#тыквенныекексы

[webspoonru]

ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ С КРЕМОМ👍 Из тыквы получается не только вкусная каша, но и отличные десерты, как эти кексы. Кексы понравятся всем любителям тыквы. У них яркий тыквенный вкус, поскольку я не только добавляю тыкву в тесто, но и делаю тыквенный крем. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6435 Шаг1 Половину тыквы (110 г) для теста нарежьте кубиками по 1 см. Поместите в сотейник, добавьте 20 г сахара и поставьте на огонь. Помешивая, варите около 4 мин, пока сахар не растворится Шаг2 Остальную часть тыквы (110 г) нарежьте на небольшие кусочки, поместите в посуду для микроволновки и поставьте в микроволновку на 1,5 мин Шаг3 Готовую тыкву из микроволновки разомните вилкой в пюре и остудите. Поместите в миску масло (100 г) комнатной температуры и слегка перемешайте венчиком. Добавьте остывшее пюре и перемешайте Шаг4 Добавьте 70 г сахара и взбейте венчиком. Добавляйте по 1 два яйца и продолжайте тщательно взбивать Шаг5 Смешайте пшеничную (80 г) и миндальную муку (20 г) с разрыхлителем (3 г), добавьте в миску и перемешайте лопаткой. Добавьте остывшие кубики тыквы и перемешайте. Должно получиться однородное тесто с кусочками тыквы Шаг6 Формы для кексов заполните тестом на 80%, примерно по 2 ложки в каждую форму. Отправьте в духовку на 20-25 мин при 180°С. Готовые кексы извлеките из формы и остудите Шаг7 Начнём приготовление крема. Мелко нарежьте тыкву (200 г) и поставьте в микроволновку на 4 или более мин, пока она не станет мягкой. Добавьте сахар (20 г) в горячую тыкву и перемешайте до растворения сахара Шаг8 Полученную массу протрите через сито до получения однородного пюре. Налейте сливки (50 мл) в миску и взбейте до получения устойчивых пиков. Сливки добавьте в пюре и хорошо перемешайте Шаг9 Полученный крем поместите в кондитерский мешок с насадкой звезда либо выбрать другую насадку по своему усмотрению. Украсьте кремом #кексы #webspoon #webspoonru #кекс #кексики #кексыстыквой #кексыскремом #тыквенныекексы #кексытыквенные #кексырецепт #рецепткексов #готовимкексы #кексыдома #рецепт #рецепты #вкусно #печемкексы #кексыизтыквы #фоторецепт #рецептыстыквой #вкусныекексы #кексыкчаю #выпечка #кчаю #десерт #кексыдомашние #домашниекексы #готовлюдома #кексик #тыква https://www.instagram.com/p/CGZs0_cFNjm/?igshid=1t7otnhxd2c02