#молотый кофе

[zashibisi]

Какао Кофе Конфета

Если в самодельный горячий шоколад, состоящий из сливочного масла, сахара и какао..

Добавить подсолнечное масло, молотый кофе, отвар шиповника (закинуть шиповник в термос и залить кипятком на полчаса) и поварить до выкипания воды..

Затем перелить в соразмерную ёмкость и активно мешать столовой ложкой до загустения, а после завернуть в пергаментную бумагу и дать остыть..

То получится пористая конфета ! Хорошо разрезаемая ножом, не замерзающая в морозилке.

Хорошая к чёрному чаю.

! Только не кидайте сливочное масло на раскалённое подсолнечное — будет стрелять !

[fox-planeswalker]

Кофейное обновление

Недавно моя капсульная кофеварка Nespresso перестала выдавать дозы кофея должным образом и даже несколько циклов очистки никак не изменили ситуацию. Сервисного центра данной корпорации у нас в стране больше нет, так что, взвесив все «за» и «против» было решено взять новый аппарат… уже без капсул. Почему так? Как минимум потому, что капсулы от Nespresso сейчас доставать слишком дорого и в розничных магазинах их не достать, остальной капсульный кофей делает больно моим вкусовым сосочкам, да и цена на него также кусача.

Очевидный плюс капсульных кофемашин – никаких запар с приготовлением и обслуживанием. Закинул капсуль, нажал кнопку, наслаждаешься напитком. Так что хотелось выбрать нечто хотя бы приближенно такое же ненапряжное, чтобы не надо было постоянно промывать всю систему, чтобы подача была порционной по кружкам, а размер машины компактным – в итоге взяли рожковую от Redmond.

Пользуюсь ею уже вторую неделю и пока полет нормальный – я за долгие месяцы наконец снова чувствую, что пью кофе, а не какой-то кофезаменитель. Из плюсов: молотый кофей выходит дешевле чем капсулки из расчета на одинаковое количество порций (с зернами пока не уверен, надо будет купить кофемолку, чтобы понять), вкусовые качества прям не сравнить с тем, что пил всё это время, приготовление одной порции кофея занимает не многим больше времени, чем при капсульном способе и неочевидный плюс – нет капсул, которые просто уходят в мусор (чисто минимальная экологическая заморочка, но когда Nespresso еще был тут, то они выдавали специальные мешки для использованных капсул и им можно было их сдавать на переработку).

Из минусов – время приготовления двух порций кофея занимает больше времени, чем при капсульном способе: фильтр, куда помещается кофе надо сначала освободить от пр��дыдущей порции кофе, промыть и засыпать новую. Варьировать крепость порции требует дополнительных телодвижений ну и всякие вкусовые добавки уже не идут «по умолчанию» (зато это открывает такой простор для экспериментов с дополнительными ингредиентами, хе). С капучинатором пока лишь один раз экспериментировал, но вышло как-то не очень, потому что взял слишком глубокий стакан – нужно освоиться с этим устройством, но радует, что он взбивает молоко струёй пара во внешней ёмкости, что, теоретически, также снижает вероятность загрязнения каких-либо частей машины.

Как говорится: «Я почему злой был? Потому что у меня кофеварки нормальной не было».

[mao-11-blog-blog]

И снова с большим запозданием пишу о вчерашнем дне. Как-то весь день не до этого было.

Вчера, 20.06.2024, был активный день, который закончился довольно рано. С утра - в архив, плотно поработал, разобрал целых три дела, хотя они и не слишком большие. Осталось ещё три, но два из них огромных, а третье - по основной деятельности завода за 1943 год, и я никак не могу взяться за него.

Сходил на обед, снова в архив. Предполагалось, что я посижу почти до закрытия (до четырёх), а потом встретимся с Т, так как опять в театр. Но Т подъехала раньше, так что и закончил раньше. Хотя удачно сложилось, что я как раз закончил одно дело, и новое ещё не начал.

Прогулялись с Т, она пообедала, купил новый молотый кофе в Академии, потом пошли до набережной, так как Т там должна была забрать какие-то карты города у кого-то. Подождали, забрали, опять пошли гулять. Долго гуляли, так как театр только в семь. Разговаривали опять об отпусках Т, и о том, что может быть и я отдохну полноценно в сентябре. Но с одним условием (ох уж эти условия, ахах) - если заработаю на это денег. Точнее, не на свой отпуск, а на то, чтобы я мог целый месяц ничего не делать, и при этом деньги были бы. Да уж, задачка. И вот в этом вся Т.

Потом Музыкальный театр, премьера. Неплохо, ярко, музыкально, как всегда отлично оформленная сцена и прочее. И даже кордебалет тут прямо в тему - полуобнажённые танцовщицы в варьете и всё такое. Но скучно. Это по какой-то книге о 1918 годе примерно, о шпионаже, любви и предательстве - "Солнечный удар" называется. И даже несмотря на то, что книгу не читал и вообще не знаю сюжет - всё предсказуемо, плоско, неинтересно. А одними песнями и танцами не спасёшь ситуацию. Да ещё и регулярный выход девочки - это типа флэшбеки главной героини о своём детстве и погибших родителях.

Но и это ладно. Всё испортил антракт.

Нас посадили в ложе, впервые за всю жизнь мы сидели на таких местах. С нами сидела ещё семья, мы - на передних местах, они - на задних. Ну так у нас было в приглашении, мы на свои места и сели. Но в антракте к нам подошла пиарщица театра, которая с Т уже знакома и общается. Сначала просто спросила, как дела и всё ли нравится, а потом такая: "С вами сидит композитор этого спектакля со своим мужем и детьми, может уступите им место?". Мы удивились, конечно, встали, готовы были поменяться, но они отказались, так что мы так и остались. И это всё испортило, и даже Т сразу сказала, что всё, больше ей ничего не нравится. Вот в такие моменты чувствуешь себя ничтожеством, конечно. Ну да ладно.

В общем, в финале было много оваций, вышли все, в том числе и режиссёр, и они из Питера, что ли. И вот это расхваливание себя любимых. В общем, искусство не для людей, а для себя и критиков.

Ну да ладно. После театра сразу на метро и на остановку. А маршрутки всё нет и нет. Нет и нет. И её нет. А это последняя маршрутка. И её нет. ну что, вызвали такси, поехали домой. Настроение ещё сильнее испорчено.

Т легла, я сидел, налил стопочку настойки, потом ещё одну. Но такая усталость навалилась, что лёг ещё до часу ночи. Что бывает очень редко.

Пил настойку

[nocteseptembris]

уезжаю на полторы недели в поле, где не будет связи. у меня самые цыганские настроения, которые я только могу тебе представить, я взяла с собой в поход турку и молотый кофе и никто меня не остановит. (и патчи [!!!]) рюкзак уже весит неподьемно.

проснулась за полтора часа до будильника. вою то ли от боли потому что я женщина, то ли от прослушивания "пса" алексея вдовина.

тело тело, тело это храм. «тебе идет нагота» — бросила моя подруга недавно, а мне страшно иметь оболочку, нужно учиться, нужно работать, оно старается. другого такого нет.

[permissiolive]

Саган-дайля лучше кофе. Для меня.

На кофе я выросла, пусть его и запрещали пить, почти так же как алкоголь, только до 12 лет.

Но в последний год заметила, что чашечка с утра совершенно не дает нормально уснуть ночью. Заметила это, когда опаздывала и времени хватало лишь на одевание и чистку зубов. В такие дни я засыпала быстрее.

Лично мне кофе не дает бодрости вообще. Даже качественный, молотый, дорогой, сваренный в турке, который удавалось пивать у подруги, любительницы и большого мастера этого дела.

Больших любителей и мастеров чайных церемоний, развирающихся в сортах, эффектах, тонких нотках запаха и вкуса, среди знакомых тоже в избытке. Тут эффект уже есть. Но сама я не люблю долгие и сложные ритуалы по заварке, потому вариант не мой.

Саган-дайля встретилась мне лет в семнадцать в гост��х у милой женщины, утверждавшей, что она потомственная ведьма. К таким вещам я отношусь скептически, но женщина оказалась очень интересной и гостеприимной.

По итогу с утра я имею пять листочков, напиток с потрясающим вкусом, день полный возможностей и здоровый сон. Правда пользуюсь редко.

А уж самогон или настойка на основе этого растения оказался самым удивительными и прекрасными алкогольными напитками в моей жизни. Несравнимый по своей мягкости, несмотря на высокий градус, вкусный, дающий чувство удивительного ясного опьянения, не понижающий, а повышающий тонус. И даже без похмелья.

[diamondgardenblr]

Эта Олеся из 186 квартиры понаписал на меня жалоб в компанию, это мне сообщила старшая консьержка, ( хотя вся эта информация более похожа на второй подъезд) что я якобы ей не предоставляю услуги в полном объеме, я вчера полдня ходила с лупой по этажам , и искала где повсюду паутина висит и т.д. уборщица у них это не делала никогда, они раз в квартал могли что то делать по графику.

❤️‍🩹💔❣️😳вобщем , она бьёт по моей ауре отбойным молотком, у меня от ее историй просто трясет, от такой чудовищной фантасмагории кровь в буквальном смысле холодеет в жилах, от такого коварного кощунства сразу чувствую как будто у меня останавливается сердце и немеют конечности, теперь меня трясет, я встать со стула не могу просто - какое нервное потрясение мне эта история доставила. Как будто инфаркт в прямом смысле слова. Это бьёт по главному астральному телу Вселенной, и могу предупредить, что в другом месте у меня вряд ли будет возможность сидеть на скорости сквозняка или вентилятора, чтобы задавать программу и убирать лишнюю плазму с большой скоростью из моего астрального тела, которое является Альфой и Омегой всех астральных тел планеты

🙄🎀🎀не знаю даже, сколько можно ей повторять, что услуги консьержа( обычно приходят бабушки - пенсионерки, потому что большого объема работ это не предусматривает) здесь стоят 566 ₽ 66 копеек в день, и работы выполняются в полном объеме и даже сверх того. То есть бабушка получила бы за этот подъезд 17000 ₽ за месяц. И ещё консьержам передали работу уборщицы этажей, которая должна приходить один раз в неделю и мыть один раз полы на этажах, подмести лестницу, и всё, потом она уходит. Эта уборка один раз в неделю четырнадцати этажей стоила у них 1000 ₽. Все остальные работы они выполняют по спецзапросу от компании, или по личной просьбе кого то из собственников.

Ничего другого эта вакансия для инвалидов или пенсионеров не предусматривает. Потому что по всему городу любая другая вакансия это 300-400 ₽ в час. И за день обычной работы люди везде получают 3000 - 5000_₽. Но они и носятся поэтому двенадцать часов ��ез остановки. Поэтому мне здесь трудно было что то насобирать, одна еда в день сколько стоит - это уже 500 ₽. Все приходится покупать за свои деньги, мопы, губки , мистер проппер лимонный я покупаю сама каждый месяц, чтоб лучше пахло, ароматизаторы, корицу, кофе молотый для запаха, поэтому у меня только задолженности по кредитам от этой работы, и я сижу здесь больше для здоровья, чем для денег. Больше времени на здоровье остаётся. Потому что эта зарплата какого то чрезвычайного фона работ и не требует. И больше здесь делать и не требуется. У меня не то чтобы что то накопилось, сколько - минус 150000 ₽ на кредитных картах.

Поэтому я и попросила, лучше бы вы постарались возместить мне ущерб побыстрее, и я спокойно освобожусь от этого бремени, а она пусть ищет идиотов, кто согласится за эти деньги все это выслушивать

🥺🎀мало того, что я жертвовала своим зрением, и сидела полгода писала письма и переводы на всех языках, чтобы по Москве не запустили ядерными ракетами, какая возмутительная кощунственная неблагодарность

[ert54gerytr]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[dsgrhgfhdfg]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[mdabdurroufe]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[wt54ytrjd]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[wqerwet]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[dsfwfertd]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[jonaeid11]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[shahin4]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[mawa0100]

Любители ароматного кофе и изысканного чая знают, насколько важно выбирать качественные напитки, которые подарят удовольствие и настроение. В Беларуси сделать это стало еще проще! Если вы цените первоклассный кофе и чай, то вам точно стоит заглянуть по ссылке, где представлен широкий ассортимент продукции на любой вкус. Здесь вы найдете ароматные зерновые сорта кофе, молотый кофе для домашней кофеварки или растворимый – для быстрого приготовления. Для настоящих ценителей есть уникальные чаи: чёрный, зелёный, травяной или фруктовый. Все это представлено по лучшим ценам, которые приятно удивят. Будь то бодрящее утро или уютный вечер, выбранный на kruton напиток станет вашим верным спутником. Удобный каталог и выгодные предложения делают процесс покупки приятным и простым. Не упустите шанс побаловать себя качественными напитками, которые укрепят ваше здоровье и подарят моменты наслаждения! За лучшими сортами кофе и чая заходите сюда: #кофе #чай #купитькофе https://kruton.by/cats/1

[morning-with-tiffani]

Пустую джезву с толстым дном ставите на плиту, потрошите несколько зелёных плодов кардамона так, чтобы мелкие зёрнышки вывалились в джезву, шкурки кидаете туда же, пусть жарятся там минуту-две, до появления головокружительного кардамонного аромата.

Кладёте в джезву щепотку молотого имбиря, щепотку мускатного цвета (можно и молотый мускатный орех, но мускатный цвет — лучше).

Ждёте ещё несколько секунд, алчно втягивая носом благоухание разогретых специй, кладёте в джезву свежесмолотый кофе и только тогда наливаете воду. Иногда, под настроение, кидаете туда палочку гвоздики (больше одной не стоит, а то кофе, чего доброго, приобретёт привкус маринованых грибов).

Осталось дождаться появления пенки, снять кофе с огня и помешать его ( для таких целей пользуемся коктейльной ложкой с длинной ручкой, но можно завести специальную деревянную палочку). После этого джезву хорошо бы ещё немного подержать на медленном огне до появления новой пенной шапки, снова снять, размешать и вернуть на огонь. Повторять это действие от трёх до шести раз, в зависимости от наличия времени и терпения.

Вода для кофе должна быть мягкая, поэтому в большинстве городов водопроводная не годится, но это и так понятно, да?

Ну и если класть в кофе сахар, то только тростниковый. На худой конец, можно взять пальмовый сахар, это вычурный и дорогой вариант, а, всё-таки, лучше белого рафинада, который в данном случае совершенно неуместен.

Кофейная книга Составитель: Макс Фрай