#кокроки

[webspoonru]

КОКРОКИ С ЯБЛОКАМИ Кокроки — блюдо удмуртской кухни, напоминающее привычные нам пирожки. Готовятся кокроки из бездрожжевого пресного теста, а в качестве начинки можно использовать картофель, тыкву, морковь, репу, капусту, фрукты. Приготовим сегодня кокроки с яблоками. Для того, чтобы изделия получились достаточно мягкими, после выпечки их следует накрыть чистым полотенцем и оставить до полного остывания. Подавайте кокроки с чаем, кефиром, молоком, какао — при любом варианте подачи получится очень вкусно. Ингредиенты: Мука пшеничная 200 г Сахар 20 г Смета��а 75 г Соль 1 г Яблоко 1.5 шт. Яйца куриные 1 шт. Шаг 1 Понадобится мука, яйцо, сметана, соль, сахар, яблоки Шаг2 Соединить 75 г сметаны, 1 яйцо, соль (1 г), 20 граммов сахара и взбить смесь венчиком. Вмешать 200 г просеянной муки. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на 8 частей (воспользуйтесь весами) Шаг 6 На слегка подпылённой мукой доске раскатать каждую часть теста в тонкую лепёшку. 1,5 яблока очистить, нарезать средними кубиками. Выложить на середину каждой лепёшки 1 ст. л. яблочных кубиков Шаг 7 Сформировать плоские пирожки, похожие на чебуреки. Переложить их на противень, застеленный пергаментом. Каждый пирожок проткнуть сверху в нескольких местах вилкой Шаг 8 Выпекать при 200°С приблизительно 15-17 минут до готовности. Вынуть пирожки из духовки и сразу накрыть их чистым полотенцем. Оставить до полного охлаждения. Кокроки готовы к подаче Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4192 #пирожкисяблоками #webspoon #webspoonru #пирожкисяблоком #пирожок #пирожочки #пирожочек #вкусныепирожки #простыепироги #домашниепирожки #пирожкидомашние #печемпирожки #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #удмуртскаякухня #выпечка #кчаю #десерт #пирожки #готовить #готовлюдома #кокроки #кокрок https://www.instagram.com/p/Brrl9JcFf4Z/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1p4epqyhxo0ac