#крутимроллы
Explore tagged Tumblr posts
webspoonru · 4 years ago
Photo
Tumblr media
РОЛЛЫ САМУРАЙ👍 Самурай роллы — это роллы, которые тают во рту! Роллы самурай — это сочетание нежного лосося, икры мойвы, креветки, огурца и авокадо. Ролл получается очень сытный. Роллы Самурай — пожалуй один из моих любимых разновидностей ролл. Этот ролл, получается очень нежным, богатое количество начинки, делает этот ролл по-настоящему королевским. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6672 Ингредиенты Авокадо 15 г Водоросли нори 1 шт. Икра мойвы 30 г Креветки замороженные 50 г Лосось солёный 30 г Огурцы 20 г Рис круглозернистый 80 г Сахар 2 щепотка Соль 2 щепотка Уксус рисовый 1 ст. л. Шаг1 Рис отварить до полной готовности, в обычной не солёной воде. Рисовый уксус смешиваем в однородную консистенцию с сахаром и солью Шаг2 Готовый рис выкладываем в глубокую миску, заливаем рис уксусом и хорошо быстро перемешиваем. Даём рису остыть. Затем, на макису выкладываем лист нори Шаг3 Выкладываем слой риса на нори, на рис кладём кусочки лосося. Огурец и авокадо режем длинными полосами. Выкладываем авокадо и огурец вдоль лосося Шаг4 Затем, с помощью чайной ложки, продолговатой линией выкладываем икру-мойвы. Примерно между рыбой и огурцом, как на фото. Креветки отварить в подсоленной воде, очистить. Выложить креветки сверху на рыбу Шаг5 Затем закручиваем ролл с помощью макисы и придаём ему форму. Разрезаем ролл на 5 или 6 частей. Подаём роллы Самурай с имбирём и васаби #роллы #webspoon #вебспун #webspoonru #суши #сушироллы #роллысамурай #роллырецепт #роллырецепты #рецептроллы #рецептроллов #готовимроллы #еда #рецепт #рецепты #вкусно #крутимроллы #фотоеды #фоторецепт #кушать #вкусныероллы #японскаякухня #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #роллысавокадо #роллыслососем #роллысогурцом #японскаяеда https://www.instagram.com/p/CKCmBvEltHV/?igshid=16zyn5u4urlr8
0 notes
webspoonru · 4 years ago
Photo
Tumblr media
РОЛЛЫ «БЕРЁЗКА»👍 Роллы «Русская берёзка» — популярная разновидность русских суши. Это национальное блюдо уже давно стало популярным далеко за пределами своей родины: известно, что на долю России приходится лишь 1/6 часть суши, употребляемых в мире. Роллы «Русская берёзка» традиционно подаются во время праздника любования природой, называемого «выезд на зелёную»; а также семейной церемонии «как бы выпендриться — чтобы удивить гостей», имеющей большое значение для русских хозяек. Наиболее известное литературное упоминание об этом блюде — стих Александра Прокофьева «Люблю берёзку русскую». Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6788 Ингредиенты Водка 10 мл Водоросли нори 1 шт. Картофель 500 г Огурцы солёные 100 г Петрушка свежая 0.25 пучок Сельдь солёная 125 г Соль 1 ч. л. Шаг1 Главной составляющей роллов «Русская березка» является особый кругло-клубневой картофель с повышенным содержанием крахмала. Приправами служат соль и водка (русское пшеничное сакэ). В качестве начинки используются солёные огурцы и солёная селёдка, а для декора и сервировки — нори и петрушка (подробнее в шаге 15). К сожалению, мне не удалось купить русского пшеничного сакэ и солёных огурцов (их нелегко достать за пределами России), поэтому я использую в качестве замены шнапс и маринованные корнишоны Шаг2 Отвариваем картошку в подсоленой воде до готовности. (У меня занимает 15 мин, но это зависит от размера клубней и сорта картофеля Шаг3 Пока варится картофель, готовим остальные компоненты. Филе солёной селёдки нарезаем на полоски шириной 1 см. Русские солёные огурцы следует нарезать на куски аналогичной ширины Шаг4 Нори нарезаем ножницами сначала на длинные корявые полосы вдоль направления закручивания листа, а потом на более мелкие кусочки, которые будут имитировать чёрные пятна на коре берёз Шаг5 Чистим ещё горя��ую картошку... #роллы #webspoon #вебспун #webspoonru #роллыбереза #русскиероллы #роллырецепт #роллырецепты #рецептролла #рецептроллы #рецептроллов #рецептыроллов #еда #рецепт #рецепты #вкусно #готовимроллы #фотоеды #фоторецепт #кушать #крутимроллы #вкусныероллы #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #домашниероллы #роллыдомашние #роллыдома #роллысселедкой https://www.instagram.com/p/CLtG7wtlPLO/?igshid=f86yvoahb9xy
0 notes
webspoonru · 4 years ago
Photo
Tumblr media
РОЛЛЫ С ОГУРЦОМ, КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И СЫРКОМ ДРУЖБА👍 Японская кухня становится всё популярнее. Уже очень сложно найти человека, который бы не знал, что такое роллы и суши. Рецептов этих блюд огромное количество и их постоянно усовершенствуют. Я хочу рассказать о своём рецепте роллов с огурцом, крабовыми палочками и сыром Дружба. Мне нравятся эти роллы не только вкусом, но и простыми ингредиентами. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6651 Ингредиенты Водоросли нори 2 шт. Крабовые палочки 40 г Огурцы 30 г Рис круглозернистый 250 г Сыр плавленый 30 г Шаг1 Крабовые палочки (40 г) разрезаем на 2 части Шаг2 Свежий огурец (30 г) режем на длинные полоски (для приготовления лучше использовать длинноплодные огурцы) Шаг3 На полоски режем 30 г сырка Дружба Шаг4 Лист нори (для приготовления мне потребовалось 2 листа) выкладываем на бамбуковую циновку Шаг5 Сверху тонким слоем выкладываем варёный рис (на 2 листа потребовалось 250 г сырого риса). Далее распределяем подготовленную начинку Шаг6 С помощью бамбуковой циновки сворачиваем лист нори в плотный и упругий рулет. Режем подготовленный рулетик на кусочки и подаём к столу #роллы #webspoon #вебспун #webspoonru #суши #сушироллы #роллысогурцом #роллыскрабовымипалочками #роллыссыром #роллырецепт #роллырецепты #рецептроллы #еда #рецепт #рецепты #вкусно #рецептроллов #фотоеды #фоторецепт #кушать #готовимроллыдома #готовимроллы #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #крутимроллы #вкусныероллы #домашниероллы #роллыдомашние https://www.instagram.com/p/CJvMX9PlCyd/?igshid=hhsd257ooobc
0 notes