#яичное тесто

[tumdlr-pit]

Яичное тесто для рыбалки. My fishing.

[italyanskayakuhnya]

Феттуччине с черной капустой, грудинкой и овечьим сыром

Феттуччине с черной капустой, грудинкой и овечьим сыром

(рецепт с видео)

Дорогие мои! Берите на заметку этот рецепт, на те времена, когда у вас будет возможность использовать тосканский кейл. Неимоверно вкусное блюдо! Несмотря на то, что грудинку можно использовать любую, я рекомендую остановить выбор на сырокопченом вар��анте, она великолепно оттеняет черную капусту и отлично гармонирует с твердым…

[inoeda]

Торт Наполеон классический от Юлии Высоцкой рецепт: https://inoeda.com/920-tort-napoleon-klassicheskij-ot-julii-vysockoj.html Торт Наполеон - классический рецепт от Юлии Высоцкой с воздушными коржами из быстрого слоеного теста, приготовленного на сковороде, пропитанные нежным масляным кремом. Готовый выход торта - 900 грамм, высотой 6 см. Ингредиенты (На 8 и более чел.) Тесто из сливочного масла: 100 грамм муки 200 грамм замороженного масла (можно заменить маргарином) Тесто яичное: 1 штука яйцо 200 миллилитров холодной воды 0,5 чайной ложки соли 0,25 чайной ложки лимонного сока 320 грамм пшеничной муки Крем: 100 миллилитров молока 200 грамм сахара 0,5 упаковки ванилина 1 штука куриное яйцо 200 грамм сливочного масла

[victor196blr-blog]

Рецепт равиоли с фаршем

Рецепт равиоли с фаршем Равиоли с фаршем, приготовленные по этому рецепту, - это очень вкусное и сытное блюдо. Яичное тесто с сочной мясной начинкой не оставит никого равнодушным. Приготовить равиоли в домашних условия очень просто. Делаем и пробуем эту вкуснятину! ИнгредиентыДля приготовления...

[webspoonru]

СЫРНЫЙ КЛЯР ДЛЯ РЫБЫ Каждый опытный кулинар имеет в своём золотом запасе рецептов несколько рецептов вкусного кляра. Ведь именно кляр придаёт блюдам особенный вкус, аппетитный вид и некоторую пикантность. Казалось бы, что может быть легче — приготовить простой кляр, ведь это обычное жидкое яичное тесто. Но тут не всё так просто, ведь неверно приготовленный кляр отслаивается от продукта, стекает с него, портя внешний вид блюда. Плохо приготовленный кляр не защищает продукт от контакта с горячим маслом, и вкус такого продукта ухудшается. Приготовим сегодня очень вкусный сырный кляр для рыбы. В таком кляре рыба останется очень сочной и нежной, а сам кляр превратится в хрустящую золотистую корочку. Ингредиенты Мука пшеничная 30 г Сметана 50 г Соль 3 г Сыр твёрдый 60 г Яйца куриные 2 шт. Шаг 1 Для работы нам понадобится твёрдый сыр, яйца, мука, соль, сметана. Шаг 2 2 яйца соединить с 3 граммами соли. Взбить вилкой до однородной массы. Шаг 3 Добавить 50 грамм сметаны. Перемешать. Шаг 4 60 грамм сыра натереть на мелкой тёрке и вмешать в тесто Шаг5 Вмешать 30 г просеянной муки. Оставить кляр на 10 минут при комнатной температуре Шаг6 Кляр для рыбы с сыром готов к работе Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5377 #кляр #webspoon #клярдлярыбы #webspoonru #клярсырный #клярссыром #сыр #рыба #готовимрыбу #готовимрыбку #кляррецепт #рецепткляра #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #готовимкляр #вкусныйкляр #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #сырныйкляр #жидкоетесто #длярыбы https://www.instagram.com/p/B4xpx3ilsfT/?igshid=1b86zdg436724

[novyepravila]

11 поводов удивиться Литве

Литва напрасно таится в тени раскрученных европейских соседок. В этой стране можно провести один из самых насыщенных отпусков в жизни: тут вам и круглогодичное спа, и мистические горы, и старинные замки, и сам черт! А от того, что в Литве немного туристов и нет заоблачных цен, отдых только выигрывает. Узнайте, где искать качели Судьбы, откуда лучше фотографировать Вильнюс и сколько цеппелинов съесть, чтобы литовцы приняли за своего.

[[more]]

1. Исследуйте Вильнюс пешком и по воздуху

Чтобы влюбиться в Вильнюс с первых шагов, прямиком через древние ворота Аушрос отправляйтесь в Старый город. Здесь собраны все сокровища литовской столицы: сре��невековые домики и величественные соборы, рестораны национальной кухни и очаровательные кондитерские, крошечные книжные магазинчики и сувенирные лавки.

Полюбуйтесь картинами и фресками в Кафедральном соборе, послушайте орган в храме Святой Анны и поднимитесь на Замковую гору: с нее открывается чудесный вид на город. Восхититься панорамой можно и с высоты Вильнюсской телебашни — заказывайте столик в крутящемся ресторане и наслаждайтесь видом на все районы города.

2. Побывайте в республике внутри Вильнюса

Богемный квартал Ужупис давно превратился в страну внутри страны: у литовского Монмартра своя конституция, президент и даже армия из десятка человек. Постепенно Ужупис застраивают престижными домами, но пока район художников не утратил бунтарского духа. Первым делом здесь надо поздороваться с бронзовым ангелом и найти статую Иисуса-бэкпэкера, а потом — подпеть уличным музыкантам и покачаться на качелях Судьбы. Ну и конечно, из Ужуписа грешно возвращаться без сувениров из дизайнерских лавочек и художественных мастерских.

3. Затаите дыхание среди дюн

На литовской части Куршской косы дыхание стихии ощущается во всем — в холодных соленых брызгах, в упоительном сосновом аромате и в бескрайних песчаных просторах. Когда со всех сторон дюны, чувствуешь себя первооткрывателем: и лишь следы на песке напоминают, что здесь ступала нога человека.

Как налюбуетесь пейзажами, прокатитесь вдоль косы на велосипеде, сделайте романтические фото у маяка на дюне Урбас и узнайте, какой вид из окна в Ниде вдохновлял Томаса Манна. Чтобы влюбиться в эти места с первого взгляда, отправляйтесь на пароме — чуть дороже автобуса, но вид с палубы того стоит.

4. Загляните в гости к языческим идолам

Гора Ведьм близ поселка Юодкранте как магнитом притягивает все необычное. Когда-то здесь поклонялись своим богам язычники, потом поколения литовцев праздновали на горе Расос — наш Иван Купала, а в XX веке нацисты пытались возродить древнегерманские культы. После Второй мировой тут стали собираться литовские резчики по дереву. Каждый год они обращаются к местным легендам, и на горе появляются новые изваяния — ведьмы, гоблины и черти.

Еще больше языческих идолов можно увидеть в Саду Орвидас, где хранятся сотни бюстов и статуй, которые Казис Орвидас и его сын Вилюс создавали для деревенского кладбища. Советская власть не была в восторге от мифических и религиозных сюжетов, и коллекцию не раз пришлось спасать от уничтожения. Свои творения мастера свезли в семейную усадьбу в получасе езды от Кретинги, где продолжили работать над причудливым музеем. Попасть сюда можно на машине или на автобусе, который идет в Скуодас. Выходите за одну остановку до города Салантай: отсюда до Сада Орвидас километр пешком.

5. Погуляйте по Литве 18-19 веков

Если при слове «музей» вы представляете тесные пыльные комнатки, срочно отправляйтесь на прогулку по Румшишкесу. Этот целое музейное поселение, где вы погрузитесь в быт литовцев 18-19 века. Здания сюда свезли из нескольких регионов страны, поэтому за пару часов прогулки можно буквально побывать в разных уголках Литвы.

Загляните в церковь, амбар и школу, узнайте, как выглядел старинный водопровод и посмотрите, как литовцы украшали дом и накрывали стол к праздникам. И взрослые и дети будут в восторге от диких оленят и лошадок, которых можно гладить и кормить сеном. Сами подкрепитесь сосисками и квасом в корчме и не забудьте прихватить сувениров из местной лавки: выбор большой, от игрушек ручной работы до вышитой одежды.

6. Расслабьтесь на пляже

В Литве не придется выбирать между отдыхом у моря и поездкой по интересным местам: от курортной Паланги полчаса езды до Клайпеды и час — до арт-музея в Плунге. Местный пляж с удовольствием позирует для туристических буклетов и инстаграмов: здесь и белый чистый песок, и пологий вход в воду, и длинный прогулочный пирс — идеальное сочетание природы и цивилизации. В Паланге не закладывает уши от музыки из кафе, а аромат соли и хвои не забивается запахом жареной рыбы. При этом на пляжах есть кабинки для переодевания, а за вашей безопасностью следят спасатели.

В перерыве между солнечны��и ваннами наведайтесь на выставку солнечного камня в Паланге. В Музее янтаря вы увидите застывших в камне древних насекомых, полюбуетесь изящными украшениями и прогуляетесь по усадьбе графов Тышкевичей.

  7. Покатайтесь на лыжах среди лета

Горнолыжный курорт Друскининскай принимает гостей круглый год: покорять склоны здесь можно хоть в июле. На трех трассах хватает места всем: опытным и начинающим лыжникам, сноубордистам, трюкачам-экстремалам и семьям с детьми. Не обязательно тащить снаряжение с собой — на курорте его можно взять напрокат.

Чтобы согреться, отправляйтесь на другой берег Немана — плавать в минеральном бассейне. Аквапарк и спа в Друскининскае работают даже зимой. Опробуйте вертикальные ванны, индийский массаж головы и подводный массаж всего тела и вернитесь из отпуска новым человеком.

8. Научитесь стрелять из лука в старинном замке

В получасе езды от Вильнюса алеет черепичными крышами Тракайский замок. Издалека изящные башенки на живописном острове выглядят совершенно сказочно. Чтобы убедиться в реальности дворца, поплутайте по его узким лесенкам, посмотрите на рыцарские доспехи и прокатитесь вокруг острова на водном велосипеде. Или арендуйте лодку: почувствуете себя принцем или принцессой на романтической прогулке и сделаете открыточные фото.

9. Поставьте крест на удачу

Гора Крестов неподалеку от города Шяуляй впечатляет и верующих, и атеистов. Да и кресты здесь самые разные: от установленного Папой Римским Иоанном Павлом II до сделанных из подручных средств, от гигантских деревянных до маленьких нательных.

Происхождение Горы Крестов не менее таинственно, чем атмосфера этого места. По одной версии, сначала здесь было языческое капище. При переходе к католицизму родилась «народная религия», а с ней и традиция ставить кресты на месте языческих обрядов. Другие историки считают, что первые кресты появились тут в честь литовцев, которые погибли во время восстания 1831 года.

Есть еще легенда, популярная у простого народа. Она рассказывает о безутешном отце, который пришел в отчаяние из-за болезни дочери и поставил крест на намоленном месте, где когда-то высился ушедший под землю монастырь. После этого ребенок тут же выздоровел. Местные жители до сих пор верят в особую силу этого мистического места — вы тоже можете поставить здесь свой крест и загадать желание.

10. Побывайте на международном слете чертей в Каунасе

Для чертей всех мастей во втором по величине литовском городе построили целый музей. Первый экземпляр чертовски необычной коллекции каунасскому художнику Жмуйдзинавичюсу подарили в 1906 году. Не то фольклорный персонаж заскучал в одиночку, не то эксцентричный живописец решил позабавиться и всерьез увлекся, но спустя 60 лет чертей было уже 260. Сегодня все они живут на первом этаже музея. Второй занимают рогатые сказочные герои работы литовских мастеров, а на третьем заседают делегаты из разных стран мира.

Вы удивитесь, какими разными бывают черти: обитатели музея вызывают то смех, то страх, то умиление. Если захочется приобщиться, оставьте своего представителя в интернациональной компании собратьев — музей принимает подарки.

11. Станьте настоящим литовцем

Народная мудрость гласит, что любой российский студент знает сто вариантов приготовления картошки. Литовцы могут научить еще нескольким сверху. Чего стоят одни только знаменитые цеппелины! Это сытные картофельные зразы с мясной, творожной или грибной начинкой под разными соусами. Говорят, больше двух цеппелинов за раз осиливает только коренной литовец, но вы можете потренироваться. Еще из картошки делают колбаски ведерай, клецки, драники и пудинги. Литовский кугелис был бы обычной запеканкой, но в сочетании с брусничным вареньем удивит даже самых искушенных.

Кроме картофельных блюд, в Литве надо отведать пивной суп, колбасу скиландис и острые свиные ушки. Любимый десерт каждого литовца — торт «Шакотис» с травяным чаем. Торт пекут на открытом огне на вертеле: яичное тесто стекает необычными «веточками», поэтому десерт в итоге похож на елку. Обычно «Шакотис» украшает свадебный или новогодний стол, но вы легко найдете торт в любой кондитерской, когда бы ни приехали в Литву.

[vishivalca]

(со страницы Яичное тесто для пирогов)

[italyanskayakuhnya]

Домашняя паста с соусом из морских улиток

Домашняя паста с соусом из морских улиток

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Домашняя паста с соусом из морских улиток

Сегодня я к вам с двумя рецептами, а точнее с одним, но раздвоенным. Почему раздвоенным? Потому что готовить мы будем морских улиток с соусом, который в дальнейшем будем использовать для приготовления домашней пасты, так сказать, будем готовить новое блюдо из остатков предыдущего 😊. Причём паста у нас будет яичная,…

[italyanskayakuhnya]

Тальятелле с кремом цуккини и сыром Страччателла

Тальятелле с кремом цуккини и сыром Страччателла

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Тальятелле с кремом цуккини и сыром Страччателла

У вас есть хорошие свежие молодые цуккини, и вы ищете идею для приготовления быстрого вкусного и здорового обеда или ужина 😉. Остановитесь тогда на этом рецепте.

Тальятелле с кремом цуккини и сыром Страччателла — это низкокалорийное блюдо, здоровое и сбалансированное, простейшего приготовления. Несмотря на эту…

[italyanskayakuhnya]

Тальятелле с какао грушей и сыром Горгонзола

Тальятелле с какао грушей и сыром Горгонзола

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Тальятелле с какао грушей и сыром Горгонзола

Если вы захотите не только приятно удивить ваших гостей, но и преподнести им блюдо редкое и вкусное, то эти тальятелле именно то, что вам нужно. В нём прекрасно сочетается лёгкая горечь какао, со сладостью груш и крепким вкусом сыра Горгонзола. Приготовьте его на ближайшие праздники, создав шоколадное меню и подав,…

[italyanskayakuhnya]

Домашние феттучини с тыквой спеком и маскарпоне

Домашние феттучини с тыквой спеком и маскарпоне

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Домашние феттучини с тыквой спеком и маскарпоне .. или рассказ о том как у меня равиоли не получились. 😊

Да, на минувшее итальянское Рождество я решила приготовить равиоли с начинкой из тыквы и рикотты. В конце концов я забегалась и забыла купить рикотту, поэтому пришлось быстро пересматривать рецепт. В холодильнике у меня было немного маскарпоне, и я подумала,…

[italyanskayakuhnya]

Моя лазанья с цуккини грудинкой и моцареллой

Моя лазанья с цуккини грудинкой и моцареллой

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Моя лазанья с цуккини грудинкой и моцареллой

Не думайте, что готовить лазанью очень сложно. На самом деле это простое и увлекательное дело 😊, тем более что сейчас в продаже можно найти уже готовые пласты теста для лазаньи, благодаря чему существенно сокращается время её приготовления 😊. Единственное что будет необходимо — это запастить ��ужными ингредиентами…

[italyanskayakuhnya]

Мешочки с фасолью и розмарином

Мешочки с фасолью и розмарином

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Мешочки с фасолью и розмарином – это прекрасное первое блюдо из домашнего яичного теста. Наполняются они фасолевым пюре, ароматизированного шалфеем, сельдереем и лавровым листом. Для соуса используется просто пассерованный сладкий лук с розмарином и шафраном. Гениально просто и очень вкусно!

Блюдо доступное и несложное в приготовлении, особенно если есть…

[italyanskayakuhnya]

Мешочки с фасолью и розмарином

Мешочки с фасолью и розмарином

[vc_row][vc_column][vc_column_text]

Мешочки с фасолью и розмарином – это прекрасное первое блюдо из домашнего яичного теста. Наполняются они фасолевым пюре, ароматизированного шалфеем, сельдереем и лавровым листом. Для соуса используется просто пассерованный сладкий лук с розмарином и шафраном. Гениально просто и очень вкусно!

Блюдо доступное и несложное в приготовлении, особенно если есть…