#куриная грудка в сливочном соусе

[svetlana-mironova]

Куриная грудка в сливочно-сырном соусе | Вкусный ужин за 30 минут!

Сегодня приготовим спагетти с куриной грудкой в сливочно-сырном соусе. Блюдо очень вкусное, сытное и простое в приготовлении. Всего полчаса Вашего времени и вкусный ужин на столе!

Ингредиенты:

·         Филе куриной грудки - 400 г

·         Сливки - 10%ж. - 300 мл

·         Сыр твердый - 60 г

·         Приправа "Итальянские травы" - 1 ч.л.

·         Чеснок - 2 зубчика

·         Мука - 1 ст.л.

·         Соль - по вкусу

·         Черный молотый перец - по вкусу

·         Спагетти - 250 г

Приготовление:

Филе хорошо вымыть обсушить и нарезать небольшими кусочками.

Обжарить на сильном огне до золотистого цвета.

Сразу ставим кастрюлю с водой на плиту, доводим до кипения. После закипания добавляем спагетти целиком, чтобы они легли веером. Не ломайте их: оставшиеся на поверхности части постепенно опустятся в воду. Посолите по вкусу и варите примерно 10 минут, до готовности.

Добавить одну столовую ложку муки, перемешать.

Добавить сливки, соль, черный перец, приправу "Итальянские травы" и измельченный чеснок. Перемешать.

Довести блюдо до кипения добавить натертый сыр и тушить на медленном огне еще 10-15 минут.

Куриная грудка в сливочно-сырном соусе готова! Подавать такое блюдо можно с макаронными изделиями, гарнирами из круп или с овощами. Приятного аппетита!

[rekldusha]

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе.

https://mircooking.ru/2021/08/18/spagetti-s-kuricej-i-gribami-v-slivochnom-souse-2/

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты: Куриная грудка – 300 г Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Сливки молочные – 250 мл Спагетти – 300 г Петрушка – 10 г Масло растительное – 2 ст.л. Сыр твердый по желанию. Приготовление: 1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 2. Шампиньоны почистить и […]

[remontvannaodessa]

Как приготовить макароны: 7 вкусных рецептов 🍝 1. Макароны по-флотски Ингредиенты: ● мясной фарш 500 г ● макароны 400 г ● репчатый лук 1 шт. ● растительное масло по вкусу ● соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы! 2. Паста с салями в томатном соусе Ингредиенты: ● колбаса ● 100-150 г ● помидоры ● 1 банка ● чеснок ● 1 зубчик ● паста 5 горстей Приготовление: В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном. 3. Паста с брокколи Ингредиенты: ● паста 175 г ● брокколи 250 г ● оливковое масло 3 ст.л. ● маслины 100 г ● пармезан 50 г ● чеснок 1 долька ● соль по вкусу Приготовление: 1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне. 2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр. 4. Паста с грибным соусом Ингредиенты: ● шампиньоны 200 г ● чеснок 1 долька ● оливковое масло 2 ст.л. ● сливочное масло 50 г ● тертый пармезан 50 г ● белое сухое вино 100 г ● соль, перец по вкусу ● петрушка по вкусу ● паста фетучини 250 г Приготовление: 1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться. 2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться. 3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут. 4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду. 5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр. 5. Паста с куриным филе Ингредиенты: ● макароны 500 г ● куриное филе 500 г ● помидоры 3 шт. ● сладкий перец 3 шт. ● петрушка, базилик несколько веточек ● чеснок 2-3 зубчика ● оливковое масло по вкусу ● соль, перец по вкусу ● сметана или сливки 200 мл Приготовление: 1. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут. 2. Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик. 3. На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить. 4. Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня. 5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью. 6. ЗАПЕЧЁННАЯ ПИЦЦА-СПАГЕТТИ Ингредиенты: ● Спагетти – 340 г ● Соль – 1 чайная ложка ● Свинная колбаса – 480 г ● Пепперони – 60 г (около 30 слайсов) ● Томат-паста – 740 г ● Тертый пармезан – 60 г ● Смесь тертых сыров – 230 г Приготовление: Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо.Обжарьте на сковороде колбасу (до коричневотого оттенка). Переложите на тарелку и на сковороде обжарьте пепперони до хрустящей корочки (около 4 минут).На спагетти выложите обжаренную колбасу, залейте томат-пастой. Выложите половину пепперони – сыр – остальное пепперони. Выпекайте при 175 градусах около 30 минут. Сыр должен растопиться и начинать коричневеть. Если он коричневеет слишком рано, то закройте блюдо фольгой. 7.СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ Ингредиенты: ● Куриная грудка — 1–2 шт. ● Макаронные изделия — 400 г ● Сливки 10% жирности — 200 мл ● Репчатый лук — 1 крупная головка ● Сливочное масло — 20 г ● Соль ● Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. 2. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. 3. Растапливаем сливочное масло на сковородке. 4. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности. 5. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут. 6. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты. 7. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды. 8. Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. https://vannavam.com/

[vannavam]

Как приготовить макароны: 7 вкусных рецептов 🍝 1. Макароны по-флотски Ингредиенты: ● мясной фарш 500 г ● макароны 400 г ● репчатый лук 1 шт. ● растительное масло по вкусу ● соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы! 2. Паста с салями в томатном соусе Ингредиенты: ● колбаса ● 100-150 г ● помидоры ● 1 банка ● чеснок ● 1 зубчик ● паста 5 горстей Приготовление: В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном. 3. Паста с брокколи Ингредиенты: ● паста 175 г ● брокколи 250 г ● оливковое масло 3 ст.л. ● маслины 100 г ● пармезан 50 г ● чеснок 1 долька ● соль по вкусу Приготовление: 1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне. 2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр. 4. Паста с грибным соусом Ингредиенты: ● шампиньоны 200 г ● чеснок 1 долька ● оливковое масло 2 ст.л. ● сливочное масло 50 г ● тертый пармезан 50 г ● белое сухое вино 100 г ● соль, перец по вкусу ● петрушка по вкусу ● паста фетучини 250 г Приготовление: 1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться. 2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться. 3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут. 4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду. 5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр. 5. Паста с куриным филе Ингредиенты: ● макароны 500 г ● куриное филе 500 г ● помидоры 3 шт. ● сладкий перец 3 шт. ● петрушка, базилик несколько веточек ● чеснок 2-3 зубчика ● оливковое масло по вкусу ● соль, перец по вкусу ● сметана или сливки 200 мл Приготовление: 1. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут. 2. Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик. 3. На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить. 4. Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня. 5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью. 6. ЗАПЕЧЁННАЯ ПИЦЦА-СПАГЕТТИ Ингредиенты: ● Спагетти – 340 г ● Соль – 1 чайная ложка ● Свинная колбаса – 480 г ● Пепперони – 60 г (около 30 слайсов) ● Томат-паста – 740 г ● Тертый пармезан – 60 г ● Смесь тертых сыров – 230 г Приготовление: Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо.Обжарьте на сковороде колбасу (до коричневотого оттенка). Переложите на тарелку и на сковороде обжарьте пепперони до хрустящей корочки (около 4 минут).На спагетти выложите обжаренную колбасу, залейте томат-пастой. Выложите половину пепперони – сыр – остальное пепперони. Выпекайте при 175 градусах около 30 минут. Сыр должен растопиться и начинать коричневеть. Если он коричневеет слишком рано, то закройте блюдо фольгой. 7.СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ Ингредиенты: ● Куриная грудка — 1–2 шт. ● Макаронные изделия — 400 г ● Сливки 10% жирности — 200 мл ● Репчатый лук — 1 крупная головка ● Сливочное масло — 20 г ● Соль ● Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. 2. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. 3. Растапливаем сливочное масло на сковородке. 4. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности. 5. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут. 6. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты. 7. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды. 8. Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. https://vannavam.com/

[viajargranecitadecafe]

Курица с ананасом в сливочном соусе

По ингредиентам:

-- куриная грудка

-- консервативные ананасы

-- сливки/молоко/сметана/майонез

-- соль

-- сливочное масло

-- мука

По готовке:

Порезать грудку кубиками/полосочками/круж��чками и обжарить. Я делаю это в толстодонной кастрюле, но можно и просто на сковороде. Переложить (если в сковороде обжаривали) в кастрюлю, залить сливками/сметаной/молоком/по хардору мазиком, добавить ананасы(кубиками/соломкой/кружочками) и оставить тушить минут 40.

По заливке.

В зависимости от того, что есть. Можно смешать сливки со сметаной и мазиком, главное всё взбить венчиком, чтобы не было майонезных комков. Можно вместо сливок использовать молоко. Можно вообще ни сливки, ни молоко не использовать. Можно не использовать мазик. Можно не использовать сметану.

Муку добавлять в том случае, если подливка слишком жидкая. Муку добавлять в зависимости от желаемой густоты - от одной чайной ложки. Её надо развести в небольшом количестве воды и влить в кипящую жижу, хорошо перемешать и дать покипеть ещё минут 7.

Хорошо идёт со спагетти/лингини/тальятели/феттучини/со всеми длинными макарошками

[webspoonru]

КУРИНАЯ ГРУДКА В ТЫКВЕННОМ СОУСЕ🍴🍗 Куриная грудка, сама по себе, в процессе приготовления получается суховатой. Поэтому её или маринуют в продуктах, которые при запекании или обжаривании, её сделают сочнее. Или же запекают в соусе, который тоже придаёт сочность, вкус и аромат блюду. Для того чтобы курица не получилась сухой, её часто перед запеканием обжаривают на сковороде, на растительном или сливочном масле, на достаточно сильном нагреве. По времени на обжаривание уходит всего пару минут, так мы «запечатываем соки курицы», чтобы она при запекании не отдала их соусу. Сегодня приготовим запечённые куриные грудки в сливочно-чесночном соусе с добавлением тыквы. Получается пикантный и очень нежный по вкусу соус. Отлично сочетание с курицей. К такому блюду рекомендую подать рис на гарнир, булгур или кускус. Шаг1 400 г свежей тыквы очистите, нарежьте на небольшие кусочки, выложите в форму для запекания, добавьте 1 ст.л. оливкового масла и запекайте в заранее разогретой духовке (200 °С) 15-20 мин Шаг2 Готовую мягкую тыкву оставьте остудиться. 3 куриные грудки, каждая весом каждая около 150-200 г, выложите на разделочную доску, посолите и поперчите по вкусу Шаг3 В сотейнике разогрейте 20 г сливочного масла, 1 ст.л. подсолнечного масла, выложите грудки и обжарьте их на сильном нагреве по 1 мин с каждой стороны Шаг4 Готовую остывшую тыкву выложите в чашу блендера, добавьте специи: по 0,5 ч.л. копчёной паприки, сухого орегано, базилика и куркумы. Добавьте 2 зубчика чеснока. Добавьте соль по вкусу Шаг5 Влейте 1 стакан сливок 15-20 %. Измельчите в однородную массу. Обжаренную курицу выложите в форму для выпечки Шаг6 Залейте готовым тыквенным соусом. Запекайте при 190 °С около 30 мин. Готовое блюдо подавайте горячим Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5915 #куриныегрудки #webspoon #грудкикуриные #webspoonru #грудкакуриная #вкуснаякурица #вкуснаякурочка #куриноефиле #филекурицы #филекуриное #курицастыквой #тыквенныйсоус #еда #рецепт #рецепты #вкусно #курицарецепт #фотоеды #фоторецепт #курицанаужин #готовимкурицу #курицарецепты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #рецепткурицы #куринаягрудка #курочка #курица https://www.instagram.com/p/B_xuTMulWD7/?igshid=oo5ft16wbl8q

[burninggalaxystudent-love]

Куриные грудки в сливочном соусе.😍 Вам потребуется: Куриная грудка - 1 шт. (700 грамм); Сливки (20%) - 150 мл; Сыр - 100 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Зелень - 2 ст.л; Паприка сладкая - 1 ч.л; Соль, черный молотый перец - по вкусу; Растительное масло - для обжаривания. Как готовить: 1. Куриную грудку вымыть, ��росушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут. 2. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Обжарить чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем чеснок удалить из сковороды. 3. Добавить в сковороду, где обжаривали чеснок, курицу. Обжаривать до золотистого цвета со всех сторон на небольшом огне. Затем добавить к курице немного воды, уменьшить огонь, тушить мясо 20-25 минут под крышкой. 4. Для соуса сыр натереть на крупной терке. Добавить к сыру сливки. Затем добавить мелко нарезанную зелень. У меня базилик, можно взять укроп, петрушку или другие ароматные травы на свой вкус. 5. Влить соус к курице, перемешать. Готовить куриную грудку в сливочном соусе 10-15 минут на небольшом огне. Подавать куриную грудку в сливочном соусе горячей. Приятного аппетита! #юмор #десерт #закуски #салаты #пироги #рыба #торты #рецепты #кулинария #еда #завтрак #закрутки #обед #ужин #вкусно #повар #foood #блюда #great_foood https://www.instagram.com/p/B5MhNXkgzxu/?igshid=kmpze97dyd90

[rekldusha]

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе.

https://mircooking.ru/2021/07/26/spagetti-s-kuricej-i-gribami-v-slivochnom-souse/

Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе.

Ингредиенты: Куриная грудка – 300 г Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Сливки молочные – 250 мл Спагетти – 300 г Петрушка – 10 г Масло растительное – 2 ст.л. Сыр твердый по желанию. Приготовление: 1. Филе курицы нарезать брусочками и обжарить в масле с луком, нарезанным полукольцами. 2. Шампиньоны почистить и […]

[remontvannaodessa]

Как приготовить макароны: 7 вкусных рецептов 🍝 1. Макароны по-флотски Ингредиенты: ● мясной фарш 500 г ● макароны 400 г ● репчатый лук 1 шт. ● растительное масло по вкусу ● соль, перец по вкусу Приготовление: Отварить макароны до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезать лук. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить мясной фарш. Если говядина жесткая, можно добавить немного кипящей воды. Когда мясо начнет подрумяниваться, добавить нарезанный лук. Посолить и поперчить. Тушить до мягкости лука.Добавить макароны, хорошо перемешать. За минуту до готовности добавить нарезанную петрушку. Макароны по-флотски готовы! 2. Паста с салями в томатном соусе Ингредиенты: ● колбаса ● 100-150 г ● помидоры ● 1 банка ● чеснок ● 1 зубчик ● паста 5 горстей Приготовление: В чайнике вскипятить воду и перелить в кастрюлю. Поставить на плиту. Когда закипит (это произойдет очень быстро), вспыпать макароны и варить по инструкции на упаковке.Салями нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить.В горячую сковородку налить оливковое масло, бросить туда салями и чеснок, готовить, помешивая, в течение пары минут.Добавить томаты. Готовить, помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Добавить кайенский перец, посолить.Макароны откинуть на дуршлаг и переложить в сковородку. Перемешать. Подавать, посыпав пармезаном. 3. Паста с брокколи Ингредиенты: ● паста 175 г ● брокколи 250 г ● оливковое масло 3 ст.л. ● маслины 100 г ● пармезан 50 г ● чеснок 1 долька ● соль по вкусу Приготовление: 1. Обжарить зубчик чеснока в масле, удалить его, добавить маслины и бланшированные верхние соцветия брокколи. Обжарить несколько минут на среднем огне. 2. Отварить пасту, добавить в сковородку с брокколи и оливками, прогреть. Выложить на тарелку и добавить тертый пластинками сыр. 4. Паста с грибным соусом Ингредиенты: ● шампиньоны 200 г ● чеснок 1 долька ● оливковое масло 2 ст.л. ● сливочное масло 50 г ● тертый пармезан 50 г ● белое сухое вино 100 г ● соль, перец по вкусу ● петрушка по вкусу ● паста фетучини 250 г Приготовление: 1. Порезать грибы на кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить чеснок и дать подрумяниться. 2. Добавить грибы и обжарить их. Уменьшить огонь, влить вино, дать ему выпариться. 3. Добавить мелко нарезанную петрушку и готовить еще 5 минут. 4. Отварить пасту в большом количестве подсоленной воды, слить воду. 5. Добавить в пасту приготовленный грибной соус, масло и тертый сыр. 5. Паста с куриным филе Ингредиенты: ● макароны 500 г ● куриное филе 500 г ● помидоры 3 шт. ● сладкий перец 3 шт. ● петрушка, базилик несколько веточек ● чеснок 2-3 зубчика ● оливковое масло по вкусу ● соль, перец по вкусу ● сметана или сливки 200 мл Приготовление: 1. Порезать куриную грудку на небольшие кусочки, посолить, поперчить и оставить на 15 минут. 2. Помидоры залить кипятком на минуту и очистить от кожицы. Нарезать томаты и сладкий перец мелкими кубиками. Мелко порезать петрушку и базилик. 3. На большой сковороде на оливковом масле обжарить до золотистого цвета раздавленный чеснок, затем чеснок выбросить. 4. Добавить куриную грудку и жарить на сильном огне 5-7 минут. Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, тушить еще несколько минут. Добавить сметану, прогреть и снять с огня. 5. Тем временем отварите пасту до состояния аль денте, слить воду, добавить макароны к готовой куриной грудке и аккуратно перемешать. Подавать, украсив зеленью. 6. ЗАПЕЧЁННАЯ ПИЦЦА-СПАГЕТТИ Ингредиенты: ● Спагетти – 340 г ● Соль – 1 чайная ложка ● Свинная колбаса – 480 г ● Пепперони – 60 г (около 30 слайсов) ● Томат-паста – 740 г ● Тертый пармезан – 60 г ● Смесь тертых сыров – 230 г Приготовление: Отварите спагетти, слейте и выложите в смазанное маслом блюдо.Обжарьте на сковороде колбасу (до коричневотого оттенка). Переложите на тарелку и на сковороде обжарьте пепперони до хрустящей корочки (около 4 минут).На спагетти выложите обжаренную колбасу, залейте томат-пастой. Выложите половину пепперони – сыр – остальное пепперони. Выпекайте при 175 градусах около 30 минут. Сыр должен растопиться и начинать коричневеть. Если он коричневеет слишком рано, то закройте блюдо фольгой. 7.СПАГЕТТИ С КУРИЦЕЙ И СОУСОМ Ингредиенты: ● Куриная грудка — 1–2 шт. ● Макаронные изделия — 400 г ● Сливки 10% жирности — 200 мл ● Репчатый лук — 1 крупная головка ● Сливочное масло — 20 г ● Соль ● Прованские травы Приготовление: 1. Куриную грудку отвариваем в соленой воде практически до готовности около 20 минут. Если внутри мясо осталось немного розовым – ничего, оно дойдет при дальнейшем тушении. А вот переваривать грудку не стоит, иначе она станет совсем сухой и не такой вкусной. 2. Остужаем и отделяем белое мясо от кости. Процесс будет проще, если сразу использовать куриное филе. Нарезаем курицу на кубики среднего размера. 3. Растапливаем сливочное масло на сковородке. 4. Репчатый лук режем полукольцами или квадратиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут до полупрозрачности. 5. Затем кладем на сковороду к луку нарезанное куриное мясо и жарим еще пару минут. 6. Вливаем сливки, все перемешиваем и накрываем крышкой. Тушим 3–4 минуты. 7. Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке в соленой воде. Откидываем на дуршлаг и даем воде стечь. Чтобы макароны не слиплись, можно слегка ополоснуть их под струей холодной проточной воды. 8. Перекладываем пасту в сковороду с курицей и сливками. Перемешиваем, посыпаем прованскими травами и черным молотым перцем. Так же можно добавить мелко порезанную зелень укропа или петрушки. https://vannavam.com/

[kulzames-blog]

Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 2 шт. Ветчина 150 гр. Сыр 150гр. Сливки ( 20 - 33 %) 100 мл. Чеснок 3 зубчика Зелень (рубленная) 1 ст.л. Масло растительное для жарки Соль,перец по вкусу Приготовление: Сыр нарезаем ломтиками. Ветчину режем тонкими слайсами. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины. На ветчину укладываем ломтики сыра. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками. Нагреваем в сковороде растительное масло. Выкладываем рулетики. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета. Заливаем в сковороду сливки. Выдавливаем чеснок. Перчим по вкусу. Посыпаем зеленью. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое. #кулинарныйзамес #instafood #food #videoblog #videoblogger #foodblogger #kul_zames #kulzames #вкусняшка #нямням #еда #кулинария #кулзамес #домашняякулинария #foodblog #рецепты #кулрецепт Подписаться на канал: youtube.com/kulzames Твиттер: https://twitter.com/kul_zames ВК: https://vk.com/kul_zames Instagram: https://www.instagram.com/kul_zames/ Facebook: https://www.facebook.com/kulzames/ (at Saint Petersburg, Russia)

[elmanc]

Тальятелле с курицей в сливочном соусе (Ταλιατέλες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος)

Тальятелле с курицей в сливочном соусе (Ταλιατέλες με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος)

Ингредиенты: 500 граммов Тальятелле 2 чашки горячей воды Крем-сливки для приготовления блюд Свежий перей: 1 красный, 1 желтый, 1 оранжевый Немного оливкового масла Куриная грудка 2 куска. 1 луковица Немного соли Немного переца черного 1 кубик куриного бульона

Приготовление: В кипящую, подсоленную воду отправляем всю упаковку тальятелле и варим ее согласно инструкции. Варим до состояния al dente 😉

[super-childhood]

5 вкуснейших диетических рецептов пасты, просто, сытно и полезно!🍝🍅🍆🌽

Сохрани себе!📌

1. Спагетти со сливочно-грибным соусом 🔸на 100грамм - 141.28 ккал🔸Б/Ж/У - 5.52/2.22/24.81🔸

Ингредиенты: - 450 г отваренных спагетти или линвини (отваривать непосредственно перед самой подачей на стол) - 750 г шампиньонов - 225 мл нежирных сливок - 2 ст.л. соевого соуса - 2 ст.л. оливкового масла - 1-2 зубчика чеснока по желанию

Приготовление: 1) Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет. 2) Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце при желании добавляем тертый чеснок. 3) Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.

2. Спагетти с куриной грудкой 🔸на 100грамм - 95.94 ккал🔸Б/Ж/У - 7.38/3.62/8.96🔸

Ингредиенты: Оливковое масло - ½ ч. ложки Куриная грудка без кожи - 450 г Репчатый лук - 100 г Сладкий перец - 100 г Томатный соус - 425 г Вода - 4 стакана Тонкие спагетти - 225 г Обезжиренный сыр чеддар - 100 г

Приготовление 1. Порежьте лук, сладкий перец, и куриную грудку. 2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите курицу, лук и перец. Готовьте до тех пор, пока курица не будет больше розовой, а овощи не станут мягкими. 3. Добавьте воду и томатный соус. Доведите до кипения. 4. В кастрюле вскипятите воду. Всыпьте макароны. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока спагетти не станут мягкими - около 25 минут. 5. Потрите сыр и посыпьте им блюдо.

3. Паста с красной рыбой 🔸на 100грамм - 124.31 ккал🔸Б/Ж/У - 10.42/3.34/12.81🔸

Ингредиенты: 100-150 г красной рыбы (горбуша, семга, форель, лосось), 50 г макарон из твердых сортов пшеницы (в сухом виде), баночка нат.йогурта, специи (я брала базилик, сушеный чеснок, черный перец).

Приготовление: рыбу режем на небольшие кубики, обжариваем на сковороде без масла, добавляем йогурт, специи, - перемешиваем, тушим 3-5 минут. Макароны отвариваем до состояния полуготовности, сливаем воду, выкладываем на сковородку к рыбе, - помешивая, греем на небольшом огне еще пару минут, что бы они пропитались йогуртовым соусом. Все готово, можно кушать)

4. Паста с овощами по-деревенски 🔸на 100грамм - 158.78 ккал🔸Б/Ж/У - 3.67/5.33/23.63🔸

Ингредиенты: Макароны - 300 г. Баклажан - 1 шт. Перец сладкий - 2 шт. Помидор - 4 шт. Базилик - 1 п. Уксус - 1 ст.л. Сок лимонный - 1 ст.л. Масло оливковое - 5 ст.л. Каперсы - 1 ст.л. Перец черный - по вкусу Чеснок - 2 зуб. Соль - по вкусу

Приготовление: Овощи вымыть. Баклажаны порезать ломтиками вдоль, перец разрезать на толстые полоски, помидоры порезать крупными дольками. В названии присутствует "по-деревенски", а значит все должно быть щедро. Овощи разложить на противне, слегка смазанном оливковым маслом и поставить в нагретую до 220 ° духовку, если есть гриль, включить его. Запекать овощи до мягкости и небольших подпалин, примерно минут пятнадцать. Вынуть готовые овощи из духовки и порезать баклажаны ломтиками поперек. Пока овощи запекаются, сварить макароны по инструкции на упаковке. Берите для этого блюда пасту среднего размера. Подойдут перья, рожки, витки, улитки, ракушки. Для соуса к макаронам взбить в салатнике лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус (если есть), соль и перец. Добавить выдавленный через пресс зубчик чеснока и порезанные листики базилика и каперсы (не обязательно). Перемешать готовые овощи и макароны с соусом и дать настояться минут двадцать. Если есть в наличии хороший твердый сыр типа пармезана, потрите его и посыпьте макароны перед подачей на стол. Если нет, не страшно, вкусно будет и так

5. Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе 🔸на 100грамм - 199.39 ккал🔸Б/Ж/У - 10.96/5.9/25.2🔸

Ингредиенты: Макаронные изделия - 250 г Креветки - 200 г Сливки - 150 мл Масло оливковое - 20 г Лук репчатый - 50 г Чеснок - 2 зубчика Петрушка - 20 г Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу

Приготовление: 1. Чеснок и лук мелко порезать. Масло разогреть. Обжаривать лук и чеснок 1-2 минуты. 2. Добавить очищенные креветки. Готовить 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Влить сливки. Довести до кипения. 3. Добавить петрушку и выключить. Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Смешать с соусом.

Приятного аппетита!

[svincentvk]

Рис с грибами и курицей из пачки

Рис с грибами и курицей из пачки. Домашние гарниры рис с грибами. Вот я и докатился до еды из пакетиков. Обычно я такое не практикую, потому что можно приготовить блюдо из риса самому. Это  очень легко и просто. Но в качестве эксперимента я взял упаковку под названием "Рис с грибами в соусе со сливочным вкусом "Домашние гарниры". Подкупила неплохая цена  за упаковку с 2 порциями. Я приготовил сразу 2 порции, но добавил куриную грудку для нажористости читер!. В составе курицы нет, но есть сушеные грибы. Посмотрим что из всего этого получится, может быть, готовое блюдо украсит мусорное ведро. Поехали!     Ингредиенты: ● Куриная грудка -1 шт ● Рис с грибами в соусе со сливочным вкусом "Домашние гарниры" -1 уп. ● Вода-1 л ● Зелень свежая-по вкусу   1.Итак, я подготовил куриную грудку.  Внутри коробки находятся два пакета в фольге. 150 граммов сухой смеси риса с овощами, специями, сливками и грибами в каждом пакетике. Просто добавь воды. Производитель обещает вкусный гарнир из риса, который можно использовать и в качестве основного блюда. Я высыпал в тарелку всю эту сухую радость. Выглядит не так уж плохо, а в составе нет чего то уж слишком зубодробительного. Пока лишь сухие сливки вызывают  сомнение, не будет ли превалировать химическая гадость во вкусе?     2.Нарезаю куриную грудку кусками и обжариваю ее на сливочном масле. Немного соли и перца не помешает.     3.А теперь добавляю рисовую смесь на сковородку. Перемешиваю.     4.Производитель Read the full article

[2xstyle]

Курица с грибами в сливочном соусе 

http://xstyle.info

Куриная грудка - 300 г  Растительное масло - 30 мл  Чеснок дольки - 3 шт.  Шампиньоны - 200 г  Сливки 20-22% - 200 мл  Соевый соус - 40 мл 

Куриную грудку режем кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла до легкой золотистости. 

Пока курица жарится, мелко режем чеснок. 

Промытые шампиньоны нарезаем кусочками такого же размера, как куриные грудки. 

Когда грудки будут почти готовы, добавляем туда чеснок. 

Примерно через 1-2 минуты добавляем гриб��. Готовим на довольно большом огне, помешивая, еще минут 5. 

В самом конце добавляем сливки и соевый соус. Убавляем огонь и ждем, пока соус начнет немного загустевать. Подаем с рисом или макаронами в горячем виде.

[burninggalaxystudent-love]

Как же это ВКУС-НО, даже тарелку облизать хочется, честное слово 😋🍝 Каждый раз, такая паста со сливочным соусом, съедается быстрее, чем готовится. СОХРАНИТЕ рецепт и обязательно приготовьте. ⠀ Кстати у этого рецепта есть вариации: можно приготовить только с курицей, или только с грибами. Главное - нежный сливочный соус с сыром, он делает это блюдо невероятно вкусным👌 Паста с курицей и грибами в сливочном соусе. Ингредиенты : Куриная грудка - 100-150 г Шампиньоны - 4-5 шт Лук - 1/2 шт Сливки - 1 ст (20-33%) Сыр ~ 100 г (я использовала моцареллу полутвёрдых сортов+пармезан 3 к 1) Сливочное масло - 50 г Соль, мускатный орех - по вкусу; Макаронные изделия (паста) Приготовление : 1. Макароны обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и отварить до готовности. 2. Курицу порезать на кусочки, лук мелко измельчить, а шампиньоны порезать дольками. Обжаривать на сливочном масле сначала курицу, затем добавить лук и шампиньоны. 3. Как только курица и грибы поджарятся до золотистого цвета, добавляем сливки, специи и тёртый сыр. На медленном огне помешиваем, пока сыр полностью не расплавится. 4. В готовый соус добавляем макароны. Подаём горячим, можно украсить сыром и томатами. Приятного просмотра ❤️🎥 Автор @raisa_foodblogger #ужиндома #ужинпп #рецептзавтрака #мояеда #ужинд��ямужа #едалюблютебя #рецептыблюд #едатопливо #ужиннадвоих #рецептыдляхудеющих https://www.instagram.com/p/B72zEF-gW-O/?igshid=xid2zxstbdiq

[rekldusha]

Рулетик "Кордон блю" в сливочном соусе

https://mircooking.ru/2019/11/01/ruletik-kordon-blyu-v-slivochnom-souse/

Рулетик "Кордон блю" в сливочном соусе

Ингредиенты: Куриная грудка (филе) 2 шт. Ветчина 150 гр. Сыр 150гр. Сливки ( 20 — 33 %) 100 мл. Чеснок