#панна-котта рецепт

[vkusnieistoriisinnoy]

КОКОСОВО-АРБУЗНАЯ ПАННА-КОТТА вкусный десерт из арбуза простой рецепт

[prostovkusno]

(со страницы https://www.youtube.com/watch?v=1I9N-UURPRY)

[ea-integration]

Крем для рук и тела "Абрикосовая панна-котта"

Крем для рук и тела “Абрикосовая панна-котта”

Кто бы мог подумать, что сливки, сахар, ваниль и много фруктов — рецепт красивой кожи? Ну, почти так. Но знаем наверняка: аромат нашей «Абрикосовой панна-котты» не отличишь от оригинального десерта и твоя кожа будет от него в восторге! Крем содержит масла ши, авокадо и кокоса, которые обладают прекрасными восстанавливающими, увлажняющими, разглаживающими свойствами. Благодаря им кожа станет еще…

[rekldusha]

Панна-котта с сиропом.

https://mircooking.ru/2021/09/07/panna-kotta-s-siropom/

Панна-котта с сиропом.

Ингредиенты: Сливки 33% жирности – 500 мл Сахар – 150 г Ванилин – 1 щепотка Порошковый желатин – 2 ст.л. Вода – 6 ст.л. Шоколадная стружка для подачи Мята для подачи Ягодный сироп для подач Рецепт: 1. Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать. 2. Приготовьте сливочную смесь. Сливки, сахар и ванилин смешайте в кастрюле […]

[kaksvarit]

Рецепт ароматной кокосовой панна котты с розовой водой

New Post has been published on https://is.gd/iDk1eR

Рецепт ароматной кокосовой панна котты с розовой водой

Необычный вариант популярного десертаПанна котта на кокосовом молоке – популярный десерт в необычной вариации. Благодаря кокосовому молоку и розовой воде панна котта имеет потрясающие вкус и аромат, а жирные сливки придают десерту нежную кремовую консистенцию.

[misspovar]

Вкуснейшая шоколадно-карамельная Панна Котта

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, от которого все безума.  Это...

Читайте подробный рецепт на сайте: https://is.gd/qAcQq0

[its-deliciousalpacacollector]

#ПАННАКОТТА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ. #PannaCotta .

Предлагаю изумительно вкусный десерт на жаркие летние дни. Панна котта – это #нежный легкий  итальянский десерт. #Рецепт очень простой,быстрый и легкий.Он хорош тем,что приготовить его можно с различный фруктов: клубники,малины,вишни,абрикос,киви,персиков и т.д.

[vkusnieistoriisinnoy]

ДЕСЕРТ КОФЕ СО СЛИВКАМИ вкусный десерт для любителей холодного кофе

[kyxnigarmoniy]

#Встречайте Красотку "Панна-котту", что означает буквально "вареные сливки", дополняем традиционный рецепт ромом-столешница и багет для вытяжки. Подаем панна-котту с соусом из карамели-пол и фартук. Она украшена брызгами ликера-аксессуары и цветами-портьеры. Кухня правильной формы дает большую фантазию, благодаря этому, в умелых руках, готовый интерьер стал таким привлекательным и необычным. Самые обычные фасады "Прим" МДФ эмаль заиграли новыми нотками, благодаря разнообразию текстур в интерьере-камень, кафель, стекла, дерево... Кухня не надоест через неделю, месяц, даже годы. Она интересна, неоднозначна и многогранна. Большую роль играют аксессуары, придают ей свой шарм. В результе-такая милая и уютная кухня! Как Вам по вкусу "Панна-котта"?🍨＃кухняпаннакотта #интерьеркухни #кухни #кухниназаказ #кухнидизайн #ремонткухни #длякухни #кухнимассив #проекткухни #красивыекухни #обеденнаязона #кухнифото #столлофт #дизайнкухни #скандинавскийстиль #мебельдлякухни #кухниспб #купитькухню #кухнигармония #палермо #белаякухня #кантристиль #hettich #кухникантри #провансвинтерьере #неоклассика https://www.instagram.com/p/B184lZDFHfl/?igshid=faz77cwo234a

[kitchenstoriesru]

Панна котта с вишнёвым соусом

Прекрасный десерт для летних дней — прохладно, нежно и вкусно.

Ингредиенты для желе:  500 мл сливок 10%,  1 ч.л. ванильной эссенции,  70 г сахара,  10 г желатина Ингредиенты для вишнёвого соуса:  300 г замороженной вишни без косточек,  75 г сахара,  50 мл воды,  7 г кукурузного крахмала Приготовление: Положить желатин в миску и залить 4 ст.л. холодной воды. Дать ему набухнуть (5-7 минут).  В кастрюлю влить сливки, добавить сахар, поставить на плиту. Постоянно помешивая, довести сливки до кипения и снять с огня. Влить в миску с желатином и размешать до полного его растворения, затем добавить ваниль.  Разлить смесь по стаканам или формочкам и убрать в холодильник для застывания. Вишню выложить в сотейник, добавить сахар и поставить на огонь.  Довести до кипения и варить, периодически помешивая, 10-15 минут.  В воде развести крахмал и при постоянном помешивании ввести его в кипящую вишню. Проварить до загустения, снять с огня и остудить.  Вылить соус поверх застывшей панна котты. Приятного аппетита!

Ставь лайк❤ и добавляй в закладки📌, если понравился рецепт🍽. Поделись рецептом с друзьями👈. #кухонныеистории #kitchenstories #kitchenstoriesru #рецепт #этовкусно #вкусно #recipes #идея #рецепты #идеи #recipe #tasty #готовимсами

[rekldusha]

Панна-котта с апельсиновым соком.

https://mircooking.ru/2021/08/15/panna-kotta-s-apelsinovym-sokom/

Панна-котта с апельсиновым соком.

Ингредиенты Сливки 33% жирности – 500 мл Сахар – 100 г Апельсиновый сок – 150 мл Ванилин – 1 щепотка Порошковый желатин – 2 ст.л. Вода – 90 мл Апельсин для украшения – 100 г. Рецепт: 1. Из апельсинов выжмите сок в глубокую миску. Подготовьте другие ингредиенты. 2. Желатин залейте водой в миске и оставьте […]

[pastrycampus]

📢Самый последний звоночек! Осталось всего пару часов до начала нашего долгожданного Вебинара @pastrycampus «Сахара и желирующие агенты II»в прямом эфире с Шефом @maria_selyanina Для записи на вебинар ещё есть немного времени, и так: ✅Часть 1: Сахара Фруктовые меренги с пониженным содержанием сахара 🍦Десерт: Экзотический ПП-десерт в стакане без лактозы и без глютена:) (крамбл без глютена и лактозы, экзотическое желе, экзотическое кремё и фруктовый мусс без жира и молочных продуктов). 🍥Веганский ягодный зефир в шоколаде ✅Часть 2: Желирующие агенты Ванильная панна-котта без желатина ☝️Разновидности глазурей без желатина (пектин, растительный желатин, каппа) и идеи для работы с ними Сферификация прямая и обратная, ложная (простая) сферификация ✅Часть 3: Карамельный декор Ореховый нугатин Фруктовая карамель Кружевные платочки В курс также входит: 👩‍🍳Описание, рецепт (тех. карта), видео-урок в прямом эфире. 💬Чат и возможность задавать вопросы в прямом эфире 🎬Видео-запись прямого эфира, остающаяся в доступе ‼️НАВСЕГДА‼️ ℹ️Консультации шефа-преподавателя в течение 30 дней после окончания вебинара. ❓❕❔❗️Форум студентов и преподавателей ‼️Для прохождения этого вебинара рекомендуем сначала пройти вебинар «Сахара и желирующие агенты — 1» или иметь представление о различных сахарах, основных желирующих агентах и их особенностях‼️ (en La Boqueria Mercat) https://www.instagram.com/p/ByriZqViarg/?igshid=v6uqhudv01g0

[mothers-lab]

ТОРТ-МУСС ТИРАМИСУ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

ТОРТ-МУСС ТИРАМИСУ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ.

Ммм... вкус тирамису самый настоящий!

Вам потребуется:

Рецепт рассчитан на форму д.16 см. 

Бисквит: - 1 яйцо, - 25 г сахара, - 25 г муки, - несколько капель лимонного сока, - щепотка сахара (для посыпки).

Крем с маскарпоне: - 300 г маскарпоне, - 2 яйца, - 40 г сахарной пудры, - щепотка соли, - 3 (6 г) листика желатина, - 1 ст л ликера бейлиз (амаретто, кофейного).

Кофейная панна-котта: - 1 желток, - 50 г сахара, - 1 ч л хорошего растворимого кофе, - 200 мл сливок 33-35%, - 1 ст л кофейного ликера, - 2-3 (4-6 г) листика желатина.

Зеркальная глазурь: - 100 г молочного шоколада (использовала кофейный, но темный), - 100 г инвертного сиропа, - 100 г сахара, - 50 г воды, - 4 (8 г) листиков желатина, - 60 мл молока.

Как готовить:

1. Бисквит: Духовку разогреть до 180 °. Форму или кольцо, диаметром 16 см смазать маслом. Яйцо разделить на белок и желток. Белок взбить с сахаром и лимонным соком до пышности. Желток слегка взбить вилкой, и с помощью лопаточки, вмешать осторожно в белки. Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять, сверху слегка посыпать мелким сахаром или сахарной пудрой. Выпекать около 8-10 минут. Остудить на решетке. Вырезать круг д.14 см.

2. Кофейная панна-котта: Желатин замочить в холодной воде. Желток смешать с сахаром и залить горячими сливками. Перелить все в ковшик, добавить кофе, варить до легкого загустения. Снять с огня, остудить до 60-65 °, ввести отжатый желатин и кофейный ликер. Процедить. Перелить в силиконовую форму или кольцо д.14 см. Поставить в морозилку до полного застывания, на 3-4 часа.

3. Крем с маскарпоне: Желатин залить холодной водой. Желтки взбить с сахарной пудрой добела. Белки взбить со щепоткой соли до плотности. К желткам на небольшой скорости миксера подмешать маскарпоне, аккуратно лопаточкой ввести белки. Несколько ложек крема отложить в жаропрочную миску, прогреть в микроволновке до 60-65 °. Распустить в нем желатин. Частями вмешать в основную часть крема, добавить ликер.

4. Зеркальная глазурь: Желатин замочить в холодной воде. В ковшике смешать воду, сахар, сироп. Довести до 103 °, залить поломанный шоколад. Размешать до однородности, добавить молоко и отжатый желатин. Пробить погружным блендером. Рабочая температура 32-35 °.

5. Сборка: (сверху вниз). Форму, д.16 см положить на пленку, бока выложить кондитерской лентой. Выложить 1/2 часть крема, сверху осторожно панна-котту, далее оставшийся крем, накрыть все бисквитом, слегка вдавливая его в крем. Поставить торт в морозилку на 6-8 часов, лучше на ночь. На второй день освободить из формы и покрыть глазурью, украсить по своему вкусу и желанию. Рецепт шоколадных макарун у меня в журнале есть. 

Приятного аппетита!

[webspoonru]

ПАННА-КОТТА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ Предлагаю приготовить интересную и красивую закуску — панна-котту из цветной капусты и брокколи. Закуска выглядит очень эффектно — как флаг Италии: с красивыми зел��ными, белыми и красными слоями. Для приготовления такой закуски используется готовая желатиновая смесь для приготовления холодца с интересным набором пряностей. Ингредиенты: Желатин 20 г Капуста брокколи 150 г Капуста цветная 150 г Масло оливковое Extra Virgin 25 мл Петрушка свежая 15 г Помидоры 200 г Сливки 200 мл Соль 1 щепотка Специи для бульона 5 г Сыр твёрдый 80 г Чеснок 3 зубчик Шаг1 Понадобится цветная капуста, брокколи, сливки 10%, твёрдый сыр, петрушка, помидоры, чеснок, оливковое масло, желатиновая смесь с пряностями для приготовления холодца Шаг2 Сыр натереть на тёрке. Цветную капусту и брокколи отварить на протяжении 3 минут. Сразу же охладить под струёй холодной воды. Соединить сливки и желатиновую смесь. Нагреть, помешивая, до полного растворения. Кипятить 1 минуту Шаг3 Снять с огня и добавить сыр. Размешать. В чаше кухонного комбайна соединить брокколи и половину желатиновой смеси. Измельчить до образования однородной массы Шаг4 Вторую половину желатиновой смеси соединить в чаше кухонного комбайна с цветной капустой. Измельчить до образования однородной массы Шаг5 В прозрачные стаканы выложить слой массы из брокколи. Сверху — слой массы из цветной капусты. Охладить в холодильнике на протяжении 1 часа Шаг6 Помидоры очистить от кожицы, порезать мелким кубиком. Петрушку порезать. Чеснок пропустить через чесночницу. Сдобрить солью и оливковым маслом Шаг7 Перед подачей выложить помидорный слой сверху. Панна-котта из цветной капусты и брокколи готова Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4465 #instafood #webspoon #рецептброкколи #webspoonru #овощная #овощи #yum #брокколирецепт #рецептцветнойкапусты #цветнаякапустарецепт #капустаброкколи #брокколикапуста #еда #рецепт #рецепты #вкусно #брокколи #фотоеды #фоторецепт #кушать #капустацветная #цветнаякапуста #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #вкуснаяпаннакотта #рецептпаннакотты #паннакоттарецепт #паннакотта https://www.instagram.com/p/Buo4qoJF0Rq/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=tive5jaxzsha

[super-housewife]

ТОРТ-МУСС ТИРАМИСУ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

ТОРТ-МУСС ТИРАМИСУ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ. Ммм... вкус тирамису самый настоящий! Вам потребуется: Рецепт рассчитан на форму д.16 см. Бисквит: - 1 яйцо, - 25 г сахара, - 25 г муки, - несколько капель лимонного сока, - щепотка сахара (для посыпки). Крем с маскарпоне: - 300 г маскарпоне, - 2 яйца, - 40 г сахарной пудры, - щепотка соли, - 3 (6 г) листика желатина, - 1 ст л ликера бейлиз (амаретто, кофейного). Кофейная панна-котта: - 1 желток, - 50 г сахара, - 1 ч л хорошего растворимого кофе, - 200 мл сливок 33-35%, - 1 ст л кофейного ликера, - 2-3 (4-6 г) листика желатина. Зеркальная глазурь: - 100 г молочного шоколада (использовала кофейный, но темный), - 100 г инвертного сиропа, - 100 г сахара, - 50 г воды, - 4 (8 г) листиков желатина, - 60 мл молока. Как готовить: 1. Бисквит: Духовку разогреть до 180 °. Форму или кольцо, диаметром 16 см смазать маслом. Яйцо разделить на белок и желток. Белок взбить с сахаром и лимонным соком до пышности. Желток слегка взбить вилкой, и с помощью лопаточки, вмешать осторожно в белки. Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму, разровнять, сверху слегка посыпать мелким сахаром или сахарной пудрой. Выпекать около 8-10 минут. Остудить на решетке. Вырезать круг д.14 см. 2. Кофейная панна-котта: Желатин замочить в холодной воде. Желток смешать с сахаром и залить горячими сливками. Перелить все в ковшик, добавить кофе, варить до легкого загустения. Снять с огня, остудить до 60-65 °, ввести отжатый желатин и кофейный ликер. Процедить. Перелить в силиконовую форму или кольцо д.14 см. Поставить в морозилку до полного застывания, на 3-4 часа. 3. Крем с маскарпоне: Желатин залить холодной водой. Желтки взбить с сахарной пудрой добела. Белки взбить со щепоткой соли до плотности. К желткам на небольшой скорости миксера подмешать маскарпоне, аккуратно лопаточкой ввести белки. Несколько ложек крема отложить в жаропрочную миску, прогреть в микроволновке до 60-65 °. Распустить в нем желатин. Частями вмешать в основную часть крема, добавить ликер. 4. Зеркальная глазурь: Желатин замочить в холодной воде. В ковшике смешать воду, сахар, сироп. Довести до 103 °, залить поломанный шоколад. Размешать до однородности, добавить молоко и отжатый желатин. Пробить погружным блендером. Рабочая температура 32-35 °. 5. Сборка: (сверху вниз). Форму, д.16 см положить на пленку, бока выложить кондитерской лентой. Выложить 1/2 часть крема, сверху осторожно панна-котту, далее оставшийся крем, накрыть все бисквитом, слегка вдавливая его в крем. Поставить торт в морозилку на 6-8 часов, лучше на ночь. На второй день освободить из формы и покрыть глазурью, украсить по своему вкусу и желанию. Рецепт шоколадных макарун у меня в журнале есть. Приятного аппетита!