#каннеллониссыром

[webspoonru]

КАННЕЛЛОНИ С СЫРОМ И ЛУКОМ-ПОРЕЕМ Каннеллони — это макаронные изделия в форме трубочек диаметром 2-2,5 см, которые относятся к итальянской кухне. Их фаршируют начинками из овощей, сыра, мяса или рыбы и затем запекают в духовке под соусом. Ингредиенты Начинка Колбасa салями 100 г Лук репчатый 1 шт. Лук-порей 400 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Перец чёрный молотый 3 щепотка Соль 0.25 ч. л. Сыр мягкий 150 г Сыр рикотта 150 г Чеснок 1 зубчик Соус Вино белое сухое 50 мл Мускатный орех молотый 0.25 ч. л. Перец чёрный молотый 3 щепотка Сливки 200 мл Соль 0.5 ч. л. Kаннеллони Каннеллони 170 г Сыр мягкий 70 г Шаг1 В кипящей солёной воде отварим каннеллони около 4 минут. Откинем на дуршлаг, отряхнём хорошо от воды и выложим на влажное кухонное полотенце. Каннеллони желательно класть поштучно, чтоб не склеились Шаг2 Нарежем мелко лук, выдавим чеснок и немного, около 2 минут, поджарим на горячем оливковом масле Шаг3 Лук-порей нарежем кольцами и добавим в сковороду. Салями нарежем полосками или кубиками, добавим к луку и тушим, постоянно помешивая, около 3 мин Шаг4 Перемешиваем и добавляем нарезанный на кубики мягкий сливочный сыр. Сразу же добавим рикотту, солим, перчим и убираем с огня. Хорошо перемешиваем Шаг5 Начинку выкладываем в кулинарный мешок без насадки и выдавливаем в отверстие каннеллони, то есть заполняем каннеллони. Кладём наполненные каннеллони в жаростойкую форму Шаг6 Заливаем сверху сливками и вином. Солим и приправляем по вкусу мускатным орехом и перцем Шаг7 Сверху выкладываем нарезанный на кусочки мягкий сливочный сыр. Выпекаем в заранее разогретой духовке при 200°С около 25 мин. Вынимаем и сразу подаём на стол в общем блюде Рецепт тут https://webspoon.ru/s/5437 #паста #webspoon #каннеллониссыром #webspoonru #каннеллонирецепт #рецептканнеллони #готовимканнеллони #итальянскиеблюда #итальянскаякухня #итальянскаяеда #вкусныйужин #foodpics #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #канеллони #каннелони #каннеллони #лукпорей https://www.instagram.com/p/B5yN7BbloWH/?igshid=4f400fsdax77