#как сделать тесто для пирожков

[vkusnieistoriisinnoy]

ПИРОЖКИ СО СВЕЖЕЙ ВИШНЕЙ В ДУХОВКЕ рецепт с вишней / вкусная выпечка к чаю

[inoeda]

Лаваш с начинкой из фарша на сковороде рецепт: https://inoeda.com/1405-lavash-s-nachinkoj-iz-farsha-na-skovorode.html Сегодня я покажу, пожалуй, самый простой рецепт лаваша с начинкой из фарша на сковороде, которые можно приготовить максимально быстро. В сегодняшнем рецепте наших пирожков мы не будем использовать тесто. И именно поэтому они получаются максимально быстрыми. Ну и плюс ко всему мы постараемся сделать их ещё и полезными. И для сегодняшнего рецепта нам потребуется 1 тонкий лист лаваша весом 120 г. Я беру цельнозерновой лаваш. 300 г куриного фарша. Если есть возможность, то фарш, конечно же, лучше сделать самому. 50 г тертого сыра, 50 мл йогурта без вкуса. Вместо йогурта также можно взять сметану или кефир. Пучок свежей зелени. В данном случае я взял петрушку. Ну и, как всегда, возьмем немного соли и перца. Поехали! И всего у нас здесь нас получилось примерно 70 г белка, 20 г жиров и 60 г углеводов, что составляет 700 килокалорий. Весит вся эта порция 500 г. И на 100 г здесь приходится примерно 14 г белка, 4 г жиров и 12 г углеводов, что составляет 140 килокалорий. Самое время их попробовать. Благодаря тому, что мы предварительно обжарили пирожки на сковородке, лаваш не размяк в духовке. Ну, а 15 минут хватило на то, чтобы фарш приготовился внутри, и при этом остался сочным. Блюдо идеально подойдет на завтрак или в качестве перекуса. Да к тому же его очень легко брать с собой. На подготовку ушло от силы 10 минут, ну и еще полчаса мы потратили на приготовление. Я думаю, что для таких пирожков это совсем немного. Кстати, напишите в комментариях, любите ли вы пирожки, готовите ли, и какой ваш самый любимый рецепт? Ингредиенты Петрушка Куриный фарш: 300 грамм Соль и перец Тёртый сыр: 50 грамм Йогурт: 50 миллилитров Тонкий лаваш: 120 грамм #быстроивкусно #ужин #обед #завтрак #вкуснаяеда #вкусная #простыерецепты #вкусноипросто #простойрецепт #кулинария #едаялюблютебя #кухнянаизнанку #вкуснаяминутка #готовимдома #вкуснятина #видеорецепт #видеорецепты #готовим #покушатьвкусно #покушать #еда #вкусняшки #вкусно #рецепт #рецепты #едимдома #едадома #домашниерецепты #какприготовить #питание

[webspoonru]

СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ «СУМОЧКИ» Пирожки интересны своей формой, их прародителем был старый русский калач, который так же имел «ручку». Ручку делали для того, что бы рабочий люд, извозчики и мастеровые могли не отмывая грязных рук, держать калач за эту ручку и перекусывать на ходу. Отсюда пошло выражение «дойти до ручки», если вдруг с голодухи эту ручку тоже съедали. Пирожки можно приготовить с любой начинкой, мясной, рыбной, сладкой, овощной. Ориентируйтесь на свой вкус. Я приготовила их с зеленью. Мне очень нравится сочетание нейтральной зелени с кисловатым сыром или брынзой и приятным запахом хмели-сунели Ингредиенты: Кинза свежая 1 пучок Кунжут белый 7 г Масло оливковое Extra Virgin 1 ст. л. Са��ат зелёный 7 лист Смесь хмели-сунели 5 г Сыр Фета 80 г Укроп свежий 1 пучок Чеснок 1 зубчик Шаг1 Понадобится слоёное тесто, сыр фета или мягкая кисловатая брынза, яйцо для смазки, зубчик чеснока, разная зелень, кунжут, 1 ст. л. растительного масла и смесь хмели-сунели Шаг2 Приготовим начинку для пирожков из сыра и зелени. Кинзу и остальную зелень порубить и смешать её с фетой. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать специями. Добавить раздавленный зубчик чеснока. Солить не нужно Шаг3 Тесто раскатать с пласт и вырезать одинаковые круги, диаметром примерно 12—15 см. Сделать внутри надрез, как показано на фото. Выложить начинку Шаг4 Залепить края, как у вареника. Затем можно ещё вилкой пройтись по краю. Выложить пирожки на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать 15 минут при 180ºC Шаг5 Пирожки с сыром из слоёного теста готовы. Остудить и подавать со сладким чаем. Из этого количества получается 2 противня, 18 пирожков Рецепт тут https://webspoon.ru/s/4705 #пирожочек #webspoon #пирожкирецепт #webspoonru #рецептпирожков #готовимпирожки #печемпирожки #вкусныепирожки #пирожкислоеные #слоеныепирожки #пирожкиизслоеноготеста #пирожкиссыром #еда #рецепт #рецепты #вкусно #слоеноетесто #фотоеды #фоторецепт #кушать #пирожкиссыромизеленью #пирожкисзеленью #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #пирожочки #пирожок #пирожки https://www.instagram.com/p/BxS0H9fFhGU/?igshid=ez8gc9uuzqqo

[2xstyle]

Яблочные пирожки из сырного теста

Яблочные пирожки из сырного теста.

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно абсолютно универсальное - не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается. Вы можете завернуть в такой пирожок любую начинку как сладкую: фрукты, ягоды, густой крем или любую несладкую…например мясо, грибы, лук с яйцом. У вас в любом случае получится восхитительное блюдо. Также с ним можно сделать тарт или закрытый пирог! В нем нет яиц, а сыр можно взять старый, который уже не хочется есть просто так!

Вам потребуется:

Для теста: 110-120 г сыра (обычного типа Российского или Голландского) 150 г сливочного масла или маргарина ¼ ч.л. соли 260 г муки 5 ст ложек ледяной воды Для начинки: 400 г яблок 1-2 ст.ложки лимонного сока щепотка мускатного ореха 30 г ванильного сахара ½ ч.л. корицы 2-3 ст.ложки молока для обмазки пирожков немного сахара для обсыпки

Как готовить:

1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать. Сыр натереть на мелкой терке. Холодное масло нарезать на кубики.

2. К муке добавить сыр и масло, руками растираем все в крошку.

3. Добавляем к крошке ледяную воду и замешиваем тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

4. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром, Мускатным орехом и корицей и перемешать.

5. Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выкладываем начинку и формируем пирожок.

6. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок посыпать сахар.

7. Выпекать при 200 гр 25 минут…или 30! Они должны зарумяниться, а сахар покроет пирожок бесподобной корочкой.

Приятного аппетита!

[culinary-happiness]

Подборка рецептов пирожков на кефире

Подборка рецептов пирожков на кефире.

пирожки на кефире

Пирожки с печенью

ДЛЯ теста:

- ½ литра кефира или кислого домашнего молока;

- 1 яйцо;

- ½ килограмма муки;

- 2 чайные ложки соли;

- 2 столовые ложки растительного масла или растопленного маргарина;

- 1 чайная ложка соды без горки.

Для начинки:

- 1 килограмм свиной печени;

- 3 луковицы;

- 300 граммов свежего сала;

- черный перец;

- 1 лавровый лист;

- соль

Приготовление:

Тесто

Кефир выливаем в ёмкость, добавляем соду (не гасить), яйцо, соль , масло, все тщательно размешиваем. Потихоньку добавляем муку, тесно не должно липнуть к рукам, но и слишком крутое тоже получиться не должно, иначе будет плохо подходить.

Начинка

Печень промываем, нарезаем на кусочки, отвариваем (в процессе варки следует добавить лавровый лист, душистый перец и соль). Готовую печень следует пропустить через мясорубку, тоже самое сделать с салом (процедуру можно повторить дважды). Если есть грибы, они придадут более ароматный вкус начинке. Можно добавить отварной перетертый картофель.

Когда готовы тесто и начинка, соединяем 2 составляющих ингредиента.

Пирожки обжариваем на растительном масле.

Пирожки с рисом и яйцом

для теста:

- 400 граммов муки;

- 300 миллилитров кефира;

- 50 миллилитров сметаны;

- 3 столовые ложки растительного масла;

- 1 чайная ложка соды;

- 2 чайные ложки сахара;

- 1 чайная ложка соли

для начинки:

- 4 яйца;

- 100 граммов риса;

- 1 луковица;

- несколько перьев зеленого лука;

- 2 чайные ложки черного молотого перца.

Способ приготовления

Тесто

В муку добавляем соль, соду (гашенную уксусом), сахар. В муке необходимо сделать лунку, добавить кефир, масло и сметану. Замешиваем тесто. После того, как оно готово, следует накрыть его пленкой или полотенцем и дать постоять в течение получаса.

Начинка

Лук следует измельчить и обжарить на растительном масле, рис отварить до полуготовности, яйца в��рутую. Перемешиваем ингредиенты (яйца не забываем мелко порезать), добавляем соль и специи.

Заворачиваем начинку в тесто и выпекаем пирожки на сковороде.

Пирожки из воздушного дрожжевого теста

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира;

- 1 пакетик сухих дрожжей;

- ½ стакана растительного масла;

- 3 стакана муки;

- 1 чайная ложка соли;

- 1 чайная ложка сахара;

- 1 яйцо (для смазывания);

-. повидло или варенье

Способ приготовления

Кефир и растительное масло следует смешать и немного подогреть, добавить соль и сахар. Просеянную муку смешать с дрожжами, влить в нее кефирную смесь. Тесто тщательно вымесить и оставить в тепле на полчаса. Тесто должно получиться легким и мягким. Формируем пирожки, тщательно заворачивая начинку из повидла или варенья (если варенье слишком жидкое, можно добавить немного муки). Пирожки выкладываем на противень швом вверх, даем подойти в течение 10 минут, смазываем яйцом и выпекаем в духовке в течение 20-30 минут.

[syrupandcoffee-blog]

День 13

Привет, солнышко!

Сегодняшнее настроение не располагало к прогулкам, то есть я не просто не высунулась раз порог, я в дверной глазок ни разу не глянула. Брр... Улица. Люди. Светло. Жарко.

Зато я “поделала дела” и сейчас вознаграждаю себя пирожками с яблоками.

Что нужно, чтобы сделать яблочные пирожки? Ну, кроме очевидного? Сейчас-сейчас, по списку и с фотографиями.

1) Прежде всего необходимо убедиться, что кот не лег на тесто и не примял своей пушистой тушкой яблоки.

После того как тесто спасено и стол слегка обеззаражен, можно наконец-то приступать к раскладыванию будущих пирожков по противню.

Я создание хозяйственное, но ленивое до невозможности, поэтому вместо того, чтобы уделать кухню мукой и дрожжами, сходила в ближайший магазин (не сегодня, Боже упаси!) и купила замороженные пластинки теста, его даже раскатывать и резать не надо.

2) Бабуля учила меня, что тесто любит хорошее настроение. Я стараюсь следовать ее советам, поэтому дальше нужно себе это настроение создать, пока не поздно.

https://soundcloud.com/trunkbass/sets/classical

3) Яблоки почищены и нарезаны, остается их выложить на листки теста, чуть-чуть присыпать сахаром и вкусной специей для кофе и выпечки.

4) Потом залепить сверху такими же кусочками теста, убедиться, что кот не влез в раковину, тщательно защипнуть все края и отправить с духовку на полчасика, 200 градусов. По Цельсию. Это для всяких заграничных штучек.

5) Если вдруг сработает газовая сигнализация, значит все идет по плану и пирожки готовы.

Тут должен был быть красивый ракурс сверху, но я - нищий студент и штатив мне до сих пор заменяли крепкий стул и руки хирурга. Увы, не в этот раз.

Пирожки с котами получились очень вкусные.

Возвращайся поскорей =)

[astro-analytics]

ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ 

http://astro-analytics.net

Ватрушки - открытые пирожки с начинкой - любят и взрослые и дети. Делать их довольно просто, а разнообразие вариантов начинок позволяют угодить всем, кто собрался к чаю. Сегодня предлагаем рецепт классических ватрушек с творогом из дрожжевого теста.

Ингредиенты для теста: 1 стакан молока (250 мл); 2 ст. л. подсолнечного масла; 330 г пшеничной муки; 1 ст. л. сахарного песка; 1 ч. л. соли.

Ингредиенты для начинки: 250 г творога; 3 ст. л. 20% сметаны; 2-3 ст. л. сахара; 1 сырое яйцо для смазывания.

Приготовление:

Просеиваем муку, подогреваем молоко. Замешиваем из нужных ингредиентов тесто.

Для ватрушек понадобится простое безопарное тесто. Необходимо просеять муку и слегка подогреть молоко (до 30°). Замешать тесто в течение 10 минут, сначала деревянной лопаткой или ложкой, затем руками, пока оно не начнет отходить от стенок посуды. Тесто нужно оставить в теплом месте на 1,5 часа, за это время его нужно будет 1 раз обмять. Через полтора тесто должно увеличиться в объеме примерно в 2 с половиной раза.

Пока поднимается тесто, есть время приготовить начинку: смешать творог, сметану и сахар. Если вы любите сладкую начинку, добавьте побольше сахара. Можно также добавлять в творог ванильный сахар, изюм или прочие сухофрукты.

Тесто формируем в колбаску. Разделяем ~ на 12 частей.

Проще всего разделить тесто на равные части для пирожков, сформировав из него “колбаску”. Так будет удобно отделять ножом примерно одинаковые кусочки. Объем теста в рецепте рассчитан на 12 ватрушек.

Формируем шарики, делаем выемку стаканом, кладем ложку начинки.

Из кусочков теста нужно скатать шарики, разложить их на смазанном маслом или застеленном бумагой противне. В шариках сделать углубление донышком стакана, припудрив середину мукой. В углубления положить примерно по 1 столовой ложке начинки.

Края смазываем яйцом.

Края ватрушек смазать взбитым яйцом, чтобы получить румяную поверхность после выпечки. Можно смазать и начинку. Ватрушки выпекаются в духовке при температуре примерно 200° в течение 15- 20 минут.

Готовые изделия выкладываем на блюдо.

Готовые ватрушки выложить на блюдо и дать немного остыть. Они вкусны как в теплом, так и в холодном виде.

[i-happy2020]

New Post has been published on Сказка Каждому!

New Post has been published on https://myhappy2020.ru/?p=26786

#Сказка #Happy2020 #ДедМороз #Поздравления #Видеообращение

Как приготовить творожный десерт в домашних условиях. Как сделать творожное тесто для пиццы и пирожков.

Съесть на завтрак или взять с собой в школу: 2 блюда из творога

Два завтрака из мягкого творога, одобренные детьми

Версия для печати

Анна Гуралевичфуд-блогер, мама двоих детей

Содержание:

Творожный десерт с желатином без выпечки

Пицца на творожном тесте

(function(w, n) )(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');

Почему дети с удовольствием едят покупные творожные десерты и глазированные сырки, а дома воротят нос от творога? Мы просто не умеем из него готовить! Если вы отказались от сладких творожков из магазина (так сейчас поступают многие), попробуйте приготовить на завтрак или дать с собой в школу блюдо-замену – мусс из мягкого творога. Кстати, из него же получится и отличное тесто для домашней пиццы – и ее тоже можно взять с собой в качестве перекуса или предложить на завтрак.

Творожный десерт с желатином без выпечки

Его удобно приготовить с вечера в порционных формочках или маленьких контейнерах с крышкой – это займет буквально 15 минут. В качестве начинки можно использовать не только шоколадную крошку, но и мелко порезанные сухофрукты или спелые сезонные фрукты. И смело регулируйте сладость по своему вкусу – возможно, для начала стоит положить на треть меньше сахара или меда, чем в рецепте.

Для формы диаметром 12 см:

Творог 200 г

Творожный сыр 100 г

Жидкий йогурт 130 мл

Подсластитель, равный 3 ст. л. сахара (мы используем мед 3 ст. л.)

Желатин 15 г

Вода 50 мл

Шоколад 20 г

Для шоколадной глазури:

Молоко 40 мл

Шоколад (с содержанием 56–72% какао) 40 г

(function(w, n) )(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');

(function(w, n) []; w[n].push([ ownerId: 210179, containerId: 'adfox_153744440355965888', params: pp: 'h', ps: 'bjcw', p2: 'fkpt', puid1: '6', puid2: '', puid3: '', puid4: '0', puid5: '', puid6: '', puid7: '', puid8: '', puid9: '2' , ['desktop'], tabletWidth: 768, phoneWidth: 320, isAutoReloads: false ]); )(window, 'adfoxAsyncParamsAdaptive');

Приготовление

Желатин заливаем водой и оставляем на 15 минут для набухания. Далее желатин подогреваем (можно в микроволновой печи), но не кипятим. Перемешиваем до получения однородного состояния.

Соединяем в одной чаше творог, творожный сыр, жидкий йогурт, мед и взбиваем блендером до однородного состояния. Тонкой струйкой вводим желатин в творожную массу и перемешиваем.

Шоколад натираем на мелкой терке. Далее в форму кладем 2 ст. л. творожной массы и посыпаем стружкой шоколада, затем еще раз творожную массу и шоколад. И по такому принципу выкладываем всю творожную массу с шоколадом.

Ставим форму в холодильник минимум на 4 часа, можно на ночь. По готовности десерт вынимаем из формы и перекладываем на тарелку.

Делаем глазурь. В растопленный шоколад вливаем теплое молоко и перемешиваем до однородности. Поливаем десерт глазурью и ставим в холодильник до застывания шоколада.

Украшаем по желанию, у нас это всегда сублимированная вишня.

Пицца на творожном тесте

Прекрасная альтернатива покупной выпечке – всяким слойкам, мини-пиццам и прочим «булкам». Печется очень быстро, а начинка может быть любой: добавьте к сыру и помидорам ветчину, грибы, сладкий перец, кукурузу – все, что любит ваш ребенок.

Ингредиенты:

Мягкий творог 100 г

Яйцо 1 шт.

Рисовая мука 120 г (можно заменить на пшеничную)

Растительное масло 1 ст. л.

Разрыхлитель 1/2 ч. л.

Сыр моцарелла 60–80 г

Помидоры черри 6 шт.

Сметана 1 ч. л.

Томатная паста 1 ч. л.

Мука бывает с разным содержанием клейковины, поэтому может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте.

Приготовление

Яйцо смешиваем с творогом. Всыпаем просеянную муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не должно быть слишком крутым. Раскатываем тесто в форме круга на силиконовом/антипригарном коврике.

Смешиваем сметану с томатной пастой и смазываем основу. Сыр моцарелла нарезаем на небольшие кусочки, помидоры черри — на половинки и выкладываем сверху на соус из сметаны и томатной пасты.

Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Рецепты

Заказать видеообращение Деда Мороза

ВКонтакте. Новогодняя сказка каждому

Источник

[insta-kuhnya-05]

Доброе утро, мои дорогие❤️ Вариантов теста для жареных пирожков очень много, а я хочу с вами поделится рецептом заварного теста. Пирожки получаются очень пышные и мягкие😊 ⠀ Ингредиенты: 150 мл тёплой воды 200 мл кипятка 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л сахара 1 ч.л соли 2 ст.л растительного масла 1 яйцо Мука, я забыла измерить, всегда кладу на глаз, примерно 550-600 гр, тесто должно быть мягким и не липнуть к рукам. ⠀ Для начинки: Отварной картофель Молоко Сливочное масло Жареный лук ⠀ ➖➖➖➖➖ ДЕВОЧКИ, у меня к вам просьба: ПОДДЕРЖАТЬ ВИДЕО ЛАЙКАМИ И КОММЕНТАРИЯМИ, ПУСТЬ, КАК МОЖНО БОЛЬШЕ ЛЮДЕЙ УВИДЯТ ЭТОТ РЕЦЕПТ. СПАСИБО ВАМ🌹 ➖➖➖ ⠀ Приготовление: Ставим опару: в тёплую воду добавить дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут. В м��ску всыпать стакан муки из общего количества, соль, добавить кипяток и тщательно перемешать. Добавить растительное масло, яйцо и опару, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть и убрать в тёплое место на 40 минут. Подошедшее тесто разделить на равные части и сформировать пирожки с картошкой. Я делаю обычное пюре, добавляю молоко со сливочным маслом. Так же добавляю обжаренный лук, можно ещё зелень. Обжарить в большом количестве растительного масла. У меня получилось 15 больших пирожков, можно сделать маленькие. Приятного аппетита, мои хорошие😘 ⠀ Кто будет готовить? Поднимите ручку в комментариях🙋‍♀️ А я буду ждать ждать ваши отзывы😗❤ Автор:@natashkina_kyxnya https://www.instagram.com/p/B44F8KjoAXZ/?igshid=xihn4nlrrbbt

[master-plus-ua]

👍🍲 Что делать со жмыхом из соковыжималки

Все, кто делает дома свежевыжатые соки, задаются вопросом: «Куда девать жмых?». И выкинуть жалко – хороший продукт, витаминов в нём много осталось… Но что делать, непонятно. Вот несколько идей вам в помощь:

✅ Суп-пюре Из овощных жмыхов лучше всего делать супы-пюре. Залейте жмых небольшим количеством воды, чтобы он напитался влагой. Зат��м поставьте эту кашицу на огонь и варите до готовности. Можете добавить варёное мясо, яйца или грибы по вкусу. А потом отправляйте в блендер и взбейте. Посолите-поперчите. Ваш суп готов! Для обычных супов жмых использовать тоже можно, но выглядеть он будет не очень эффектно.

✅ Каша Лучше всего использовать жмых из тыквы. Берём пшено или рис, заливаем водой или молоком. Незадолго до того, как крупа будет готова, добавляем в неё жмых и варим ещё немного. Каша готова. Добавьте мёд, орехи, сухофрукты, сливочное масло. И можете подавать на стол.

✅ Оладьи и котлеты Из жмыха можно сделать отличные овощные оладьи или котлеты. Готовятся они по обычному рецепту. Только жмых перед использованием рекомендуем немного подержать в воде, чтобы он напитался влагой. Особенно это актуально, если у вас получается очень сухой жмых.

✅ Запеканка Если готовите овощную запеканку, к жмыху добавьте яйца, манку, сметану, соль, пряности. Фруктовый жмых тоже пойдёт в дело. ��го хорошо использовать для обычной творожной запеканки.

✅ Салат Из морковного и свекольного жмыха получаются отличные салаты. Немного потушите жмых на сковородке вместе с луком. Снимите с огня. Переложите в салатницу. Добавьте вареные яйца, тертый сыр, мелко нарезанный сладкий перец. Заправьте любимым соусом и готово!

✅ Выпечка Небольшое количество жмыха используйте для приготовления печенья, кексов и даже хлеба. Просто добавьте его в тесто и размешайте. Если в жмыхе попадаются крупные частицы овощей или фруктов, предварительно измельчите их в блендере.

✅ Сухие крекеры Берём любой жмых или микс из нескольких и добавляем семечки, орехи, сухофрукты, приправы, специи, сахар или мёд. Что душа просит и в количестве, которое нравится лично вам. Смешиваем массу в блендере до однородности. Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем туда смесь тонким слоем (2-3 мм). Выставляем минимальную температуру, убираем противень в духовку и сушим. Через 8-12 часов у вас будут готовы крекеры, которые долго хранятся, приятно хрустят и отлично подходят в качестве здорового перекуса.

✅ Конфеты Если у вас получается очень сухой жмых, попробуйте сделать из него конфеты. Смешайте фруктовый жмых с густым мёдом, измельченными орехами и сухофруктами. Затем вручную сформируйте из массы круглые конфетки и украсьте их сверху целым орехом. Поставьте в холодильник на несколько часов. То же самое можно сделать со жмыхом из овощей, только мёд замените густой сметаной. Украсьте шарик листочком петрушки или кинзы. Детям будет интересно есть такие полезные конфеты вместо скучного салата.

✅ Начинка для пирогов, пирожков, вареники, манты, блины В отварной рис добавьте овощной жмых, измельчённый лук, растительное масло, пряности и специи. Немного потушите смесь. Эта начинка - универсальна. Её можно есть отдельно, а можно класть в пирожки, вареники, манты, фаршировать блины. Или просто завернуть в тонкий армянский лаваш и есть так. Из фруктового жмыха сделайте начинку для пирогов. Готовьте её так же, как делаете всегда. При необходимости предварительно напитайте жмых водой.

Понравилась статья? Ставьте палец вверх👍 Оставляйте комментарии ✍🏻 #ЗапчастиДляБытовойТехники #MasterPlus #Master+ #MasterPlusUA #MasterPlusUkraine

[bond2455]

Отличный вариант перекуса или ссобойки В моем холодильнике ничего никогда не портится. Потому как я знаю не один десяток рецептов куда пристроить тот или иной “заскучавший” продукт. Так, например, если у вас с ужина осталось немного картофельного пюре, а в холодильнике залежалось немного грибов и кусочек сыра, то всегда есть возможность приготовить быстрые и очень вкусные слоеные пирожки. Спасает тут, конечно, слоеное тесто, ведь оно отлично подходит для любой выпечки и замечательно храниться в морозилке. Из него можно приготовить штрудель, пиццу, овощной, мясной или рыбный пирог, и даже сделать торт из слоено��о теста. А сегодня покажу быстрый реце��т слоеных пирожков с не сладкой начинкой из картошки, грибов и сыра. Впрочем, начинка для слоеных пирожков может быть абсолютно любой – яблоки, ягоды, творог, просто сыр, отварное мясо или курица, любые овощи. Такие слоеные пирожки с картошкой отлично подойдут в качестве ссобойки на работу или в школу, послужат быстрым перекусом на природе, станут вкусным и сытным дополнением к бульону или легкому овощному супу. Слоеные пирожки с картошкой, грибами и сыром1 Готово! Приготовление блюда по рецепту «Слоеные пирожки с картошкой, грибами и сыром» Достаньте из морозилки готовое слоеное тесто, дайте ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно растаяло.Лук мелко порежьте, выложите на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности.К луку добавьте мелко порезанные шампиньоны. Если используете лесные грибы, то их рекомендую сначала отварить, порезать, а потом обжаривать. Обжаривайте грибы с луком до готовности.К картофельному пюре добавьте обжаренные грибы с луком, посолите, поперчите по вкусу и добавьте немного мускатного ореха.Хорошенько перемешайте.Пласт теста немного раскатайте на присыпанном мукой столе.Аккуратно распределите по поверхности теста картофельную начинку, оставляя с одной стороны свободный конец шириной около 5 см.Сверху посыпьте тертым сыром.Сверните слоеное тесто с начинкой в рулет, заканчивая концом теста без начинки, края закрепите.Порежьте полученный рулет на кусочки длиной около 3-4 см. и поставьте на противень, застеленный бумагой для выпечки начинкой вверх.Поставьте слоеные пирожки запекаться в разогретую до 220 градусов духовку. Время выпекания примерно 15-20 минут до румяной корочки.Готовые слоеные пирожки снимите с бумаги и подавайте на стол. Источник: zefira.net

[webspoonru]

КАРЕЛЬСКИЕ ПИРОЖКИ «КАЛИТКИ» Ингредиенты: Тесто Кефир 1 ст. Мука пшеничная 1 ст. Мука ржаная 1 ст. Соль 1 ч. л. Начинка Картофель 5 шт. Масло сливочное 50 г Молоко 20 мл Соль 0.5 ч. л. Яйца куриные 1 шт. Для смазки Масло сливочное 70 г Сметана 3 ст. л. Соль 1 щепотка Яйца 1 шт. Шаг1 Для приготовления карельских пирожков возьмём муку ржаную и пшеничную, кефир или простоквашу (молоко, ряженку, сметану), яйца (одно идет в начинку целиком и желток для смазки готовых калиток), картофель, сметана (для смазки) соль, сливочное масло, молоко Шаг2 Картофель очистить и отварить до готовности, подсолив по вкусу. Тем временем, смешать ржаную и пшеничную муку с солью. Можно использовать только ржаную муку, но так как у неё очень низкий гликемический индекс я предпочитаю добавить пшеничную Шаг3 В муку влить кефир или любой молочный продукт — сметану, молоко, ряженку... Можно то и другое пополам. Замесить послушное тесто. Можно слегка увлажнить ладони сливочным маслом, но это не всегда нужно. Тесто не липнет к столу после того, как отдохнет минут 10 Шаг4 В отваренный картофель добавить сливочное масло, молоко и хорошенько растолочь без комочков. Затем влить взбитое сырое яйцо. Получается вязкая начинка Шаг5 Из теста сделать жгут, нарезать его на одинаковые кусочки. Каждый кусочек расплющить в сканец. В центр выложить картофельную начинку и защипать края. Существует несколько способов защипа. Калитки выложить на противень Шаг6 Для смазки смешать желток и сметану. Немного подсолить. Пирожки смазать этой смесью и поставить выпекать в разогретую до 200°C духовку. Примерно на 20 минут. Нужно смотреть, чтобы пирожки подрумянились Шаг7 Готовые пирожки обильно смазать растопленным сливочным маслом. Тогда раскрывается весь аромат ржаной корочки. Подавать калитки с молоком, простоквашей, сливочным маслом или на ваш вкус Рецепт тут https://webspoon.ru/s/3609 #instafood #webspoon #eat #webspoonru #food #выпечка #пирожки #yummy #tasty #eating #hungry #пирожкискартошкой #еда #рецепт #рецепты #вкусно #recipe #фотоеды #фоторецепт #кушать #cooking #cook #готовить #готовлюдома #кулинария #приятногоаппетита #recipes #калитки #карельскиепирожки #карельскаякухня

[misspovar]

Как сделать выпечку мягкой и пушистой: готовим дрожжевое тесто для духовых пирожков

Получаются у всех! Ингредиенты: 1 столовая ложка без горки сухие дрожжи 200 мл (1 стакан) тёплое молоко 100 мл (1/2 стакана) тёплая вода 2-3 ст. л. сметанa 1-2 ч. л. сахар 1 ч. л. соль 1 ч. л. сода 3-4 ст. л. подсолнечное (или другое растительное) масло без запаха...

Читайте подробный рецепт на сайте: https://is.gd/CwjZ5J

[evgeniyperov-blog]

Плюшки на сковороде

Плюшки – это общее название для выпечки, но их можно сделать по-разному. Классический вариант — это сахарные плюшки, запеченные в духовке. А сегодня расскажу, как приготовить плюшки на сковороде.

Описание приготовления:

Для приготовления использовала покупное дрожжевое тесто, уж очень хотелось поскорее приготовить такие. Это же тесто можно использовать для приготовления пирожков, беляшей…

[astro-analytics]

Тонкие пирожки с картошкой

http://astro-analytics.net

Вот такие пирожки любят все без исключения, я уверена. Порадуйте своё семейство такими пирожками. Они даже остыть не успеют, как их следы пропадут с тарелки. Рецепт очень простой и быстрый. Тесто, кстати, тоже на кефире. Знакомьтесь с рецептом.

Ингредиенты:

тесто: 500мл.кефира 9 гр.сухих дрожжей 2 ст.д.сахара 1 ч.л.соли 2 яйца 100 гр.маргарина/растопить/ 900 гр.муки.

начинка:

картофельное пюре/крутое/ жареный лук соль.перец жареная капуста с луком.укропом и 2 ст.л.томатного сока.соль.перец. масло для жарки.

Приготовление:

тёплый кефир / его слегка подогреть/.маргарин.яйца.соль. сахар и дрожжи соединить и хорошо размешать.добавить муку и замесить не крутое мягкое тесто.

сделать из теста шарик.обмазать его слегка маслом и положить в миску.сверху накрыть другой миской большего диаметра.

получается как бы парник для теста.

поставить в тёплое место.через 30 мин.тесто готово.

разделить тесто на порции и распластав на столе/смазанном рас.маслом наполнить начинкой.защипнуть и тонко раскатать придав форму лаптя./тесто настолько мягкое и просто дышащее в руках, можно даже раскатывать руками!/

жарить в хорошо нагретом масле.

откинуть на бумажное полотенце.чтобы убрать лишний жир.

пирожков получается много.если у вас небольшая семья.сделайте тесто из половины ингредиентов.