#фруктовый салат рецепт

[e-fro-n]

Дай рецептик на новый год

Ой, привет, спасибо за вопрос 😅💗

Рецептик 🤔хмм, ну я на новый год люблю делать не фруктовую нарезку, а фруктовый салатик.

Рецепт достаточно простой, к тому же там все делается на ваш вкус и нету каких-то рамок, и строгих правил, при приготовлении.

Из ингредиентов мы берем любые фрукты, на вкус или те, что еще можно купить в магазине 😅 лично я использую:

Мандарины

Яблоки

Киви

Бананы

Иногда беру вместо какого-либо ингредиента виноград. Так же можно добавить/заменить какой-то ингредиент персиками, ананасами, гранатом или любыми, на ваш вкус ягодками.

Все ингредиенты аккуратно смешиваю, чтобы они не помялись, под "соус" к такому салату, я обычно беру мороженое предварительно немного растопив его в микроволновке, но так же можно взять и йогурт, на ваш вкус 🤗 После добавления "соуса" снова аккуратно перемешиваю.

"Финальный" штрих является не обязательным, это как бы "допинги" к салату. Я всегда использую шоколадную крошку, иногда еще немного поливаю солёной карамелью. Еще можно использовать орехи или сахарную посыпку.

Все, салат готов, возможно, это не очень новогоднее блюдо, но оно определенно вкусное и лично меня, в новогоднюю ночь, будет очень радовать 🤗😉

[saitdliavseisemi]

10 десертов, от которых вы не поправитесь

Сладкое портит фигуру — мы все это прекрасно знаем. С другой стороны, навек отказаться от него тоже вряд ли получится. Так где же выход? Выбирать вкусные десерты, от которых вы не поправитесь. Мы подобрали для вас 10 таких.

Строго говоря, вкусных десертов, которые полностью безопасны для фигуры, не существует. Более того, поправиться можно и от овсянки, и от рагу из индейки и даже от салатов, вздумай вы все это потреблять ведрами. «Тут прежде всего вопрос количества, — подчеркивает Елена Тихомирова, врач-диетолог «СМ-клиники». — Десерты можно есть хоть каждый день, но понемногу и так, чтобы они хорошо вписывались в ваш рацион по калорийности. Оптимальны блюда с высоким содержанием белка, ведь, соответственно, в них будет меньше двух главных жирогонных субстанций — жиров и углеводов. И, конечно, очень важно, есть десерты только в первую половину дня — не позже пяти часов вечера. При соблюдении этих простых правил, вы от них не поправитесь».

Всем, кто хочет похудеть, а от сладкого отказаться не может, диетологи рекомендуют готовить десерты самостоятельно: чтобы точно знать, сколько в них сахара и жира. Предлагаем вам 10 самых безопасных для фигуры вариантов.

1. Творожный коктейль. Этот безопасный для фигуры и вкусный десерт можно приготовить за 5—6 минут. Смешайте в блендере 50 г нежирного (до 4%) творога, 1 стакан натурального молочного йогурта, 150 г нежирного (до 1,5%) молока и горсть любых сезонных ягод или половинку банана. Коктейль легко превратится в мусс, если вы уменьшите количество молока. При желании можно капнуть на него немного меда и украсить ягодами и мятой.

2. Фаршированное запеченное яблоко. Обычно его начиняют смесью меда и орешков, но если вы решили похудеть, в этом сладком блюде их нужно заменить нежирным творогом. Плоды р��зрежьте на две части, аккуратно удалите у каждой половинки сердцевину и вместо нее положите творог. Запеките в духовке до готовности. Такое блюдо будет вкусным и в горячем, и в холодном виде. А приготовить его можно и в микроволновке. В этом случае, правда, оно получится несколько более водянистым.

3. Домашняя пастила. «Она готовится из сезонных яблок, которые запекают до мягкости, очищают от кожуры и сердцевины и перетирают в пюре, — рассказывает Елена Тихомирова. — Затем массу охлаждают и соединяют с одним предварительно взбитым белком. Если яблоки сладкие, сахар не потребуется. Если кислые — можно добавить 1—2 чайные ложки, калорийность пастилы от этого не подскочит. Выложите массу на противень, покрытый пергаментом, и при очень низкой температуре — 40 °С — пару часов подсушите, а не запекайте в духовке». Готовую пастилу можно скатать в трубочку или порезать на кусочки. Это натуральное лакомство хорошо хранится, если завернуть его в пергамент и убрать в сухое темное место.

4. Фруктовый салат. Чтобы получилось вкуснее, смешайте в нем сладкие и кисловатые порезанные кусочками фрукты, (киви, бананы, яблоки и т.д.) и любые ягоды. Заправьте свежевыжатым соком. Или, еще лучше, натуральным йогуртом. Посыпьте сверху 1 чайной ложкой сахарной пудры и корицей.

5. Легкая творожная запеканка. Отличный вариант и для вкусного десерта, и для сладкого завтрака. Для приготовления четырех порций смешайте 400 г творога (до 4% жирности), 3—4 ложки кефира, 1 яйцо, 3 столовые ложки манки и 1 столовую ложку сахара. Выложите в смазанную маслом форму и запеките в духовке при 200 °С. Можно приготовить запеканку и в мультиварке.

6. Овсяное печенье с морковью. «Этот рецепт я, кажется, подсмотрела на одном из кулинарных шоу и взяла на заметку: уж очень красивым и вкусным и при этом некалорийным получается это печенье, — говорит Елена Тихомирова. — Возьмите на 1 стакан овсяных хлопьев 2 стакана мелко тертой сырой моркови, добавьте 1 взбитое яйцо и столовую ложку муки. Столовой ложкой выложите массу на противень и запекайте в предварительно прогретой духовке до готовности при 80 °С».

7. Безе. Во всех отношениях легкий вариант вкусного десерта! Просто взбейте 4 яичных белка со стаканом сахара, выложите на противень ложкой и запеките, точнее, подсушите при 100 °С. Каждое «печенье» весит 3—4 грамма, и калорийность у него воздушная. Если вам кажется такой вариант скучным, растопите на водяной бане шоколад, остудите и капните им на печенье.

8. Домашнее желе. «Принципиальный момент — сок для него нужно взять натуральный, свежевыжатый, — говорит Елена Тихомирова. — Он не будет такой сладкий, сахарный, как покупной. Замочите в воде 6 г желатина, соедините с 500 мл сока и дайте застыть в холодильнике. Такое желе можно сделать и слоеным — из сока разных плодов и молока, можно добавлять в него кусочки фруктов, ягоды».

9. Легкие блинчики. «В классическом варианте этот вкусный десерт содержит много калорий, — говорит Елена Тихомирова. — Но ничто нам не мешает это блюдо облегчить. Замесите тесто из ½ стакана воды, ½ стакана обезжиренного молока, 1 яйца, 1 чайной ложки сахара, 1 щепотки соли и муки — до густоты теста для блинчиков. Сковородку возьмите чугунную и прогрейте посильнее, тогда и масло лить на нее особо не придется. При подаче можно слегка присыпать блинчики сах��рной пудрой или прокапать любым вареньем. Даже в этом случае они будут в 3—4 раза менее калорийны, чем классические».

10. Пирожки из дрожжевого теста. Самого простого: мука, вода, дрожжи, капелька соли, 1 яйцо, 1 столовая ложка сахара, — чтобы на нем росли дрожжи. И с самой простой «растительной» начинкой, например, тертым яблоком или тушеной капустой. «Если именно выпекать их, а не жарить, как тоже кто-то делает, калорийность стандартного пирожка будет всего около 100 ккал, — говорит Елена Тихомирова. — А уж как душу будет греть то, что вот вы следите за питанием, съели пирожок и от этого не поправитесь!»

Если готовить никакого желания нет, относительно безопасный для фигуры десерт можно приобрести и в магазине. Ориентиры все те же: в нем должно быть по возможности много белка и мало жиров в сочетании с углеводами. Можно остановить свой выбор на безе, фруктовом желе, творожном муссе… В ресторане — на фруктовом салате, крем-брюле или панакоте. А вот от пирожных с масляным кремом лучше держаться подальше: организм получит с ними изрядное количество углеводов, которые используют, и жиров, которые ему останется только запасти.

[zhenshchinaza]

Полезный завтрак. Рецепты

Какой завтрак самый полезный ? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

1. На первом месте оказалась овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или какие-нибудь свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде – кому как нравится.

2. На втором месте – мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.

3. Полезен омлет из 1 или 2-х яиц с добавлением свежей зелени.

4. На четвер��ом месте оригинальный завтрак из обычных овсяных хлопьев. Рецепт прост: 2-3 ч. ложки овсяных хлопьев, 100-150 г натурального йогурта и ягоды по вкусу. Все заложить в блендер и взбить до получения однородной массы, в конце добавить 1-2 ч. ложки льняного масла.

5. Фруктовый салат занял пятое место. Делается он так – порежьте на кусочки банан, апельсин, яблоко и т.п. по собственному вкусу. Заправьте салат лимонным соком и 100 г натурального йогурта.

6. Тем, кому нужно с утра подкрепиться, как следует, американцы предложили шестой вариант завтрака. Возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте на нем бутерброд: сначала положите лист салата или ломтик свежего огурца, а сверху – кусочек отварной курицы или ломтик сыра.

7. Очень полезно есть на завтрак творог. Его можно перемешать со свежими ягодами или фруктами – будет и вкусно и полезно.

8. Необычайно полезна на завтрак гречневая каша с молоком. Ешьте это блюдо, и ваш организм насытится белком и железом.

9. Любителям экзотики американцы предлагают есть на завтрак салат из авокадо. Рецепт: порезать 1-2 спелых авокадо, добавить 1 отварное яйцо или 2 ст. ложки натертого сыра. Такой салат необязательно заправлять маслом, т.к. авокадо достаточно жирный плод.

10. И, наконец, последний десятый рецепт полезного завтрака готовится из банана, яблок и овсянки. Порезать кусочками 1 банан, половинку яблока, добавить 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Заправить кефиром по вкусу.

Что касается напитков, то на завтрак лучше пить зеленый чай, свежевыжатый апельсиновый сок или чистую питьевую воду.

[svetlana-mironova]

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ на Праздничный стол!

Фруктовый салат на праздничный стол! Очень вкусный и полезный! Готовится такой салатик буквально за считанные минуты!

Ингредиенты:

·       Бананы – 2 шт.

·       Киви- 2 шт.

·       Яблоко – 1 шт.

·       Апельсин – 1 шт.

·       Йогурт натуральный – 150-200 г

Приготовление:

Бананы, апельсины, яблоки и киви очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кусочками.

Перекладываем в глубокую миску, заправляем натуральным йогуртом без добавок.

Салат подаем порционно в креманках.

Приятного аппетита!

[the-pleasantfunstudent-thin-blog]

На самом деле, я хотела  тут понять, какие у меня проблемы с концентрацией, кожей и почему синяки под глазами, если я сплю, ем и пью витамины. И если с концентрацией еще можно бороться (моей силе воли можно завидовать и завидовать), то с остальным вообще непонятно что происходит НО вместо этого (хотя я уже и поныть успела, да) я решила составить топ 5 дел, которые можно сделать на этой неделе, чтобы не умирать от скуки, депрессии и всякого такого + 5 прикольных событий в Минске, которые пройдут на этой неделе и еще пару событий в Могилеве (я знаю, процентов 20 моих подписчиков оттуда♥). Итак. TODO LIST “ОТ ЗИМНЕЙ ХАНДРЫ”

1. Уже февраль, а это значит, что скоро праздники. Ближайшие - 14 и 23 февраля и самое время начать подбирать подарки (кстати, не знаю помните вы или нет, но на 14 февраля можно дарить подарки не только даме сердца или кавалеру, но и друзьям-подругам, например);

2. Сходи в кино. Банально? Да. Но, как давно ты был или была в кино? А в одиночку когда-нибудь ходили? Стоит попробовать.

3. Составь список целей на год.  Поверь, это может занять целый день или даже больше. Именно список, пусть там будет 5 или 6 важных достижений, которых ты должен_а достигнуть за год.

4. Скушай фруктовый салат под посмотри комедию.

Рецепт салата: киви, яблоки, банан, груша (любые фрукты) порезать кубиками и заправить йогуртом - вуа-ля!:)

Список комедий: четыре рождества (семейная комедия), очень плохие мамочки 2 (американская комедия), вечное сияние чистого разума (классика), крысиные бега (там Мистер Бин играет), смерть ей к лицу (старая и странная, но комедия).

5. Позвоните/встретьтесь с друзьями. Если они в таком же состоянии - поноете друг другу, а если нет - вас точно вытащат, хотя бы на пару часов.

А В МИНСКЕ ЧЕ? (4.02-10.02)

1.  Минская книжная выставка с 12:00 6.02 до 15:00 10.02, Белэкспо, пр.Победителей,14 (Много книг и книголюбов, а еще приятная музыка);

2.  Coffee Fest Belarus 2019, 9 и 10.02 с 10:00 GreenCity Minsk, ул. Притыцкого, 156. (Много кофе и кофеманов);

3.  Корпус говорит: цикл нескучных лекций, Тема: English throughout ages (Английский проходящий через века; лекция пройдёт на английском языке с переводом). 4.02 в 20:00 начало,  пр. Машерова, 9, корпус 8. (еженедельные лекции от корпуса);

4.  Лекция №4 «Темы, сюжеты, мотивы общие для Пикассо и Дали»,  Четверг, 7 февраля 2019 г. в с 19:00 до 20:00, выставочный зал LIBRA, пр-т Независимости, 37. (я пойду).

5.  Презентация ECG Film Festival, London в Минске, 5 февраля,  clockвторник в с 19:00 до 21:00,  Национальный центр современных искусств Республики Беларусь, ул. Некрасова, 3. (и сюда пойду) P.S. все мероприятия FREE

А В МОГИЛЕВЕ?

1. Презентация программы в Могилеве в виде мастер-класса преподавателя Executive MBA курсов «Бизнес-презентация» и «Ораторское мастерство» – Ольги Бельской, 4 февраля 2019 в 18:00, Представительство Бизнес-школы ИПМ, г. Могилев, ул. Ленинская, 63, каб 015 РЕГИСТРАЦИЯ: https://www.ipm.by/info/regions/mogilev/mba-mogilev/?fbclid=IwAR1ciWX6O1eHhdVPhXB4Qfd4jSpdxzNWUHOCOhzm2m7ZeZKHav6FrflI3dY (программу я не советую ибо ничего про нее не знаю, а вот мастер-класс должен быть полезен для людей всех возрастов)

2.  Курсы беларускай мовы, 4 февраля с 19:00 до 21:00,  завулак Чкалава 16 (кушают сладости и разговаривают на белорусском);

3.  Утренняя йога, среда, 6 февраля 2019 г., 09:00,  улица Челюскинцев 64A Стоимость: 6 руб ; уточнения по телефону:  + 375-44-713-49-62 (Velcom); + 375-29-253-64-88 (MTC) (средний возраст посещающих: 35+, как написано на сайте).

Какая-то супер уютно-домашняя подборка мероприятий в Минске получилась, а вот в Могилеве - это практически все, что я нашла, но вот на мастер-класс и утреннюю йогу я бы сходила:) Надеюсь, этот список поможет справиться кому-нибудь с зимней хандрой, например тебе:3 Если тебе понравилось, ставь лайк, сохраняй, а если ты знаешь о чем-то более крутом - обязательно пиши в комментариях) Подумываю делать такие подборки пару раз в месяц, как вам? #Моилев #Минск #кудапойтиминск #кудапойтиминск #подборка #топ5 

[tuntematon-marsalkka]

Да, были кейки в наше время! Не то, что нынешние фейки! Или свечной салатик не в Самаре.

Да, были кейки в наше время! Не то, что нынешние фейки! Или свечной салатик не в Самаре.

Ваши глаза вас не обманывают. Это не какой-нибудь озорной десерт для девичника; это старинный фруктовый салат, который был популярен в Америке с 1920-х по 1960-е годы. Праздничный рецепт. Позже печатался в детских кулинарных книгах. Салат “Свеча” обычно состоит из салата-латука, ананаса, банана, черри и либо майонеза, либо, по некоторым рецептам, творога. Также могут использоваться взбитые…

[tolkovatelsnov]

10 рецептов полезного завтрака

Какой завтрак самый полезный ? На этот вопрос ответили американские ученые. Тщательно изучив данный вопрос, они разработали 10 рецептов самых полезных завтраков.

1. На первом месте оказалась овсяная каша, в которую неплохо добавлять вместо сахара мед или какие-нибудь свежие ягоды или сухофрукты. В такую кашу можно положить также немного орехов. Овсяную кашу можно варить на молоке или воде – кому как нравится.

2. На втором месте – мюсли с молоком. Вместо молока можно использовать йогурт.

3. Полезен омлет из 1 или 2-х яиц с добавлением свежей зелени.

4. На четвертом месте оригинальный завтрак из обычных овсяных хлопьев. Рецепт прост: 2-3 ч. ложки овсяных хлопьев, 100-150 г натурального йогурта и ягоды по вкусу. Все заложить в блендер и взбить до получения однородной массы, в конце добавить 1-2 ч. ложки льняного масла.

5. Фруктовый салат занял пятое место. Делается он так – порежьте на кусочки банан, апельсин, яблоко и т.п. по собственному вкусу. Заправьте салат лимонным соком и 100 г натурального йогурта.

6. Тем, кому нужно с утра подкрепиться, как следует, американцы предложили шестой вариант завтрака. Возьмите цельнозерновой хлеб и сделайте на нем бутерброд: сначала положите лист салата или ломтик свежего огурца, а сверху – кусочек отварной курицы или ломтик сыра.

7. Очень полезно есть на завтрак творог. Его можно перемешать со свежими ягодами или фруктами – будет и вкусно и полезно.

8. Необычайно полезна на завтрак гречневая каша с молоком. Ешьте это блюдо, и ваш организм насытится белком и железом.

9. Любителям экзотики американцы предлагают есть на завтрак салат из авокадо. Рецепт: порезать 1-2 спелых авокадо, добавить 1 отварное яйцо или 2 ст. ложки натертого сыра. Такой салат необязательно заправлять маслом, т.к. авокадо достаточно жирный плод.

10. И, наконец, последний десятый рецепт полезного завтрака готовится из банана, яблок и овсянки. Порезать кусочками 1 банан, половинку яблока, добавить 1 ст. ложку овсяных хлопьев. Заправить кефиром по вкусу.

Что касается напитков, то на завтрак лучше пить зеленый чай, свежевыжатый апельсиновый сок или чистую питьевую воду.

[rekldusha]

Фруктовый салат с помидорами и ананасом по-японски.

https://mircooking.ru/2021/07/23/fruktovyj-salat-s-pomidorami-i-ananasom-po-yaponski-2/

Фруктовый салат с помидорами и ананасом по-японски.

Ингредиенты на 4 порции: Ананас 1 шт. Помидоры 2 шт. Апельсины 2 шт. Имбирь 100 г Рисовый уксус 1 ч.л. Лимонный сок 1 ч.л. Соль по вкусу Сливки 75 мл. Рецепт: Корень почистить, натереть солью, выдержать ночь. Утром промыть и нарезать очень тонко. Налить уксус, две столовые ложки воды, добавить ложку сахара. Сложить имбирь с […]

[misspovar]

Блюда из яблок: если привычные рецепты уже надоели

Варенье, повидло, джем, сок, компот, кисель, фруктовый салат, пирог и пирожки –...

Читайте подробный рецепт на сайте: https://is.gd/5DhLiu

[inoeda]

Фруктовый салат с мороженым рецепт: https://inoeda.com/1993-fruktovyj-salat-s-morozhenym.html Фруктовый салат с мороженым это замечательный летний десерт! Его можно приготовить из любых фруктов и ягод. Отличное лакомство для вегетарианцев и не только. Рецепт невероятно прост! Мы просто нарезаем разные фрукты и заправляем любым молочным продуктом. В данном случае я заправила мороженым, хотелось чтобы салат был еще слаще. Вы можете делать заправку из сметаны, йогурта, ряженки, сливок. Все зависит от Ваших предпочтений, ну и конечно от калорийности продукта. Для легкости десерта вероятнее всего больше подойдет натуральный йогурт. Украсить так же можно любыми ягодами, семечками, сушеными фруктами или просто шоколадом. Такой салат очень любят дети. Сочно, сладко, безумно вкусно. Заряд витаминов обеспечен, а что еще нужно для ребенка! Этот десерт еще и очень красивый, поэтому это лучшее чем можно порадовать гостей летом! А из чего вы готовите свой фруктовый салат и чем заправляете? Делитесь своим рецептом или первым опытом в приготовлении в комментариях. Мне очень интересно! А если вы еще ни разу не готовили,то скорее сделайте это и вы не пожалеете! Оставайтесь со мной, будем вместе готовить красивые и вкусные блюда!

[webspoonru]

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С БАНАНОМ, КИВИ И ЯБЛОКОМ В СТАКАНЕ👍 Подача салатов в стаканах — это не только оригинально, но и очень удобно, особенно для гостей. Сегодня я поделюсь рецептом фруктового салата в стаканах с яблоками, киви и бананом. Такой незамысловатый салатик готовится просто и быстро. Он подойдёт не только в качестве перекуса, но и послужит прекрасным угощением для взрослых и детей. Ингредиенты Бананы 0.5 шт. Виноград кишмиш 70 г Йогурт клубничный 100 мл Киви 2 шт. Яблоко 0,5 шт. Шаг1 Продукты: банан, виноград, яблоко, киви и йогурт Шаг2 Яблоко (0,5 шт.) режем небольшими кусочками и выкладываем в стаканы в одинаковом количестве Шаг3 Йогурт (100 мл) необходимо поделить так, чтобы хватило на все слои. Выкладываем йогурт на яблоки (приблизительно по 1 ч. л.) Шаг4 Банан (0,5 шт.) измельчаем и выкладываем в стаканы в качестве второго слоя Шаг5 Смазываем банан йогуртом Шаг6 2 киви режем на кусочки и выкладываем в качестве третьего слоя Шаг7 Выкладываем оставшийся йогурт Шаг8 Виноград (70 г) распределяем в одинаковом количестве. Выкладываем виноград в качестве последнего слоя. По желанию виноград можно разрезать. У меня он мелкий, поэтому я этого делать не стала Шаг9 Вкусный и полезный десерт готов! Можно подавать к столу. Приятного аппетита! Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6046 #салат #webspoon #салаты #webspoonru #салатик #салатики #салатсфруктами #салатфруктовый #фруктовыйсалат #салатвстакане #салатрецепт #вкусныйсалатик #салатвстаканчиках #рецепт #рецепты #вкусно #веррин #десерт #фоторецепт #салатсяблоком #готовимсалат #готовимсалаты #салатскиви #готовлюдома #кулинария #салатсбананом #веррины #рецептсалат #рецептсалата #вкусныйсалат https://www.instagram.com/p/CBccRENFbht/?igshid=1pus3s3n0uptz

[runforkrishna]

Яблочный марафон

Как-то раз я подумала о том, что неплохо бы мне было снова начать печь. Кто со мной давно дружит, тот знает о моем “печном” прошлом. Когда родились дети, то совсем не осталось времени на домашнюю выпечку. Сын просит печенье, которое продается в магазине. Но ведь самоиспеченное гораздо вкуснее и полезнее! Печенье с более-менее приличным составом найти практически невозможно, да и зачем есть чужие мысли? Стала рыскать по группам кулинарным и нашла один такой простой,  интересный и даже немного избитый рецепт вегетарианской шарлотки...

Посмотрела этот рецепт - вроде всё просто. Стакан муки, стакан манки, стакан сахара, стакан кефира, полстакана масла растительного без запаха, разрыхлителя чуть, сахар ванильный, корица прямо в тесто. Вот и всё. А, ну и яблоки, конечно…

Думаю, с сыном в самый раз будет испечь. Я буду яблоки резать, а он - смешивать всё сухое, все жидкое перемешивать… Он это любит.

Ну, думаю, ��олько яблоки осталось достать. Желательно свои, домашние. Сейчас как раз сезон. Может, кто угостит. Или на рынке где-нибудь куплю, да и шарлотку испеку.

Проходит пара дней. Звонит папа и говорит: “Оксана, нам тут три мешка яблок отдали. Тебе надо”? Я говорю: “Ой, да, конечно! Я как раз шарлотку хотела испечь”. Он говорит: “Бери, сколько хочешь. Могу тебе хоть три мешка отдать”!

Я думаю, ну, три мешка крутовато будет для меня с моим-то графиком и с моими-то карапузами, а вот мешочек я с радостью возьму.

Передали мне родители этот мешок. Ароматных, спелых, сочных яблок. Это был как раз яблочный спас. Один мудрый человек сказал, что яблоки нужно есть после яблочного спаса, потому что до праздника они считаются незрелыми. На Руси так и делали. Ну, думаю, хороший знак, раз в яблочный спас меня этим мешком “осыпали”.

Яблоки гниют прямо на глазах. Только переберешь их - и на следующий день один-два подгнивших найдешь. Волей-неволей спрашиваешь себя - а что мы едим? Даже страшно подумать.

Пошли мы с сыном в магазин за манкой.

-Здравствуйте! У Вас манка есть? - спрашиваю я.

-Да. А чего вам, кашки манной захотелось? - приветливо задает вопрос нам продавщица.

-Не, мы будем пирог из неё печь яблочный, - отвечаю я.

-А меня угостите? - спрашивает она. На лице её рисуется игривая улыбка.

-Конечно! - восклицаю я.

Вот, думаю, это знак. Прасад уже сам себя распространяет, хотя он даже ещё не готов! Значит, надо смело угощать!

Пока сына спал, я кромсала эти яблочки. Значит, по рецепту туда идёт 400 грамм. Я умножала “стаканы” на два, потому что хотела сделать побольше, чтобы угостить соседей и ребят, с которыми мы вместе гуляем на площадке. Соответственно, нужно было 800 грамм попилить.

Я научилась относительно быстро резать яблоки после того, как каждое утро, когда уже появилось два маленьких карапуза, делала себе фруктовый салат. Нужно не заморачиваться насчет серединки, а вокруг неё безжалостно срезать бока. Получается четыре таких полукруга. И вот их потом очень удобно резать на маленькие прямоугольнички…

Шкурка у этих яблок прямо-таки тонюсенькая. От этого мешка, конечно, запах сногсшибательный и немного волшебный… Запах цветущего сада и беззаботного детства...

Для того, чтобы на выходе получить 800 грамм ароматнейших прямоугольничков, потребовалось 1200 грамм неочищенных яблочек.

Я их нарубила. Стала отмерять сухие компоненты, перемешала. Отмерила жидкие, и как раз проснулся мой старший карапуз и по совместительству су-шеф. Я ему вручила ложку и попросила размешать жидкое содержимое мерного стакана, с чем он справился на ура. И потом перелил жидкие компоненты в сухие.

Я смешивала всё это, представляя, что рука моя - это воображаемый черпачок, который поднимает тесто как бы со дна на поверхность. Этот приём я подсмотрела у Чандра Шекхара прабху, когда он мешал тесто на мои творожные печеньки в Храме на Ботанике. Оно перемешивается таким способом очень быстро и равномерно.

На противень мы вместе выложили яблоки. Кстати, Палика Гопи была свидетелем все��о процесса и непременно хотела всё продегустировать, о чём свидетельствуют фотографические снимки. И Локанатх тоже очень норовил съесть эти ароматные прямоугольнички.

Когда я уже выложила тесто на яблоки сверху, я обнаружила на столе два лежащих пакетика разрыхлителя для теста. Тут мы быстро уже с помощью мужа переложили обратно всё в чашу для замешивания, всыпали разрыхлитель, и я принялась очень энергично размешивать всё, причитая, что “как же так я забыла всыпать разрыхлитель, сейчас бы приготовила, и всё коту под хвост”.

Вновь выложила тесто на противень, и оно как-то так ровно легло, что мне даже не пришлось его разравнивать. Вспомнила о том, что такое тесто Ладжавати готовила Гурудеву и делала из него торт. Она пекла корж, пилила его вдоль пополам. Одну часть коржа, более крепкую, пропитывала сиропом из-под консервированных ананасов, сверху выкладывала ананасы и покрывала взбитыми сливками с сахаром. Следом накрывала вторым коржом, клала взбитые сливки более толстым слоем и посыпала запечеными орешками. Насчет орешков точно не вспомню, но, по-моему, это были грецкие…

Такой торт, кстати, я однажды пекла на свой день рождения и раздавала преданным в Храме на Ботанике. Говорят, было очень вкусно.

Так вот, по рецепту - в разогретую духовку, на 40 минут, 180 градусов. Пеклось оно у нас в большом противне 30 минут и покрылось приятной золотистой корочкой. Я всегда ставлю таймер на 5 минут раньше заявленного в рецепте. Не люблю, когда корка сильно зажаренная, и так проще контролировать процесс.

Мы аккуратненько вынули с Лазарем противень из духовки и пос��авили остужаться. Чуть остывший предложили нашим домашним Божествам: Джаганнатхе, Баладеве и Субхадре.

Сняли противень с алтаря. На площадке нас ждал уже друг Лазаря, который вышел гулять чуть раньше обычного. Мы хотели его угостить. Также нам нужно было несколько кусочков для продавщицы.

Взяла 8 кусочков пирога и положила в контейнер. Думаю, 4 отдам продавщице, 4 - Люде с Савелием на площадке.

Выходим с Лазарем и Полиной и направляемся к магазину. Стоим в очереди, и я замечаю забавный и наивный стишок. Можно сказать, на злобу дня. Он был прикреплен с обратной стороны витрины так, чтобы все неравнодушные его увидели.

Подходит наша очередь, и я говорю: “Вот, мы Вам принесли пироги, как и обещали”!

Продавщица раскраснелась и сразу стала оправдываться, мол, она в шутку сказала, не подумав, а мы вот восприняли всерьёз и принесли. Застеснялась и взяла один кусочек. Говорит, ей только попробовать. Ну, думаю, один - так один.

“Приходите завтра”! - говорит. “Я вас буду угощать чем-нибудь вкусненьким”!

На том и расстались.

Пошли на площадку, а Люды с Савелием уже нет. Зато мы встретили нашу соседку с супругом и с внуком с прошлой квартиры. Разговор за разговором, начинается дождь, и я думаю про себя: “Три кусочка пирога осталось, которые продавщица не забрала. К тому же, она дала мне два лишних пакетика. Есть, во что положить”.

Даю им три кусочка, на что слышу привычное: “Да оставьте себе! Пусть дети поедят”! А я говорю: “У нас еще целый противень дома”!

В об��ем, она довольная такая, кричит мужу: “Ваня, нас Оксана пирогом угостила”!

В очередной раз убеждаюсь, что прасад сам знает, кому себя распространить.

Потом мы позвонили Люде и спросили, где нам их искать. Люда сказала, что они ушли домой, и на мое желание угостить их пирогом, пригласила нас в гости. Мы принесли четыре кусочка пирога, Лазарь чуть-чуть поиграл в машинки, и мы ушли домой готовиться ко сну.

На следующий день стук в дверь.

Открываем, и на пороге стоит наша соседка.

-Вам яблоки надо? Свои, с дачи, без химии!

Алексей спрашивает у меня.

Я кричу: “Надо”!

Думаю, ну, ещё что-нибудь сделаю. Варенье или пирог. Опять раздам. Когда силы и время будут.

А потом и Люда пишет мне сообщение. “Оксана, мне надо, чтобы ты научила меня печь этот пирог. Вадим (муж) попросил ему испечь”.

Я ей звоню и говорю, что здорово нам было бы вместе приготовить, рецепт дам, а заодно всё расскажу да покажу.

Вечером мы уже были у неё на кухне и стряпали вместе пирог. Я резала яблоки, а она делала тесто. Говорит, так нам с вами интересно, потому что вы не такие, как все. А с Вадимом любим что-то новенькое.

Договорились чаще встречаться и лепить пирожки, пельмени, вареники. Вот, думаю, как здорово вместе что-то делать, готовить! Люда вроде бы тоже рада, только жалуется на то, что Вадим у неё склонен к полноте. А я, наоборот, пообещала супругу, что его мечта набрать пару лишних килограммов сбудется…

А соседку, которая принесла яблоки, тоже угостили пирогом. Два кусочка ей дали. Говорит, я глютен стараюсь не есть, а вот муж поел, ему очень понравилось. Прасад...

Спустя пару дней после “массового” распространения прасада в остатках было 2 “магнитовских” мешка с яблоками от папы, и один прозрачный мешок с 2,5 кг яблок от соседки. Всё домашнее...

Сегодня вновь испекла большой противень шарлотки. Ушла половина соседкиных яблок. Осталась ещё половина, уже порезанная. Её расфасовала по пакетам и заморозила на компот, зимой буду к финикам с изюмом добавлять для разнообразия. А папины мешки пустила на варенье. Приехала свекровь и, вдохновленн��я идеей домашних яблочек, почистила мне их, а я пропустила через ��ясорубку. Буду варить.

Папа, кстати, обещал еще мешок на неделе завести…

Вот такой вот у меня яблочный марафон. Думала сегодня о том, что было бы здорово устроить действительно вот такой яблочный марафон, напечь шарлотки, у кого есть возможность, и угощать. А Кришна приготовит для нас подарки… Как в розыгрыше призов в какой-нибудь группе вконтакте. Знаете, там, первое место - поездка на картику во Вриндаван, второе место - годовой абонемент на безлимитный прасад в “Сатве” или “Ганге”. Третье место - набор мангала-сладостей от храмовых Божеств… 

Вот так и всю жизнь. Просто, мы этого не замечаем, думаем, что так и должно быть, раз в жизни что-то хорошее у нас происходит. А ведь Кришна нас постоянно обсыпает призами…

Мне вот Кришна кухню новую подарил и даже помог установить. Пришел папа и собрал её вместе с мужем. Сегодня я уже на ней готовила новый пирог…

Желаю всем удачного яблочного марафона! Уверена, что для каждого из вас (даже тех, кто прочитал этот трактат до конца), Кришна уже приготовил свои призы...

P.S. рецепт (с авторской пунктуацией):

1 стакан муки, 1 стакан манки,1 стакан сахара, 1 пакет ванильного сахара-20 гр, 1 пак разрыхлителя (на 05кг муки) 1 чл корицы , 0,5 стакана масла (растительное без запаха) 1 стакан кефира, яблоки-300-400 гр. Печь при температуре 180 гр 30-40 мин.

[svetlanasafronovaembroideryposts]

Новогодний фруктовый салат.

[travelconcertbooks]

В жару, что стоит в городе Москва хочется свежести. И если мороженое не кажется хорошим выбором, а холодный ай минералка надоели, стоит приготовить фруктовый салат