگر استفاده کنید اغلب می توان آن را رایگان یا بسیار ارزان تهیه کرد.

بهترین باغ ها از نظر محیطی به جای گیاهان، از دانه ها سرچشمه می گیرند. "سبز" ترین راه برای ایجاد یک باغ جدید، شروع از دانه ها است. بسته بندی گیاهان تجاری در پلاستیکی که معمولاً بازیافت نمی شود معمول است و بنابراین بهتر است از بذر استفاده شود یا کاشت فقط از بازرگانی که از بسته بندی ارگانیک استفاده می کنند خریداری کنید.

کاشت باغچه سبزیجات خود، چه بزرگ و چه کوچک، فواید زیادی دارد. شما بهتر می خورید! سبزیجات تازه نسبت به سبزیجات فرآوری شده ویتامین بیشتری دارند. کاشت و نگهداری در باغ شما نیز به ورزش کمک می کند که منجر به تناسب اندام بهتر می شود. همچنین مقدار قابل توجهی از پول شما را در فروشگاه مواد غذایی صرفه جویی می کند!

هنگام تصمیم گیری برای کاشت یک باغ، بررسی مناطق موجود برای کاشت و تعیین بهترین مکان برای کاشت بسیار مهم است. چه میوه و سبزیجات خود را در حیاط خود بکارید، چه در پاسیو خود در ظروف یا در بالکن آپارتمان خود، گیاهان شما باید در مکانی قرار داشته باشند که در معرض نور خورشید باشد. برای برداشت بهترین محصول، بیشتر محصولات زراعی باید در منطقه ای قرار گیرند که مکانی باز و آفتابی است.

باغ خود را طوری برنامه ریزی کنید که رنگ پاییزی ارائه دهد. هرچند لازم نیست اینطور باشد! فصل پاییز از نظر شاخ و برگ احتمالاً رنگارنگ ترین فصل سال است. تعدادی از درختان وجود دارند که نمایش رنگ های شادابی را ارائه می دهند، مانند داگ وود، راش و افرا. عملاً انواع مختلفی از درختچه‌ها برای رنگ‌های پاییزی انتخاب می‌شوند که باغبان‌ها وجود دارند! زرشک، ادریسی و کوتونه‌استر انتخاب‌های بسیار محبوبی هستند.

سعی کنید از استفاده از آفت کش ها در باغ خود اجتناب کنید. وقتی آفت کش ها را روی گیاهان خوراکی خود اسپری کنید، به راحتی وارد غذا می شوند. این آفت کش ها می توانند شما را بیمار کنند و با مشکلات سلامتی بیشتری مرتبط هستند. جایگزین های ارگانیک زیادی برای آفت کش ها وجود دارد که برای شما و محیط زیست بی خطر هستند.

گیاهان مناسب را انتخاب کنید. برخی از گیاهان نسبت به سایرین زمان جوانه زنی آسان تری خواهند داشت و برداشت بهتری را برای باغبان ارگانیک تازه کار تضمین می کنند. انتخاب های خوب شامل انواع مقاوم کلم، گل کلم و گیاهان دارویی است، اما البته، شما باید گیاهانی را انتخاب کنید که در آب و هوای شما خوب عمل کنند.

باغبانی ارگانیک دنیایی جذاب و هیجان انگیز است که فقط توسط دانش و محیط شما محدود شده است. محصولات و تکنیک های بی پایانی وجود دارد که می توانید برای باغ ارگانیک خود شکایت کنید. شروع به آزمایش کنید تا چیز جدیدی برای استفاده در باغ ارگانیک خود پیدا کنید یا حتی یک تکنیک را بهبود ببخشید. از این نکات برای رشد استفاده کنید!

[sabzafarin]

بذر جعفری را چگونه بکاریم؟ جعفری گیاهی دوساله هستش، یعنی در سال اول به اندازه کامل رشد میکنه و پس از سرمای زمستان، در سال دوم شکوفا میشه، بذر میده و از بین میره. اگر جعفری رو برای استفاده روزانه میکارین و میخوایین بذر جعفری بخرین که در خانه پرورش بدین پس بهتره پس باید نحوه کاشت بذر جعفری رو آشنا بشین. پس با یکی دیگر از محصولات سبزآفرین همراه ما باشین.

[zaminam]

بذر های خانگی سبزیجات و صیفیجات را می توانید به صورت آنلاین در فروشگاه زمین من سفارش دهید‌. 🌳از بسته بندی ۲۰ گرمی تا ۵ کیلویی موجود است. 🌳لطفا جهت درج سفارش به آدرس زیر مراجعه نمایید. . .🏷🏷🏷🏷🏷🏷 . www.zaminam.ir . 👆👆👆👆👆👆👆. . . اسفناج | شنبلیله | مرزه | شاهی | ریحان | پیازچه | جعفری | تره | گشنیز | لوبیا سبز | لوبیا چیتی | کاهو | کلم. . @zaminam.ir . . . @zaminam.ir . . . ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●. #زمین #زمین_من #بذر #بذرگل #بذر_کمیاب #بذر_گل #سبزیجات #سبزه_عید #صیفیجات #صیفی_جات #کشاورزی_نوین #کشاورزی_مدرن #خیار #ریحان #گیشنیز #جعفری #لوبیا #لوبیاسبز #لوبیاچیتی #سیر #هفت_سین #عیدانه #گلهای_آپارتمانی #گلخانه #seeds #fertilizer #agri #agriculture #agriculturelife #خرید_اینترنتی (at Zaminam.ir) https://www.instagram.com/p/B93oLSmFISa/?igshid=5tasxoh3zd8m

[sepid-gostar-blog]

اهمیت مصرف امگا 3 برای سالمندان

سالمندان به طور معمول به بیماری‌های مزمن، کاهش توان حرکتی و مشکلات روانی دچار می‌شوند. یک رژیم غذایی مناسب نقش مهمی در سلامت و طول عمر سالمندان دارد. مصرف امگا 3 برای سلامت عمومی سالمندان و جلوگیری از پیشرفت بیماری‌ها ضروری است. اسیدهای چرب امگا 3 تمام عملکرد فیزیولوژیک بدن از جمله سیستم قلبی عروقی، عصبی، ایمنی، بینایی، استخوان‌ها و پوست را تنظیم می‌کنند. تحقیقات نشان داده است مصرف اسیدهای چرب امگا 3 عملکرد حافظه و یادگیری در سالمندانی که مبتلا به اختلالات شناختی هستند را بهبود می‌بخشد.

اگر وظیفه نگهداری از سالمند در منزل را بر عهده دارید یا می‌خواهید نکات مراقبتی را به

پرستار سالمند

والدین خود گوشزد کنید در این مقاله همراه ما باشید تا با مزایای امگا 3 بیشتر آشنا شوید.

خواص امگا 3

اسیدهای چرب امگا 3 در بدن انسان ساخت�� نمی‌شوند اما مصرف آنها برای تنظیم فعالیت‌های بدن لازم است. امگا 3 به تقویت سیستم ایمنی ضعیف، اختلالات چشمی، کم‌توجهی، سلامت پوست، درمان بیماری‌های قلبی، افسردگی، دیابت، بهبود زخم، ورم مفاصل و… کمک می‌کند. این ماده حیاتی در انواع لوبیا، دانه‌های چیا، گردو، بذر کتان، سبزیجات، ماهی سالمون، ماهی ساردین، قزل‌آلا، شاه‌ماهی، ماهی تن، روغن ماهی، روغن سویا، روغن زیتون و روغن کانولا وجود دارد. در بسیاری موارد نیز پزشک مکمل امگا 3 را برای افراد تجویز می‌کند.

فواید امگا 3 برای سالمندان

مصرف اسیدهای چرب امگا 3 مزایای بسیاری برای بدن سالمندان دارد. محققان اعلام کرده‌اند امگا 3 با افزایش طول عمر افراد رابطه مستقیمی دارد. بیماران قلبی که به مقدار زیاد امگا 3 مصرف کرده‌اند عمر طولانی‌تری داشته‌اند. استرس، اضطراب، خستگی ذهنی، اختلالات عصبی و افسردگی از مشکلات شایع دوران سالمندی محسوب می‌شود. افراد سالمند به دلیل بیماری‌ها و ناتوانی حرکتی یا طرد شدن از سوی فرزندان دچار حس یاس و ناامیدی می‌شوند. مصرف امگا 3 به‌ویژه در زنان سالمند میزان استرس و نگرانی‌های آنها را کاهش می‌دهد. مکمل‌های امگا 3 تاثیر بسیار مثبتی در درمان مشکلات روحی سالمندان افسرده دارند و علائم افسردگی را در سالمندان رفع می‌کنند. آرتروز یا ساییدگی غضروف مفصلی یکی دیگر از بیماری‌های رایج افراد سالمند است که درمان ندارد اما با انجام توصیه‌هایی می‌توان آن را تسکین بخشید. امگا 3 موجود در روغن ماهی علائم و نشانه‌های آرتروز را کاهش می‌دهد و از پیشروی بیماری جلوگیری می‌کند. روغن ماهی تاثیر آنژیم‌هایی را که باعث از بین رفتن غضروف‌ها می‌شود کاهش می‌دهد در نتیجه با مصرف آن می‌توان مصرف داروهای ضدالتهاب مفاصل را کم کرد. با مصرف امگا 3 در سنین پایین‌تر حتی می‌توان از بروز آرتروز جلوگیری کرد. آلزایمر و فراموشی نیز از مشکلات عمده سالمندان به شمار می‌آید. با ایجاد پلاک‌هایی در مغز که ناشی از تجمع غیرطبیعی پروتئین بتا آمیلوئید است، سالمند مبتلا به بیماری آلزایمر می‌شود. این پلاک‌ها خاصیت سمی دارند و به سلول‌های مغز آسیب می‌رسانند و در نهایت منجر به بیماری آلزایمر می‌شوند. پژوهش‌ها نشان می‌دهد روغن ماهی و اسیدهای چرب امگا 3 از ساخت این پروتئین‌ها در سلول‌های مغز جلوگیری می‌کند. همچنین امگا 3 حافظه را تقویت کرده و در درمان بیماری آلزایمر بسیار موثر عمل می‌کند. سالمندان مبتلا به دیابت بیشتر از سایر سالمندان در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی هستند. پزشکان معتقدند روغن ماهی سطح تری گلیسیرید خون را در بیماران مبتلا به دیابت کاهش داده و دیابت آنها را کنترل می‌کند. انحطاط ماکولا بیماری چشمی است که از دلایل اصلی نابینا شدن افراد در سن بالای 60 سال محسوب می‌شود. در این بیماری که با افزایش سن احتمال آن افزایش می‌یابد دید مرکزی فرد که برای کارهای دقیق از جمله خواندن و رانندگی لازم است از بین می‌رود. بر اساس تحقیقات انجام‌شده اسیدهای چرب امگا 3 در مراقبت از چشم و جلوگیری از مبتلا شدن به بیماری ��نحطاط ماکولا تاثیر بسیار خوبی دارند.

[bakhshiofficial]

11گام مهم برای داشتن یک باغچه جذاب بخش سوم

بذر یا نهال خود را با احتیاط بکارید: هنگام کاشت بذر، حتماً آنها را در عمق مناسبی که روی بسته بذر مشخص شده بکارید، با کف دست خاک را محکم روی آنها بکوبید و هر زمان که سطح خاک خشک شد، آبیاری کنید. هنگام کاشت نهال، گلدان را با احتیاط برگردانید در حالی که دست خود را روی خاک قرار داده و ساقه را بین انگشتان خود قرار دهید. گلدان را به آرامی از همه طرف فشار دهید و آن را برگردانید. توده خاک را در دستان خود بگیرید و به آرامی ماساژ دهید تا ریشه ها دیگر به شکل گلدان گیر نکنند. اگر گیاه به ریشه متصل است، باید آن را با شدت بیشتری ماساژ دهید، شاید حتی از چاقو برای شل کردن حصیر ریشه ها استفاده کنید. در نهایت، با استفاده از دستان خود یا یک ماله کوچک، سوراخی در خاک ایجاد کنید که بزرگتر از جرم ریشه نباشد. گیاه را در جای خود قرار دهید، ریشه ها را با خاک بپوشانید (مطمئن شوید که در این فرآیند هیچ قسمتی از ساقه را نپوشانید، که برای بسیاری از انواع گیاهان حکم مرگ دارد) و آن را محکم به زمین فشار دهید.

به اندازه کافی آب بدهید: به طور معمول در طول فصل رشد، گیاهان به حدود یک اینچ آب در هفته نیاز دارند. اگر بارندگی وجود نداشته است، مطمئن شوید که مقدار کافی آب تامین می کنید. برای حذف حدس و گمان، یک راه آسان برای بررسی تشنگی گیاهان این است که انگشت خود را به عمق دو اینچ در خاک ببرید. اگر احساس می کنید خشک می شود، به احتمال زیاد زمان آب دادن است. و به یاد داشته باشید، بیشتر گیاهان بهتر است کمی خشک شوند. آب بیش از حد می تواند باعث پوسیدگی مضر ریشه شود. هنگام آبیاری، هدف شما این است که خاک مرطوب باشد اما خیس نباشد.

از مالچ آزادانه استفاده کنید: با پوشاندن خاک با سنگ (که می تواند خاک را مرطوب و گرم نگه دارد) و مواد آلی، علف های هرز به سختی جوانه می زنند و زمین خنک و مرطوب نگه داشته می شود. کرم ها و دیگر موجودات مفید خاک مالچ را دوست دارند. همانطور که پوسیده می شود، مانند کمپوست به سوخت شبکه غذایی خاک تبدیل می شود. تطبیق نوع مناسب مالچ با هر محصول مهم است. تراشه های چوب برای درختان میوه، درختچه ها، گل های چند ساله و سایر گیاهان بزرگ و با عمر طولانی ایده آل هستند. سبزیجات خوش طعم، مالچ با وزن کمتر مانند کاه یا برگ را ترجیح می دهند.

از باغتان مراقبت کنید: یک ریتم فصلی برای نگهداری باغ وجود دارد. بهار موعد حذف علفهای هرز است. تابستان نیاز به هوشیاری بیشتری دارد تا باغ به خوبی آبیاری شود. پاییز فصلی است تمیز کردن. در طول فصل رشد، به آنچه که گیاهان به شما می گویند توجه کنید. برگ زرد یا تغییر شکل داده نشانه آن است که باید آن را جدا کنید. گیاهی که زیر وزن خود فرو می ریزد، برای چنگ زدن فریاد می زند. پوشش گیاهی انبوه و بیش از حد رشد کرده نیاز به هرس دقیق دارد تا اشیا باز شوند تا نور خورشید و هوای تازه بتوانند به گردش درآیند.

https://bakhshiofficial.com/%d8%ae%d8%b1%db%8c%d8%af-%d9%88%db%8c%d9%84%d8%a7/

[rezvangol]

چه گیاهانی در منزل نگهداری کنیم؟

خوب، شما تصمیم گرفته اید مهارت های باغبانی ارگانیک خود را کامل کنید. خوش به حالت! با این حال، اطلاعات زیادی وجود دارد که ممکن است ندانید از کجا شروع کنید. نگران نباشید، نکات باغبانی ارگانیک اینجا هستند! در این مقاله نکاتی ذکر شده است که به شما کمک می کند شروع کنید و سازماندهی کنید تا بتوانید یک متخصص باغبانی ارگانیک شوید.

سه هفته قبل از کاشت به خاکی که قرار است بکارید کود بدهید. با انجام این کار، به خاک کمک می کنید تا توانایی خود را در حفظ مواد مغذی و آب، که به ویژه برای گیاهان جدید مهم هستند، بهبود بخشد. کودهای زیادی برای انتخاب در فروشگاه باغبانی محلی شما وجود دارد.

تصور نکنید که حشرات مقصر همه بیماری های گیاهی هستند. موارد زیادی وجود دارد که می تواند بر سلامت یک گیاه تأثیر بگذارد. PH آبی که استفاده می کنید، محل قرارگیری گیاه (زیر سایه در مقابل آفتاب مستقیم)، میزان خاک گلدان و چندین دلیل دیگر می تواند یک عامل تعیین کننده باشد.

کاشت یک باغ سبزیجات می تواند یک تجربه واقعاً ارزشمند باشد. برای اینکه مطمئن شوید باغ شما موفق است، باید مکانی را انتخاب کنید که نور خورشید زیاد باشد. محصولات باید در مکانی بسیار باز و آفتابی باشند که فضای زیادی برای رشد و نمو به آنها می دهد.

برای صرفه جویی در هزینه، کود باغچه خود را بسازید. به عنوان مثال، پوسته تخم مرغ شکسته یک کود عالی برای باغ های کوچک، گیاهان سرپوشیده و گیاهان ظرف است. پوسته های تخم مرغ را در سراسر خاک مخلوط کنید تا بهترین اثر را داشته باشید. پوسته‌های تخم‌مرغ حتی این مزیت را دارند که خاک باغ را نیز تهویه می‌کنند.

برای خوش طعم کردن یک باغ کسل کننده، سعی کنید از گیاهان بالارونده استفاده کنید. یک گیاه بالارونده می تواند به یک حصار یا درخت جذابیت بصری بدهد و یک راه عالی برای پنهان کردن هر گونه ساختار غیرجذاب است. به عنوان یک امتیاز اضافی، اکثر گیاهان کوهنوردی نگهداری بسیار کمی دارند. تاک کیوی، کوهنوردی و شکوه صبحگاهی همگی انتخاب های عالی هستند.

اگر نمی توانید برای خاک خود مالچ تهیه کنید، از روزنامه های مرطوب استفاده کنید. روزنامه های مرطوب در اطراف پایه گیاهان شما به حفظ رطوبت در زمین و محافظت از سیستم ریشه گیاهان شما در برابر گرما و نور خورشید کمک می کند. روزنامه زیست تخریب پذیر است، بنابراین در نهایت تجزیه می شود و در واقع مواد مغذی بیشتری به خاک شما اضافه می کند.

گاهی اوقات لازم است گیاهان خود را دوباره گلدان کنید. یک راه خوب برای بررسی اینکه آیا گیاهان شما نیاز به گلدان مجدد دارند یا نه این است که آنها را برگردانید و به پایین نگاه کنید. اگر ریشه های زیادی می بینید، وقت آن است که آن را در یک گلدان جدید قرار دهید. اگر ریشه های کمی می بینید، ممکن است نیازی به مزاحمت گیاه نداشته باشید.

مالچ پاشی ا��راف گیاهان یک نکته عالی برای صرفه جویی در مصرف آب است. شما می توانید از مالچ خریداری شده استفاده کنید، اما به راحتی می توانید از آنچه در حیاط خود پیدا می کنید خود را تهیه کنید. از برگ های افتاده، مخروط های کاج، چوب ها و پوست درختان استفاده کنید و آنها را به شدت در اطراف گیاهان خود روی خاک قرار دهید تا بعد از آبیاری، آب به راحتی تبخیر نشود.

برای صرفه جویی در هزینه بذر، فقط از قسمت کوچکی از بسته استفاده کنید. در بیشتر موارد، فقط یک دانه دانه لازم است و دانه ها را می توان به راحتی برای سال بعد ذخیره کرد. همچنین می توانید بسته های دانه را با همسایگان و دوستان خود تقسیم کنید. این یک راه عالی برای باغبانی با بودجه است.

برای اینکه علف های هرز را راحت تر شناسایی کنید، مطمئن شوید که همه گل های خود را در یک خط مستقیم بکارید. یک چیدمان غیرعادی تر ممکن است از نظر بصری جالب باشد، اما مکان های زیادی را به علف های هرز می دهد تا پنهان شوند. ساده نگه داشتن باغچه باعث می شود علف های هرز و بیماری ها راحت تر پیدا شوند و راحت تر از شر آن خلاص شوید.

اسپری کردن مواد شیمیایی در مواقعی که بیرون باد نمی بارد بسیار مهم است. باد می تواند باعث ورود مواد شیمیایی به چشم شما یا استنشاق آنها شود. برخی از مواد شیمیایی وجود دارند که در صورت مصرف می توانند بسیار مضر باشند. تنها با استفاده از مواد شیمیایی اسپری شده در روزهای بدون باد می توانید از خود در برابر بلع تصادفی محافظت کنید.

پخش مالچ را با ابزار مناسب آسان تر کنید. پس از گذاشتن مالچ، از یک چنگک با سر صاف برای پخش موثر کود در اطراف استفاده کنید. قلاب های چنگک به کشیدن مالچ و پخش آن کمک می کنند، در حالی که سمت صاف چنگک باعث یکنواخت شدن منطقه می شود. از چنگک با حرکت هل دادن و کشیدن استفاده کنید.

با افزودن یک لایه خوب از مواد زیست تخریب پذیر (مالچ) در اطراف گیاهان خود، می توانید از توانایی طبیعی مبارزه با آفات در مالچ برای جلوگیری از ورود شکارچیان به گیاهان خود استفاده کنید. با قرار دادن یک لایه یک تا دو اینچی در اطراف گیاهان خود، منبعی از مواد مغذی و منبع آب را نیز اضافه می کنید.

برای خرید گل آپارتمانی به سایت باغ گل رضوان مراجعه کنید.

اگر مشکلی با راب یا سایر حشرات دارید، یک آفت کش تماسی آلی فوق العاده خاک دیاتومه است. شما می توانید این را در اکثر مراکز باغ خریداری کنید، و به شکل پودر سفید است. این ماده ساینده ای است که با آسیب رساندن به پوست راب ها و مفاصل حشرات موجودات را از بین می برد.

قبل از آوردن گیاهان به خانه در مورد آنها تحقیق کنید. وقتی سعی می کنید بهترین گیاهان را برای چشم انداز ارگانیک خود به دست آورید، باید برای آموزش زمان بگذارید. به جای تلاش برای ایجاد محیطی برای گیاهی که به درستی برای آن برنامه ریزی نکرده اید، گیاهانی را انتخاب کنید که با شرایط رشدی که قبلا دارید، مناسب باشند.

برای باغبانی ارگانیک داخلی، کنترل دما در مراحل اولیه بسیار مهم است. هفتاد درجه فارنهایت دمای ایده آل برای شروع رشد بیشتر بذرها است. با نصب بخاری و قرار دادن بذرها در نزدیکی دریچه ها می توانید نسبتاً به این دما برسید. همچنین می توانید تشک های حرارتی را برای قرار دادن در زیر ظروف گیاه خود خریداری کنید.

در حالی که باغبانی ارگانیک راهی عالی برای دانستن اینکه دقیقاً چه چیزی به بدن شما وارد می شود، باید در شستشو و نگاه کردن به محصولات خود کمی دقت بیشتری به خرج دهید. این به این دلیل است که هیچ محصولی روی محصول استفاده نمی شود که می تواند منجر به کبودی و آفات بیشتر شود.

وقتی صحبت از باغبانی ارگانیک به میان می آید، پس از خواندن این نکات باید احساس بهتری داشته باشید. خواندن این مطالب زیاد بود، اما حداقل در حال حاضر، باید ایده ای داشته باشید که چه کاری باید انجام دهید و از کجا باید باغ ارگانیک خود را شروع کنید. علاوه بر این، همیشه می توانید به این لیست بازگردید.

[reyson98]

بازارگاه ملزومات کشاورزی و کمک به مزرعه داران کوچک و محروم برزیلی

بدون شک یکی از معروف ترین استارتاپ های موفق ایرانی دیجی کالا است. شرکتی که ابتدا به نقد و بررسی محصولات دیجیتال می پرداخت و پس از ورود به مقوله فروش اینترنتی محصولات مختلفی حالا به عنوان لیدر این بازار شناخته می شود. یکی از خدمات این استارتاپ شفاف سازی قیمت محصولات مختلف است؛ به طوری که در حال حاضر بسیاری از فروشگاه های سنتی هم از این سایت به عنوان مرجع قیمت محصولات یاد می کنند که البته مزایا و معایبی هم دارد که در این مقاله فرصت این بحث فراهم نیست. اما بحث اصلی آن است که از ایده دیجی کالا که اینترنتی کردن خرید محصولات دیجیتال و پس از مدتی بسیاری از محصولات مختلف بود، برای راه اندازی کسب و کار های بسیاری استفاده شد. اینترنتی کردن خرید و فروش محصولات در نگاه اول بسیار ساده به نظر می رسد. شاید اولین کلمه ای که بعد از شنیدن کلمه استارتاپ در ایران به ذهن بسیاری از افراد برسد، همین تغییر شیوه خرید و فروش محصولات مختلف باشد. این موضوع در عین حال که می تواند بسیار ساده و کاربردی باشد، در برخی از زمینه ها نیازمند صرف هزینه و دقت فراوان است. یکی از موضوعاتی که تهیه بستر آنلاین برای خرید و فروش در آن بسیار سخت و هزینه بر است، تهیه ملزومات کشاورزی است. یکی از سختی های این موضوع به مخاطبان خاص صنعت کشاورزی برمی گردد. بازار محصولات و خدمات بخش کشاورزی در بسیاری از کشورهای جهان جزو بزرگ ترین بازارها به حساب می رود و در عین حال خرید و فروش آنلاین این محصولات حداقل برای کشاورزان خرده مالکی بسیار نامطمئن و غریب است. کشور عزیزمان نیز از این قاعده مستثنا نبوده و برای بهبود این صنعت استراتژیک در کشورمان نیاز به توجه ویژه ای به این حوزه داریم. در این مقاله به بررسی یک استارتاپ برزیلی که بازارگاه ملزومات کشاورزی است و به تازگی جذب سرمایه کرده است، می پردازیم. استارتاپ های ایرانی در حوزه کشاورزی به لطف InstaAgro، بستر فروش برخط و بی­ واسطه ملزومات، ماشین­ آلات و قطعات کشاورزی، مزرعه­ داران کوچک در برزیل، گزینه تازه ­ای جهت ��هیه ملزومات مزرعه­ خود در اختیار دارند. این استارتاپ که توسط دفتر خانوادگی Rolesis Holdings اداره می­ شود، در مرحله­ بذرمایه 600 هزار دلار دریافت نموده و اولین قسط 300،000 دلاری­ اش را در سال 2019، و دومی را در ابتدای 2020 گرفته است. دنیل باچنر (Daniel Bachner)، سرمایه­ گذار InstaAgro و مدیر اجرایی سابق Syngenta جدیداً در گفتگویی اظهار داشته است: «همین حالا اگر یک مزرعه­ دار کوچک در برزیل نزد یک خرده­ فروش رفته و سعی کند محصول مورد نیازش را بخرد، گزینه­ های کمی دارد و اغلب نمی تواند محصول مورد نظر خود را پیدا کند و باید آن به محصول جایگزین بسنده کند. یکی دیگر از مشکلات اصلی این کشاورزان، محصولات تقلبی است.» برزیل خانه­ 4.5 میلیون تولیدکننده روستایی محسوب می ­شود که به گفته مسئولان این شرکت، معادل تقریباً 20 میلیون دلار بازار خرید ملزومات حفاظت از محصولات کشاورزی است. با این ­وجود، در حال­ حاضر خرده ­فروشان این ملزومات را به شکلی در اختیار کشاورزان برزیلی قرار می­ دهند که مزرعه­ داران کوچک را در مضیقه رها می­ کند. هرچند شبکه­ ای متشکل از 5000 دلّال وجود دارد که ملزومات سراسر کشور را تأمین می­ کنند، اما آنها عموماً مایحتاج مزارع بزرگ را تهیه می­ کنند، مزارعی که کارشناسان زراعی خودشان را در اختیار داشته و به مقدار قابل توجه خرید می­ کنند. فروشگاه­ ها نیز اغلب در تصرّف دو یا سه برند مهم مثل Syngenta، Bayer، یا Corteva هستند و محصولات مکمّل خود را هم از تولیدکنندگان عام و بدون نام تجاری مواد شیمیایی تهیه می­ کنند تا در اصطلاح جنسشان جور شود. خرده­ فروش­ ها هم انگیزه ­ای برای خدمت­ رسانی به مزرعه ­داران کوچک ندارند چون هزینه فروش به تولیدکنندگانی که از 100 هکتار یا کمتر برداشت می­ کنند، بالا است. تولیدکنندگان کوچک، معمولاً روی محصولات غیرزراعی تمرکز دارند مثل میوه، سبزیجات و قهوه. از ترکیب این عوامل سناریویی حاصل می­ شود که در آن مزرعه­ داران کوچک مجبورند مسافتی طولانی را برای پیدا کردن اقلام مورد نیازشان طی کنند و اغلب بهای گزافی بپردازند. ویژه نامه کشاورزی InstaAgro در اصل به دست دو شریک تأسیس شده بود: آورام اسلاویک (Avram Slovic)، دانشمند آمریکایی که به مدیر اجرایی فن­آوری کشاورزی تبدیل شد و در حال حاضر برای یک شرکت جدید سرمایه ­گذاری در برزیل به نام Flagship Pioneering کار می­ کند؛ و رودریگو سانتینی (Rodrigo Santini) که از سابقه زیادی در زمینه مشاوره مدیریت برخوردار است. (Flagship سرمایه ­گذار اصلی و خالق Indigo Ag و Inari Agriculture است.) در برزیل برای خرید محصولات حفاظتی از اقلام کشاورزی شما به تایید یک کارشناس زراعی هم نیاز دارید، اما قانون تا حدّ زیادی در این مورد نادیده گرفته می­ شود. باچنر می­گوید: «یک اقدام رایج این است که مزرعه­ داران تجویزهای مزرعه­ را بدون نسخه دریافت کنند. این مجاز نیست اما فعلاً رویه همین است. سعی می­ کنیم کارشناسان کشاورزی را سر زمین بفرستیم تا مشکلات را از نزدیک دیده و نسخه­ درست را تجویز کنند. InstaAgro به واسطه­ بستری شبیه اوبر، به نام ConnectAgro با کارشناسان طرف ثالث حوزه­ کشاورزی ارتباط برقرار کرده و بستر مذکور، یک کارشناس کشاورزی را به مزرعه­ کاربر می­ فرستد تا نسخه­ ای متناسب با مشکلات وی تجویز کند. اگر مزرعه ­دار خریدی در InstaAgro انجام دهد، کارشناس در سود آن سهیم می­ شود و تجویزهای کارشناس، هیچ هزینه ­ای برای مزرعه ­دار ندارد». کارشناسان تشویق می ­شوند تا مزرعه­ داران را به سمت استفاده از InstaAgro سوق دهند با این هدف که بازاریابی و آگاهی تازه­ ای نسبت به این بستر ایجاد شود. این نتیجه، چشم ­پوشی از بخشی از حاشیه­ سود در ازای فروش هر یک از ملزومات کشاورزی را توجیه می­ کند. این شرکت از یک مدل دراپ شیپینگ (drop-shiping): وقتی سایت یا شرکتی محصول یک عمده­ فروش را صرفاً با واسطه­ گری بین فروشنده و مشتری و بدون انبار کردن به فروش می­ رساند و سودی بابت آن دریافت می­ کند.) استفاده می کند که بر پایه تأمین به موقع (Just-in-time): سیستم جامعی که در آن با حذف انبارداری، و کنترل درست موجودی، کالا فقط در صورت ضرورت تولید شده و بهره ­وری به حداکثر می­ رسد.) کار می کند که مبنای قرارداد آن با Bravo Logistics است. Bravo Logistics یک شرکت حمل­ و نقل کامیونی است که از مجوز جابجایی مواد شیمیایی در برزیل برخوردار است. InstaAgro مالک هیچ ­یک از کالاهایی که می ­فروشد نیست. درعوض، با فروش محصولاتی که همان زمان در انبارهای Bravo موجودند، فرآیند انتقال محصول از انبار به کامیون Bravo و تحویل مستقیم آن به مزرعه ­دار را به این شرکت محول کرده و این گونه سفارش­ ها را تأمین می­ کند. اگر یک تأمین­ کننده­ ملزومات با Bravo کار نکند، InstaAgro راهکارهای دیگری هم دارد مثل استفاده از خدمات پست. همچنین فرآورده ­های زیست­ شناختی که به سردخانه نیاز دارند، به بخش خدمات حمل­ و نقل ویژه فرستاده می­ شوند تا از آن طریق به دست کشاورزان برسند. این بستر توانسته محصولات سفارش­ داده­ شده را در عرض پنج روز کاری یا کمتر تحویل دهد، که تفاوت بزرگی برای تولیدکنندگان کوچکی محسوب می­ شود که در غیر این ­صورت باید فرآیند بسیار طولانی­ تری را طی می­ کردند.در حال حاضر 16 شرکت فعال از طریق سبد محصولات InstaAgro، ملزومات کشاورزی را عرضه می­ کنند و این شرکت رویکرد حساب­ شده ­ای برای افزایش این تعداد دارد. هرچند InstaAgro قصد دارد سبد محصولاتش را گسترش دهد، اما می­ خواهد این تضمین را هم بدهد که بهترین گزینه­ های ممکن را پیش روی مزرعه­ داران کوچک می­ گذارد. باچنر می­گوید «ما بر این باوریم که بهترین تأمین­ کنندگان آبیاری، بذر، و کود را در اختیار داریم. ما می­ خواهیم شرکای بیشتری را در بخش ­های دیگری که امروز نداریم، پای کار بیاوریم و در حال مذاکره با UPL، Bayer، و چند شرکت­ دیگر هستیم.» از سرمایه­ گذاری جدید به­ منظور تسهیل توسعه در چند ایالت جنوبی برزیل هم استفاده خواهد شد. InstaAgro قبل از اینکه بتواند ملزومات کشاورزی را در هر ایالتی به فروش برساند، باید مطمئن شود که این محصولات با مجوزهای محلی منافاتی ندارند. در برخی موارد، گرفتن مجوزهای لازم 12 ماه زمان می ­برد. فعلاً مجوز فروش در گوایس، سائو پائولو، و مینس گرایس را دارد. موج بعدی، پارانا و ریو گرانده دو سول را هدف خواهد گرفت. بر اساس گزارش 2019 سرمایه ­گذاری روی فن­آوری کشاورزی-غذایی AgFunder، بازارهای برخط کسب­ و کار کشاورزی، سال گذشته 786 میلیون دلار سرمایه جذب کرده­ اند، و ارزش متوسط معاملات آنها 1.5 میلیون دلار بوده است. به عنوان نمونه Syngenta، در بازار برخط آرژانتینی، یعنی Agrofy سرمایه­ گذاری کرده در حالی­که Monsanto سرمایه­ گذاری در بازر برخط کانادایی، Farmlead را انتخاب نموده است. بازارهای برخط، در مناطق مختلفِ جهان سربرآورده ­اند، از کشورهای درحال ­توسعه تا توسعه ­یافته. ماه گذشته، شرکت آلمانی Agrando، بذرمایه خود را برای راه­ اندازی بازار برخط دیجیتالش گرفت که امیدوار است امکان دسترسی صادقانه­ تر و شفاف­ تر مزرعه داران به محصولات مورد نیازشان را فراهم سازد. البته این شرکت، به جای حذف واسطه­ ها، با فروشندگان موجود کار می­ کند تا خدمات آنها را دیجیتالی، و سیستم را کارآمدتر سازد. بازارهای بر خط در حل برخی از بزرگترین دغدغه­ ها و چالش های مزرعه­ داران در تأمین ملزومات حیاتی به قیمت مناسب نویدبخش ظاهر شده ­اند. این، فشاری بر خرده ­فروشان ملزومات کشاورزی وارد می­ کند تا در رویکرد خود تجدید نظر کنند. به­ علاوه، انگیزه­ ای برای برخی تولیدکنندگان شده تا از ایجاد این سیستم های جدید حمایت کنند. سیستم هایی که قرار نیست با چند برابر کردن حاشیه سود نسبت به قیمت اصلی تولیدکننده، پیشرفت کند.

https://reyson.ir/

[sabzafarin]

پرورش ریحان سبز از طریق بذر بسیار راحته، به ویژه هنگامی که از همۀ شرایط رشد اون آگاه باشین. ریحان یکی از گیاهان مورد علاقه همس! و هر ساله انواع مختلفی از اون در باغ ها پرورش پیدا میکنن. ممکنه به نظر برسه که رشد از بذر دشوار هستش اما این کار در واقع خیلی راحت و آسونه. در این مقاله، ما میخواییم تمام چیزهایی که باید در مورد نحوه رشد و کاشت بذر ریحان سبز بدونین رو مرحله به مرحله به شما نشون بدیم؛ با یکی دیگر از محصولات سبزآفرین همراه باشین

[zaminam]

بذر های خانگی سبزیجات و صیفیجات را می توانید به صورت آنلاین در فروشگاه زمین من سفارش دهید‌. ⏳⌛از بسته بندی ۲۰ گرمی تا ۵ کیلویی موجود است. 🏷🏷لطفا جهت درج سفارش به آدرس زیر مراجعه نمایید. . www.zaminam.ir . 👆👆👆👆👆👆👆. . . . @zaminam.ir . . . @zaminam.ir . . . ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●. #زمین #زمین_من #بذر #بذرگل #بذر_کمیاب #بذر_گل #سبزیجات #سبزه_عید #صیفیجات #صیفی_جات #کشاورزی_نوین #کشاورزی_مدرن #خیار #ریحان #گیشنیز #جعفری #لوبیا #لوبیاسبز #لوبیاچیتی #سیر #هفت_سین #عیدانه #گلهای_آپارتمانی #گلخانه #seeds #fertilizer #agri #agriculture #agriculturelife #خرید_اینترنتی (at Zaminam.ir) https://www.instagram.com/p/B93nJzClKJV/?igshid=1sptdys7b6z1v

[regimeclub]

لقمه های برگر گوشت و کدو سبز مناسب برای رژیم غذایی کتو رژیم کتوژنیک (یا به طور خلاصه رژیم کتو) یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که برای برخی از گروه های خاص فواید بسیاری دارد. مطالعات زیادی بر روی رژیم کتو نشان داده که رژیم کتو باعث کاهش وزن میشود و در برخی افراد موجب افزایش سلامتی میشود. رژیم کتو ژنیک میتواند در پیشگیری از بروز برخی بیماری ها مثل دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر مفید باشد رژیم کتوژنیک انواع مختلفی دارد که شامل موارد زیر است: رژیم کتوژنیک استاندارد(SKD): این رژیم غذایی شامل کربوهیدرات بسیار کم، پروتئین متوسط و چربی بسیار زیاد است، رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد معمولا دارای ۷۵% چربی، ۲۰% پروتئین و تنها ۵% کربوهیدرات است. رژیم کتوژنیک هدفمند(TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد در برخی موارد مثل زمان تمرین کربوهیدرات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. رژیم کتوژنیک دوره ای(CKD): این رژیم غذایی شامل دوره های غذایی پرکربوهیدرات و پرچرب است، به طور مثال یک دوره ۵ روزه رژیم کتو و ۲ روز رژیم پر کربوهیدرات. اکثر غذاهای رژیم کتوژنیک باید شامل موارد زیر باشد: • گوشت: انواع گوشت شامل گوشت قرمز، استیک، ژامبون، سوسیس، بیکن، مرغ، بوقلمون و ... • ماهی های چرب: مثل سالمون، ماهی تن و ... • تخم مرغ: انواع تخم پرندگان • کره و خامه: در صورت دسترسی بهتر است از کره و خامه های محلی پاستوریزه و بهداشتی استفاده ک��ید. • پنیر: پنیر های فراوری نشده مثل پنیر گودا، پنیر فتا، پنیر خامه ای و ... • مغز ها و دانه ها: بادام، گردو، بذر کتان، تخم کدو و ... • روغن های سالم: مثل روغن زیتون، روغن نارگیل و روغن آووکادو • آووکادو: از میوه های روغنی مناسب برای مصرف در رژیم کتوژنیک است. • سبزیجات کم کربوهیدرات: اکثر سبزیجات برگ سبز، گوجه فرنگی، پیاز، فلفل و ... • چاشنی ها: میتوانید از نمک، فلفل، زردچوبه، زیره و سایر چاشنی ها به میزان مناسب استفاده کنید. @regimeclub دستور تهیه این لقمه های برگر خوشمزه را می توانید در سایت ببینید..لینک از طریق هایلایت استوری"دستورپخت" قابل دسترس است #غذا_رژیمی #رژیم_کتوژنیک #رژیم_کتو #کتوژنیک #غذا #برگر #کتوژنیک_دایت #غذا_کتویی #instafood #burger #zucchini #healthyfood #keto #ketodiet #ketogenic #ketogenicdiet #regimeclubdinner https://www.instagram.com/p/CJYhvlQBcTn/?igshid=k9w8xabdbbee

[newkiosk]

روغن بادام زمینی و مقایسه ان با رقیبان

روغن بادام زمینی برای اشپزی در اسیا به خصوص چین بسیار پرطرفدار است.البته محبوبیت این روغن فقط در اسیا نیست بلکه در امریکا هم این روغن محبوبیت خاص خود را دارد.نکته ی مهم درباره ی روغن بادام زمینی تصفیه شده این است که این نوع روغن برای پخت و پز استفاده می شود اما روغن تصفیه نشده بیشتر برای سالاد و به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود.

توضیحاتی درباره روغن بادام زمینی:

روغن بادام زمینی نوعی روغن گیاهی است که از دانه های خوراکی گیاه بادام زمینی گرفته می شود. در بیشتر موارد ، این روغن برای اهداف آشپزی استفاده می شود ، اگرچه ممکن است گاهی اوقات آن را در برخی از صابون ها ، محصولات آروماتراپی و داروها پیدا کنید. این روغن به سه روش تولید می شود:1-پرس سرد،که این روش منجر به تولید روغنی شیرین با رنگ زرد و رایحه ای مطبوع و مطلوب می شود.2- تصفیه شده،که دارای رنگ زرد روشن تر است،در این روش روغن با طعم خنثی و فاقد مواد حساسیت زا و ناخالصی تولید می شود.3-بو داده: روغنی به مراتب غنی تر و با رنگی غلیظ که بیشتر به عنوان طعم دهنده و سس در مواد غذایی استفاده می شود. روغن بادام زمینی مرغوب به دلیل نقطه ی دود زیاد (227 درجه سانتیگراد) و طعم خنثی ، گزینه ای عالی برای سرخ کردن طولانی مدت است.بعلاوه،برخلاف بسیاری از روغن های دیگر،روغن بادام زمینی مرغوب طعم غذایی را که می پزد جذب نمی کند. این بدان معناست که شما می توانید غذاهای مختلف را به طور همزمان سرخ کنید و آنها هرکدام طعم خاص خود را حفظ می کنند. روغن بادام زمینی مرغوب بیشتر از چربی های اشباع نشده خوب تشکیل شده است،که ثابت شده است برای جلوگیری از بیماری های قلبی و کاهش کلسترول بدن کمک می کند. فقط یک قاشق غذاخوری از روغن بادام زمینی دارای 11 درصد ویتامین E مورد نیاز بدن است،این روغن سر شار ازآنتی اکسیدان است که سیستم ایمنی بدن را قوی نگه می دارد و بدن را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و سطح قند خون را کاهش می دهد. روغن بادام زمینی مرغوب حاوی مقادیر زیادی اسید لینولئیک ، نوعی اسید چرب امگا 6 و همچنین مقادیر کمی چربی اشباع به نام اسید پالمیتیک است. این چربی ها باعث التهاب در بدن می شوند و در صورت مصرف زیاد ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مختلف را افزایش دهند. گفته می شود،دستورالعمل های رژیم غذایی سال 2005 ایالات متحده توصیه می کند که بهتر است 20 تا 35 درصد کل چربی که مصرف می کنیم از طریق منابع اسیدهای چرب اشباع نشده مانند ماهی ، آجیل و روغن های گیاهی مانند روغن بادام زمینی مرغوب تامین شود. . علاوه بر این ، انجمن قلب آمریکا توصیه می کند ، بیشتر چربی هایی که می خورید باید چربی های بهتر یا همان چربی های اشباع نشده باشند. روغن های گیاهی (به عنوان مثال روغن کانولا ، روغن زیتون ، روغن بادام زمینی ، روغن آفتابگردان)،آووکادو،آجیل،دانه ها و غذاهای دریایی منابع توصیه شده این چربی ها هستند. به شرط نگهداری در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید ، روغن بادام زمینی مرغوب ماندگاری زیادی دارد.روغن بادام زمینی پرس سرد می تواند تا یک سال دوام بیاورند،در حالی که روغن بادام زمینی تصفیه شده به مدت 18 ماه تازه خواهد ماند.

جایگزین های مناسب روغن بادام زمینی:

1-روغن هسته ی انگور

روغن هسته انگور یکی از رایج ترین گزینه های جایگزین روغن بادام زمینی مرغوب است زیرا مفید،خوشمزه و دارای نقطه ی دود زیادی است. این روغن فواید زیادی برای بدن انسان به همراه دارد و می تواند به روش های مختلف برای پخت و پز مورد استفاده قرار گیرد. روغن هسته انگور از هسته انگور باقی مانده پس از فرآیند فشار انگور در شراب گیری استخراج می شود.هر بذر کوچک فقط مقدار کمی روغن تولید می کند. در واقع ، شما برای تولید فقط 1 بطری روغن دانه انگور به یک تن انگور نیاز خواهید داشت.به همین دلیل این یک روغن بسیار گران قیمت است.

این روغن فواید بهداشتی متعددی نیز دارد ، گرچه این مورد نیز مورد شک است زیرا بسیاری از روغن های موجود انگور در بازار با استفاده از هگزان ، آلاینده هوا و نوروتوکسین ساخته می شوند.

همچنین روغن دانه انگور به دلیل گرم شدن در دمای بسیار بالا در حین فرآوری ممکن است ��کسید و خراب شود. به همین دلیل، روغن انگور پرس سرد که از حرارت زیاد و همچنین از حلال های شیمیایی در هنگام پردازش استفاده نمی کند با کیفیت تر است.

این روغن منبع خوبی از ویتامین E است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از پوست در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند. این ماده همچنین معمولاً در محصولات زیبایی برای مرطوب سازی و روشن شدن پوست ، از بین بردن آرایش و سفت شدن منافذ پوست استفاده می شود. روغن هسته انگور به دلیل طعم خنثی آن برای سرخ کردن ، کباب کردن گوشت و تفت دادن سبزیجات عالی است. اما چون گرانتر از روغنهای دیگر است ،برای سرخ کردن غذا توصیه نمی شود.بلکه می توانید از آن در سالاد بهره ببرید البته باید به دلیل قیمت بالای این روغن و کم یاب بودن ان ما پیشنهاد می کنیم به جای تهیه ی این روغن،خرید روغن زیتون فرابکر را در دستور کار خود قرار دهید چونکه ارزان تر و قابل دسترس تر است.

2-روغن آفتابگردان

روغن آفتابگردان یک جایگزین سالم برای کسانی است که به روغن بادام زمینی حساسیت دارند. روغن آفتابگردان از دانه های آفتابگردان فشرده شده استخراج می شود.روغن آفتابگردان سرشار از اسید اولئیک، ویتامین E و اسید چرب امگا 6 است. در این روغن چربی اشباع کم و چربی های غیر اشباع زیاد است که باعث سالم بودن آن می شود زیرا سطح کلسترول را کاهش می دهد و به پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی کمک می کند. هر قاشق چای خوری روغن آفتابگردان حاوی 8.9 گرم چربی اشباع نشده امگا 6 است. روغن آفتابگردان نیمه تصفیه شده یک روغن پایدار در برابر حرارت است که دارای نقطه ی دود بسیار بالای 450 درجه فارنهایت یا 232 درجه سانتیگراد است. نکته جالب دیگر در مورد آن این است که ماندگاری آن به طور قابل توجهی بیشتر است بنابراین می توانید مدت طولانی تری از آن از روغن های دیگر استفاده کنید. با نگهداری مناسب می توانید آن را تا یک سال در آشپزخانه خود نگه دارید. فقط مطمئن شوید که بطری را در جای خشک و خنک نگهداری کنید و آن را از تابش مستقیم نور خورشید و گرما دور نگه دارید. روغن آفتابگردان معمولاً برای پخت و پز و سرخ کردن طولانی مدت استفاده می شود. برای جایگزینی روغن بادام زمینی می توانید از روغن آفتابگردان پرس سرد که به دلیل نقطه ی دود زیاد در سرخ کردن بسیار عالی است استفاده کنید.همچنین خرید روغن آفتابگردان ارگانیک طارومیس به دلیل ارزان تر بودن نسبت به روغن بادام زمینی بسیار مقرون به صرفه است. روغن آفتابگردان ارگانیک به دلیل عطر و طعم لطیف آن سبب خوشمزه شدن غذا می شود،همچنین شما می توانید از روغن آفتابگردان برای چرب کردن تابه ها یا به عنوان جایگزینی سالم برای کره در بعضی از دستورهای پخت استفاده کنید.

3-روغن کانولا یا کلزا

روغن کانولا جایگزین بسیار مناسبی برای روغن بادام زمینی است که از نظر سلامتی فواید زیادی دارد . اگرچه برخی از افراد ممکن است در مورد خطرات خاصی در استفاده از این روغن به شما هشدار دهند ، اما مصرف آن برای کسانی که حساسیت حاد به بادام زمینی دارند بی خطر است و بسیار مناسب است. روغن کانولا که از گیاه کلزا گرفته شده ، یک روغن خوراکی است که چربی اشباع شده در ان کم است و این باعث می شود برای قلب مفید باشد.همچنین حاوی اسیدهای چرب امگا 3 ضروری است که به کاهش بیماری های مزمن کمک می کند. استفاده از آن بدون حرارت دادن به هر شکلی به شما این امکان را می دهد بیشترین سود را از این روغن ببرید زیرا باعث انسداد رگ ها نمی شود و کلسترول خوب را در بدن افزایش می دهد.

این روغن بسیار برای پخت و پز مناسب است زیرا طعم خیلی قوی ندارد و می تواند درجه حرارتهای شدید را به خوبی تحمل کند. روغن تصفیه شده کانولا دارای نقطه ی دود 400 درجه فارنهایت یا 204 درجه سانتیگراد است.

از آنجا که روغن کانولا حاوی اسید اروسیک است ، ماده ای که غالباً با اختلالات بافت قلب در ارتباط است ، برخی از افراد فکر می کنند که این ماده سمی است. با این حال زیرا روغن کانولا فقط مقادیر بسیار کمی از این اسید را دارد پس جای نگرانی نیست.

مشابه روغن انگور ، این نگرانی نیز وجود دارد که روغن کانولا از هگزان در استخراج شیمیایی استفاده کند. با این حال ، تولیدکنندگان ادعا می کنند که استفاده از این حلال شیمیایی دیگر انجام نمی شود. اگر هنوز هم نگران هستید ،می توانید با خرید روغن کلزا طبیعی از طارومیس این اطمینان را داشته باشید که از هیچ گونه ماده شیمیایی در تولید روغن استفاده نمی شود چون به روش پرس سرد تولید می شود. روغن کانولا برای کباب کردن و سرخ کردن استفاده می شود زیرا نقطه ی دود بسیار بالایی دارد. با این حال ، از آنجا که طعم و مزه قوی نیز ندارد،به همین ترتیب یک ماده عالی برای استفاده در پخت و پز است.

4-روغن بادام

یکی دیگر از گزینه های سالم اما گران قیمت ، روغن بادام است. اگرچه روغن بادام به اندازه بادام کامل مواد مغذی ندارد ، اما همچنان بسیار مفید می باشد. روغن بادام قرن هاست که وجود دارد ، به دلیل اثرات تسکین دهنده ، معمولاً در روش های قدیمی برای درمان بیماری های پوستی مانند پسوریازیس و اگزما استفاده می شود. این روغن با استفاده از دو روش از دانه های میوه بادام بدست می آید. روغن تصفیه شده بادام از طریق سیستم مکانیزه تولید می شود که بسیاری از طعم و رنگ طبیعی بادام را از بین می برد.این روش به روغن عطر و طعم ملایم تری می بخشد و باعث می شود نقطه ی دود بالاتری داشته باشد. از طرف دیگر،روغن بادام پرس سرد در حین پرس گرم نمی شود ، که به حفظ طعم طبیعی بادام و فواید غذایی کمک می کند. روغن بادام سرشار از چربی های اشباع نشده است، به ویژه امگا 6 و امگا 9 که به شما در حفظ سطح کلسترول خوب کمک می کند.این ترکیبات،همراه با اسیدهای چرب امگا 3،به جلوگیری از مشکلات مربوط به قلب و عروق کمک می کنند. به همین ترتیب سرشار از آنتی اکسیدان و منبع بسیار خوبی از ویتامین E است. روغن بادام دارای طعم ملایم و مغذی است که باعث می شود که بتوان ان را به عنوان ادویه و سس به مواد غذایی اضافه کرد. از روغن بادام فشرده سرد نباید برای سرخ کردن طولانی استفاده کرد زیرا دمای بالا می تواند ارزش غذایی آن را از بین ببرد. بهتر است از این روغن به عنوان ادویه برای افزودن به غذاهای پخته شده و سس سالاد استفاده کرد. از طرف دیگر روغن تصفیه شده بادام برای تفت دادن بسیار مناسب است زیرا دارای نقطه ی دود بالاتر از 420 درجه فارنهایت (215 درجه سانتیگراد) است.

5-روغن ذرت

روغن ذرت یکی از دردسترس ترین و ارزان ترین روغن های پخت و پز موجود در بازار است. همچنین بسیار متنوع است و می توان از آن به روش های مختلفی در پخت و پز استفاده کرد. روغن ذرت با فشار دادن جوانه ذرت و یا استخراج جوانه با هگزان از دانه ذرت استخراج می شود. همچنین می توان آن را از هسته ذرت آسیاب شده یا فیبر ذرت استخراج کرد.

این ماده به دلیل عطر و طعم دلپذیر معروف است و در ارزش غذایی بالا به راحتی قابل هضم است. به همین دلیل است که می توانید آن را به عنوان یک ماده اصلی در بسیاری از محصولات غذایی و نانوایی،مانند سس های سالاد و مارگارین پیدا کنید. درست مانند روغن بادام زمینی ، روغن ذرت تصفیه شده نیز دارای نقطه ی دود بالای 450 درجه فارنهایت (232 درجه سانتیگراد) است. با این حال ، روغن ذرت تصفیه شده فقط دارای نقطه ی دود متوسط ​��دمای 320 درجه فارنهایت است. روغن ذرت تصفیه شده در طی فرآوری ، عطر و طعم خود را از دست می دهد ، در حالی که غیر تصفیه شده ، به غذای شما طعم ذرت می بخشد. از نظر سلامتی ، شما باید مصرف روغن ذرت را محدود کنید زیرا این ماده حاوی مقادیر زیادی چربی اشباع نشده پلی است که می تواند منجر به افزایش خطر سرطان پروستات و سرطان پستان شود. از آنجا که روغن ذرت تصفیه شده دارای نقطه ی دود بسیار بالایی است ، بنابراین بهتر است برای سرخ کردن مواد غذایی استفاده شود.از طرف دیگر، روغن ذرت تصفیه نشده بیشتر برای سس های سبک و همچنین تهیه سس سالاد ، مارگارین و سایر مصارف سرد مناسب است.

6-روغن کنجد

روغن کنجد یکی از بهترین روغن های جایگزین روغن بادام زمینی است.از دانه کنجد در اشپزی و همچنین دارو های سنتی بسیار استفاده می شود. روغن کنجد از تحت فشار قرار گرفتن دانه های کنجد بدست می اید.دانه های روغنی کنجد سرشار از اسیدهای چرب امگا 6 ، آنتی اکسیدان های فنولیک فلاونوئید ، ویتامین ها و فیبرهای غذایی است که برای سلامتی انسان بسیار مفید می باشد.

طبق گفته انستیتوی کشاورزی توماس جفرسون ، دانه های کنجد به قدری مفید است که حتی پس از فشرده شدن و تخلیه روغن ، می توان پوست دانه ها را به عنوان غذای دام ها استفاده کرد. روغن کنجد برای سرخ کردن مواد غذایی و پخت و پز طولانی مدت بسیار روغن مناسبی است زیرا نقطه ی دود این روغن 410 درجه فارنهایت یا 210 درجه سانتی گراد است.برای اینکه از روغن مرغوب کنجد بهره ببرید و کیفیت واقعی این روغن را درک کنید باید روغن کنجدی را تهیه کنید که به روش پرس سرد تولید شده باشد ما به شما خرید روغن کنجد اصل طارومیس را پیشنهاد می کنیم.

7-روغن گلرنگ

اگر به دنبال جایگزینی برای روغن بادام زمینی هستید که مخصوصاً برای پختن با حرارت زیاد مناسب باشد ، روغن گلرنگ تصفیه شده برای شما مناسب است زیرا یکی از بالاترین نقطه های دود در میان روغن های پخت و پز را دارد. شکوفه های گلرنگ هر کدام حداقل 20 تا 25 دانه دارد که برای استخراج روغن خرد و تحت فشار قرار میگیرند.شما می توانید انواع مختلفی از روغن گلرنگ با میزان بالای لینولئیک و اولئیک بالا را در بازار پیدا کنید. روغن گلرنگ با لینولئیک بالا سرشار از چربی های اشباع نشده پلی است در حالی که اولئیک بالا سرشار از چربی های اشباع نشده تک است.

روغن گلرنگ تک اشباع نشده جانشین خوبی برای روغن بادام زمینی است زیرا چربی اشباع کمی دارد. برعکس ، شما باید از مصرف روغن گلرنگ چند غیراشباع خودداری کنید زیرا مقدار زیاد آن به طور منظم می تواند با تحریک و تسریع متاستاز برای بدن مضر باشد.

روغن گلرنگ فواید بسیاری برای سلامتی شما دارد! بنابراین اگر از خوردن غذای سرخ شده لذت می برید ، این روغن برای شما مناسب است.جدا از نقطه ی دود بالای 510 درجه فارنهایت یا 266 درجه سانتیگراد ، روغن گلرنگ برخلاف روغن بادام زمینی بی مزه است. نقطه ی دود زیاد روغن گلرنگ تک اشباع نشده ، آن را برای سرخ کردن طولانی مدت و تفت دادن بسیار مناسب می باشد. به همین ترتیب می توانید از آن به عنوان جایگزینی برای روغن زیتون استفاده کنید زیرا دارای طعم ملایم تری است و در دماهای بالاتر قابل گرم شدن است. در پخت و پز مواد غذایی،می توانید از آن به عنوان جایگزین کره استفاده کنید.از طرف دیگر،روغن گلرنگ چند غیراشباع می تواند به عنوان سس سالاد استفاده شود. فقط مطمئن شوید که آن را در یخچال یا مکان تاریک و خنک نگهداری کنید زیرا می تواند به سرعت خراب شود.

جمع بندی

حتما متوجه شدید که دست شما در انتخاب روغن برای موارد مختلف بسیار باز است و این ضائقه و توان مالی شما است که علاوه بر خصوصیات روغن مورد نظر تعیین می کند که کدام روغن برای شما مناسب می باشد در واقع همه ی این روغن ها سالم و مناسب هستند این شما هستید که بر اساس میلتون انتخاب می کنید کدام را استفاده کنید

[bakhshiofficial]

11گام مهم برای داشتن یک باغچه جذاب بخش دوم

ابزار اولیه باغبانی را بدست آورید: حداقل، هنگام شروع باغ خود باید روی یک بیل محکم و یک جفت دستکش سرمایه گذاری کنید. اما چندین ابزار دیگر در این تجارت وجود دارد که ممکن است مفید باشد: یک قاشق خاک گلدان برای پر کردن آسان گلدان ها و گلدان ها، یک چاقوی آشپزخانه استاندارد برای برش های دقیق هنگام برداشت سبزیجات، یک مته شارژی برای ایجاد سوراخ های زهکشی، هرس دستی برای بریدن ساقه ها و شاخه ها تا قطر نیم اینچ و یک اره هرس کوچک که برای دسترسی به فضاهای تنگ طراحی شده است.

خاک خود را آزمایش کنید: قبل از شروع ایجاد باغ، آزمایش خاک را انجام دهید، که با هزینه ای اندک قابل دریافت است. علاوه بر شناسایی نسبت‌های خاک رس، ماسه، سیلت و مواد آلی در خاک باغچه‌تان، خواهید آموخت که آیا سطح pH شما پایین است و آیا کمبود مواد مغذی دارید یا خیر. همچنین دستورالعمل هایی برای اصلاح هرگونه عدم تعادل دریافت خواهید کرد. آزمایشی بخواهید که مواد سمی که گهگاه در خاک یافت می شوند، مانند سرب و آرسنیک را پوشش دهد. اگر سموم بالاتر از آستانه ایمن یافت شد، از کاشت مواد خوراکی در خاک خودداری کنید. زمین باغچه خود را درست کنید: اولین قدم برای ایجاد بستر باغ، پاکسازی پوشش گیاهی موجود است. علف های هرز ممکن است با دست کشیده شوند. فقط مطمئن شوید که ریشه ها را می گیرید تا دوباره جوانه نزنند. اگر با چمن کاری شروع می کنید، بهتر یک چمن زن اجاره کنید تا چمن ها را پاک کنید. سپس باید فضای آبکاری خود را آماده کنید. بهتر است این کار را انجام ندهید مگر اینکه کاملاً ضروری باشد - حفاری می تواند زندگی زیر خاک سطحی (از کرم گرفته تا سوسک و تا باکتری) را مختل کند که ایده آل نیست. در عوض باغبانی بدون خاک ورزی را امتحان کنید؛ هنگامی که زباله ها و علف ها را از بین بردید، یک لایه ضخیم از کمپوست را روی منطقه رشد بریزید (حداقل چهار اینچ ضخامت). اگر علف های هرز شما به خصوص سرسخت هستند، می توانید مالچ ورقه ای یا فرآیند استفاده از مقوا برای کمپوست علف های هرز ��ا با حفظ ساختار خاک نیز امتحان کنید. بهتر است تخت هایی که ایجاد می کنید بیش از 4 فوت عرض نداشته باشند تا بتوانید بدون پا گذاشتن روی خاک نرم و فشرده کردن آن، به مرکز آن برسید و تمام کار سخت خود را از بین ببرید.

تصمیم بگیرید که از بذر رشد استفاده کنید یا نهال پیوندی: شروع بذر ممکن است باعث صرفه جویی در هزینه شود، اما این یک فرآیند طولانی با دست اندازهای احتمالی در جاده است. برخی از دانه ها در مورد جوانه زدن سرسخت هستند. برخی دیگر به مدت زمان زیادی نیاز دارند تا به گیاهان سالمی تبدیل شوند که برای دنیای خشن بیرون از خانه آماده هستند. به عنوان یک گزینه جایگزین، می توانید برای خرید گیاهان جوانی که در یک گلخانه تجاری رشد می کنند، اقدام کنید. فقط به یاد داشته باشید که لزوماً بزرگترین گیاهان را در دسته نمی خواهید، زیرا این گیاهان اغلب محصول به ریشه هستند. با انبوهی از ریشه های گیاهی در زیر خاک، این نهال ها از گلدان های خود بیشتر شده اند و ممکن است به خوبی به باغ منتقل نشوند.

https://bakhshiofficial.com/%d8%a7%d8%b3%d8%aa%d8%a7%d9%86-%d8%b1%d9%88%db%8c%d8%a7%db%8c%db%8c-%d9%85%d8%a7%d8%b2%d9%86%d8%af%d8%b1%d8%a7%d9%86/

[dezpal]

نشا چیست؟ مزایا و معایب تولید نشا گلخانه‌ای

نشا چیست؟ نشا دانهالی کوچک، سالم، قوی، و عاری از آفات و بیماری ها است که معمولا دارای ۴ الی ۶ برگ بوده و در محیطی مناسب رشد نموده است و به مجرد بهبود شرایط آب و هوایی مزرعه و یا آماده شدن گلخانه به آنجا منتقل خواهد شد.نشاکاری چیست؟ اصطلاح نشا کاری به پرورش گیاهان کوچک در ظروف کشت خاص یا نواحی خاصی از مزرعه گفته می‌شود که بعداً به مکان هایی منتقل می‌شوند که در آنجا فرآورده ی قابل برداشت را تولید خواهند کرد. مزایای نشاکاری سبزیجاتی که به وسیله نشا کشت می‌شوند نسبت به سبزیجاتی که در مزرعه با بذر تولید می‌شوند فصل رشد کوتاه تری دارند. به همین منظور تولید کنندگان با هدف تولید محصول زودرس، کاهش زمان تولید و تولید دو یا چند مرتبه محصول در طول یک فصل رشد، از نشا استفاده می‌کنند. تولید نشا در محیط های کنترل شده این مزیت را دارد که از تنش های محیطی، عوامل بیماری زا، آفات و امراض مصون هستند. از آنجا که امروزه معمولا در سطوح تجاری از بذرهای هیبریدF1 برای تولید سبزیجات استفاده می‌شود و در اکثر موارد قیمت این گونه بذرها بالاست، استفاده از نشا می‌تواند راهکار مناسبی برای کاهش هزینه های تولید باشد، چون در این سیستم از تک تک بذور استفاده می‌شود و نیازی به تنک کردن و حذف علف های هرز مزرعه در اوایل دوره دیده نمی‌شود. با استفاده از نشا می‌توان کوددهی و آبیاری را با راندمان بالاتری در اوایل دوره رشد اعمال نمود. علاوه بر موارد یاد شده، مزایای دیگری را نیز می‌توان برای استفاده از نشا در تولید سبزیجات متصور شد که در زیر به عمده ترین آنها اشاره می‌شود: کوتاه تر شدن دوره پرورش گیاهان تولید و عرضه محصول به بازار پیش از موعد (زودرسی) یکنواختی بیشتر در محصول که معمولا در کشت مستقیم کمتر مشاهده می‌شود. امکان کنترل بهتر در مراحل داشت استفاده بهینه از فضای زمین مدیریت مطلوب تر آفات و بیماری ها نیاز به بذر کمتر امکان استفاده از فصل رشد به مدت بیشتر بالاتر بودن کیفیت گیاهان به دست آمده امکان انتخاب گیاهان قوی و سالم جهت کاشت معایب نشا کاری هر چند مزایای بسیاری را می‌توان برای نشاکاری متصور شد، اما در برخی از موارد ممکن است به دلایل خاص فیزیولوژیکی، مدیریت نامناسب، عدم اطلاع کافی و … معایبی را برای نشاکاری عنوان نمود: هزینه بالای احداث و راه اندازی سیستم تولید نشا هزینه بالای کارگری در برخی از سیستم های تولید نشا عدم پاسخ مناسب برخی گیاهان به نشاکاری امکان تاخیر در بلوغ گیاه در صورت استفاده از نشاهای مسن اهداف اصلی از پرورش گیاهان به صورت نشا را می‌توان در سه مورد خلاصه نمود: فصل رشد در منطقه کوتاه است و گیاه چنانچه از همان ابتدا در محل اصلی خود کشت شود، نمی‌تواند دوره رشد خود را کامل نماید به دست آوردن محصول زودرس. به دست آوردن گیاهان یکنواخت از نظر شکل، اندازه و … این مزایا باعث شده است که در سال های اخیر استفاده از نشا برای تولید تعدادی از سبزی ها افزایش پیدا یابد. امروزه تمام محصول گل کلم و کرفس موجود در امریکا ترجیحاً از پرورش نشا بدست می‌آیند. وضعیت مشابهی نیز در انگلستان وجود دارد به طوری که در آنجا کشت تره فرنگی، کلم بروکسل و حدود ۶۰% از محصول کاهو بیشتر به صورت نشایی صورت می‌گیرد. استفاده از نشا جهت تولید سبزی، روشی است که مزایای بسیاری را می‌توان برای آن متصور شد. چنانچه معایبی را بتوان برای استفاده از نشاکاری بیان کرد، می‌تواند به دلیل عدم اطلاع کافی، مدیریت نامناسب و موارد خاص فیزیولوژیکی باشد.

https://dezpal.com/

[khoonevadeh]

درمان جوش و آکنه صورت با رژیم غذاییhttps://khoonevadeh.ir/?p=238879

در سال 2010، هنگامی که محققان گزارش دادند که رژیم غذایی در واقع می تواند بر عود آکنه تاثیر بگذارد، باعث تعجب برخی از مردم شدند. در آن سال یک مقاله در مجله علمی Skin Therapy Letter، نتایج آنالیز 27 مطالعه -21 مطالعه مشاهده ای و 6 آزمایش بالینی- را گزارش داد. دانشمندان دریافتند که مصرف شیر گاو، شیوع آکنه و شدت آن را افزایش داد و همچنین ارتباطی بین یک رژیم غذایی با شاخص قند خون بالا و خطر ابتلا به آکنه پیدا کردند.

مطالعه قبلی که در سال 2007 منتشر شده بود، نتایج مشابهی را نشان داد محققان استرالیایی دریافتند مردان جوان بین سنین 15 و 25 با آکنه خفیف تا متوسط، در هنگامی که رژیم غذایی شان را از یک رژیم معمول آمریکایی (با نان سفید و غلات صبحانه بشدت فراوری شده) به یک رژیم غذایی سالم تر از غلات کامل، گوشت بدون چربی، میوه ها و سبزیجات تغییر دادند، بهبود چشمگیری را تجربه کردند.

نویسنده ارشد، نیل من، دانشیار در Royal Melbourne Institute of Technology در استرالیا گفت: آکنه پسرانی که رژیم غذایی با پروتئین بالاتر و شاخص قند خون پایین تر داشتند، بطور چشمگیری بیش از 50 درصد بهبود یافت که بیشتر از چیزی است که معمولا از محلول های موضعی آکنه می بینیم.

برخی افراد برای مدت طولانی معتقد بوده اند که رژیم غذایی بر آکنه تاثیر می گذارد اما محققان تنها به تازگی شروع به پیدا کردن شواهدی مبنی بر درست بودن این مطلب کرده اند.

اگر دوست دارید تغییر عادات غذا خوردن تان را برای لذت بردن از پوستی صاف تر امتحان کنید، ما شما را به این کار تشویق می کنیم. شما چیزی برای از دست دادن ندارید!

همچنین بخوانید: چگونه آکنه را از بین ببریم؟

چیزهایی که نباید بخورید

مطالعات تاکنون غالبا روی مواد غذایی تمرکز کرده اند که آکنه را بدتر می کنند. در اینجا 5 مورد از مواد غذایی که بیشتر از بقیه به عنوان مقصر افزایش جوش مطرح می شوند را بیان می کنیم. برای حدود یک هفته از این مواد غذایی اجتناب کنید و ببینید که متوجه تفاوتی می شوید یا نه.

شیر گاو:

مطالعه سال 2010، ارتباطی بین شیر گاو و آکنه پیدا کرد. دانشمندان هنوز مطمئن نیستند که چرا این ممکن است اما چندین نظریه وجود دارد.

شیرگاو، قند خون را بالا می برد که می تواند التهاب را افزایش دهد (و منجر به جوش شود). همچنین سطوح انسولین را افزایش می دهد که تولید چربی های پوست (سبوم) را بیشتر می کند.

بسیاری از شیرهای تجاری که ما می خریم، از گاوهای باردار گرفته می شوند و در نتیجه حاوی هورمون های دیگری هستند که می توانند باعث تولید سبوم شوند.

شیر همچنین دارای هورمون های رشد است که می توانند باعث رشد بیش از حد سلول های پوست شوند و بطور بالقوه منافذ پوست را مسدود کنند.

محققان در سال 2005، اطلاعات حاصل از مطالعه سلامت پرستاران 2 را بررسی کردند و دریافتند شرکت کنندگانی که به عنوان نوجوان، شیر بیشتری نوشیده بودند، نسبت به آنهایی که به عنوان نوجوان، شیر کم (یا اصلا شیر نخورده بودند) مصرف کرده بودند، میزان بسیار بالاتری از آکنه شدید را تجربه کردند.

قند (شکر):

ممکن است در حال حاضر مشکوک شده باشید که شکر با جوش مرتبط است. اکنون برخی پژوهش ها نشان می دهند که ممکن است ارتباطی بین آنها وجود داشته باشد. این بدان معنا نیست که اگر یک کوکی بخورید، دچار جوش خواهید شد. این،به مقدار قندی که شما در یک روز می خورید، بر می گردد؛ بخصوص در یک زمان معین.

به عنوان مثال اگر شما یک نوشابه و آبنبات مصرف کنید، به احتمال زیاد سطوح قند خون تان را بالا خواهید برد و ممکن است چند ساعت بعد، جوش بزنید. اگر گمان می کنید که شکر ممکن است علت جوش های شما باشد، سعی کنید حداقل یک عدد از نوشیدنی های شیرین مصرفی تان را کم کنید تا متوجه تفاوت آن شوید.

مواد غذایی با شاخص قند خون بالا:

این ها مواد غذایی هستند که به سرعت در بدن تجزیه می شوند، باعث افزایش ناگهانی انسولین و بالا رفتن سطوح قند خون می گردند. آنها باعث نوسانات هورمونی و التهاب می شوند که هر دوی آنها آکنه را تشدید می کند.

ما در مورد مواد غذایی مانند نان سفید، غلات صبحانه فراوری شده، برنج سفید، چوب شور، چیپس سیب زمینی، کلوچه، کیک و… صحبت می کنیم. به جای آنها مواد غذایی با شاخص قند خون پایین مانند سبزیجات، غلات کامل، سیب زمینی شیرین و اکثر میوه ها را انتخاب کنید.

مواد غذایی بدرد نخور:

به همان دلایل ذکر شده در بالا (نوسانات هورمونی، سطوح قند خون) مواد غذایی بدرد نخور در لیست چیزهایی قرار می گیرند که اگر سعی دارید پوستتان را صاف کنید، باید از آنها اجتناب نمایید.

فست فود:

فست فودهای چرب در بدن التهاب ایجاد می کنند. مطالعات در حال حاضر فست فودها را با وضعیت هایی مانند آسم دوران کودکی مرتبط دانسته اند؛ موکدا به دلیل توانایی آنها برای افزایش التهاب کلی در بدن. التهاب به جوش منجر می شود بنابراین اگر به یک رستوران فست فود می روید، سالاد یا ماست انتخاب کنید.

بادام زمینی

این آجیل محبوب، یک محرک جوش است. لنینگ می‌گوید: ما از افراد مستعد به آکنه خواستیم تا از بادام زمینی و محصولات آن استفاده نکنند، زیرا آن‌ها حاوی نوعی هورمون به نام آندروژن هستند که می‌تواند با تولید سبوم، فولیکول‌های روی پوست را تحریک کند و پس از آن، جوش‌ها تشدید می‌شوند.

این، یعنی ساندویچ کره بادام زمینی (یا تخم مرغ سرخ شده در روغن) که می‌خورید، می‌تواند به سرعت باعث چرب شدن پوستتان شود. مراقب روغن بادام زمینی در چیپس‌های سیب زمینی نیز باشید زیرا معمولا باعث جوش‌های ناگهانی می‌شوند. لنینگ اشاره می‌کند که اولین قدم برای داشتن صورتی صاف‌تر، خواندن هوشمندانه‌ی برچسب مواد غذایی است.

شکلات چطور؟

شکلات برای مدت طولانی، مشکوک به تحریک آکنه بود و بتازگی مجوز مصرف دریافت کرده است.

یک مطالعه کوچک از هلند که در سال 2013 چاپ شد، ارتباطی بین شکلات و تغییرات پوستی منجر به آکنه کشف کرد. برای این مطالعه، دانشمندان خون 7 فرد سالم را قبل و بعد از اینکه آنها برای 4 روز هر روز 1.7 اونس شکلات خوردند، جمع آوری کردند. پس از آن، محققان سلول های خون را در معرض باکتری به نام پروپیونی باکتریوم آکنه – که وقتی در داخل منافذ مسدود شده رشد می کند، در آکنه نقش دارد- و استافیلوکوکوس اورئوس- یک باکتری دیگر پوست که می تواند آکنه را تشدید کند- قرار دادند.

بعد از خوردن شکلات، سلول های خون شرکت کنندگان، اینترلوکین B1 بیشتری تولید کرد که وقتی در معرض پروپیونی باکتریوم آکنه قرار می گیرد، یک نشانگر التهاب است.

خوردن شکلات همچنین تولید یک فاکتور سیستم ایمنی دیگر به نام اینترلوکین 10 را بعد از قرارگیری در معرض استافیلوکوکوس اورئوس افزایش داد. گمان می رود که اینترلوکین 10، دفاع بدن در برابر میکرو ارگانیسم ها را کاهش می دهد بنابراین سطوح بالاتر می تواند به باکتری ها اجازه دهد که جوش ها را آلوده کرده و آنها را بدتر کنند. این نشان می دهد که شکلات می تواند التهاب را افزایش دهد، عفوت باکتریایی را زیاد کند و آکنه را بدتر نماید. با این حال، این یک مطالعه بسیار کوچک بود و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

شکلات تیره دارای آنتی اکسیدان های افزایش دهنده سلامتی است بنابریان بسته به آنکه چه مقداری در روز مصرف می کنید، ممکن است لازم باشد منتظر شواهد بیشتر باشید. در این میان، برای آنکه ببینید آیا به شکلات حساس هستید یا نه، آن را به تنهایی برای یک هفته حذف کنید و ببینید که آیا متوجه تغییری در پوستتان می شوید یا نه.

چیز��ایی که باید بخورید

فقط حذف مواد غذایی مخرب ذکر شده در بالا به احتمال زیاد به پوستی صاف تر منجر خواهد شد؛ بخصوص اگر قبلا آنها را به طور مرتب مصرف می کردید. اما اگر در حال حاضر سالم غذا بخورید چطور؟ آیا مواد غذایی خاصی وجود دارند که بتوانند شما را در مقابل آکنه، قوی تر سازند؟

تحقیقات در مراحل ابتدایی شان هستند اما ما در مورد مواد غذایی خاصی که ممکن است به شما کمک کنند، اطلاعاتی داریم.

در اینجا 5 مورد از آنها را بیان می کنیم:

ماهی یا دانه کتان:

رژیم غذایی معمول غربی حاوی مقدار بسیار زیادی اسیدهای چرب امگا 6 است که با التهاب مرتبط اند. خوردن اسیدهای چرب امگا 3 بیشتر، مانند آنهایی که در ماهی های چرب، گردو، بذر کتان و امثال آنها وجود دارند، می تواند به کاهش التهاب و بهبود جوش های آکنه ای کمک کند.

چای سبز:

چای سبز، سرشار از آنتی اکسیدانهاست که می توانند در برابر عوامل استرس زای محیطی از شما محافظت کنند. در طول روز، چای سبز بیشتری بنوشید.

صدف:

مطالعات متعدد نشان داده اند که ماده معدنی روی ممکن است اثرات آکنه را کاهش دهد. با این حال بهتر است زینک را از غذایتان دریافت کنید، چون زینک بیش از حد در مکمل ها (بیشتر از 100 میلی گرم در روز) می تواند عوارض جانبی به دنبال داشته باشد. مقدار بیشتری صدف، جوانه گندم برشته (روی سالاد و سبزیجات بخارپز بپاشید)، جگر گوساله، رست بیف، کدوی کبابی و دانه های کدو و دانه های هندوانه خشک شده مصرف کنید.

میوه ها و سبزیجات:

خوردن میوه ها و سبزیجات بیشتر می تواند بطور طبیعی به رفع آکنه کمک کند. بسیاری از آنها حاوی بتاکاروتن ها هستند که بطور طبیعی به کاهش چربی های پوست کمک می کنند و همگی بطور طبیعی ضدالتهاب هستند. سبزیجات برگ دار تیره نیز به زدودن ناخالصی ها از بدن که می تواند آکنه را تشدید کند، کمک می کنند. توت های تیره رنگ حاوی مواد مغذی گیاهی مفید برای پوست هستند.

پروبیوتیک ها:

مشخص شده که این ها، التهاب در روده را کاهش می دهند که ممکن است به کاهش آکنه کمک کند. با توجه به مطالعه سال 2011، میکروفلورای روده ای ممکن است بر التهاب در سراسر بدن تاثیر بگذارد که به نوبه خود می تواند آکنه را تحت تاثیر قرار دهد. از آنجا که پریبیوتیک ها و پروبیوتیک ها می توانند التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش دهند، دانشمندان معتقدند که آنها ممکن است به کاهش آکنه کمک کنند. این دانشمندان نوشتند: بنظر می رسد شواهد حمایت کننده بسیاری وجود دارند که نشان می دهند میکروب های روده و یکپارچگی دستگاه گوارش، عوامل موثر در فرایند آکنه هستند.

برای دریافت پروبیوتیک بیشتر در رژیم غذایی تان، ماست، کفیر، کلم ترش، شکلات تیره، ریز جلبک، سوپ میسو، خیار شور، تمپه، کیمچی و چای کومبوجا را امتحان کنید.

همچنین بخوانید: بهترین درمان طبیعی جوش صورت

مسلما عوامل بسیاری در بروز آکنه نقش دارند و رژیم غذایی فقط یکی از آنهاست. به همراه غذا خوردن پاک و اجتناب از محرک های آکنه، عوامل بسیار دیگری نیز وجود دارند که می توانند در وضعیت شما نقش داشته باشند.

آیا شما آکنه تان را با تغییرات رژیم غذایی رفع کرده اید؟ لطفا داستان تان را با ما به اشتراک بگذارید.

منبع : مجله تناسب اندام