#скорпена

[elmanc]

Скорпина с яично-лимонным соусом и луком-порей (Σκορπίνα με πράσο αυγολέμονο)

Скорпину можно назвать самой уродливой и колючей рыбой, но она ценится за свое белое, мягкое и особенное на вкус мясо, из которого получается отменный суп или любое другое блюдо с овощами. Да и запеченная на гриле скорпину просто великолепна!

Скорпину можно назвать самой уродливой и колючей рыбой, но она ценится за свое белое, мягкое и особенное на вкус мясо, из которого получается отменный суп или любое другое блюдо с овощами. Да и запеченная на гриле скорпину просто великолепна! Одно предупреждение! Если в рыбном магазине вам не очистили рыбу и придется чистить ее самостоятельно, необходима осторожность! Спинные шипы и часть головы…

[searuss8]

Дайвинг спасение приговоренного к смерти ерша скорпену. Мисхорская гаван...

[i-do-not-mean-it]

Scorpaena

[udikov]

Свежая рыбка для меня и других гостей виллы и таверны Онейро. Это скорпены. Их приготовят на пару. А ещё только что принесли удивительно крупную ставриду. #Рыба #Скорпена #Еда #Ужин #Крым #KrymExp (at Вилла Таверна Онейро)

[iolantick]

Не умеем...

 Всё небо, с ног до головы заляпано пятнами морской пены. Серые, в мурашках, щёки бутонов чертополоха мёрзнут, ёжатся морскими ежами. Плавниками скорпены, у которой, как водится, каждый третий шип ядовит, топорщатся со��ны. Словно мыльные п��зырьки фукуса, тают на солнце незрелые вишни. Спелые одуванчики сеют россыпь медуз, - откровенных, прозрачных, у которых всё по-честному, начистоту, на виду. Мелкие шишки туй, копии морских желудей - не подделка, а старание изобразить похожее. Не из лести вовсе или корысти, но чтобы найти общий язык, жест понятный, знакомый с колыбели вкусный аромат соли, горчицы, душистого перца, истёртой шагами полыни, что горюет и пылиться у дорог.     Кузнечик, на манер морских коньков, тянет подбородок книзу, и, расслабив корсет, даёт себе глубоко вздохнуть. Разноцветные жуки, божьи коровки и бронзовки, разрисованными крабами копошатся по насыпи железных дорог, как на отмели, в отлив.     Пауки по-осьминожьи тянут затёкшие бесконечные ноги. Недосчитываясь пары, стесняются и прячутся под марлю паутины. Стращают кого-то, жонглируя точками зрения, как мнением, да пугаются собственной смелости и замирают на месте, будто офиуры у дна. В пруду пучит очи карасей от изумления да схожести с бегущими пресной воды собратьями. А притаившаяся лягушка хватает вдруг из-под воды осу, взметнувшись по пояс каланом, что черпает пересоленный бульон прибоя, вместе с лапшой тонких серебряных нитей мелкой рыбёшки.     С позднего вечера, на заскорузлом от проступившей соли подоле лета, украшенном стеклярусом планктона, отражением волны света уже холодных звёзд, мерцают светляки. То ли дразнят, то ли им в ответ.   Слезливый бриз ночи обдувает переболевший оспой голыш луны. И только так, на него глядя, становится яс��о, - все мы на одном берегу, но, роняя в воду камни, слёзы, взгляды, не скорбим об этой потере. Ибо не умеем по-настоящему ничего - не любить, ни жалеть. ______________________________ скорпена - морской ёрш; фукус - морская водоросль с мылящимися, тающими пузырьками; офиура - морская звезда; бегущий - избегающий

 Иоланта Сержантова    

[trskinfo]

Названия рыб на турецком языке

New Post has been published on http://trskinfo.ru/2020/03/29/nazvaniya-ryb-na-turetskom-yazyke/

Названия рыб на турецком языке

Знать названия рыб по-турецки будет полезно не только заядлым рыбакам, но и всем тем, кто в восторге от морепродуктов и не хочет ошибиться при выборе рыбы в ресторане, магазине или на рынке в Турции или на Северном Кипре.

Список названий рыб на турецком с переводом на русский язык:

akya balığı, iskender — лихия

ay balığı — луна-рыба

bakalyaro — мерланг

barbunya/barbun- барбулька, султанка

berber balığı — антиас

berlam balığı — мерлуза европейская, хек

çaça balığı — килька

camgöz balığı — акула суповая

çamuka balığı — атерина атлантическая

çipura balığı (çupra) — чупра, дорада, дорадо королевская, аурата

çitari — сальпа

çizgili mercan — полосатый пагр

çizgiliorkinos, palamut — полосатый тунец

deniz alası — кумжа

deniz şeytan, fener balığı — морской черт

dikenli öksöz — морской петух

dikenlikırlangıç — аспитринга красная, морской петух

dil balığı — язык морской обыкновенный

dülger balığı — солнечник обыкновенный

elektrik balığı — электрический скат

eşkina — горбыль темный

fangri mercan — пагр обыкновенный

gelincik balığı — налим средиземноморский

gümüş balığı, aterina — атерина европейская

güneş balığı, yunker balığı — юнкер морской

hamsi balığı — хамса черноморская

horozbina — собачка морская тупорылая

iskarmoz balığı — мелкочешуйная сфирена

iskorpit — скорпена

iskorpithanisi — окунь серый каменный

isparoz — ласкирь, морской карась

istavrit — ставрида обыкновенная

istrongilos — смарида

izmarit balığı — смарида темная

kağıt balığı — вогмер, рыба-лента

kaler balığı — ангел морской

kalkan balığı — камбала калкан, тюрбо

kanatlı kırlangıç — долгопер средизимноморский

karagöz balığı — клюворыл

kayış balığı — налим морской

kedi balığı — акула кошачья

kefal — кефаль-лобан

kikla, lapin — губан

kılıç balığı — рыба-меч

kırlangıç mercan — петух морской, желтая тригла

kırma mercan — пагелл длиннорылый

kolyoz balığı — скумбрия восточная

köpek balığı — акула

kömürcükaya balığı — бычок-черныш

kumtrakonyası — дракон крапчатый

kupes balığı — бопс атлантический, полосатик

kurbağa balığı — звездочет

lahoz — белый групер

levrek balığı — лаврак

levregi-окунь

lipsoz balığı — еж черноморский

lüfer — луфарь

mahmuzlu camgöz — акула колючая обыкновенная

maltapalamudu- лоцман

mandagöz mercan, lekeli mercan — пагелл розовый

maviköpek balığı — акула синяя

mavri kefal — кефаль толстогубая

mazak balığı — петух полосатый морской

melanurya — меланура

mercan balığı — пагелл красный

mercan — пагр обыкновенный

mersin balığı — осетр атлантический

mezgit balığı — мерланка

mığrı — угорь морской

minakop — горбыль светлый, умбрина

mırmır — карась полосатый морской

müren — мурена средиземноморская

ördek balığı — губан полосатый

orfoz balığı — бурый групер

orfoz — окунь большой малабарский морской

palamut, torik — сарда, малый тунец

papağan balığı — рыба-попугай, скаровая рыба

papaz, rahip — ласточка, монашка

pisi — камбала морская

rina — хвостокол, морской кот

sardalya — сардина

sarı kuyruk — сериола большая

sarıağız — горбыль

sarıgöz — дорада, дорадо

sarpa — сальпа

sazan-сазан

saz kayası — бычок-зеленчак

sinarit — карась морской

sivriburun karagöz — зубарик

somon — лосось

tekir — султанка средиземноморская

tirsi, dişli tirsi — финта атлантическая

ton, orkinos — тунец

turna balığı — щука

trakonya — дракон морской

uskumru — скумбрия

yazlı hani — окунь каменный

yunus balığı — дельфин

üzgün — рыба-лира обыкновенная

vatoz — лисица морская

zagrada — сарган черноморский

zurna — скумбрещука

Happy

0 0 %

Sad

0 0 %

Excited

0 0 %

Sleppy

0 0 %

Angry

0 0 %

Surprise

0 0 %

[fedorovblog]

ПОДВОДНАЯ ОХОТА НА ЕРША СКОРПЕНА! ЕРШ НА КОСТРЕ

[ru-diving]

#Понедельник. #Утро само по себе добрым не станет 😂 Скорпена невыспывшаяся. Обыкновенная. . . #дайвинг #подводноефото #подводноевидео #таиланд #пхукет #дайвингпхукет #пхукетдайвинг #рудайвинг #скуба #дайвклуб #дейли #русскийдайвинг #лучшийдайвинг #дайвклуб #rudiving #underwater #diving #thailand #phuket #underwaterphoto #scorpionfish

[maris0chka]

Всем привет! Сегодня немного Италии в моём блоге))

Если вы хотите похудеть и при этом не навредить своему здоровью, прежде всего нужно помнить о золотом правиле: еда должна быть разнообразной и сбалансированной, богатой витаминами и минеральными солями. Если она при этом еще и вкусная, то это – итальянская кухня! Бонусом будет – гастрономическое удовольствие)))

Еженедельный рацион среднего итальянца очень разнообразен. Если вы все еще думаете, что итальянская кухня – это бесконечные пиццы, пасты и лазаньи, вы ошибаетесь. Пиццу едят не чаще, чем раз в неделю, а лазанья и другие виды запеченной в духовке пасты – это праздничные блюда. Обычная итальянская еда намного проще и содержит меньше калорий, чем знаменитые мучные изделия.

Как итальянцам удается оставаться стройными и красивыми? Они соблюдают очень простые правила здорового питания, которые помогают не только поддерживать тело в отличной форме, но и выводить токсины из организма, при этом насыщая его необходимыми веществами для бодрой и активной жизни.

This slideshow requires JavaScript.

Правил�� № 1 .

Это правило ни для кого не секрет))) Нужно пить много воды.

Итальянцы пьют воду всегда и везде, берут её везде с собой. В магазинах – это ходовой товар. Пьют как обычную, так и минеральную воду.  На фото ниже я представила вашему вниманию популярную  и вкусную итальянскую водичку)) Некоторые марки можно приобрести и в крупных российских магазинах.

Минеральную воду итальянцы пьют за едой (вместе с вином))))

This slideshow requires JavaScript.

Ни чай, ни кола, ни фанта не помогают выводить токсины и наладить обменные процессы в организме, в отличие от воды. Два литра чистой воды в день – вполне достаточно, чтобы вашему организму было хорошо.

Правило № 2 .

Употребляйте большое количество белка.

В итальянском рационе всегда присутствуют бобовые, орехи, семечки, овощи, сухофрукты. Блюда из фасоли, нута или бобов прекрасно гармонируют с отварными или тушеными овощами. Итальянцы – большие мастера по созданию кулинарных шедевров из бобовых.

Продукты: фасоль, горох, нут, бобы, чечевица, грецкие орехи, миндаль, лесной и бразильский орехи, брокколи, шпинат, зеленая фасоль, цветная капуста, спаржа, сельдерей.

This slideshow requires JavaScript.

Без белков жить нельзя. В чем плюс растительного белка? Не содержат холестерина и насыщенных жиров. Легко усваиваются, низкокалорийны, не оставляют лишних килограммов на бедрах. Не вызывают ускоренный рост клеток и не провоцирует старение организма, в отличие от животного белка.

  Правило № 3 .

Хлеб и пасту нужно употреблять только из твёрдых сортов пшеницы и из цельнозерновой муки.

Каких только нет макарон в Италии!  Любых видов и расцветок)))

Внимание, на этикетке должно было написано: grano duro!

This slideshow requires JavaScript.

Такие углеводы называются сложными сахарами, они усваиваются очень медленно и создают длительное чувство насыщения. Однако,  если вы решили худеть, то пастой лучше не злоупотреблять. Одна порция – 75-100 грамм сухих макарон. И помните, паста – это обед! Основной прием углеводной пищи, которая способствует набиранию веса, для итальянцев всегда в первой половине дня.

  Правило № 4.

Очень много оливкового масла!

Все салаты, а также отварные овощи итальянцы обязательно заправляют высококачественным оливковым маслом. На его основе делаются даже консервы: артишоки, вяленые помидоры, жареные с острым перцем баклажаны, а также тунец и сардины в масле – просто пальчики  оближешь!

This slideshow requires JavaScript.

Оливковое масло – источник ненасыщенных жирных кислот, необходимых для организма. А также кладезь таких полезных компонентов как олеиновая и линолиевая кислоты, витамины A, D, E, K, различные фенолы, которые замедляют старение и укрепляют иммунитет. Оливковое масло помогает уменьшить количество жировых отложений.

Продукты: оливковое масло холодного отжима экстра-класса.

Правило № 5 .

Рыба и морепродукты ( минимум 3 раза в день)

This slideshow requires JavaScript.

Рыба и морепродукты – источники белка, кальция, фосфора и жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Кроме того, в них находятся такие минеральные вещества как селен, марганец и цинк, они замедляют окислительные процессы в организме и сохраняют упругость кожи.

Продукты: Ората, мидии, кефаль, скорпена, сибас, кальмары, креветки, каракатицы, морские рачки и караси и многое другое.

Правило № 6.

Свежие овощи и фрукты.

Весной – ризотто или омлет со спаржей, каракатица с горошком, летом – запеченые на гриле перцы, баклажаны, кабачки, тушная зеленая фасолька, всевозможные салаты и огромное количество блюд со свежими помидорами. Осенью – шпинат с моцареллой, блюда из брокколи и цветной капусты. Зимой – запеченые артишоки, овощные минестроне, тушеные в масле рапе – пикантная разновидность брокколи.

This slideshow requires JavaScript.

Овощи и фрукты насыщают организм витаминами и минералами круглый год без лишних калорий. К тому же они богаты клетчаткой, о пользе которой знает даже ребенок.

Продукты: помидоры, оливки, кабачки, баклажаны, цикорий, салат романо, салат айсберг, рукола, спаржа, перец, брокколи, шпинат, арбузы, персики, дыни, яблоки, груши, сливы, инжир.

Правило № 7.

Низкокалорийные соусы.

Итальянцы никогда не едят пустые макароны: они всегда заправлены аппетитными соусами. Большинство из них низкокалорийные,  так как основаны на оливковом масле и овощах.

This slideshow requires JavaScript.

Например, знаменитый песто или простой помидорный соус – сальса ди помодоро – состоят из только рас��ительных продуктов. Необычайно вкусна паста с кабачками и креветками или с грибами и зеленым горошком.

  Правило № 8 .

Мясо и сыр.

Конечно же, все итальянцы с удовольствием едят мясо. Но не злоупотребляют им. Они и здесь нашли золотую средину, которую одобряют все доктора мира: 1/3 животного белка и 2/3 растительного. Именно такое сочетание уравновешивает баланс элементов в организме.

Чудесные бифштексы, всевозможные колбаски, ароматные куриные грудки, мясные соусы – все это тоже часть богатой и разнообразной итальянской кухни.

This slideshow requires JavaScript.

Невозможно представить итальянскую кухню без сыров! Пармезан, пекорино романо, грана падано, горгонзола – все эти прелести имеют свое законное место в итальянской кухне, однако, употребляются редко. Основные сыры – свежие, они более полезны и содержат намного меньше жира и калорий, чем выдержанные. Рикотта, каччио рикотта, моцарелла, скаморца – главное, не злоупотреблять. Если вы на диете, на ужин можно не больше 50 грамм моцареллы.

This slideshow requires JavaScript.

Правило № 9 .

Наслаждайтесь процессом!!! )))

Итальянцы умеют получать удовольствие от еды: за столом они никогда не торопятся, едят медленно, тщательно пережевывая пищу, тем самым запуская процесс переваривания на самом начальном этапе. Хорошо пережеванная пища легче усваивается и меньше отягощает желудок. И, конечно, чувство насыщения приходит быстрее, поэтому переедание не грозит.

Для итальянской кухни характерны умеренность, красота и гармония. Еда должна не только услаждать вкус, но и создавать телесную красоту, быть основой бодрости духа и хорошего самочувствия.

  Пожалуйста, не забывайте выразить благодарность за подготовленную для вас информацию в виде одного клика.

Благодарю!!!

  Немного похудеть. Немного еды. Немного Италии. Всем привет! Сегодня немного Италии в моём блоге)) Если вы хотите похудеть и при этом не навредить своему здоровью, прежде всего нужно помнить о золотом правиле: еда должна быть разнообразной и сбалансированной, богатой витаминами и минеральными солями.

[italyanskayakuhnya]

Томлёный Скорпен | пошаг. фото

А вы когда нибудь готовили Скорпена? нет?! Попробуйте! Советую этот простой #рецепт + #пошаговыефото - Томлёный #Скорпен - #Итальянскаякухня от Наташки :-)

До недавнего времени я редко готовила Скорпена. Видимо потому что каждый раз, когда я говорила супругу «давай приготовим Скорпена» (на ит. Scorfano – скорфано), моего супруга сразу перекашивало и ответ был негативным … :-( Только недавно я поняла почему: в Италии всё то, что некрасиво и всех тех кто некрасивы – называют Скорфано, и с этим трудно не согласиться,…

[fotografkotoff-blog]

Мои первые подводные фотографии. Сделаны в Тайланде, фотоаппаратом, взятым напрокат. Теперь я в раздумьях что брать под воду!

[searuss8]

Ялта подводное плавание у мыса Ай-Тодор в Гаспре Каменные крабы, морская...

[searuss8]

Крым дайвинг Ялта, ловил каменного краба наткнулся на ерша с огромной го...

[searuss8]

🍎Подводное плавание Кацивели пляж, телескоп РТ22🍎Голубой залив. Тёмный г...

[searuss8]

🍎 Симеиз ночной дайвинг на обновлённом пляже, ерши на охоте, спящий анчо...

[searuss8]

🍎ЯЛТА НОЧНОЙ СНОРКЛИНГ КРЕВЕТКИ, СПЯЩИЙ АНЧОУС, ЁРШ (СКОРПЕНА) ПЛАНКТОН,...