#рулет из кабачков в духовке
Explore tagged Tumblr posts
vkusnieistoriisinnoy · 1 year ago
Video
youtube
КАБАЧКОВЫЙ РУЛЕТ В ДУХОВКЕ низкокалорийная закуска из кабачков / рулет и...
0 notes
evgenica-80 · 3 years ago
Video
youtube
Кабачковый рулет рецепт с сыром из кабачков в духовке пошагово с лавашом начинки смотрите в этом видео. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску перед основным.
Нам очень понравился кабачковый рулет с сыром в духовке рецепт из кабачков пошагово с лавашом начинки. Печем его не впервые и, обязательно, будем готовить еще.
В своем видео мы даем пошаговый рецепт кабачкового рулета с сыром из кабачков и лаваша в духовке пошагово такой вариант начинки. Он хорош тем, что его можно видоизменять.  С другим наполнением получится совершенно новое блюдо. Например, можно добавить жареный баклажан или кружочки помидора, зелень, мясо/рыбу… Все зависит от вашей фантазии.
Кабачковый рулет с сыром рецепт из кабачков в духовке пошагово с лавашом с такой начинкой
готовится быстро и просто. Вы оцените, что сможете скоро насладиться результатом своего творчества.
Мы показываем и рассказываем в своем ролике как приготовить по нашему пошаговому рецепту начинки кабачковый рулет с сыром из кабачков в духовке с лавашом. Он прост и рассчитан на неопытного кулинара, поэтому справится даже начинающий.
Смотрите, как приготовить кабачковый рулет с сыром из кабачков и лаваша начинки рецепт в духовке пошагово. Он получается очень вкусным несмотря на простоту приготовления и скромный состав продуктов.
Приготовив один раз кабачковый рулет из кабачков с сыром в духовке по нашему пошаговому рецепту с лавашом начинки, вы будете очень довольны. И захотите снова и снова видеть эту закуску на своем столе.
Этот рецепт рулета из кабачков с сыром и лавашом кабачковый в духовке пошагово начинки мы подробно показываем и рассказываем в своем ролике. Предварительный этап не займет у вас много времени.
Мы покажем вам, как вкусно приготовить кабачки – испечем кабачковый рулет с сыром из кабачков в духовке с лавашом начинки по нашему пошаговому рецепту в домашних условиях. И с этим справится даже неопытный поваренок – все быстро и просто.
0 notes
vseproedu · 5 years ago
Text
Рулетики из молодых кабачков
Tumblr media Tumblr media
Рулетики из молодых кабачков - очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени.
Описание приготовления:
Если вы предпочитаете не употреблять жареные блюда, запекайте кабачки в духовке. В любом случае получается нежно, диетически и очень вкусно! Начинку можете видоизменять по своему вкусу, используя свои любимые ингредиенты. У меня в данном рецепте в качестве начинки легкий вариант с зеленью, орехами и овощами. Получилось вкусно, сочно, ароматно! Предлагаю непременно приготовить рулетики из молодых кабачков, которые вполне могут стать как самостоятельным блюдом, так и выступить в качестве холодной или теплой закуски.
Ингредиенты:
Кабачки — 2 Штуки (молодые) Перец болгарский — 1 Штука Лимон — 1/3 Штуки Миндаль — 25 Грамм Чеснок — 1-2 Зубчиков Сухари для панировки — 3 Ст. ложки Чесночный порошок — 1 Чайная ложка Оливковое масло — 3 Ст. ложки Базилик — 2 Щепотки Петрушка — По вкусу Соль — По вкусу Количество порций: 4-6
Как приготовить "Рулетики из молодых кабачков"
Tumblr media
Подготовьте все ингредиенты.
Tumblr media
Молодые кабачки не очищая от шкурки нарежьте вдоль на тонкие пластины.
Tumblr media
Обжарьте на растительном масле с двух сторон до мягкости и переложите на салфетку, чтобы убрать излишки масла.
Tumblr media
Болгарский перец смажьте маслом, заверните в фольгу и запеките в духовке, разогретой до 190 градусов в течение 20-30 минут.
Tumblr media
Соедините измельченную петрушку, мелко рубленный чеснок и миндаль, базилик, соль и 1 ст. л. оливкового масла.
Tumblr media
Добавьте 1 ч. л. лимонного сока и перемешайте.
Tumblr media
С остывшего перца снимите шкурку, нарежьте мякоть кубиками и добавьте в начинку. Добавьте сюда же несколько пластин неровных обжаренных кабачков (нарезанных).
Tumblr media
Перемешайте.
Tumblr media
Посолите каждую пластину кабачка и положите начинку. Сверните рулет и сбрызните соком лимона.
Tumblr media
На данном этапе можно подать уже готовые рулетики из кабачков в виде холодной закуски, а можно обжарить в панировке. Для этого соедините сухари, соль по вкусу, чесночный порошок и пару щепоток цедры лимона. Можно добавить черный молотый перец.
Tumblr media
Обваляйте рулетики в панировке и обжарьте на сковороде.
Tumblr media
Рулетики из молодых кабачков готовы. Подавайте с зеленью петрушки или базилика. Приятного аппетита! Источник Read the full article
0 notes
club4meru-blog · 5 years ago
Text
Кабачки! 10 идей для рецептов с вашим любимым летним овощем
Новый пост опубликован на сайте https://club4me.ru/kabachki-10-idej-dlya-retseptov-s-vashim-lyubimym-letnim-ovoshhem
Кабачки! 10 идей для рецептов с вашим любимым летним овощем
От салатов и солений, кремовых супов и закусок до фрикаделек, мусаки, суфле и сухарей — простой кабачок дает вам разные типы блюд и вкусы, но всегда делает еду свежей, нежной и сердечной!
Он произрастает все лето, растет практически везде и не требует особого ухода. И дополнительно ко всему вышеперечисленному относится к числу самых дешевых и неприхотливых съедобных растений.
Кроме того, кабачки также очень полезны для организма, потому что они богаты витамином B1 и низкокалорийны.
Вот почему сегодня мы решили предложить вам 10 целых рецептов с кабачками, чтобы попробовать их этим летом и насладиться замечательным вкусом. Кабачки являются идеальной легкой едой в летнюю жару!
***
Кабачковая икра «Любительская»
Ингредиенты:
3 кг кабачков
2 головки чеснока
250 г томатной пасты
250 г майонеза
1/2 стакана растительного масла
1/2 стакана сахара
2 столовые ложки уксуса 9%
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка с горкой молотого острого красного перца
Выход: около 2,5 литров
Приготовление:
Кабачки и чеснок пропустите через мясорубку. Поместите на огонь и варите 20 минут. Затем добавьте томатную пасту, майонез, сахар, соль, перец, масло. Варите на небольшом огне 2 часа, периодически помешивая. В конце влейте уксус и снимите с огня. Горячую икру разлейте по чистым стерилизованным банкам и закупорьте.
Овсяная каша с кабачком
Ингредиенты:
1.5 стакана овсяных хлопьев
2 стакана воды
200 грамм кабачков
Соль, сахар по вкусу
Приготовление:
Воду доведите до кипения, всыпайте овсяные хлопья и кабачок, нарезанный маленькими кубиками. Помешивая, варите 15 мин. Сразу же подавайте к столу.
Блинчики из цуккини
Ингредиенты:
1 средний цуккини (700 г в натёртом виде)
3 яйца
200 г сметаны
1-1,5 ст. л. сахара
1 неполная ч. л. соли
1 ч. л. разрыхлителя
6-7 ст. л. муки (с горкой)
Приготовление:
Кабачок натрите на крупной тёрке. Мой немного лежал уже, решила почистить, Сок не сливайте. Добавьте яйца, сахар, соль, хорошенько размешайте. Добавьте к смеси сметану с разрыхлителем и муку. Размешайте как следует, чтобы не было комков. Тесто получается довольно жидкое.
Пеките блинчики на растительном масле на среднем огне, накрывая крышкой.
Подавайте со сметаной, йогуртом, молоком, вареньем или в качестве гарнира.
Чипсы из цукини
Ингредиенты:
2 шт. молодых цукини
1 ч. л. оливкового масла
1/2 ч. л. хмели-сунели
Щепотка прованских трав
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 градусов. Вымойте цукини, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте овощерезкой (1–1,5 мм) цукини на пласты.
Выложите ломтики в один слой на выстланный пергаментом противень и приправьте прованскими травами, хмели-сунели. Сбрызните немного оливковым маслом. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте до хрустящего состояния примерно 12 минут. Один раз переверните через 8 минут.
Отключите духовку и остудите 3–4 минуты. Переложите в миску, подавайте сразу же.
Слоеный пирог с кабачками ветчиной и сыром
Ингредиенты:
1 пачка теста (слоеного)
2 кабачка
150 гр ветчины
140 гр твердого сыра
1 зубчик чеснока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
Соль по вкусу
для украшения семена (кунжут и мак)
Приготовление:
Для приготовления несладкого штруделя разогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разморозьте. Кабачки нарежьте кружочками, чеснок — мелко. Обжаривайте 1 минуту в масле чеснок и выложите подготовленные кабачки. Посолите и обжаривайте на среднем огне без крышки 10 минут, помешивая.
Размороженное тонкое тесто раскатайте на пекарскую бумагу, выложите равномерно тонкие ломтики ветчины, отступая от краев на 1 см. На ветчину равномерно положите подготовленные кабачки. Закройте все тонкими ломтиками сыра.
С помощью бумаги сверните слоеное тесто с ветчиной, кабачками и сыром в рулет. Скрепите концы рулета, сверху сделайте 3 надреза ножом. Выложите подготовленный штрудель на противень, смазав его взбитым яйцом и посыпав смесью семян из кунжута и мака.
Выпекайте в духовке 30 минут. Выньте готовый ароматный пирог, дайте ему постоять 10 минут, нарежьте и подавайте.
Фаршированные кабачки с мясным фаршем и сыром в духовке
Ингредиенты:
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
1 кабачок
100 г твёрдого сыра
700 г фарша из свинины и говядины
3 ст. л. майонеза
30 мл растительного масла
Приготовление:
Возьмите кабачок и почистите его от шкурки. Нарежьте кольцами. Выньте из каждого кольца все семечки и мякоть. Далее займитесь фаршем. Если вы купили готовый фарш, то все равно приправьте его по вкусу перцем и специями. Посолите и положите одно яйцо.
Возьмите противень. Смажьте его растительным маслом. Посыпайте панировочными сухарями. Выложите на него кабачковы�� кольца. Затем в каждое кольцо положите приготовленный фарш. Сверху смажьте фарш майонезом. На майонез положите сыр. Для этого потрите его на терке с мелкими отверстиями.
Поставьте кабачки в духовку на полчаса. Температура выпекания должна быть равна 220 градусам. На стол такая еда подается, как отдельное блюдо, так и с другими овощами. Например, это могут соленые огурцы, нарезанные кольцами.
Рулетики из кабачков с сыром и чесноком
Ингредиенты:
2 кабачка
2 плавленых сырка
2 зубчика чеснока
2 ст. л. майонеза
1 пучок зелени
Соль по вкусу
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Нарежьте кабачки аккуратными тонкими пластинами, посолите. Поджарьте их на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Затем переложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали в себя лишний жир.
Сыр натрите на крупной терке. Добавьте к нему майонез и выдавите чеснок. Всё хорошо перемешайте. Зелень измельчите ножом. Выложите сырную массу на край кабачка и сверните плотный рулетик. Бока присыпьте зеленью. Вот и всё, закуска готова!
Брускетта с цукини, зеленым луком и беконом
Ингредиенты:
80 г бекона
1 пучок зеленого лука
100 г цукини
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Паприка по вкусу
12 кусков чиабатты
200 г помидоров черри
2 зубчика чеснока
6 ст. л. оливкового масла
Приготовление:
Цукини мелко порежьте. Зеленый лук — тонкими колечками. На сковороде немного обжарьте бекон (можно без масла, так как он свой жир выделит). Затем добавьте цукини и лук, и готовьте несколько минут (3-5, по вкусу), овощи должны оставаться слегка хрустящими. По вкусу посолите, поперчите и добавьте паприку (на этом этапе добавьте чеснок, чтобы он немного поготовился).
В это же время хлеб (в рецепте предлагается использовать чиабатту, но можно и многозерновой) нарежьте на 12 кусочков. Поджарьте его в духовке 200 градусов минут 5 или в тостере.
Помидоры черри порежьте дольками. На горячий хлеб выложите овощи, помидоры черри. Чеснок пропустите через пресс, смешайте с оливковым маслом и полейте брускетты. Подавайте немедленно.
Паста с цукини
Ингредиенты:
3 зубчика чеснока
300 г пасты
250 г болгарского красного перца
400 г цукини
50 г соевого соуса
50 г пармезана
10 г оливкового масла
400 г помидоров
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Лучше брать не толстые спагетти. Перец можно использовать желтый. Раздавите очищенный чеснок ножом. Разогрейте масло в кастрюльке и обжарьте чеснок. Затем чеснок выньте из масла и выбросьте.
Параллельно варите пасту до состояния Al-dente. Перец порежьте тонкими брусочками и отправьте его в кастрюльку с маслом. Тушите. В это время помидоры нарежьте брусочками или как вам нравится. Помидоры отправьте в кастрюльку к перцу. Тушите.
Пока помидоры и перец тушатся, цукини нужно тонко нарезать соломкой. Можно использовать овощерезку, а широкие кусочки дополнительно разрезать ножом. Цукини отправьте к овощам. Добавьте соевый соус и тушите до готовности цукини. Солить дополнительно не нужно, должно хватить соли от соевого соуса. Готовую пасту положите в соус и все тщательно перемешайте.
Выложите пасту на тарелки и посыпайте мелко натертым пармезаном по вкусу.
Салат с помидорами и жареными кабачками
Ингредиенты:
2 помидора
1 кабачок (лучше взять молодые кабачки)
растительное масло
мука
1 ст. л. лимонного сока
3-5 зубчика чеснока
соль, перец
15 г укропа
Приготовление:
Кабачки нарежьте кружками (с молодых кабачков кожуру можно не снимать), присыпьте слегка мукой и перемешайте, чтобы все кусочки оказались в муке. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кабачки с двух сторон до золотистого цвета. Помидоры обдайте кипятком и очистите от кожуры. Нарежьте помидоры дольками.
Для заправки смешайте 40 мл растительного масла с мелко нарезанным укропом, лимонным соком, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем.
Жареные кабачки и помидоры выкладывайте в тарелку слоями, поливая каждый слой салата приготовленной заправкой.
Дайте настояться 20 минут и подавайте к столу этот вкусный, сочный и остренький салат из помидоров и жареных кабачков.
Приятного аппетита!
0 notes
tipichnyiychef · 7 years ago
Link
0 notes
inoeda · 4 years ago
Link
Рулет из кабачков в духовке рецепт: https://inoeda.com/1275-rulet-iz-kabachkov-v-duhovke.html Сегодня научу и расскажу, как из обычных продуктов приготовить невероятную вкусноту, а именно вкусный рулет из кабачков в духовке по рецепту Другая Кухня в домашних условиях. Вот такая красивая композиция, такой красивый рулет, мы приготовим буквально за полчаса. И продукты самые доступные! А внутри еще крем из ряженки. Ингредиенты творожный сыр (у меня размороженная ряженка) 250 грамм кабачки 2 штуки чеснок 1 зубчик соль, черный перец сыр 60 грамм зелень петрушки яйца 4 штуки
0 notes