#тортсжеле

[webspoonru]

ТОРТ «ЗЕФИРНЫЙ»🎂 Замечательный и нежный торт без выпечки. Для приготовления торта можно использовать любой набор фруктов, у меня оказались киви, хурма и манго. Ингредиенты Для основы Зефир 500 г Киви 8 шт. Манго 1 шт. Хурма 2 шт. Для крема Сироп вишнёвый 100 мл Сливки 350 мл Творог 450 г Для декора Вода 150 мл Желе для тортов 11 г Кокосовая стружка 100 г Сахар 50 г Сахарная пудра 3 ст. Сливки 150 мл Шаг1 Зефир можно брать любого цвета, у меня белый. Сахар понадобится только для желе, чтобы покрыть верхний слой фруктов и для взбивания сливок, которыми мы будем выравнивать бока торта и делать кант по верху торта Шаг2 Готовим крем. Творог протереть через сито, для получения более нежной текстуры это можно проделать дважды. Взбить сливки с творогом и вишнёвым сиропом. Крем готов Шаг3 Киви и хурму очистить и порезать — киви на кружочки, а хурму ломтиками. На тарелку установить разъёмную форму без дна. Зефир разделить на 2 части и выложить первый слой Шаг4 На зефир выложить слой творожного крема, а на него слой фруктов. Закрыть фрукты творожным кремом и выложить слой зефира, плотно вдавливая его в крем Шаг5 Выложить ещё слой крема и фруктов. На фрукты выложить оставшийся творожный крем и выровнять. Нарезать манго и киви для верхнего слоя Шаг6 Выложить фрукты на крем в виде цветка. Развести желе для торта, добавив сахар и воду. Прокипятить по инструкции Шаг7 Быстро нанести желе на фрукты и залить им весь верх торта. Желе очень быстро схватывается. Теперь можно поставить торт в холодильник на несколько часов. Лучше на ночь Шаг13 Утром снять разъёмную форму, за ночь он стал плотным. Взбить 150 г сливок с сахарной пудрой. Этим кремом выровнять бока торта и нанести на них кокосовую стружку. Оставшимся кремом сделать кант на торте. Торт готов. Подавать можно сразу Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4726 #тортик #webspoon #webspoonru #тортики #тортрецепт #рецептторт #рецептторта #готовимторт #вкусныйтортик #вкусныйторт #тортбезвыпечки #тортыбезвыпечки #тортсфруктами #рецепт #рецепты #вкусно #желейныйторт #фотоеды #тортсзефиром #тортсжеле #желейныйтортик #тортжеле #фруктовыйторт #кчаю #десерт #тортфруктовый #зефирныйторт #готовлюдома #торты #торт https://www.instagram.com/p/Bxg0LJ1CYMN/?igshid=1xq8b6z021sq

[webspoonru]

ТОРТ «БИТОЕ СТЕКЛО» С ПЕЧЕНЬЕМ Десерт «Битое стекло» представляет собой желе из сметаны, в котором на срезе очень красиво и аппетитно смотрятся разноцветные кубики фруктового желе. Благодаря тому, что десерт хорошо держит форму и отлично режется, его можно оформить в виде ��орта, добавив основу из печенья, и подать даже на праздничныйстол Ингредиенты: Вода 125 мл Желатин 20 г Желе апельсиновое 90 г Желе клубничное 90 г Печенье сливочное 100 г Сахар 100 г Сметана 500 г Шаг1 Понадобится сметана 15%, апельсиновое желе, клубничное желе, желатин быстрорастворимый, сахар, печенье типа «К чаю», вода Шаг2 20 г желатина соединить с водой (125 мл) комнатной температуры и оставить на 15 минут. Заранее 2 вида желе (тут по 90 г апельсинового и клубничного) приготовить согласно инструкции на упаковке и разлить в квадратные судочки размером примерно 15х15 см. Отправить в холодильник на 2 часа для застывания Шаг3 Нарезать застывшее желе кубиками размером примерно 1,5х1,5 см. 500 г сметаны соединить со 100 г сахара и взбить венчиком до растворения сахара Шаг4 Набухший желатин нагреть, помешивая, на водяной бане до того момента, пока он не растворится. Остудить до комнатной температуры и вмешать 2-3 ст. л. подготовленной сметаны. Затем перемешать желатиновую смесь и основную сметанную массу. Сметанная масса станет мгновенно густеть, поэтому дальше следует работать очень быстро Шаг5 Очень быстро вмешать подготовленные кубики желе Шаг6 Выложить массу в форму (у меня 18х18 см), застеленную пищевой плёнкой. Сверху выложить печенье (100 г). Накрыть сверху пищевой плёнкой и выложить небольшой груз. Отправить в холодное место на 1-2 часа Шаг7 Перед подачей перевернуть десерт на блюдо, снять пищевую плёнку и форму, нарезать десерт кусочками Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4360 #тортрецепт #webspoon #webspoonru #рецепттортов #рецепторта #рецепттортика #вкусныйтортик #вкусныйторт #готовимторт #рецепттортов #рецептытортов #рецептыторта #десертбитоестекло #рецепт #рецепты #тортбезвыпечки #тортбитоестекло #тортсжеле #тортжеле #тортспеченьем #битоестекло #торты #тортик #кчаю #десерт #битоестеклоторт #готовить #готовлюдома #тортики #торт https://www.instagram.com/p/BtbsUypF6Ot/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=grqk5gjp7sai

[webspoonru]

ТОРТ С КЛУБНИЧНЫМ МУССОМ И ЖЕЛЕ🍓🎂 Предлагаю вашему вниманию «Торт с клубничным муссом и желе». И хотя, приготовить такой торт возможно не в любое время года, так как свежая клубника бывает на рынках непродолжительное время, всё же стоит вспомнить о нём в нужный сезон. Что касается приготовления этого торта, то в нём нет ничего сложного. Единственная сложность в приготовлении – это ждать пока застынет мусс и желе! Ингредиенты Тесто Ванилин 1 г Кислота лимонная 1 г Мука пшеничная 0.5 ст. Сахар 0.5 ст. Сода 0.5 ч. л. Соль 1 щепотка Яйца куриные 2 шт. Желе Вода 200 мл Желатин 3 ст. л. Мусс Клубника свежая 400 г Сахар 0.75 ст. Сметана 100 г Творог 200 г Шаг1 Делаем тесто. Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем муку, ванилин, соль и соду, погашенную лимонной кислотой. Затем хорошо взбиваем ингредиенты Шаг2 Выливаем тесто в предварительно смазанную форму. Выпекаем 10 мин при 180°C Шаг3 Делаем сироп для желе. Для этого в воду добавляем 1/4 стакана сахара и 100 г клубники. Варим 10 мин на медленном огне Шаг4 Желатин заливаем кипячёной горячей водой и ждём, пока он набухнет. С сиропа убираем клубнику и добавляем 1/3 часть желе Шаг5 Готовим мусс. Взбиваем 100 г клубники, которую варили в сиропе, а также 200 г свежей клубники и 1/2 стакана сахара. Добавляем 2/3 стакана желе. творог и сметану, и взбиваем Шаг6 Готовый корж кладём в кастрюлю подходящего размера или разёъмную форму. Для того, чтобы в дальнейшем удобно было вытащить торт из ёмкости под корж можно выложить пищевую плёнку Шаг7 Поверх коржа выкладываем мусс и ставим в холодильник на 30 мин, чтобы он застыл Шаг8 После застывания мусса выкладываем на него нарезанную клубнику и заливаем желе, снова ставим в холодильник на 30 мин до застывания. Вынимаем торт из ёмкости. Готово Рецепт тут https://webspoon.ru/s/2040 #торт #webspoon #webspoonru #торты #тортсклубникой #тортклубничный #клубничныйторт #тортсмуссом #тортрецепт #рецептторта #рецептытортов #готовимтортик #домашнийторт #рецепт #рецепты #вкусно #готовимторт #клубника #рецептысклубникой #тортдомашний #печемторт #вкусныйторт #клубничныймусс #тортсжеле #десерт #торткчаю #тортдома #желейныйторт #тортики #тортик https://www.instagram.com/p/B_qDxeFFaVm/?igshid=dknxelc5d53v