#кристаллы льда

[norrawhite]

YouTube▶️ || Boosty☕

[fox-planeswalker]

Давайте добавим немножечко льда

Ничего так не портит настроение, как девять страниц замечаний к документам диссертации. У меня на самом деле есть много вопросов к предыдущему человеку, работавшему с документами и его «в целом замечаний не выявлено». Но ничего так не поднимает настроение, как тот факт, что удалось отстоять пять статей из журналов входящих в перечень ВАК, ибо на тех девяти страницах они были помечены как забракованные из-за непопадания в тематику работы. Ха. Когда я увидел это, то у меня прибавилась пара седых волос, хотя стоило лишь открыть перечни предыдущих лет и посмотреть, что они проходят по укрупненной группе специальностей. Что же, живём, вносим остальные правки…

…проводим ритуалы над диссертацией, ибо с актом внедрения всё еще какая-то чертовщина: один человек внезапно заболел, когда у него ��же вроде должны были согласовать акт, в другом месте начальника срочно вызывали на собрание профсоюза в другой город, затем еще пара отказов. Вроде как завтра я всё же смогу получить эту заветную бумажку со всеми подписями на предприятии, которое, внезапно, в шаговой доступности от моего дома и тогда я прямо вплотную приближусь к размещению диссертации на сайте. Я даже в пятницу купил 40 почтовых конвертов (какого дьявола они такие дорогие?!) формата А4, чтобы рассылать автореферат и прочее.

Вообще пятница была уже довольно разгрузочным днём, если не учитывать утреннюю поездку к стоматологу, где мне подлатали еще один зуб и назначали следующий прием через месяц (до сих пор места уколов анестезии болят). Но запомнился мне день не этим событием, а полночной прогулкой со Спутницей под ледяным дождём – не знаю какое именно безумие сподвигло нас выйти во внешний мир, когда в лицо с огромной скоростью несутся мелкие ледяные кристаллы, подхваченные ветром, но это еще одно восхитительное воспоминание в нашу общую копилку. Забавный факт – ледяной дождь при определенных условиях создает на земле очень похожий на песок слой мелкого льда, который приятно шуршит и весело разлетается в стороны, если его пинать.

Не успею уже написать про остальные выходные, как и не успею поспать нормально сегодня, а ведь завтра, возможно, долгий день. Пора топать в страну грёз.

[infonotes-ru]

Как Дубай создает искусственный дождь?

  Население Дубая выросло с менее чем миллиона в 2002 году до более чем 3,5 миллионов в 2022. Учитывая столь резкий рост населения, обеспечение достаточных ресурсов для всех его жителей становится большой проблемой. Хотя за последние несколько десятилетий город претерпел впечатляющие преобразования, он по-прежнему сталкивается с типичными для пустыни погодными проблемами. То есть с жарой и засухой. Однако технологические достижения позволили Дубаю контролировать саму погоду! Благодаря силе засеивания облаков они теперь могут по своему желанию создавать ливни, чтобы пополнить запасы воды. Давайте поймем, как такие страны, как ОАЭ, учатся манипулировать погодой, сначала разобравшись в концепции засева облаков.  

Что такое засев облаков и как это работает?

    Это практика добавления в облака химических соединений для образования дождя. Частицы йодида серебра, рассеиваемые самолетами или дронами, действуют как ядра конденсации и вызывают дождь. Винсент Дж. Шефер, американский химик и метеоролог, провел самый первый подобный эксперимент в 1946 году. Химические частицы распространяются в переохлажденные облака, температура которых ниже точки замерзания воды. Эти химические частицы действуют как ядра. Поверхность, вокруг которой могут образовываться капли воды. По мере того как все больше капель конденсируется вокруг этой поверхности, они начинают образовывать кристаллы льда. Эти мельчайшие кристаллы начинают быстро расти. Поскольку окружающий водяной пар захватывает кристаллы, образуя снежинки. Достигнув определенного веса, снежинки падают дождем из облаков, которые в противном случае не вызвали бы дождя.    

Почему ОАЭ так много инвестируют в эту технологию?

  Наряду со значительными достижениями, население ОАЭ астрономически выросло. В 1960 году в этой крошечной стра��е проживало всего лишь 100 000 человек. А сейчас проживает почти 10 миллионов человек! Следовательно, спрос на воду также резко возрос по всей стране. Исследование показало, что жители ОАЭ потребляют в среднем 500 литров воды на человека в день. Это намного выше по сравнению с Великобританией (334 литра в день), Азией (95 литров в день) и Африкой (47 литров в день). Опреснительные установки в настоящее время удовлетворяют потребности Дубая в воде. Однако строительство каждого из этих объектов обходится в 1 миллиард долларов или больше. А для работы требуется большое количество энергии.     Эксперты полагают, что засев облаков может быть гораздо более экономичной альтернативой. Девять проектов по увеличению количества осадков получили инвестиции на сумму более 15 миллионов долларов. Метеоцентр Эмиратов использует дроны для обработки облаков электрическими разрядами с помощью мощных лазеров. Которые собирают капли воды в воздухе и вызывают дождь. Имея теперь возможность вызывать дождь, ОАЭ лидируют в разработке технологии засева облаков, которую могут использовать другие страны.  

Дождь в пустыне

  Засев облаков возможен где угодно. Все, что для этого требуется, это правильная подготовка и оборудование. Исследователи из США рассматривают возможность использования этой технологии для улучшения запасов воды в отдельных регионах страны.     Аналогичным образом индийские ученые предложили внедрить эту практику в Дели для улучшения качества воздуха. Программа Китая, на данный момент, является самой амбициозной. Целью проекта является повышение уровня воды в реке Янцзы, которая в некоторых местах пересыхает. Засев облаков, особенно традиционный метод частиц, имеет свои риски. Побочные продукты, используемые в процедуре, просачиваются в посевы и питьевую воду и вступают в контакт с кожей. Существует также опасение, что эти соединения останутся в атмосфере и станут канцерогенными для человека. Только время покажет, насколько эффективным и безопасным является засев облаков. Но на данный момент ОАЭ ��родвигаются вперед с этой инновацией, чтобы гарантировать себя от недостатка воды!     Хотя научная основа метода кажется простой, на практике возникает множество пробл��м. Не все облака способны вызвать дождь, и даже в облаке, которое, казалось бы, подходит, может быть недостаточно влаги. Еще одна проблема в жарком климате заключается в том, что капли дождя могут испариться, не долетев до земли. Иногда эффект от посева может оказаться сильнее, чем ожидалось, и вызвать слишком много дождя или снега.       Read the full article

[prohranenie]

Как спасти пригоревшее в морозилке мясо

  Все знают, каково это - вытащить кусок мяса из морозилки и обнаружить на нем волокнистый коричневый слой. Ожог в морозильной камере - отстой. Но прежде чем выбросить это мясо в мусор, знайте, что часть его можно спасти. Вот как можно использовать это мясо. В следующий раз, когда вы достанете нежелательное мясо, не думайте о худшем. Примените некоторые из этих советов на практике, и вы увидите разницу, которую они принесут.  

Что вызывает ожог в морозилке?

  Независимо от того, проткнули ли кости дыру в полиэтиленовой пленке или ваш вакуумный упаковщик не смог высосать весь воздух, конечные результаты одинаковы. Воздух просачивается в упаковку и вызывает ожог. На продукте появляются кристаллы льда, которые при испарении окисляют или сушат его.    

Можно ли есть обожженное мясо?

  Если вы заморозили что-то особенно жирное, жир может окислиться и со временем прогоркнуть. Это создает неприятный запах и вкус, который трудно игнорировать. Эта реакция может произойти независимо от того, насколько идеально упаковано ваше мясо. Эти куски портятся быстрее, чем постное мясо. Есть окисленное мясо не всегда приятно, но еще хуже, когда что-то пропадает зря. Итак, вот несколько приемов, которые могут спасти почти любой замороженный пакет. Первое, что вы должны сделать, это медленно разморозить продукт. Это правило касается всего замороженного. Ни в коем случае не погружайте его в теплую воду и не используйте микроволновку. Тепло способ��твует росту бактерий, а микроволновка усугубит любые посторонние запахи.    

Как спасти обожженное мясо

  Повреждение обычно находится снаружи мяса, не проникая более чем на пол-сантиметра или около того. Если вы работаете с жареным мясом, вы можете срезать внешние слои. То же самое касается мясного фарша. Но вам нужно будет сделать это, когда он заморожен. Вы также должны срезать кожу или жир с любого разреза, который может быть прогорклым. Если вам кажется, что повреждена не только поверхность, вам придется оценить, насколько она плоха. И попробовать два других метода: засолку и обильное приправы. Так как ожоги от заморозки вызывают высыхание, вы можете противодействовать этому с помощью рассола. Соль может помочь уменьшить потерю влаги при приготовлении пищи. Что делает ее одним из самых важных инструментов в вашей кладовой.     Поскольку обезвоживание является одним из факторов в этом сценарии, рассмотрите щадящие методы приготовления. Которые позволяют мясу размягчаться при более низких температурах. Без значительной потери влаги. Вы можете сделать это в мультиварке или сувид. Попробуйте замаскировать неприятный привкус, который появляется у мяса, обожженного в морозилке. Ищите рецепты, которые требуют смелых вкусов и большого количества специй. Если вы пытаетесь спасти замороженный стейк, просто используйте ароматный маринад. Эти советы работают с мясом, но с рыбой дело обстоит гораздо сложнее. В целом их белок более чувствителен и быстрее гибнет. При замораживании мышцы денатурируют, что вызывает потерю влаги и структурные повреждения. Ожог от морозильной камеры может легко испортить рыбу. Попробуйте сварить ее в ароматное рыбное рагу.    

Как избежать ожогов

  Мясо портят две вещи: время и воздействие воздуха. Мы все сталкивались с этим коричневым, затвердевшем слоем ожогов от мороза. Это происходит, когда в мясе появляются кристаллы льда. Что в конечном итоге приводит к окислению или высыханию мяса. От этого страдают вкус, текстура и аромат. Хотя морозильный ожог не является проблемой безопасности, он ухудшает вкус мяса. Лучший способ избежать этого - профилактика. Перед замораживанием полностью накройте мясо как можно плотнее ��ищевой пленкой или вакуумным упаковщиком. Проверьте температуру в морозилке, она должна быть близка к -16°C.    

Бумага для заморозки или пластик

  Выбор между бумагой или пластиком для упаковки может быть сложным. Вощеная бумага - это проверенная временем традиция. Но сегодня почти вся бумага для заморозки покрыта полиэтиленом, а не воском. Поскольку бумага сама по себе не герметизирует, лучше всего обернуть мясо в двойную пленку. Этот способ простой, но содержимое не видно снаружи. Если начнет образовываться иней, вы не сможете узнать об этом, пока не разморозите. Вакуумирование в пластиковых пакетах является популярным выбором по объяснимой причине. Большинство пакетов имеют несколько слоев полиэтилена, которые обеспечивают превосходный барьер для продления срока хранения. Кроме того, удаление кислорода обычно устраняет риск ожога. Многие повара считают вакуумную упаковку лучшим вариантом для длительного хранения. Минусы в том, что оборудование и пакеты стоят дорого.     Самый экологичный вариант - заморозить мясо в емкости с водой. Это особенно популярно и особенно хорошо работает с рыбой. Замороженная вода устраняет воздействие воздуха, но вызывает повреждение клеток. Если вы оказались в затруднительном положении и ни один из этих вариантов не доступен, вы можете вместо этого использовать алюминиевую фольгу.  

Как долго можно хранить в морозильной камере?

  Если мясо тщательно завернуто, оно должно храниться в морозильной камере как минимум год. А в вакуумной упаковке - два года. Рыба и птица живут не так долго. Со временем жир этих животных окисляется и становится прогорклым. Жирные продукты, такие как водоплавающая птица или колбаса, лучше съесть как можно раньше. Качество медленно снижается примерно через три месяца для рыбы и от шести до девяти месяцев для птицы.     При заморозке старайтесь формировать плоские пакеты, особенно с мясным фаршем. Это позволяет мясу быстрее замораживаться и размораживаться. А также делает организацию более удобной. Чем дольше мясо замораживается, тем больше образуется льда, повреждающего клетки и вызывающего потерю воды. Храните правильно и будьте здоровы!         Read the full article

[everythingbright]

36 Глава.

Бенди и Лара решили пройти дальше, в другие залы, им было интересно увидеть больше интересных предметов. Пройдя в другой зал, они увидели на потолке огромную люстру из более тонкого льда с аккуратно прорисованным орнаментом, с таким же, которым был украшен и сам потолок. В комнате было не очень много предметов, но из них особенно выделялись темный ледяной графин и стоящий неподалеку кувшин, который был украшен разноцветными кристаллами. В следующем зале Лара в первую очередь обратила внимание на темно-синий камень, который время от времени менял свой цвет, а Бенди вначале заметил белый квадрат, парящий в воздухе и в это время излучающий желтоватый свет. В других залах тоже было множество впечатляющих и необычных предметов: вазы, постоянно меняющие свою форму, кристаллы, переходящие то в жидкое состояние, то в твердое, а также кувшины, блистающие множеством огоньков переливающиеся яркими оттенками...

Но вскоре Бенди и Лара вошли в последний зал. В нем не было каких-либо предметов, лишь ледяные узоры на стенах и на потолке украшали его. После него нужно было возвращаться обратно, поскольку этот зал был тупиковым. Возлюбленные направились к выходу, как вдруг Лара заметила кое-что и сказала:

-О, Бенди, смотри! На этой стене не просто нарисованы различные орнаменты и узоры, тут также написаны имена тех, кто посетил этот замок!

Бенди подошел ближе и тоже заметил:

-Ого, их так много! Хотя, этот замок и правда стоит посещения, причем многократного! Здесь столько всего удивительного...

-Да, но... Как эти имена были написаны здесь, если в замке никто не живет?

И тут же, после слов Лары, на стене появились новые узоры, большинство из них было в форме сердца, возле написано два имени: "Бенди и Лара".

Поначалу возлюбленные были в некотором недоумении, ведь на их глазах были нарисованы новые узоры и написаны имена их самих на стене. Затем Лара удивленно спросила:

-Как это может быть?... Их ведь никто не рисовал...

-Это волшебство... - мечтательно и в то же время удивленно произнес Бенди. - И теперь наши имена тоже будут здесь... Так чудесно...

-Да, это действительно очень здорово... Сам замок, его предметы такие интересные... Мне здесь понравилось.

-И мне тоже. - улыбнулся Бенди. - Это место очень запоминающееся и впечатляющее...

Лара тоже улыбнулась.

-Может, мы когда-нибудь посетим этот замок вновь...

-Конечно посетим. Всегда приятно возвращаться в диковинные места... Главное - мы вернемся сюда вместе.

Бенди и Лара вышли из последнего и самого необычного зала и довольно быстро прошли все остальные удивительные места этого замка. Оказавшись на улице, чертята переместились в свой уютный и прекрасный сад, в котором начинали расцветать бутоны у цветов и деревьев. Весь оставшийся день Бенди и Лара провели в саду, ухаживая за ними, а вскоре на улицу вышли остальные, и они вместе отлично проводили время. Друзья были рады заниматься интересными делами вместе, а в саду им стало еще приятней, так как они чувствовали - впереди их ожидает яркое цветущее время. Не только на улице, но и в душе.

[ivanseledkin]

😍Световые столбы в Дзержинске этой ночью! При низкой температуре, когда в атмосфере появляются плоские кристаллы льда, свет, например, от фонарей рассеивается на них, и образуются такие «столбы». Сегодня ночью снова ожидается мороз, так что, кто не видел, есть шанс, что небо сново подарит шоу!

[dmitriy-rusanov]

«Изобилующая медведями»: ледяной мир Воркуты

Воркута – самый быстровымирающий город России. Название города дано по реке Воркута, которое переводится с ненецкого языка как «изобилующая медведями». Шестой по величине город за северным полярным кругом и самый восточный город Европы.

Вид с высоты птичьего полета на заброшенные здания, 1 марта 2021.

Внутри жилой многоэтажки. Подъезд и квартира.

Заброшенный обледеневший жилой дом.

Заброшенная квартира и заброшенный жилой квартал.

Когда-то работающая техника под снегом.

Подъезд многоэтажки.

Заходи и и живи

Ванная комната в квартире.

Кристаллы льда полностью покрывают люстру и потолок в заброшенном здании в Воркуте, Республика Коми, Россия, 1 марта 2021.

[areenfairytail]

пульси��уя в венах

раскинув руки, стоя над пропастью, кишащей вулканическим огнём, человек, маленький, так и не нашедший себя, коих миллиарды, улыбался. глупо, широко, чувственно. в глазах его отражался небесный мировой, зрачки поблёскивали.

но в душе его, в самом укромном месте, сверкала переливами сталь, закалённая, высококачественная.

тело пробирает дрожь. так искусно отстроить свою вселенную в голове. он захлёбывается непрожитыми воспоминаниями, несуществующими мгновениями и той стягивающей сознание болью, болью от потери. казалось бы, всё идеально. теория о параллельных мирах, теория о соулмейтах, теория о реинкарнациях, теория об инферных сущностях. всё это настолько реально, настолько близко, что понимание происходящего далеко за гранью его разума. сейчас не существует времени, нет прошлого и нет будущего. сколько ещё перьев нужно потерять, чтобы понять, что твои крылья сломаны? сколько листьев ещё должно упасть, чтобы ты наконец понял, что наступила зима?

он задерживает дыхание, задыхается. по щекам бегут дорожки слёз, а сам он теперь — кристаллы водного льда. он не может поверить. он не может осознать, что всё, что было в его голове — самообман. выдумка, дезадаптивное мечтание, ретрофлексия, не иначе. всё его убеждения — ложны.

его разум блокируется. он не может понять, его распирает пустота изнутри. больше нет красок, больше нет чувств, больше нет тех линз, через которые он смотрел ранее. больше нет мечт, стремлений, той наивной надежды, что после чёрного всегда идёт белое. что после падения всегда идёт взлёт.

спроси у падшего ангела, попроси его взлететь. попроси его взлететь с отрезанными крыльями. с их отсутствием. сколько разбитых надежд ты увидишь в его взгляде? это и есть жизнь.

спроси у человека, который зависим, попроси его отказаться от своей зависимости, втори ему, что объекта его связанности больше нет. сколько неверия, отрицания, вперемешку с рождающейся агрессией ты встретишь в его взгляде?

сколько тебе ещё нужно перетерпеть, чтобы твой разум наконец отпустил ту регрессию, которой ты всегда реагировал на режущие правдой фразы?

сколько?

21년2월13-14일

[sanaalex]

Кристаллы льда глубоко под ледником на Аляске.

[proartspb]

Зимняя магия: макро фотография и красивые кристаллы льда, образовавшиеся в эфемерных сферах Дона Комаречка (Don Komarechka) Дон Комаречка (Don Komarechka) – пейзажный и макро фотограф из Барри, Канада. Дон Комаречка снял короткометражный фильм " волшебство зимы", видео включает в себя лучшие кадры из более чем 400...

[ourannaodessa]

Этим летом светящиеся облака отправились на юг

Эти атмосферные облака могут впитывать больше атмосферной влаги, и она ловит солнечные лучи после наступления темноты.  

  Серебристые облака, которые ��овят солнечный свет после наступления темноты,  наблюдаются в этом году южнее, чем обычно. Ученые изучают атмосферу, чтобы выяснить, почему. 

  Этим летом ученые сообщили о том, что видели удивительное количество светящихся ночью облаков в Северном полушарии. Высоко в небе такие серебристые облака остаются светящимися даже после захода солнца. Как правило, эти солнечные пятна появляются высоко в полярном небе. Но продвинуться  так далеко на юг, как над Оклахомой и Нью-Мексико - как некоторые облака продвинулись этим летом - редкость.  

  Эти облака светятся синим или белым, когда на них попадают солнечные лучи, даже после захода солнца. «Они прекрасны», - замечает Джеймс Рассел, ученый в Хэмптонском университете в Вирджинии. «Трудно отвести от них взгляд, - говорит он, - потому что они такие радужные». Они плавают в мезосфере, около 80 километров (50 миль) вверх, и обычно в высоких широтах. 

Облака образуются при температуре -130 ° С (-200 ° по Фаренгейту), и в этом случае  водяной пар конденсируется и затем замерзает вокруг частиц пыли. Поэтому возникают  кристаллы льда нанометрового размера. «Это рекордные показатели», - говорит Линн Харви, ученый-атмосферник из Университета Колорадо в Боулдере.  

  Одним из возможных объяснений является то, что этим летом поднялся более влажный воздух, чем обычно. Возможно, также произошел рост метана в верхних слоях атмосферы. Он может вступать в химические реакции, которые образуют водяной пар.  

  Земная обсерватория НАСА опубликовала спутниковое изображение от 12 июня, на котором   показаны эти серебристые облака, покрывающие Арктику. Она была видна в хорошо видимых белых областях, где солнечный свет наиболее эффективно отражался от облаков.

Рассел и Харви были частью команды, которая наблюдала за этими облаками в течение 13 лет. Они пытаются узнать больше о том, как образуются эти облака и могут ли они отражать атмосферные изменения в результате глобального потепления.

Ученые планируют использовать компьютеры для моделирования условий формирования облаков. Они надеются объяснить, какова тенденция этих облаков, которые все чаще образуются за пределами полярного неба.

[norrawhite]

YouTube▶️ || Boosty☕

[borkatok]

Минутка интересных новостей

Если коротко: выяснилось, что как минимум один человек был введён в анабиоз в медицинских целях.

Анабиоз - приостановка жизнедеятельности организма с последующим восстановлением её при благоприятных условиях.

Мыши-малютки в анабиозе

Думаю, многие об этом слышали. При правильном понижении температуры достижение состояния анабиоза возможно и у человека (просто заморозить нельзя, вода превратится в кристаллы льда и повредит ткани). После выхода из анабиоза человек теоритически остаётся приблизительно в таком же состоянии, что и до него. Обсуждается возможность использования этого при перелётах на дальних растояниях (в космосе). Но это пока уровень фантастики. Зато анабиозу нашлось другое применение.

При травмах с больш��й кровопотерей и времени на то, чтобы спасти пациента, не так много. Получить необходимые часы можно с помощью техники "безотлагательное сохранение и реанимация". Тело человека охлаждается до 10-15 градусов замещением крови холодным физраствором. Потом человека отвозят в операционную и после необходимых вмешательств восстанавливают.

Зачем это всё? При нормальной температуре тела органам и тканям всё время нужен кислород для жизнедеятельности. Недостаток этого газа (как это происходит при большой кровопотере) приводит к печальным последствиям. Но если температура тела низкая, то обменные процессы идут с гораздо меньшей интенсивностью, острой необходимости в кислороде какое-то время нет. За это время можно успеть помочь пациенту.

Пока мы ещё не знаем точно, на сколько максимально можно вводить человека в состояние анабиоза, но на 2-3 часа нормально.

Источники:

Оригинальная статья на английском

Переведённая статья на русском

11.12.19

[prohranenie]

Можно ли заморозить плавленный сыр?

  Плавленный сыр - очень универсальный сырный продукт, которым мы можем наслаждаться как в чистом виде, так и в расплавленном виде. Оно может даже стать частью соуса! Можно ли его заморозить? Неупакованный плавленный сыр можно заморозить, а разморозить его следует на самой нижней полке. Благодаря этому он не теряет своей текстуры.  

Можно ли заморозить плавленный сыр?

  Технически говоря, любые продукты, содержащие сыр, можно заморозить, включая плавленный сыр. Но производитель сыра не рекомендует замораживать этот вид сыра, поскольку он может потерять кремовую текстуру. А кристаллы льда могут полностью разрушить ваш продукт.     Они не советуют подвергать продукт воздействию мороза. Так как это может привести к значительным (и не совсем положительным) изменениям в текстуре: - Основная проблема заключается в том, что при замораживании внутри пищевых продуктов образуются кристаллы, которые делают их зернистыми. - Длительное воздействие мороза также может привести к резким изменениям вкуса. - Наконец, воздействие мороза может привести к появлению воды на поверхности продукта.  

Так можно ли его заморозить? Удивительно, но это возможно!

  Энтузиасты, занимающиеся сохранением этой вкуснейшей вкуснятины, уверяют, что это нежное сырное лакомство можно безопасно хранить на морозе. Нужно только научиться это делать правильно.     Поскольку этот сырный продукт обычно продается блоками, люди часто реша��т не усложнять и замораживают его целиком. По правде говоря, не имеет значения, как он будет заморожен, блоком или разрезан на кусочки. Это также не имеет большого значения, если вы решите заморозить неоткрытую коробку. Поскольку она сохранится так же хорошо, как и незапечатанная. Самое главное, что сыр необходимо вынимать из оригинальной упаковки. Поскольку она вообще не предназначена для хранения его в замороженном виде. Как только это будет сделано, выполните следующие шаги:     - Решите, будут ли продукты сохраняться целыми или нет. Если вы хотите, чтобы его было поменьше, нарежьте блок кубиками и разделите на порции. - После этого оберните его пищевой пленкой, не оставляя незакрытых мест. - Теперь необходимо нанести дополнительный защитный слой. Возьмите морозостойкий пакет или герметичную емкость и поместите внутрь завернутый продукт. Если вы используете пакет, мы рекомендуем вам выдавить воздух. - Теперь запечатайте резервуар, подпишите дату упаковки и поместите его в морозилку.   При правильной упаковке этот продукт легко останется съедобным в течение трех месяцев.  

Как разморозить плавленный сыр?

  Его разморозка может показаться сложной задачей, однако с этим легко справиться. Главное требование – чтобы процедура разморозки проходила медленно, без колебаний температуры.   pack-cheese.jpg   Вот почему никогда не погружайте пакет с замороженным плавленным сыром в горячую воду. И никогда не нагревайте его в микроволновой печи. Такие агрессивные процедуры нагревания испортят текстуру, которая в любом случае немного изменится после оттаивания. Единственное исключение, которое можно сделать, это когда вы спешите. И не против, чтобы сыр немного расплавился. В этом случае смело готовьте его в микроволновой печи на сильном огне с двухминутными интервалами. Однако оптимальное решение - перенести емкость с замороженным сыром в холодильник. И оставить там на ночь или хотя бы на четыре часа. Таким образом, он будет размораживаться постепенно, без каких-либо резких изменений в текстуре.  

Срок годности плавленного сыра

    Этот продукт содержит консерванты, поэтому срок его хранения в нераспечатанном виде до 6 месяцев. При температуре 20°C его можно хранить до 2 месяцев. В открытой упаковке в холодильнике хранится 3 недели. И вам всегда следует проверять "срок ��одности". В замороженном виде этот продукт может успешно храниться несколько месяцев. Однако и в охлажденном виде он будет храниться намного дольше, если его не открывать. С другой стороны, открытая упаковка не прослужит дольше восьми недель.    

Как понять, что сыр испортился?

  Прежде всего, ищите плесень. Если вы ее заметили, выбросьте продукт. Кроме того, любое ухудшение его цвета, вкуса, аромата или текстуры, скорее всего, будет означать, что сыр больше нельзя будет употреблять. Плавленный сыр - отличный продукт, который можно использовать во многих целях. Его можно расплавить, добавить в блюдо или съесть как есть. Он имеет приятный сырный вкус, который хорошо сочетается со многими блюдами и даже с простыми тостами. Храните его правильно, и вы сможете дольше наслаждаться этим лакомством.       Read the full article

[art-now-italy]

LE ONDE, Polina Ogiy

The sea is a synonym of infinity, Time, Eternity; premature, chaos, the creation of the World; mighty power; the depths, the abyss, the depth, indifference, and destruction; the eternal giver and eternal thief; eternal variability and at the same time — invariance of a mystery, and no one neschatnogo mestnogo wealth, the Treasury, the altar, the source and beginning of life and death, life energy, great Grand-Mother of liberty, which cannot be used for real, the possibility of ascension to God; the purification, and at the same time, sewage. Memory and at the same time full of forgetfulness, loneliness, rebellion, return to the Fatherland... the Ocean — according to Greek mythology, a river that wraps round the flat earth inhabited by people and animals; which also separates the Earth from the Sky. In this river the Sun sinks every night, to morning again emerge from the water. Over the ocean on the West there is a country Cimmeria, dominated by the "Cimmerian darkness" ("the Odyssey" by Homer). According to the "Theogony" of Hesiod", Okeanos was the son of the God Uranus (Heaven) and Gaia (Earth), the husband of Titanide of Thetis, the father of the spirits of the 3000 — and 4000 flows of oceanid (ocean nymphs). When in the sky the Moon appeared, she became the Mediatrix between earth and the Stars. In the Bible the sea is what is left from primateria after the creation of the World, formless and boundless, always restless and prone to disturbance. It is treated by Yahweh: "Who shut up the sea with doors, when it brake forth, came out from the womb, when I made the cloud the garment, and thick darkness a swaddlingband for it. And brake up for it My definition, and put locks and gates, and said, "this far you may come and no farther; and here the proud waves thee" (job 38: 8-11). Also in the other cosmologies of the East gods tried to calm sea, menacing even for them. The Babylonian goddess Tiamat (the Sea) — the mother of all other gods, but occasionally subject to them. In the apocalyptic visions of a new heaven and a new earth (Revelation 21: 1) there is no place for the rebellious sea of spaciousness. Yahweh parted the Red sea, going to skip on dry ground from Egypt, the Jews (Exodus 14: 21-22). "And He arose, rebuked the wind and said unto the sea, peace, be still. And the wind ceased, and there was a great calm" (Mark 4: 39). Neptune (Poseidon) he pacified the raging waves with the words: "I won!" ("Aeneid" Of Virgil). Sea — permanent dynamic strength, continuous movement, constant change of images, life and death. The poem: "the Sea is bread and death, the fruits and the death of"... "for there is No sea, nothing much to break a man, even the strongest" ("the Odyssey" by Homer). Sea — fertility. And at the same time — infertility. Ancient Greeks and Romans brought the sea as a sacrifice of oxen, as a symbol of fertility. They always say: "what the sea will swallow, we will not return..." Sea — woman, the mother that gives life and at the same time severe; giving birth to the Sun. To return to the sea, in the sea — to go back into his mother's womb, i.e. to die. Great mother, great goddess, like the Egyptian ISIS; as the Babylonian Ishtar, "the lady of the water", "sea stars", "the Queen of the seas". In essence, Anadiomene Aphrodite (Born from the sea), although it was considered to be the goddess of love and beauty, but she also was the patroness of the islanders, sailors, fishermen of the coasts -- And she made sacrifices, asking the bounty from the sea. In Christian symbolism the mother of God and became known as "Mari magno," i.e. "the Great sea". "It's nice to watch from the shore to work the sailor in a stormy sea" — Cicero quoted Themistocles, in his "Epistle in the attic". Not in vain the Doges — the rulers of the Venetian Republic was organized the ceremony of "betrothal with the sea", when on Board the galley "Bucentaur" in the waves of the Adriatic threw a precious ring. The depth of the sea. "Deep-sea alike — during the silence, and in the time of storm" (D. Donne, the English poet). Color sea blue, green, turquoise, blue, steel grey, sapphire, dark red, like wine (Homer). Sea — human life. "Wave, this Ministry, chores, surviving fisherman, the soul of the human, production — happiness, and the grid is our dreams and calculations" (G. Malinowski). Sea of memory and forgetfulness. The sea is a constant reminder to return to their Homeland. When ten thousand Greek mercenaries-soldiers returned from the campaign in Persia, and the vanguard climbed to the top of mount Tahos, he saw the sea, he reported to the rest of the soldiers. And the legend has preserved the information that all ten thousand simultaneously exclaimed: "the Sea! The sea!" This was written by Xenophon in his "Anabasis". Smile the sea. "Smiles of the sea waves incalculable" ("Prometheus in chains" by Aeschylus). "Sea goat" is the unicorn. "Sea serpent" is a constellation called Hydra. Sea urchin — sea benthic animal. His armour is laid at the headstones of the graves as a solar attribute — probably because of the spines-rays. In divination through dreams: tranquil sea — fortunately; the rumbling is bad luck. In the art of the sea is portrayed at all times very widely. In ancient times — through sculptures of gods, goddesses and heroes. Пути любви..... Как путь воды. Возможность проявлений Изменчивость стремлений. Круговорот полета, Бег горного потока. Круженья снега, Дождливых капель нега. И облаков томление, Туманное забвение. И чистота росы Восхода роза ,сны. Кристаллы льда. Вода...... Вода Пути воды...... Как путь любви. Наполненный полетом, Нектаром жизни, роком. Он окрылен мечтой, Текучей, золотой. Сверкает каплей света, Надеждою ответа. Волна желаний И дождь терзаний. Покой озер, Манящий взор. И пульса кровь... Любовь......любовь.... И капля морем обернется. И облаком прольется. Рождая красоту, Небесную мечту. И тонет взгляд , Ультрамарина синева И тонет страх. Под силой волшебства. И неизбежность тихо. Вливается в тебя Любовь ....любовь.. Вода .....вода... POLLIN 07-2014

https://www.saatchiart.com/art/Painting-LE-ONDE/826122/3297988/view

[nick-nordraven]

Есть ли жизнь в Солнечной системе?

Основными маркерами жизни на планете считаются наличие воды (как раствора для протекания химических реакций), паров метана  (как продукта жизнедеятельности живых существ) и озона (т.к. кислород очень нестабилен и быстро распадается, сам же кислород указывает на процессы окисления). Дополнительными маркерами для привычной нам жизни уже может являться, например, наличие хлорофилла (указывает на процессы фотосинтеза). Но пока активно ведутся поиски хотя бы трёх первых и главных составляющих жизни. Разумеется, речь идёт не о наличии разумных или сложных существ, а в первую очередь, обнаружении бактерий, поскольку именно они могут приспособиться к экстрем��льным условиям. И они могут дать нам ответ на вопрос, как может возникнуть жизнь в принципе. В солнечной системе есть несколько кандидатов на наличие жизни, и последние программы NASA направлены на их изучение. 6й спутник Юпитера - ЕВРОПА: Под толщей льда был обнаружен целый океан воды, в которой может сохраниться жизнь, а телескоп Хаббл открыл на спутнике признаки наличия кислорода. Спутник Сатурна - Энцелад тоже сохранил воду, и она вырывается на его поверхность в виде ледяных гейзеров. Посадочные модули к Европе NASA планирует отправить к 2020 г. Возможна и реализация программы в отношении Энцелада, т.к. на нём существует возможность непосредственного забора воды из гейзеров без бурения скважин. Опыт на Земле в отношении озера "Восток", а также анализ ледяных кернов показали, что жизнь в таких условиях может сохраняться.

Жизнь возможна и на другом спутнике Сатурна - Титане, атмосфера которого перенасыщена парами метана. На Титане выпадают метановые осадки, образуя озёра из метана. Аппарату "Гюйгенс" успешно удалось опуститься на поверхность спутника и обнаружить горный рельеф, похожий на земной, озёра и кристаллы соли. Согласно теории Опарина возникновение жизни должно протекать в условиях восстановительной метаново-аммиачной атмосферы. Так что Титан - интересный объект для изучения. Проект совместной миссии NASA и ESA "Титан-Сатурн" активно обсуждается.

Что касается Марса, то на основании наличия на нём глубоких каньонов и характерной эрозии почвы можно утверждать о наличии на нём жидкой воды на поверхности в прошлом. Когда атмосфера на планете стала менее плотной, вода испарилась или ушла под землю. Согласно последним данным марсохода Curiosity, вода на Марсе сохранилась, её содержание в почве достаточно велико, кроме того, в марсианских пещерах возможны скопления льда, а на большой глубине, где температура выше, не исключают и наличие жидкой воды, а следовательно, и жизни. Анализ в отношении метана показал, что его довольно мало. Но окончательный вердикт поставят дальнейшие исследования.