#котлетыовощные

[webspoonru]

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ🍴 Хочу предложить вам очень вкусные капустные котлеты, которые любит вся моя семья. Между собой мы называем их «лохматыми». Зимой эти котлеты у нас пользуются особой популярностью. Они замечательно сочетаются с любым гарниром, хороши как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу. Рецепт тут https://webspoon.ru/s/6758 Ингредиенты Основное Капуста белокочанная 800 г Крупа манная 3 ст. л. Лавровый лист 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл Мука пшеничная 3 ст. л. Смесь перцев 0.5 ч. л. Соль 1 ст. л. Яйца куриные 2 шт. Соус Бульон овощной 250 мл Лук репчатый 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное 50 мл Сахар 1 ст. л. Соль по вкусу Томатная паста 3 ст. л. Чеснок 2 зубчик Шаг1 Капусту нашинковать и перетереть с солью, чтобы она стала мягче Шаг2 Добавить манную крупу и муку. Нарезать кубиками и добавить 1 луковицу, вбить яйца и поперчить Шаг3 Капустную массу тщательно перемешать Шаг4 В сковороде разогреть подсолнечное масло, столовой ложкой выкладывать горкой капустную массу и прижимать сверху ложкой. Обжарить котлеты с одной стороны Шаг5 Затем перевернуть и обжарить с другой. Таким образом пожарить все котлеты, пока масса не закончится Шаг6 Все котлеты аккуратно складывать слоями в глубокую сковороду Шаг7 Приготовить томатный соус: кубиками нарезать вторую луковицу, обжарить её на подсолнечном масле, добавить томатную пасту и бульон или воду. Чаще всего я использую куриный или овощной бульон, но в этот раз использовала воду Шаг8 Соус перемешать, добавить по вкусу сахар и соль, тушить 5 мин. Затем выдавить в соус чеснок Шаг9 Залить котлеты в сковороде томатным соусом, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15-20 минут, пока котлеты напитаются соусом. В конце приготовления добавить лавровый лист. При подаче посыпать котлеты зеленью #котлетыовощные #webspoon #вебспун #webspoonru #овощныекотлеты #капуста #рецептыскапустой #капустныекотлеты #котлетыкапустные #котлетыпп #ппкотлеты #капустарецепт #еда #рецепт #рецепты #вкусно #капустарецепты #фотоеды #фоторецепт #кушать #пп #рецепткапусты #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #готовимкапусту #вкуснаякапуста #ужин #ужиндома https://www.instagram.com/p/CLTYOMXl_T7/?igshid=d7kt7gvab9xs