#рагуизовощей

[kondratevatati]

РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: - 250г говяжьего фарша - 80г лука - 80г моркови - 300г кабачка - 340г картофеля - 25г томатной пасты - 10г подсолнечного масла - 600мл воды - 100г сладкого перца - соль, специи по вкусу, зелень. Приготовление: Фарш посолить поперчить, слепить фрикадельки. У меня были заморожены, очень удобно из делать, когда фарш остаётся. Овощи нарезать, обжарить 3 минуты лук с морковью на масле, добавить картофель, перец и фрикадельки, немного посолить, потушить 10 минут, добавляя воду (не всю сразу, а по чуть-чуть, чтобы ни как суп варилось. Выкипела и снова немного добавили. Далее добавить кабачок, томатную пасту, посолить, приправить, тушить под крышкой до готовности минут 10-15. У меня сковорода вок была, в ней побыстрее мне кажется тушится. Подавать с зеленью. КБЖУ на 100г.: 96/5.2/4.6/8.6. Приятного аппетита! #рагу #рагулі #рагусмясом #рагурецепт #рагуовощное #рагускурицей #рагуизовощей #рагуизкабачков #ппблог #ппужин #ппрецепты #санктпетербург Подробнее на https://www.instagram.com/p/CjfLX4hI8QA/

[webspoonru]

ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ🍴👍 Овощное рагу — блюдо не одной кухни. Сегодня я готовлю его по итальянскому рецепту. Во всей Италии существует множество вариантов этого блюда и этот тоже имеет место быть. В чём же отличие? Баклажаны и перец обжариваются отдельно. Сделать это можно разными способами... Как я — на сковороде гриль, либо же запечь на углях или в духовке. Добавляются баклажаны и перец в самом конце, в уже готовое блюдо. Перец и баклажаны не развариваются и сохраняют свою цельность. Подавать блюдо можно самостоятельно, а можно и как закуску на брускетте с зеленью. P.S. Пожалуй, выглядит блюдо обычно, не настолько аппетитно, как на самом деле есть. Пробуйте!.. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6694 Шаг1 1 головку репчатого лука, 3 зубчика чеснока, морковь (1 шт., примерно 150 г) почистить и нарезать, не очень мелко Шаг2 Баклажан (1 шт., у меня 270 г) и 1 болгарский перец (у меня 200 г и я взяла по половинке разных цветов), помыть, нарезать, перец освободить от семян Шаг3 Сковороду гриль разогреть вместе с оливковым маслом (2 ст. л.), выложить баклажаны и перец. Обжарить овощи Шаг4 Лук, чеснок слегка припустить на оливковом масле (2 ст.л.). Добавить морковь и молодой картофель (примерно 80-100 г, порезав его). Помидоры (300 г) разделить на 2 части. Одну пробить в блендере Шаг5 Вторую часть просто нарезать на дольки (так как помидоры у меня были с тонкой кожурой, я её не снимала). Добавить их вместе с пробитыми томатами к овощам Шаг6 Овощи посолить (6 г, это приблизительно), добавить перец чёрный (2 г) и паприку (2 г, на любителя) Шаг7 Слегка потушить. Затем добавить розмарин и тимьян свежий (по 1 веточке каждого). Закрыть крышкой и готовить до готовности картофеля. Баклажаны и перец нарезать на кусочки Шаг8 Добавить их к остальным овощам. Тщательно всё перемешать и потушить ещё пару минут. Готово, приятного Вам аппетита #рагу #webspoon #вебспун #webspoonru #овощноерагу #рагуовощное #итальянскаякухня #рагуизовощей #рагурецепт #рагурецепты #рецептрагу #готовимрагу #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептырагу #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусноерагу #овощи #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #пп #ужин #ппужин #ужинпп https://www.instagram.com/p/CKa0JNFlRhi/?igshid=xni8f3sm9xqw

[webspoonru]

ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ Овощное рагу — это блюдо из небольших кусочков овощей, которые сначала обжариваются, а затем тушатся вместе в густом соусе. Ингредиенты Баклажаны синие 300 г Кабачок 300 г Кетчуп 2 ст. л. Лук репчатый 100 г Масло подсолнечное рафинированное 5 ст. л. Морковь 100 г Перец сладкий (болгарский) 100 г Соль 1 ч. л. Фасоль стручковая свежая 100 г Чеснок 3 зубчик Шаг1 Баклажаны очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Для избавления от горечи их следует присыпать солью Шаг2 Лук нарезаем полукольцами или еще мельче. Морковь нарезаем крупной соломкой. Спаржевую фасоль промыть, обрезать хвостики и порезать на брусочки по 3-4 см Шаг3 Перец очищаем от семян и нарезаем квадратными кусочками. Кабачки (если они достаточно зрелые) очищаем от семян и нарезаем на небольшие кусочки. Чеснок тонко нашинковать Шаг4 На дно чаши мультиварки наливаем подсолнечное масло, устанавливаем режим Жарка и как только масло прогреется, кладем спаржевую фасоль, обжариваем 5 мин Шаг5 Затем запускаем лук, чеснок, морковь и сладкий перец. Обжариваем в том же режиме оставшиеся 15 мин (периодически помешивая) Шаг6 Баклажаны отжать от выделившегося сока (в нём осталась вся горечь) и добавить к овощам, включить режим Жарка и обжаривать 5 мин Шаг6 Добавляем кабачки и продолжаем обжаривать, периодически помешивая. Уже спустя 10 мин они дадут сок, выключаем Жарку Шаг7 Добавляем к овощам томатную пасту или кетчуп, (влаги от кабачков должно быть достаточно для тушения), перемешиваем, солим и включаем режим Тушение на 30 мин Шаг8 Как только сигнал прозвучит — рагу готово, его можно подавать как горячим, так и холодным на ваше усмотрение Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5675 #рагу #webspoon #овощноерагу #webspoonru #рагуовощное #рагуизовощей #рагусовощами #овощи #рагурецепт #рецептрагу #готовимрагу #вкусноерагу #еда #рецепт #рецепты #вкусно #вегетарианство #фотоеды #фоторецепт #кушать #пост #веганство #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #овощноерагувмультиварке #рагувмультиварке #вмультиварке https://www.instagram.com/p/B8rUIflFamo/?igshid=8gn415un4asi

[webspoonru]

ОВОЩНОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ В ДУХОВКЕ Самый простой способ вкусно и полезно накормить семью — запечь овощи с любым мясом в духовке. Сегодня предлагаю практически диетический вариант — филе индейки с овощами. Блюдо получается ярким, ароматным, пропитанным собственными соками, особых пряностей использовать не стоит — натуральный вкус компонентов того стоит. Готовьте с удовольствием! Ингредиенты Баклажаны синие 200 г Индюшиное филе 400 г Кабачок 200 г Лук репчатый 60 г Масло подсолнечное рафинированное 40 мл Морковь 60 г Перец сладкий (болгарский) 40 г Перец чёрный молотый 3 г Помидоры 60 г Соль 8 г Шаг1 Филе индейки (400 г) нарежьте крупными кусками Шаг2 Сложите мясо в миску, слегка посолите (3 г) и поперчите (1 г). Смажьте куски мяса маслом (10 мл) и дайте постоять в таком маринаде, пока будете подготавливать овощи Шаг3 Крупными кусками нарежьте очищенный от сердцевины перец (40 г), репчатый лук (60 г) и морковь (60 г). Крупными дольками порежьте помидор (60 г), кабачок (200 г) и баклажан (200 г) Шаг4 Сложите все овощи в глубокую посуду, посолите (5 г), поперчите (2 г) и влейте остальное масло (30 мл). Перемешайте Шаг5 В форму для запекания выложите куски индюшатины. Затем добавьте смесь овощей. Затяните форму фольгой и поставьте на 45-50 минут в духовку, разогрев её на 180°С Шаг6 По истечении времени снимите фольгу, проверьте готовность рагу. При желании подрумяньте без фольги в течение 10 минут под грилем. Подавайте в горячем виде. Выделится много сока, который можно подать в качестве вкусного соуса Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5544 #овощноерагу #webspoon #рагуовощное #webspoonru #рагуизовощей #рагусиндейкой #рагурецепт #овощноерагурецепт #рецептрагу #готовимрагу #вкусноерагу #вкуснаяиндейка #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовиминдейку #фотоеды #фоторецепт #кушать #индейкарецепты #рецептиндейки #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #ужин #овощивдуховке #индейка #рагу https://www.instagram.com/p/B7KKHZylrpJ/?igshid=wwsjzza5448h

[webspoonru]

ОВОЩНОЕ РАГУ С ИНДЕЙКОЙ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА СКОВОРОДЕ🍴 В сезон овощей довольно часто готовлю овощное рагу. Во-первых, так можно разнообразить обеды и ужины, а во-вторых, получается вкусно и недорого. Блюдо «Овощное рагу» хорошо тем, что овощи для приготовления можно выбрать абсолютно любые. Чем привлечёт этот рецепт многих хозяек? Блюдо абсолютно не требует вашего присутствия во время готовки. Овощи и индейка, именно с ней сегодня я и предлагаю приготовить рагу, тушатся самостоятельно в собственном соку. От вас требуется только подготовка, а дальше все сделает время. Ингредиенты Индюшиное филе 250 г Кабачок 1 шт. Картофель 4 шт. Кинза свежая 1 пучок Лук репчатый 1 шт. Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Морковь 1 шт. Перец сладкий (болгарский) 1 шт. Помидоры 3 шт. Соль 5 г Шаг1 Филе индейки (250 г) промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать. Я нарезала филе достаточно крупно, как впрочем и все овощи. Шаг2 Подготовить овощи, я нарезала их крупными брусочками: картофель (4 штуки разрезать на 4 части), 1 морковь, 1 кабачок, 1 репчатый лук, 1 болгарский перец Шаг3 �� сковороду влить оливковое масло (1 ст. л.) и переложить овощи в следующем порядке: картофель, лук, морковь, болгарский перец, кабачок. Сверху уложить кусочки индейки Шаг4 3 помидора нарезать так же крупно. Уложить верхним слоем. Сковороду закрыть крышкой. Тушить рагу на медленном огне в течение часа. По готовности рагу посолить его (5 г) Шаг5 1 пучок свежей кинзы хорошо промыть и обсушить. Кинзу измельчить (кинзу можно заменить на любую другую зелень). Перед подачей обильно зеленью Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5224 #овощноерагу #webspoon #рагусиндейкой #webspoonru #рагуовощное #рагуизовощей #рецептиндейки #готовиминдейку #вкуснаяиндейка #ужин #ужиндома #вкусныйужин #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #рагусмясом #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #индейкарецепт #индейка #рагу https://www.instagram.com/p/B3AYQ6HiWFK/?igshid=1lwb4heyam9qc

[webspoonru]

ОВОЩНОЕ РАГУ С БРОККОЛИ, КАБАЧКОМ И ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ Нам очень повезло, теперь даже осенью мы можем покупать свежие зелёные овощи, зелень или фрукты. Так что когда нам очень захочется лета, мы можем приготовить это бесподобное ароматное овощное рагу и наслаждаться не только вкусом овощей но и яркими красками, которые согреют наши сердца. Подавайте рагу с ложкой густой сметаны и щепоткой молотого чили Ингредиенты: Горошек зелёный замороженный 250 г Кабачок 2 шт. Капуста брокколи 300 г Картофель 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Масло оливковое Extra Virgin 30 мл Морковь 2 шт. Перец сладкий 2 шт. Перец чёрный молотый 2 щепотка Петрушка свежая 70 г Соль 2 щепотка Тимьян (Чабрец) свежий 1 веточка Чеснок 2 зубчик Шаг1 Для приготовления рецепта подготовить головку брокколи, кабачки, морковь, сладкий красный перец, лук, картофель, оливковое мало и специи. Сначала промойте овощи в холодной воде и просушите бумажным полотенцем Шаг2 Лук очистите от шелухи, порежьте пополам и крупно нашинкуйте Шаг3 Морковь порежьте на кружки толщиной 3-4 мм. Если у вас очень крупная морковь, разрежьте её вдоль пополам и порежьте на полу кружки такой же толщины Шаг4 Теперь очистите зубчики чеснока и раздавите их плоской стороной ножа, чтобы вам было легче резать. Порубите чеснок очень мелко. Картофель разрежьте вдоль пополам, а затем порежьте на клинья. Старайтесь резать не очень толсто, чтобы картофель успел приготовиться Шаг5 Затем порежьте красный перец пополам, удалите семенную коробочку. Нарежьте перец сначала на полоски, а затем на небольшие кусочки размером 1-2 см Шаг 6 Кабачки порежьте на кружки толщиной 5 мм. Шаг 7 Брокколи разделите на небольшие соцветия. Горошек достаньте из упаковки и обдайте холодной водой, чтобы убрать обледенение. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/3899 #instafood #webspoon #eat #webspoonru #food #foodporn #yum #рагуизовощей #кабачки #eating #кабачок #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #брокколи #овощныеблюда #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #овощноерагу #рагурецепт #рагуовощное #рагу https://www.instagram.com/p/Bol6Jfth4U2/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1e33a4z718a8r