#черемша

[laralarimar]

Черемша – полезная "изюминка" весны.

Нежные зеленые листья – это не только кулинарная "изюминка", но и польза для здоровья.

Черемша – одно из старейших полезных и лечебных растений Европы. Так что ешьте черемшу — рецепты черемши в статье

Какие существуют похожие растения на черемшу, которые являются ядовитыми?

Черемша: польза

Какие питательные вещества содержит черемша?

Какие витамины и минералы содержит черемша?

Черемша и здоровье

Какие активные ингредиенты содержатся в черемше?

Аллицин для сильного сердца и чистых сосудов

Хлорофилл для здоровой крови и хорошей детоксикации

Черемша против рака

Черемша против высокого кровяного давления

Черемша и атеросклероз

Черемша: как потреблять

Можно ли давать черемшу домашним животным?

Сколько черемши следует есть?

Черемша: рецепты

Рецепт песто из черемши

Масло с черемшой

Творог с черемшой

Сливочный суп из картофеля и черемши с кедровыми орешками

Соль с цветками черемши

Ферментация черемши

[innerwordss]

Если сейчас не выложу, то снова никогда не выложу. Каждый раз хочу делиться самыми интересными моментами из жизни, но стоит только на мгновение замешкаться и уже не успеваю, а река событий меня уносит дальше и дальше..)

Поэтому вот) Делюсь фоточками с прогулки к водохранилищу) Там внизу еле заметные руины древнего немецкого поселения)

И для таких душнил как я: черемша, ракитник, степной молочай, подмаренник душистый, чертополох.

P.S. Google Lens наше всё :)

[dmitriy-rusanov]

Сегодня у нас черемша в томате.

[asbestgid]

Когда Черемша не называлась Черемшой

Наш город начался с небольших приисков. Их даже невозможно назвать поселками, потому что некоторые существовали год, два, а то и сезон, другие - немного дольше. Но уже с начала XIX века вокруг города в лесных чащобах было постоянное жилье, и эти поселения со временем превратились в большие, по тем временам, жилые поселки. Поселения впоследствии составили пригород, некоторые были снесены, а другие до сих пор живы, но уже в новом виде. Часто асбестовцы задают вопрос - где поселились первые люд... Читать дальше »

[chudozozh]

🍃СПИСОК СЪЕДОБНЫХ ТРАВ В ОГОРОДАХ, В ТЕПЛИЦАХ, НА БАЛКОНЕ, НА ЛУГАХ, В ЛЕСУ - ПОВСЮДУ ПРИРОДА НАМ ДАРИТ СВОИ ТВОРЕНИЯ! 👍🍃🌿☘🌱...Свежая зелень. Приводим список съедобных растений. 🌴Сорняки и дикорастущие травы: - амарант (щирица) - лебеда (марь белая) - портулак - звездчатка (мокрица) - крапива - одуванчик - подорожник - сныть - клевер (с ограничениями) - пастушья сумка - спорыш - заячья капуста - осоп огородный (не путать с колючим!) - просвирник - цикорий - тыячеслистник - яснотка белая, пурпурная (глухая крапива) 🍃Молодые листья: - горох - топинамбур - огурец - тыква - виноград - крыжовник - смородина - малина - клубника - земляника - вишня - барбарис - береза - липа - кроме дуба, осины. 🌱Огородная зелень: - щавель - шпинат - сельдерей - черемша - мангольд (листовая свекла) - зелень горчицы - ботва моркови, свеклы, редиса, дайкона - салатная зелень (всевозможная) - люцерна - бораго (огуречная трава) - настурция 🌸Цветы: - акация - клевер - одуванчик - плодовые деревья и кустарники - эхинацея пурпурная - цикорий - настурция - тыква, кабачки и т.п. ☘Пряновкусовые и лечебные травы: - укроп - петрушка - базилик - кинза - фенхель - мята - мелиса - чабрец - чабер - стевия - иссоп - эстрагон - душица - майоран - настурция - любисток - рута - лофант - локаут - эхинацея - зверобой. Сделайте репост, чтобы не забыть!!! 👉 на ОТКРЫТЫЙ вебинар 🍎🌶️"СЫРОЕДЕНИЕ или сыробредение" 👇👇👇 👉🏻Хотите научиться сыроедить правильно и безопасно? Скачайте книгу Наташи Сведовой "Как сыроедить без вреда"

[ekoduh]

🍃СПИСОК СЪЕДОБНЫХ ТРАВ В ОГОРОДАХ, В ТЕПЛИЦАХ, НА БАЛКОНЕ, НА ЛУГАХ, В ЛЕСУ - ПОВСЮДУ ПРИРОДА НАМ ДАРИТ СВОИ ТВОРЕНИЯ! 👍🍃🌿☘🌱...Свежая зелень. Приводим список съедобных растений. 🌴Сорняки и дикорастущие травы: - амарант (щирица) - лебеда (марь белая) - портулак - звездчатка (мокрица) - крапива - одуванчик - подорожник - сныть - клевер (с ограничениями) - пастушья сумка - спорыш - заячья капуста - осоп огородный (не путать с колючим!) - просвирник - цикорий - тыячеслистник - яснотка белая, пурпурная (глухая крапива) 🍃Молодые листья: - горох - топинамбур - огурец - тыква - виноград - крыжовник - смородина - малина - клубника - земляника - вишня - барбарис - береза - липа - кроме дуба, осины. 🌱Огородная зелень: - щавель - шпинат - сельдерей - черемша - мангольд (листовая свекла) - зелень горчицы - ботва моркови, свеклы, редиса, дайкона - салатная зелень (всевозможная) - люцерна - бораго (огуречная трава) - настурция 🌸Цветы: - акация - клевер - одуванчик - плодовые деревья и кустарники - эхинацея пурпурная - цикорий - настурция - тыква, кабачки и т.п. ☘Пряновкусовые и лечебные травы: - укроп - петрушка - базилик - кинза - фенхель - мята - мелиса - чабрец - чабер - стевия - иссоп - эстрагон - душица - майоран - настурция - любисток - рута - лофант - локаут - эхинацея - зверобой. Сделайте репост, чтобы не забыть!!! 👉 на ОТКРЫТЫЙ вебинар 🍎🌶️"СЫРОЕДЕНИЕ или сыробредение" 👇👇👇 👉🏻Хотите научиться сыроедить правильно и безопасно? Скачайте книгу Наташи Сведовой "Как сыроедить без вреда"

[reftinskij]

Сезон активности клещей начался.

В связи с ранней весной в этом году уже имеются первые случаи укусов клещами. По состоянию на 16.04.2024г.: на территории Асбестовского городского округа- 5 пострадавших от присасывания клещей (районы покусов: 2- в районе п. Черемша, 1- район Больничного городка, 1- район Шамейки; 1- черта города), на территории городского округа Рефтинский- 2 пострадавших от присасывания клещей (в районе Рефтинской ГРЭС, коллективные сады). на территории Белоярского ГО, ГО Верхнее Дуброво, ГО ЗАТО Уральский слу... Читать дальше »

[infonotes-ru]

7 съедобных дикорастущих растений, которые полезно знать

Вы голодаете посреди похода или забыли взять с собой перекус? К счастью, нас окружает множество съедобных дикорастущих растений. Съедобные дикорастущие растения нас окружают повсюду, от трещин на тротуаре города до горного леса. Есть много растений, которые ждут, чтобы их собрали и съели. Неважно, застряли ли вы на острове или проголодались во время похода, вы точно будете знать, что есть безопасно. Дикие растения, о которых пойдет речь, не только съедобны, но и питательны. Вы познакомитесь с множеством новых вкусов, а собирать дикую еду само по себе весело. Без лишних слов, давайте перейдем к 7 распространенным съедобным дикорастущим растениям, которые к тому же полезны.  

Цветы одуванчика

  Они расположен�� по всей России и Европе. Они съедобны в сыром виде и их можно есть без всяких мер предосторожности. Цветки одуванчика - отличный источник витаминов A, C, K, E и некоторых витаминов B. Наряду с небольшим количеством кальция, магния и калия. Кроме того, они также содержат антиоксиданты , борются с воспалением, помогают контролировать уровень сахара в крови. Снижают уровень холестерина, понижают кровяное давление, способствуют здоровью печени, помогают похудеть. Поддержива��т здоровое пищеварение, лечат запоры, повышают иммунитет, укрепляют здоровье кожи и поддерживают кости. Итак, какая часть съедобна? Весь цветок съедобен, от листьев до корней, полностью безопасен для употребления. Цветки одуванчика обычно желтые, однако существует распространенная оранжевая мутация, которая также полностью съедобна.  

Черемша

    Черемша, также известные как Медвежий лук или Дикий чеснок, - дикорастущее растение, обильно произрастающее в северных частях России, Европы и Америки. Она является отличным источником витамина А и С , также содержат селен и хром. Кроме того, она также улучшает работу мозга, синтезируют жирные кислоты и холестерины, снижают риск некоторых видов рака, восстанавливают ткани, кожу, кости, зубы и кровеносные сосуды, а также способствуют хорошему зрению. Черемша растет на лесных полянах и имеют вкус лука и чеснока. Каждая часть съедобна, и ее можно есть в сыром виде.  

Рогоз

    Рогоз, также известный как Typha, - дикое растение, растущее в северном полушарии. Он содержит множество полезных минералов, таких как витамин К, магний, волокна, железо, витамин B6, кальций и натрий. Рогоз помогает предотвратить анемию, ухаживают за кожей, помогает контролировать диабет, контролируют гипертонию и снижает риск атеросклероза. Наряду с улучшением функции мозга, здоровыми костями и зубами, а также предотвращает образование тромбов. Рогоз обычно находится рядом с водоемами и иногда может иметь желтую пыльцу, которая появляется в разгаре лета. Однако обычно у него коричневая сигарообразная голова. Стебель и черенок съедобны в сыром виде.  

Бурые водоросли, Келп

    Келп это общее название разновидностей больших бурых водорослей. Это дикое растение, растущее на большинстве пл��жей по всему миру. Келп является хорошим источником витамина С, витамина К, натрия, кальция, пантотеновой кислоты, рибофлавина, небольшого количества жира и железа. Это растение может помочь с общим здоровьем. Это и более крепкие кости и зубы, обеспечивает уход за кожей, восстанавливает ткани, способствует здоровью определенных органов. Келп - коричневатое растение, которое произрастает в океане. Все растение можно есть целиком.  

Кислица - лесной щавель

    Щавель лесной, также известный как щавелёк и щавель воробьиный - дикорастущее растение, распространенное по всему миру. Щавель лесной - это растение со вкусом лимона и очень питательное. Они полны щавелевой кислоты и имеют большое количество витамина А и С. Эта трава может помочь в улучшении общего состояния здоровья, а также помогает снизить температуру и уменьшить воспаление.  

Бузина

    Бузина, также известная как Sambucus, произрастает во многих субтропических регионах мира. Плод немного горьковатый. Бузина содержит витамин С, клетчатку, фенольные кислоты и антоциты. Эти растения облегчают простуду и грипп, уменьшают симптомы инфекции носовых пазух, снижают уровень сахара в крови. Способствуют мочеиспусканию и дефекации, действуют как естественное слабительное. Благоприятно влияют на состояние кожи, помогают предотвратить рак и могут улучшить здоровье сердца. В сыром виде съедобна только сама ягода.  

Подсолнечник

    Подсолнухи, также известные как Helianthus - дикорастущие растения, распространенные в основном в южных районах. Подсолнухи содержат белок, углеводы, клетчатку, витамин E и B6, ниацин, фолиевая кислота, железо, магний, цинк, медь и селен. Это растение может улучшить общее состояние здоровья. А также снизить вероятность сердечных заболеваний, диабета 2 типа и воспалений. Эти растения могут вырасти до 2 метров, но в диком виде семена намного меньше, чем продаются в магазинах. Все растение съедобно.   Read the full article

[valentinapichenoniworld]

МАСЛЕННИЦА

Один из самых захватывающих ритуалов Масленицы – сжигание чучела: он знаменует прощание с зимой и приход весны. С весной ассоциируют и черемшу, она первая проклевывается из-под снега. "Молодая, нежная, зеленая, в сочетании с творогом она прекрасно впишется в праздничный стол", – уверен Александр Семенов, шеф-повар ресторана Maer. Блины готовятся просто и быстро. Ингредиенты (на шесть блинов): Мука пшеничная – 250 граммов Молоко – 0,5 литра Яйцо – 4 штуки Соль – 10 граммов Сахар – 30 граммов Растительное масло – 30 граммов

Начинка: Творог 0 % – 150 граммов Черемша молодая – 150 граммов Зеленый лук – 30 граммов Соль, перец по вкусу Укроп – 10 граммов

Смешиваем яйца, соль и сахар. В эту смесь добавляем просеянную муку и молоко. Далее взбиваем венчиком ��есто до однородной массы, добавляем растительное масло. Затем нужно раскалить сковороду, смазать ее маслом. Выпекаем блины до готовности. Параллельно можно заняться начинкой. Промыть черемшу, бланшировать ее на сковороде, после – переложить в миску. Добавить к ней творог, зелень и хорошо перемешать. Начинку выложить в центр блина, а края связать стеблем зеленого лука, чтобы получился мешочек. Рекомендуется подавать со сметаной.

[sweetmeliss-blog]

Майские радости. Черемша в моем саду. Любуюсь ... и готовлю  .  

[irqween]

Сегодняшний ленивый ужин. Салат из пекинской капусты, черемши, огурцов, перепелиные яйца, мясо криля. Криль покупала для совершенно другого, хотела сделать закуску в тарталетках, но гостей в ближайшее время не жду. Будет мне ))

[laralarimar]

Черемша - дикий чеснок (Allium ursinum) - известное овощное, пряное и лекарственное растение

Черемшу также называют медвежьим чесноком, чесночным шпинатом, лесным чесноком, собачьим чесноком, ведьминым луком, цыганским чесноком и даже лесным хозяином.

Черемша

Дикий чеснок – витамины, минералы и микроэлементы

Дикий чеснок: вторичные растительные вещества

Дикий чеснок и его ядовитые двойники

Медицинское использование черемши

Основные области применения черемши

Дикий чеснок на кухне

Приготовьте свежий дикий чеснок так

Как хранить дикий чеснок

Черемша рецепты

Рецепт песто из дикого чеснока

Масло с черемшой

Рецепт супа из черемши

Рецепт спреда из дикого чеснока

Соль с черемшой

Рецепты из дикого чеснока: ароматическое масло

[vkus-pomidora]

Черемша зацвела Весна заканчивается, цветки в скором времени опадут, рассеют свои семена, и растение исчезнет до следующей весны С каждым годом черемша разрастается всë больше и больше, но мы еë не ограничиваем Посажена она в полутени где растут хосты, дармера, а так как эти растения с очень большими листьями и распускаются гораздо позже, то друг другу они не мешают А мы очень любим черемшу за еë необычный остро - пряный вкус. Да плюс ещё что это очень раннее растение и для весенних витаминных салатиков самое то 🤗🤤 И, по традиции - Да пребудет с нами Урожай! #vkuspomidora #vkus_pomidora #вкуспомидора #черемша #перваязелень #своязелень #черемшацветёт #черемшацветет #черемшасалат #черемшавсемуголова (at Ashitkovo, Moskovskaya Oblast', Russia) https://www.instagram.com/p/CPaVdlgnTP4/?utm_medium=tumblr

[asbestgid]

Вдоль речки Островной

В один из погожих осенних дней наш коллектив решил совершить пешеходный маршрут в лесной массив за��аднее поселка Черемша. Предстояло пройти поисковым маршрутом вдоль реки Островной - по участку от слияния с Большим Рефтом и по лесному пространству через территории трех старинных приисков, работавших в этом районе. На маршрут вышли ранним утром, но в лесу уже было большое количество людей. Дорога на этом участке живописная. Первой природной достопримечательностью является речка Красненькая.... Читать дальше »

[chudozozh]

Как организовать натуральное питание в семье (по материалам книги "Золотые рецепты естественной медицины") Завтрак с 9.00 до 11.00 1.Отвар трав с медом и соком лимона или – сок виноградный с добавлением лимонного сока; – гранатовый сок с медом; – свежий яблочный сок с медом; – свежий ягодный сок с медом; – смесь ягодных, только смородинный, вишневый соки (свежевыжатый); – сок грейпфрута. 2. Свежие фрукты с добавлением сушеных фруктов или салат фруктовый из: – яблок, груш, кураги, черешни, вишни, сливы, изюма (с лимонным соком); – апельсины, клубника, слива сладкая со сливками; – вишня, слива со сливками или сметаной. Обед c 13.00 до 16.00 Отвар трав с медом и соком лимона или свежий фруктовый сок, или свежий овощной сок: – морковь 2 ч. + свекла 1 ч. + капуста 2 ч. + сельдерей 1/2 ч.; – сок тыквы + сок яблока, гранатовый сок; – сок капусты, огурца, моркови, петрушки; – морковь 2 ч. + пастернак 1 ч. + капуста 2 ч.; – свежий томатный сок + сок петрушки. Салаты 1. Салат из свежих овощей и зелени или только из зелени. 1) протертые на терке: капуста, морковь, свекла, пастернак, нарезанные портулак, петрушка, чеснок + орехи + проросшие пшеничные зерна; 2 ) крупно нарезанный вдоль болгарский красный перец + морковь + яблоки в дольках; 3) протертые на терке: тыква, яблоки + орехи и кинза + семя тмина + укроп; 4 ) нарезанные: кабачки сырые, огурцы, помидоры, капуста + зелень кинзы, петрушки, эстрагона, укропа; 5) капуста, огурцы, щавель, семя тмина, эстрагон, укроп, зеленый лук – перья + сметана; 6) щавель, черемша, капуста, кинза, укроп + подсолнечное масло + отруби; 7) зеленый горошек свежий, укроп, кинза, петрушка, зеленый лук, семя тмина + подсолнечное масло или майонез свежеприготовленный; 8 ) портулак, чеснок, помидоры + подсолнечное масло (майонез домашний: подсолнечное масло, яичные желтки и сметану ввести в салат без предварительного сбивания + со��ь и сок лимона); 9 ) проросшие зерна пшеницы + кинза, укроп, семя тмина или плоды фенхеля, эстрагон, салат-латук + подсолнечное масло; 10) портулак, лук, зерна граната + подсолнечное масло + болгарский перец; 11) капуста, яблоки, орехи + морская капуста сухая + сметана + отруби; 12) кислая капуста + семя тмина, яблоки + подсолнечное масло и немного меда + болгарский перец красный; 13) редис и пастернак, протертые на терке + протертый сыр + сливочное масло + укроп + петрушка; 1 4) листья молодой капусты, сыр и сливочное масло с зернышком граната завернуть в листья; 15) корень пастернака или сельдерея, нарезать ломтиками сыр с укропом; 16) свежий творог + сметана + нарезанная мелко зелень: щавель, укроп, чеснок, семя тмина, петрушка; 17) протереть на терке: белый редис, морковь, яблоки + укроп, кинза, сок лимона или гранатовые зерна; 18) ботва свеклы, щавель, укроп, лук, петрушка + подсолнечное масло + портулак; 19) огурцы, помидоры, зелень, лук + подсолнечное масло, болгарский перец. Рагу овощные 1. Морковь, свекла, капуста, картошка, лук, пастернак – корень нарезать крупно,добавить болгарский перец. Варить на пару под плотной крышкой в эмалированной посуде 20 минут. После чего добавить сливочное масло или растительное, нарезанную зелень, помидоры (можно без помидор). 2. Кабачки, молодая фасоль, лук репчатый, болгарский перец. Нарезать крупно, тушить на пару 15–20 минут, добавить после готовности масло сливочное или растительное, укроп, помидоры. 3. Тыква, молодая фасоль зеленая, лук репчатый, болгарский перец, тушить на пару 15–20 минут, добавить после готовности зелень и масло. 4 . Морковный суп: морковь, лук репчатый, зеленый горошек. Овощи нарезать крупно, долить кипятка, варить 10 минут, добавить после готовности масло и измельченную зелень: укроп, кинзу, семя тмина. 5. Капустный шницель: капусту и лук репчатый нарезать крупно, долить небольшое количество воды, потушить 15 минут, добавить масло сливочное и яичные желтки, снять с огня через 2 минуты + измельченный укроп. 6. Окрошка: сметана, свежий томатный сок (1:2), добавить свежую капусту, огурцы, укроп, щавель, кинзу, сырые кабачки. 7. Спас: сварить пшеничную или ячневую крупу (очень мало соли) в виде супа, добавить нарезанную зелень: укроп, кинзу, свекольную ботву, 3–4 яичных желтка, сразу снять с огня + 1 л сметаны и 1 л воды. Вместо сметаны можно закваску –мацун. Каши Крупы (гречневую, ячневую, пшеничную, овсяную пшенную) отдельно или вместе промыть, замочить на 2 часа. Поставить на маленький огонь, варить 20 минут, снять с огня, добавить сливочное или растительное масло, очень мало морской соли или сухой морской капусты. Кушать через 0,5 часа, после упревания. Крупа: 1 часть, вода 2 части. Каши с овощами: мытые овощи закладывать вместе с крупами в кастрюлю, варить также. После готовности добавить масло и зелень по вкусу. Голубцы: капуста, листья винограда, молодые листья винограда, молодые листья хрена. Фарш: крупы промытые + лук, нарезанный мелко и зелень + подсолнечное масло. Фарш завернуть в приготовленные листья, уложить в кастрюлю, залить 2–3 чашечками горячей воды, варить на малом огне до готовности. Фарш можно закладывать также в болгарский перец, баклажаны, помидоры с вынутой сердцевиной. Варить также. Баклажаны печь на открытом огне, переворачивая 2–4 минуты, снять кожуру, кушать можно горячими без приправы или со сливочным маслом и зеленью или холодными – с подсолнечным маслом, зеленью. Болгарский перец тоже испечь, очистить и добавить. Рагу: баклажаны, лук, болгарский перец, тыква – тушить на пару + масло и зелень после готовности. Картофель, печенный с маслом. Картофель отварной с маслом и зеленью. Оладьи картофельные: картофель и морковь натереть на терке, добавить лук репчатый, зелень, яйцо и муку, обжарить слегка на подсолнечном масле. Пирог картофельный: пюре и сырую тертую свеклу переложить слоями, добавить немного подсолнечного масла и яичные желтки, запечь в духовке. Хлеб: вода, кефир, мука, отруби, сода, испечь, кушать со сливочным маслом. Пироги. Замесить тесто: вода, чайная сода, подсолнечное масло, сметана. Замесить тесто из муки 2-го или 3-го сорта и отрубей, можно добавить хлопья «Геркулес». Начинка: Капуста свежая: нашинковать, добавить зелени любой, немного сливочного или растительного масла. Закладывать в тесто в сыром виде или слегка протушить в воде. Морковь натереть на крупной терке, добавить яблоки, зелень петрушки. Свекла красная: натереть на терке, добавить семя тмина или укропа, сливочное масло. Тыква оранжевая: натереть на крупной терке, добавить зелень кинзы и семя тмина. Нарезать мелко зелень петрушки, кинзы, зеленый лук, чеснок, черемшу, щавель, ботву свеклы. Ужин По сезону: фруктовые или молочно-овощные салаты. 1 . Салат из разных фруктов свежих + сухофрукты, отмоченные со взбитыми сливками или сметаной или в сезон – только дыня и арбузы. 2. Салат овощной со сметаной. 3. Рагу овощное или каша. Травы для чая: 1. Мята, душица, шиповник, череда, семя укропа, лавровый лист. 2. Подорожник, мята, тысячелистник, спорыш. 3. Чабрец, петрушка, кинза, лавровый лист. 4. Листья смородины, малины, брусники, плоды барбариса. 5. Ромашка, календула, зверобой, спорыш, багульник.