#хлебныйсуп | Explore Tumblr posts and blogs

webspoonru · 5 years ago

Photo

ХЛЕБНЫЙ СУП🍞🥙 Хочу познакомить вас с рецептом итальянского хлебного супа. Этот суп абсолютно другой, в сравнении с тем, что мы привыкли понимать под блюдом суп. Готовится он из деревенского серого хлеба, савойской капусты, бульона, сыра и подчерёвка. Но так как я не употребляю в пищу сала, то позволила заменить его на сардели. Остальные ингредиенты в точности сохранены. А теперь приступим... Всем хорошего настроения! Ингредиенты Бульон говяжий 1200 мл Капуста савойская 350 г Корица молотая 0.5 ч. л. Мускатный орех молотый 0.25 ч. л. Перец чёрный молотый 3 щепотка Сардельки 150 г Сыр твёрдый 200 г Хлеб ржаной 300 г Шаг1 Нарежем сардели на кубики. Хлеб режем поперёк длины и затем на 2 части Шаг2 Выкладываем хлеб на решётку в духовом шкафу и сардели на противне. Подсушиваем в заранее разогретой духовке при 180°С около 10 мин. Вынимаем Шаг3 Капусту шинкуем тонко. В жаростойкую посуду ёмкостью 2 л выкладываем хлеб Шаг4 Сверху хлеба распределяем кубики сардели. Теперь сверху кладём купусту. Трём сыр и распределяем сверху капусты. Заливаем бульоном Шаг5 Затем равномерно сверху распределяем корицу, мускат и перец. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С около 20-25 мин. Подаём на стол в горячем виде в общем блюде Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5475 #суп #webspoon #итальянскийсуп #webspoonru #супхлебный #супсхлебом #обед #супрецепт #рецептсупа #готовимсуп #варимсуп #супики #домашнийсуп #рецепт #рецепты #супдомашний #супик #фотоеды #фоторецепт #супчики #супчик #супы #супнаобед #готовлюдома #хлебныйсуп #вкусныйсуп #итальянскиерецепты #итальянскаяеда #итальянскиеблюда #итальянскаякухня https://www.instagram.com/p/B6NowzmF9rI/?igshid=1uc7x1twa5d8r

0 notes